福建省有多少个市县

导语：众所周知，福建省是我国最早对外开放的省份，水力资源丰富，在鞋服制造、新能源、汽车制造等领域有很强的竞争力。最近小编有些朋友想来了解一下，福建省有多少个市县？福建所有市和县名单是什么？接下去大家要收藏好小编准备的满满干货。

福建省有多少个市县

福建省有9个地级市，12个县级市和44个县。

9个地级市：福州市、厦门市、漳州市、泉州市、三明市、莆田市、南平市、龙岩市、宁德市。

12个县级市：福清市、石狮市、晋江市、南安市、永安市、建瓯市、邵武市、武夷山市、漳平市、福安市、福鼎市。

44个县：闽侯县、永泰县、闽清县、连江县、罗源县、漳浦县、云霄县、诏安县、东山县、平和县、南靖县、长泰县、华安县、惠安县、安溪县、德化县、永春县、清流县、宁化县、建宁县、泰宁县、明溪县、将乐县、沙县、尤溪县、大田县、仙游县、顺昌县、浦城县、光泽县、松溪县、政和县、上杭县、武平县、长汀县、连城县、霞浦县、寿宁县、周宁县、柘荣县、古田县、屏南县。

福建地理位置

福建，简称“闽”，位于中国东南沿海，东北与浙江省毗邻，西面、西北与江西省接界，西南与广东省相连，东面隔台湾海峡与台湾省相望。南北最长为530千米，东西最宽为480千米。福建省现辖福州、厦门、莆田、泉州、漳州、龙岩、三明、南平、宁德9个设区市和平潭综合实验区（平潭县）。

福建的地理特点是“依山傍海”，九成陆地面积为山地丘陵地带，被称为“八山一水一分田”。福建的森林覆盖率达6595%，居全国第一。福建的海岸线长度居全国第二位，海岸曲折，陆地海岸线长达37515千米。福建以侵蚀海岸为主，岛屿众多，岛屿星罗棋布，共有岛屿1500多个，海坛岛现为全省第一大岛。而且由于福建位于东海与南海的交通要冲，由海路可以到达南亚、西亚、东非，是历史上海上丝绸之路、郑和下西洋的起点，也是海上商贸集散地，和中国其他地方不同，福建沿海的文明是海洋文明，而内地客家地区是农业文明。依山傍海的特点也造就了福建丰富的旅游资源；而且除了海坛岛、鼓浪屿、武夷山、泰宁、清源山、白水洋、太姥山等自然风光外，还有土楼、安平桥、三坊七巷等人文景观。

福建省的特产

（一）安溪铁观音

铁观音，福建安溪当地茶农发明于1725-1735年间。发源于安溪县西坪镇尧阳山麓。属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一，乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间，纯种铁观音植株为灌木型，树势披展，枝条斜生，叶片水平状着生。叶形椭圆，叶缘齿疏而钝，叶面呈波浪状隆起，具明显肋骨形，略向背面反卷，叶肉肥厚，叶色浓绿光润，叶基部稍钝，叶尖端稍凹，向左稍歪，略厂下垂，嫩芽紫红色，因此有"红芽歪尾桃"之称，这是纯种特征之一。属于半发酵茶类。具有一般茶叶的保健功能，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。2010年以"十大名茶之首"亮相上海世博会。

（二）武夷岩茶

武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶。产于福建闽北"秀甲东南"的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。

（三）永春老醋

永春老醋，福建省永春县特产，中国国家地理标志产品。早在北宋初年。永春民间即开始酿造老醋，其酿造技术独特。北宋初期，当时永春民间的富有人家把老醋、久熟地、久六味视为居家"三宝"。永春老醋以优质糯米、红曲、芝麻等原料，用独特配方、精工发酵、陈酿多年而成。它具有色泽棕黑、酸中带甘、醇香爽口、久藏不腐等特点。既是质地优良的调味品，又兼有治病妙用，可防治腮腺炎、胆道蛔虫、感冒等疾病。2009年8月31日，原国家质检总局批准对"永春老醋"实施地理标志产品保护。

　在平平淡淡的日常中，大家总免不了要接触或使用作文吧，借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。写起作文来就毫无头绪？以下是我精心整理的夸夸我的学校作文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

夸夸我的学校作文1

　我的学校坐落在驻马店市城中心，那里环境很美。现在请大家跟随着我可爱的录像机，一起去欣赏我校的美吧!

　镜头一（师生情）

　星期一下午体育课下课后，同学们满头大汗地走进教室。这时，杨老师也来到了教室，她看到我的头发披散下来，乱蓬蓬的，杨老师温柔地说：“累了吧，我来帮你梳梳头发吧！”听了杨老师的话，我不好意思地笑了，但心里却像吃了蜜一样甜。不一会儿，头发扎好了，我兴高采烈地说：“谢谢您！”“不客气。”杨老师抚摸着我的头，微笑着说。我和杨老师笑了，同学们也笑了，笑声传遍了整个校园。

　镜头二（生生情）

　“叮铃铃……”上课的铃声响了，杨老师迈着沉重的脚步走进教室，只见她眉头紧锁，严肃地说：“我们学校有一位同学得了重病，住院治疗需要花很多钱，但是他的家里很穷，拿不起那么多钱，希望同学们献出一份爱心帮帮他。”听了杨老师的话，同学们都流下了同情的眼泪，纷纷表示要把自己的零花钱捐给他，希望那位校友能早日重返校园。

