运动后增肌，该补充多少蛋白质？最佳解答…

想要有效「增肌减脂」，于运动前后把握正确时间补充蛋白质，可谓成功的关键！不过，虽然运动后适度补充蛋白质对人体好处多多，但专家提醒，补充蛋白质并不是越多越好！长期蛋白质摄取过量，恐造成钙质流失，增加骨质疏松与骨折的风险，建议每餐不逾20公克较恰当！

身体组织修复靠它！想「增肌减脂」就靠运动前后补对蛋白质

别小看蛋白质的重要性！每1公克的蛋白质可以产生4大卡的热量，除了是人体能量供给的来源之一，更是人体建造及修补骨骼、肌肉、皮肤、毛发等身体组织不可或缺的重要成分。如果日常饮食中未适度补充，恐将使人体血液渗透压、酸碱度平衡产生影响，进而使人体免疫功能、荷尔蒙分泌出现异常，不容小觑！

尤其是运动前后若未适度补充蛋白质，恐将因此导致肌肉大量流失，使人体虽然减了体重，却也不慎把肌肉减掉，使身型变得松弛而无力。因此，如何在运动前后进行正确补充蛋白质，便显得非常重要！

运动后补蛋白质越多越好？长期当心疲劳、骨松反上身！

虽然蛋白质不足会影响人体多种生理作用，但也不是补的越多就越好！中山医学大学营养学系教授王进昆在其著作《这样吃，体能回到20岁》一书中提到，蛋白质的每餐吸收上限仅有20公克，所以过量摄取也无助于人体吸收、利用。

再加上，运动后摄取过量的蛋白质，尤其是动物性蛋白质，因含有大量脂肪，虽可延长食物在胃里的停留时间，让我们易产生饱胀感。但是，同时也会占去本来应补充糖类的时机，而使肌肉中肝糖存量不足，导致身体变得更佳疲累。且值得注意的是，长期摄取过量的蛋白质，更有造成钙质流失、增加骨质疏松与骨折的风险，不可不慎！

补蛋白质有学问！专家教你运动前后这样吃

运动前后，到底该怎么补冲蛋白质，才能吃的正确又不过量？王进昆教授强调，建议有运动习惯，想要有效「增肌减脂」的朋友，不妨于运动前15小时到2小时，补充少量且脂肪含量低的蛋白质（如低脂牛奶或乳清蛋白液），避免运动过程中感到饥饿，而影响运动续航力。

由于运动时，人体中被使用的肌纤维内蛋白质的合成速率会增加，并且持续24～48小时，为了增加耐力及阻抗训练（针对特定肌肉进行重量训练，以维持肌肉强度、改善肌肉功能）的效果。建议大家在运动后45分钟内，补充20公克消化速度较快的大豆蛋白质，或乳清蛋白质，并于当天晚餐再补充20公克消化速度较慢的酪蛋白质为佳。

建议有运动习惯，想要有效「增肌减脂」的朋友不妨于运动前15小时到2小时，补充少量且脂肪含量低的蛋白质，来避免运动过程中感到饥饿，而影响运动续航力。 （表格资料取材自《这样吃，体能回到20岁》一书）

鸡蛋(全蛋)蛋白质含量：133g/100g；

鸡胸肉蛋白质含量：194g/100g。

两个鸡蛋也就100克，一片鸡胸肉就算100g，加起来共327克。

正常人蛋白质摄入：每公斤体重摄入08-1g；

健身时蛋白质摄入：每公斤体重15-2g。

比如你是75公斤，就算不锻炼也需要75g的蛋白质摄入，何况还要增肌呢？差得远。 饮食对健身的影响巨大，特别是增肌对蛋白质的需求，不要总觉得多，实际上经常不够，不然也不会有蛋白粉这个东西存在了。

