六个核桃里面含核桃等坚果成分,坚果里面含有不饱和脂肪酸以及多种微量元素和膳食纤维,对人体减肥有较好的帮助。
6个核桃就相当一碗饭了,乍一看热量真的高的吓人。然而真实的情况是这个样子的吗?热量这么高的坚果还会成为健身人士追捧的食物,是不是哪里搞错了?
坚果确实含有丰富的脂肪,但坚果所含的脂肪为不饱和脂肪酸。同时,它还含有许多对人体有益的微量元素。
另外,坚果富含膳食纤维。膳食纤维是一种多糖,它不易被胃肠道吸收,热量低,饱腹感强。所以吃坚果,我们不用吃很多就能有饱的感觉。
路透社曾报道美国的一项新研究,证明坚果是可以减肥的!科学家分析了803位被研究者的饮食习惯发现,那些食用最多松子、杏仁、核桃等树生坚果的参试者比食用最少坚果的参试者的肥胖率要低37%~46%。
在挑选坚果上,要注意不要选油炸坚果,坚果类本身脂肪高热量高,油炸坚果更高。为了吃的健康放心,选用烘干的坚果最佳。另外记得控制每天的摄入量,一般20-30g是比较理想的水平。
高蛋白食物,顾名思义指的就是蛋白质含量高的食品。但凡是蛋白质含量高的肉禽海产品等动物蛋白都属于高蛋白食物。那么在众多食物当中,除了鸡蛋白,还有哪些食物含有高蛋白质呢?它的营养价值又是如何呢?接下来就让我们学习一。
优质蛋白是通过食品中蛋白质能满足人体营养需要的程度对同一食品中热能满足人体营养需要的程度比值来评定食品营养价值的优劣。优质蛋白其蛋白质必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当,与人体的需要接近,脂肪、胆固醇含量较低,人体吸收利用率高,生物价高。奶、蛋、大豆就是优质蛋白,豆类让人更能耐饿,而且豆类含有丰富的纤维素和蛋白质,又是一种低热量的食物。半杯四季豆含有8克纤维素和7克蛋白质,只含110卡路里热量。
蛋白质含量高的食物包括:牲畜的奶,如牛奶、羊奶、马奶等;畜肉,如牛、羊、猪、狗肉等;禽肉,如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸵鸟等;蛋类,如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等及鱼、虾、蟹等;还有大豆类,包括黄豆、大青豆和黑豆等,其中以黄豆的营养价值最高,它是婴幼儿食品中优质的蛋白质来源;
此外像芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等干果类的蛋白质的含量均较高
上文中特别详细介绍了,除了鸡蛋白之外的其它高蛋白食物。朋友们可以根据自己的喜欢程度进行选择。而且通过文中知识的学习,我们知道了,高蛋白食物并不是营养价值就是特别好的,只有优质蛋白才是我们人体营养需要的。因为优质蛋白其蛋白质必需的氨基酸种类特别的齐全,所以说人体吸收率是很高的。
1各种脱水蔬菜干 (秋葵干、南瓜干等)
某宝上有很多种油炸过的蔬菜干,虽然真的很好吃,但是热量也很感人。减肥期间,我们可以选择真空脱水的各种蔬菜干,热量也比油炸的吃起来少了一大半,吃起来也少了一份油腻感,还能吃出蔬菜一些原来的味道。
无蔗糖的黑米饼、玉米饼、高粱饼
脆的特别好吃,而且营养价值还挺高的,嘴馋时来一小包满足了。
3日本豆乳威化
这款零食是朋友安利我的,买了后吃了一包就无可自拔了,豆乳味的口感还挺重的,而且一小包热量只要80kal。减肥期间很多人正餐都会吃牛肉来补充能量,牛肉的营养价值就不多说了,这种风干的牛肉干虽然口感有点硬,但是一根慢慢吃可以吃很久,不会有零食一下子就吃完的感觉,就是价格有点点小贵,不过这种牛肉干的品质肯定比其它一些加了很多添加剂的牛肉干要好。
1 柚子和牛肉能一起吃吗
能一起吃,理由如下:
1、从成分上来看,柚子含有糖类、维生素B1、维生素C、维生素P、胡萝卜素、钾、磷、枸橼酸等营养成分;牛肉富含蛋白质、铁、维生素等营养物质,两者搭配在食物成分上并不相克冲突。
2、从性味上来看,柚子性寒,牛肉性平,两者性味不冲突,可与之同食。
3、牛肉蛋白质丰富,吃后难以消化,加上普遍做法过于辛辣油腻,搭配柚子同吃可促进消化、缓解油腻,是可以放心适量搭配同吃的。
2 柚子和牛奶能一起吃吗
不建议一起吃。
一是柚子搭配牛奶一起吃会出现发苦的口感,从口味上来说并不是好的搭配;二是牛奶中含有丰富的钙质,而柚子中含有较多的植物酸性成分,比如草酸、鞣酸,这些酸性成分会和牛奶中的的钙质反应,会促使蛋白质变性,导致牛奶在胃内难以消化,不仅降低食用牛奶的价值,而且同食还会增加消化系统的负荷,吃多的还易引发腹痛、消化不良的现象。
建议
吃完柚子2小时后再喝牛奶,等柚子在体内消化后再喝牛奶,可避免相互反应对身体的不良影响。
3 柚子和降压药一起吃会怎样
1、会减缓药物代谢
柚子中含有呋喃香豆素、柚皮素、佛手柑素等活性成分,这些活性成分,尤其是呋喃香豆素,可以抑制肝药酶活性,减缓肝脏代谢药物的速度,进而使药物以2-10倍的量进入血液,简单理解就是,降压药需要每天服用,而药物在体内的代谢时间又被延长,无形中就增加了药物剂量。
2、会导致血压进一步降低
高血压患者之所以血压高,是因为血管平滑肌会受细胞内钠离子、钙离子的影响而收缩,导致血液难以通过;钙离子拮抗剂(CCB)类降压药,是通过阻滞钙离子内流,使细胞内外钙离子浓度重新达到平衡,从而使血管平滑肌细胞舒张,进一步发挥作用,而柚子里富含丰富的钾离子,会进一步抑制钙离子内流,这也是我们说适当补充钾盐具有降压作用的原因,如长期服用降压药的同时还吃柚子可能引起低血压,轻则头晕、心慌、乏力,重则诱发心绞痛,甚至是心肌梗死、脑卒中。
4 柚子和什么一起吃有毒
暂无同吃中毒的食物。
柚子成分简单,和常吃的一些健康食物同吃并不会出现中毒的现象,不过上述说的降压药和牛奶确实不宜与柚子同吃,但并非是两类物质与柚子会发生什么中毒反应,而且同吃后可能会对健康造成不良影响,以中毒的言论来看,还过于夸张,而且抛开剂量谈毒性,都是不准确的说法,并不是说吃了降压药再吃柚子就一定会出事。
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