哺乳母猪的饲养管理在整个母猪的饲养管理过程中处于一个举足轻重的地位,它的管理水平直接影响整个猪场生产效益的高低。根据哺乳母猪营养需要的特点,我们知道母猪除维持机体正常代谢和增长体组织外,还要泌乳哺育仔猪。泌乳量和乳中的组成成分取决于饲料中营养成分的供给数量,而泌乳量和乳的质量又直接影响仔猪断奶体重和存活率,因此泌乳期母猪营养的重要目标就是防止母猪失重过多、提高母猪的泌乳性能以及断奶后能尽快发情。泌乳期营养负平衡会导致母猪(特别是初产母猪)泌乳量降低,并影响下一个繁殖周期的生产性能。泌乳期的能量、蛋白质、氨基酸、维生素及矿物质摄入不足会出现哺乳母猪缺奶、少奶、奶水质量差、体重减少过多、延长断奶后发情间隔,以及配种受胎率低等繁殖障碍,增加母猪的淘汰率。母猪的低泌乳能力可直接导致乳猪营养缺乏、生长滞缓、死亡率增高,影响仔猪断奶体重,加剧仔猪断奶应激并影响后续生长发育。
(1)改善泌乳母猪日粮适口性,提高其采食量 泌乳期母猪采食饲料量不足,将影响产奶量和其后的繁殖性能。对繁殖性能的负面影响在夏季尤为显著。哺乳期的促黄体素(LH)水平对卵巢的生理活动很重要,能够影响母猪的繁殖性能。在泌乳的中期和晚期提高能量摄入量,能明显促进黄体分泌LH。初产母猪与经产母猪相比,泌乳期采食量较低,这使得初产母猪不能达到成年母猪的繁殖性能,而且初产母猪的泌乳量和繁殖性能对营养物质的摄入非常敏感。分析多数繁殖猪群的记录可以发现,初产母猪的繁殖性能,如断奶到发情的间隔增加、受胎率降低、淘汰率增加以及第二胎窝产仔数减少等,已成为限制群体生产性能的主要因素。在实际生产中,泌乳期间母猪的平均采食量在5~55千克,而泌乳母猪维持本身机体代谢和产奶需要,平均采食量应在7千克左右,所以泌乳母猪采食量一般达不到它的正常需求。因此,营养学家和养猪生产者致力于提高日粮适口性和日粮质量,以期最大限度地提高母猪泌乳期饲料采食量。按笔者的经验,在哺乳母猪饲料中添加“乳乐健”,能有效提高母猪的采食量,使母猪泌乳力得到提高。
(2)提高哺乳母猪饲粮的能量和蛋白质 母猪在泌乳期间通常会表现为能量和蛋白质的负平衡。目前,泌乳母猪日粮的平均能量水平为311兆焦/千克,平均采食量在5千克左右,母猪的能量摄入远不能满足产奶的需要,而必须动用体内的脂肪贮备。这种能量需要的相对不足,在整个泌乳期都存在,添加脂肪是提高日粮能量水平的有效措施。多数试验表明,向妊娠后期或泌乳初期母猪日粮中添加脂肪可以提高日产奶量和乳脂率,进而提高仔猪的成活率。在仔猪初生重低、死亡率高的情况下效果最为明显。特别在夏季高温季节添加脂肪尤为重要,可有效提高日粮能量水平,而且脂肪在代谢过程中产生的体增热较少。由于哺乳母猪具有把饲料中脂肪直接变为乳脂的能力,因此,在选择脂肪时需注意脂肪酸的构成,建议少使用饱和脂肪酸和长链脂肪酸比例过高的动物油脂。最近的研究表明,奶中的短链脂肪酸容易被仔猪吸收;中链的甘油三酯很易被代谢成酮体,酮体很容易穿过胎盘,用于胎儿脂类的合成和生成葡萄糖,从而提高出生胎儿的能量贮存和仔猪生存的能力。
氮的负平衡和体重降低会导致母猪产乳量下降。降低氮负平衡的有效方式就是增加蛋白质摄入量。众多的试验表明,哺乳母猪饲料中的粗蛋白质水平对泌乳量有重要影响,饲粮蛋白水平与母猪产乳量、乳脂、乳中固形物含量存在显著正相关。还有试验表明,泌乳期间母猪的蛋白质和能量摄入量都能影响乳房的发育,增加蛋白质和能量的摄入量都能刺激乳房的增长。
(3)提高哺乳母猪日粮中的赖氨酸和缬氨基酸的水平 赖氨酸是哺乳母猪的第一限制性氨基酸。近年的研究表明,NRC(1988)推荐的哺乳母猪日粮赖氨酸水平06%是不够的。当赖氨酸水平提高至075%~090%时,随着赖氨酸摄入量的增加,每窝仔猪增重提高,母猪本身失重减少。因此,新版NRC(1998)推荐的赖氨酸需要量为097%。但是赖氨酸含量过高会导致一种支链氨基酸——缬氨酸的不足。在泌乳母猪日粮中添加赖氨酸易造成缬氨酸缺乏,影响母猪的产奶量和仔猪的增重。日粮缬氨酸与赖氨酸比率对泌乳母猪繁殖性能也有很大影响。试验表明,日粮缬氨酸与赖氨酸比率增加,可提高仔猪断奶时的窝重。缬氨基酸是动物体内不能合成而必须从饲料中获得的必需氨基酸。它们在体内除用于合成蛋白质外,在特殊生理时期(如饥饿、泌乳、运动)还是体内重要的能量来源。缬氨基酸在体内分解产生ATP的效率高于其他氨基酸。较高水平的缬氨酸和异亮氨酸在整个泌乳期都能提高乳脂率,较高的乳脂率可为仔猪提供更多的能量,从而为促进仔猪生长提供了可能性。母猪日粮中添加缬氨酸可促进仔猪生长,仔猪断奶重随添加缬氨酸水平的提高而增加。但目前还没有饲料级的商品化缬氨酸添加剂,一般的玉米、豆粕原料含量很低,羽毛粉和血粉中含量较高,但利用率不高。
