中医药保健论文怎么写？

二、营养饮食养生特色

儒家在我国从商代伊尹、西周食医和孔孟倡导食性以来，历代医家对食养多有继承和发展。在5000年历史发展的长河中，虽难免不受佛家、道家宗教文化的影响，但也逐渐形成儒家食养的若干风格和原则，其特点大致可概括如下。

1、 后天之本，及早食养：祖国医学一直认为，脾胃是人体的后天之本，故倡导养生特别是食养至迟也须从青、中年开始，经过饮食调理以保养脾胃实为养生延年之大法。如味甘淡薄也足以滋养五脏，故劝人尽量少吃生冷、燥热、重滑、厚腻饮食，庶不致损伤脾胃。如能长期做到顾护中气，即脾胃生发的功能，而恰当地给予食养，则多可祛病长寿。

2、食养关键饮食有节：节制饮食的要点关键在于“简、少、俭、谨、忌”。饮食品种宜恰当合理，进食量不宜过饱，每餐所进肉食不宜品类繁多，要十分注意良好的饮食习惯和讲究卫生，宜做到先饥而食，食不过饱，未饱先止；先渴而饮，饮不过多，并慎戒夜饮等。此外，过多偏食、杂食也不相宜。

3、先食疗后药饵：食疗在却病治疾方面有利于长期使用。此尤其对老年人，因多有五脏衰弱，气血耗损，加之脾胃运化功能减退，故先以饮食调治更易取得用药物所难获及的功效，盖此因大多数老年人患有程度不一的慢性病或身体虚弱，一则难坚持长期服药，二则有的不太习惯，三则易发生不良反应。因此，先食疗而后必要时用药较为妥当。

4、讲究早食常宜早，晚食不宜迟，夜食反多损的原则。食宜细嚼缓咽，忌虎咽狼吞；宜善选食和节制饮食，对腐败、腻油、荤腥、粘硬难消、香燥炙炒、浓醇厚味饮食更宜少进；淡食最宜人，以轻清甜淡食物为好；食宜暖，但暖亦不可太烫口，以热不灼唇，冷不冰齿为宜；坚硬或筋韧、半熟之肉品多难消化，食宜熟软，老人更直。

三、中药最佳服用时间

选择正确的服药时间，才会得到最佳的治疗效果，对中药更是如此。

服中药的时间要根据病情和药物的性质来定。大多数药物宜在饭后服用，尤其是补益药(如人参)、健胃药(如补脾益肠丸)和对胃肠刺激性较大的药物(如甘露消毒片)；而驱虫药(如乌梅)和泻下药(如大承气汤)，则空腹时服用较好；安神类中药应在睡前服用。但不管是在饭前或饭后服药，都应有半小时至1小时的间隔，以免影响药效。一般来说，中药通常需一天口服3次。病情缓和者可每日口服2次；而病情较重、较急者，可根据医师的指示，每隔4小时左右服药一次，夜晚也不停止，以使药力持续，有利于更快地缓解症状、减轻病情。大多数中药宜乘温服下，发汗药须热服以助药力，而清热中药最好放凉后服用。

四、中医药养生新观念

1、补汤味美强身：不少健身爱好者常把服用营养补剂作为促进肌肉生长的"良方"。这些补剂的确有食用方便、见效快的特点，并有丰富的医学研究数据做支持。但实践证明中药对加强人体肌力，加快恢复同样具有不可忽视的疗效。中国人素有"煲汤"调理身体的习惯，西方的常用补剂固然有其功效，但中药食疗也有不少独到的优点。事实上，早在西医运动研究出现之前，中国、韩国、前苏联的运动员一直服用传统药物如人参、鹿茸血来强化身体。当然，我们不可能每天都喝参汤，但偶尔服用，也不失为强身健体的上佳补品。

2、人参为健体之皇：人参的功效已为世人认识，但由古至今一直流传的有关人参的神奇功效很多，其中有些是不真实的。人参是最早受西方关注的中药，对其相关的研究从未间断。研究发现人参除了使患癌症的老鼠增加抗体、加速康复外，也对骨髓的造血功能有一定加强作用。瑞士对30名运动员进行8分钟的指定运动，并进行记录。当运动员服用人参后，最高心率由每分钟155次降至140次；运动后心率恢复到100次所需的时间由5分钟缩短至3分钟；血液乳酸浓度也由105个单位下降至62个单位。另一项研究指出，人参不仅可使心肺功能加强、反应加快、延迟疲劳出现，还能减少肌糖原的消耗。举重运动员在锻炼后，直至次日心率仍然有所上升，而一旦服用人参后，第2天心率便可恢复正常。众多实验发现人参能明显加强体力及加速运动后恢复。对于需要健美的人来说，人参是不可多得的"灵丹妙药"。

3、鹿茸为生长之源：除人参外，鹿茸可谓是中药营养补品的另一王牌。鹿茸生长速度是惊人的，鹿茸含有卵脆激素、雌酮。这些都是刺激生长的化学物质，对人体的生长和恢复同样有很大帮助。美国新墨西哥州的研究显示，服用鹿茸可加快肌肉、骨骼与软组织受伤后的康复。除此之外，鹿茸也可增加食欲、增强体力、改善情绪及减少伤患痛楚。韩国的项研究发现，鹿茸可增强免疫能力，以及延迟疲劳的出现。

4、增肌良方激增睾丸酮：中国及意大利都进行过人参加鹿茸的功效研究。结果显示两者共同作用会令激素分泌出现很大改变。其中一种为LH黄体生成素的激素增加10倍，而LH又刺激雄激素（即睾丸酮）的分泌增加近1倍之多。这种反应能够直接对运动员肌肉的增长发挥作用。睾丸酮激素增加分泌的同时，肾上腺素的分泌也同样增加，从而使体能达到极限。分别以人参和鹿茸为主的补汤交替饮用，对健康会大有益处，但是切勿同时饮用。