鸡蛋、鸡胸肉、牛肉、牛奶、鱼肉、虾肉，脂肪高一点的鸡腿肉、里脊肉、鸭腿肉等等都有不错的蛋白质，饮食跟得上、训练能到位，增肌效果才会好。

增肌期间每日要摄入的蛋白质16-2g/kg/体重/天，以70kg体重为例，，增肌期间每日所需的蛋白质为112g-140g，2个鸡蛋的蛋白含量约在15g左右，1块鸡胸肉的蛋白质含量在25g左右，加上我们日常的饮食，在增肌期间你所摄入的蛋白质远远不够。

提供一些建议：如果平时不自己做健身餐的话，可以尝试着使用补剂，乳清蛋白粉，蛋白质的吸收效果比较好，比较方便，一天2-3次，一次在30g左右，直接用饮用水冲泡就可饮用，可以为我们增肌期间提供充足的蛋白质，因为我们增肌其实就是肌肉撕裂在修复的过程，而这个过程需要充足的蛋白质来补充进来，这样肌肉才会慢慢增多。所以呢，不管增肌还是减脂每日摄入足量的蛋白质会让你的健身效果更明显。如果，平时有做饭的喜欢的话，建议早餐可以高碳水，以粗粮为主，午餐和晚餐以高蛋白为主，蛋白质含量中以海鲜为多优质蛋白，牛肉，鸡肉，鸭肉，乳清蛋白。

所以说，增肌期间只摄入2个鸡蛋和1快鸡胸肉是远远不够的，你会发现锻炼一段时间肌肉含量增长很慢甚至没有，不是锻炼强度不够，而是摄入的蛋白质不充足，身体没有额外的蛋白质来补充肌肉的恢复，增长。

对健身感兴趣的小伙伴，可以观注我，一起分享交流，健身经验，怎么练，怎么去补充营养。

蛋白质是健身人士必不可少的物质，很多人都知道吃很重要，但对于每天补充多少蛋白还是有挺多疑惑，我从两个方面回答这个问题。

●问题分析

假如你三顿都吃米饭，每天两个鸡蛋，吃150g鸡胸肉。我们先来看看蛋白质含量。 ↓↓↓↓

每个鸡蛋7g蛋白质，两个就是＝14g

鸡胸肉=30g蛋白，成年人每天可食用300g米饭，米饭总蛋白75g。(几乎可以忽略不计)

不计你吃其他蔬菜，总共蛋白＝52g

光吃两个鸡蛋，一片鸡胸肉每天可以补充大概50g左右蛋白质。

增肌人士每公斤体重需要补充15g-2g蛋白质，假如你70kg，那么你每天所需蛋白质是105g~140g

很显然，远远不够。

还需要继续补充点什么

花椰菜，芹菜: 4g/100g,花椰菜得蛋白质含量不仅丰富其(蛋白质含量是花菜三倍，西红柿4倍)，营养价值可是日本的一项研究中可是第一。富含多种维生素，其维生素c含量非常高。并且有降低癌症发生风险的作用。芹菜蛋白质17g/100g，比鸡蛋还高。

豆类制品: 157g/100g其含有大量的优质蛋白，且身体比较容易吸收。

鱼类: 不仅蛋白质含量高，脂肪含量超低，是减肥健身的首选。

除了这些还有各种牛肉，羊肉，瘦猪肉，虾类，关于肉类，蛋白质都挺高，但也不要仅仅吃肉，蔬菜蛋白也要多吃。

每天中等强度增肌训练，一天两个鸡蛋，一块鸡胸肉，蛋白质够不够？这种情况，你的蛋白质摄入不足的。

两个中等大小的鸡蛋，他总共的蛋白质估计也就15克左右。然后一块鸡胸的话差不多200克300克的鸡胸肉，蛋白质含量，每100克是20克蛋白，这样换算下来也就是60克左右的蛋白质。

你这一天总共的蛋白质摄入量也就75克左右。相对来说还是不太足的。

在各种各样的肉类，它的蛋白质含量通常是在14%~22%之间。而且像每个人的身高体重不同，他每天所需要的蛋白质也是不同，尤其是你在进行一些 体育 锻炼的时候。

中国营养协会出过一些相关的数据，我们成年人每天每公斤体重所需要的蛋白质是在08到一克之间。经常 体育 锻炼或者一些重体力劳动者，他们每天的蛋白质摄入量推荐在每公斤体重15克到一克之间。

