吃火锅怎样的顺序放食材比较好？

1，品汤。下菜前，先喝一碗鲜美菌汤，既暖胃又增强食欲，餐后不宜喝汤，会不利于肠道和血管健康。

2，根茎类蔬菜下锅。如萝卜、山药等。多吃根茎类蔬菜有利于血管健康。

3，青绿色叶菜类。如菠菜、茼蒿、油麦菜等，绿色菜叶对血管、血脂都有益处。吃完蔬菜，还可以加一些豆类食品，如冻豆腐、豆皮等。叶菜类易熟，不需久煮。

4，现在该是肥牛、羔羊上场了。不可将所有肉类都同时放进一锅里煮，有个小顺序：鱼猪肉羊肉牛肉

吃火锅不能减肥。

一顿火锅，光是吃肉片、蔬菜、豆腐等天然食材的热量就差不多874大卡，再吃约215大卡的速冻丸子，热量立刻能破千，再加一大勺芝麻酱或沙茶酱，喝两碗汤，一杯甜饮料，再来点饭后甜点，吃一顿火锅的热量至少1500大卡。如果你是大胃王，麻辣火锅吃到饱，一餐可吃下高达3900大卡！（相当于约20碗米饭）。

因火锅种类不同，使用的火锅料大不相同，但一般可分为新鲜食品与加工品两大类。新鲜食品因不含额外添加的油脂，所以热量较低。经过油炸的新鲜食物，例如沙锅鱼头中的鱼头，其所含的热量也不低；再者，像海鲜类的蛤、虾等等，所含的油脂会比同体积的肉类低，可以考虑取代肉类。在蔬菜方面，虽然热量都不高，但是一些容易被误以为是蔬菜的五谷类应该特别注意，例如玉米、芋头的热量都相当惊人。

扩展资料

减肥方法

1、改变生活方式

首先应控制饮食，将摄入的能量总量限制在1000-1500kcal/天，减少脂肪摄入，脂肪摄入量应为总能量的25%-35%，饮食中富含水果和蔬菜、膳食纤维；以瘦肉和植物蛋白作为蛋白源。减肥膳食中应有充足的优质蛋白质，除了补充必要的营养物质，还需要补充必要的维生素、矿物质及充足的水分。还要改变饮食习惯，在吃东西时需要细嚼慢咽，这样可以减慢营养物质吸收，控制能量摄入。饮食控制目标是每月体重下降控制在05～1公斤左右，6个月体重下降7-8%。肥胖患者最好在专门的营养师指导下制定严格的饮食计划。

运动时，肌肉组织对脂肪酸和葡萄糖的利用大大增加，使得多余的糖只能用来供能，而无法转变为脂肪而贮存。同时随着能量消耗的增多，贮存的脂肪组织被“动员”起来燃烧供能，体内的脂肪细胞缩小，因此减少了脂肪的形成和蓄积。由此可达到减肥的目的。减肥运动须强调科学性、合理性和个体化，要根据自身特点掌握适当的运动量与度。

2、药物治疗

目前常用的治疗肥胖症的药物主要有两类：一种是作用于中枢的食欲抑制剂：此类药物又称厌食性药物，它是通过影响神经递质的活性，减少5羟色胺和去甲肾上腺素再摄取，从而减少食物摄入量，抑制食欲和提高基础代谢率来减重，如西布曲明。还有一种是作用于外周的脂肪酶抑制剂：通过阻断饮食中部分脂肪的吸收达到减肥目的，如奥利司他，在胃肠道道抑制胃脂肪酶和胰，从而减少脂肪的吸收约30%。需要药物治疗的患者BMI大于30kg/m2且无合并症，或者大于28kg/m2有其他合并症。

3、外科治疗

控制饮食、运动治疗或药物治疗，有时候不能达到理想的减肥效果。外科手术治疗是使肥胖症病人获得长期而稳定的减重效果的唯一手段，胃肠外科手术不仅能减重，同时可能改善甚至治愈肥胖症相关的多种代谢性疾病，尤其是2型糖尿病，治疗重度肥胖，预防、减缓甚至阻止肥胖并发症的发生发展。

