经常听老人说“人要多吃五谷杂粮,身体才能更好!”尤其是孕妇,不要以为补充大鱼大肉就够了,粗粮也是必不可少的!适当补充粗粮,既能预防孕期便秘,又能帮助太保大脑发育,有效预防胎儿畸形。
怀孕期间必须补充这五种食物,这关系到婴儿的健康发育和心脏健康。
谷物粗粮孕妇要吃粗粮,也就是全谷物。粗粮富含不溶性纤维素,有利于保证消化系统的正常运转。通过与可溶性纤维的配合,可以降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度。流产和早产的发生率很低。孕妇孕期补充粗粮是好事,但注意不要与乳制品、补充铁或钙的食物或药物同食,最好间隔40分钟左右。如果吃燕麦片,最好在饭后40分钟左右补充铁或钙。
青菜蔬菜和水果是孕妇的必需食物。各种蔬菜对孕妇都有好处。孕妇在日常饮食中经常可以吃到各种蔬菜。蔬菜富含维生素、纤维和铁,即使没有怀孕也要吃。孕妇需要比孕前多02 ~ 2毫克的维生素。如果他们没有摄入足够的维生素,可能会导致早产、死胎,甚至畸形或先天性维生素缺乏症婴儿的出生。
优质蛋白质对胎儿发育非常重要。怀孕期间胎儿的生长发育需要蛋白质,蛋白质是胎儿细胞分化和器官形成最基本的物质。蛋白质对胎儿身体的生长和建造坚固建筑的基础一样重要。孕妇还需要蛋白质来维持子宫、胎盘、乳腺组织和全身的变化。同时,孕妇也需要一定量的蛋白质储备来供应分娩期间和产后哺乳期间的消耗。
乳制品是蛋白质、维生素主要是B族、矿物质和钙的良好来源,但乳制品含有较高的卡路里和饱和脂肪。乳制品对婴儿来说非常重要,因为婴儿需要足够的脂肪和能量来生长。孕妇也可以自己做酸奶换换口味,增进食欲。
坚果营养丰富,含有大量的脂肪和蛋白质。怀孕期间,胎儿和母亲都急需这两种营养素。胎儿营养的供给完全依靠准妈妈的营养吸收。对胎儿来说,身体发育首先需要蛋白质,大脑发育需要不饱和脂肪酸大脑在发育的脑筋。不仅有利于胎儿大脑的发育,还有利于胎儿视力的发育。
如何正确吃粗粮
1吃粗粮,及时多喝水粗粮中的膳食纤维需要有充足的水分作为后盾,以保证肠道的正常运转。
2逐步地吃粗粮会突然增加或减少粗粮的摄入量,引起肠道不适。为了帮助肠道适应,增加粗粮的摄入,要循序渐进。
3荤菜搭配粗粮我们的日常饮食应该是荤素混合,粗粮每天摄入50 ~ 100克,但要根据个人情况进行调整。
怀孕期间,孕妈一定会注意自己的饮食习惯,除了吃一些大补有营养的食物以外,孕妈会吃五谷杂粮吗?在大鱼大肉的进补过程中,粗粮反而显得尤为重要了。孕期整天精米细面的吃其实并不好,孕妇也应该适量的吃一些粗粮,粗粮可以弥补精米细面中没有的营养,而且粗粮中的膳食纤维可以促进孕妇的肠胃蠕动,帮助消化,缓解孕期便秘,还有助于胎儿的大脑发育,预防胎儿畸形。
孕妇应该多吃这6种粗粮,营养丰富,不容错过!