那像专业的健身健美运动员，他们可能的蛋白质摄入量会在每公斤体重2~3克。

所以说你现在一个中等强度的训练，咱们要保证，最起码每公斤体重两克的蛋白质摄入。你可以根据你自己的体重来换算一下，比如说80公斤，那你每天就需要160克的蛋白质。

所以说你可以在你的日常饮食当中再加上一些蛋白质的来源，各种的肉类或者是运动补剂都是可以的。

够的，鸡蛋吃多了不好，鸡蛋黄含有较多胆固醇，吃多了会对肝和肾造成负担 ，但是鸡蛋黄里面的蛋白质含量是最多的，所以你一天吃两个是可以的

一个鸡蛋六克蛋白质，一块鸡胸肉算你100克重，含有有20克蛋白质。两个鸡蛋一块鸡胸肉也就30多克蛋白质，连一天正常摄取蛋白质都不足

对于健身运动员来讲，要看年龄和运动量，30岁左右的人，正常的运动量一天吃两个全蛋、30个蛋清，外加牛肉或鸡胸脯，完全能消耗了。

按照体重每公斤需要12～2克蛋白质。

够啊 只是增不起来而已

你光吃不锻炼吗兄弟？要锻炼啊！要努力锻炼，才能真正达到增肌减脂的作用。跟你说，你现在这个情况就两点问题，1锻炼不对劲，2吃的不对劲，总之，听我的，去找个专门的健身学校学习吧，保证你肌肉持续增长，身材刚刚有型

通过调整饮食结构和生活方式及运动来辅助改善。基础代谢率低会影响身体健康及减肥，蛋白质长期处于低的水平，会让你皮肤松弛和抵抗力下降。所以，通过调整以后逐渐恢复基础代谢的稳定和提高蛋白质正常水平。 

一，什么是基础代谢？

基础代谢是指人体维持生命的所有器官所需要的最低能量需要。即使你全天躺在床上身体也会时时刻刻的进行着基础代谢。

影响基础代谢的因素与年龄，体重，性别，肌肉含量，饮食习惯及作息时间都有很大的关系。

二，怎样提高基础代谢？

1，增加力量训练。

力量训练能提高肌肉比例，肌肉比例增加以后增肌和减脂效果都不错，同时还能提高基础代谢。

2，提高体温。

温度提高以后基础代谢率也会相应的增加，可以通过泡脚泡澡来刺激微循环和血液循环，提高心脏功能，达到提高基础代谢的作用。

3，保持充足的睡眠。

晚上人体进入深层睡眠以后，身体会分泌瘦体素，瘦体素具有提升代谢和促进脂肪燃烧的作用。所以，每天保持7~8小时的充足睡眠，不但能提升代谢还能维持身体健康。

4，多喝水。

喝水能提升代谢和促进脂肪燃烧，还能补充人体需用水。既能滋养皮肤和维持皮肤的弹性，又能维持代谢的稳定。

5，保持三餐规律。

规律的饮食有助于代谢稳定和营养充足，有些朋友因为赶时间就不吃早餐，其实不吃早餐会让你的代谢降低，也会损害脾胃。

三，怎样保持蛋白质正常水平？

有些朋友并不知道那些食物富含优质蛋白质，即使知道错误的烹饪方式导致摄入过多热量，导致蛋白质吸收率降低很多，这也是为什么好多人天天大鱼大肉就是蛋白质低的原因之一。

富含蛋白质的食物，如鱼虾肉，鸡胸肉，鸡蛋，豆制品，牛奶等食物。建议以清蒸，清炒，白灼，炖煮方式进行。这样既能保留大部分的营养，又能避免热量摄入过量。

每天食用多少蛋白质摄入量，根据每千克体重需要1克蛋白质来计算，假如你体重为60千克，那么每天食用60克蛋白质即可。