五果粉有什么功效

一般而言，五果粉指的是：淮山、薏米、芡实、莲子、茯苓。主要功效具有调节肠道能力。

茯苓：味甘、淡、性平，有健脾和胃的功效，能除湿利水，还有抗衰老的作用。除了最常见的茯苓饼，还可以将茯苓打磨成粉后放入粥中食用，或拌蜂蜜后抹到糕点上蒸熟食用。

莲子：药性平和，味道稍微有点甘甜，中医认为它能补脾胃之气，可以起到止泻的作用，另外还有养心安神的功效。需要注意的是，莲子食用前需要去心。

芡实：又名鸡头米，性平，味道甜涩，是补脾胃最好的食物之一，同时还有固津的作用它与莲子的功效相似，只不过它的收敛作用比莲子强。如果脾胃虚弱拉肚子，芡实还有助止泻。由于芡实较硬，应该长时间熬煮，也可打成粉放入粥中。

薏米：生于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟，海拔2000米以下较普遍。其营养价值丰富且兼具药理作用，具有抗氧化、抗炎症、抗癌、抗肿瘤、降血糖和止痛等功效，深受消费者喜爱。

淮山：又名淮山药，营养丰富，药用价值极高。功能主治：益气养阴，补脾肺肾，固精止带。用于脾虚食少，久泻不止，肺虚喘咳，肾虚遗精，带下，尿频，虚热消渴。

扩展资料：

五果粉：淮山、薏米、百合、莲子、糙米、茯苓

工具：研磨机或带研磨功能的料理机/榨汁机一台

五果粉的制作步骤：

一:挑选上好的天然无添加的糙米、淮山、薏米、百合、莲子、茯苓各若干，根据自己需要的量而定。

二：将这几种原料用水洗净，把杂质和不好的挑出来。

三：赶在天气晴好的时候，将洗净的原料放在太阳下晒干。

四：将晒干的五种原料放入研磨机或带研磨功能的榨汁机/料理机里磨成粉。然后稍微冷却一下，用干净的食品级自封袋包装好。以备随时取用。

五：砂锅里倒入清水（也可以加入骨头汤）若干，加一两勺粉粉，然后打散。

六：开小火慢煮，在煮的过程中要不时地搅拌，直到粉粉成糊状，熟了就可以了，煮的过程中可以加入一些糖或牛奶，以调下口感。稍凉一会就可以食用了。

是潮汕地区传统的婴儿营养辅食，在潮汕地区几乎所有的宝宝都有吃，坚持吃能把宝宝身体调理的结结实实，肠胃也非常好。

参考资料：

人民网-茯苓莲子芡实胃不好多吃这三种食物

人民网-肠胃不好的男生如何增重？多吃薏米淮山健脾胃

-淮山

-薏米

　　一、怎样选购雏鸡？

　　雏鸡通过外型的选择，可将强雏和弱雏分开，此法不仅利于市面上少数量的选购，而且可进行强弱分群，以使雏鸡生长均匀。

　　可通过“看、摸、听”来鉴别强弱，强雏羽毛应整洁且富有光泽；腹部宽大平坦，大小适中，柔软，卵黄吸收良好；脐部应无血痕，愈合良好，紧而干燥，表面有绒毛覆盖；活泼好动，眼大有神，向外突出；脚结实反应敏捷；饱满有弹性，温暖、挣扎有力；叫声响亮；大小均匀，体重符合标准。与此相反即为弱雏。

　　二、雏鸡对温度和光线有何要求？

　　雏鸡因其体温中枢尚未发育完善，调节体温能力差，故应给予雏鸡保温。温度是育雏的一个先决的重要条件，特别是第一周的保温更为重要。育雏的温度可参考下面的数字：

　　周(天)龄 1-2(天) 2-7(天) 2 3 4 温度(℃) 33-32 32-30 30-27 27-24 24-21

　　布在热源周围，活泼好动或饱后头颈伸直贴地熟睡，无异常状态或不安叫声；温度低时，羽毛松乱，叫声尖短，不愿采食，并堆靠在热源的周围或互相打堆。相反，温度过高时，则可见张口呼吸，远离热源，饮水增加，食欲减少。

　　在通风良好的情况下，鸡舍的温度以保持60%为宜。若湿度过大，水份蒸发吸热，使鸡会感到寒冷，且霉菌和球虫卵易繁殖和发育。但也不能过于干燥，对于火坑(地下烟道)育雏的，要特别注意。

　　因要保温，雏鸡高密度保育，易造成空气不良，特别是鸡粪产生的氨气，容易刺激小鸡而发生呼吸道病。故在保温的同时，要特别注意空气的流通。

　　对光线的要求，一是阳光，阳光对雏鸡的适量照射，因其中的紫外线可杀死鸡体表的细菌和促使鸡体内维生素D的形成，以助生长以育，但照射量应由少到多。二是灯光，主要作用是照明和通过光照使鸡加快性成熟，以及方便饲养员的工作和鸡只采食。

　　灯光以橙、黄、绿光较好，光线不宜过强，以免引起鸡的不安和产生恶癖(如啄肛、啄趾)。长期有昼夜光照，常会致使小鸡好动而少休息，会影响饲料报酬。

　　另外，育雏室要保持环境安静，因雏鸡富于神经质，突然惊动会引起惊群和互相挤压，严重时会造成死亡，且不安静时亦会影响采食和休息。雏鸡弱小，自卫能力差，农村养鸡应特别注意防鼠害。育雏时育雏室应谢绝参观，以免干扰雏鸡的休息和带来传染病。

　　三、怎样给雏鸡饮水

　　雏鸡放进育雏室保温安置好后，可即给予饮水，若长途运输回来的雏鸡，可先饮用8—10%的白糖水或葡萄糖水，水中并按混入青、链霉素，以消除疲劳，提高成活率，但应限量，以免狂饮，而引起腹泻。对于不会饮水的雏鸡，应给予调教，如用眼药水瓶滴喂几次。

　　为了防感染，在初喂上述的糖水时，可按每公斤饮水加入青霉素G钾80万单位和链霉素100毫克。

　　饮用青霉素、链霉素糖水4小时后，即改换饮水。这时可用万分之二的高锰酸钾(即灰锰氧，该浓度时溶液为淡红色)水溶液给予雏鸡饮用，以清理胃肠，排除胎粪。高锰酸钾液切忽过浓，否则易“烧”坏肠胃。