1、黄豆
黄豆被称为“豆中之王”,孕期孕妇可以吃一点黄豆,黄豆有清热解毒的功效,可以预防孕妇中毒,营养价值极高,含有丰富的蛋白质与氨基酸,可以促进胎儿的大脑发育。
2、黑豆
黑豆中的磷酸酯很丰富,磷酸酯可以缓解孕期高血压,还可以预防脸上长斑;黑豆中的铁元素也很丰富,可以预防孕妇贫血,缓解孕期水肿,促进胎儿的骨骼发育。
3、绿豆
有些人会认为孕期是不可以吃绿豆的,其实不是的,孕妇可以适量的吃一点,绿豆可以提高孕妇与胎儿的免疫力,增强孕妈的体质,去除胎毒。而且绿豆中的氨基酸可以促进孕妈的食欲,帮助消化。绿豆汤是人们夏天喝的最多的汤,清热下火,所以在熬汤时最好与小米一起熬制,这样可以降低绿豆的寒性,孕妈不要多饮用。
4、小米
小米是养胃的最佳保养品。对于一些胃部不舒服的孕妇,更应该多喝。小米中的植物蛋白很丰富,完全满足孕妈对蛋白质的需求,而且小米中的维生素含量也不少,都是孕妇所需要的。最重要的是小米中的维生素B2对于胎儿的骨骼发育畸形有预防的作用,所以,小米是非常适合孕妈食用的粗粮,而且熬出粥口感也特别好。
5、玉米
玉米也是适合孕妇的粗粮,玉米口感软糯甘甜,里面含有不饱和脂肪酸和粗蛋白等营养。玉米里面的麦芽糖可以促进肠胃蠕动,帮助排除体内的代谢产物,促进新陈代谢。对于孕妇来说,玉米是最好的预防高血压和消化不良的“良药”。
6、荞麦
荞麦对于南方的孕妈来说可能没有听过,荞麦生长于北方,是很好吃的一种粗粮,其中荞麦面更是深受人们的喜爱,荞麦相比其它的粗粮含有的蛋白质更全面,是素食主义的最好选择。荞麦有调节血脂,保护视力的功效,里面含有的赖氨酸对胎儿发育有很大的帮助,同时也能增强孕妇的免疫力。
粗粮虽好,但不宜多吃,因为有些粗粮不容易消化。
那么,孕期有哪些是不适合孕妇吃的食物?对孕妇和胎儿的健康有威胁作用
1、薏米,不能吃
薏米属于寒性食物,孕妇吃了以后,会引起子宫收缩,造成先兆性流产,所以,孕妈最好不吃,尤其是在孕早期胎儿不稳定的时候更不能吃。
2、大麦,不能吃
大麦熬汤以后具有催生的作用,孕妇一旦误食以后,很有可能会出现流产、早产的现象,并且大麦会抑制乳汁的分泌,所以,孕妈最好不要食用。
3、燕麦,慎吃
有些孕妈早晨起来懒得做饭,就会吃一点燕麦喝一杯奶。燕麦营养丰富,并且可以防止便秘,但是食用过多的话,是会引起孕妇腹泻,严重时引起流产,所以,孕期一切对胎儿不利的食物,孕妈都要忌口。
1、高粱
高粱性温味甘涩,有健脾和胃、消积止泄之用。当准妈妈消化不良、脾胃气虚、大便溏薄时,可以适当食用。
2、红薯
红薯较为常见,含有淀粉基氨基酸,维生素A、B、C等营养成分。红薯中含有一种类似雌性激素的物质,孕妇吃了皮肤还能变得白嫩细腻呢。此外,红薯中含有一种黏蛋白,这种物质能阻止心血管的脂肪沉淀,维护动脉血管的弹性,能帮忙孕妇预防心血管的疾病,保护心脏。
此外,红薯味甘性平,有补脾养心、益气通乳、去脏毒之用。红薯中的纤维素能促进肠道蠕动,刺激排便。但红薯中搪类含量较其他粮食多,妊娠糖尿病患者不宜多食。
3、糯米
糯米味甘性温,能暖补脾胃、益肺养气。糯米比大米性私,消化得慢一些,因此脾胃虚弱者不宜多食,以免引起胃胀与消化不良。
4、燕麦
经常食用燕麦有降血脂、调节血糖、防止便秘的作用。但中医认为过多食用燕麦有滑肠催产的可能,因此,孕妇每天食用不宜超过50克,且临产前不宜多食。
5、小米
小米中蛋白质、脂肪和部分维生素的含量比大米要高,烟酸和胡萝卜素含量也较为丰富,有滋阴补虚、健脾养肾、除湿利尿之用。孕吐时,用小米煮粥,对减轻恶心、呕吐非常有用。
6、糙米
糙米富含蛋白质、维生素A、E,锌、铁等微量元素,这些元素都是孕妈们必备的营养素,因此也很适合孕妇食用。
7、玉米
玉米是很好的粗粮,不但味道软糯,还富含镁、不饱和脂肪酸和粗蛋白等多种营养成分。孕妇吃玉米能加强体内肠壁的蠕动,帮助排除体内的废物,促进新陈代谢,还能有效预防和治疗口角炎、舌炎及口腔溃疡。
此外,玉米煎水服用还能利尿降压,清热止泻等,对孕妇来说,多吃玉米也是预防妊娠高血压综合症、肝胆炎症和消化不良的好方法。
8、荞麦
荞麦对很多人来说都比较陌生,荞麦也叫甜荞、乌麦、花荞,富含丰富的蛋白质,能促进胎儿健康发育,对孕妇的免疫力也有增强作用。荞麦中含有大量的铁、锌等微量元素,也含有维生素E、烟酸和芦丁。芦丁能降低人体的血脂和胆固醇,软化血管,保护视力及预防脑血管方面的疾病。因此荞麦营养是很丰富的,孕妇吃了很有益处。
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