　镜头三（母校情）

　今天我刚来到学校，杨老师神秘地说：“告诉你们一个好消息，我们的校友施一公回母校了，他是一位很出色的科学家，希望同学们向他学习，努力拼搏，为实小争光！”当天晚上，我做了一个梦，梦见自己长大后成了一位闻名世界的设计师，在我的精心设计下，我们的学校变得像城堡一样美丽。

　欣赏了学校里的场景小故事，你是不是觉得我们的学校既美丽又感人呢？

夸夸我的学校作文2

　今天，是母校95周年庆典。虽然没有施工完毕，可派头已十足了。

　地下停车场里醒目的白线已画出，小操场的绿化也差不多了，餐厅已有了好听的名字：泽楷时尚餐厅，伙食也改善了许多。设备也很完善：要电脑有电脑，要话筒有话筒，音箱当然也少不了。

　这有大部分是校长的功劳。校长一直坚持让智力与非智力因素共同发展，让同学们个性发展，从不把成绩放第一位。

　说到校长，当然也提到老师。老师每天呕心沥血地教我们知识，关心我们的成长，造就了一批又一批优秀的附小人。他们让母校生辉！

　母校已有95岁高龄了，她的历史也是很悠久了。从1916年—20xx年，母校的名字也多了起来。金师附小、艾青小学、金华实验小学。在五年前，母校还“生”了一个“娃娃”——婺城小学。这个“娃娃”长得漂亮极了：400米标准操场，好几栋高大新颖的教学楼、宿舍。比“妈妈”还漂亮呢！

　悠久的历史造就了人才。鲁宾、艾青、蒋风、圣野为孩子们创作了大量的童诗儿歌，这是一批无法估量的精神财富。为了继承这一优良传统，发挥儿童诗在素质教育中的强大精神力量，学校经中国当代文学研究会批准，创建了“中国童诗博物馆”，就是要让每个孩子心中都要有诗，在诗的美好熏陶下茁壮成长。我还是讲解员呢！

　每次坐在教室里安心的读书，我都觉得最棒的。

夸夸我的学校作文3

　走进七一小学的校园，首先映入眼帘的便是雕刻着“文明、勤奋、健美、创新”八个大字的石碑。这就是我们学校的八字校训。它既简洁而又铿锵有力，激励着七一所有的学子勤奋、上进、永不言弃！

　当早晨的阳光照进校园，同学们都背着书包高兴地来到学校，一天的学习又开始了。如果你站在楼道里侧耳倾听，教室里那琅琅的读书声和优美的歌声会让你陶醉，甚至连你也想走进那生动有趣的课堂和我们一起学习、歌唱？

　七一的校园永远都是那么清新、沸腾、充满活力。上课时同学们一起学习、交流、吸取知识；下课时我们又在一起唱歌、跳舞、玩游戏。同学们互帮互学、团结友爱、共同沐浴在知识的海洋里，遨游在科学的天空中。我们在这里学到了知识，锻炼了体魄，陶冶了情操，学会了感恩。我们在这里一天天长大。

　校园里还有很多可亲可敬的老师，他们用自己的汗水传授科学知识，教会我们很多做人的道理，带给我们快乐又美好的童年。我们想对每位老师说一句：“谢谢您们，尊敬的老师，您们辛苦了！我们一定好好学习，健康成长，决不辜负您们对我们的殷殷教诲！”

　这就是我们的学校。我爱我的同学！我爱我的老师！我更爱我的学校！

夸夸我的学校作文4

　我的学校坐落在江苏省，常州市的武进区，是常武地方最好的学校

　这里环境优美，冬暖夏凉，春天，鸟语花香，争奇斗艳；夏天，绿树成荫，知了在枝头唱歌；秋天，丹桂飘香，秋高气爽，成群结队的候鸟在这里休息；冬天，白雪皑皑，在阳光的照耀下，亮晶晶的。

　我们学校有许多美景，其中，最令我难忘的那还算是喷水池。

　我们的喷水池共用两层，第一层是蓄水池，里面的水清澈见底，几条活蹦乱跳的金**小鱼在里面嬉戏、玩耍，它们有时跃出水面，好像在比谁跳得高，它们有时在捉迷藏，看谁捉的到谁，它们还有时在水底吹泡泡，好像在比谁的泡泡又大又圆。第二层是喷水池，上面有几十个喷口，喷起水来，足足有二三米高，蔚为壮观。夜幕慢慢的降临，这里又变得绚丽多彩，无数的灯同时打开，把喷水池照得五彩缤纷，再加上旁边许许多多的植物，所以这里显得生机勃勃，这里不时还会飘来淡淡的清香，所以每当我们走过时，都要欣赏一下或多看几眼喷水池，这个喷水池给我们带来了许许多多的生机，所以我特别喜欢这个又独特又精致的喷水池。

　我在这个学校生活学习，我感到无比的幸福。

夸夸我的学校作文5

　时隔六年，我早已不是当年那个懵懂的少年了。时隔六年，我也早已不是一无所知了。而时隔六年了，我亲爱的母校，却仍然芳华依旧，神采奕奕。我决定来夸夸自己的学校。

　在学校的左边，有着一潭清澈见底的湖水。湖水的周围有着许多块亮丽光滑的礁石。看，湖里的鱼儿正在嬉戏打闹，玩得正开心呢。小湖旁边还有着一棵嫩绿的柳树，垂着自己的枝条，如同一位少女在对着湖面梳理着自己的长发。明媚的阳光通过水里更加映出了柳树的美。在湖的不远处有一座凉亭，当你觉得热时，在那里乘凉还是一个非常好的选择。

