健身完以后是吃馒头好还是燕麦片好呢?

燕麦即莜麦，俗称为油麦、玉麦，是一种低糖、高蛋白质、高脂肪、高能量食品。其营养成分不但含量高，而且质量优。但是燕麦质地较硬，口感不好，所以长期以来并不受欢迎。到了现代，燕麦的好处渐为人知，成了较受现代人欢迎的食物之一。

全麦面包是对健身最益的面包首先,全麦面包是低热量面包,对于减脂有着很佳的效果另外,全麦面包含有丰富的纤维素,可以更好的让人体吸收蛋白质,有利于肌肉的增长。

早上吃全麦面包对身体有哪些好处

全麦面包是用全麦面粉制作而成。整粒小麦在磨粉时，仅仅经过碾碎，而不须经过除去麸皮程序，包含了麸皮与胚芽全部磨成粉即称为全麦面粉。以往小麦中的麸皮并不被人重视，因此常被当作饲料使用。现在经过多项研究，证明了小麦中的麸皮含有营养价值极高的纤维素，掺在面粉中来制作全麦面包，供广大消费者来食用，可使人体保持健康而有活力。 全麦面包除了使用全麦粉制作以外，也可以在白面粉中加入麸皮来制作。故麸皮面包也可以称做全麦面包。 全麦面包和麸皮面包的营养价值 研究发现，麸皮面包较普通面包更适合老年人及儿童食用。当我们咀嚼一片全麦面包时，除了吃到丰富的纤维素和高成分营养素外，更可吃出小麦天然的原来的麦香味道。如果在配方中添加一点糖蜜等调味物质，则更具有良好的风味。 这种用全麦粉制作的面包较普通的白面包更具有小麦原来的麦香味道，而且麸皮部分所含的维生素B1、B2、B6、泛酸极其丰富。除了麸皮中含有这些良好的维生素外，小麦胚芽中又含有丰富的维生素E，可防止生理机能衰退。 因此，如经常食用全麦面包，身体一定会保持健康而有活力。所以，应大力推广食用全麦面包目前，全麦面包已成为不少消费者每天餐桌上必不可少的健康美食。

健身减脂为什么要选全麦面包 吃全麦面包有哪些好处

因为全麦面包是属于粗粮食物，粗粮是吸收比较慢的，所以就不容易像吃米饭那样很快的被吸收，全麦能够促进肠胃蠕动，同时也能饱腹，不过还是得适量的食用。

吃全麦面包的好处有哪些？

1、全麦面包是健康的，因为它含有纤维。纤维是消化系统健康必不可少的。它还可以吸收一些身体不需要的胆固醇和脂肪。

2、吃全麦面包更容易感觉饱。全麦面包做的三明治会更加令你满意，因为它可以帮助你减肥。

3、研究发现，儿童经常 制面粉会增加患糖尿病的风险。全谷物会更慢的被人体吸收。这可以保持血糖水平，防止胰岛素变得太高或太低。

4、全麦食品比其他粮食产品含有更多的抗氧化剂。众所周知，抗氧化剂可以预防癌症。

5、它含有较多的蛋白质，因此会让人感觉精力充沛，并保持较长时间。

两种面包的区别在于加工处理的过程。面粉是由小麦加工而成。小麦粒由麸，小麦胚芽和胚乳组成。 当全麦谷物包含所有这些成分时，白面包只使用胚乳&，这是经过漂白了。漂白过程过滤掉了更多的营养。换言之，白面包由于消除了小麦胚芽而被剥夺了大部分营养素。小麦胚芽含有大多数纤维和营养素。

早上吃几片全麦面包好？

全麦面包热量: 每1 克(g) 65大卡，早餐吃全麦面包2片+牛奶1杯即可。

全麦面包对身体有什么具体的好处

全麦面包因为属于粗纤维食物，所以它的脂肪量非常低，不仅对有助于减肥，而且还可以预防类似心血管等疾病，是很好的食物． 全麦面包较普通的白面包更具有小麦原来的麦香味道，而且麸皮部分所含的维生素B1、B2、B6、泛酸极其丰富。除了麸皮中含有这些良好的维生素外，小麦胚芽中又含有丰富的维生素E，可防止生理机能衰退。全麦面包含B族维生素，对疲倦、腰酸背痛、食欲不振、脚气病、癞皮病及各种皮肤病均有一定的预防和食疗效果。含有丰富的粗纤维，对便秘有一定的食疗作用。 近期美国专家研究发现长期食用全麦食品或者粗纤维食品可以有效防止糖尿病和心脑血管疾病的高发率．