(4)提供充足的维生素和矿物质 维生素与矿物质对其在母猪乳汁中含量的影响研究报道较多。据报道,随母猪饲粮中维生素A、维生素E以及叶酸添加量的提高,母猪初乳和常乳中维生素A、维生素E还有叶酸含量就会随之增加。哺乳母猪饲料中额外添加多种维生素,仔猪成活率和断奶窝重均明显提高。
母猪在妊娠和哺乳期间,会丢失大量的铁,特别是高产母猪常常表现临界缺铁性贫血状态,不但影响健康,而且降低对饲料的利用率。有机铁的吸收速度快、效率高,而且不会引起矿物质间的拮抗作用。母猪饲料中额外添加有机铁,不但能有效缓解高产母猪的缺铁状态,而且由于提高血红蛋白的携氧能力,从而提高了体内新陈代谢的速率,改善了饲料利用率。另外,血液中高的铁浓度还对下一胎的繁殖性能产生良好的影响。氨基酸螯合铁是一种良好的铁源。
在猪的生长发育过程中,仔猪阶段是猪生长发育最快,饲料利用率最高的阶段,同时也是死亡率最高的时期。要提高仔猪断奶窝重,要采取综合措施。 一、提高初生重,增强抵抗力 仔猪的初生重与成活率密切相关。在正常护理的情况下,初生重小于1.0千克的仔猪在哺乳期的死亡率达到40%,体重在1.3-1.5千克死亡率仅为5%-8%左右。因此加强母猪的饲养管理使其产出健康的仔猪,是提高仔猪断奶窝重的重要环节。 1、引入优良繁育体系,科学配种。 作为商品猪场选用引入品种和体格大的种母猪繁殖可提高仔猪初生重,在选配过程中要进行合理异质交配,充分利用杂交优势,防止体形较小的公、母猪相互交配产出较多弱仔,使其抵抗力、免疫力低下,增大死亡率。 2、加强饲养管理,提高初生重。 (1)妊娠前期(一般指配种后至怀孕80天):该阶段的目标是保证母猪营养全面,防止母猪流产,促进胎儿整齐发育。配种前7-10天适当加料刺激可增加母猪排卵数而提高产仔数,特别是对较瘦的母猪,“催情补饲”效果较好。而在妊娠早期,母猪在体内激素等作用影响下母体新陈代谢加强,食欲增加,消化能力提高,体重增加很快,需要适当限制饲喂,否则将导致母体太肥,致使早期流产,产仔数减少,同时也将造成后期分娩时难产以及产后母猪的采食量减少,导致泌乳量减少,从而影响仔猪发育。 (2)妊娠后期(怀孕80-114天):该期的目标是保证母猪充足营养,使产出的仔猪整齐一致,避免产弱仔。仔猪初生体重60%-70%来自于后期(临产前30-40天)的快速增长。因此母猪妊娠后期营养的摄入量将直接影响胎儿的大小。 随着母猪腹围的逐渐增大,消化系统受到挤压,每次采食量将减少,需要增加饲喂次数,以满足营养需要量。同时该期也是钙、磷等矿物质需要量最多的阶段,若不从饲料中得到补充,易引起母猪脱钙,出现后肢跛行和产后瘫痪等,从而影响产后带仔。因此要保证营养丰富充足,对体况较差的母猪给予特殊照顾。同时要保证饲料的新鲜以及料槽和饮水器的清洁卫生,以免因饲料腐败而产生细菌影响妊娠母猪及胎内的仔猪。在母猪饲粮中应适当提高能量水平,在分娩前1个月,每天补喂200-250克的动物脂肪或油脂性饲料(日粮的5%-8%),可提高初乳与常乳的乳脂率,增加胎儿体内的能量贮存,有利于仔猪成活。 二、产后母猪的管理 产后母猪的饲养管理相当重要,是养好仔猪的保障,可通过人为控制采食量使其提供相应泌乳量来满足仔猪的需要。 母猪泌乳期间的饲粮需要量包括母猪的维持需要量和泌乳需要量,因此泌乳母猪的饲喂量取决于母猪的体重、体况、所哺育的仔猪数以及哺乳期间可以接受的体重大小。因体重不同,母猪的维持需要量约为1.5-2.0千克标准饲粮(本地猪一般为1.5千克,外种猪一般为2.0千克),计算泌乳需要量的一种方法是每哺育1头仔猪需0.4千克的标准饲粮(本地猪约为0.3千克),这样一头哺育10头仔猪的泌乳母猪,每日需采食6.0-7.0千克的标准饲粮。在实际生产中达不到这一采食量,便会造成母猪泌乳期体重减重过大,进而影响下一胎的繁殖成绩,增加断奶后母猪的淘汰率,同时也影响到了仔猪的生长速度。 为了提高仔猪的生长速度和断奶体重而又不使母猪体重减重过大,可在泌乳饲料中添加高能脂肪来提高饲料的能量水平,以弥补标准采食量的不足。 实际生产中,刚分娩母猪的采食量较少,两三天以后逐渐增加,一般产后2-3周才会达到最高采食量。而母猪越早达到最高采食量,泌乳期的采食量越高,泌乳量也就越多,仔猪生长速度也就越快。因此在喂食过程中应注意人为促使其饮水、进食,每日可饲喂2-3次,直到泌乳第7天母猪体况恢复后让其自由采食。 三、仔猪的管理 1、科学接产。 在接产前应用热毛巾将母猪乳房、外阴部、臀部洗净,然后用消毒药水清洗,同时及时进行卫生处理,保证铺位没有污物。让仔猪生长在清洁、卫生、干燥、温暖的环境中,是防止仔猪发生腹泻病的前提。 