　“叮铃铃”下课铃响，再往学校的右边看，是一个非常广阔的操场。同学们在操场上尽情的玩耍着。有的同学在操场上打球，有的在跑步，有的还在嬉戏打闹……人数简直数不胜数。整个校园弥漫着欢乐的气氛。

　“叮铃铃”呀，上课铃响了，同学们都依依不舍地跑回自己班的教室去上课了。校园里又传出琅琅的读书声。同学们都在上课时积极地回答问题。有的同学还激动地站了起来，有些同学在上课时偷偷地开小差，老师看见了也不提醒。便对同学们说：“同学们要认真的听课哦！否则我要请那些不专心的同学去办公室喝茶。”此言一出，同学们都坐端正了，不过还有一些傻傻的同学举起小手。

　我们的母校就如同我们的母亲一样，每天培育着我们，教育着我们，对我们的关照无微不至。时隔六年，我们都已经长大了，是时候该展翅飞翔了。而我却一直会记得我的母校，记得我的母亲……

夸夸我的学校作文6

　在百年老矿——铅锌矿的旁边，矗立着几座白色格调的大楼，这就是我们的学校。一进校园，第一眼看到的就是一座雕塑，她激励着同学们好好学习。向前望去，每一间教室里都显得生气勃勃，我们每天在这里学知识、探讨问题、让自己成长。

　校园东侧有一个草坪，绿草如茵。中间有一棵大梧桐树，像一个忠诚的卫士守卫着我们的校园。中间为一面高高飘扬的五星红旗，每逢星期一，我们就在这举行升旗仪式，高唱国歌，个个充满了爱国激情。校园的西侧是一个大操场，水泥铺的，上面有篮球架，同学们在操场上欢快地游戏。各种嬉笑声，回荡耳旁。

　往里走，就会看见刚装修不久的教学楼，它是四层的，外墙的粉色给人一种非常温馨的感觉。同我们教室一样。里面不但宽敞明亮，而且干净、整洁，房间里的设备齐全，给了同学们许多温暖，甚至比自己的家还要好。

　校园迷人的地方不止这些，还有美丽的大花坛，挺拔的杨树，绿油油的草坪和宽阔的操场。春天，万物复苏，小草长出嫩芽，同学们在操场玩耍。秋天，天气凉爽，大家一起在操场上跑步、跳绳、讲笑话，学校立刻变成了欢乐的海洋。

　这么好的学校一定要珍惜呀，一定要让今天我以学校为荣，明天学校以我为荣!我爱我的学校。

夸夸我的学校作文7

　在岳飞故乡——岳飞庙的东部，矗立着几座白色格调的大楼，这就是我们的学校。一进校园，第一眼看到的就是中国春秋末期的思想家和教育家，儒家思想的创始人——孔子。这是我校特别建立的一座雕像，下面写着八个大字：学而不厌，诲人不倦。寓意让每天进出校门的'人都能第一面看到孔子，学习孔丘老师的文化、思想和儒家教育。向前望去，每一间教室里都显得生气勃勃，我们每天在这里学知识、探讨问题、让自己成长。

　校园东侧有一个花园，中间为一面高高飘扬的五星红旗，花园绿草如茵，包围着校园，环绕着教室。

　往里走，就会看见刚建不久的宿舍，它是四层的，外墙的粉色给人一种非常温馨的感觉。同我们教室一样。里面不但宽敞明亮，而且干净、整洁，房间里的设备齐全，给了同学们许多温暖，甚至比自己的家还要好。

　校园的西侧坐落着初一、初二的教学楼，初二教学楼后面就是操场，上面有各种健身设备，对面还可以打羽毛球、打排球。厕所则建在离篮球场不远的地方，各种嬉笑声，回荡耳旁。

　校园迷人的地方不止这些，还有美丽的大花坛，挺拔的杨树，绿油油的草坪和宽阔的操场。春天，万物复苏，小草长出嫩芽，同学们在操场玩耍。秋天，天气凉爽，大家一起在操场上跑步、跳绳、讲笑话，学校立刻变成了欢乐的海洋。

　这么好的学校一定要珍惜呀，一定要让今天我以学校为荣，明天学校以我为荣！我爱我的学校。

夸夸我的学校作文8

　寒冷的冬天渐渐离去，春天来到了我们的身边，我的校园里一片生机勃勃的景象。

　冬天里的树都是落光了叶子的，就像一个难看的秃子。可现在春天到了，万物复苏，树的叶子都长出来了，碧绿碧绿的，十分惹人爱。许多小鸟在树上唱歌、建窝，校园一片鸟声鸟语，就像是在为美好的春天歌颂。

　我们学校有许许多多的树，如果要评个名次的话，那棵巨大的榕树可以算得上是第一名了，那棵树的树冠有2层楼高，虽然不是很高，但是把阳光给遮住了，而且范围还不少呢。因此，我们学校夏天不须要担心炎热。

　就连野花也来了，绿绿的小草之间突出了一、两朵野花，就像群星中的月亮，舞会中的女王，给单调的一片绿色加了几分色彩。

　我们学校的桂花可香了，每当我们路过饭堂的时候，迎面就扑来一阵清香，那香味一闻就让人感到神清气爽，当劳累了一天的我们闻到这阵芳香时，会感到心旷神怡。而且桂花的样子很美，花是**的，叶是绿的，让人嗅觉和视觉双丰收。

