健身肌肉男吃的蛋白粉和老年人吃的蛋白粉，有什么区别?

相信很多健身的人，对于蛋白粉肯定是再熟悉不过了，对于健身增肌来说，蛋白粉能够为我们提供足够的蛋白质，比起平时从饮食中摄取蛋白质来说，蛋白粉中蛋白质的摄取更加容易和方便，而且真的要说的话，蛋白粉的价格可比你吃牛肉和鸡蛋的价格实惠的很多，这也是这么多人健身增肌，选择蛋白粉的原因。

“绅士”在刚刚开始健身的时候，其实那时候对于健身真的是什么都不懂，后来听健身房的一个前辈说，想增肌就要吃蛋白粉，于是就上网入手了两瓶蛋白粉，但是给别的健身者看了以后，都说我买错了，说我买的是给大爷大妈们吃的，后来我才知道原来蛋白粉和蛋白粉之间也是存在着区别的，那么健身肌肉男吃的蛋白粉和老年人吃的蛋白粉，有什么区别？

现在市面上的蛋白粉大致可以分为两类，一种是乳清蛋白，一种则是植物蛋白粉，乳清蛋白粉则是最适合我们健身者增肌食用的，因为乳清蛋白粉主要是从牛奶中提取出来，这种健身专用的蛋白粉含有更高的营养补剂，除了能够补充日常的消耗，更多的是补充蛋白质，乳清蛋白粉之所以被健身增肌人所选择，更因为人体对于动物蛋白的吸收率和转化率更大一些，而且动物蛋白中的氨基酸结构也更加符合人体的需要。

而植物蛋白粉则是更多地从各类植物中提出出来的，各种功效因为其添加成分的不同，作用也不同，其主要提取来源大多数是豆类，人体从植物蛋白粉中吸收蛋白质的效果更差，而且可能会因此合成雌性激素，虽然不会产生坏的影响，但是对于增肌来说并没有什么大的帮助。

如何选择蛋白粉？

健身者现在常用的蛋白粉，一种就是普通的蛋白粉，这种蛋白粉内蛋白质的含量是最高的，适合增肌和喜欢挑战大强度训练的健身者使用，而另外一种则是增肌粉，增肌粉和蛋白粉的区别就是，增肌粉内除了含有蛋白质外，还含有大量的碳水化合物，能够提高很高的能量，对于瘦子来说，前期使用增肌粉的效果往往比普通蛋白粉更好一些。你健身会选择吃蛋白粉还是吃牛肉？

你健身会选择吃蛋白粉还是吃牛肉？

　　乳清蛋白粉是从乳清里分离的蛋白质，主要成分：乳清蛋白混合物（浓缩乳清蛋白、分离乳清蛋白，对促进蛋白质合成和减少蛋白质分解起着重要的作用，有助于健身爱好者塑造优美体型；蛋白质粉，采用提纯的缺乏甲硫氨酸的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白、或豌豆蛋白，或几种蛋白组合体。为人补充蛋白质。健身爱好者更适合吃乳清蛋白粉。

　　哪些人健身练肌肉需要吃蛋白粉呢？

　　1、如果日常饮食上不能得到足够蛋白质食物的健身人群，比如一日三餐没有鸡蛋、牛肉、虾等高蛋白食物的补充，这些健身练肌肉的朋友可以考虑吃蛋白粉来补充蛋白质。

　　2、想要练出大块头，健美型的肌肉男需要吃蛋白粉。因为这些肌肉男从日常的饮食中很难获得足够的蛋白质。如果要获得肌肉所需要足够的蛋白质，需要吃很多高蛋白的食物，比如一次吃一脸盆鸡蛋等。运动员、健身和健美者，由于高强度运动会消耗肌蛋白，对肌肉不利，必须在运动后补充蛋白质，因而，他们可以在运动后半小时食用蛋白粉，以防止蛋白质不足损伤肌肉。