2、饲喂初乳及固定奶头。 超前免疫最好使仔猪在生后1小时内吃到初乳,同时仔猪吮乳的刺激有利于母猪子宫收缩,加快分娩过程。但最初的几滴乳汁应弃掉,该部分乳汁因存储时间相对较长,易受细菌污染,小猪进食后最易引起拉稀。前三天的仔猪饲养在保温箱内,间隔1.5-2小时进行饲喂。人工为个别仔猪固定奶头,通常采用“抓两头,顾中间”的办法,即把体质较弱的仔猪放在前边的乳头,体质较强的固定在后面的乳头,其它仔猪让其自己固定。人工固定奶头是使仔猪生长整齐,防止弱仔产生的有效办法。 3、防寒保暖,减少应激。 新生仔猪的适宜温度范围是29℃-34℃,随仔猪日龄增长,对温度的要求会降低。1-3日龄为30℃-34℃,4-7日龄为28℃-30℃,以后每周下降2℃直至20℃左右。 4、早期断奶。 实施早期断奶可提高母猪的繁殖率和年产仔数,降低仔猪的生产成本,提高分娩舍的利用率,还能有效的控制疾病。早期断奶一般指21日龄或28日断奶。 5、过好断奶关,提早开饲,科学补料。 精心管理断奶后第一周的仔猪,让其处在干燥、温暖、洁净的环境中,尽量减少应激。仔猪应在7日龄开始训练补料,少喂勤添,2周后仔猪即能采食饲料。 四、加强卫生防疫 (1)产前母猪的免疫:初生仔猪抗病能力差,很容易患病死亡,因此应根据当地疫情和本场具体情况实施有效的免疫措施来对仔猪产生保护作用。一般可在产前5周和产前2周给母猪选择性接种大肠杆菌苗、支原体、传染性胃肠炎、巴氏杆菌、猪丹毒、猪链球菌、轮状病毒等疫苗。产前7-10天驱虫。拉稀严重的猪场可在临产前2周将产房内病死仔猪的肠胃或仔猪的粪便收集起来投喂给妊娠母猪(临产前1周禁用)。这样能使母猪产生本场易感病的抗体,对仔猪产生强的保护作用。 (2)仔猪免疫(推荐免疫程序):第1天注射梭状芽孢杆菌类毒素;1-3天补铁(含硒最好);3-7天接种传染性胃肠炎疫苗;14-20天补铁;3-4周接种繁殖-呼吸综合症、支原体、猪霍乱沙门氏菌疫苗。 (3)仔猪腹泻病:对仔猪危害最大的是腹泻病,各个年龄的猪都可能发生,但是主要发生在以下三个年龄群:产后1-3日龄的仔猪,7-14日龄的仔猪以及刚断奶的仔猪。仔猪腹泻最常见的传染性病原是大肠杆菌(细菌性)、轮状病毒、传染性胃肠炎(病毒性)和一些球虫等寄生虫。非传染性因素主要包括仔猪消化机能不全、日粮抗原过敏、营养因子缺乏,应激因素等。要采取有针对性的措施加强预防
l、选择生长发育快,胴体性状好的瘦肉型仔猪。
如达兰、皮特兰、圣特西、杜洛克及三元杂交猪。
2、控制温度。
产房温度要控制在l5摄氏度以上,仔猪保温箱的温度在3O摄氏度以上。
条件简陋地区可在塑料薄膜上铺_板或用铁筒及lOO瓦的灯泡做l个简易的保温箱。
3、固定乳头。
产仔后3天内固定母猪哺乳乳头是提高仔猪成活率的关键。
l头猪只能吃l个乳头的奶,体形小的仔猪分配在母猪体前部吃奶,相对大些体型的仔猪分配在母猪体后部。
争吃l个乳头者,可抓住小猪的耳朵把它们分开,仔猪多可实行寄养。
4、及时补料。
及时补料可使乳猪增重更快。
产后4天可用白糖和乳猪料混合拌成糊状强行抹到乳猪嘴里,每天训练2次,6一7天后小猪开始吃料,断奶前小猪吃料越多,断奶后小猪拉稀的可能性就越小。
5、促进母猪多产乳。
妊娠母猪的膘情要控制在八成膘左右,以母猪臀部没有夹档肉为宜。
严格按母猪的饲喂方案进行饲喂,产前减料,产后逐渐增料,断奶前再次实行减料,多喂青绿饲料。
6、做好断奶エ作。
断奶是应激比较强的环境刺激,所以要本着逐渐过渡的方式进行。
断奶后饲料的成分应保持不变,饲喂量可逐渐减少,饲喂次数逐渐增多。
温度变化不宜过大。
7、预防仔猪下痢。
保持环境卫生,保证合适的温度和通风,猪舍保持干燥,严格执行母猪的免疫程序。
及时供给清洁饮水,饲喂全价饲料。
-旦仔猪有拉稀现象,及时消毒猪舍并对仔猪进行抗生素注射。
8、防治僵猪。
对于因吃奶少而造成的僵猪可通过寄养解决。
营养不良的僵猪可实行驱虫、健胃、饲喂高蛋白饲料、补铁等。
9、驱除寄生虫。
选择6O天大小的仔猪进行驱虫,-般中午让小猪饿l顿,晚上喂料时拌入驱虫药。
lO、做好防疫エ作。
目前-般采用ニ联疫苗或三联疫苗进行防疫。
管理关键点:断奶仔猪的生长性能决定肥育猪的上市时间,若要获得良好的断奶后生长性能,必须从营养、环境、疾病等多方面进行综合管理,偏重任何一方都不会获得理想效果。
1.采用高床限喂栏分娩的猪场,多采用一次性断乳法;采用地面平养分娩的猪场,最好采用逐渐断乳或分批断乳,一般5天内完成断乳工作。断乳后维持三不变,即:原饲料(哺乳仔猪料)喂养1-2周、原圈(将母猪赶走,留下仔猪)、原窝(原窝转群和分群,不轻易并圈、调群);实行三过渡:饲料、饲喂制度、操作制度逐渐过渡,减少断奶应激;