　原来就生动有趣的课堂不时传来几声鸟叫，好像是在演奏一曲春天的赞歌。下课那动听的音乐一打响，同学们就像是出笼的鸟而儿一般，一最快的速度冲出教师，校园马上变得热闹起来，就好像炸开了锅。春声、人声，那么的融洽。给春景增添了几分生气。

　这就是我的校园。

夸夸我的学校作文9

　综合楼矗立在学校大门的左边，从远处看，综合楼好象金碧辉煌的城堡建立在世间的东方；从近处瞧，综合楼仿佛一位花枝招展的白雪公主，欢迎着每一位同学的到来，周围的几棵小树就是小矮人，在微风中忙碌着

　咱们的学校可美了，可棒了！简直难以用语言来形容。

　说起学校的建筑，第一句话，我就会夸夸那幢新建的综合楼作文夸夸我的学校500字（5篇）作文夸夸我的学校500字（5篇）。综合楼矗立在学校大门的左边，从远处看，综合楼好象金碧辉煌的城堡建立在世间的东方；从近处瞧，综合楼仿佛一位花枝招展的白雪公主，欢迎着每一位同学的到来，周围的几棵小树就是小矮人，在微风中忙碌着。

　之后谈谈学校的绿化，我就会先带你去数数咱们学校共有几个花坛，一、二、三……一共有12个花坛，而且面积也十分大，花坛里面还中满了小草、小花。每一天，都会有同学去帮小花小草浇水、松土、捉虫，干的可起劲了。

　再来说说咱们学校的教学设备，那这镇里没一个学校比的上。音乐、舞蹈教室就有两个，那边哆来咪，这边咪来哆；电脑教室有五个，信息技术先进吧！还有各种各样的活动教室和实验教室。个性是那个风雨操场，可气派了，这下，刮风下雨咱们也能够上体育课了。

　在这么好，这么棒，这么美的学校领悟，咱们必须要好好领悟，为学校增光添彩，让大家都来夸夸咱们祥符中心小学。为了实现这个愿望，大家都行动起来吧，好好领悟，天天向上！　　

夸夸我的学校作文10

　我的母校——莆田市第二实验小学，一个从我一年级踏入这片校园时我便一直默默的注视着。

　早晨的小学时最宁静优美的，还记得有一次我六点就来到了学校，潮润的空气还掺杂着淡淡的沁人心脾的花香，不知何处来的鸟儿在浓密的树荫中唱起了婉转悠扬的歌，静静的传遍了整个学校。到朝阳完全照耀在学校时，整座学校是华贵的。树枝、野草、楼房、操场，都笼罩了一层淡淡的金辉，斜斜的看着那轮黄阳，奇特的六边形映射在空气中，恍惚中虚无的空气也染上了一层金辉。

　在上午的时候，学校中传来阵阵的朗读声，充斥整个校园角落。上课铃响起的时候，又突地安静了下来，随后楼层中的班级如音符般一个一个的断断续续的传来短暂的诵读声了。当下课铃响起的时候，又突地安静了几秒钟，所有的楼道里便又传来了声音，只不过是同学们嬉笑欢声。

　傍晚的时候，整座学校又笼罩在浓白的月华里了，好似喧嚣闹市中的一片独立尘世的竹林。偶尔会传来一声悠远的鸟鸣，这声音飞得很远很高，还有那晚风吹过树林的声音，“唦唦~”的传遍了校园每个角落。

　这是我的母校，一个在我看来是一片能拂去我的烦恼喧嚣的母校，一个好似独立尘世的母校，就这么的美。

夸夸我的学校作文11

　我是一个普普通通的小学生，可我的学校却不一般。那里绿草如茵，景色怡人，这就是名副其实的花园小学！

　看，旭日初升的早晨，迎着明媚的阳光，四面八方的孩子一起朝花园学校涌来。

　刚踏进校门，同学们就像接受过训练的小士兵似得整整齐齐地走在一条条笔直的黄线上，门口的保安爷爷和执勤的老师用赞许地目光望着我们，这时候，时不时的走来一位老师，同学们都会用最洪亮的嗓音说：“老师好！”这时候就连植物园里那的小鸟也在叽叽喳喳的叫着，像是在为这有礼貌的孩子欢呼，走过的老师也都一一为我们竖起了大拇指。

　叮铃铃，上课了，本来热闹的走廊，一下子变得冷冷清清，一间间教室传来大家诵读课文的声音。这时候，树枝不摇了，鸟儿不叫了，蝴蝶停在花朵上好像在听同学们读课文。来往的老师也被这整齐又清脆的声音吸引，不由自主的站在门口静听。叮铃铃，下课了，有几个“小猴子”飞快地冲出教室，宽阔的连廊里顿时热闹起来，有跳房子的，有捉迷藏的，有踢毽子的，还有几个爱看书的孩子静静地坐在椅子上认真地翻阅着流动书架上的课外书，似乎周围的一切和他们无关，宽敞的连廊和干净的各色座椅成了同学们学习玩耍的乐园。