5、十全大补汤：配料为切片人参、川芎、北芪、白术、茯苓、当归、芍药、熟地、桂枝、甘草。将上述材料洗净，加水，同放入锅内用猛火煮10分钟，然后转用文火煲2～3小时，最后加入少许油盐调味便可。十全大补汤功效 ：人参增强体力、减轻疲劳、抗衰老、增加抵抗力；北芪强化心脏、扩张血管、延缓衰老、提高免疫力、强化肝脏；白术增强消化能力； 茯苓增强消化能力、舒缓神经紧张；当归促进血液循环、增加新陈代谢率；熟地补充铁质；芍药减轻身体及手脚疼痛；川芎减少肌肉酸痛及关节痛、降血压、扩充血管；甘草强化呼吸系统、减少肌肉酸痛；桂枝减少关节痛及腰酸背痛。

总之，中医药的营养保健功效日益受到人们的重视，许多新的功能不断地得到研究和发现，相信中医药将会对人类的健康作出更多的贡献。

参考文献（略）

大家都知道增肌减脂，不能只单靠运动还必须加上饮食控制，从低升糖饮食对健康的重要性开始，但有人或许想问，既然脂肪归类为低升糖，就代表我们能多吃了吗？当然不是，我要再次重申，低升糖不等于低热量，我们应该要寻找低升糖又低卡路里的食物，也就是“二低”食物，有没有这种食物呢？有，答案是蛋白质食物。

最佳甩油手段：吃“二低”食物。

想瘦身，除了要多吃菜，更要多吃肉，因为肉类富含蛋白质！

再举一个我很喜欢吃的坚果类为例，花生是GI值只有22的低升糖食物，但是它富含脂肪，100公克的热量就高达560大卡；而栗子虽然因淀粉含量多，GI值60，高出花生不少，可是它100公克的热量，只有215大卡，比花生低许多。只不过栗子会刺激后续的食欲，让你吃下更多热量！

所以，我们应该要寻找低升糖又低卡路里的食物，也就是“二低”食物，有没有这种食物呢？有，答案是蛋白质食物（叶菜类也符合，只是人体需要热量，所以不能只吃叶菜类过活）。

具有耐饿又不容易吃过量的特性

年轻时代谢好，只要限制好每天摄取的热量，有恒心执行，时间到就瘦了。可是一旦年过三十，代谢变差，有时候明明上一餐吃了很多，下一餐还是会饿，不吃吗？要忍住饥饿感真的很痛苦，加上工作这么忙，怎么办？这时候就可采用最适合30岁后的瘦身方式──蛋白质减肥。

◆蛋白质食物属于低升糖饮食

具有耐饿且不容易吃过量的特性，因此容易达成食入总热量的控制。

◆基础代谢率的高低和肌肉组织的多寡有关

减重过程中，如果身体的肌肉组织流失，就会让基础代谢率下降（比方说，从原本每公斤30大卡的基础代谢量掉到25大卡），增添瘦身的困难度。此时，补充蛋白质就可以补正这种情况。一般正常人不分男女，每天需要的蛋白质摄取量是每公斤体重1克，也就是55公斤的人，要吃下55克的蛋白质；80公斤的人，就需要80克的蛋白质。

蛋白质减重法，则要把每天蛋白质的摄取量（每公斤体重1克），提升到每公斤体重（目标体重）15~2克。换句话说，减少热量摄取，但提高蛋白质摄取量。

一般55公斤的女性，本来每天需55克的蛋白质，若目标体重是50公斤，那她现在开始就需要每天吃75～100公克的蛋白质；同样的，一位80公斤的男性，目标瘦到70公斤，那蛋白质需求量就该从原本的80克，提升到105～140克。

※蛋白质减肥法的蛋白质摄取量

●一般人每天需摄取蛋白质＝体重 X 1克（例如：50公斤X1＝50克）

●蛋白质减肥每天需摄取量＝目标体重 X （15～2克）

（※每公斤需补充蛋白质量以2克为上限）

计算范例：

女性55公斤（原体重）→50公斤（目标体重）

（50 X 15）～（50 X 2）＝75～100克

男性80公斤（原体重）→70公斤（目标体重）

（70 X 15）～（70 X 2）＝105～140g

蛋白质摄取过量，小心造成肝肾负担

既然蛋白质这么好，那干脆将能量来源全改为蛋白质，别吃醣类就好啦！最早流传的蛋白质减肥法，确实有这种大量补充蛋白质，完全不碰淀粉的极端做法，但这绝对是个错误！

因为蛋白质需要被代谢成氨排出体外，如果摄取过量，将会造成肝肾负担。再者，有时身体急需用能量，若醣类不足会先抓脂肪来使用，但这种急需会造成脂肪酸分解不完全，产生酮体造成酸中毒，全身器官都受害（轻则脱水，严重可能导致休克）。

因此，蛋白质减肥的奥义，是透过食物热量的分配，将蛋白质的分量提升，但上限是每公斤体重2公克。表4-2是常用食物蛋白质的含量简表，可以提供大家参考：

高蛋白、低热量，吃再多也不怕胖

摄取高蛋白质的同时，担心热量也超标了吗？可多吃瘦牛肉、鸡胸、鲔鱼。

我平日工作忙碌，所以也是标准的外食族。对于没有时间自炊、大量运动的上班族来说，如果三餐外食还能达成塑身目标，一定再好不过！其实，只要懂得正确的外食，多数人都可以越吃越精瘦。

食物中含有各种营养成分，包括蛋白质、醣类、脂肪、维生素及矿物质等。而一般市面上贩卖，俗称奶昔的减肥饮品，就是把这些成分量化，让人每天按体重喝下算好的量，获得足够蛋白质的同时，却不会吃下多余的热量，达成减重的效果。

但光靠喝奶昔减肥，实在太缺乏人性，我还是喜欢吃到各式各样美食的感觉。下面列出几样高蛋白质且低热量的食物，以及食用时应注意的地方，供大家参考：

1瘦牛肉：卤牛腱区区4片就有7克蛋白质，我通常一次吃8片，可以获得14克蛋白质，而总热量也才85大卡。我也喜欢吃牛排，不过要挑部位，重量相同的菲力、沙朗或牛小排的蛋白质含量几乎相等，可是因为沙朗及牛小排的脂肪含量高，热量比菲力高了2~25倍，所以会选择吃热量较低的菲力。