_减肥

‍‍我推荐一个增肌方案，训练前取健身饮40克溶于500毫升水中，训练前半小时搭配一个香蕉或者苹果，先喝200毫升，剩下300毫升运动中根据体液消耗情况，每次少喝，多次补充，为身体添能量，提高运动表现。瘦人增肌增重要控制好健身的时长，健身总时长不宜超过1小时，开始不用特别做有氧运动，把有限的时间和体力用在力量训练，增肌增力。刚接触健身的人要保证每周最少三到四次力量训练，以大肌肉群训练为主，要兼顾到各个肌群综合发展，建议练一天休息一天，可以找一个训练日专门进行功能性训练。‍‍

要想真正做到健康减肥，首先要从调节饮食结构入手，选择适合自己的饮食方式，比如低碳高蛋白饮食、轻断食、八小时断食法、生酮饮食等方法。每种饮食方法基本都要求摄入热量低于消耗热量，每种饮食方法虽然在摄入碳水、蛋白质和脂肪比例上都有所差异，但都要求正常吃三餐，不能节食减肥。

减肥期间吃火锅，要区分不同情况，选择不同的火锅类型，如果控制得好，减肥与吃火锅并不冲突。

一、低碳高蛋白饮食中的火锅。

因为平时饮食中摄入蛋白质较高，碳水相对较少，坚持一段时间后身体会认为自己进入“饥荒”状态，会主动降低基础代谢量以适应“饥荒”状态，避免自己被“饿死”。这时候就需要每隔1-2周吃一次欺骗餐。也就是说减肥一段时间以后才需要吃欺骗餐，不要一开始减肥就吃欺骗餐。

吃欺骗餐的原因是因为减脂后脂肪量降低，由脂肪组织产生的瘦素量下降，会刺激食欲；低热量饮食会促使胃中产生更多的胃饥饿素，从而增加食欲；身体长期出现热量缺口，会主动降低基础代谢量，增加减肥难度。这时候就需要吃一顿欺骗餐，通过摄入较大量的碳水和脂肪，使身体认为自己没有进入“饥荒”状态，不需要增进食欲，也不需要降低基础代谢量，也就不会增加减肥难度。

选择吃火锅作为欺骗餐，和平时吃火锅并没有特别大的区别，只要不喝酒，不喝或少喝饮料，不要吃得太咸，不要太油腻即可。吃火锅时摄入蛋白质和脂肪较多，比平时适当多吃一点碳水即可。摄入热量与消耗热量基本平衡或稍高即可。欺骗餐不是放纵餐，不能敞开随便吃。

欺骗餐最好在午餐时吃，早晚餐都不太适合。

平时吃火锅时，最好选择清汤锅，肥牛、肥羊、五花肉这些含脂肪较多的肉类尽量少吃，尽量吃纯瘦肉，虽然有点柴，但可以通过蘸料改善口味，蘸料也不宜过于油腻，吃火锅时因为摄入热量较多，要少吃或不吃主食。

含脂肪过多的锅底不适合作为减肥期间的正餐，最好在吃欺骗餐时选择含脂肪较多的锅底，比如牛油锅。

吃火锅时不要选择深加工食品，含淀粉较多的鱼丸基本都不太适合，除非自制鱼丸、肉丸，粉丝、土豆、山药也要控制量，多吃菌类、蔬菜，内脏含有较高脂肪和胆固醇，也要适当控制一下。鱼虾类因为热量和脂肪量较低，可以适当多吃。

二、轻断食和八小时断食法吃火锅。

轻断食中一般每隔2或3天正常饮食后选择一天作为低碳日，摄入热量是平时摄入热量的30%左右。低碳日不适合吃火锅，平时选择清汤锅即可。同样最好选择在午餐时吃火锅。

八小时断食法同样在中午选择清汤锅为宜。

三、生酮饮食。

生酮饮食要求摄入脂肪热量占总摄入热量的70-80%左右，碳水热量占0-5%，最多15%左右，碳水摄入量过多会导致生酮饮食失败。生酮饮食选择火锅，尽量选择含脂肪量较多的火锅，清汤锅也可以。肉类尽量选择含脂肪多的肥牛、肥羊、五花肉，适量吃鱼虾等白肉。蘸料也可以尽量多放一些香油、麻酱。生酮饮食为期30天左右，不宜长时间使用生酮饮食减肥。同时要注意生酮饮食的“副作用”。

