山楂有助于减肥吗？
话食将在减肥机理和山楂的特点来解释这两者之间到底有没有关系。
答案抢先看：
对于这个问题，超哥更倾向于这么回答 ：山楂有助于健脾消食，而助于减肥这方面的效果很小，可以说几乎没有。
减肥机理
肥胖是有由于热量的摄入量大于消耗量，剩余的热量在体内残余，转化为脂肪。 长期如此，脂肪就在体内积攒起来导致肥胖。
那么减肥，就是要破化这个现象，在饮食上要 少油少脂 ，避免摄入过多的热量，而且在满足人体正常需要热量时，把我们体内多余的热量及时散发出去， 运动就是消耗热量的直观方式。
但最主要还是管住自己的嘴，再迈开腿。
为什么说山楂的减肥作用很小
山楂是一种药食同源的果品，其营养丰富。在中药上它是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。
这是因为山楂里面含有 较多的维生素 C、B2、胡萝卜素及多种有机酸，能增加胃蛋白酶的分泌，帮助消化，而且还有刺激食欲的作用 [1] 。
因此在这方面，摄入多的山楂还可能让你吃得更多。
而有关研究也确实在山楂对 脂肪细胞的降解 方面进行研究[2]。
研究表明脂肪细胞与肥胖的发生密不可分，它不仅可以暂时贮存体内过多能量，而且可以分化、表达和能量合成代谢相关的关键酶系和运载蛋白。 山楂能明显改善脂肪细胞的代谢，减少一些影响肥胖细胞因子的表达达到降脂的目的。 但是这方面的内在机制研究很少，需要进一步研究。
还有一些复方山楂汤，基本方由山楂 30g 、泽泻 20g 、制大黄 10g 、郁金 10g 等组成，水浓煎，日 1剂 ，早、晚分服。 40d 为一疗程，对 43名 试验者进行检测。结果显示复方山楂减肥汤能有效地降低血浆中脂质和脂蛋白等有形成分， 对单纯性肥胖者有一定的减肥作用， 延长服用期效果如何还有待进—步探讨[3]。
这里山楂也只是这个汤里面的一个成分，是否真的担任重要的降脂作用不能得知。
总结
虽有相关研究表明山楂跟降脂，减肥有一定的关系，但是山楂的助于减肥的直接作用没有很明显的显示出。
反而它助消化的效果众所周知，可以帮助体内食物消化为糖给机体提供能量，但减肥最主要还是要把这些热量散发出体内，所以运动才是王道。
参考文献
[1] 于蓓蓓,闫雪生,孙丹丹 山楂药理作用及其机制研究进展[J] 中南学,2015,13(07):745-748
[2] 高志强,谢美娟,陈立波 山楂果、叶对3T3-L1前脂肪细胞代谢的影响[J] 黑龙江医学，2016,40(05):422
[3]马永泽,刘小渭 复方山楂减肥汤对肥胖者生化指标的影响[J] 中医药研究,2002,,(05):28-29
作者：谢苗嘉 赵力超
单吃山楂肯定不能减肥 饮食减肥应该摄取合适的热量、均衡地搭配食物，配合适量的运动。 首先，算算自己一天要消耗多少热量，这样我们才对自己需要多少热量有一个大概的认识。把每天的饮食热量控制在需要热量之内（但不要低于基础新陈代谢量），配合有效的运动，就能有效减肥。 然后，均衡地搭配食物，保持营养的丰富性。 选择 健康 、未经过精加工的食物，多吃蔬菜、水果、瘦肉、豆类、奶制品等，少吃零食、高糖高脂的食物，三餐均衡，晚上吃少。 最后，光靠饮食减肥是不会持续瘦下去的，我们需要配合有效的运动，消耗热量的同时提高新陈代谢、促进脂肪燃烧，这样才能有效地瘦下去。 总之，饮食减肥不能光靠一个食谱或者单吃某种食物，我们只有均衡地吃、规律地动，才能 健康 、有效地减肥。