2.断奶后5-6天内要控制仔猪采食量,以喂7-8成饱为宜,实行少喂多餐(一昼夜喂6-8次),逐渐过渡到自由采食。投喂饲料量总的原则是在不发生营养性腹泻的前提下,尽量让仔猪多采食。实践表明,断奶后第1周仔猪的采食量平均每天如能达到200克以上,仔猪就会有理想的增重;
3.断奶仔猪进入保育舍前,要对保育舍内、外进行彻底清扫、洗刷和消毒,杀灭细菌;仔猪进入保育舍后,要定期消毒(每周2-3次),及时清理粪便、尿等污物;做好通风与保温工作,预防呼吸道疾病的发生。适宜的环境温度为:断奶后1-2周,26-28℃;3-4周,24-26℃;5周后,应保持在20-22℃左右。相对湿度,应保持在40%-60%为最佳;
4.昼夜供给充足的清洁饮水,并在断奶后7-10 天内的饮水中加入新霉素、利高霉素、水溶性电解质等,促使仔猪采食和生长,防止仔猪喝脏水,引起腹泻;
5.将每窝的弱仔猪挑选出来进行单独饲养,提高保育猪的整齐度;
6.按程序及时进行防疫、用药和驱除体内外寄生虫;
7.每天检查猪只采食、饮水、健康状况,及时处理病、残、死猪;
8.实行全进全出制管理,打破疾病在猪群之间的传播;
9.要特别防止水肿病,繁殖与呼吸道综合征病毒引起的肺炎,沙门氏杆菌引起的肠炎、败血症,链球菌引起的多发性浆膜炎、脑膜炎及关节炎以及断奶后多发性全身消瘦综合症(PWWS)。对于发病猪要隔离治疗,特别照管,连续治疗3-4天仍无明显效果者予以淘汰捕杀;
10.保持适宜密度,并群时夜并昼不并;要特别注意防止咬尾、咬耳等异食癖现象。
断奶仔猪(保育猪)的营养
1.由于断奶仔猪(保育猪)的消化系统发育仍不完善,生理变化较快,对饲料的营养及原料组成十分敏感,因此在选择饲料时应选用营养浓度、消化率都高的日粮,以适应其消化道的变化,促使仔猪快速生长,防止消化不良。
2.由于仔猪的增重在很大程度上取决于能量的供给,仔猪日增重随能量摄入量的增加而提高,饲料转化效率也将得到明显的改善;同时仔猪对蛋白质的需要也与饲料中的能量水平有关,因此能量仍应作为断奶仔猪饲料的优先级考虑,而不应该过分强调蛋白质的功能。
3.断奶仔猪(保育猪)在整个生长阶段生理变化较大,各个阶段生理特点不一样,营养需求也不一样,为了充分发挥各阶段的遗传潜能,应采用阶段日粮,最好分成三阶段。第一阶段:断奶到8-9公斤;第二阶段:8-9公斤到15-16公斤;第三阶段:15-16公斤到25-26公斤。第一阶段采用哺乳仔猪料,;第二阶段采用仔猪料,日粮仍需高营养浓度、高适口性、高消化率,消化能3300-3400千卡/公斤,粗蛋白18%-19%,赖氨酸120%以上;在原料选用上,可降低乳制品含量,增加豆粕等常规原料的用量,但仍要限制常规豆粕的大量使用,可以用去皮豆粕、膨化大豆等替代;第三阶段,此时仔猪消化系统已日趋完备,消化能力较强,消化能3200-3300千卡/公斤,粗蛋白质17%-18%,赖氨酸105%以上;原料选用上完全可以不用乳制品及动物蛋白(鱼粉等),而用去皮豆粕、膨化大豆等来代替。
从出生到断奶阶段(4~5周)的仔猪称为哺乳仔猪。仔猪出生后,生活条件发生了巨大变化。由原来通过胎盘进行气体交换、摄取营养和排出废物,而转为自行呼吸、采食和排泄。并且在母体子宫内生活条件相当稳定,到出生后直接受自然条件和人为环境的影响。同时,由于哺乳仔猪生长发育快和生理上不成熟,如果饲养管理不当,就会影响哺乳仔猪的生长发育,甚至造成死亡。因此,养好哺乳仔猪的目的是使仔猪成活率高,生长发育快,均匀整齐,健康活泼,断奶体重大,为以后养好保育仔猪打下良好基础。
培育哺乳仔猪的目标在于获得较高的断乳窝重(断乳仔猪数多、体重大且均匀)。要培育好哺乳仔猪,关键在于根据哺乳仔猪的生长发育规律及其生理特点,重点抓好初生仔猪的饲养管理等工作。
1吃足初乳,固定乳头
(1)吃足初乳 初乳是指母猪乳腺在妊娠后期积存的分泌物和在雌激素与黄体酮作用下从血液转移来的蛋白质的混合物,通常指分娩后3~5日内分泌的乳汁,尤其指3日内的乳,初乳中的白蛋白,是仔猪早期获得抗病力最重要的来源,而且初乳中含有镁盐,具有轻泻性。初乳的酸度高,有利于消化道活动,可促使胎粪排出。因此,仔猪出生后,必须保证吃足初乳。仔猪刚出生时,四肢无力,行动不便,特别是弱小仔猪,往往不能及时找到乳头,尤其是在寒冷季节,仔猪可能被冻僵,失去哺乳能力。因此,要求在仔猪出生后,擦干仔猪全身,断脐后立即放入保温箱内,待全部仔猪产出后,立即人工辅助哺乳。也可随产随哺,这样做可以使仔猪尽快吃到初乳,尽早获取营养。母猪分娩结束后,全部仔猪都可吃到足够的初乳。若母猪无乳,应尽早辅助仔猪吃到寄养母猪的初乳。
