鸡胸肉和鸡腿肉哪个比较健康？

鸡胸肉和鸡腿肉哪个比较健康？鸡胸肉比鸡腿肉更健康一些。鸡胸肉所含脂肪和卡路里的确低于鸡腿肉，而去皮的鸡腿肉所含脂肪量也低于其他肉，如牛羊肉。另外，鸡腿肉含有大量铁质而口感更美味，因此受到更多人的喜爱。

鸡胸肉的肉质地是十分鲜嫩的，十分美味的，很多人平常都喜爱吃鸡肉，可是鸡肉是分成许多类型的，像鸡胸肉，鸡腿肉等，有的人喜欢吃鸡胸肉，有的人喜欢吃鸡腿肉，实际上无论是鸡胸肉还是鸡腿肉，二者的营养成分全是比较丰富的，但是鸡胸肉要比鸡肉更为的有营养成分。

鸡胸肉里边带有的蛋白大量，另外相对性于鸡肉而言更非常容易被身体消化吸收。并且，在鸡胸肉里边也有着有利于发肓的不饱和脂肪酸类营养元素，大家能够根据吃鸡胸肉来补充不饱和脂肪酸。

扩展资料

鸡腿肉怎么炖美味

主要材料：鸡腿500g

辅材：油适当，盐适量，白砂糖适当，葱适当，姜适当，蒜适当，八角适当

作法：

1、将买回去新鲜的鸡腿清洗;葱切葱段;姜切条;蒜切蓉。

2、提前准备一煮锅，放进凉水和鸡腿，用火灾烧开，随后迅速用汤勺去掉白沫子，绰水后捞起来鸡翅控干水。

3、提前准备一炒菜锅，热锅下油，等油五完善的情况下，放进白砂糖，炒成炒糖色，变为酱鲜红色。

4、这时倒进鸡腿，煸炒匀称，直至鸡腿的表层所有遮盖诱惑的料汁。

5、添加葱段、姜片、蒜末、八角，煸炒一会儿。

6、添加冷水浸入过鸡腿，放进适当的食用盐，调火灾烧开后，就调为小火慢炖一个半钟，最终将料汁收浓就可以起锅了。

随着年龄的增长，人体各脏器机能逐渐衰退，消化系统对于食物的消化和吸收也出现了一定的下降趋势，对于大多数中老年人来说，由于消化功能减退，一日三餐的食物选择都有了局限性。

在日常生活中相信大多数中老年人是不敢吃肉的，不仅牙口不好，吃多了肉会出现塞牙的情况，消化功能减退也会导致在吃完肉之后出现肠胃疼痛的情况，甚至还会出现便秘的问题，也有可能影响睡眠质量。

很多人都认为老年人应该少吃肉，饮食越清淡越好，其实不然，老年人吃得过分清淡体内中的血红蛋白含量就会降低，容易引发缺铁性贫血，而且还会降低机体免疫力使体质下降，更容易受到疾病的侵扰。

尤其是喜欢锻炼的老年人，锻炼会消耗能量，如果长期不吃肉就会导致体质虚弱，因此老年人不应该素食，应该选择多样化的饮食，保证营养素摄入齐全。

根据对不同年龄 健康 人记录的分析，在老年人的肌肉组织里，肉碱含量明显减少，如果让70~92岁的老年人在一个月内每天补充4克肉碱，肌肉力量会明显增加，身体脂肪也会减少。

有研究表明，免疫功能随着年龄的增加而下降是最明显的衰老现象，而肉健也在保持免疫功能正常的过程中起着重要的作用。

此外由于大脑细胞的细胞膜由大量不饱和脂肪酸组成，且脑细胞的氧化代谢反应比较活跃，因此脑细胞非常容易在氧化过程中受到损伤。

根据相关实验证明，每天补充4克肉碱，老年人的精神状态能够得到明显改善，因为肉碱的结构与乙酰胆碱的结构相似，补充肉碱能够恢复脑组织里起神经传递作用的乙酰胆碱酯酶的活性。

综上所述，老年人到了一定的年龄之后千万不要只吃素不吃肉，适量摄入肉食，能够在一定程度上提高身体免疫力，延缓肌肉及大脑衰老，预防多种疾病的产生。

1、鸡肉

鸡肉不仅是优质蛋白良好来源，还富含丰富维生素与矿物质，整体营养较高。此外鸡肉属于白肉的一种，即常说的禽类肉，相对于日常常吃的红肉，即畜类猪、牛、羊肉而言，白肉中所含的脂肪含量相对较低。