众所周知，山楂不光是一种水果，而且是一味中药。山楂的药性是酸、甘，微温，归经属于脾、胃、肝经，传统中医功效为消食化瘀，行气散瘀。尤其善于消除肉食积滞。
根据中医药理作用研究报道：山楂所含有的脂肪酸能促进脂肪消化，并增加胃消化酶的分泌而促进消化，且调整胃肠菌群。有文献报道：山楂可以提高高密度胆固醇的含量，增加脂肪的排泄；中医认为山楂只消不补，因此山楂作为水果食用时，胃肠功能不好的人，比如反酸烧心，消化功能不足，脾胃一直虚弱者都不可多用。
山楂是有助于减肥，可是根据中药功效，山楂消食作用很强，服用后助长食欲，如果控制不住饮食量的话，每顿饭吃饭过多，不注意运动，光服用山楂仍然不可减肥。山楂降血脂的作用比较强大，具有 养生 保健的功效，活血镇静，抗氧化、抑菌等功效；女士面部有斑者，可以泡水喝，促进微循环，改善局部血流，消除面部皮肤的瑕疵。另外，山楂品性温和，入肝经，行气通血，有去除败瘀之效，治疗月经及产后瘀阻腹痛、恶露不尽功效显著。
总之，山楂功效繁多，日常我们使用山楂减肥，但是不会塑形，因此，想要减肥，获得好身材，还是需要运动健身配合一起使用。建议：每日饭后泡水10-15g，大致3-5片生山楂片，餐后半小时作用，尽量的运动，活动四肢。
导读：山楂又被称之为山里红，是一种常用的药食两用的中药材，提到山楂，大家第一反应就是其消食、开胃等功效，食用山楂的作用还表现在促进消化、减肥、美容等方面，山楂黄酮也有预防和治疗心血管疾病的作用。
山楂的作用与功效
1山楂健胃消积
山楂片中含有枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸、酶和蛋白质、碳水化合物，有降血压、促进胃肠消化的作用。
2山楂片能降压
山楂片中含有山萜类及黄铜类等药物成分，具有显著的扩张血管及降压作用，和调节血脂和降低胆固醇。
3消脂减肥
山楂可健脾消积，对减肥有利，可辅治继发性肥胖症。山楂具有开胃化积的作用，那会不会越吃越多，导致肥胖和增高血脂呢其实这是一个误区。山楂开胃化积是因为它味酸，吃多了刺激胃酸分泌，我们就会有饥饿感。所以，要利用山楂去脂的话，一定不能一上来就食用很大的量，这样胃受到很大刺激一定会大量分泌胃酸，你肯定会觉得饿，必然吃得多了，这样不但起不到去脂的作用，反而适得其反了。因此，我们在用量上一定要由少到多，逐渐增加，让胃对它有一个适应的过程。这样才能发挥山楂的功效。
山楂也就是著名的冰糖葫芦的主要原料，山楂果。南北各省都有山楂，要论药效自然是北方最佳。
山楂最为重要的作用，就是消食，如对付各种食积滞郁，都有明显功效。我们知道，引起消化不良的原因有很多，比如是多吃米面瓜果引起的，或肉油腻造成的。
脂肪类，也就是消油腻，功效显著。
科学家通过进一步药理证明，山楂之所以能消食，主要因为含有解脂酶，它能促进肠胃运到，从而达到增强“胃动力”的作用。
另外，山楂还具有活血化瘀的作用，主要用于妇科病中的瘀血证，如痛经、月经不调和产后腹痛等。
那么山楂能减肥吗？
现代药理学发现，山楂能够扩 张冠状动脉的血流量，达到降血脂、降血压，以及强心的目地 。也就是说，它能够在冠心病、高血压等心脑管疾病方面发挥一定的作用，食用药用两相宜。
山楂味酸、甘，性微温，可健脾消积，使胃里的油性食物不会因囤积过久而被完全的消化吸收。山楂酸甜可口的味道也容易被MM们接受。那么，吃山楂能不能有助于减肥的
