怎样补充维生素B12

1补充维生素B12

维生素B12是合成DNA的主要辅助酶，其缺乏可造成细胞分裂迟缓，造成贫血。除婴幼儿、孕妇外，许多50岁以上的人都缺乏这种维生素。维生素B12缺乏会造成典型的贫血症状，疲劳、神志不清、很难专心。维生素B12主要存在于动物食品中，包括肉类和乳制品，因此，应当吃一些肉类和乳制品，你才能取得足够的维生素B12。

2补充维生素c

虽然从蔬菜、水果和谷类中所得到的铁难吸收，但维生素c可改进吸收这些食物的程度达85%，服用维生素C营养补品能提高每天从食物中取得的铁。

3补充叶酸

叶酸已被证实也参与DNA合成，其缺乏同样可造成红细胞分裂迟缓而发生贫血。在孕期适当服用可防止生育缺陷。绿叶蔬菜和谷类中含有叶酸。贫血患者可在医生指导下补充叶酸制剂。

4补铁

铁与红细胞关系至关密切，缺铁则血红蛋白减少，就会形成小细胞低色素性贫血。现在许多人为了降低脂肪的摄取，减少或不吃瘦肉和肝脏等食物，这样一来无意中减少了铁的摄取。对许多人而言，尤其是有大量月经的妇女，服用铁的营养补品来防止贫血症是非常必要的。

5宜用大枣

大枣即红枣，内含蛋白质、糖类、维生素A、维生素B2、维生素c、磷、钙、铁、钾、镁、碘等营养物质，有天然维生素丸之称。大枣具有补脾和胃、益气生津等作用，可治疗脾胃气虚的贫血以及血小板减少性紫癜、食欲不振、心悸等。

6饮食原则

供给足够的造血原料，使血液中的红细胞、血红蛋白恢复正常。宜吃高蛋白、高热量饮食，每天每千克体重供给蛋白质15~20克，热量在2500千卡左右，并注意多吃含铁、铜丰富的食物，如动物肝、瘦肉、蛋黄、菠菜、芹菜、西红柿、杏、桃、李子、红枣等含铁较多。花生、核桃、干豆、禽类含铜丰富。维生素c可促进代谢，帮助铁的吸收利用，应供给充足，多吃新鲜蔬菜、水果。粗粮、蔬菜含维生素B族及叶酸较多，对改善造血功能有利，也应多吃些。

7药膳

1、糖渍加味红枣:干红枣50克，花生米100克，红糖50克。将干红枣洗净，用温水泡发;花生米略煮一下，放冷，把皮剥下。把泡发的红枣和花生米皮同放在煮花生米的水中，再加冷水适量，用小火煮半小时左右，捞出花生米皮加入红糖，待红糖溶化后，收汁即可。补气生血。对产后、病后体虚，营养不良及恶性贫血，血小板减少症，以及癌症经化疗、放疗后血象异常的患者，均有改善症状的作用。每日1剂，分2次服。

2、当归羊肉参芪汤:当归18克，生姜30克，羊肉250克，人参6克(亦可用党参30克)，黄芪30克，盐3克。将当归切片，羊肉剔去筋膜，置沸水锅内焯去血水，捞出晾凉，横切成长短适度的条块。然后将羊肉块及当归放入洗净的沙锅内，加入清水适量，用武火烧沸，打去浮沫，改用文火炖至羊肉熟烂加盐即可。补血益气，温中止痛。用于气虚乏力，贫血，寒性胃炎，寒性胃溃疡等症的辅助治疗。不宜同时饮茶和食萝卜。羊肉不宜与乳酪、荞麦、豆酱、醋同食。羊肉反半夏、石菖蒲，忌铜、丹砂。

维生素B12作为一种辅酶，是机体维持正常生理代谢、合成DNA和红细胞生长所必需的重要物质。

维生素B12主要来源于食物中的肉类、禽蛋类、牛奶等。

缺乏维生素B12可导致巨幼细胞性贫血以及导致严重的神经损伤等问题。

许多原因可导致维生素B12缺乏，最常见的一种原因是内分泌失调与缺乏，导致人体无法吸收维生素B12。其他原因包括胃切除手术、吸收不良及小肠感染等。

维生素B12和叶酸通过甲硫氨酸的合成途径连接，两者缺一会造成代谢紊乱，引发严重的问题。

因此，通过对维生素B12和叶酸的测定作为指导才可对症下药。

主要用于治疗恶性贫血，亦与叶酸合用用于治疗各种巨幼红细胞贫血、抗叶酸药引起的贫血及脂肪泻、全胃切除或胃大部切除。尚用于神经系统疾病（如神经炎、神经萎缩等）、肝脏疾病（肝炎、肝硬化）等。

可与维生素B12相互作用的药物：

1应避免与氯霉素合用，否则可抵消维生素B12具有的造血功能。

2体外试验发现，维生素C可破坏维生素B12，同时给药或长期大量摄入维生素C时，可使维生素B12血浓度降低。

3氨基糖苷类抗生素、对氨基水杨酸类、苯巴比妥、苯妥英钠、扑米酮等抗惊厥药及秋水仙碱等可减少维生素B12从肠道的吸收。

4考来烯胺可结合维生素B12，减少其吸收。

5与叶酸合用，具有协同作用，两者合用可治疗巨幼细胞性贫血。

扩展资料：

服用维生素B12的注意事项：

1痛风患者使用本品可能发生高尿酸血症。

2本品可致过敏反应，甚至过敏性休克，不宜滥用。

3痛风患儿使用维生素B12易诱发痛风。

4治疗巨幼性红细胞贫血在起始48小时内宜查血钾，以免出血现严重低血钾。

5神经系统损害者，在诊断未明确前，不宜应用维生素B12，以免掩盖亚急性联合变性的临床表现。

6维生素B12缺乏可同时伴有叶酸缺乏，如意维生素B12治疗，血象虽能改善，但可掩盖叶酸缺乏的临床表现。对该类患者宜同时补充叶酸，才能取得较好疗效。

参考资料：