如何判断索氏提取法提取物的干燥恒重值

索氏抽提取器是由回流冷凝管、提脂管、提脂烧瓶三部分所组成，抽提脂肪之前应将各部分洗涤干净并干燥，提脂烧瓶需烘干并称至恒量④抽提将滤纸筒放入索氏抽提器中，连接已干燥至恒重的脂肪接收瓶，由冷凝管上端加入无水乙醚或石油醚至接收瓶体积的2/3，在水浴上加热，使乙醚或石油醚不断的回流，一般抽提6~8h，至抽提完全为止。控制每分钟滴下乙醚80滴左右（夏天约控制65，冬天约控制80），⑤称量取下接收瓶，回收乙醚或石油醚，待接收瓶内乙醚剩1~2ml时，在水浴上蒸干，再于100℃±5℃干燥2h，取出放干燥器内冷却30min，称重，并反复操作至恒重。2简要叙述索氏提取法应注意的问题？简要叙述索氏提取法应注意的问题？答：1）样品应干燥后研细，样品含水分会影响溶剂提取效果，而且溶剂会吸收样品中的水分造成非脂成分溶出。装样品的滤纸筒一定要严密，不能往外漏样品，也但不要包得太贤影响溶剂渗透。放入滤纸筒时高度不要超过回流弯管，否则超过弯管的样品中的脂肪不能提尽，造成误差。2）对含多量糖及糊精的样品，要先以冷水使糖及糊精溶解，经过滤除去，将残渣连同滤纸一起烘干，再一起放入抽提管中。3）抽提用的乙醚或石油醚要求无水、无醇、无过氧化物，挥发残渣含量低。因水和醇可导致水溶性物质溶解，如水溶性盐类、糖类等，使得测定结果偏高。过氧化物会导致脂肪氧化，在烘干时也有引起爆炸的危险。4）提取时水浴温度不可过高，以每分钟从冷凝管滴下80滴左右，每小时回流6—12次为宜，提取过程应注意防火。5）在抽提时，冷凝管上端最好连接一个氯化钙干燥管，这样，可防止空气中水分进入，也可避免乙醚挥发在空气中，如无此装置可塞一团干燥的脱脂棉球。6）抽提是否完全，可凭经验，也可用滤纸或毛玻璃检查，由抽提管下口滴下的乙醚滴在滤纸或毛玻璃上，挥发后不留下油迹表明已抽提完全。7）在挥发乙醚或石油醚时，切忌用直接火加热，应该用电热套，电水浴等。烘前应驱除全部残余的乙醚，因乙醚稍有残留，放入烘箱时，有发生爆炸的危险。8）反复加热会因脂类氧化而增重。重量增加时，以增重前的重量作为恒重。9）因为乙醚是麻醉剂，要注意室内通风。3如何判断索氏提取法的提取物的干燥恒重值？如何判断索氏提取法的提取物的干燥恒重值？恒重是指前后两次称量的质量之差在03mg以下，通常需要在烘箱中烘烤约30min，反复加热会因脂肪的氧化而增重，质量增加时，以增重的质量为恒重。4食用油酸价，碱价，过氧化值，羰基价的定义？食用油酸价，碱价，过氧化值，羰基价的定义？答：酸价指中和每克油脂所消耗氢氧化钾的毫克数，表示油脂中的游离脂肪酸的含量或油脂发生酸败的程度。过氧化值：氧化碘化钾的物质的量，以每千克中活性氧毫摩尔量（或毫克当量）表示，表示油脂中过氧化物的含量及油脂被氧化的程度。羰基价脂类被氧化所生成的过氧化物，进一步分解为含羰基的化合物，由此产生的化合物的量或相当数值为羰基价，其大小代表油脂氧化变质的程度。第九章蛋白质的测定1请简述凯氏定氮法消化过程中的操作步骤？请简述凯氏定氮法消化过程中的操作步骤？

准确称取一定量的样品，加入硫酸铜05g、硫酸钾10g和浓硫酸20mL、玻璃珠数粒→小心移入干燥洁净的500ml凯氏烧瓶中(固体或粉末用纸卷成纸筒送入)，轻轻摇匀，以45斜支于有小孔的石棉网上→用电炉以小火加热(或先烧瓶

放在距电炉较远处)，待内容物全部炭化、泡沫停止产生后→加大火力(或将烧瓶放在电炉上)，保持瓶内液体微沸→至液体变蓝绿色透明后→继续加热微沸30min→关闭电炉，取下烧瓶、冷却→转移至100ml容量瓶中，加水定容

