健身必看：汤臣倍健乳清蛋白粉应该怎么吃

乳清蛋白质粉是采用先进工艺从牛奶分离提取出来的珍贵蛋白质，以其纯度高、吸收率高、氨基酸组成最合理等诸多优势被推为“蛋白之王”。

健身后30分钟吸收比平时要好，所以可以在这个时候吃蛋白粉。另外一次早晚都可以，区别不大。蛋白粉每次吃一两勺，一天吃一到两次。泡蛋白粉的水温不宜超过体温。冲上温水，盖上水杯盖子用力摇均即可。

将1-2勺正氮科技蛋白粉与120-240毫升冷水或低脂牛奶混合摇匀。为了达到最好效果，每次使用两勺，每天使用三次，至少连续使用6周，在力量训练为主的情况下，每kg体重每天可以摄入15至2克的蛋白质，举个栗子：你的体重是70kg，那么一天就摄入105至140克蛋白质。

扩展资料：

我们普通人很难准确计算从饮食中摄入的实际蛋白质量。此外，上班族一般都是早餐匆匆，午餐外卖，晚餐回家吃一顿，很难有条件好好规划自己的饮食。

日常饮食应多摄入肉、鱼、奶、豆、蛋类富含蛋白质的增肌食物，采取少食多餐的方法，每顿饭不要吃得太饱。运动和饮食之间间隔30分钟至1小时，运动结束30分钟摄入一至两勺蛋白粉。

参考资料：

蛋白粉使用——参考肌肉科技_体育台_中国网络电视台

目录部分1：计算蛋白质需求量1、从网上或营养品店获取一张蛋白质需求量图表。2、根据你的体重计算蛋白质需求量。3、计算你摄取的蛋白质。4、找出你需要补充多少蛋白质。部分2：制作高蛋白奶昔或冰沙1、使用搅拌机。2、按自己的口味选购乳清蛋白粉。3、拌入水果或其它材料。4、加冰块。5、添加提味的材料。部分3：吃乳清蛋白粉长肌肉1、吃乳清蛋白早餐。2、在锻炼前摄取蛋白质。3、锻炼后摄取蛋白质。4、将乳清蛋白粉拌入一天中的最后一顿饭。乳清蛋白是从牛奶中的乳清去除了脂肪等其它物质，提炼出来的一种有营养的蛋白质。它们通常以乳清蛋白粉出售，很容易食用。你可以把它纳入健康饮食和生活中，利用它促进减肥和长肌肉。

部分1：计算蛋白质需求量

1、从网上或营养品店获取一张蛋白质需求量图表。每天摄入过多蛋白质会产生不良的副作用，对肾脏尤其不好。想把乳清蛋白纳入饮食中，就一定要参考蛋白质需求量图表。

2、根据你的体重计算蛋白质需求量。建议成年男女每天每公斤体重摄取08克蛋白质。举个例子，70公斤重的人每天应该摄取56克蛋白质。一般来说，如果是注重速度和力量训练的运动员，每天每公斤体重需要12到17克蛋白质。至于注重耐力的运动员，每天每公斤体重大概需要12到14克蛋白质。1公斤等于22磅。

所以，79公斤重的运动员每天应该摄取948克蛋白质，才能满足每公斤12克的最低需求。

3、计算你摄取的蛋白质。在营养计算器的帮助下，计算你每一餐摄取多少蛋白质。如有必要，再计算你每周的蛋白质摄入量。这能帮助你确认自己还需要补充多少蛋白质。一些网站能帮助你确认各种食物的蛋白质含量，其中有用的网站包括美国农业部的食品百科。

4、找出你需要补充多少蛋白质。如果你的蛋白质摄入量低于按图表算出来的需求量，可以用乳清蛋白弥补不足。用营养计算器算出你的蛋白质摄入量后，再用图表算出来的需求量减掉这个数目，看看还差多少蛋白质。这就是你要从乳清蛋白中补充的量。另外，如果你是个经常运动的男性，补充乳清蛋白也能让你更快从运动中恢复。

部分2：制作高蛋白奶昔或冰沙

1、使用搅拌机。制作奶昔最方便的方法就是将所有材料放进搅拌机里拌匀。根据乳清蛋白粉包装上的指示，量好正确的用量，再按建议的分量准备液体和其它材料，将所有材料搅拌至均匀、顺滑。没有搅拌机？你还可以用手持式搅拌器、搅拌杯或者将材料倒进杯子或碗里，用打蛋器或叉子拌匀。