　　饮用高锰酸钾大半天后，再换喂环丙沙星等以预防雏鸡白痢。在这段时间里，可用草药辣蓼、马齿苋、勒苋菜、黑口草煲水喂。过后再环丙沙星3—4天，以后每隔天喂至10天龄。

　　饮水尽量使用饮水器，防止水的溅出，以免使垫料受潮，供给的饮水温度与育雏温度接近为好，若饮水温度过高，如保温不很完善时，雏鸡将会全身被饮水沾湿，而易致病死亡。

　　为了保持雏鸡的正常食欲和健康快长，在育雏阶段可给予些复合维生素B溶液(B杂水)混到饮水中(亦可将B杂粉混到料中)。如果出现消化不良或拉稀时，可喂红茶水，亦可在料中加入畜用土霉素粉。

　　养鸡的饮水应长期保持供应，饮水器应勤换新水勤清洗，以保证常有清新的饮水。且应常注意鸡饮水量的变化，比如鸡饮水增加而耗料减少，则有可能是球虫病的发生或料中的食盐含量过高。

　　饮水量的变化随着气温的变化而有差异，气温高则饮水增加，常喂青料和湿料的饮水少，检查饮水量是检查鸡群健康与否的一项重要工作。

　　四、如何给雏鸡开食和喂料

　　雏鸡出壳24小时后，约有三分之一的雏鸡有活动采食能力时，即可开食，开食不宜过早，但也不能太迟。

　　从外面购回的雏鸡，可能不知是何时出壳的，我们可以通过雏鸡的动态来确定。例如雏鸡多数都站立不稳，用手去测试无反应，说明雏鸡无饥饿感，可以稍缓开食。若叫声不绝于耳，互相啄食趾爪，用手接近雏鸡啄食手指，就必须立即用全价颗粒小鸡料开食。

　　开食的办法是将散于塑料布或旧报纸上，放于小鸡常出没的地方，且可撒部份料于小鸡的头背上，诱之啄食，如此调教几次，雏鸡即很快学会采食。

　　学会食料二天后，为了尽量减少料的浪费，即应用食槽给雏鸡喂料。雏鸡料可用干料，直至一月龄后，如要改为自配的粉料时，方可逐渐过渡到湿料，但湿料未采食完时，在夏季易发酸变质，让鸡采食易引起疾病。喂干粉料时易造成浪费，且料尘多和易引起挑食。

　　为促进雏鸡生长得更好，可视饲料的质量和鸡的生长情况，从第三天起，不定期地在料中加入多种维生素，或鱼肝油，以满足雏鸡对维生素的要求。

　　至于饲喂的次数，小鸡阶段可自由采食或采用多餐喂法，可参考下列数字：

　　日龄 1-10 11-20 21-30 次数 7-8 5-6 5

　　在给雏鸡喂料时应特别注意观察鸡群，因为此时是观察鸡群的良好时时机。鸡离群呆立、不食的鸡要捕捉观察，喂料后可检查鸡的嗉囊，据其充满程度来了解采食情况，若发现嗉囊空虚充满液体，是消化不良或将发病的征兆，应采取应急措施。

　　如果是自配的饲料，究竟饲料是否理想，亦可通过粪便的观察来确定，正常的雏鸡粪便应是稍硬，排出能成形，颜色带黑，若稀粘、黄褐色，是碳水化合物过多，动物性饲料太少之故。粪便水份过多，色暗而带红点，多因动物性饲料过多所致。绿色的稀粪，多因饲料单一或喂食过多的青绿饲料所致。

　　鸡没有牙齿，要靠采食砂粒在肌胃中将饲料磨碎，以提高饲料的消化率，所以应在雏鸡的3—4日龄起在料中加入砂粒或另外用容器装砂让雏约自由采食。

　　对于鸡的饲料，要预先有个计划，确定使用哪些饲料，切忽经常改变饲料的品种，或者变换饲料的配方，教训告诉我们，突然改变饲料所引起的损失是难以挽回的。若一定要改变饲料，也要一定的时间里逐渐过渡。

　　喂料一定要坚持定时定量，否则会因而很易引起消化不良，影响生长。

　　每日就测定饲料的消耗量，每日的饲料消耗应是上升的，如果停止增加或减少，这是一个发生了问题的信号：一是饲料出了问题，二是管理不当，三是鸡群发生了疾病。

　　五、如何做好鸡群的管理工作

　　1、选择强雏，淘汰弱雏。育雏的成绩与雏鸡的健康状态有关，弱雏因体质差，生长缓慢，留下来饲养将会影响转群和肉鸡的出售时间，降低了整群的饲料报酬，且弱雏有部份可能是带病的，留下来饲养将使病原扩散，而增加了约群的发病率，故对此类鸡雏应毫不可惜地淘汰，或另行处理，决不能混入大群饲养。

　　2、育雏的分群。雏鸡的分群可几次进行，第一次是在雏鸡出壳后移入保温时即淘汰弱雏。孵化温度正常，先出壳的一般是壮雏，迟出壳的体质较差，可按照出壳的先后、或品种、公母分群，这样，有利于体质较弱的雏鸡生长发育，减少死亡。每群的头数可按保温器的大小分群，一般每群是300—500只。第二次分群可在7—12日接种鸡新城疫疫苗时进行。第三次分群在脱温转群时进行。即4—6周龄时，此时分群同时接种新城疫Ⅰ系疫苗一次。第四次分群多数是山地养鸡时采用，即在最后一次舍饲时采用。如果是平养，在分群时应同时更换饲槽，饲槽应根据鸡的不同日龄及时更换，以免浪费饲料。