此外需注意的是在吃鸡肉时需去皮，当吃烤鸭、烤鸡时，可发现鸭皮、鸡皮较香，原因在于禽类脂肪集中于皮下，在健身时健身教练通常要求在减脂、增肌期间，可以吃鸡胸肉或鸡腿肉，提示鸡瘦肉中脂肪含量较低，原理便在于此。

相对于红肉而言，鸡肉肌纤维之间结缔组织，俗称为蹄筋的含量较少，而红肉中猪蹄筋、牛蹄筋较多，不易消化、吸收，所以对于老年或疾病康复期、胃肠道功能较弱的部分患者而言，禽类肉即鸡肉不失为良好选择。

2、鸽子肉

鸽肉的蛋白质含量在15%以上，鸽肉消化率可达97%。此外，鸽肉所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B、E等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高。

鸽肝中含有最佳的胆素，可帮助人体很好地利用胆固醇，防治动脉硬化。民间称鸽子为"甜血动物"，贫血的人食用后有助于恢复 健康 。

乳鸽的骨内含有丰富的软骨素，可与鹿茸中的软骨素相媳美，经常食用，具有改善皮肤细胞活力，增强度肤弹性，改善血液循环，面色红润等功效。

中医认为，鸽肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的功能，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记忆衰退有很好的补益治疗作用。

3、鱼肉

大量的科学研究证明与肉中富含蛋白质和欧米伽三位多链不饱和脂肪酸，这种不饱和脂肪酸可以降低血液黏稠度，预防心肌梗塞和中风还能够降低体内甘油三酯的水平。

鱼肉中含有丰富的维生素，尤其是维生素a维生素B2和维生素E的含量特别高，维生素E能够使皮肤光滑，保持皮肤粗糙和干燥，维生素B2可以平展皮肤皱纹消除斑点，维生素E，则可以防止皮肤衰老和产生皱纹。

比较适合老年人食用的鱼，有秋刀鱼，带鱼，深海鱼等。这些与肉中的不饱和脂肪酸含量较高，有助于降低血压，血脂，血糖，减少心脏疾病的患病几率，还能够增强免疫力，加速新陈代谢。

1、多炖少炒

由于老年人的咀嚼功能衰退，而炖肉比较鲜嫩柔软，所以比较适合吃炖食的肉类，此外经过炖煮之后，这些肉中的饱和脂肪酸含量减少30%~50%，不饱和脂肪酸则有所增加，胆固醇含量下降，营养价值更高。

2、注意搭配

鸡蛋(全蛋)蛋白质含量：133g/100g；

鸡胸肉蛋白质含量：194g/100g。

两个鸡蛋也就100克，一片鸡胸肉就算100g，加起来共327克。

正常人蛋白质摄入：每公斤体重摄入08-1g；

健身时蛋白质摄入：每公斤体重15-2g。

比如你是75公斤，就算不锻炼也需要75g的蛋白质摄入，何况还要增肌呢？差得远。 饮食对健身的影响巨大，特别是增肌对蛋白质的需求，不要总觉得多，实际上经常不够，不然也不会有蛋白粉这个东西存在了。

鸡蛋、鸡胸肉、牛肉、牛奶、鱼肉、虾肉，脂肪高一点的鸡腿肉、里脊肉、鸭腿肉等等都有不错的蛋白质，饮食跟得上、训练能到位，增肌效果才会好。

增肌期间每日要摄入的蛋白质16-2g/kg/体重/天，以70kg体重为例，，增肌期间每日所需的蛋白质为112g-140g，2个鸡蛋的蛋白含量约在15g左右，1块鸡胸肉的蛋白质含量在25g左右，加上我们日常的饮食，在增肌期间你所摄入的蛋白质远远不够。