确实。山楂减肥法是一种非常有效的减肥方法，这是因为山楂含有的解脂酶能促进脂肪类食物的消化，帮你刮油消脂减肥。中医也证明山楂具有非常好的健胃消食作用，用于减肥疗效显著。
下面为大家加上几款自制山楂的减肥饮料(1)山楂汤原料：山楂500克，白糖100克。制法：以水清洗山楂，去蒂、籽用水煮，山楂烂熟放入白糖，饮其汤。(2)山楂茶原料：山楂500克，干荷叶200克，薏苡仁200克，甘草100克。制法：将以上几味共研细末，分为10包，每日取一包沸水冲泡，代茶饮，茶淡为度。
(3)山楂银菊饮原料：山楂、银花、菊花各10克。制法：将山楂拍碎，与银花、菊花共同放杯中代茶冲饮，为1日量。(4)山楂橘皮饮原料：生山楂、橘皮、荷叶各20克，生薏苡仁10克。制法：将以上几味共研细末，入暖水瓶中用沸水冲泡，1日饮完。三月有效。(5)山楂瓜皮饮原料：山楂20克，冬瓜皮30克，首乌、槐树角各10克。制法：将以上几味共同入锅中煎煮20分钟，滤汁饮用。
(6)健美消脂茶原料：山楂20克，泽泻、莱菔子、麦芽、茶叶、藿香、赤大豆、云茯苓、草决明、陈皮、六神曲、夏枯草各7克。制法：将以上各味入砂锅中加水煎熬，滤汁饮用，为一日量。(7)健美消脂茶原料：生山楂、生首乌、夏枯草、泽泻、莱菔子、茶叶各10克。制法：将以上各味同入砂锅加水适量煎煮，滤汁饮用，为1日量。(8)双根茶原料：茶根、山楂、芦根各15克。制法：将以上各味同煎熬20分钟，滤汁饮用。
山楂一直以来在老百姓的生活中都是作为消食化积的常用品，我们童年的记忆里总是少不了山楂制成的各种小零食。
近几年来随着我们生活节奏和方式的改变，山楂从消食的小零食逐渐被大家用来减肥，比如，办公室里的泡杯山楂水消食，或者网络上专门制好的山楂减肥茶等等，那么山楂是真的可以减肥吗？
查阅了相关资料如下： 山楂性味酸甘温 ,其功能,一为消食 ,多用焦山楂 ;二为散瘀 ,多用生山楂。《本草求真》曰：山楂，（山果）消食磨肉伐胃戕脾，凡煮老鸡硬肉。但投楂肉数枚。则易烂。意思是说，山楂更擅长消化肉类食物。 现代药理学研究表明，山楂有较强的降血脂和消除体内过剩脂肪的作用，山楂富含丰富的维生素C、维生素B、胡萝卜素及多种有机酸，口服能增加胃中消化酶的分泌，所含蛋白酶、脂肪酸，可以促进肉食分解消化。并且对于胃肠道功能有一定的调节作用。 不同的炮制方法，对山楂的功效也有一定的影响。炒山楂可以降低其酸味，缓和对胃肠道的刺激，炒焦的山楂不仅酸味减弱，还略带苦味，更适合消食止泻。而将山楂炒炭，则其味道更偏苦涩，长于收敛，也就是说可以止泻、止血。 山楂可以单独服用，中医会常将其和神曲、麦芽、莱菔子等配伍，共同协助消食化积。
山楂如何服用才能减肥？
1、 山楂泡水 将洗净的山楂加入300~400ml的温开水冲泡服用
2、 山楂泡茶 将山楂、荷叶、薏米、甘草共同打成粉末，每次取适量泡水喝。
3、 山楂菊花饮 将山楂、金银花、菊花各10g共同用温水冲服。
4、 山楂减脂茶 山楂20克，泽泻、莱菔子、麦芽、茶叶、藿香、赤大豆、云茯苓、草决明、陈皮、六神曲、夏枯草各7克。将以上各味入砂锅中加水煎熬，滤汁饮用，为一日量。
温馨提示： 1、 最好不要空腹吃山楂，容易对胃造成刺激 2、 本身脾胃虚的人群不宜吃山楂 3、 孕妇不宜多吃，小孩不宜多吃，容易对牙齿生长不利。 4、 尽量不要用加工过的“山楂食品”代替山楂来减肥 5、 最好饭后1小时左右再吃效果会更好。