　　有试验证明，鸡群每移动一次，增重减少10%，但从长远的目光看，分群较不分群好，分群以后应尽可能按照原来的灯光和环境，使雏鸡易于适应。

　　3、喂料的检查：让鸡自由采食和较长时间的光照，常只用于快大的肉用仔鸡。

　　每次喂料应清除残余的饲料，特别是在夏季，饲槽最低每日要清—次。对于发霉变质的饲料，切不可用，应决不怜惜。

　　一般小鸡减食或不食有如下的几种原因：

　　(1)饲料的品种突然调换，或饲料品质突然下降时；

　　(2)饲料性状的突然改变，如原喂湿料而突然改变喂干粉料时；

　　(3)长期喂单一饲料或营养不平衡时；

　　(4)饲料变质或有异味时；

　　(5)冷热不均匀，天气突然变化，或气候酷热饮水不足，或饲料长期缺砂时；

　　(6)喂料不定量，时饿时饱时；

　　(7)鸡群发生疾病时。

　　4、放牧、休息及砂浴：雏鸡饱食后，应保证有安静的环境，年龄越小的雏鸡需要的休息时间也就越长。

　　如进行放牧饲养，应视天气、年龄、场地各方面的原因灵活掌握，若放牧场地曾受传染病的污染，小鸡很易得病，还有寄生虫病原等因素也要考虑。

　　放牧场地最好有能荫蔽的树木，特别是在炎热的夏天，鸡觅食后可在荫凉处休息。

　　鸡的运动场或圈养的鸡舍里，最好设有吵池，这样有助于清除鸡体表的寄生虫和使鸡的毛色更好。

　　六、怎样做好鸡的卫生防疫工作？

　　搞好防疫是养鸡成功的首要关键，第一是用具卫生，饲槽要定期洗刷，保持干净。第二是饲料要清洁，湿料喂鸡时，料置食槽时间过长，易发生酸败；第三是环境卫生，勤清扫鸡粪、换垫料及消毒。

　　常规的防疫工作如下：

　　第1日龄接种马立克氏病疫苗；7—10日龄接种鸡痘疫苗和鸡新城疫Ⅱ系疫苗，滴鼻和眼；若附近发生了鸡痘病流行，种痘可提前到2—4日龄。30—40日龄再接种新城疫Ⅰ系疫苗一次。

　　1—3日龄开工始，在日粮中加入土霉素、强力霉素、环丙沙星等防治鸡白痢。

　　7—10日龄时，应注意预防球虫病的发生。抗球虫的药物很多，如青霉素、磺胺类药、呋喃唑酮等，呋喃唑酮因使用多年，抗球虫效果已不明显，现市面上出售分装的氯苯胍(又叫球虫灵)、三字球虫粉等效果比较好，其用法可按包装上的说明充分均匀混入料中。

　　放牧饲养的鸡只，在30—40日龄应驱虫一次，可用左旋咪唑、丙硫咪唑等。

　　七、鸡的免疫程序怎样

　　每个养鸡场根据本场疫病发生的特点和鸡群的实际情况选用疫苗，并按疫苗的免疫特性来安排预防接种的日龄、次数和方法，这叫“免疫程序”。

　　肉鸡免疫程序：

　　1日龄：马立克氏病疫苗头皮下(或肌肉)注射；

　　5日龄：新支二联苗2头份/只，滴眼和鼻。

　　10日龄：法氏囊弱毒疫苗2头份/只，饮水。

　　23日龄：新城疫Ⅰ系疫苗1头份/只，肌注。

　　30日龄；传支弱毒苗2头份/只，饮水。

　　60日龄：新城疫Ⅰ系疫苗2头份/只，肌注。

　　另外，对于曾经发生过传染性喉气管炎的鸡场，可在习惯发作的日龄前15天疫苗滴眼接种。对于日蚊子较多的鸡场可考虑在蚊子繁殖季节来临前刺种鸡痘疫苗。

　　八、鸡新城疫如何防制

　　鸡新城疫俗称“鸡瘟”，是由鸡新城疫病毒引起的一种急性高度接触性传染病。其临床症状主要见羽毛松乱，鸡冠和肉髯变青紫色或紫黑色，张口呼吸，常发生特殊的“咕噜”声。嗉囊内充满液体内容物，将鸡只倒提常有大量酸臭液体从口中流出。下痢，排出黄绿色或灰白色恶臭稀粪，有时混有血液；病程较长的病鸡可出现神经症状，如头颈扭曲或向后仰、腿翅麻痹、运动失调等。

　　剖检可见腺胃乳头或乳头间有出血点，十二指肠及整个胃肠粘膜有大小不等的出血点。

　　防制：本病现无特效药。在发病初期用抗鸡新城疫血清有一定的疗效。本病对养鸡业的危害很大，必须采取综合的防制措施，方可控制它的发生和流行。平时的预防措施是：①雏鸡7日龄左右接种Ⅱ系疫苗，30日龄时接种Ⅰ系疫苗，60日龄时再接一次Ⅰ系疫苗强化免疫。②新购进的鸡必须单独饲养2周，证明无病后才能与健康鸡群混合饲养。③平时加强鸡舍的清洁卫生工作，鸡舍用具定期消毒，鸡舍和鸡场门口要设消毒池。

　　九、怎样防制马立克氏病

　　鸡马立克氏病是一种由病毒引起具有高度性传染性的肿瘤疾病，本病的易感性随着日龄的增大而逐步降低。例如一日龄的雏鸡感染性最强，比成年鸡要高1000—10000倍。

　　本病的表现症状可分为神经型、内脏型和眼型。有时可混合发生。无论哪一个型都可出现全身性营养不良，消瘦、贫血，并常有下痢症状。

　　神经型：由于体内的神经受损，多数表现为病鸡一条腿伸向前方，一条腿伸向后方的“劈叉”姿势。

　　内脏型：卵巢、肝、脾、肺、肾等可出现一个或多个淋巴肿瘤性病灶，如肝脏表现肿大，其表面有米粒大至花生米大的白色结节。

　　眼型；当其侵害眼球的虹膜时，病鸡可能发生失明，虹膜的正常色素消失，呈同心环状或斑点状以至弥漫的灰白色。故又叫它为“白眼病”。

　　防制：本病无特效治疗方法，加强对本病的预防工作具有十分重要的意义。①认真做好鸡场综合防疫工作，做好消毒工作，杜绝传染源。②雏鸡比成年鸡易感，故必须与成年鸡分开饲养，严防接触性传染。③尽量坚持自繁自养，或从健康鸡场引种，出壳苗坚持接种马立克氏病疫苗。