四，吃火锅时要非常注意主食摄入量，尽量不喝酒，不喝饮料，少吃含淀粉较多的鱼丸、肉丸。尽量选择在中午吃火锅。

生酮饮食之外的减肥饮食方法吃火锅时，可以完全不吃主食，使饮食接近生酮饮食，这样并不容易导致体重增加，也就不影响减肥。

五，吃火锅导致摄入热量过高怎么办？

吃一顿火锅，大多数人很难保证吃得那么合理，有些人也很难保证不喝酒和饮料。这样就会导致吃一顿火锅就会摄入过多热量，那么有什么办法补救吗？

热量平衡通常按天计算，偶尔一天摄入热量过高，可以以周为单位计算周热量平衡。吃火锅后第二天和第三天，可以适当减少摄入热量，达到周摄入热量低于消耗热量即可。

吃完火锅后可以通过散步、做家务、适当运动来消耗一部分热量。

吃火锅前和吃火锅时可以喝一点黑咖啡、绿茶，增加肾上腺素分泌，增加茶多酚、儿茶素摄入量，辅助减肥。

吃火锅时喝酒怎么办网上有一种说法，一瓶啤酒的热量需要慢跑420米才能消耗掉，为了方便计算，喝一瓶啤酒慢跑500米，喝多少瓶啤酒，第二天就多跑多少个500米。白酒度数不同，热量差异较大，喝白酒、红酒等酒类，在第二天也要多锻炼。

不管任何一种减肥的饮食方法，都要配合适当的运动和规律作息，才能更有效的减肥，单纯调节饮食结构减肥，效果并不是特别理想，不能有效提高身体素质。

问题分析：

你好，火锅属于高热量的饮食，长期这样的饮食，摄入过多的能量，不能够及时消耗掉，就容易发胖

意见建议：

转呼啦圈减肥是一个简单方便的室内减肥运动，随时随地都能玩。转呼啦圈可以帮助肠道的蠕动，帮助消化和排便，更好的辅助瘦身并且积极帮助清除体内的垃圾，达到健身的效果!

第一天计划

胸部：平板卧推 6组 每组8--10次

俯地挺身 4组 每组10--20次

双贡臂屈伸 4组 每组8--10次

蝴蝶机夹胸 4组 每组8--10次(作为辅助)

背部：引体向上 4组 每组6--8次

背阔肌胸前下拉 6组 每组10--12次

腹部：仰卧起坐 4组 每组20次

仰卧举腿 4组 每组20次

第二天计划

肩部：直立上举 6组 每组8--10次

坐式哑铃上举 4-6组 每组8--10次

哑铃侧平举 4组 每组12-15次

臂部：直立杠铃弯举 4-6组 每组10-12次

颈后臂屈伸 4-6组 每组10--12次

腿部：深蹲 6-8组 每组8-12次

提踵 6组 每组12-15次

第三天计划：同第一天

第四天计划：同第二天

第五天计划

有氧训练：跑步 20-30分钟

固定自行车 10-30分钟

总之,健身对毅力也是一种挑战,贵在坚持

增大肌肉块的14大秘诀：大重量、低次数、多组数、长位移、慢速度、高密度、念动一致、顶峰收缩、持续紧张、组间放松、多练大肌群、训练后进食蛋白质、休息48小时、宁轻勿假。

1． 大重量、低次数：健美理论中用RM表示某个负荷量能连续做的最高重复次数。比如，练习者对一个重量只能连续举起5次，则该重量就是5RM。研究表明：1-5RM的负荷训练能使肌肉增粗，发展力量和速度；6-10RM的负荷训练能使肌肉粗大，力量速度提高，但耐力增长不明显；10-15RM的负荷训练肌纤维增粗不明显，但力量、速度、耐力均有长进；30RM的负荷训练肌肉内毛细血管增多，耐久力提高，但力量、速度提高不明显。可见，5-10RM的负荷重量适用于增大肌肉体积的健美训练。

