螺蛳粉里面是有一层红油的,但是总体的加在一起的热量都抵不过方便面的热量,方便面绝大部分在制作的过程当中都会采用油炸的方式,面里面会含有大量的食用油,每100克的方便面里面就会含有430大卡左右的热量,这种热量就相当于我们吃了两碗米饭,而螺蛳粉100克的话,只含有120大卡左右的热量,虽然热量也不算特别的低,但是相比于方便面来说,要健康很多。
螺蛳粉比方便面好在哪里
1螺蛳粉要比方便面的调料多
虽然这两种食物都算是速食食品,但是总体来比较的话,螺蛳粉里面的调料要比方便面里面的多很多,里面除了含有脱水之后的蔬菜包之外,还会有一些海带黄花菜鹌鹑蛋。
2螺蛳粉的量更大
我们买的泡面一般面饼的重量都不会超过100克,但是螺蛳粉的重量一般一包会达到150克左右,如果加上各种各样的调料,就会高达300克左右的重量,这完全可以让一个成年人一顿吃饱。
3制作工艺更加复杂
另外一点就是螺蛳粉在制作的过程当中,制作工艺是比较复杂的,最主要的是不会有油炸的这样的过程,所以吃起来才会更健康一些。
方便面的热量会更高一些,螺蛳粉的热量和方便面热量相比虽然会比较低一些,但还是建议大家在平时的时候尽量吃一些新鲜现煮的螺蛳粉,而不是购买一些速食包装的,往往里面都会含有一些添加剂成分,口感也不如现煮的好吃。
高!而且很高!但很容易规避,操作也很简单!
螺蛳粉中,热量最高的物质是油、腐竹和花生。
油不用多说,减肥路上的绊脚石,你去超市里随便选一桶油看看它的营养成分表,热量通常都是900多大卡/100g
炸腐竹,同样是豆制品,但炸腐竹的热量却比水豆腐高6倍,大概500大卡/100g,和薯片热量差不多
花生,属于坚果类,热量和腐竹差不多
所以,想要在吃螺蛳粉的时候减少热量摄入,建议少放辣油、腐竹和花生。另外还可以加一点青菜,增加饱腹感以减少其它食材的摄入。
螺蛳粉有什么营养价值?
螺蛳粉含有丰富的碳水化合物、胶体、脑磷脂、纤维素、卵磷脂、蛋白质、胡萝卜素、多种维生素、铁、钙、磷等营养物质,不仅能满足食欲,还能保持健康。螺蛳粉是广西壮族自治区柳州的特色小吃之一。具有独特的麻辣、爽口、鲜、酸、辣风味,柳州是最有名的地方特色小吃,螺蛳粉很好吃,因为汤很独特。汤是由蜗牛、山奈、八角、肉桂、丁香、各种辣椒和其他天然香料和调味品制成的。18年,柳州螺蛳粉获得国家地理标志商标,08年,柳州螺蛳粉入选广西壮族自治区第二批非物质文化遗产名录。2020年,被列入国家级非物质文化遗产名录。
螺蛳粉是高热量食物吗?
就螺蛳粉而言,每100克螺蛳粉含有123卡热量。相对于其他高热量食物,单纯螺蛳粉的热量相对较低。但是一包螺蛳粉在300-400克不等,再加上汤中的热量,其实并不是低热量的食物。螺蛳粉又酸又辣,肠胃功能不好的人要少吃,不然会刺激肠胃。如果有想减肥的人,建议不要吃的太频繁,间隔时间长,否则可能会导致脂肪堆积。
螺蛳粉是什么材料做的?
螺蛳粉由米粉、螺蛳、腐竹、酸笋、酸菜、猪脊骨、生菜、炒花生、萝卜干、黑木耳、草果、茴香、香叶、葱花制成。螺蛳粉是广西壮族自治区柳州的特色小吃之一。具有麻辣、爽口、鲜香、酸辣的独特风味,也是柳州最具地方特色的著名小吃。
螺蛳粉是素的还是肉的?