　　十、如何防治传染性法氏囊病

　　鸡传染性法氏囊病是由病毒引起的一种损害鸡法氏囊的特殊疾病。本病造成的死亡率不很高，但会降低鸡群的免疫力。本病的发病高峰为3—7周龄，2周龄内的雏鸡对本病有抵抗力。

　　病鸡群突然发病，病鸡精神不振，畏寒，羽毛蓬松，缩头闭眼，全群食欲突然大减，饮水量增加，排出白色水样稀粪，肛门周围羽毛沾有稀粪，一般发病后第三天开始死亡，5—7天达到高峰，8天后停止死亡，且症状迅速消失。

　　剖检主要见法氏囊高度水肿，可比正常体积大1—3倍，表面有胶冻样的浅**物质，常有出血，外观外观呈紫黑色，切开法氏囊，囊内粘膜水肿、充血和出血，囊内有奶油样渗出物。发病后的第五天开始萎缩，第八天仅为原来的三分之一。常见胸肌有条纹至弥漫性出血。

　　防治；目前主要有下面几种防治措施。

　　血清疗法：鸡传染性法氏囊病高免血清，雏鸡每只05ml，注射一次即可，疗效可靠。或用高免蛋黄抗体治疗。

　　激素疗法：每只鸡肌注丙酸睾丸酮5mg或复方炔诺酮(人用女性1号避孕片)，每天1—2片口服。

　　同时寒冷季节应注意保温，饮水中加入电解质、葡萄糖、多种维生素，以增强抗病力。

　　还可用穿心莲、车前草、海金沙、金钱草、茅根、甘草等煲水饮用。或以板兰根、大青叶、金银花、黄芩、黄芪、首乌、鳖甲、当归、茯苓、山楂、神曲、麦芽等组成方剂，水煎前浸泡30分钟，给病鸡饮用。

　　十一、鸡传染性支气管炎如何防制

　　鸡传染性支气管炎是一种由病毒引起的急性、高度接触性呼吸道传染病，简称“传支”。本病冬春季节多发，各种年龄段的鸡均可发生，但以30日龄以内的鸡多发。病鸡多为突然出现呼吸道症状，而迅速全群发病是本病的特征。4周龄以内雏鸡特征性呼吸症状是流鼻液、气喘、咳嗽和气管啰音，病鸡怕冷，互相挤拥在一起，精神萎靡，食欲减少，眼多泪，消瘦。成年鸡症状较轻，产蛋鸡除出现呼吸道症状外，可出现产蛋量下降、产软壳蛋、畸形蛋等。

　　对于4—8周龄的雏鸡，除出现呼吸道症状外，还可因病毒引起肾炎和肠炎而发生剧烈的腹泻，排出如石灰水样的白色水样粪便。

　　剖检可见气管下段有**干酪样物质，或见肾肿大苍白，输卵管、直肠和泄殖腔有多量白色尿酸盐沉着。

　　防制；本病除改善环境外，最有效的办法是接种疫苗。常用疫苗有H120和H52。同时应用“补液盐”对本病有辅助治疗的作用。另外，为防继发感染，可适当使用抗菌素。

　　十二、鸡慢性呼吸道病怎样防治

　　本病主要是由于霉形体感染面引起的鸡呼吸道疾病。本病冬春季节气候多变时容易发生，且有时常与大肠杆菌病并发或继发。

　　本病的主要症状是流鼻液、咳嗽、呼吸时有啰音(夜晚明显)，夜晚特别明显。主要病变是气囊膜增厚、混浊。气管、支气管内有粘性或干酪样渗出物。

　　防治：常用的药物有：链霉素、强力霉素、林可霉素、红霉素，壮观霉素、泰乐菌素、蒽诺沙星等。

　　十三、禽霍乱如何防治

　　禽霍乱是由巴氏杆菌引起的一种急性败血性传染病，本病的特征是呈败血症和剧烈的腹泻，慢性型发生水肿和关节炎。本病多发生于16周龄以上的大鸡。主要症状表现为：

　　最急性型：常见于本病的暴发的最初阶段，病鸡突然倒地扑翅，迅速死亡，有时是夜间死亡，早晨发现。

　　急性型：此型最为常见，病鸡表现为精神沉郁，羽毛松乱，呼吸困难，口鼻分泌物增加，腹泻，排**、灰白色稀粪，鸡冠和肉髯呈青紫色，有的病鸡肉髯肿胀，有热痛感，最后发生衰竭、昏迷死亡。病程短的半天，长的1—3天，死亡率高。

　　慢性型常发生于流行后期，病鸡腹泻，逐渐消瘦，冠髯苍白。有的病鸡一侧或两侧肉髯显著肿胀，坏死，有和足、翅膀关节肿胀而跛行，呼吸困难。

　　剖检时可见病鸡肝脏肿大，表面有许多针尖到米粒大的灰白色坏死点，心冠脂肪有出血点，十二指肠呈严重的出血性、粘液性炎症。

　　防治：

　　接种菌苗：接种疫苗后可降低该病发生的可能性，但不能完全可靠地控制本病的发生。

　　药物：1、敌菌净或磺胺-5-甲氧嘧啶和抗菌增效剂内服。

　　2、也可用氯霉素、喹乙醇等药拌料。

　　3、对于病重的鸡只可挑出肌肉注射青霉素、链霉素。

　　十四、怎样防治雏鸡坏死性肠炎

　　雏鸡坏死性肠炎是由于魏氏梭菌引起的一种急性传染病，以突然发病急性死亡为特征。本病主要发生于11周龄以下的鸡，尤其是3周期以内地鸡多发，一年四季均可发病，但以温暖的雨季较常发生。

　　病鸡主要表现为羽毛松乱，怕冷，靠近热源，跛行，不能站立而呈下蹲姿势，多左侧卧，严重腹泻，粪便恶臭呈暗红色，混有血丝，乃至粪便呈黑色煤焦油样，有时可见脱落的肠粘膜组织，急性形2—3天死亡，慢性病例可拖延至10—15天后衰竭而死。

　　剖检可见小肠管肿胀呈灰色，有一个大的坏死区，边缘清楚，肠内充满泡沫样棕色液体。有的病鸡可出现肠壁穿孔，形成腹膜炎和肠粘连。肝、脾肿大出血，有的肝表面存在灰**坏死灶。