　放学了，同学们的脸上个个乐开了花，在保安爷爷和老师的护送下，我们走出了校门。这就是我们的花园学校，我们将在这里快乐的生活，健康的成长。

不知道你问的是那个山亭哟。 一、山东省枣庄市山亭区 山亭区，是山东省枣庄市市辖区之一。历史悠久，钟灵毓秀，自古以来就是文明礼仪之邦，历史文化源远流长。早在7300年前的新石器时代，这里就有人类繁衍生息。山亭、西集等地曾发现多处大汶口文化、龙山文化遗址 枣庄特色小吃 枣庄是一座年轻的城市，但当地的饮食文化历史悠久。枣庄的饮食文化根植于鲁南厚重的文化积淀，和丰富的民俗传统，又吸收了苏北等地的特色小吃，逐渐形成了自己的地方特色。枣庄的特色小吃又是饮食文化中最具活力的。随着枣庄对外交流的增加，枣庄的特色小吃不仅为本地人所喜爱，而且被越来越多的外地客人大加赞赏。近年来，枣庄市每年都举行一届美食艺术节，色香味俱佳的的特色小吃吸引了众多的美食爱好者品尝、切磋。有力的提升了枣庄饮食文化的知名度，并逐渐在振兴南路形成了美食一条街，使人们随时都能品尝到枣庄的特色小吃。 1 羊肉汤 到枣庄不喝羊肉汤，就好象到北京不吃烤鸭，到天津不吃狗不理包子。枣庄的羊肉汤，历史悠久，口味纯正，已经享誉齐鲁大地。即使是在济南，“滕州回锅羊汤”也是许多饭店的招牌菜。要写羊肉汤，那真是无尽，因为只有在枣庄，羊肉汤才成为一种文化。 在枣庄，说起羊肉汤，任何地方都无法与山亭区相比，山东省影响力最大的报纸《齐鲁晚报》也将山亭羊汤列为名吃。但由于山亭的经济实力、影响力与知名度还远落后于滕州，所以出了枣庄之后，滕州羊汤便成为枣庄羊汤的唯一代表。但情有可原，山亭在历史上也曾隶属于滕州。 在枣庄，羊肉汤文化深入人心，大城市的白领下了班常这样说：我请你喝咖啡去。但在枣庄，“走，请你喝羊肉汤”是一句请客必用语。 枣庄人爱喝羊肉汤还上了电视剧。那是在电视剧《村主任李四平》上，由李保田扮演的李四平听说领导来视察村里开村民学习大会的事，就说凡是来参加学习的村民都有羊汤喝。老百姓拿着空盆都去开会了，但领导没能按期来，羊也以种种借口没杀。一推再推，这伎俩一用再用，最后村民不上当了，可巧领导却来了。杀了羊，款待了领导，领导说你们的羊汤非常好。后来竟然特批了他们村建养羊基地。这个电视剧是根据枣庄一位青年作家张继的系列小说《村长》改编的，实景也是在枣庄拍摄的。同时这部小说还改编成了**《男妇女主任》，只是那里面的赵本山不像李保田那么抠门，把羊杀了，全民欢喜。但因为有赵本山的缘故，这点应成了东北风情，而不是鲁南风味了。 在枣庄，有名的羊肉汤铺子许多，但有几家极负盛名的，比如道北、西集。西集是一个村子，要去那里，需走高速公路，下了高速后七拐八绕才到。但酒香不怕巷子深，喜爱喝羊汤的枣庄人每每说起这些名店，总是如数家珍。 羊庄羊肉汤：羊庄是鲁南山羊的发源地之一。早在春秋战国时期越国宰相范蠡曾来这里隐居，见羊庄草肥水美，便在此地养羊致富，恩泽百姓。羊庄羊肉汤是历史悠久的风味名吃，它以汤浓、味美，不腥不膻、肥而不腻、花样繁多而著称。羊庄镇驻地羊肉日销量在1500斤以上，羊庄羊肉汤已飘香鲁南、苏北，其制作方法已载入《中国菜谱》。 道北羊肉汤馆：位于城区东北角，交通不便、环境不佳，但以其辣椒调羊肉味道清口、淳香，余味悠长为一绝，也以盛夏时节众人光膀大吃成为一道风景线。 白米氏羊汤馆：与道北距离很近，环境也近似，除了羊肉好之外，其清汤味道在枣庄羊肉汤里绝对第一。 205羊肉汤馆：枣庄解放路与薛城都有，羊肉汤味道与上述两家有差距，但炒菜还不错。 沂蒙山羊肉汤：名字是沂蒙山，味道却是地道的枣庄口味。偶喝过临沂的羊肉汤，做法上要差很多，估计只是因为是临沂人开的。环境太小、卫生状况也一般，大众口味，光顾的客人还是很多的。 西集羊肉汤：枣庄城区遍布最多的就是这个名字，不知道真假，不一而足。感觉青檀北路的那家还不错。 2 “糁”汤 “糁”汤是由面粉，去皮麦粒，鸡汤等熬制的一种汤，其营养丰富，风味独特，入口生津，滋润全身，深受人们的青睐，成为稀饭家族中的上品。传说乾隆皇帝下江南路经滕州，喝了此汤大加赞赏，问当地人这叫“啥”？皇帝金口玉言，于是，当地人也叫它“啥”汤。 糁。音san，迄今已有2400余年的历史。《礼记内则》载：“糁，取牛、羊、豕之肉，三如一，小切之，与稻米二，肉一，合一为饵，煎之”。