2、按自己的口味选购乳清蛋白粉。乳清蛋白粉有多种口味，每种口味做出来的冰沙味道都不一样。有香草味、草莓味、蓝莓味、香蕉味、巧克力味等。

3、拌入水果或其它材料。在乳清蛋白奶昔里加点水果和其它材料，提升味道和营养价值。有很多书和在线教程会教你调配各种口味的乳清蛋白奶昔。先加液体，再放水果，这样水果比较容易被拌入奶昔。按自己的喜好选择下面一种或多种材料，用量大概是240到480毫升：果汁

香蕉

桃子

梨

芒果

含水量高的水果，包括橙、菠萝和西瓜

牛奶、豆奶、杏仁奶、椰奶或其它低脂奶

4、加冰块。拌入冰块能让奶昔变得冰凉、浓稠，达到奶昔或冰沙的稠度。你也可以自己冷冻香蕉、树莓和其它水果，然后把它们加到饮料里。不想自己动手的话，就购买现成的冷冻水果。你甚至可以使用牛奶制成的冰块。

5、添加提味的材料。添加一些能改善味道的材料，做出来的奶昔效果会更好。按自己的喜好添加这些材料，让奶昔变得更加美味。考虑添加下面的材料：蜂蜜

香草、肉豆蔻、肉桂

酸奶

果干，包括葡萄干、杏脯和干枣

巧克力、香草、草莓或其它奶昔粉

部分3：吃乳清蛋白粉长肌肉

1、吃乳清蛋白早餐。将1勺乳清蛋白粉加到谷物早餐里，最好是燕麦。用汤匙拌匀后马上吃掉。这样你不需要大幅度调整饮食，就能增加蛋白质摄入量。你还可以添加1汤匙花生酱，让自己再多摄取一些蛋白质。

2、在锻炼前摄取蛋白质。运动前30分钟喝下乳清蛋白奶昔。运动的时候，肌肉纤维会断裂，身体储存的碳水化合物（糖原）也会被耗尽。锻炼前喝一杯奶昔能防止肌肉分解，并给你更多能量。

3、锻炼后摄取蛋白质。做完运动后尽快给肌肉补充蛋白质，帮助身体恢复。有证据显示运动后马上吃乳清蛋白，可以增加蛋白质合成，进而增强肌肉。

4、将乳清蛋白粉拌入一天中的最后一顿饭。吃一天中的最后一餐时，不妨在食物上撒少许乳清蛋白粉。这样可以防止氨基酸水平在你睡觉的时候下降，进而促进肌肉增长。你也可以在临睡前喝一杯乳清蛋白奶昔，防止蛋白质在睡觉时自然分解，并提高夜间肌肉蛋白合成。

一般在运动过后半个小时左右服用，服用量约22-45g蛋白质，可以自行根据蛋白粉的配方来判断要冲多少蛋白质粉。

我们在冲蛋白粉的时候要注意：

蛋白粉含有许多具有特殊生理功能的活性物质（免疫球蛋白等），它们都怕热，一旦受热，就会失去活性，从而大大降低生物效价。因此，乳清蛋白质粉切不可烧煮和烫食，只能溶（拌）于40°C以下的水、粥、麦乳精等食品中，也可作为冷饮品食用。

蛋白质粉由于口味不佳，可以加糖、加盐调节味道，但都不能加得太多。注意不要加味精，因为蛋白质粉本身有一定的鲜味，乳清蛋白质粉中的氨基酸组成比例较好，而味精的成分是谷氨酸钠，它在体内经代谢后分解出谷氨酸，影响蛋白粉中氨基酸的比例。

另外再补充一些：

由于各生产厂家使用的原料、工艺不完全一样，故其标签说明上都有各自的蛋白质成分与含量，服用者需要在营养师或医护人员指导下确定服用量，不要随意增量或减量。吃得太少，达不到预期的目的；吃得太多，又会造成浪费或增加肝肾的代谢负担。

运动之后可以直接冲服蛋白粉。其他情况在吃蛋白粉之前或同时，吃一些其他食品。如果只能吃流质，可将蛋白质粉加入牛奶、豆浆、麦片、麦乳精等食品中一起食用。

切忌将蛋白粉与酸性饮料一起吃。酸性饮料里含有有机酸成分，与蛋白质粉相遇后会形成凝块，影响消化吸收。