2简述凯氏定氮法的基本原理？简述凯氏定氮法的基本原理？样品与浓硫酸和催化剂一同加热消化，使蛋白质分解，其中碳和氢被氧化为二氧化碳和水逸出，而样品中的有机氮转化为氨与硫酸结合成硫酸铵。然后取消化液的全部加碱蒸馏，使氨蒸出，用硼酸吸收后再以标准盐酸或硫酸溶液滴定。根据标准酸消耗量可计算出蛋白质的含量。3凯氏定氮法操作中应注意那些问题？凯氏定氮法操作中应注意那些问题？答：（1）试剂溶液应用无氨蒸馏水配制（2）消化时不要用强火，应保持缓和沸腾，消化中不时转动凯氏烧瓶，以便冷凝酸液洗下附在瓶壁上的固体残渣，促进其消化完全。（3）为加速消化，常加入硫酸钾提高消化体系溶液温度，硫酸铜催化剂、消化终点指

金鱼对水质适应性比较强，有一定的耐脏水能力，也比较耐酸碱，酸碱度（pH 值）在55～95的水质都能存活。偏碱性的水质比较适合金鱼生长，但碱度不能过高，pH值不能超过85。

金鱼的食性很广，属以动物性饵料为主的杂食性鱼类，要求食物中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种维生素、无机盐类和微量元素。面包屑、米饭、蔬菜叶、虾米、肉类等金鱼都吃，金鱼更喜欢活食，活食饲养的金鱼生长更好。

金鱼和鲫鱼在分类学上同属于一种（Carassius auratus） 金鱼起源于中国，也称“金鲫鱼”，近似鲤鱼（Cyprinus carpio）但它没有口须，是由鲫鱼进化而成的观赏鱼类。金鱼的品种很多，颜色有红、橙、紫、蓝、墨、银白、五花等，分为文种、草种、龙种、蛋种四大品系。

在12世纪已开始金鱼家化的遗传研究，经过长时间培育，品种不断优化，现在世界各国的金鱼都是直接或间接由中国引种的。 在人类文明史上，中国金鱼已陪伴着人类生活了十几个世纪，是世界观赏鱼史上最早的品种。金鱼易于饲养，它身姿奇异，色彩绚丽，一般都是金**，形态优美。