提供一些建议：如果平时不自己做健身餐的话，可以尝试着使用补剂，乳清蛋白粉，蛋白质的吸收效果比较好，比较方便，一天2-3次，一次在30g左右，直接用饮用水冲泡就可饮用，可以为我们增肌期间提供充足的蛋白质，因为我们增肌其实就是肌肉撕裂在修复的过程，而这个过程需要充足的蛋白质来补充进来，这样肌肉才会慢慢增多。所以呢，不管增肌还是减脂每日摄入足量的蛋白质会让你的健身效果更明显。如果，平时有做饭的喜欢的话，建议早餐可以高碳水，以粗粮为主，午餐和晚餐以高蛋白为主，蛋白质含量中以海鲜为多优质蛋白，牛肉，鸡肉，鸭肉，乳清蛋白。

所以说，增肌期间只摄入2个鸡蛋和1快鸡胸肉是远远不够的，你会发现锻炼一段时间肌肉含量增长很慢甚至没有，不是锻炼强度不够，而是摄入的蛋白质不充足，身体没有额外的蛋白质来补充肌肉的恢复，增长。

对健身感兴趣的小伙伴，可以观注我，一起分享交流，健身经验，怎么练，怎么去补充营养。

蛋白质是健身人士必不可少的物质，很多人都知道吃很重要，但对于每天补充多少蛋白还是有挺多疑惑，我从两个方面回答这个问题。

●问题分析

假如你三顿都吃米饭，每天两个鸡蛋，吃150g鸡胸肉。我们先来看看蛋白质含量。 ↓↓↓↓

每个鸡蛋7g蛋白质，两个就是＝14g

鸡胸肉=30g蛋白，成年人每天可食用300g米饭，米饭总蛋白75g。(几乎可以忽略不计)

不计你吃其他蔬菜，总共蛋白＝52g

光吃两个鸡蛋，一片鸡胸肉每天可以补充大概50g左右蛋白质。

增肌人士每公斤体重需要补充15g-2g蛋白质，假如你70kg，那么你每天所需蛋白质是105g~140g

很显然，远远不够。

还需要继续补充点什么

花椰菜，芹菜: 4g/100g,花椰菜得蛋白质含量不仅丰富其(蛋白质含量是花菜三倍，西红柿4倍)，营养价值可是日本的一项研究中可是第一。富含多种维生素，其维生素c含量非常高。并且有降低癌症发生风险的作用。芹菜蛋白质17g/100g，比鸡蛋还高。

豆类制品: 157g/100g其含有大量的优质蛋白，且身体比较容易吸收。

鱼类: 不仅蛋白质含量高，脂肪含量超低，是减肥健身的首选。

除了这些还有各种牛肉，羊肉，瘦猪肉，虾类，关于肉类，蛋白质都挺高，但也不要仅仅吃肉，蔬菜蛋白也要多吃。

每天中等强度增肌训练，一天两个鸡蛋，一块鸡胸肉，蛋白质够不够？这种情况，你的蛋白质摄入不足的。

两个中等大小的鸡蛋，他总共的蛋白质估计也就15克左右。然后一块鸡胸的话差不多200克300克的鸡胸肉，蛋白质含量，每100克是20克蛋白，这样换算下来也就是60克左右的蛋白质。

你这一天总共的蛋白质摄入量也就75克左右。相对来说还是不太足的。

在各种各样的肉类，它的蛋白质含量通常是在14%~22%之间。而且像每个人的身高体重不同，他每天所需要的蛋白质也是不同，尤其是你在进行一些 体育 锻炼的时候。

中国营养协会出过一些相关的数据，我们成年人每天每公斤体重所需要的蛋白质是在08到一克之间。经常 体育 锻炼或者一些重体力劳动者，他们每天的蛋白质摄入量推荐在每公斤体重15克到一克之间。