早上吃燕麦好还是全麦面包好

一般早晨吃燕麦好

因为早晨刚起来

吃面包容易干涩

不太适合吃面包

请问吃全麦面包、粗食饼干对身体有什么好处？

1）全麦面包含B族维生素，对疲倦、腰酸背痛、食欲不振、脚气病、癞皮病及各种皮肤病均有一定的预防和食疗效果。

2）全麦面包含有丰富的粗纤维，对便秘有一定的食疗作用。

3）全麦食品有助于减肥、预防糖尿病、动脉粥样硬化等疾病的发生。

全麦面包有哪些？

全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包，区别于用精粉（即麦粒去掉麸皮及富含营养的皮下有色部分后磨制的面粉）制作的一般面包。它的特点是颜色微褐，肉眼能看到很多麦麸的小粒，质地比较粗糙，但有香气。由于它的营养价值比白面包高，含有丰富粗纤维、维生素E以及锌、钾等矿物质，在国外很流行，B族维生素丰富，微生物特别喜欢它，所以比普通面包更容易生霉变质。 有些饼屋店为降低成本，通常会制作假全麦面包，一是“加色”，在白面粉里加入焦糖或糖浆，利用烘制高温下发生的“炭化”现象，使出炉的面包有着很自然的浅褐色，看上去很像“全麦面包”。具体的识别方法是，这种面包的切口较紧密，尝一口就会露出破绽。另一种是在白面粉里添加胚芽、麸皮，加工出来的面包外表、口感像全麦面包，不过吃起来虽然有粗糙感，但麸皮在嘴中的感觉，没有小麦颗粒的饱满。 颜色发褐，未必表明产品是全麦面包。有些企业为了让消费者购买，会用白面粉来做面包，然后加少量焦糖色素染成褐色，看起来显得有点“暗”，但本质上仍然是白面包。而全麦面包口感有点粗。除去全麦面包之外，含各种杂粮配料的杂粮面包，如燕麦面包、黑麦面包、豆粉面包等，都可以提供不少的膳食纤维。 营养分析 全麦面包含B族维生素，对疲倦、腰酸背痛、食欲不振、脚气病、癞皮病及各种皮肤病均有一定的预防和食疗效果。 含有丰富的粗纤维，对便秘有一定的全麦面包食疗作用。

每天早上吃多少全麦面包最好

差不多饱就好了嘛 干嘛计算多少片，又不是毒品吃多了会死 (^__^) 嘻嘻……

什么是全麦面包？全麦面包好吃么？

全麦面包是指麦子加工过程中不剔除麸皮，以整颗麦子研磨得粉，相对于精白面粉，矿物质成分含量更高一些。至于全麦面包最好没这种讲法。

许多年轻人有运动习惯经常锻炼可以增进健康，锻炼肌肉，燃烧脂肪。为了更好的运动，运动前选择合适的食物是很重要的。为身体提供锻炼身体所需的碳水化合物和膳食纤维等是很重要的。良好的营养有助于肌肉剧烈运动后快速恢复。黑巧克力具有多种健康优势，可以为身体提供强大的动力。黑巧克力中含有的天然咖啡因和可可改善运动表达，起到血管扩张剂的作用。

运动前吃巧克力可以减缓疲惫感，提高体力和耐力。燕麦片是非常健康的食物，是复杂碳水化合物和水溶性纤维的重要来源，可以增加饱腹感。运动前吃燕麦粥可以在运动过程中稳定血糖，碳水化合物有助于提高耐力和燃烧脂肪。香蕉是很好吃的水果香蕉含有复杂的碳水化合物，是天然糖和钾的重要来源。运动前吃香蕉有助于保持运动中血糖的稳定，提高身体充足的能量。