2鸡胸肉：绝对是减重的好帮手，蛋白质含量高，热量又很低（比鸡腿、鸡翅都低），因此，请尽量选择这个部位来吃。不过，还有一点要注意，避免吃到过度调味、或掺入过多油的鸡胸肉。推荐有空时，到超市买一盒200克左右的鸡胸肉回家汆烫当一餐，就可以有46克的蛋白质入账，总热量只有230大卡。

3鸡蛋：一颗蛋白质为7克，而脂肪则有57克。很多人往往早餐一个蛋饼、中午又吃蛋炒饭或附蛋的便当，而偏偏不少人都有胆固醇偏高的问题，所以即便鸡蛋热量低又富蛋白质，我还是建议一天最多吃一个就好。

4鲔鱼：也是减重好帮手，不过售价偏高，市面上常见的还是鲔鱼罐头。而一般人早餐常吃的鲔鱼三明治或鲔鱼蛋饼，通常添加不少热量高的美乃滋。所以，若能在家用餐，我很建议买“水煮”鲔鱼罐头配稀饭吃，一次吃掉半罐45克，就可以获得10克的蛋白质，而热量只有42大卡。至于“油渍”鲔鱼罐头，光热量就近乎水煮的3倍，千万不要买错。

5豆类制品：比方说自助餐常见的卤豆腐，能带来饱足感又能照顾到瘦身需求。若是在家吃，我会买豆腐皮丢在面里面煮，通常一次吃两片，这样就吃下17克的蛋白质，但热量只有132大卡。有时候也会换口味买传统豆腐，其蛋白质含量虽然不如豆腐皮，可热量是豆腐皮的一半以下，绝对是最便宜的减重圣品。

6无糖豆浆：每天喝500毫升的无糖豆浆可以补充15克的蛋白质，而热量只有160大卡。同样是500毫升全糖豆浆的热量大约300大卡，减糖则约225大卡，因此强烈建议喝无糖豆浆。但要提醒大家，500毫升就是每日上限了，为什么呢？

因为豆浆含有植物雌激素，如果过量饮用，等于补充过量的雌激素，女性可能会增加癌症的风险；男性则会抑制睾固酮（一种雄性荷尔蒙），由于睾固酮会强化肌肉和燃烧脂肪，所以过度饮用豆浆会造成睾固酮下降，反而不利于减肥。

7牛奶：牛奶一样有很高的蛋白质，不过近年有许多研究提出，牛奶不适合人体，甚至有害，这部分我持保留态度。因此我建议每天最多饮用500毫升为上限。事实上，我个人习惯一天喝牛奶、一天喝豆浆。

重点不是体重，而是体脂率

至于代谢症候群的成因，目前认为和遗传、高碳水化合物饮食及肥胖关系最密切，既然遗传基因无法改变，只能想办法改善生活形态和减肥。而改善方式，可从下面五点着手：

1瘦腰：脂肪储存部位有皮下脂肪和内脏脂肪两处，皮下脂肪会让人看起来又肥又肿，但内脏脂肪才是真正伤害身体的凶手，从腰围可看出内脏脂肪多寡。腰围正确的良法为，吐气结束时，拿围尺以肚脐位置为准测量。健康的男性腰围不超过90公分，女性则不能超过80公分。（如何瘦腰，可参考第5章）

2避免胰岛素阻抗性：空腹血糖大于100mg／dl，代表胰岛素阻抗性的出现。而肥胖正会促使它产生，且在血糖不稳定的情况下，也会发生嗜糖状态，又更增加肥胖。如此恶性循环下，最后空腹血糖超过126 mg／dl，正式成为糖尿病。少吃高升糖指数食物，正是解决之道。

3维持正常血压：若血压大于130／85mmHg，则符合代谢症候群之一。大于140／90mmHg，则被诊断为高血压。如何降地血压，请参阅下一节。

4增加高密度胆固醇：胆固醇是一种体内脂肪，也是细胞膜上的重要物质，及许多荷尔蒙的主要成分。人体所需的胆固醇，2／3由肝脏合成，1／3则由食物取得，分为低密度和高密度两类。低密度胆固醇会附着在血管壁上，造成血管硬化和发炎、高血压、心肌梗塞、中风等疾病，因而被视为不好的胆固醇。相对的，高密度胆固醇，除了会将周边的胆固醇一起带回肝脏代谢掉，也可以抗氧化抗发炎、保护血管，被视为好的胆固醇。

5减少体内的三酸甘油脂：三酸甘油脂也是体内的脂肪，主要由消化吸收食物后，多余的热量转化而成。所以，若三酸甘油脂量偏高，绝对和热量过度摄取有关。这些多余的三酸甘油脂会沈积在血管壁，加速血管硬化发炎，并降低高密度胆固醇，减少它对血管的保护力，对心血管简直是双重伤害。此外，三酸甘油脂过高亦会增加胰脏炎的发生机率。

让肌肉组织取代脂肪

虽然要有三项成立才叫代谢症候群，但如果一项都没有，就表示你很健康。举一个185公分高，体重86公斤的运动员为例，若单纯计算BMI有25，但他的体脂率是16％，腰围85公分，都落在正常范围内，BMI稍高是因为他的肌肉组织很发达，重的是肌肉而非脂肪，因此他完全没有减肥的必要。

■体重（公斤）÷身高的平方（公尺）

→86÷（185X185）=25

我门诊有一位女病友，身高161公分，体重60公斤，看起来有点肉肉的，可是她的BMI算起来23，是正常数值。那她需要减肥吗？

如果她的体脂率超过27%，或腰围超过80公分，又或者抽血有血脂肪偏高，我仍会建议她减点“肥”，降低体脂率，最好还能增加肌肉组织，让身体更健康。毕竟，BMI只是粗估，身体组成的比例要对，才是真正的健康。

那么什么是身体组成的比例呢？人体主要由水分、脂肪、蛋白质、矿物质和碳水化合物组成。其中水分占60%；矿物质5%，主要存在骨头中；碳水化合物也就是醣类，大多以肝糖方式储存在肝脏内，约占2%；剩下的33%，就由脂肪（肥）和蛋白质（壮）互相拉锯。