(2)固定乳头 仔猪有固定乳头吸乳的习惯,开始几次吸食哪个乳头,一经认定即一直到断乳不变。但在初生仔猪开始吸乳时,往往互相争夺乳头,强壮的仔猪抢先占领最前边的乳头,而弱小仔猪则迟迟找不到乳头,错过放乳时间,吃乳不足或根本吃不到乳。还可能由于母猪侧卧,下侧乳头埋于腹下,致使仔猪争抢上侧乳头而咬伤母猪乳头,导致母猪拒绝哺乳。为使同窝仔猪发育均匀、健壮,必须在仔猪出生后2~3天内,采用人工辅助方法,使仔猪尽快形成固定吸食某个乳头的习惯。
1)固定乳头的原则:应将弱小的仔猪固定在前边的几对乳头,将初生重较大、健壮的仔猪固定在后边的几对乳头,这样就能利用母猪不同乳头泌乳量不同的规律,使弱小仔猪能获得较大量的乳汁以弥补先天不足,虽然后边的几对乳头泌乳量不足,但因仔猪健壮,按揉乳房和吸乳的动作较有力,仍可弥补后边几对乳头乳汁不足的缺点,从而达到窝内仔猪生长发育快且均匀的目的。
2)固定乳头的方法:当窝内仔猪差异不大,有效乳头足够时,生后2~3天内绝大多数能自行固定乳头,不必干涉。但如果个体间竞争厉害,应加以管理。若窝内仔猪间的差异较大,则应重点控制体大和体小的仔猪,中等大小的可自由选择。每次辅助体小的个体到前边的乳头吸乳,而把体大的个体固定在后边的乳头。对个别争抢严重、乱窜乱拱的仔猪需进行人工控制,可先不让其拱乳,只是在放乳前的一刹那放到固定的位置,或干脆停止其吸乳一二次,以纠正其抢乳行为。如此,经过两天基本上可使全窝仔猪哺乳时固定乳头。
采用一些辅助方法,可加快固定乳头。①将仔猪按哺乳次序进行标号,生产中常用不易褪色的染料(如紫药水)在仔猪的不同部位打标记,这样就可迅速固定哺乳位置,如能保证5~10次哺乳位置不变,则在生后第一天就可固定下来。②训练母猪一侧卧,利于仔猪尽快识别自己的乳头位置。在乳头尚未固定之前,可让母猪一侧躺卧,先固定吸食下排乳头的仔猪,尔后固定吸食上排乳头的仔猪。③采用“隔板”固定乳头。利用一块可将仔猪分开的板,放在母猪的中部,将仔猪分开,从而使仔猪数和活动范围相对缩小,防止哺乳时因找乳头位置前后乱窜。
固定好乳头的标志,是母猪哺乳时仔猪能固定在某个乳头上拱揉乳房,无强欺弱、大欺小、争夺乳头的现象,母猪放乳时,仔猪全部安静地吸乳。固定乳头是件细致的工作,应认真做好。乳头固定的快慢往往是衡量一个饲养员责任心和操作技术能力的标志之一。
2保温防压
(1)保温 由于初生仔猪调节体温适应环境的能力差,同时其保温性能差(皮薄毛稀),需热多(体温较成年猪高)、产热少(体内贮能少),故仔猪对环境温度的要求较高,有“小猪畏寒”之说。寒冷对仔猪的直接危害是冻死,同时又是压死、饿死和下痢的诱因。因为仔猪遇低温时,体温降低,行动呆滞,吸乳无力,而导致休克或下痢,最终导致被压死、饿死或病死。仔猪最适宜的环境温度:0~3日龄为29~35℃,3~7日龄为25~29℃,7~14日龄为24~28℃,14~21日龄为22~26℃,21~28日龄为21~25℃,28~35日龄为20~22℃。保温的措施是单独为仔猪创造温暖的小气候环境,因“小猪畏寒”,而“大猪怕热”,母猪的最适温度为15℃,如果把整个产房升温,一则母猪不适应,影响母猪的泌乳;二则多耗能源,不经济。因此,生产中常控制产房温度在15℃,而采用特殊保温措施来提高仔猪周围环境温度。
1)厚垫草保温:猪的失热,关键在于地面的导热性,如在水泥地面上,地面传导失热占15%,而在木板地面上,木板传导散热占6%,用12厘米厚的木板代替25厘米厚的水泥地面,可以提高地温12℃。所以,在没有其他取暖设施或有取暖设施又欲加强取暖效果时,应垫厚草在水泥地面上,厚度应达5~10厘米或更厚,并在不靠墙处设挡草板,以防垫草四散,但应注意训练仔猪养成定点排泄的习惯,使垫草保持干燥而不必经常更换。
2)红外线灯保温:将250瓦的红外线灯悬挂在仔猪栏上方或特制的保温箱内,仔猪生后稍加训练,就会习惯出入红外线灯保温区或保温箱。可通过选择不同功率的红外线灯、调节灯的高度来调节仔猪床面的温度,如250瓦的红外线灯,在舍温6℃时,距地面40~50厘米,可使床温保持在30℃。此种设备简单,保温效果好,且有防治皮肤病之效。如用木板或铁栏为隔墙时,相邻两窝仔猪还可共用灯泡。在有垫草的情况下,红外线灯与地面应保持适当距离,以防发生火灾,并应防止母猪进入仔猪栏,撞碎灯泡发生触电。
3)火炕取暖法:可在仔猪保育间内的一侧,每两个相邻的猪床,合建一个火炕。建法是以中间隔墙为火道,并在两侧地下挖一个25厘米宽的烟道,上面铺砖,砖上抹草泥。此法与国外采用电阻丝或热水源作热源的暖床相仿,设备简单、成本低、效果好,适合北方寒冷地区采用。