　　防治：发现病鸡应立即隔离淘汰，及时清除粪便、垫草，鸡舍、运动场要经常打扫消毒。多种抗生素对坏死性肠炎有效，如庆大霉素、林可霉素、泰乐菌素、痢特灵、卡那霉素、杆肽、新霉素、甲硝咪唑等，混饲或饮水均有较好的疗效。

　　十五、鸡球虫病如何防治

　　鸡球虫病是由于艾美尔球虫寄生于肠上皮细胞引起的疾病。该病以出血性肠炎、血痢、雏鸡高发病率和死亡率为特征。本病为要发生于3月龄以内的雏鸡，15—45日龄最易感染，且发病率和死亡率均很高。11日龄以内的雏鸡很少发生，成年鸡多为带虫者。本病在春夏季温暖潮湿的环境下多发。主要表现为病鸡怕冷，常挤拥在一起，毛乱翅垂，闭眼打盹，常下痢排出带血稀粪或血液，贫血、冠髯苍白，嗉囊内充满液体，后期运动失调，倒地痉挛死亡。3月龄以上的青年鸡多呈慢性经过，不一定出现血粪，但呈进行性消瘦，呆立，后期瘫痪，衰竭而死。

　　剖检主要病变在盲肠，可见盲肠肿胀好几倍，呈棕红色或暗红色，质地比正常坚硬，剪开可见血凝块，或是含有一种**豆腐渣样、混有血液的坏死物质。若时间稍长者，盲肠中有一种凝血块、坏死物质、粘性渗出物凝固而成的栓子，堵塞肠腔。慢性病例病变多在小肠前中段，尤以十二指肠显著肿大。肠壁增厚发炎，剪开后肠粘膜上有小出血z区，内有粘性渗出物，常混有血块。

　　防治：对球虫病的预防，主要是加强管理，保持舍内干燥，定期清粪，并按综合防治措施的要求进行各种消毒。抗球虫的药物很多，应据具体情况选用，为防止球虫的耐药性的产生，应注意有计划地更换用药。常用的球虫药有青霉素、球痢灵、氯苯胍、三字球虫粉等。2013/4/6 19:55:03

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　育肥牛的饲养目的是科学应用饲料，以尽可能少的饲料消耗获得尽可能高的日增重，提高出栏率，生产出大量优质牛肉。下面是我精心为你整理的育肥牛的饲养管理方法，一起来看看。

育肥牛的饲养管理方法

　驱虫：抓好育肥前驱虫，一般牛的体内都有寄生虫，对牛的内脏器官造成损伤，引起消化不良，拉稀等症状，严重影响育肥牛的增重。

　补饲：适量补充精料，尿素(或氨化饲料)、食盐。

　切短：各种青干草都必须寸草三刀，减少因咀嚼而造成的能量消耗。

　喂饱：要喂饱，不能饱一顿饿一顿，饲料调配要好，增加适口性和采食量。

　饮水：保证充足饮水，每天饮水2～3次，每次饮水时间15～20分钟，饮水温度以常温热水最好，并且必须清洁卫生，有条件的可采取自由饮水的方式。

　固定：短绳固定舍伺，限制运动，减少消耗，促使增重长肉加快。

　饲喂日粮

　原则是先粗后精，定时定量，少给勤添。以粗饲料为主，补添精料为辅，每头牛每天加喂尿素50～150克，食盐30～50克，混入精饲料分两次喂完，早晚各一次。饲喂时间安排如下：第一次早晨8～9时，第三次下午1～2时，第三次晚上7～8时，第四次夜问9～10时。

　每天的精词料、尿素、食盐要按早上(即第一次)将精料、尿素、食盐取当日用量的一半，先将已切短的干稻草1千克放入料盆内，洒上少许水进行湿润，再将精料、尿素、食盐与其混匀，让其粘附在干草上饲喂，晚上(即第三次)再将另一半同样方法混匀饲喂，第二次以喂青干草为主，喂水时间必须在喂料1小时后进行。牛要喂得好，定要添夜草，即第四次喂料必须进行。

　圈舍要求

　就地取材，简单结实，每头牛占地3平方米最佳，注意圈内夏季应通风避暑，冬季采取避风隔墙等保暖措施，圈舍周围要保持安静，减少噪音，每天或隔日打扫一次卫生，牛体要经常梳刮。

育肥牛的饲养管理技巧

　1 采食

　11 饲料搅拌

　育肥牛的饲喂中可以把精料、粗料、糟渣料、青贮饲料、干草饲料分开饲喂;也可以混合拌匀后饲喂，将育肥牛日粮组成的各种饲料按比例(称量准确)全部混合，掺匀后投喂。所谓混合均匀，在有机械混合时，至少开动机器3分钟;在手工操作时，至少应搅拌3次(把所有饲料搅拌3次)，以看不到饲料堆里有各种饲料层次为准。这样的饲料，牛不会挑食，而且先上槽牛和后上槽牛采食到的饲料比例基本都一样，提高了育肥牛生长发育的整齐度。在饲喂育肥牛时，可以采用干拌料，也可以采用湿拌料。在喂牛前将蛋白饲料(棉籽饼、胡麻饼、葵花籽饼)、能量饲料(玉米粉、大麦粉)、青贮饲料、糟渣饲料、矿物质添加剂及其他饲料按比例称量放在一起来回翻倒3次，此时喂牛最好。育肥牛不宜采食干粉状饲料，因为它一边采食，一边呼吸，极容易把粉状料吸进气管。育肥牛在采食半干半湿混合料时要防止混合料发酵产热，影响牛的采食量。因此，应多次拌料，以能满足牛4～6小时的采食量为限，用完再拌;将拌匀的混合料摊放在阴凉处，以10厘米厚为宜。

　12 饲喂次数

　目前在我国大多数育肥牛的饲喂次数是日喂2次或3次，少数实行自由采食。自由采食能满足牛生长发育的营养需要，因此长得快，牛的屠宰率高，出肉多，育肥牛能在较短时间内出栏;而采用限制饲喂时，牛不能根据自身要求采食饲料，限制了生长发育速度。自由采食牛的整齐度也较限制采食牛好。