那像专业的健身健美运动员，他们可能的蛋白质摄入量会在每公斤体重2~3克。

所以说你现在一个中等强度的训练，咱们要保证，最起码每公斤体重两克的蛋白质摄入。你可以根据你自己的体重来换算一下，比如说80公斤，那你每天就需要160克的蛋白质。

所以说你可以在你的日常饮食当中再加上一些蛋白质的来源，各种的肉类或者是运动补剂都是可以的。

够的，鸡蛋吃多了不好，鸡蛋黄含有较多胆固醇，吃多了会对肝和肾造成负担 ，但是鸡蛋黄里面的蛋白质含量是最多的，所以你一天吃两个是可以的

一个鸡蛋六克蛋白质，一块鸡胸肉算你100克重，含有有20克蛋白质。两个鸡蛋一块鸡胸肉也就30多克蛋白质，连一天正常摄取蛋白质都不足

对于健身运动员来讲，要看年龄和运动量，30岁左右的人，正常的运动量一天吃两个全蛋、30个蛋清，外加牛肉或鸡胸脯，完全能消耗了。

按照体重每公斤需要12～2克蛋白质。

够啊 只是增不起来而已

100g鸡腿（包括鸡骨头），含蛋白质202g、脂肪72g。

100g鸡胸脯肉，含蛋白质246g、脂肪19g。

鸡胸肉里面含有的蛋白质比鸡腿肉更多，且鸡胸肉的蛋白质更容易被人体吸收。

在鸡胸肉里面还有着有助于生长发育的磷脂类营养成分，人们可以通过吃鸡胸肉来补充磷脂。

鸡腿上有鸡皮,所以导致鸡腿的脂肪含量比鸡胸脯肉高了不止3倍,在鸡腿肉没有去皮的情况下，鸡腿比鸡胸脂肪含量稍高一些。

扩展资料：

鸡胸肉的碳水和脂肪含量极少。减脂要控制碳水+脂肪的摄入，特别是脂肪。高蛋白，低热量，低碳水，低脂肪，低价格，鸡胸肉统统都符合。

鸡胸肉能带来很强的饱腹感。简单来说，就是吃完了能有比较长的一段时间不饿，如果少食多餐的话，鸡胸肉一定是不二之选。

不过除了这些，它还有一个优点。鸡胸肉低热量低碳水却营养丰富。

每100g鸡胸肉含有74%的水分，22%的蛋白质，13mg的钙，190mg的磷，15mg的铁，除了这些微量元素之外还有丰富的维生素A维生素C和维生素E等。

参考资料：

-鸡胸肉

-鸡腿肉

-健身

减肥期间还可以吃鱼肉，鸭肉，牛肉等，这类肉质都是蛋白质，高脂肪，热量低，适合减肥期间摄入。

1鱼肉

宇宙有丰富的蛋白质，并且热量和脂肪都偏低，其中含有丰富的维生素，钙，镁，铁等多种微量元素。具有促进骨骼发育，增强免疫力，保护心脏和视力等功效。它的肉质细嫩，蛋白质组织疏松，纤维含量少，口感鲜美，营养又丰富。而且这类食物易消化吸收，对肠胃很好，会是很多养生达人的必选食物之一。

其中，鱼的蛋白质和矿物质摄入人体之后，又可以有效的分解脂肪，抑制脂肪堆积合成能起到辅助减肥作用。鱼肉的营养物质很高可以补充人体所需。

2鸭肉

鸭肉也是蛋白质含量高的食物。鸭肉中含有蛋白质，脂肪，维生素，矿物质等营养成分，能够提供人体所需的很多种能量，降低人体患病几率。

减肥期间是适量的，吃一点点鸭肉，它的热量相较于其他禽类也是不低的，但是，如果鸭子去皮的话或者去掉油脂的话是不会长胖的。

同时，要注意烹饪方法不要过油的食物。

3牛肉

牛肉中含有优质的蛋白质，脂肪酸，铁等营养物质，减肥期间非常适合吃牛肉，牛肉大多都是瘦肉，脂肪含量很低，但是蛋白质很高，其中还有很多的铁和锌，能够补充人体的营养提高新陈代谢和人体的免疫力，有利于减肥。

但是牛肉也能起到增肌作用，所以不要经常吃 。牛肉的营养物质能够保证健康，他也能够起到减肥作用。

不管是什么肉类在减肥期间都要注意烹饪方法，尽量选择清蒸水煮和蔬菜搭配进食，不要吃太油的东西，调味品能少用就少用。

两者蛋白质含量100g鸡腿（包括鸡骨头），含蛋白质202g、脂肪72g。100g鸡胸脯肉，含蛋白质246g、脂肪19g。 ——数据摘自《中国食物成分表》以上数据表明，两者含有的蛋白质含量相差不大，无非多几口、少几口的问题。鸡活着的时候到处蹦踏，鸡腿肌肉能不发达？但脂肪含量怎么会比鸡胸肉还多呢？因为鸡腿上有鸡皮，所以导致鸡腿的脂肪含量比鸡胸脯肉高了不止3倍，这也是健身教练或者营养师让吃鸡胸肉的原因。白肉鸡、鸭、鱼等全身的肉都属于白肉（含脂肪比红肉少），猪牛羊这类属于红肉。喜欢吃鸡腿以上数据比较表明，鸡腿无非就是皮含脂肪高，所以喜欢吃鸡腿就吃，把皮去掉就行（这个吃的时候很难哦，为了健身减肥，忍忍），还有别吃油炸鸡腿（油里面全是脂肪）。