2． 多组数：什么时候想起来要锻炼了，就做上2～3组，这其实是浪费时间，根本不能长肌肉。必须专门抽出60～90分钟的时间集中锻炼某个部位，每个动作都做8～10组，才能充分刺激肌肉，同时肌肉需要的恢复时间越长。一直做到肌肉饱和为止，“饱和度”要自我感受，其适度的标准是：酸、胀、发麻、坚实、饱满、扩张，以及肌肉外形上的明显粗壮等。

3． 长位移：不管是划船、卧推、推举、弯举，都要首先把哑铃放得尽量低，以充分拉伸肌肉，再举得尽量高。这一条与“持续紧张”有时会矛盾，解决方法是快速地通过“锁定”状态。不过，我并不否认大重量的半程运动的作用。

4． 慢速度：慢慢地举起，在慢慢地放下，对肌肉的刺激更深。特别是，在放下哑铃时，要控制好速度，做退让性练习，能够充分刺激肌肉。很多人忽视了退让性练习，把哑铃举起来就算完成了任务，很快地放下，浪费了增大肌肉的大好时机。

5． 高密度：“密度”指的是两组之间的休息时间，只休息1分钟或更少时间称为高密度。要使肌肉块迅速增大，就要少休息，频繁地刺激肌肉。“多组数”也是建立在“高密度”的基础上的。锻炼时，要象打仗一样，全神贯注地投入训练，不去想别的事。

6． 念动一致：肌肉的工作是受神经支配的，注意力密度集中就能动员更多的肌纤维参加工作。练某一动作时，就应有意识地使意念和动作一致起来，即练什么就想什么肌肉工作。例如：练立式弯举，就要低头用双眼注视自已的双臂，看肱二头肌在慢慢地收缩。

7． 顶峰收缩：这是使肌肉线条练得十分明显的一项主要法则。它要求当某个动作做到肌肉收缩最紧张的位置时，保持一下这种收缩最紧张的状态，做静力性练习，然后慢慢回复到动作的开始位置。我的方法是感觉肌肉最紧张时，数1～6，再放下来。

8． 持续紧张：应在整个一组中保持肌肉持续紧张，不论在动作的开头还是结尾，都不要让它松弛（不处于“锁定”状态），总是达到彻底力竭。

9． 组间放松：每做完一组动作都要伸展放松。这样能增加肌肉的血流量，还有助于排除沉积在肌肉里的废物，加快肌肉的恢复，迅速补充营养。

10． 多练大肌群：多练胸、背、腰臀、腿部的大肌群，不仅能使身体强壮，还能够促进其他部位肌肉的生长。有的人为了把胳膊练粗，只练胳膊而不练其他部位，反而会使二头肌的生长十分缓慢。建议你安排一些使用大重量的大型复合动作练习，如大重量的深蹲练习，它们能促进所有其他部位肌肉的生长。这一点极其重要，可悲的是至少有90％的人都没有足够重视，以致不能达到期望的效果。因此，在训练计划里要多安排硬拉、深蹲、卧推、推举、引体向上这5个经典复合动作。

11． 训练后进食蛋白质：在训练后的30～90分钟里，蛋白质的需求达高峰期，此时补充蛋白质效果最佳。但不要训练完马上吃东西，至少要隔20分钟。

12． 休息48小时：局部肌肉训练一次后需要休息48～72小时才能进行第二次训练。如果进行高强度力量训练，则局部肌肉两次训练的间隔72小时也不够，尤其是大肌肉块。不过腹肌例外，腹肌不同于其他肌群，必须经常对其进行刺激，每星期至少要练4次，每次约15分钟；选三个对你最有效的练习，只做3组，每组20—25次，均做到力竭；每组间隔时间要短，不能超过1分钟。

13． 宁轻勿假：这是一个不是秘诀的秘诀。许多初学健美的人特别重视练习重量和动作次数，不太注意动作是否变形。健美训练的效果不仅仅取决于负重的重量和动作次数，而且还要看所练肌肉是否直接受力和受刺激的程度。如果动作变形或不到位，要练的肌肉没有或只是部分受力，训练效果就不大，甚至出偏差。事实上，在所有的法则中，动作的正确性永远是第一重要的。宁可用正确的动作举起比较轻的重量，也不要用不标准的动作举起更重的重量。不要与人攀比，也不要把健身房的嘲笑挂在心上