现在，糁这种吃食非常流行，多用鸡肉（或牛、羊肉）和麦仁、面粉、葱、姜、盐、胡椒粉、五香粉、香油、酱醋等原料，经多道工序制成，汤稠味浓，讲究“热、辣、香、肥”，无论在街边小摊还是在大酒店里都能喝上。 3 台儿庄“张家狗肉” 台儿庄“张家狗肉”，至今已有几百年的历史。制作精细讲究，选用十几种名贵佐料，配以百年老汤，香而不腻，烂而不散，鲜美可口，色味俱佳，营养丰富，具有益气、轻身、安五脏、益脾胃、治五痨七伤等作用。长期以来深受消费者欢迎，为鲁南一绝。“张家”牌狗肉乃采用祖传世袭正宗配方及古老工艺制作而成，采用国际先进的脉冲高温瞬时设备杀菌，杀菌彻底，不破坏内容物并保持独特的风味。在 1998年庆祝台儿庄大战胜利60周年暨经贸洽谈会上获得中外友人的高度赞扬，并成为来此旅游者喜食的保健食品。 4 挎包火烧 我国久有“南米北面”之说，山东面食又以火烧为多。挎包火烧即为微山湖区特有的面食。因其形为正方形，颇似挎包，因而得名；另有一说，为便于携带，这种火烧做得与挎包大小相似，内中夹层可夹上鱼肉、菜肴，便于外出携带，所以称为“挎包火烧”。挎包火烧，是用拌以油、盐、五香粉等调料的面，经和面、揉搓、揪剂、擀压、炉烤而成。用焦炭炉烘烤时，火烧内部受热膨胀，外皮向两面鼓起，香脆焦酥；内里有五、六层夹层，疏松柔软。如再有碗菱米粥佐之，会使人更觉清口增香，倍增食欲。 5 煎饼 煎饼是鲁南地区人们的传统主食。因制作工艺简单，口味儿独特，深受人们喜欢。随着人们生活水平的提高，对煎饼的喜爱也与日俱增。以煎饼为基础，衍生出系列地方特色食品。 最有名的当属菜煎饼，它一种饭菜合一的大众食品，既可作宴席食品，也可作普通家庭便饭。它制作简便快捷且营养丰富，色香味浓，是最适合年轻人的即时快餐！ 菜煎饼是枣庄十大名小吃之一，是用精制面粉烙成的直径约30—35cm的圆形薄饼夹入时令蔬菜与豆腐、虾皮、粉条、鸡蛋、花生油及各种调味品调制的馅，摊在鏊子上加热制成。蔬菜的品种及各种配料的添加根据个人的喜好自己选择。枣庄菜煎饼具有外酥内鲜、菜多味美、营养丰富的特点。大街小巷常可见到这种饼摊，深受城乡群众的喜爱。 还有微山湖煎饼名气也很大，色香味俱佳。微山湖煎饼用料主要以粮食为主，也可掺入各种湖产。用高粱做的是红煎饼；用小麦做的是白煎饼；用玉米、小米做的是黄煎饼；用瓜干做的是黑煎饼。亦有几种杂粮掺和着做的，如小麦、黄豆、高粱做的煎饼叫“三碰头”。还有一种掺和着炒熟的芝麻做的，叫芝麻煎饼，很香很好吃。掺杂湖产的煎饼，如掺芒子米、菱米等。灾荒年间掺草粉、茅草核（ｈú）做的煎饼，如绿色荷叶，口味清爽。做煎饼，要用石磨将原料细细磨成水糊子，用铁鏊子烙制而成。这种煎饼比用干面和成糊子的煎饼，口感好，别有风味。烙好的煎饼还可以用小盘鏊子溻成煎饼卷，香酥可口，便于储藏。微山人喜吃煎饼，也喜欢吃辣椒。有“煎饼卷辣椒，越吃越添膘”之说。 煎饼卷咸鱼这道菜是微山湖宾馆厨师走访渔民，挖掘民间菜肴时发现的。这道菜由来已久。据传，很久以前，微山湖渔民出湖打鱼，为了方便，经常用卷着咸鱼的煎饼打发午餐。渔民代代相传至今。此菜后经改造，推上餐桌，备受宾客青睐。 6 辣子鸡 辣子鸡是枣庄的地方名吃，最具风味的要数用7—8个月龄、重约半公斤左右的小草鸡，佐以酱油、味精、食盐、新鲜辣椒等精心炒制而成，具有香辣可口、色香味俱全的独特风味。辣子鸡是枣庄人饭桌上的压席菜，一盘香气四溢、红绿辉映的辣子鸡端上来，你就明白菜齐了 7 周村薄酥烧饼 周村薄酥烧饼。这种烧饼的特点在于“薄”上，黄灿灿的圆饼上，粘满芝麻，吃起来又香又脆，分甜、咸两种。现在到周村，可参观制饼技艺表演。 8 糖瓜 依照中国的传统风俗，阴历腊月二十三日，叫做“小年”。之所以如此称呼，恐怕是因为再过几天，作为“大年”的春节就要来临了。因此，也可以说“小年”是“大年”的前秦或序曲罢！ 小年祭灶是大江南北共同的习俗。过去，到这一天人们都要在灶屋(厨房)的锅台附近墙壁上供奉灶王爷、灶王奶奶。佛龛神像的两侧还要贴上一副对联，上联写“上天言好事”，下联写“下界保平安”或“回宫降吉祥”，横额是“一家之主”。古人云：“民以食为天”，所以人们把灶王爷恭恭敬敬地奉为一家之主，这是完全可以理解的。每年一度，人们都要“请”回来一帧新的灶王像(不能说“买”)来代替被一年三百六十五天熏火燎了陈旧不堪的旧灶王像。