用料 琵琶腿 若干只 盐 少量 胡椒粉 少量 酱油 少量

减肥鸡腿餐的做法

琵琶腿上划几刀，清水煮，可以加一点姜去腥，不加也没有关系。中途去除血水浮沫，至煮熟为止。

鸡腿放入烤盘，撒少许盐、胡椒，刷适量酱油。入烤箱烤制10-15分钟。

美味装盘可以吃啦~最好不要吃鸡皮，减肥效果更佳。

减肥鸡腿餐的做法

琵琶腿上划几刀，清水煮，可以加一点姜去腥，不加也没有关系。中途去除血水浮沫，至煮熟为止。

鸡腿放入烤盘，撒少许盐、胡椒，刷适量酱油。入烤箱烤制10-15分钟。

美味装盘可以吃啦~最好不要吃鸡皮，减肥效果更佳。

吃鸡肉有助于减肥，但是仅仅依靠吃鸡肉是不可以减肥的。鸡肉是一种很好的减肥肉食，不过要注意的是千万不要吃皮，它的脂肪大部分在这个上面。

鸡肉对于减肥的作用：

热量含量低。100克的牛肉热量为310千卡，猪肉为307千卡，羊肉为176千卡，鸭肉为183千卡，而鸡肉则只有134千卡。可见，鸡肉十分适合爱美的瘦身者食用。

多吃鸡胸肉。鸡胸肉当中的脂肪和卡路里含量比较低，往往会比鸡腿肉低很多，所以鸡胸肉是更理想的减肥食品。

不吃鸡皮。鸡皮非常油腻，含脂肪也较多。

适量吃鸡腿肉。鸡腿肉当中的脂肪含量同样是不高的，而且鸡腿肉中含铁量要远远大于鸡胸肉，味道也更佳的可口。

鸡胸肉能带来很强的饱腹感。简单来说，就是吃完了能有比较长的一段时间不饿，如果少食多餐的话，鸡胸肉一定是不二之选。

每100g鸡胸肉含有74%的水分，22%的蛋白质，13mg的钙，190mg的磷，15mg的铁，除了这些微量元素之外还有丰富的维生素A维生素C和维生素E等。

牛肉和鸡肉都是很有营养的两种肉类，牛肉和鸡肉都属于健身高蛋白饮食，是我们平时生活中最为熟悉的两种食物，都可以帮助人体增肌。

健身吃牛肉好还是鸡肉

经常健身的人，对牛肉和鸡胸肉这两样减少肉食应该很熟悉。如果让你二选一，你会选择哪种作为你健身的首选食物今天就从营养价值、口味两个主要方面做一个详细对比!

1、牛肉

营养价值：牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜;同时牛肉还富含肌氨酸、蛋白质、微量元素锌、镁、铁、钾，以及维生素B6和B12。特别是肌氨酸和蛋白质，都是肌肉合成不可或缺的成分之一。其中每100克的牛肉中含有20克蛋白质，微量元素锌、钾等400多毫克。

口味、烹饪：不管你是煎、煮、炒、蒸、烤或是其他的烹饪手段，牛肉都能在口感和营养方面做到面面俱到，让你不会有单调的感觉。不管中外，特别是在欧美地区，牛肉是最受重视的主食之一，基本上是属于“无牛肉不欢”。据研究表明，这或许也是欧美人种比较高大、强壮的原因之一。

2、鸡胸肉

营养价值：鸡胸肉即鸡的胸部里侧的肉，形状像斗笠。肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。含有与虾、螃蟹等相当的脂肪。鸡胸肉是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的唯一的肉类。

这是鸡肉中属于蛋白质含量较多的部位，且极易被人体吸收，快速补充人体所需。鸡胸肉所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡胸肉虽好，可毕竟还是肌肉的一种，营养价值也和鸡肉大致相当。其中每100克的鸡肉中含蛋白质215克，但微量元素含量极低，几乎可以忽略不计。