因此，两个体重相同的人，会因组成比例不同，有不同的健康状态。一个真的很胖的人，有可能脂肪就超过30%以上，压缩掉身体其他成分的比例。

脂肪既是肥肉的元凶，但我们瘦身又少不了它的帮忙，如何降低体内的脂肪比例，又能维持健康，可以从改善平日摄取的脂肪来着手。

零脂低脂更增胖

●ω-9脂肪酸：腰果和杏仁，好眠、稳定心情不爆食

ω-9脂肪酸可以减少低密度胆固醇，并稍微提升高密度胆固醇，也能抗氧化，保护血管，像橄榄油里就含有丰富的ω-9脂肪酸，但不建议高温使用，免得氧化而失去原本效用。

在食物方面，腰果和杏仁都富含ω-9脂肪酸。坚果类也富含色胺酸，白天可以转成血清素让人心情稳定，夜晚就变成褪黑激素让你好眠，有利于生长激素和瘦体素的分泌，同时又是低升糖指数（低 GI）的食物，对胰岛素分泌的刺激小，让人食欲稳定、不暴食。

或许有人会担心坚果偏高的热量（因为油脂成分高）；不过这种担心没必要，因为坚果的油脂会被分解成健康的ω-9脂肪酸，适量摄取，不但不用怕胖，甚至可以辅助减肥，获得健康。

如果下午或傍晚感到有点饿时，我会吃20颗的腰果或杏仁果（约170大卡），或者喝坚果饮品（约130大卡）来当点心。这两者都是不错的选择，虽然20颗坚果的热量看起来比一份坚果饮品高，但却能有效降低晚餐的食欲。（因为坚果饮品额外添加的糖会让GI值上升）

有害的脂肪酸，身材扩张的灾难

◆反式脂肪酸：零食等加工食品，肥油生力军

不饱和脂肪酸如果在高温烹调下，容易氧化变质，因此发展出把这些不饱和脂肪酸「氢化」的稳定方式，既可以防腐，又能维持口感，这做法被广泛使用在饼干、洋芋片、炸薯条、蛋糕奶油、奶精等许多加工食品中。

但近年来发现反式脂肪酸会增加低密度胆固醇（坏的胆固醇）和三酸甘油脂，同时降低高密度胆固醇，大幅提升心血管疾病的风险，许多研究甚至证实了反式脂肪和癌症的正相关性，对人体危害非常大。下次买食物前，请记得看背后成分表，若有反式脂肪就不要购买。

◆饱和脂肪酸：少吃猪油、牛油、椰子油，远离心血管疾病

猪油、牛油等动物性脂肪，或者植物性的椰子油，在常温下会呈现固体状态，这就是饱和脂肪酸。相较于不饱和脂肪酸，饱和脂肪酸比较好消化，更容易燃烧成能量来源，而且长时间高温烹调也稳定、不易变质。但缺点就是摄取过多，会在体内转换成大量的低密度胆固醇，增加心血管疾病的风险。建议摄取量不超过每天总热量的10%，虽然实际上我们常在不知不觉间超量食入（因为有太多食品使用猪油）。

★健康的吃“油”技巧

要健康，就要减少摄取不好的脂肪，有几项原则供大家参考：

1自行料理食物时要减少煎、炒、炸，多用清蒸、水煮；若外食，少吃油炸物。

2使用不沾锅，可以减少油的使用量。

3买加工食品时，注意营养成分表，若有反式脂肪，就不要吃。

4减少酱料的使用，如色拉酱、沙茶酱、蘑菇酱等，因为这些也都是油做成的。

5天然食材中动物皮、内脏和生殖细胞（鸡皮、猪皮、猪肝、猪腰、猪脑、鸡肝、鸡蛋黄、鱼卵、蟹黄等）都富含饱和脂肪酸，要尽量少吃，人体虽然也需要一些饱和脂肪酸，但这

些食物的含量都太高，常常一不小心就吃过量，就连鸡蛋这种看似平常的食物，血

脂肪过高的人最好不要天天吃。

不。实际上，大多数补充剂只是营销噱头。有用但不是必需的是蛋白粉，维生素，肌酸，可能还有BCAAs和鱼油。

其余的几乎都是纯粹的市场营销和同一营销部门资助的“研究”论文。所有的补充剂都是如此。补充剂。如果你发现自己缺什么东西，这很好。训练的智慧，他们是不必要的!大多数都是彻头彻尾的垃圾，不能真正工作，或者至少不能按照用户的意图工作。

好的有以下几种:蛋白质。现在，蛋白质，你每公斤体重只需要1。6克，最多2克。(前提是你不是特别肥胖)。所以，如果你能从食物中获得所需的蛋白质，那你就已经很健康了。

如果你觉得吃点蛋白质粉比较方便，因为你的日程安排或者因为你发现很难满足你个人的蛋白质需求，那么，无论如何，去吃吧。

我更喜欢酪蛋白而不是乳清，基于这个的研究只有40个人，它似乎是可靠的。乳清以前是垃圾。我们过去常常把它扔掉。直到韦德尔让蛋白粉流行起来。现在，你看到它被卖得太贵了。

为了减肥，更高的蛋白质摄入量(最多25个，也可能3个，取决于实际情况)可能会有用，因为“代谢热”，也就是说，你的身体需要更多的能量来消化蛋白质而不是碳水化合物。所以，从100克碳水化合物中你将获得比100克蛋白质更多的卡路里，尽管两者每克都是4卡路里。

我没有得到报酬，但我认为我的蛋白质和Proziscom是非常合理的价格，就他们所有的补充剂。

维生素。好的多种维生素是好的，但不是必需的。尤其是如果你从食物中获得了大量的微量元素(维生素，矿物质等)，你就很健康。有一种观点认为维生素补充剂根本不起作用，他们可能是对的。

另一些人则认为，他们需要一个“司机”来正确地到达他们要去的地方，他们基本上主张与他们一起强化你的食物，而不是自己携带食物。

好的复合维生素以甲基钴胺素的形式含有B12，而不是氰基钴胺素。后者是比较便宜的选择，所以，如果你看到食材上使用了后者，想象一下，如果他们节省B12，他们还能在哪些地方降低成本。 

一种被广泛忽视的维生素是维生素C。如果单独购买，它非常便宜，而且可以帮助你从锻炼中恢复。肌酸，好的都是从德国阿尔茨切姆的Creapure买的，虽然美国制造的也很好。坚持“基本的”一水肌酸品种，其余的，Crea-Somethings只是营销。