这似乎是在向人们预告，除夕马上就要来到了。 给灶王爷、灶王奶奶奉上的供品，不须用鸡鸭鱼肉、干鲜果品之类，更不须用牛羊三牲，只须一些“糖瓜“(用麦芽糖制做的像鸡蛋大小的瓜状糖块)就可以了。稍考究一点的人家，再供上一碗用糯米蒸熟的莲子八宝饭，他老人家就会更心满意足。灶王爷骑的神马，还要供以香糟炒豆和清水。其实，祭灶的风俗由来已久。《礼记月令》云：“祀灶之礼，设主于灶径。”灶径即灶边承器之物，以土为之者。那时祀守被列为五祀之一。《战国策赵策》云：“复涤侦谓卫君日：臣尝梦见灶君，”唐罗隐送灶诗亦有“一盏清茶一缕烟，灶君皇帝上青天”的名句。可见两千多年前已有祭灶之礼，且历代相沿成习。今天，50岁以上年纪的人，大概少有没祭拜过灶王爷的吧。 9 桶子鸡 原料：新鸡10只，大茴香25克，花椒15克，荷叶10张，葱250克，姜150克，盐1000克，香油125克，元油150克。 制法：将鸡宰杀煺毛，在翅膀下开一小口，掏出内脏，从肛门拉出肠子，斩去半节鸡脚和翼梢，放入温开水内氽去血污，或用温开水将鸡身里外洗一次，抹干，并用荷叶塞入鸡腹内（也可先用盐、味精、黄酒腌渍一下。）将大茴香、花椒用布袋装起扎紧，同盐一道放入锅内，加适量水烧沸，再将鸡投入，加入酒煮到嫩而烂，捞出，取去鸡肚内的荷叶，鸡身外刷上一道香油即成。煮过鸡的卤水，即成老卤，也称老汤。煮的鸡越多越陈越好。以后每次使用，只要添加适量水、香料烧沸即可，不用时要盛入瓷、陶器内保存好，每隔一些时烧沸一次，以防污染，做好了防腐工作，就可无穷尽地重复使用下去。特点：肉质白嫩，肥壮美观，荷香扑鼻，咸香发脆，愈嚼愈香。 10 滕州辣汤 滕州辣汤是一种风味独特的小吃早点，很受本地人民的喜爱，为滕州饮食业的“特产”。在滕州一年四季都习惯喝这种辣汤，一般在早饭时合用，或泡馓子，或吃油条、包子，食用辣汤食味更佳。因辣汤需放胡椒，有一种香辣味的缘故而得名“辣汤”。 辣汤以面粉为主料，外加几样佐料。用料简单，造价不高，但喝来别有一番风味，其诀窍在制作的技术上。辣汤的制作很别致，一般在10个小时以前就要做好和面、洗面的工作，即头天下午准备，第二天早晨下锅食用。具体做法是：将面粉掺水和成面团，然后加清水用手徐徐洗，洗到只剩面筋为止。将洗好的面筋放在盆内养起来，直到l0个小时以后，把养的面筋徐徐搅入面汤开水锅里。烧开后，放入胡椒、豆腐皮、青菜、海带丝、鸡蛋皮等佐料，即可食用。食用时再加醋及香油少许，喝来香辣可口。食用辣汤对人体健康有很多好处，夏天去火防暑，冬季开胃避寒，汤内含多种营养成份，是大众化汤类早点的佳羹。 滕州辣汤历史悠久，在清光绪年间就有人制作。当地著名的辣汤能手胡勤芳，从10几岁开始学做辣汤，他继承了祖父制作辣汤的传统秘方。在滕州享有盛誉，遁还闻名，人称“胡家辣汤”。胡勤芳自1956年加入公私合营，后转入国营，为滕县饮食业培养了许多做辣汤名手，辣汤制作后继有人。凡来滕州的外地人，大都能品尝到滕州这一地方名吃。 11 五香猪蹄 薛城金虹食品厂特色产品，该产品经10余道制作工序，40余种调料加工而成，其外形色泽金黄，气味芳香，含有高蛋白、低脂肪等多种维生素及矿物质，食用五香猪蹄具有开胃健脾、消淤化积、延衰健美之功效。 12 南石驴肉 产于南石镇石菜村，已有200多年历史。制作时精选健壮老驴肉，配天然中药材20多种，用多年老汤文火炖6-8小时即成，所产驴肉色泽深红，味道鲜美，口感纯正。驴肉性温偏凉，可常年食用，还可医治部分妇科病，其中驴鞭为大补品。传人张建国小作坊制作，日产驴肉150多公斤。南石驴肉为枣庄名吃，名扬周边地区，部分产品已销往深圳、广州等地区。 13 黄牛尾煮鸡蛋 黄牛尾（俗名艾草）这种草药在端午节的清晨煮鸡蛋吃，可以用来治疗头晕和腰腿痛等百病。是鲁南地区的一直延续下来的民间偏方，延续至今已经成为该地区人们过端午节一项独特、不可缺少的民俗、民风。 另外像烧烤、拉面、肉夹馍、米线、粉丝、凉皮等外地小吃在枣庄街头可以随时品尝，像豆腐脑、水饺、粽子、粥、油条等传统小吃，花样翻新，登堂入室仍然大受欢迎。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 二、福建省莆田市秀屿区山亭乡 山亭乡，位于福建省莆田市秀屿区南部。