　13 投料方式

　将按比例配好的饲粮堆放在牛食槽边，少喂勤添。一般牛的采食规律是早上采食量大，因此早上第一次添料要多一些，太少了容易引起牛争料而顶撞斗架;晚上饲养人员休息前，最后一次添料量要多一些，因为牛在夜间也采食。

　14 饲料配制

　前期30天，青草45%，优质干草15%，玉米面、高粱面、红薯20%，豆饼15%，麦麸5%，加适量食盐;后期30天，青草25%，优质干草10%，玉米面、高粱面、红薯35%、豆饼25%，麦麸5%，并喂适量食盐。

　15 饲料更换

　很多牛场从育肥牛进栏到出栏都用相同的饲料;随着体重的增加，各种饲料的比例也会有调整，因此在育肥牛的饲养过程中，要及时变更饲料。但饲料的更换应采取逐渐更换的办法，决不可骤然变更，打乱牛原有的采食习惯，应该有3～5天的过渡期，逐渐让牛适应新更换的饲料。在饲料更换期间，要求饲养管理人员勤观察，发现异常应及时采取措施，尽量减少饲料应激。

　2 饮水

　育肥牛体内水的来源有代谢水、饲料含水及饮水。水是廉价的资源，但常常被人们忽视而影响育肥牛的生长发育。如何满足育肥牛饮水需要，采用自由饮水法最为适宜。在每个牛栏内装有能让牛随意饮到水的装置，此饮水设备的位置最好设在牛栏粪尿沟的一侧或上方，这样供水系统流出的水能很快进入粪尿沟，不会弄湿牛栏。冬季北方天冷，自由饮水有一定困难，只能定时饮水，但每天至少3次。冬季育肥牛饮用凉水即可，不必加温。

　3 放牧

　在牧区因地制宜，依靠廉价的草原资源，采用一面放牧，一面补料的办法育肥，也能收到良好的效果。

　31 时间选择

　放牧育肥的时间应选择在每年的7～10月，此时牧区牧草茂盛，尤其要抓好牧草结籽期的育肥。

　32 放牧方式

　早出牧，午间在牧场休息，晚上到有食槽处补料，每天的放牧距离不要超过4～5千米。

　33 放牧补料

　采用放牧场补料：在放牧场临时建牛食槽，将混合精料就地补饲，防止牛来回奔走而消耗体能，补料时，1头一个槽，避免抢料顶撞;补料量根据体重大小而异，按干物质计，每100千克体重补料量为体重的1%～15%;补料时要充分饮水。

　34 及时出栏

　在气温下降到7℃左右时，应及时出售或屠宰。

　4 育肥季节的选择

　秋季饲草饲料充足，气温适宜，是肉牛育肥的大好时机，利用这个季节到市场上购买淘汰的老、弱、残牛，进行短期育肥后出售，是农家致富的好门路，一头育肥瘦牛可增收1500~2000元。其技术措施是：回买来后准备育肥的牛要让其充分休息，不再使役。

　5 健胃与驱虫

　健胃用香附75克、陈皮50克、莱菔子75克、枳壳75克、茯苓5克、山楂100克、神曲100克、麦芽100克、槟榔50克、青皮50克、乌药50克、甘草50克，水煎1次服用，每头牛每天1剂，连用2天，可增强牛的食欲。内服敌百虫，每千克按005克药量内服，每天1次，连用2天。

 

作用

蚯蚓作用可以促进Cu、Zn、Cd、Ni等重金属向交换态和水溶态转化，但对Pb,、Cr化学形态的影响较小，并且蚯蚓对重金属形态影响的综合效果达到显著水平（P=00351）。本研究结果说明蚯蚓具有活化污泥中Cu、Zn、Cd、Ni等重金属的作用，这与Sizmur等人的研究结果一致。然而，在本试验中蚯蚓对Pb,、Cr等重金属的形态未产生显著影响，这说明Pb、Cr等重金属在污泥中形态较为稳定，不容易被活化。

蚯蚓能够对许多决定土壤肥力的过程产生重要影响，被称为“生态系统工程师”。它通过取食、消化、排泄和掘穴等活动在其体内外形成众多的反应圈，从而对生态系统的生物、化学和物理过程产生影响。蚯蚓生态系统中既是消费者、分解者，又是调节者，它在生态系统中的功能具体表现在：

a)对土壤中有机质分解和养分循环等关键过程的影响;

b)对土壤理化性质的影响;

c)与植物、微生物及其他动物的相互作用。蚯蚓活动及其在生态系统中的功能受蛆酬生态类群、种群大小、植被、母岩、气候、时问尺度以及土地利用历史的综合控制。蚯蚓外来种入侵与生态系统的关系以及蚯蚓对全球变化的响应和影响是两个值得关注的问题。土壤本身的复杂性，蚯蚓自然历史和生物地理学知识的缺乏，野外控制蚯蚓群落方法的滞后等都限制了蚯蚓生态学的发展。 

近些年来，世界上一些开发蚯蚓食品的贸易正在逐步增加，每年正在以20%的速度增长蚯蚓作为食品富含蛋白质、氨基酸、脂肪、矿物质、维生素和微量元素等。美国、非洲等某些国家，用蚯蚓来做各种菜肴、罐头等食品，在我国台湾省蛆叫食品很流行，大约有20-30种点心以及菜肴。在我国四川成都等地区已经出现把蚯蚓引入到餐桌的现象，用它制作各种调味包等等。但同时也存在着一些问题。

比如蚯蚓体内的一些重金属、药物残留问题，人们开始对蚯蚓食品存在的疑惑和不安，因此它阻碍着蚯蚓在食品方面的发展，但是随着人们生活水平的不断地提高，自身的健康成为生活中最重要的一部分，蚯蚓含丰富的蛋白质，要高于一些肉类和鸡蛋，未来昆虫类食品将成为人们主要蛋白质来源。因此，蚯蚓食品是未来发展的主要趋势。

蚯蚓粪主要用于生物肥、改善土壤、解毒、吸附剂、预防病虫害等方面。和一般的肥料不同的是，它无臭、无味、呈粒状、吸水渗透性较好。有研究表明，和牛粪对比，它含矿物质量要多。据报道，在蛋鸡限饲期加入40%左右的蚯蚓粪来替代全价饲料，起到了良好的效果。在肉鸡的饲粮中添加一些蚯蚓粪，可减少鸡舍NH3和鸡腹水病的发生，同时还提高了增重，降低饲养成本，增加肉鸡的养殖效益。