山楂性味酸甘、微温。归脾、胃、肝经。具有消食健胃、行气化瘀等功效。
山楂性微温而味酸甘，善于消食化积以助脾胃健运，常用于治疗饮食积滞证所致的脘腹胀痛、嗳气吞酸、腹痛便溏等。尤其以消除油腻肉食积滞见长，如《简便方》单用山楂煎服治疗肉食不消，或与神曲、莱菔子等同用增强消食化积之力。治疗饮食积滞导致的脘腹胀痛，配伍木香、枳壳等行气消胀止痛；治疗过量饮食引起的腹痛泄泻，可单用焦山楂煎服，或研末用开水调服。
山楂入肝经血分，性温能通行气血，具有活血散瘀止痛的功效。治疗产后瘀阻腹痛、恶露不尽，或胞宫瘀血致痛经、闭经，可单用山楂红糖水煎服；或加强活血通经止痛，如《景岳全书》通瘀煎，配伍当归、香附、红花等。
此外，山楂还能用于治疗泻痢腹痛或疝气肿痛等。治疗泻痢腹痛，可单用焦山楂，或与黄连、木香等同用。治疗疝气肿痛，常与橘核、荔枝核同用。
一般认为，生山楂、炒山楂用于消食、散瘀，焦山楂用于止泻痢。
对于山楂的临床妙用，在这里不妨分享一些民间偏方。比如治疗一切食积的时候，可以选用山楂、白术各200克，神曲100克，均研成末，蒸饼捏成丸，每次服7克，用白开水服下。又比如治疗吃肉食不消化的时候，可以选用山楂肉200克，用水煮，吃山楂肉喝山楂水。
还比如治疗各种瘀滞腹痛的时候，可以取山楂适量，熬成浓汤喝下。
山楂酸爽可口、风味独特，很多人都喜欢吃，但它也有它的适用范围，有些人群是不适宜使用的，比如脾虚无积滞或胃酸分泌过多者慎用。
有一种中药叫做健胃消食片，对人体的减肥效果相当好，健胃消食片的主要成分就是山楂。于是，就有人专门用山楂来进行减肥，居然还取得了不错的效果，还起了个很好的名字叫山楂减肥法。那么这种山楂减肥法到底有没有效果呢？效果当然有，因为山楂本身就是起到消化肠道的效果。只是我们在吃山楂的时候要注意一些问题。
山楂减肥法
1、选择山楂很重要
由于大部分人购买山楂是在药店里，也没有什么经验，店员称多少，他们就拿多少。其实这是不对的，要尽量选择一些颜色鲜艳的好山楂，仔细看山楂里面是否有虫子，是否已经发霉变质。泡山楂水之前，一定要把山渣表面所有的污物全部洗干净。
2、山楂泡水有技巧
我们在泡山渣时，先要倒入一些温度在80 左右的开始，然后按照每百毫升水五片山渣的的规律，估算一下自己杯子里的水到底有多少毫升。因为如果水多山渣少，则山渣的效果不出来，减肥当然也就无从谈起。但是水少山渣多，有可能出现泡不开的现象。山渣水一般是饭后饮用，两次泡水之后的山渣不要再用，因为这时的山渣已经发白，要丢弃了。
山渣减肥法简单又有效，特别适合都市白领一族使用，他们没有时间锻炼，更没有心思去弄一些什么减肥套餐。从这个意义上来说，山渣减肥法对他们来说最为适合了，在不知不觉中就让自己的减肥大获成功，可以说是一件非常美妙的事情。
山楂具有良好的开胃消食功能，同样可以让排出体内多余的废物。吃山楂是可以减肥的，理由如下：
山楂内含有的解脂酶可以让脂肪快速地分解消耗，这样就可以促进身体内脂肪类食物的消化功能，将体内的脂肪从人体中有效地消耗殆尽。
除此之外，山楂 中还含有丰富的黄酮类、内酯等物质，这些物质同样可以促进胃液的分泌数量和增加胃部酶素的消化功能，这样就可以达到降血脂、清脂减肥的目的。
吃楂减肥的注意事项：
山楂开胃但易致结石。很多人觉得山楂开胃，酸甜可口，因此一不小心就会吃很多。得胃病的人少吃山楂，过量吃山楂有可能导致胃结石。建议不要多吃或者只吃山楂。