辖15个行政村。莆文公路横贯镇境。文甲有轮渡到湄洲岛。属于湄洲湾北岸经济开发区。 山亭乡 毕竟太小，要说特色小吃，那就是莆田的了。 形色俱佳荔枝肉 莆田因盛产荔枝而别名“荔城”。莆田的风味小吃中的荔枝肉，则是把猪瘦肉切成荔枝大小，表皮用刀刻出功壳状，经油炸之后，形似荔枝。再把荔枝肉混入备好的多味卤料中煮至入味，装盘时把鲜荔枝作为装饰围边，送上餐桌，会让人分不清是荔枝还是荔枝肉在诱你垂涎三尺。 特别是在夏令时节，熟透的荔枝皮色鲜艳，味道芬芳，佐以名师巧制的荔枝肉，一素一荤，浑然天成。这时如得闲暇，邀三五个好朋友，寻一个幽静处，点一盘荔枝肉，品酒尝菜，体味人生，该是多么惬意。 翡翠白玉焖豆腐 焖豆腐是莆田民间流行的一种传统菜肴，以清淡素雅、别有风味见长，更是老年人保健食疗的一道名菜。 此菜主料用鲜豆腐，含有较多的不饱和脂肪酸，具有补中益气、和胃清肺、生津化痰的功用，加上香菇、虾仁、肉丝等辅料和葱花、姜末等多种调料，用旺火煮沸后转文火焖煮20分钟，待到豆腐泥呈蜂窝状时，撒上一把芹菜末，即可出锅上盘。其特点是，色泽如翡翠白玉、质地柔软，润滑爽口，味道清纯，多吃不腻。这道源于民间的家常菜因备受推崇，早已登上大雅之堂。在莆田各个酒家，都有这一道特色菜肴，以备游客选点。 石室煎粿 如蝉联翼 在莆田市区西南凤凰山麓,云遮雾绕着一座寺庙，叫石室岩。这个寺庙占地不大，却吸引了成千上万的游人香客。人们来到这里，除了为拜谒威名显赫的仙公外，还想品尝名闻海内外的石室岩煎粿。 相传唐朝时，石室岩还没有寺庙，只有一个岩洞。岩洞中住着一个妙应禅师。他很想在这个美丽幽静的石室岩盖一座寺庙。要盖庙就需要很多的砖瓦杉木。但哪里去要这第多的砖瓦杉木呢？一天晚上，有仙人向禅师指点迷津，使禅师皱的眉头一下便舒展开了。第二天，妙应禅师对游人香客说：天上仙公要云游到石室岩，那时岩洞中将有灵光出现，那就是仙公显灵了。谁要是看上一眼，就会福寿齐天。但只有那些勤劳的人们才能看得见的。所以，谁要看灵光，就需随手带一砖一瓦到岩洞来。一天晚上，妙应禅师坐在岩洞中做功法，只见他浑身上下闪现着道道白光，从从洞中射了出来。许多游人香客见了都惊诧万分，都说这是天上仙公降临了。这消息传开后，成千上万的人都争先恐后地涌向石室岩。他们有的带来的砖瓦石灰，有的扛来杉木石条。结果，没有几天，杉木石料堆积成山。禅师赶紧请建筑工师傅，筹划合计开工建庙。没几个月，一座高大的寺庙很快就盖起来了。禅师看着即将竣工的寺庙，心里非常高兴，但又感到过意不去。应该用什么来答谢游人香客呢？他想着，又想出一个主意来。寺庙将要落成了，到寺庙来祝贺的游人香客比肩接踵。为了答谢大家，禅师亲自下伙房执勺。他把事先磨好的米浆，调好了味道，用瓢洒在铁锅里，以茶油煎成薄片，然后，把炒熟的花生仁捣碎，拌着葱花，撒向煎粿上。只见出锅的米薄如蝉翼，点点的花生微粒衬着碧绿的葱花，紧紧地粘在米粿上面，味道香喷喷的。禅师煎了七天七夜，用他亲自煎成的米粿煎成的米粿慰劳游人香客们，大家尝后无不叫绝口。从此，成为莆仙的一种风味小吃，传到民间，流传海内外。 盘舍米龟 味悠悠 盘舍米龟，状呈扁圆形，柔软细腻，配以香茶，令人百吃厌，是深受海内外人士欢的莆仙民间风味美食。 这种美食还有一个传说呢。明朝末年，涵江有个富家子弟名叫盘舍。他的父辈留下很多的财产。他从小过着饭来张口衣来伸手的少爷生活，整天吃喝玩乐，挥金如土。然坐吃山空，没多久万贯家财被他挥霍得一干二净，富家子弟变成了乞丐子。他靠着借债过日子，常常是吃了上顿，没了下顿。眼看着他的日子再也过不下去了。就在这时，有个外乡来的年轻女子，路过他家门。见他处境悲惨，十分可怜，便自愿和他结合，同甘共苦。这个女子有一手做米食的工艺绝活。她要丈夫在穷困中振作起来，在街上开了一个食品店。她用糯米碾磨成粉和花生油搓透揉捏成薄薄的粿皮，包上去壳蒸熟捣烂的绿豆和红糖的馅，再用“圭叶”（俗称“鸡蕉叶”）垫底，上笼蒸熟，遂成龟形熟食。小吃店张后，深受人们的青睐，生意十分兴隆。没过多久，他们一家很快就过上了富裕的日子。为了褒扬这位勤劳聪惠的不知名女子，人们都亲切地称呼她为盘舍嫂。而这种美味小吃也冠名盘舍米龟，至今在涵江鉴前还有不少家能精制盘舍嫂流传下来的盘舍米龟，因价廉物美、香甜爽口，所以，一上市便供不应求。