很多人喜欢早上吃鸡蛋，可以使人很有活力，不饿。鸡蛋中含有脂肪，是蛋白质和氨基酸的来源。运动前2小时吃鸡蛋可以为身体提供能量，促进肌肉生长。吃全麦面包可以补充碳水化合物，运动前要吃2个小时左右。全麦面包和良好的蛋白质来源相结合，可以提高身体持续的能量来源。对经常运动的人来说，补充碳水化合物很重要。在提高运动成绩和耐力方面，补充水分非常重要。不仅运动前要喝水，运动时和运动后也要补充充足的水分，喝水可以减少饥饿感。

脱水会严重影响运动的效果，所以要喝足够的水。杏仁中含有丰富的蛋白质，运动前吃可以补充能量。杏仁中还含有膳食纤维，可以提高饱腹感。杏仁的物质也能促进肌肉的生长和恢复，对经常运动的人非常有益。要想运动有效，就要选择适当的食物。它们是运动前可以吃的健康食物，但要注意时间，这样运动的时候，身体已经消化了食物，蛋白质和复杂的碳水化合物等都可以用作能源。

健身的人有早上喝燕麦的有不喝的为啥

燕麦是粗粮，不容易变胖，很多减肥的人都会吃的

1、燕麦的功效就是可以有效地降低人体中的胆固醇，如果经常食用的话，对身体是有好处的。尤其是对中老年人的心脑血管疾病都起到一定的预防作用。

2、燕麦的作用就是对糖尿病患者是有好处的，因为经常食用燕麦对糖尿病患者是可以降糖和减肥的功效作用。

3、经常吃燕麦粥有通大便的作用，对此有很多老年人大便比较干，容易导致脑血管意外的发生，燕麦能够解便秘这一个优点。

4、燕麦还可以改善血液回圈，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙的佳品。

5、燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对人的脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等等也有辅助疗效之一，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。

什么才是健身喝的燕麦片

什么是正氮蛋白粉？首先我们要了解纯乳清蛋白这个概念。在各种蛋白质中，纯乳清蛋白的营养价值是最高的。纯乳清蛋白是从奶牛中提取出来的，牛奶的组成中87%是水，其中纯乳清蛋白只占07%，可见其弥足珍贵。纯乳清蛋白具有营养价值高、易消化吸收、使机体快速恢复等特点，是公认的人体优质蛋白质补充剂之一，被称为“蛋白之王”。

正氮蛋白粉通俗的讲，就是在纯乳清蛋白粉的基础上套上三架马车，使身体对蛋白质的吸收更迅速、更完全。所以在价格上，正氮蛋白粉都会比纯乳清蛋白贵些。

第一架马车：氨基酸矩阵。最新研制的氨基酸矩阵成分，大大提高了身体对氨基酸的吸收率，使增肌效果达到最大。

第二架马车：加入胰岛素因子。胰岛素因子能促进胰岛素的分泌，胰岛素能增强机体对营养物质的吸收。

第三架马车：氮氧分子激发剂。氮氧分子激发剂能够增强体内血液中氨基酸的流动，让更多的氨基酸流向肌肉，让你汹涌澎湃的增长肌肉。

由于以上三架马车中均含有氮元素的运送，所以叫做“正氮蛋白粉”。同时正氮蛋白粉还使用了纳米技术，可以快速的增强肌肉蛋白质的合成代谢。正氮蛋白粉可以说将人体对蛋白质的吸收达到巅峰，在这里要说明一点“好的蛋白粉需要高强度的训练相配合，否则将会对身体会造成负担”。所以建议一年以上健身人士使用正氮蛋白粉，一年以内的健身人士还是推荐纯乳清蛋白粉。

从奥林匹亚先生杰卡特到8次获得职业健美比赛冠军的德克斯塔杰克逊，再到那些像你一样热爱健美的人，越来越多人开始使用“正氮蛋白粉”来取得更好的肌肉增长和力量提升效果，正氮蛋白粉很明显的成为了同类产品中的佼佼者!