因为山楂中果胶和单宁酸含量高，接触胃酸后容易凝结成不溶于水的沉淀，与食物残渣等胶着在一起形成胃结石，结石可引起胃溃疡、胃出血，甚至胃壁坏死和穿孔，促使胃病更加严重。把山楂煮熟了吃会减少单宁酸的影响。
扩展资料：
山楂和下列的食物搭配更有利于减肥：
山楂加玫瑰花的功效：调理胃肠功能
玫瑰花味甘微苦、性微温，其具有气解郁、活血散淤、调经止痛的功效，而山楂具有消食健胃、活血化淤、收敛止痢的功能，两者结合则具有改善内分泌失调、防衰老、开胃促消化及增强机体的免疫力等功效。
做法：取山楂果10克，玫瑰花10克，将其放入沸水中进行冲泡五分钟左右，每天一次即可。
山楂加枸杞的功效：健脑益肾
枸杞味苦、甘，性凉，其具有养肝、滋肾、润肺的功效，而山楂具有活血化瘀及抗衰老等功效，两者结合则具有健脑益肾、祛脂降脂、心脑血管疾病等作用，特别适合患有心血管疾病、肾虚、肥胖的人群食用。
做法：取山楂30g，枸杞子15g，将其放入沸水中冲泡半小时左右每天饮用两次，上下午各一次。
参考资料：
山楂怎样吃降血脂好
山楂怎样吃降血脂好，山楂是一种具有很好保健作用的食材，特别是山楂具有很好的健胃消食功能，而且山楂中含有一种名字叫做黄酮类的有效物质，以下详细介绍楂怎样吃降血脂好
山楂怎样吃降血脂好1山楂核桃饮
材料：核桃150克，山楂50克，蔗糖200克。
做法：将核桃仁和山楂用适量的水浸至软化，用搅拌机打碎。再加水至一公升、过滤去渣。将滤液煮沸，加入蔗糖调味即可。
山楂荷叶茶
材料：山楂500克，干荷叶200克，薏苡仁200克，甘草100克
做法：将以上几味共研细末，分为10包，每日取一包沸水冲泡，代茶饮，茶淡为度。
健美消脂茶
材料：山楂20克，泽泻、莱菔子、麦芽、茶叶、藿香、赤大豆、云茯苓、草决明、陈皮、六神曲、夏枯草各7克。
做法：将以上各味入砂锅中加水煎熬，滤汁饮用，为一日量。
山楂菊花饮
材料：干山楂10g、菊花25g
做法：菊花和山楂用清水洗净，锅中水沸后放入山楂，大火煮沸后转小火约10分钟，最后加入菊花煮沸，即可关火。
桑叶山楂茶
材料：桑叶3克、山楂6克
做法：将晒干的桑叶和山楂以2:1的比例分配好，山楂放置的量易比山楂多，分配好后混合放入杯中。用壶将水煮开，然后倒入装有山楂桑叶的杯中，盖上盖子闷泡5分钟时间这一饮用即可。
玉米须山楂茶
材料：玉米须、干山楂、冰糖或蜂蜜
做法：山楂清洗干净。玉米须把变黑的、脏的部分去掉，用水清洗几遍，然后扎成一小捆。山楂和玉米须放入锅中，倒入适量清水。大火把水烧开。转小火再烧十分钟，待水稍凉后加入冰糖或蜂蜜调味。平日当茶喝。
山楂怎样吃降血脂好2山楂泡水喝的禁忌
如果身体中出现了肠胃饱胀的情况，那么服用一些山楂是能够很好的缓解身体不适的情况。不过需要注意的是，山楂具有很好的促进消化的作用，但是却没有保健脾胃的功效，他仅仅只能够促进身体中分泌出更多的消化液体。在这个刺激的过程中，会对肠胃造成一定的刺激性。
所以说，如果是患有肠胃疾病的患者最好不要空腹服用山楂或者是山楂水，常见的肠胃疾病就有胃炎、胃溃疡、胃酸过多或者是食管炎以及反流性胃炎，患有这些疾病的患者服用之后不仅不能够促进身体健康，反而会加重疾病。
另外，正常人在服用山楂的时候也需要注意用量，千万不能够一次性服用过多，否则不仅不能够起到减肥以及降脂的作用，甚至还有可能导致身体出现慢性肠胃病。