请注意，有一种学派认为肌酸会干扰DHT水平，从而可能使脱发问题更加严重。但是，同样的一派主张不减肥和低蛋白质，唉，保持睾酮水平低。保持较低的睾丸激素。是的。在体育运动中，这可能与我们想要的相反，但无论如何。

我想如果你打算空腹锻炼的话，bcaa是可以的。有说法称，运动进入血液的速度很快，因此应该在运动后首先服用，这几乎是正确的。的确，氨基酸基本上是分解蛋白质，所以它们进入血液的速度更快。

但是，与补充剂行业想让你相信的相反，这其实没有必要。鱼肝油时。是啊，可能是好事也可能是坏事。这一切都取决于它是来自野生鱼还是养殖鱼。尽量避免养殖鱼!因此，虽然补充剂有时是有用的，但肯定不是必需的。

健身训练的顺序，是会显著影响力量增长效果和运动性疲劳的程度

一般情况下，热身完毕后，先做器械（无氧、力量训练），后跑步（有氧训练）。不仅如此，训练的分配也很有讲究。

先做基础动作（多关节、自由重量、中高负荷的动作，比如杠铃深蹲，哑铃卧推等）

然后做安全动作（多关节、固定器械、中高负荷的动作，比如固定器械胸部卧推、腿举机腿举等）

然后是针对动作（单关节、中小负荷动作，比如龙门架飞鸟等）

接下来是核心区域的腹肌训练。最后才是有氧和HIIT训练 更多健身知识公枞号 健无忧

效果上，先做无氧训练，后做有氧训练。可以更好的发挥自己的最大力量，更好的完成动作增肌，更好的减脂减重，的同时避免受伤。如果你的动作顺序安排不当，很可能达不到最好的训练效果，还会容易疲劳、容易受伤。 更多健身知识公枞号 健无忧

为什么如此呢？

类似深蹲、硬拉、卧推、引体向上等多关节的基础动作，增长力量的效果最好②。但是由于基础动作参与的神经功能和肌群很复杂。很容易导致神经功能和小肌群的疲劳。

虽然像臀、腿、胸这样的大肌群并不容易疲劳。但健身动作中，遵循的其实是木桶理论。只要你相关肌群有一个短板，你就可能达不到训练效果，甚至会受伤③。

比如在深蹲中，你的腿臀等大肌群很有力气。但核心的一些小肌群已经疲劳，就很容易掌握不好平衡导致受伤。 更多健身知识公枞号 健无忧

所以在训练一开始，全身状态最好的时候做自由重量、多关节参与的基础动作。由于小肌群和神经功能还没有疲劳，可以取得最好的训练效果。

接下来是固定器械的安全动作。固定器械动作会让身体比较稳定，并且限制具有协同作用的关节运动。所以非常安全，又可以挑战大重量。可以进一步、深层次的锻炼你想训练的肌群。

比如一上来，你已经做过杠铃卧推了，一些参与的小肌群类似前锯肌等已经力竭。这时你可以采用固定器械卧推，由于固定器械比较稳定，不会上下晃动，你的前锯肌不用参与控制平衡。你可以放心的让胸部承受大重量，而不必担心砸到自己……

最后，当小肌群已经力竭，大肌群业已训练充分。就可以采取一些最针对性、单关节，只训练目标部位的动作。 更多健身知识公枞号 健无忧

最后的这一组针对动作，不仅是因为增肌减脂是一种外部负荷的积累（也就是要做多一些次数）。更是为了提高机体对高浓度乳酸的耐受和有益激素的分泌④。以前我们提到过，身体增肌、减脂有一种非常重要的激素叫做生长激素。

生长激素具有促进蛋白质合成、加速脂肪的分解、有利于生长发育和组织修复的作用⑤。而生长激素的分泌，是跟乳酸阈很有关系的。最后这一组，通常都是采用中小负荷，单关节，多次数。让乳酸强烈的燃烧在目标肌群。这样才能更好的、有针对性的增肌减脂（让肉，长到它该长的地方去……）。

最后就是核心的训练啦~核心训练放在力量训练前可以增加核心肌群的募集，提高力量训练的训练效果（但不要过劳，做1-3组就可以）放在传统力量训练后，对核心肌群的耐力指标训练效果更佳（多练几次3-5组）⑥。我建议是，时常有所改变更好。但如果今天要考虑挑战下重量，最好还是放在传统力量训练后。

最后是有氧训练咯。大致的原因刚才也讲了，防止受伤、增加力量训练效果等。因为有氧训练其实拆开看也是一次次很小的力量训练嘛。只是负荷很小、重复次数很多（有氧和无氧其实都是互相重合掺杂的）更多健身知识公枞号 健无忧

另外，这个论文我找不到了，但是我确定我看过，不是日本某大学就是巴西的某大学的研究。

先锻炼无氧力量，后锻炼有氧。比起相反的情况，能更好的促进生长激素的分泌（好像是140%之类，这个数）生长激素可以增加肌肉、同时可以很有效的减少皮脂。可以说，先做无氧再有氧，可以很好的增肌减脂。 更多健身知识公枞号 健无忧

基因，展开来说就是肌纤维数量，可能一个先天比较多的人比一个普通人多三分之一～

还有激素分泌水平有的人天生就高，训练完后恢复也更快。

再展开说就要写论文了（还没到那水平）。

再说了，啥不看天赋呀。那玩意没法比。练自己的就行。天生基因，肌纤维类型比例大家都有说，然后就是锻炼水平越高，肌肉退化越慢，恢复到原有水平也越快，我也坐等更科学详细的解释。

但不得不提的就是，就算天赋是增肌最关键的要素，在一百分里面它占了九十九，可那剩下的一分因素没有理由忽略掉吧，更可况影响增肌快慢容易的因素还有很多很多。

这样来说，就可以回答了，为什么有的人增肌容易，因为有的人做了所有能让增肌变得更加容易的事。

天生某些激素高是一方面，还一方面和骨骼肌纤维类型的比例也有关。比如快肌纤维比例越高，增肌也就更简单点。每个人的体能不一样，训练的强度也不同，得到的结果也就不同，增肌容易的人都雄性激素比较高，所以增肌比较容易。因为有人刻苦，方法又对。