4)电热板取暖:电热板是供仔猪取暖用的“电褥子”,是将电阻丝包在一块绝缘的橡皮内,一般用作初生仔猪的暂时保温,其特点是保温效果好,清洁卫生,使用方便。
(2)防压 在生产实践中,压死仔猪一般占死亡总数的10%~30%,甚至高达50%左右,且多数发生在生后1周之内。压死仔猪的原因:一是母猪体弱或肥胖,反应迟钝;性情急躁的母猪易压死仔猪;初产母猪由于护仔经验少也常压死仔猪;二是仔猪体质较弱,或因患病虚弱无力,或因寒冷活力不强,行动迟缓,叫声嘶哑,不足以引起母猪惊觉;三是管理上的原因,抽打或急赶母猪,使母猪受惊;褥草过长,仔猪钻入草堆,致使母猪不易识别或仔猪不易逃避。生产中,应针对上述情况采取防压措施:①加强产后护理。母猪多在采食和排便后回圈躺卧时压死仔猪。因此,在母猪躺下前不能离人,若听到仔猪异常叫声,应及时救护,一旦发现母猪压住仔猪,应立即拍打其耳根,令其站起,救出仔猪。②设护仔栏。在产圈的一角或一侧设护仔栏(后期可用作补料栏),用红外线灯、电热板等训练仔猪养成吃乳后迅速回护仔栏内休息的习惯,或按照母猪正常泌乳的规律,采取人为定时哺乳,哺乳完毕后驱赶仔猪回护仔栏休息。
3补充铁、硒等矿物质
(1)补铁 初生仔猪普遍存在缺铁性贫血的问题,仔猪初生时体内铁的贮量为40~50毫克,一大部分存在于血液的血红素和贮存在肝脏中,正常生长的仔猪,每日约需铁70毫克,到3周龄开始吃料前共需200毫克,而仔猪每天从母乳中只能获得1毫克铁,即使给母猪补饲铁也不能提高乳中铁的含量。显然,如果没有铁的补充,仔猪体内的铁贮量仅够维持6~7天,一般10日龄左右即出现因缺铁而导致的食欲减退、被毛粗乱、皮肤苍白、生长停滞等现象,因此,要求在仔猪生后2~3天必须补铁。通常在仔猪生后2~3天,肌肉或皮下注射右旋糖酐铁钴合剂1~2毫升(每毫升含铁量50~150毫克不等,视浓度而定),即可保证哺乳期仔猪不患贫血症。为加强效果,2周龄后可再注射一次。目前用于补铁的针剂也较多,如牡血素等。
(2)补硒 仔猪对硒的日需要量,根据体重不同为003~023毫克。我国大部分地区饲料中硒含量低于每千克005毫克,黑龙江、青海全省及新疆、四川、江苏、浙江的部分地区则低于每千克002毫克,因此补硒尤为重要。具体可于仔猪生后3~5天肌肉注射01%亚硒酸钠维生素B合剂05毫升,断乳前后再注射1毫升。对已吃料的仔猪按每千克饲料添加01毫克的硒补给。硒是剧毒元素,过量极易引起中毒,用时应谨慎。加入饲料中饲喂,应充分拌匀,否则会因个别仔猪食入过量而引起中毒。
4寄养、并窝
在生产中,有些母猪产仔数较多,而限于母猪体质、泌乳力和乳头数不能哺育过多的仔猪;也有些母猪产仔数过少(寡产),若让母猪哺育少数几头仔猪,经济上不合算;更有些母猪因产后无乳或产后死亡,其新生仔猪若不妥善处理就会死亡。解决这些问题的方法就是寄养与并窝。所谓寄养,就是将母猪分娩后患病或死亡造成的缺乳或无乳孤儿,以及超过母猪正常哺育能力的多余仔猪,过寄给另一头母猪或几头母猪哺育;并窝则是指把两窝或几窝同胞少的仔猪,合并起来由一头泌乳性能好、母性强的母猪哺育,其余母猪提前催情配种。寄养和并窝以及调窝是生产中常用的方法,为使其获得成功,应注意以下问题:
(1)寄养的仔猪与原窝仔猪的日龄要尽量接近,最好不超过3天,超过3天以上,往往会出现大欺小、强欺弱的现象,使体小仔猪的生长发育受到影响。将生后10~20天的“僵猪”寄养给分娩日龄较晚的母猪。尽管其与新仔猪体重有一定差异,但因其活力不强,不会影响新仔猪的生长发育,而“僵猪”因能获得足够的营养物质,生长发育能明显加快。
(2)寄养的仔猪,寄出前必须吃到足够的初乳,否则不易存活。因此,生产中多将生后3日龄左右的仔猪调给刚产仔的母猪。
(3)承担寄养任务的母猪,性情要温顺,泌乳量高,且有空闲乳头。
(4)母猪主要通过嗅觉来辨认自己的仔猪,为避免母猪闻出仔猪气味不同而拒绝哺乳或咬伤寄养仔猪(引入品种和培育品种一般不拒绝外来仔猪),以及仔猪寄养过晚而不吸吮寄母的乳汁,应分别采用干扰母猪嗅觉和饥饿仔猪法来解决。仔猪寄养、并窝等工作较为繁杂,但其效果很好。因此,生产中一旦出现需要寄养或并窝的情况,应随时进行,以保证仔猪成活和提高母猪的利用效率。
5开食补料
母猪泌乳高峰期是在产后20~30天,35天以后明显减少,而仔猪的生长速度却越来越快,存在着仔猪营养需要量大与母乳供给不足的矛盾。母乳对仔猪营养需要的满足程度是,3周龄为84%,到8周龄时降至20%,整个哺乳期平均为39%左右。可见3周龄以前母乳可基本满足仔猪的营养需要,仔猪无需采食饲料,但为了保证3周龄后仔猪能迅速大量采食饲料,以弥补母乳营养供给的不足,必须在3周龄以前训练仔猪开食,对早期断乳仔猪更应该提前开食补料。