口味、烹饪：和牛肉的做法上有着一些差异，在增肌食谱中的鸡胸肉一般只用来煮或炒，这样才不会使其中的营养流失太多，所以显得口味比较单一，这也是为什么大多数人喜欢吃牛肉的程度多过鸡肉的原因之一。

牛肉VS鸡胸肉对比：营养价值方面，牛肉在含微量元素方面获胜;口味方面，牛肉则以较大的优势获胜。所以，结果也不言而喻。

健身吃鸡肉的好处

鸡肉的蛋白质含量在众多肉类食品中算是佼佼者，消化率极高，容易被人体吸收和利用，是增强体力，为肌肉补充营养的绝佳食品。但是对于健身者而言，在食用鸡肉的时候要有选择性，尽量多吃高蛋白质、低脂肪和低胆固醇的鸡胸肉，少吃胆固醇和脂肪含量较高的鸡翅和鸡腿肉。 补充铁元素、保证基础代谢。鸡胸肉不仅低脂高蛋白，而且含有大量的铁元素，铁元素的缺乏容易引起新陈代谢的降低。不论你是增肌还是减脂，鸡胸肉都能成为你健身路上的忠实伴侣。

健身吃牛肉的好处

一、对减脂而言 以牛肉为代表的蛋白质可以帮助肌纤维恢复，肌纤维又是是肌肉组织的主要成分，蛋白质的合理补充可以保证在减脂过程中最大限度地维持“瘦体重”，而“瘦体重”的比例占基础代谢影响因素的一个重要部分(也就是说体重减小的同时，瘦体重比例得到提高，这样可以有效提高每日热量消耗)。 牛肉等蛋白质食物可以保证饮食均衡，预防减脂期间出现营养不良。减脂期间蛋白质摄入不足，就会出现免疫力下降、易疲劳、精力不集中、贫血、皮肤无光甚至脱发等症状; 尤其瘦牛肉，具有“低热量、高蛋白、低脂肪”的营养特点，还含有一种对减肥非常有利的营养素 — 左旋肉碱。 吃得好，再搭配健康的烹饪方式和规律的运动，对减脂大有裨益。

二、对增肌和力量训练而言 1、提高耐力 牛肉中富含肌氨酸。肌氨酸是肌肉燃料之源，有效补充三磷酸腺苷，使健身训练能坚持得更久，对增长肌肉、增强力量有很好的帮助。 2、帮助身体恢复 蛋白质需求量越大，饮食中需要增加的维生素B6就越多，而牛肉中足够的维生素B6可以促进蛋白质的合成和代谢，能够提高身体免疫力，有助于训练后身体的恢复。 3、促进肌肉增长 牛肉中肉毒碱和肌氨酸的含量，是鸡肉和鱼肉中不能比的。肉毒碱主要是作用于脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，长期增肌的Fittimers都知道，支链氨基酸是对增长肌肉起着重要作用的氨基酸。 4、保持肌肉的形状 牛肉中的脂肪含量很低，但却富含亚油酸。亚油酸作为抗氧化剂，能够有效的避免肌肉在训练过程中造成损伤，而且还能保持肌肉完美的形状。 5、给肌肉和训练供能 牛肉中富含丙氨酸。丙氨酸是从饮食的蛋白质中产生糖分，当碳水的摄取量不足，丙胺酸能够供给肌肉所需的能量来缓解不足，使你能够继续进行训练。 最大的好处就在于，能够把肌肉从供给能量这一重负下解放出来。还有维生素B12，能够促进支链氨基酸的新陈代谢，供给肌肉在进行高强度训练时的能量。

健身别光吃鸡肉牛肉了解一下

三分练，七分吃，这是大家经常讲的话。不论是增肌还是减脂，吃都是非常重要的，首先保证营养都同时也不能过于单调，健身人士过多余对鸡胸肉的执念，其实牛肉在健身饮食也是必不可少的。牛肉富含蛋白质，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血，修复组织等方面特别适宜。同时牛肉还富含肌氨酸、蛋白质，微量元素锌、镁、铁、钾以及维生素B6和B12，特别是肌氨酸和蛋白质，都是肌肉合成不可或缺的成分之一。其中每100克的牛肉中含有20克蛋白质，微量元素锌、钾等400多毫克。