这么说吧，如果你不能一周五练，每次实际锻炼不小于50分钟。每天保持充足的蛋白质摄入。保持5个月以上，那么想增肌，妄想。

其实也没什么人增肌是真的容易的，但是若真要追究，在付出的努力相同的情况下，原因总体来说也就两方面，一是先天，二是饮食。先天没法控制，那是别人命好，咱们只能嫉妒，然而饮食却很重要。每日五餐（早中晚、上午茶、下午茶），减少糖分摄入，增加蛋白摄入，这样就可以增肌于无形之中。

要出腹肌的话需要很完美的体脂比，说起来真的几乎是一篇论文，我大概跟你说一下

大体思路是对的，一边是减脂，一边是增肌

饮食上的话馒头不建议，馒头提供非常高的热量，不利于你的减脂，我这个夏天已经照着网上的攻略练出腹肌了（最后会给你）。

早点起床直接上早锻炼，在低糖原的水平下消耗能量制造排空效应加速脂肪的调用，燕麦片放到早上，鸡蛋可以保留，保证蛋白质供应。

中午保证营养均衡也对，就是主食要适当减少，所有种子类的食品，包括大米/花生/各种豆等等都提供很高的热量，不能多吃。

晚餐可以少吃，但是不能不吃，你还需要摄入其他的营养元素，包括无机盐，（主要是蔬菜和一些根茎食物）和蛋白质来加速你的肌肉生长，主食就可以不吃了。

最后，你这样没有无氧运动对减脂的过程会比较漫长，建议你在器械后跟进40分钟左右的有氧运动（现在不适合游泳，单车运动量不够，建议室外长跑）

腹肌的锻炼以8分钟腹肌锻炼和腹肌撕裂者为主，器械主要还是针对手臂胸部和背部。

有问题欢迎追问

我的攻略是这个《史上最强型人养成秘籍》，非常详细，希望能帮到你。

问题一：有氧减脂是什么意思 说起运动减肥，尤其是要消除腰腹部的赘肉，人们首先想到的是做仰卧起坐。虽然早晚在地上做仰卧起坐，但经过一段时间大部分人除了把脂肪下面的肌肉练坚实了以外，不会发现腰围有明显的变化。

为什么仰卧起坐不能消除腹部的脂肪呢？

原因是人体的能量供应是一个非常一体化的整体系统，任何部位的肌肉也不能“就地取材”从最近的脂肪堆积处得到能量，而必须通过血液运来贮存在血液、肝脏以至全身脂肪中的糖元。动用脂肪能量的前提是至少运动20分钟，并保持心律在最高心律的55%以上(最高心律为220减去年龄)。这时血液及肝脏中的糖元消耗完了，脂肪才能被利用。

什么运动才有助于减肥呢？

明白了上面的道理，我们就知道了什么是最有效的减肥运动――低强度长时间的有氧代谢耐力项目，例如快速走、慢跑、游泳、登台阶、骑车、滑冰、跳绳、健美操等一切运动大肌肉，有重复性，可以持续20分钟以上，保持心律在一定水平的运动。这种运动就叫做有氧运动。

问题二：减脂的减脂的原理 能量守恒原理能量既不会凭空产生，也不会凭空消失，它只能从一种形式转化为别的形式，或者从一个物体转移到别的物体。某种形式的能减少，一定有其他形式的能增加，且减少量和增加量一定相等，这就是物理学的能量守恒定律。脂肪是人体内最重要的储能物质，所谓减脂，根据能量守恒定律，能量并没减少，而是随着脂肪的减少必然伴随着脂肪分解的能量转换为另外一种能量，比如提供运动所需要的机械能。那些充斥市场的不运动就可以减脂的说法，岂不是告诉人们：脂肪减掉了，能量也随之消失。这种公然违反现代物理学基本理论的减肥方法的发明者如果不是比牛顿还伟大的天才那一定是无知的疯子！物质不灭定律在化学反应中，质量既不能创造，也不能毁灭，只能由一种物质形式转变为另一种物资形式。脂肪这种物质的来去也不能例外，鉴别所有减肥方法真伪的基本标准就是脂肪要来有踪，去有影。任何一种科学的减肥方法都应该能清楚地说明：脂肪从哪里来的，减脂后到哪里去了。遇到来去无踪影的减肥法，是地球人都知道那一定是骗人的。基础代谢原理基础代谢率(BMR)是指一个人在静态的情况下，维持生命所需的最低热量所消耗的卡路里数，简单来说，若你的基本代谢率是1200卡路里，而你整天都在昏睡，没有任何其它活动的话，这天便会消耗1200卡路里。如果你不十分具有动物好动的天性，那么，基础代谢量就会约占你一天总热量消耗的65-70%。基础代谢是在不运动的前提下人体消耗热量最多的一项，所以它在很大程度上会影响减肥的速度。基础代谢量也会择人衣帽，因年龄、性别、身体组成、荷尔蒙的状态而有所不同，短期内很少改变，几乎在娘肚子里就已经决定一个人基础代谢率的高低。但是它会随着年龄的增长而有逐渐下降的趋势，一个“救生圈”的出现是很多窈窕少女人到中年的第一个标志，它比脸上的表现来得更早。由于美容技术的飞速发展， 们已不再从脸部来区分女性的年龄，而形体会把年龄―这个女人的最高机密暴露无疑。有人说，25岁是个分水岭。25岁之后，再瘦的人都开始长小肚子，这不仅是美丽问题，更与健康攸关。这一场减肥战争无可避免，而且旷日持久。因为只要你退一步，“敌人”就会跟进。25岁以后，基础代谢率就会慢慢下降，即使还吃同样多的食物，身体也会慢慢发胖。一般来讲，从25岁到35岁的这10年间，如果不做额外锻炼，每年身体基础代谢会递减100kcal/天。运动时肌肉所消耗的卡路里是等量脂肪的9倍。定期的运动会使你的代谢率从68%增长到 78%。这意味着，如果你做了运动，体重还是55公斤，即使什么也不做，每天都能额外消耗掉约100卡路里热量。运动对能量消耗影响最大。激烈运动时，身体内就像在炉火熊熊的灶上沸腾的一壶水，代谢速率可达静止时的20倍。即便在火熄灭后，沸水还会持续向外散热。运动停下之后，能量消耗还会继续维持高水平一段时间。性激素可增加10～15%的代谢速率，无疑可以把它看成一种“减肥素”。很多年轻时候的帅小伙，随年龄增加保养不够，压力又大，性激素减少很快，三十岁出头就成了幸福的“买买提”大叔。女性的减肥周期就像日月的盈亏，波动性比男人大得多。所以女性的胖瘦更像是在吹气球，胖了又瘦，瘦了又胖。女性月经前两周开始排卵，到月经前两天这段时间，雌激素和黄体酮的分泌达到最高水平，它们能促进人体将脂肪转为能量。在这段时间里进行锻炼，你会多消耗掉30%的脂肪。节食的人对自己要求甚过监狱里的牢头对犯人，恨不得只用“两颗小皇后苹果仁”果腹。这时候营养不良就露头了，代谢率反而会降低20～30%。我们的身体已经“编程”设计了食物需求，以保证基础代谢。如果饮食中突然大量减少了进食量，使身体经常>>