(1)开食训练 仔猪从吃母乳过渡到吃饲料,称为开食、引食或诱饲。它是仔猪补料中的首要工作,其意义有两个方面:
1)锻炼消化道,提高消化能力,为大量采食饲料做准备。仔猪胃内胃蛋白酶以无活性的酶原形式存在,只是到20日龄以后,由于盐酸分泌量的积累,使胃内pH降至54以下,从而激活酶原,表现出消化能力。在不提前开食的仔猪中,到35日龄左右才能利用植物性蛋白质。提前引食,使仔猪较早地采食饲料,可促进胃肠道的发育,刺激胃壁,使之分泌盐酸,使酶原提前激活而具有消化功能,从而使仔猪在3周龄左右当母乳量下降时,即可大量采食消化饲料,保证仔猪正常生长发育和提高仔猪成活率。
2)减少白痢病的发生。由于饲料的刺激,胃壁提前分泌盐酸,从而形成一种酸性环境,能有效地抑制各种微生物的生长繁殖,预防下痢。训练仔猪开食越早越好。据试验,仔猪开食越晚,体重越低。7日龄开食的仔猪,30日龄时每日可采食245克饲料,而14日龄开食的仔猪30日龄时仅采食180克饲料。
目前,一般要求在仔猪生后5~7日龄开食。在诱导开食时,应根据仔猪的生理习性进行,具体应注意以下几方面:利用仔猪的探究行为,6~7日龄的仔猪,开始长臼齿,牙床发痒。此时,仔猪常离开母猪单独行动,对地面的东西用闻、拱、咬等方式进行探究,并特别喜欢啃咬草、木屑、母猪粪便中的谷粒等硬物、脏物。利用仔猪这种探究行为,可在仔猪自由活动时,于补饲间的墙边地上撒些开食料(多为硬粒料)供仔猪拱、咬,也可将开食料放入周围打洞、两端封死的圆筒内,供仔猪玩耍时拣食从筒中落在地上的粒料。
10日龄以后,当仔猪已能采食部分粒料,可给予稠稀料、干粉料、颗粒料或幼嫩的青草、青菜、甘薯、南瓜等碎屑,放于小槽内诱导,并随食量增加调整喂量。一般到20日龄仔猪即能正常采食,30日龄食量大增。利用仔猪喜香、甜食的习性,可以选择具有香味的饲料,如炒熟的玉米、高粱、大麦和大豆粒等,以及具有甜味的食物,如在仔猪的开食料中加入香味剂、食糖等。
利用仔猪具有模仿母猪和采食行为的特性。在没有补饲间时,可放低母猪的食槽,让仔猪在母猪采食时,随母猪拣食饲料。为此,母猪食槽内沿高度不能超过10厘米,当仔猪1周龄左右能自由活动,天气允许时,应放仔猪到运动场跟随大仔猪拱食补料。
(2)补料 根据母猪泌乳和仔猪生长发育的规律,仔猪生后第1个月营养的主要来源靠母乳,以后则逐渐过渡到吃料,若开食抓得早,可保证25日龄左右能大量采食饲料,进入旺食阶段。此时继续饲喂玉米、高粱等开食料,已不能满足仔猪对蛋白质等营养的需要,必须改喂全价混合料。根据同体重阶段的营养需要配制标准饲粮,要求饲粮是高能、高蛋白、营养全面、适口性好又易于消化,另可根据需要适当添加抗生素或维生素等。
仔猪补料时应注意以下几方面:注意料型,仔猪料型以颗粒料、半干粉料(1份混合料加05份水拌匀)或干粉料为好,有利于仔猪多采食干物质,细嚼慢咽,消化好,增重快。而稀料和熟粥料会减少仔猪采食干物质的量,冲淡消化液,影响消化,容易污染圈舍,引起下痢,影响增重。
补饲次数要多,以适应仔猪肠胃的消化能力和生长发育,猪开食早且贪食,对营养的需要量大,但胃的容积小且排出快,最好采取自由采食的饲养方式。若采用按顿饲喂,则应增加补饲次数,一般日喂次数最少5~6次,其中一次应放在夜间。
保证清洁充足的饮水,仔猪生长迅速,代谢旺盛,需水量较大,应保证水的供应。若饮水供应不足,将致使仔猪生长缓慢或喝脏水引起下痢。增加进食量,争取最大断乳重。自然哺乳的仔猪,哺乳期的生长发育与初生时的体重和发育状况、母猪的泌乳量、补料的数量及质量有关。
6防治僵猪,预防下痢
(1)防治僵猪 因饲养管理不当或先天不足,个别仔猪皮肤失去光泽,被毛蓬乱,头大身小,发育受阻,生长停滞而无活力,称为“僵猪”,可分为胎僵、奶僵、病僵和食僵。因此,应加强母猪妊娠期的饲养管理,保证胎儿的正常生长发育,防止近亲交配,以免形成胎僵;加强哺乳母猪的管理,以提高母猪的泌乳量,在仔猪生后2~3天内固定乳头,将体小瘦弱仔猪固定于母猪前部乳头上,及时将无乳或超生猪寄养,并保证吃到充足的初乳,及时补铁,可防止奶僵;及时防病治病、驱虫,特殊护理体小瘦弱仔猪,以免形成病僵;哺乳期补料要营养全面,易消化吸收,切忌饲料单一,同时注意不要使仔猪过食,以免形成食僵。可将奶僵猪寄养到分娩日龄较晚的母猪窝中,帮助其固定奶头,以弥补其不足。也可采用药物治疗,生产中常用维生素、肌苷酸等饲喂或注射,效果良好。具体用维生素500微克、肌苷酸注射液2毫升,混合后肌肉注射,间隔1周后重复一次,并加强饲养管理,饲喂优质蛋白质饲料和优质青饲料,以补充营养,同时给予特殊护理。