祝你早日成功，如对您有用请选为满意回答，给个赞同表示鼓励。谢谢

健身晚上喝燕麦可以吗需要加个清菜吗早上可以喝燕麦吗,我最近要

当然可以啊，燕麦含有膳食纤维有利于减肥，食物多样，合理搭配，更健康

早上喝燕麦会长胖么怎样选燕麦呢

第一个问题：　吃燕麦不会长胖。

燕麦（拉丁学名：Avena sativa L）为禾本科植物,《本草纲目》中称之为雀麦、野麦子。燕麦不易脱皮，所以被称为皮燕麦,是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦性味甘平。能益脾养心、敛汗。有较高的营养价值。可用于体虚自汗、盗汗或肺结核病人。煎汤服，或“舂去皮作面蒸食及作饼食。”（《救荒本草》）燕麦耐寒，抗旱，对土壤的适应性很强，能自播繁衍。燕麦富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，利于排便，热量低，升糖指数低，降脂降糖，也是高档补品之一，在贫苦地区是不可缺少的干粮。

1997年美国FDA认定燕麦为功能性食物，具有降低胆固醇、平稳血糖的功效。美国《时代》杂志评选的“全球十大健康食物”中燕麦位列第五，是唯一上榜的谷类。

谷粒供磨面食用，或作饲料，营养价值很高。在中国人日常食用的小麦、稻米、玉米等9种食粮中，以燕麦的经济价值最高，其主要表现在营养、医疗保健和饲用价值均高。燕麦中的β-葡聚糖可减缓血液中葡萄糖含量的增加，预防和控制肥胖症、糖尿病及心血管疾病。燕麦富含的膳食纤维具有清理肠道垃圾的作用。

食物相宜

燕麦+牛奶：有利于蛋白质，膳食纤维，维生素，及多种微量元素的吸收。

燕麦+山药：益寿延年，是糖尿病、高血压、高血脂患者的食疗佳肴。

燕麦+南瓜：益肝和胃，润肠通便，降血压，降血脂。

第二个问题：如何挑选燕麦

一、看清商品的商标

燕麦片分为很多种，而许多商家就在商品的商标上下了功夫，而在购买的时候一定要看清商标，不要购买小麦片，或者麦片，也许就是一字之差，而里面的食物去天壤之别，燕麦含有许多的蛋白质和膳食纤维，而麦片里则更多添加了糖，新增剂以及更加丰富的口感，所以最好是看清商标选择燕麦片。

二、看配料表

选择商品的时候不妨多看一下配料表，如果是想买纯燕麦时，则看商品的配料表是否还添加了其他的物质。有时候看到一些高钙麦片和普通麦片该如何选择时，看清配料表，如果同样的燕麦含量，加了钙的话就选高钙麦片，否则，最好直接就选择普通麦片即可。

三、尽量选择生燕麦

燕麦的营养价值高，但是为了满足人们的需求，燕麦经过一系列的制作后，生产出了即食燕麦，快熟燕麦等等，然而在这样的加工过程中就会损失了很多的营养物质，如果有条件的话，最好还是购买生燕麦，烹煮半小时。也可以选购一些加了坚果等天然食品的燕麦片。

四、看燕麦片颜色

购买散装或者包装的燕麦时可以观察燕麦的颜色，正常燕麦的颜色是白里带一点**或者褐色，如果发暗发黑就可能储存有问题，最好不要购买。

五、看燕麦片的大小

燕麦片看上去一般比黄豆略小，不要买那种碎末，在挑选燕麦的包装商品时也要尽量挑选燕麦粒比较完整的。

六、闻燕麦片的味道

购买散装燕麦时可以闻燕麦的伟大有淡淡天然燕麦香，不要买霉味陈味，过香的。过香的可能是在制作的过程中添加了其他的物质。

早上喝燕麦片会胖吗？

燕麦属于杂粮，无脂肪，淀粉含量也少，所以人体吸收不了多少，不会变胖。

早上喝燕麦是指哪种？

所有麦片就算不含蔗糖也会有淀粉的，口腔里的唾液淀粉酶也会把它分解成麦芽糖的，所以就算仔细嚼馒头也会吃出甜味的。

可燕麦从不含蔗糖。

早上喝燕麦片好吗

早上吃燕麦片的好处：

1、燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用。

2、经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。

3、它还可以改善血液回圈，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品。

4、燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。

5、燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘之忧。

都说燕麦的热量很高是真的么？早餐喝燕麦会不会减肥？

燕麦来自英国，选用上等原料，健康，营养美味。现代人十大健康食品，燕麦名列第五。燕麦也是目前唯一一种经美国食品药物管理局（FDA）确认，可以在包装上注明有保健功能的谷物。全麦制品的热量在主食里是最低，因此 燕麦的热量并不高 可以放心使用．