在日常服用山楂水的时候很多人都不知道应该服用多少量，但是如果一整天服用山楂水毫无疑问都是不科学的。所以说，在日常山楂泡水喝的时候一定要注意用量，千万不能够贪多，否则很容易导致身体出现各种各样的肠胃疾病。
除此之外，山楂具有很好的消食作用，服用之后能够很好的帮助身体消化。但是，在服用山楂的时候最好不要空腹，特别是胃酸比较多的患者千万更不能够如此，常见的就是一些患有各种胃肠道疾病的患者。
如果想要获得更好的减肥以及降脂是效果，那么最好能够每天坚持服用山楂水或者是山楂水，这样日积月累才能够起到软化血管的作用。
另外，每天独用山楂的数量也需要控制，最好能够控制在25克左右，这样效果才是最好的，同时也不会对身体产生副作用。另外，也可以在山楂水中搭配一些决明子、何首乌，这样抗氧化以及降低血压的作用会更好。
山楂泡水喝的副作用
1、山楂茶以及山楂水中具有破气的作用，所以如果平时喝多了如果损耗身体中的气，特别是孕妇服用之后对于自身的健康以及胎儿的发育都会造成损伤。除此之外，山楂还具有增强子宫收缩的作用，导致孕妇出现流产或者是早产的情况，所以孕妇最好不要服用山楂。
2、山楂不能够和人参等这些补药一起服用，这一点需要特别的牢记。另外，山楂茶一次不能够服用过多，特别是一些脾胃虚弱的患者服用更是需要注意以及谨慎。
3、胃酸过多的人在服用山楂之后能够刺激胃酸大量的分泌，这样胃酸的浓度越来越高，很容易导致恶心想吐以及吐酸的情况，如果问题比较严重甚至还有可能引起消化性溃疡的发生。
4、山楂中含有大量的果酸，这种物质具有刺激胃黏膜以及收敛的作用。老年人身体功能比较多，特别是脾胃功能比较差，孩子的肠胃功能也没有完全发育成熟，如果老人和孩子吃了太多的山楂，那么就会损耗身体中的胃气，这样身体的消化能力就会下降，如果问题比较严重不仅仅出现消化不良的情况，甚至身体不能够摄取足够的营养物质导致出现体形消瘦的情况。
5、现代研究发现山楂中含有大量的发酸糖类，这类物质都是含有比较强的腐蚀性。所以经常服用山楂茶会腐蚀我们牙齿表面的珐琅质，如果大量的服用那么很容易导致出现龋齿的情况，甚至还有可能出现各种牙病。
6、大病初愈之后的患者不适合服用山楂或者是山楂水，因为这类型的患者需要的是大量的补充营养物质，这样才能够促进身体恢复元气。而山楂具有耗气的作用，并且还会加快体内的消化，服用之后不仅不能够令身体更加强壮，反而会影响身体对于营养物质的吸收。
7、山楂虽然具有促进消化的作用，但是他并没有保健肠胃的作用，他仅仅只是促进体内分泌出大量的消化液，在这个过程中会对肠胃进行一定的刺激，不利于胃肠道健康。
8、服用山楂一定要适量，如果过量的服用不仅不能够起到降脂或者是减肥的作用，反而有可能引发各种各样的慢性肠胃疾病，不利于身体健康。所以在日常服用的时候一定要控制量，最好每天服用量控制在25克以下。
山楂怎样吃降血脂好3山楂泡水降血糖吗
1、辅助降血糖
糖尿病在中医上又称为“消渴症”，饮食、运动和药物是控制糖尿病的三大环节，其中饮食是最基本的也是最重要的。山楂中含有的化合物金丝桃苷和熊果酸能够起到降血脂的作用，能够修复细胞、营养细胞、降脂、强心、散瘀和扩张血管、治疗毛细血管脆化、防治出血性中风有利于预防糖尿病及其心血管疾病。
山楂泡水降血糖需注意
2、1、适量食用
山楂中的山楂黄铜等化合物能够起到降低血脂，辅助降血糖的作用，但是山楂也含有大量糖分，糖尿病患者食用山楂一定要适量。
2、不能空腹食用