(2)预防下痢 下痢是哺乳仔猪最常发的疾病之一,临床上常见黄痢和白痢,严重威胁仔猪的生长和成活。引起仔猪发病的因素很多,一般多由受凉、消化不良和细菌感染三个因素引起。日常管理工作中应把好这三关。在确定和控制发病因素基础上,有针对性地采取综合措施,才能取得较好的效果。
主要的预防措施有:①母猪妊娠期要实行全价饲养,特别是应多喂青饲料,保证正常的繁殖体况。母猪产前21天注射大肠杆菌疫苗。②产仔前彻底消毒产房,整个哺乳期保持产房干燥,保持温度适宜、空气清新,尤其要注意仔猪保温。③泌乳母猪的饲粮应全价,要保证充足的维生素,饲粮保持相对稳定,饲料骤变常引起母猪乳汁改变而引起仔猪下痢。④按饲养标准为仔猪配制全价饲粮,注意饲粮中蛋白质的品质。⑤一旦发生仔猪下痢,应同时改进母猪饲养,搞好猪舍卫生,消毒并及时治疗仔猪,不能单纯给仔猪治疗,更重要的是消除感染源。
7适时去势
公母仔猪是否去势和去势时间,取决于仔猪的用途和猪场的生产水平及仔猪的品种。我国地方猪种性成熟早,肥育用猪如不去势,到一定阶段后,随着繁殖器官的发育成熟会有周期性的发情表现,影响食欲和生长速度。公猪若不去势,其肉具有较浓厚的臊味而几乎不能直接食用。因此,地方品种仔猪必须去势后进行肥育。若饲养培育品种或地方品种的二元或三元杂种,而且饲养管理水平较高,猪在6月龄左右即可出栏,母猪可不去势直接进行肥育,但公猪仍需去势。
仔猪出生后3个月内去势一般对仔猪的生长速度和饲料利用率影响较小,需要考虑的因素是手术的难易,以及伤口愈合得快慢。仔猪日龄越大或体重越大,去势时越费力,而且创口愈合缓慢。因此,一般要求公猪在20日龄、母猪在30~40日龄之前去势。公猪在30日龄去势时正值母猪泌乳量下降之时,若仔猪未及时采食补料,则仔猪营养减少,抵抗力低,因此,目前国内外一些场家趋向采用2周龄左右进行公仔猪的去势。此时公仔猪体重小,一人即可做,而且去势创口愈合快。
仔猪去势后,应给予特殊护理,防止体大仔猪拱咬体小仔猪的创口,引起失血过多而影响仔猪的活力,并应保持猪舍卫生,防止创口感染。
8预防接种
仔猪应在30日龄前后进行猪瘟、猪丹毒、猪肺疫和仔猪副伤寒疫苗的预防接种;必要时可进行猪瘟的超前免疫;是否进行其他疾病的预防接种,视本地区疫情和本场的猪群健康状况而定。具体接种方法和要求见疾病防治部分。仔猪的去势和免疫注射,必须避免在断乳前后1周内进行,以免加重刺激,影响仔猪增重和成活。
(1)断奶不合理
养猪多采取一次断奶法,断奶后立即转群或上市,使仔猪原来以母体为中心、同胞间共居、稳定舒适的生活条件突然发生了改变,一时难以适应而影响增重。应当在断奶前5~6天内,逐渐减少仔猪哺乳次数,直至完全断奶。此法对仔猪生长十分有利。
(2)补料不及时
仔猪在哺乳阶段没能及时补上料,断奶后不能很好地采食饲料,又没有奶水补充,导致生长缓慢,发育停止。一般应在仔猪7日龄就开始补料,这样在母猪的泌乳量下降时,就能正式补上料,以弥补母猪泌乳量的不足。开始以香、甜、脆、易消化的饲料为主,以后逐渐改为正常饲料。
(3)饲料及饲养方法不合理
断奶后,仔猪不仅吃不上母乳,且饲料质量也很差,喂料中水多料少,日喂次数也由断奶前的6~8次,急剧减少到日喂3次,这些条件的剧烈变化使仔猪的正常发育受阻。因此,购猪时就要详细询问卖主对猪的饲养管理情况,做到饲料保质保量、逐渐过渡,精青粗饲料逐渐过渡,饲喂次数由多到少逐渐过渡。
(4)环境条件变化太大
仔猪断奶以前以母体为中心,同胞间共居。断奶后,一般是合群并圈,仔猪短时间内不能适应这种生活,特别是冬季的寒冷天气,吃不好睡不好,容易产生多种疾病,甚至死亡。所以,在购猪时,要尽量多了解其原来的饲养情况,为仔猪创造一个舒适的生活环境,饲养条件的变化要逐渐进行。
(5)管理粗放
现在养猪一般是重新合群并圈,有的猪吃食、睡觉、排粪在一同地点,加之不勤打扫,造成环境污秽,卫生条件极差,特别是在冬季,很容易引起猪只感冒、下痢等一系列疾病,严重影响猪只健康,对生长发育极为不利。在实际养猪生产中,可根据吃食快慢、性情好坏以6~10头为一圈,这样猪只争食,生长快。做好调教工作,使其定点吃食,定点排粪便,定点睡觉,保持环境卫生。
(6)防疫、去势时间不对
在转群、购买的同时进行防疫与去势,这样断奶、防疫、去势三种不利因素一齐加到小猪身上,使小猪在很长一段时间体重恢复不过来,严重影响了猪只正常的生长发育,猪只生长缓慢,形成僵猪,造成不应有的损失。一般不留种的小公猪可在20日龄、小母猪可在30~40日龄去势;为预防某些传染病,可在30日龄前进行猪瘟疫苗的注射,猪丹毒疫苗可在2~3月龄注射。
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