有哪些健美增肌的食物？

一提起健美食物大家都觉得是难吃的燕麦或者水煮鸡胸，其实不然，健身食物有的也非常好吃。

鸡蛋，鸡蛋里有丰富的蛋白质和维生素而且价格便宜，绝对是健身爱好者必备的食物，但是可能水煮鸡蛋不太好吃可以加一些调味品比如酱油，酱之类的。

牛肉，牛肉价格有点高但是是非常好的增肌食物。先不说瘦牛肉里有大量的蛋白质，牛肉还有另一个被健身爱好者喜欢的就是肌酸，增强肌肉运动水平的肌酸，在牛肉里含量也很可观。而且牛肉不管怎么做都是非常可口的，最大的问题就是在肉类里面确实比较贵了。

三文鱼，那是相当的贵，我一个海边人都觉得贵，内陆的话价格可能更贵。但是健身人都喜欢吃，毕竟蛋白质多，肉质鲜美，还有丰富的鱼油保证自身脂肪的摄入，反正有闲钱了就买几百克隔一段时间吃一次也不错。

除了蛋白质我们再来说一说碳水化合物和脂肪。燕麦无味对大多数人来说确实不太好吃，但是玉米片就完美的解决了这个问题，碳水化合物含量高而且是甜的。但是玉米片里面缺少膳食纤维，看你自己选择了。脂肪也是健身爱好者必须摄入的，但是量比较少，基本上一小把坚果一天就够了。我比较喜欢吃松子和夏威夷果，又好吃又顶饿。

健身圈里总是流传着吃鸡胸肉可以减脂增肌的说法，但这确实是事实。怎么做鸡胸肉才好吃？尤其是水煮鸡胸肉，相信很多人都会做，但是怎么做更嫩更好吃，不知道大家是否知道，下面分享几个做鸡胸肉的小方法哈。

一、腌制：如果鸡胸肉比较嫩，腌制时一定要加入淀粉，锁住肉的水分。但是经过实践，找到了一个更好的方法，那就是在腌制肉类的时候，除了淀粉之外，再加入一勺鸡粉。与鸡精相比，粉质的鸡粉颗粒更细，可以快速均匀地覆盖在肉的表面，从而在生粉的基础上给肉增加了一重保护，从而更牢固地锁住肉汁，使炒出来的肉更加嫩滑多汁。同时，由于添加了鸡粉，会使鸡胸肉的味道更加鲜美，使肉的味道有所不同。

二、炒菜：很多人做菜的时候，没有先炒肉的习惯。相反，像其他菜肴一样，他们总是在整个烹饪过程中向锅中添加材料，直到整个菜肴完成。用这种方法炸出来的肉，往往会因为炸得太久而觉得老。特别是鸡胸肉这种比较好煮的肉，最好的做法是快速翻炒、然后马上拿出来，然后再炒菜，等到差不多的时候再加肉。虽然有点麻烦，但是可以保持肉质鲜嫩。

三、食材：炒鸡肉的时候，可以用豆豉酱代替干豆豉。因为豆豉酱中不仅有豆豉，还有油脂和汁液，作为配料，味道不会干，味道会丰富很多。如果使用干发酵大豆，最好用少许油蒸或炒，否则会影响口感。需要注意的是，豆豉已经含盐，所以不需要额外加盐。

想要长肌肉，蛋白质是必须可少的，吃的越多，肌肉长得越多。蛋白质的合成速度决定了肌肉生长的速度。鸡胸肉中的蛋白质容易被人体吸收，可以快速补充人体所需。高蛋白、低脂肪、低热量，鸡胸肉可以说是健身领域的御膳，吃出好身材就靠它了。

其实对于健身肌肉男来说，如果要挑选食用的肉类的话，那么首先要确保这种肉类是否能够提供足够的蛋白质，无论是作为增肌的养料也好，还是减脂过程中的饱腹感，蛋白质是否足够都是非常重要的，相信大部分的人都喜欢吃肉，尤其是吃到肉的那种满足感，这种满足感是其他任何食物都不能代替的。

但是市面上的肉类这种多，相信很多健身者都不知道自己该如何去选择适合自己的肉类了，那么今天“绅士”就来说一下关于健身中应该吃的几种肉类。

一、鸡肉

鸡胸肉可以说是健身圈里最受欢迎的肉类之一了，因为鸡胸肉热量低，蛋白质丰富，每100g鸡胸肉之中就含有20g蛋白质，而脂肪却只有不到5g，而且最重要的鸡胸肉是最便宜的肉类之一了，每斤的价格大概在5元左右，而且制作方便，唯一的缺点可能就是口感并不是很好，水煮鸡胸肉一直是很多健身肌肉男的噩梦。