蚯蚓粪施入土壤里，一方面可调节土壤的物理特性，利于植物生长，另一方面可明显的增加土壤里的营养含量，增强土壤的肥力。蚯蚓吃了畜禽粪便后，排出叫粪，它不但可以作为良好的饲料和肥料，还可以是畜禽良好的除臭剂。在日本某钢铁公司，利用蚯蚓粪来净化污水，起到除臭的作用。在蛋鸡舍内加入一些蛆叫粪可减少鸡粪中H2S, NH3，达到了一定的除臭目的。在土壤中加入一些蚯蚓粪可有效地预防病虫害，减少植物的发病率。

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蚯蚓俗称地龙，又名曲鳝，是环节动物门寡毛纲的代表性动物。蚯蚓是营腐生生活动物，生活在潮湿的环境中，以腐败的有机物为食，生活环境内充满了大量的微生物却极少得病，这数蚯蚓体内独特的抗菌数免疫系统有关。

在科学分类中，它们属于单向蚓目。身体呈圆筒状（与线形动物的圆柱形区别），两侧对称，具有分节现象：由100多个体节组成，在第十一节以后，每节的背部中央有背孔；没有骨骼，属于无脊椎动物，体表裸露，无角质层。除了身体前两节之外，其余各节均具有刚毛。雌雄同体，异体受精，生殖时借由环带产生卵茧，繁殖下一代。目前已知蚯蚓有2500多种，达尔文1881年就曾指出，蚯蚓是世界进化史中最重要的动物类群。

参考资料：

蚯蚓

果园、林地饲养鸡，其技术要点有以下几个方面：

1、品种的选择：以选育了的地方鸡或以地方鸡开发的杂交鸡为宜。这类鸡既保持了土种鸡肉蛋产品风味好的优点，生产水平较一般土种鸡高。又较引进的良种鸡抗病力强、生长快，克服了土种鸡优质不高产和洋鸡高产不优质的矛盾。 如以卖活鸡为目的，优质鸡饲养期在100天左右，体重12—15千克较好。此时鸡已接近性成熟，鸡冠、羽毛丰满富有光泽，毛色、体型与纯种土种鸡十分接近，肉质细嫩，口感风味较好，适宜煨汤和烧、烤。如以产蛋为目的，首选饲养绿壳蛋鸡。选育的绿壳蛋鸡为例，该鸡只平年产蛋10千克，鲜蛋比洋鸡蛋价高30%以上。

2、搭建鸡舍：选择地势高燥，排水良好，与主要于道保持一定距离的地方建鸡舍。鸡舍建在高大的乔木树下、果树林中或林地边，坐北朝南，放牧场面向果林、树林。 鸡舍采用塑料大棚。棚宽6米，长度视养鸡数而定。大棚顶内层铺无滴塑料膜，其上铺一层5—10厘米厚稻草，形成保温隔热层，在草上再用塑料膜覆盖，并用尼龙绳系牢固定。塑料大棚纵轴的两侧下沿可卷起或放下，以调节室温和通风换气。棚舍内垫沙或短稻草，舍内每平方米养鸡6—8只。为有利于防病，在一个地方养几批鸡后，可转移地方再建。在一个地方养几群鸡时，鸡舍之间应相互远离，不要搞“养鸡小区”，以防因鸡群密度过大破坏放牧场植被、引起疫病传播，或因不慎造成“火烧连营”。

3、进雏时机：初养鸡者，进鸡可选在气温较暖和的春季，取得经验后一年四季均可进雏养鸡，但为了有利于产品上市卖出好价，优质鸡生产要尽量避开农村干家万户土种鸡、土鸡蛋上市的高峰。也不要把产品集中安排在节日上市，以防产品上市过于集中而价跌。

4、饲料管理要点：—是雏鸡保温。雏鸡第一周龄温度要求32℃，以后每周下降2—3℃。二是饲养规模。以每群500只左右为宜，放牧场地大则可扩大群体。三是适时免疫。一般应接种鸡马立克、新城疫、法氏囊疫苗，饲养期较长的产蛋鸡，还应接种鸡传染性支气管炎疫苗，夏秋季还应接种鸡痘。雏鸡阶段应在饲料中加入防白痢和抗球虫药物。四是饲喂方法。以放牧加补料最佳。40天以内雏鸡以舍饲喂给全价配合料，此后可白天放牧，晚上补料，并让鸡吃饱。放牧鸡群时应防止农药中毒、暴雨淋、兽害。进入产蛋期后，每天自然光加上人工补充光照时间不少于16—17小时。五是产品上市。鲜蛋生产出后，要贮放于凉爽地方，并尽早出售。否则鲜蛋会随着贮放时间延长而品质下降。优质活鸡上市可根据市场对鸡的体重、发育程度和行情适时出售 鸡饲料加沙砾效果好 在鸡饲料中添加3%左右的沙砾，具有以下好处：可以有效地提高鸡的肌胃磨碎饲料的能力；可以减缓食物在鸡胃肠中的通过速度；可以使消化液更容易进入食糜中，促进营养物质更好地被机体所吸收，能提高肉鸡的增重和蛋鸡的产蛋率。喂鸡的沙砾应选用不易溶解的、含硅的或花岗岩沙砾，沙砾大小为2毫米～5毫米。 雏鸡洗澡怎么办 雏鸡刚进入育雏室找到饮水器饮水时，常常有少部分小鸡易跳入水中洗澡，浑身羽毛全湿，尤其是秋冬季节更为常见，若不精心管理，雏鸡将会发病甚至死亡。实践显示，这是由于饮水器内水温(接近雏鸡体温)高于育雏室温度所致。如何纠正雏鸡洗澡呢可将饮水器内的水温与育雏室温度基本接近，或者相对提高育雏室温度，总之，要将饮水器内的水温与育雏温度接近(绝不能高于或接近雏鸡体温)。另外，要将洗过澡的雏鸡尽可能地接近热源，暖干羽毛，精心管理。这样，l小时左右就可克服雏鸡洗澡现象。 中草药治疗产蛋鸡暑湿感冒 产蛋鸡在高温应激状态下，抵抗力下降，若饲养管理不当，受暑湿外邪侵袭容易引起暑湿感冒。 带鸡消毒要避免发生应激 1消毒前后12小时内给鸡群饮用01%维生素C或水溶性多维溶液。2选用刺激小，高效低毒消毒剂，如002%百毒杀、02%抗毒威等。3喷雾前，舍内温度应比规定标准高2℃~3℃，以防水分蒸发引起鸡体寒冷。消毒液温度也应高于舍内标准温度。4进行喷雾时雾滴要细，喷雾量以鸡体和笼网潮湿为度，不要喷得太多太湿。