如果你是素食主义者,那么我不建议你吃螺蛳粉哦,因为螺蛳粉的汤是用螺丝熬制的,也就是说属于荤菜。
1 一碗螺蛳粉的热量
一般在369大卡左右。
一般来说,每100克螺蛳粉中大约含有123大卡的热量,而一碗螺蛳粉的重量在300克左右,因此一碗螺蛳粉中大约含有369大卡的热量。
螺蛳粉的热量主要来自其中的碳水化合物、脂肪和蛋白质成分,如果口味比较重的话,油脂的含量可能还会更高,热量也会更高,要是再加一些香肠、鸡爪、豆腐泡等配菜,热量也会得到提升,所以一碗螺蛳粉的热量还是较高的。
2 一碗螺蛳粉的热量要运动多久由具体情况决定。
一碗螺蛳粉的热量在369大卡左右,相当于一到两碗米饭,如果油和配料放得多,热量还会更高,这些热量要运动多久才能消耗完,与个人体质及运动方式都有关系,要根据具体情况来分析。
对于正常体质的人来说,如果是慢走的话,消耗一碗螺蛳粉的热量大约需要一到两个小时左右,而快跑的话,四十分钟左右基本能消耗完。
3 减肥突然吃一顿螺蛳粉可以吗不经常的话是可以的。
在一段时间的清淡饮食以后,突然来一顿螺蛳粉是可以的,只要不是经常这样,一般不会对减重造成影响。
因为在一段时间的低脂低热量的饮食以后,身体的保护机制会使得人体代谢减慢,以此来维持身体的能量平衡。而螺蛳粉的能量和碳水化合物含量都较高,这时候吃一顿螺蛳粉可以提升人体的基础代谢水平,帮助减肥。
4 螺蛳粉可以经常吃吗可以,但是不建议过量食用。
螺蛳粉口味独特,里面也不含有什么会对人体产生危害的物质,所以适量食用的话一般是没有什么问题的,但是通常不建议长期过量食用。
因为一碗螺蛳粉中含有丰富的油脂和碳水化合物,热量相对还是偏高的,长时间过量食用的话比较容易导致发胖,还有可能加重对肠胃的负担,对人体健康产生一定的损害。
作为网红美食螺蛳粉广受大众喜爱,虽然螺蛳粉比较美味,但大量食用也容易影响身体健康。吃螺蛳粉的好处以及坏处,主要见于以下几点:
一、好处:
螺蛳粉口感特殊,含有碳水化合物、纤维素、脂肪、钠、钾等营养物质,适量食用可以补充人体的能量,补充一定的营养。
二、坏处:
1、营养不良:螺蛳粉营养不全面,主要以淀粉为主,即便配料中有酸笋、腐竹、木耳、花生、螺蛳肉等成分,但是经常食用容易出现营养不良的情况;
2、血压升高:螺蛳粉配料中含有大量的食用盐,过多摄入盐分可能会导致血压升高,经常吃螺蛳粉,食盐摄入量会超标;
3、肥胖:螺蛳粉的热量较高,每100g螺蛳粉约含热量126大卡,经常吃螺蛳粉的人会因能量过剩,增加肥胖的风险;
4、细菌或寄生虫感染:螺蛳一般生长在湖边、小河流中,身上会有寄生虫和细菌存在,一旦在加工过程中没有将这些寄生虫和细菌杀死,吃了螺蛳粉后可能会引起腹泻、腹痛等胃肠道症状,甚至导致食物中毒。
可以吃的,2两螺蛳粉也就是100g,热量约等于:100大卡,加上相应的配菜,热量大约为346大卡。此类菜肴通常较为清淡热量较低,减肥期间只需除去明显的脂肪、油脂即可食用!
米粉作为南方人常吃的一种主食,其含有丰富的碳水化合物以及蛋白质、维生素、矿物质等;螺蛳粉中的蔬菜含有粗纤维、维生素、胡萝卜素、钙、铁等;配料腐竹是豆制品,含有丰富的植物蛋白;传统的螺蛳汤由螺蛳和筒骨熬制而成,可以提供丰富的胶原蛋白以及钙质。
螺蛳粉咋吃更健康:
螺蛳粉之所以会对人体产生不良的影响,主要是因为一些错误的食用方法。例如,长期吃得过辣,会刺激胃黏膜导致慢性胃病,从而影响身体对营养的吸收,这也就解释了为什么螺蛳粉吃得过多会影响气色。
新鲜的笋作为一种蔬菜,是低热量、高纤维,含丰富维生素的食品。之所以不提倡常吃酸笋,是因为在其腌制过程中有可能产生一些有害物质,而并非民间所说的“败血”。
至于米粉“湿热”的问题,郑伯华指出,大米作为主食,性平、味甘,有补中益气、健脾养胃的功效,说它“伤脾胃”并不科学。
虽然营养较为全面,但专家华建议,为了均衡饮食,还是不要把螺蛳粉当成一日三餐的主食。在吃粉的时候,不要放太多辣椒,少放腌制的配菜。一碗二两的螺蛳粉可以提供的热量大约为346大卡,体力消耗较大的人可以适当增加鸡蛋和瘦肉,两者对补充能量很有帮助。
欢迎分享,转载请注明来源:浪漫分享网
评论列表(0条)