二、牛肉

可以说只要是健身者，都会对牛肉情有独钟，主要原因就是牛肉中很多营养元素都有助于增肌的需要，例如说锌元素和镁元素等等，能够增加肌肉的力量和耐力，而且牛肉中也富含足够多的蛋白质，牛肉中的维生素B6还能够有效地促进蛋白质的合成，可以说是最适合增肌的肉类了，但是需要注意的是，牛肉中的很多部位，都是含有大量的脂肪，而且牛肉不易消化，消化系统不好的健身者就不要考虑了。

三、鱼虾肉

鱼虾肉可以说是肉类中最健康的了，是蛋白质最好的来源，就以普通的鱼肉为标准，100g鱼肉中能够包含15%以上的蛋白质，而且鱼虾肉能够帮助身体在不吃其他食物的前提下，摄取到必须的营养元素，而且最重要的事，吃其他的一些肉类，我们可能会比较担心脂肪摄入过多，但是鱼虾肉中的脂肪，富含各种营养元素，可以帮助我们降低脂肪含量、减少发炎的情况，还有助于美容，但是鱼肉也是有缺点的，就是像一些海洋鱼类中，鱼虾肉中都会含有汞元素，并不适合长期食用。

当然在我们的日常生活中，还有很多比较常见的肉类，但是说实话，对于健身者来说的话，都没有上述的这三种肉类好，如果说非要给剩下的一些肉类排序的话，那么应该是羊肉比猪肉好，猪肉比鸭肉好。

最后再稍微总结一下，如果你是想增肌的话，那么牛肉更加适合，并不是说其他肉类不适合增肌，而是因为牛肉中包含肌酸能够让你训练效果更好，而如果你是想要减肥的话，那么鸡胸肉和鱼虾肉都是可以的，可以交替着吃，毕竟总吃一种也容易腻！

最后提个小问题：你最喜欢吃哪种肉？为什么？

想必对于大多数人来说，减肥是一件非常困难的事情，很多人都有“每逢佳节胖三斤的苦恼”。对于自己的体重控制的不好，其实是减肥的方法不正确、不科学，这样就会导致体重持续反弹。减肥除了运动以外，科学的饮食是非常重要的。有人问：“吃鸡胸肉能够减肥吗？”

鸡胸肉这一食材似乎已经成为了增肌减肥人士的最爱，每个减肥或者练肌肉的人都会选择吃鸡胸肉，可是鸡胸肉确实谈不上美味，水煮鸡胸肉非常的柴。那么，吃鸡胸肉是否真的有效果呢？答案是有的，鸡胸肉脂肪含量非常的低其中以蛋白质含量最为丰富，可以满足我们在减肥期间的能量需求，同时不会产生过多的热量。因此减肥期间吃鸡胸肉的确是可以减肥的。

吃鸡胸肉为什么可以减肥

(1)鸡胸肉的脂肪含量低，鸡胸肉是鸡肉中脂肪含量最低的，所以吃水煮鸡胸肉不用担心长胖，其次，鸡胸肉里面含纤维特别多，蛋白质也更加容易被吸收消化。

(2)吃鸡胸肉的饱腹感强，鸡胸肉的营养很丰富有大量的蛋白质，吃了鸡胸肉可以有效的缓解肚子饿的问题，帮助控制其他食物的摄入，能够在极大程度上控制热量的摄入。

上述就是吃鸡胸肉能够减肥的理论，我们都知道减肥时吃鸡胸肉有助于控制体重，但是，吃鸡胸肉得讲究科学，并且要注意烹饪的方式。健身爱好者常常用到的就是水煮鸡胸肉的烹饪方法，水煮不加任何的调料，这样可以减少其他热量的摄入。同时，虽然鸡胸肉的热量不高，但是需要控制好食用量，即使鸡胸肉的脂肪含量再低你大量的摄入还是会产生多余的热量。

每一个健身的人都知道，三分练七分吃。

要想把健身效果发挥到最好，首先就是要控制好嘴巴啊。

煎炸烹炒，重盐多油，这些传统的饮食模式在健身期间是坚决要避免的，不然，你的深蹲、你的举铁，你的核心力量锻炼，你流过的话，受过的苦，都要统统作废的。

怎么办？有健身食谱哦，比如说：

健身和水煮鸡胸肉是绝配哦！

是的。水煮鸡胸肉是每个健身教练都会推荐你去吃的，搭配这个的还有，水煮青菜、白水煮蛋，水煮牛肉等，既保证了你健身期间的营养所需，又不会让你热量摄取过量。

只是这种吃法，三两天还可以，坚持到一星期后，感觉自己几乎是要眼冒金星啦，可是，还是需要忍着，因为没有一件事情是轻轻松松能做到的。我们就需要有一种力量，去通过健身实现蜕变，去达到自己理想中的状态！

你的健身食谱是怎么搭配的，欢迎留言哦~

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