问题三：减肥和减脂有什么具体的区别吗？ 减肥一般是指以减去体内过多的脂肪与体重为目的的行为，体重超标的肥胖人群需要减肥，减脂一般就是指减去身体上某个部位的脂肪。减肥成功后体重会下降很多，而减脂成功体重未必有太大变化，但身体曲线会更好看。如果说你只是局部有肉，体重并不超标，就需要减脂。一般而言运动也好、节食也好，都很难实现局部的塑形，但一些手段却可以，像酷塑冷冻溶脂，有四款探头可以实现局部减脂。

问题四：减肥和减脂是一个概念吗 有什么区别 减肥还是减脂显瘦 减肥有可能是减身体里边需要的水分，减脂的话是把身体多余的脂肪减掉，有可给你体重一点都没减少，但是人看起来瘦了很多！减肥主要减的是体重，这就两个之间的区别！

问题五：什么是健身减脂平台期 减肥停滞期：可能是身体的一个适应现象。也反映出你运动能力的进步，现在的强度和运动计划已经不够了。

减肥者普遍会遇到减肥停滞期，属于正常的生理保护机制。简单地说，就是当我们为了减肥而开始做饮食控制并且开始多运动（比以前有了更多的运动），经过了一段时间之後，身体会开始适应你每天的摄取的热量以及你的运动量，去为你的身体做一个新的调整。

身体很自然的会有这些自动的调整，而你的身体也会去习惯你现在的饮食＋运动，自然体重就难以再往下降！

而此时，最好的方式就是适度的修正你的减肥计划，并且努力朝增加基础代谢率来努力（这样能让一天消耗的热量变多，事半功倍）

问题六：什么叫水分减脂,什么叫脂肪减脂 水分减肥应该就是你减掉的都是身体里的水分，脂肪减肥那肯定就是减掉的是脂肪啊

问题七：减脂的科学解释：脂肪都去哪儿了 当女人因为体重秤上数字的减少而欢呼雀跃时；当男人在健身房挥汗如雨后，欣赏自己缩小的肚腩和日渐清晰的肌肉线条时，可否想过，那些被减掉的脂肪去了哪里？

脂肪是个让人又爱又恨的东西。它是爱美女性最想甩掉的“累赘”，也是保护人体脏器、保证人体健康的必需品。

在人体内，脂肪分为几类。皮下脂肪往往出现在真皮层以下，筋膜层以上。与贮存于腹腔的内脏脂肪组织和存在于骨髓的**脂肪组织对应，共同组成人体的脂肪组织。对于哺乳动物而言，皮下脂肪是储存“余粮”的主要场所。这点对于那些需要冬眠的哺乳动物尤为重要，因为皮下脂肪几乎提供过冬的全部能量。

相对于动物，人类身体缺少毛发，所以脂肪的保暖作用对早期人类相当重要。

至于内脏脂肪，一定量的内脏脂肪其实是人体必需的，因为内脏脂肪围绕着人的脏器，对人的内脏起着支撑、稳定和保护的作用。

虽然人体离不开脂肪的存在，但是过量的脂肪堆积则会导致人体罹患其他疾病，比如我们现在常见的“三高”：高血糖、高血脂、高血压。对于脂肪含量超标的人群，科学的减脂就成为首要任务。

在科学减脂的众多方法中，有氧运动是最有效也是最健康的一种方式。因为它可以将多余的脂肪消耗，同时增加适量的肌肉比例，从而达到健康减脂的目的。

但是，我们减掉的脂肪去哪里了？

肺和其他排泄器官将脂肪排出了吗

2014年年底，英国医学期刊在圣诞特刊中刊登了一篇关于《脂肪去哪儿了》的论文。来自澳大利亚新南威尔士大学的研究人员，在一系列计算后，得出结论，减重时，肺部是把这些重量去除的主要“排泄器官”，形成的水则可能通过尿液、粪便、汗液、眼泪或其他体液排出，这些水分很容易补充。

在现实中，我们的身体会用脂肪来储存经饮食摄取的过多的蛋白质或碳水化合物，储存的形式为甘油三酯分子。从生物学上讲，人们盼望着减掉的“肥”，实际就是储存在细胞中的这些甘油三酯。

这种分子含有三种成分：碳、氢和氧。减肥的过程，实际就是将体内的甘油三酯分子“分解氧化”。

当甘油三酯分子被氧化时，这个过程会消耗许多氧气分子并产生二氧化碳和水以及产生其他一些废物。

通过一系列科学的公式，可以计算出要“燃烧”10千克的脂肪，个体需要吸入29千克的氧气，这个燃烧脂肪的化学反应将产生28千克的二氧化碳和11千克的水。

北京体育大学运动生物化学教研室主任曹建民告诉《中国科学报》记者，几乎在地球上生存的所有生物，都由碳、氧、氢组成，人体内的脂肪自然也不例外。新南威尔士大学的研究结论――脂肪被消耗后变成二氧化碳排出是正确的，但这有个大前提，就是必须经过有氧运动。“这篇论文结论的意思应该是，脂肪参与了氧化过程，经过代谢、提供能量后才变成了水和二氧化碳。”曹建民解释道。