中国的金鱼主要是在鲫鱼上发展而来。而彩色鲤鱼传到日本后得到很大重视。 在一代代金鱼养殖者的努力下，中国金鱼至今仍向世人演绎着动静之间美的传奇。

参考资料：

索氏抽提取器是由回流冷凝管、提脂管、提脂烧瓶三部分所组成，抽提脂肪之前应将各部分洗涤干净并干燥，提脂烧瓶需烘干并称至恒量④抽提将滤纸筒放入索氏抽提器中，连接已干燥至恒重的脂肪接收瓶，由冷凝管上端加入无水乙醚或石油醚至接收瓶体积的2/3，在水浴上加热，使乙醚或石油醚不断的回流，一般抽提6~8h，至抽提完全为止。控制每分钟滴下乙醚80滴左右（夏天约控制65，冬天约控制80），⑤称量取下接收瓶，回收乙醚或石油醚，待接收瓶内乙醚剩1~2ml时，在水浴上蒸干，再于100℃±5℃干燥2h，取出放干燥器内冷却30min，称重，并反复操作至恒重。2简要叙述索氏提取法应注意的问题？简要叙述索氏提取法应注意的问题？答：1）样品应干燥后研细，样品含水分会影响溶剂提取效果，而且溶剂会吸收样品中的水分造成非脂成分溶出。装样品的滤纸筒一定要严密，不能往外漏样品，也但不要包得太贤影响溶剂渗透。放入滤纸筒时高度不要超过回流弯管，否则超过弯管的样品中的脂肪不能提尽，造成误差。2）对含多量糖及糊精的样品，要先以冷水使糖及糊精溶解，经过滤除去，将残渣连同滤纸一起烘干，再一起放入抽提管中。3）抽提用的乙醚或石油醚要求无水、无醇、无过氧化物，挥发残渣含量低。因水和醇可导致水溶性物质溶解，如水溶性盐类、糖类等，使得测定结果偏高。过氧化物会导致脂肪氧化，在烘干时也有引起爆炸的危险。4）提取时水浴温度不可过高，以每分钟从冷凝管滴下80滴左右，每小时回流6—12次为宜，提取过程应注意防火。5）在抽提时，冷凝管上端最好连接一个氯化钙干燥管，这样，可防止空气中水分进入，也可避免乙醚挥发在空气中，如无此装置可塞一团干燥的脱脂棉球。6）抽提是否完全，可凭经验，也可用滤纸或毛玻璃检查，由抽提管下口滴下的乙醚滴在滤纸或毛玻璃上，挥发后不留下油迹表明已抽提完全。7）在挥发乙醚或石油醚时，切忌用直接火加热，应该用电热套，电水浴等。烘前应驱除全部残余的乙醚，因乙醚稍有残留，放入烘箱时，有发生爆炸的危险。8）反复加热会因脂类氧化而增重。重量增加时，以增重前的重量作为恒重。9）因为乙醚是麻醉剂，要注意室内通风。3如何判断索氏提取法的提取物的干燥恒重值？如何判断索氏提取法的提取物的干燥恒重值？恒重是指前后两次称量的质量之差在03mg以下，通常需要在烘箱中烘烤约30min，反复加热会因脂肪的氧化而增重，质量增加时，以增重的质量为恒重。4食用油酸价，碱价，过氧化值，羰基价的定义？食用油酸价，碱价，过氧化值，羰基价的定义？答：酸价指中和每克油脂所消耗氢氧化钾的毫克数，表示油脂中的游离脂肪酸的含量或油脂发生酸败的程度。过氧化值：氧化碘化钾的物质的量，以每千克中活性氧毫摩尔量（或毫克当量）表示，表示油脂中过氧化物的含量及油脂被氧化的程度。羰基价脂类被氧化所生成的过氧化物，进一步分解为含羰基的化合物，由此产生的化合物的量或相当数值为羰基价，其大小代表油脂氧化变质的程度。第九章蛋白质的测定1请简述凯氏定氮法消化过程中的操作步骤？请简述凯氏定氮法消化过程中的操作步骤？

准确称取一定量的样品，加入硫酸铜05g、硫酸钾10g和浓硫酸20mL、玻璃珠数粒→小心移入干燥洁净的500ml凯氏烧瓶中(固体或粉末用纸卷成纸筒送入)，轻轻摇匀，以45斜支于有小孔的石棉网上→用电炉以小火加热(或先烧瓶

放在距电炉较远处)，待内容物全部炭化、泡沫停止产生后→加大火力(或将烧瓶放在电炉上)，保持瓶内液体微沸→至液体变蓝绿色透明后→继续加热微沸30min→关闭电炉，取下烧瓶、冷却→转移至100ml容量瓶中，加水定容

2简述凯氏定氮法的基本原理？简述凯氏定氮法的基本原理？样品与浓硫酸和催化剂一同加热消化，使蛋白质分解，其中碳和氢被氧化为二氧化碳和水逸出，而样品中的有机氮转化为氨与硫酸结合成硫酸铵。然后取消化液的全部加碱蒸馏，使氨蒸出，用硼酸吸收后再以标准盐酸或硫酸溶液滴定。根据标准酸消耗量可计算出蛋白质的含量。3凯氏定氮法操作中应注意那些问题？凯氏定氮法操作中应注意那些问题？答：（1）试剂溶液应用无氨蒸馏水配制（2）消化时不要用强火，应保持缓和沸腾，消化中不时转动凯氏烧瓶，以便冷凝酸液洗下附在瓶壁上的固体残渣，促进其消化完全。（3）为加速消化，常加入硫酸钾提高消化体系溶液温度，硫酸铜催化剂、消化终点指

21 设备试验所用的基本设备

① DF－1多功能专用镀金电源（陕西金业科技有限公司制造） ② DF－1型超能喷光机（陕西金业科技有限公司制造）

22 工艺齿科材料无氰镀金工艺流程如图1所示。

工艺说明：

① 去污粉擦洗：用湿棉签蘸去污粉仔细擦洗烤瓷牙的金属表面（包括烤瓷面），彻底清除残留在金属表面上的污渍。用自来水清洗2遍，最后用蒸馏水冲洗。

② 电化学洁净处理：电化学洁净处理实际上是阴极电化学除油过程。调节无氰镀金仪面板上的电压调节旋钮，设定工作电压为35 ~ 4V。将待镀件放在洁净液中通电约60S。电化学除油完毕后，用自来水清洗2遍，蒸馏水冲洗1遍。