燕麦又名雀麦，野麦乌麦，祖国医学认为它性味甘温，有补虚损，止血，止汗的功效。燕麦和鸡血，酒炖服，能治妇女血崩。对女性而言 燕麦具有以下保健特点：

1科学减肥 含有丰富的食物纤维的摄取，功能是延缓胃肠的排空时间，易产生饱足感，能减少除正餐以外的进食量，可间接的达到健康节食的饿目的。燕麦含有丰富的燕麦酸和甘 素，能减去你体内多余的脂肪，帮助你达到减肥的目的，可保持体形。

2延缓衰老 它含有丰富的亚油酸，占全部不饱和脂肪酸的35%-52%，对糖尿病，脂肪肝，便秘，浮肿等有辅助疗效，对中老年人增进体力，延年益寿大有裨益。燕麦子粒中还含有维生素B1，B2，E以及钙，磷，铁，核黄素以及其它禾谷类作物中所没有的皁 ，经常服用可以减少胆固醇的积累，有延长衰老的功效。

早上可以空腹喝燕麦

可以的，膳食纤维对身体好，还帮助肠胃蠕动，清除垃圾

健身喝燕麦蛋白有什么用？

主要是补充健身时身体所需的碳水化合物及蛋白质。同时，燕麦中含有丰富的膳食纤维，这些对身体健康都是有很大帮助的元素。

可以吃，不过要少吃，全麦面包为了口感好些会加黄油，糖。即使吃起来不觉的甜和油腻！你可以参考一下配料表，好多产品，前三位里都有白砂糖！所以如果健身的话还是少吃一些外面买的全麦面包！偶尔吃问题不大，毕竟咱们不是专业的健身运动员，不用那么严苛！

运动健身以后，吸气、心跳、人体体温等彻底恢复过来以后，补充一点食物是十分关键的。运动以后人体就像一块海棉，急缺从食物中获得营养成分以补充动能，恢复元气。与此同时还提议在磨炼后不久，最美味一些糖类与碳水化合物，配搭上少许蛋白质，及其少量的人体脂肪，但应当尽可能的少吃坚果。

全脂牛奶乳酪这类高脂、高热量食物食物。可以吃全麦吐司，一到2个水煮荷包蛋，杂粮配搭炒鸡肉及其蔬菜水果，或者全谷燕麦片燕麦粉配上低脂牛奶及其新鲜水果，这种全是很好的配搭。自然恰当的食物配搭或是远远不够的，还必须维持运动时摄取充足的水份，不必等渴了才饮水，而应当随时随地补充水份。一般的全是规定在运动前两个小时，最少饮用水450mL。

运动全过程之中，每过十五到二十分钟饮用水175到350mL，也可以吃一点肉最好鱼类。绿豆芽带有充足的天冬氨酸，有益于全身肌肉中磷酸的新陈代谢，延迟疲惫的发生，是一种物美价廉、合适健身锻炼者的食品类。一般说来，在练习后的90min里，蛋白质的要求达高峰时段，这时补充蛋白质实际效果最好。含有蛋白质的食物关键有：猪瘦肉、生鸡蛋、鱼种、牛乳和豆类食品。

在健身之后，没经加工处理的生冷食物蔬菜水果不适合。胡萝卜、莴笋、朝天椒和西蓝花等可能是身心健康的低热量食物，但是不适宜运动后吃，由于这类食品类不能补充动能以保持身体健康的基础代谢率。但是，假如你一定要吃蔬菜，可以加上酸牛奶、果干鲜奶油或是大白芸豆沙等酱汁制做水果沙拉，但不能用鲜奶油。