5消毒时间宜选在晚上，平养鸡应在灯光调暗或关灯后鸡群安静时进行，以防白天操作时鸡群受惊吓，引起扑飞挤压等现象。 肉鸡腹水症的中草药疗法 桑白皮、泽泻、陈皮、大腹皮、木通、车前子各30克，猪苓、桂枝各20克，茯苓、黄芪各60克，供100只鸡水煎服。 减蛋综合征中草药疗法 黄连、黄柏、黄苓、双花、大青叶、甘草、板蓝根各50克，黄药子、白药子各30克，加水煎取药汁5千克，加白糖1千克，供50只鸡服用，连用3剂~5剂。 鸡痛风病的中草药疗法 泽泻、茯芩各50克，车前子30克，扁蓄、滑石粉、黄苓各80克，茯芩、车前草各60克，猪苓50克，枳实、海金砂各40克，小茴香30克，甘草35克，水煎加红糖拌料喂服。 1痢特灵不宜饮水。在饲料中加入001％～002％痢特灵可预防鸡白痢、禽伤寒、大肠杆菌病等，治疗量可加倍，使用时用药量要准确计算，搅拌均匀，以防中毒。有的养鸡户用痢特灵作饮水给药，但痢特灵几乎不溶于水，易在水中发生沉淀，而鸡的饮水量又随温度高低、喂料干湿变化很大，难以准确掌握投药量，容易发生中毒。 2高锰酸钾不宜拌料。高锰酸钾溶于水后能释放出新生态的氧，因而具有消毒作用。一般饮水浓度为002％～003％，超过01％的浓度有刺激性和腐蚀性，甚至引起中毒，高锰酸钾作饮水应现用现配。直接拌料是有害的。

3鸡驱虫莫用敌百虫。精制敌百虫为兽用体内外驱虫药，对猪、牛、马等牲畜均安全有效，但对鸡却不可用。原因是敌百虫属于有机磷药物，而鸡的嗉囊内多为碱性环境，敌百虫在碱性液态中，可生成挥发性很强的敌敌畏，敌敌畏的毒力要比敌百虫大10倍之多。鸡服用敌百虫，极易造成中毒或死亡。如须给鸡驱虫时，可选用驱蛔灵，按每千克体重服250毫克，或用左旋咪唑片，每千克体重服10～20毫克，效果都很好。

4鸡舍不宜用生石灰消毒。不少养鸡户喜欢用生石灰作为消毒剂，直接撒在鸡舍地面上，这是不科学的。因为生石灰会刺激鸡的上呼吸道，引起呼吸道疾病的发生；如使用过多，被鸡踩踏，还会引起脚趾烧伤；有的还会因风吹入鸡眼内，引起眼疾；更为严重的是，蛋鸡常因高产而缺钙，见到石灰会大量啄食，生石灰在鸡的胃肠与水反应，产生强碱物质，并放出大量的热而损伤鸡的消化道组织，引起发炎、水肿或溃疡，严重的会导致死亡。因此，鸡舍不宜用生石灰直接消毒。

5防止土霉素、磺胺类药物、喹乙醇、食盐的中毒。土霉素为广谱抗菌素，广泛用于某些传染病的防治和消化道感染的治疗，但使用不当常引起中毒。常用量为002％～008％，连续用药时间不宜过长，一般不超过1周，每隔 20～30天为一个疗程；磺胺类药物广泛应用于混合饲料中，用于预防和治疗球虫病、鸡白痢、禽霍乱等，由于用药量过大或连续用药时间长，易引起中毒。当鸡饲料中磺胺类药物浓度高于04％时也可引起中毒。喹乙醇又称快育灵，对家禽有较好的促生长和抗菌作用，是养鸡场常用的饲料添加剂之一，添加量为百万分之25～30，用于抗菌时，为5毫克/千克体重·次，每日2次，如超量用药或用药时间过长会导致中毒；食盐是动物机体不可缺少的物质之一，适量的食盐可增进食欲，促进消化功能，保持机体体液的正常酸碱度，食盐占鸡饲料的025％～05％为合适。当摄入量过多时，就会引起中毒，当雏鸡饲料中食盐量达1％，成年鸡达3％时，常造成大批死亡。

脂肪肝早防早治是关键。可以通过注意饮食、加强运动等手段，减少脂肪的摄入，消耗并排出肝脏中多余的脂肪。喝"生氏金虫草"泡的茶缓解脂肪肝，是目前大多数人采取的方式。主要日常饮食注意如下：

1、少吃油：平日尽量少吃或不吃肥肉，控制每天烹饪用油不超过25克。

2、少吃主食：主食虽然是健康饮食的主体，但过多摄入同样可导致体重增加，因此建议每餐吃七八分饱即可。

3、少吃零食：某些零食热量较高，如核桃、杏仁、腰果、花生仁、瓜子、桃酥、蛋糕、饼干、月饼、巧克力、冰淇淋、糖果等。

4、少喝酒：酒精本身属于高热量食物，如果饮酒时再吃一些高热量的下酒食物，就很容易导致热量超量。

5、多运动：每天适量增加运动量，促进体内多余的热量消耗，以达到减少或消除内脏肥胖的目的。尽量保证每天身体活动量达到6000步，养成习惯后逐渐增加至1万步。

在日常生活中，要减少静坐或仰卧的时间，每隔60~90分钟站起来活动5~10分钟。建议选择适合自己的运动，保证每天不少于30分钟，并坚持每周不少于5天。