山楂中的有机酸等酸性物质能够促进胃液的分泌，空腹食用山楂会造成胃痛的症状，而且空腹食用山楂也会使血糖升高。
3、总能量的控制
糖尿病患者食用山楂一定要控制好量，采取能量总恒的方法计算，食用山楂过量，就要减少主食的摄入。
4、自测血糖
在食用山楂前和山楂后都要测量血糖，糖尿病患者一定要学会自测血糖，观察因为饮食带来的血糖波动，做好血糖监测。
山楂怎样泡水喝降血糖
3、山楂枸杞泡水
主料：山楂干5-8片、枸杞10粒
做法：
1、将山楂和枸杞洗净后置于茶杯中
2、冲入沸水浸泡30分钟左右即可用。
3、制得的山楂枸杞茶上、下午分饮。
哪些人不能吃山楂
4、1、肠胃虚弱者
因为山楂中的有机酸可以促进胃液的分泌，肠胃虚弱者食用容易导致胃痛。
2、牙齿不好者
因为山楂中的酸性物质会腐蚀牙釉，对牙齿产生有害影响。
3、孕妇
山楂活血散瘀并且有收缩子宫的作用，孕妇食用山楂易导致滑胎。
山楂的吃法非常多，日常中，很多的女孩子喜欢吃山楂减肥，因为山楂具有助消化、加快肠胃蠕动的好处。对于平常便秘、食欲不振、消化不良的人们来说，吃山楂助消化是非常适合的。山楂可以做成很多的美味食物或者汤饮，用来减肥、健胃消食，都是非常不错的选择，那么山楂怎么吃帮助消化还减肥呢
山楂的减肥原理分析
1、山楂里面有多种酸性物质，可以帮助减肥，山楂内酸性物质山楂内含有的绿原酸、咖啡酸等酸性物质，这样丰富的酸性物质摄取入体内可以增加身体内的酸性成分，让身体内的胃液分泌不断增多，这样就可以促进身体内的新陈代谢速度，消耗体内多余的脂肪成分，从而达到良好的减肥瘦身目的。
2、山楂里面的一些消化酶可以帮助人们快速分解体内的脂肪，山楂的解脂酶山楂内含有的解脂酶可以让脂肪快速地分解消耗，这样就可以促进身体内脂肪类食物的消化功能，将体内的脂肪从人体中有效地消耗殆尽。
3、山楂里面的营养物质还可以帮助人们加快消化、有助于减肥。山楂的黄酮类等物质山楂还含有丰富的黄酮类、内酯等物质，这些物质同样可以促进胃液的分泌数量和增加胃部酶素的消化功能，这样就可以达到降血脂、清脂减肥的目的。
山楂怎么吃帮助消化还减肥
1、山楂怎么吃减肥想要减肥的人群吃山楂是非常适合的，吃山楂可以达到减肥的功效。减肥莫要吃加工的“山楂”山楂里含有分解脂肪的食物，但是不要错把经过加工的“山楂”当作减肥零食，只有正确吃山楂，才能达到减肥效果。
2、吃山楂减肥，但是也要注意数量的控制，不是吃的越多越好，控制好吃山楂的量山楂可健脾消积，对减肥有利，但是效果不明显，量一定要控制好，每次不宜超过四颗，否则消化得太快，吃的东西也更多，会更加胖。
3、建议饭后吃山楂更好饭后吃山楂这样对胃的刺激会小一些，尤其是新鲜的生山楂，减肥效果随更好，但刺激也更大。因此，可以把山楂煮成水，这样的山楂水减肥效力也是很好的，而且也稍稍柔和了一下山楂的酸性。
健美消脂茶
原料：山楂20克，泽泻、莱菔子、麦芽、茶叶、藿香、赤大豆、云茯苓、草决明、陈皮、六神曲、夏枯草各7克。制法：将以上各味入砂锅中加水煎熬，滤汁饮用，为一日量。
山楂是非常适合人们减肥的食物，山楂在日常中，用来减肥是非常有效的。对于很多的中老年人和一些消化不良人群，很容易因为肠胃功能失调导致便秘，或者是消化不良，所以，可以选择吃山楂帮助消化、减肥。山楂是非常受人们喜爱的果实，鲜艳的颜色、酸甜可口的味道收到人们的广泛喜爱。
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