都说全麦面包减肥前面还有一个前提，就是仅指对于以面包类为主食的外国人来说的，（相对来说全麦包比其他面包热量小些），所以这和你没太大关系。

吃 面包 来减肥并不可取！

这个问题本身就是一个错误的理解，是想以全麦包替代正餐吗？

可以吃的有很多，吃的过于单一，容易营养不良，想减肥也好，想健康饮食也好，至少要先做到平衡合理的饮食吧？

中国人，亚洲人，**人种是以杂食为主，食用单一食物是不对的，即便是欧美国家以面包为主食，也会食用相当的蔬菜，肉类等食物，只吃面包的结果是会造成虚胖，浮肿，得脚气病的几率极大（脚气病，是因水溶性维生素B1缺乏引起的全身疾病，以多发性神经炎、肌肉萎缩、组织水肿、心脏扩大、循环失调及胃肠症状为主要特征。最著名的是七十年代印度贵族专吃精米精面而发病致死的事件）

至于全麦面包只是当以面包为主食时，用于补充麸皮等营养和纤维的，本身没多少花头的。只是可以最大限度避免上述的饮食性疾病。这才是全麦面包减肥和健康原理的原出处了

所谓热量，光算原始热量是没有用的，是要看人体可以吸收多少，就算有一万大卡的热量，也许真正摄入的还不到两千。

关于胖不胖，如果是在发育期，当然要向成人的体态发展，女性略现丰腴是正常的，过于瘦倒是病态的，具体可以查一下每年龄段的身高体重数据，在范围里的都是正常的。

会不会发胖，其实都是先天确定的，只是控制起来很难，只要合理饮食就可以了，不要太过担心。

根据食品营养学的数据，亚洲人群主要以杂食性混合食物为主，每日总膳食的分配比例为3：4：3，也就是说健康的吃法中早中两餐就占了7成，所以仅靠晚餐无论如何是不可能补充一天的营养的，况且早上，中午是工作，学习的时间，脑力体力消耗最重，到了晚饭后基本就是快要休息了，脑力体力消耗下降，吃的过多，一是增加消化负担，肠胃疾病风险加大，二是容易营养过剩引起肥胖，诱发三高症。

所以吃什么不是关键，关键是怎么吃，什么时候吃。

建议早上吃好，中午吃饱，晚上吃少而精。

正宗的全麦面包只有高星级的少数涉外五星级宾馆饭店才有，主要原因在于原料的选择，市售的，超市的，路边摊的，甚至专业面包坊都不会去进货（正宗全麦粉），用所谓的全麦预拌粉就算很厚道了，由于用纯全麦粉制作全麦面包比较困难（实际使用比例接近4成以上），成本又高，一般都不会用的。

凡是真正的饼房才有正宗的全麦面包制作并外卖。

全麦面包升糖指数低，饱腹感强，对于减肥健身人群来说是非常友好，并不是所谓的智商税。我自己在减肥期间也都是搭配着全麦面包吃的。但是如果你买到真正的全麦就不是，如果你买到假的全麦面包那就是妥妥的智商税。

全麦面包是由全麦粉制作而成，营养价值比普通面包更高，而且升糖指数低，饱腹感强。非常适合作为减脂人群的主食替代品。要挑选真正的全麦面包，首先看「配料表第一位是全麦粉」的，再尽量挑选其中「无糖无油」的。 虽然真全麦的口感和味道不能与普通小麦粉面包相比，但得到的健康却是实实在在的！

全麦食品指的是用没有去掉麸皮的麦类磨成粉做成的食物。其实麸皮也就是大家理解中的糠（至少我老家那边是这样叫的），含有丰富的纤维素、维生素及矿物质，因此全麦比精制米面的营养价值更高一些，对血糖影响更小一些。

但是全麦食品在市场上鱼龙混杂，毕竟价格要稍高一些，因此不乏有商家挂羊头卖狗肉，选择时还是需要学会自我辨别。最简单的就是看食物成分表，排在第一位的一定是全麦粉，如果不是，而是小麦粉的肯定就是交智商税了。但是纯全麦面包口感粗糙喇嗓子，所以就有很多商家为了追求口感在全麦里里面掺了不同含量的小麦粉，这个具体就看个人选择了。

我当初对全麦面包下手是为了减少碳水的摄入，完全不吃主食又难受，所以选择了全麦，但是也确实很纠结，真全麦真的不符合个人口味，好吃的又没避开精制面粉，真是太难了！不过后来我发现了很多不含或少含碳水的主食原材料，就舍弃了全麦，如果你也是像我一样是为了减少碳水，可以尝试一下生酮饮食可用粉类食品或是选择参考糖尿病患者食谱所用食材，天地很广阔哈哈。