③ 电化学强固处理：从本质上讲，电化学强固处理实际上是阴极活化过程。因为烤瓷牙基体材料都是易钝化的合金材料，在大气环境中其表面上会自发形成一层性能稳定的氧化膜。如果不能除去氧化膜或防止氧化膜的再生，就很难保证镀金层与基体之间有很好的结合力。因此，电化学强固处理效果的好坏直接决定镀层与基体之间的结合力的高低。调节镀金仪面板上的电压调节旋钮，设定工作电压为35~ 4V。将待镀件放在电化学洁净液中通电处理60S。电化学强固处理完毕后，用自来水清洗2遍，蒸馏水冲洗1遍。

④ 无氰镀金：调节无氰镀金仪面板上的电压调节旋钮，设定工作电压为1 ~15V（在施镀过程中应根据镀件表面积的大小作适当地调整），将经过适当前处理的烤瓷牙放入无氰镀金液中，接通电源即可进行无氰镀金。镀金时间控制在90－180S的范围内。镀金完毕后，用自来水清洗2遍，蒸馏水冲洗1遍，擦干、检验。补充说明：如果在进行无氰镀金之前，用DF－1型超能喷光机喷砂去除内冠氧化层、喷玻璃珠精饰内冠表面，还可以进一步提高镀金质量、改善镀层外观。

23 性能评定方法镀层硬度：

按照标准GB/T4342-91规定的试验方法测定镀层的硬度值。镀层外观：在自然光下，用肉眼对镀金层的色泽及亮度进行评估。镀层孔隙率：用经过4%亚铁氰化钾浸泡过的滤纸贴在镀金试样表面上10min，观察滤纸单位面积上的斑点数。镀层厚度：分别用增重法、金相显微镜法测量镀金层的厚度。镀层结合力：按照标准GB5270—85规定的试验方法，用弯曲、磨削试验法检验镀层与基体的结合力。摩损试验：按照标准GB123055—90规定的试验方法检验镀金层的耐磨性。耐蚀性：按照ASTMB117标准，评价镀金试样的耐蚀性。

减肥嘛 第一，别从吃上下工夫，不吃饭5天就可能内脏器官衰竭，抢救都没有用。非和吃叫劲就吃7成饱吧。（听说有人吃蛔虫效果相当快相当不错，网上有卖的但敢吃的人少，还得小心蛔虫卵跑到脑子里。）（吃减肥药也会有效果，但是同时还会头晕无力，虚汗狂出，心脏狂跳，相比还是吸毒更好点，也可以减肥。） 第二，局部减肥是不可能的。局部肌肉的运动并不会消耗肌肉附近的脂肪（好象飞机有独立油路供应系统，人体还没进化出此系统）。脂肪只能整体消耗，平均减少。 第三，别把减肥和塑型搞混。（高强度的重复动作，是用来塑型、长肌肉、增加力量的，结果想减的没减掉，反到多了肌肉）(不过长肌肉也是很难的，要专业的训练才可以，一般跑跑步什么的，是达不到增长肌肉的效果的。） 第四，保鲜膜之类的东西不要用，那个是竞技选手赛前减重用的，效果超级快，但是只减水分，不减脂肪！喝水马上增重。蒸桑拿和保鲜膜一个道理！（我那教练参赛前多2公斤，直接穿雨衣去跑5公里了，还是夏天，我那个汗啊，不过要小心虚脱。） 建议40分钟以上不间断运动(慢跑、羽毛球、乒乓球、健身操、等等根据个人喜好可以随时变换）每天2次，运动量可以小到快步走，但是不能停，全身慢慢减吧。1年见效果。想快点减就延长运动时间吧。你需要的只是坚持。 40分钟内的运动，只是在消耗你今天吃的东西，消耗身体脂肪的那些酶、循环系统还没启动呢。 跑步确实会让腿粗，不过你跑步是不会粗的，你不是专业的运动员，你的运动量根本就达不到增粗的境界。 经常运动的地方不容易堆积脂肪，但是堆积脂肪的地方并不会因为经常运动而减少。 每天运动的时间长的话可以瘦。 中医药物减肥、针灸减肥、按摩减肥，一定要找个正经的地方，每个人的阴、阳、虚、实，气、血、盈、亏，都不是一样的，千万别拿别人的方子往自己身上乱套。