减脂的科学解释

对于那些运动量很小，几乎只靠节食来减脂的人来说，减肥是件痛苦的事，不仅与美食无缘，而且减脂成效也并不明显。而那些天生就是胡吃海塞也不发胖的人着实令人羡慕。“我们现在也在作相应的研究，剔除基因因素，只研究人们如何摄入过多热量而不会发胖。”曹建民说，“比如南方人肥胖者少，北方人则较多，可能因为环境冷热的缘故，但是也要研究南方人如何在平时不运动的状态下消耗脂肪的。”

但是不论怎样，减脂的过程就是摄入的热量低于消耗的热量。“一般情况下，人体的基础代谢大约需要2000卡路里的热量。”曹建民说。基础代谢（Basal Metaboli ，BM）是指人体维持生命的所有器官所需要的最低能量需要。如果一个人不想通过运动减脂，那么就必须摄入比2>>

问题八：健身里的增肌和减脂。是什么意思？有什么区别？ 依我看不都是一样么？ 做仰卧起坐什么的。能瘦也能 增肌是锻炼增加肌肉，减脂是锻炼可以去掉身上多余的脂肪，脂肪是什么，脂肪是身上的肥肉，油，一类。

问题九：什么叫动态减脂和静态阻脂 1、冬天很适合用生姜红茶减肥法，既可以暖身又减肥，所以再次给大家推荐一下。 适合人群，经常手脚冰凉的MM，减肥过程想吃甜食的MM，很难让自己休息两天的MM，整整断食一整天绝对不能忍受的MM；都可以用生姜红茶减肥法。

2、可以在红茶内加红糖和蜂蜜，习惯甜食的MM也很容易接受。习惯的话，平时早饭只喝生姜红茶，减肥效果非常明显的。排泄功能会因此加强哦。

生姜红茶的制作方法：

1、、从中医的角度我们已经知道，红茶和生姜有暖身的作用。饮用生姜红茶有益增强身体代谢机能，提高脂肪的燃烧率，促使以前因为饮食过量而囤积的废物排泄体外。 断食结束后，可以持续减肥的效果。

材料：红茶一包，去皮生姜五片，蜂蜜适量。

做法：把红茶包和生姜一起放入杯中，用九十度以上的水冲泡。 等稍温后放入蜂蜜

要点：如果感觉肚子有灼热的感觉时，要考虑减少生姜的用量 一天饮用2至6杯就好。

问题十：八分半减脂是什么意思 哈哈，不需要，自己来就完全可以搞定。如果你真心想将自己的身体锻炼的更好一点，并且锻炼出一个高大、强壮、干练、匀称、潇洒、亭亭玉立、风度翩翩的身材与体质来，根据我的个人成功经验，建议你修改自己的锻炼方式方法，采取如下整体的强身锻炼方式来进行锻炼为好：

首先是要养成一个早晨提前40到60分钟起床的习惯；

二是早晨起来后，外出先跑跑步，将身体跑到微热就行，作为每天早晨锻炼活动前必须的准备事项；

三是做做广播体操，或者学习简单的武术套路或练武的一些基本动作，注意：初学练武时，先不要求神似，而必须追求形似。才能保证自己的举手投足符合练武人的出手不离方寸；

四是每天早晨锻炼时，进行一下深呼吸后，凭借一口气尽力对天长啸（能锻炼和提高自己的肺活量、底气与嗓音宏亮）。每天多进行原地起跳、原地起跳摸高、助跑起跳、助跑起跳摸高的锻炼（可以有效的促进自己身体长高、各部位肌肉的强健与线条美，同时可以提高弹跳力、爆发力、耐力、奔跑速度与起跑速度），多进行单杠、双杠锻炼（以能达到并超过高中体育锻炼标准以上为好）；

五是每天睡觉前准备一杯绿茶水，清晨起床后的第一件事是给凉绿茶水加点热开水后，空腹把它喝了（一是稀释体内因睡眠后的血液粘稠问题；二是有利于锻炼身体时不出现供血、供氧不足的不良状态；三是有清扫体内垃圾的作用，提高身体的消化功能，有利于多长肉，特别是多长腱子肉；四是可以消除清晨起床就锻炼时，可以出现的各种身体不适状态；五是清晨起床空腹就喝绿茶水有消除脂肪肉（肥肉）的医疗效果），清晨起床空腹就饮绿茶水适应后，每天每次必须喝400ml以上；

六是每天早晨一定要吃饱饭，中午也必须吃好、吃饱。鸡、鸭、鱼、肉可以随便吃。但是，晚饭：一是最好少吃或不吃面食（馒头、面包、面条、饼干、点心等）；二是最好少吃点鸡、鸭、鱼、肉；三是吃好就行，不要吃的太饱。因为，晚饭的这三条都是长肉的最有利条件，自己必须控制把握好，以免形成摄入量过多而造成尽长脂肪肉（肥肉），不长腱子肉（瘦肉）的主要原因；

七是晚饭两小时后，可以外出走走，做做俯卧撑、吊吊单杠、双杠或者在家、宿舍做做双手倒立、俯卧撑、仰卧起坐的锻炼，锻炼到身体发热即可，等到身体适应后再增加运动量。注意：在自己不满23周岁前，就不能进行举重与超强度锻炼（包括推拉杠零、负重锻炼、深蹲），会影响身体长高并造成腿部肥胖的问题。切记！切记！

八是到新华书店、网上购买或下载一些锻炼身体、练武的身体防护与保护书籍及锻炼身体的技术要领、注意事项、女子防身术武术套路来好好学习学习后，再进行具体的锻炼与实施为好。

以上各条，贵在持之以恒。

只要你能长期坚持下来，养成生活的如此习惯。特别是能够严格按照第四条、第五条、第六条进行锻炼，我敢肯定：二三个月你就会见到效果。

如果你能长期坚持下来，用不了三五年，你一定会将自己锻炼成为：高大、干练、英俊潇洒、有气质、亭亭玉立、风度翩翩、举手投足都透出七仙女的风采来，使帅哥美女们喜欢追捧地围绕在你身旁的局面，不是更好吗？

祝您成功！