　　哪些人健身练肌肉不需要吃蛋白粉呢？

　　如果健身练肌肉只是为了强身健体、增肌增重、保持良好体形的健身人群就没有必要吃蛋白粉，因为日常饮食已足够给肌肉提供足够的蛋白质。况且射入过多的蛋白质人体也不能储存，过多的蛋白质会随着人体的汗液、尿液排出体外。还有摄入过多的蛋白质会加重人体肾的负担。

乳清蛋白粉和增肌粉都是健身族常见的补充剂，但这两种有什么区别呢？

成份区别

增肌粉成份：

在蛋白粉的基础上添加了更多比例的碳水化合物、维生素及其他矿物质，一份增肌粉的热量通常在600大卡以上或1000大卡以上，蛋白质含量在25%-35%之间。

蛋白粉成份：

蛋白粉的主要成分是蛋白质和氨基酸，一份蛋白粉的热量通常在250大卡以内，蛋白质含量可以达到85%以上。

相同点：

他们都是浓缩的提取物。增肌粉和蛋白粉都是由蛋白质，碳水化合物，糖，维生素和必需氨基酸等成分组成。

不同点：

不同之处在于，碳水环合物和蛋白质的比例。增肌粉中含有高量的热量，碳水化合物，糖分和中等分量的蛋白质，基本上增肌粉中碳水和蛋白质的比例在2:1-3:1之间；而蛋白粉则是以高质量的蛋白质为主。

增肌粉适合什么时候食用？

1、增肌粉的服用时间可以在起床或者训练后。

2、增肌粉最佳的使用时间是在训练后，因为经过训练人体消耗了自身的糖原储备，这个时候十分需要摄取碳水化合物来恢复糖原储备。

3、尽量避免睡前服用，睡前服用高热量的增肌粉会提高增长脂肪的几率。晚上睡前不适合使用增肌粉，因为增肌粉中的碳水化合物会激发人体分泌胰岛素。

乳清蛋白粉适合何时食用？

1、乳清蛋白是一种从牛奶中提纯的优质蛋白，必需氨基酸种类齐全，组成模式与人体相似，容易消化吸收，具有极高的生物利用效价值，是生物利用率最高、吸收最快的蛋白质之一，是国际营养学界公认的优质蛋白质之一，可以说是健身必备。

2、蛋白粉的服用可以在起床后，训练后，睡前也是非常好的时机。睡前使用蛋白粉可以很多在睡眠状态中持续供给身体以氨基酸让肌肉处于修复和生长状态，同时不会有任何的消化负担。

答案：正氮蛋白粉！首先我们要了解纯乳清蛋白这个概念。在各种蛋白质中，纯乳清蛋白的营养价值是最高的。纯乳清蛋白是从奶牛中提取出来的，牛奶的组成中87%是水，其中纯乳清蛋白只占07%，可见其弥足珍贵。纯乳清蛋白具有营养价值高、易消化吸收、使机体快速恢复等特点，是公认的人体优质蛋白质补充剂之一，被称为“蛋白之王”。

正氮蛋白粉通俗的讲，就是在纯乳清蛋白粉的基础上套上三架马车，使身体对蛋白质的吸收更迅速、更完全。所以在价格上，正氮蛋白粉都会比纯乳清蛋白贵些。

第一架马车：氨基酸矩阵。最新研制的氨基酸矩阵成分，大大提高了身体对氨基酸的吸收率，使增肌效果达到最大。

第二架马车：加入胰岛素因子。胰岛素因子能促进胰岛素的分泌，胰岛素能增强机体对营养物质的吸收。

第三架马车：氮氧分子激发剂。氮氧分子激发剂能够增强体内血液中氨基酸的流动，让更多的氨基酸流向肌肉，让你汹涌澎湃的增长肌肉。

由于以上三架马车中均含有氮元素的运送，所以叫做“正氮蛋白粉”。同时正氮蛋白粉还使用了纳米技术，可以快速的增强肌肉蛋白质的合成代谢。正氮蛋白粉可以说将人体对蛋白质的吸收达到巅峰，在这里要说明一点“好的蛋白粉需要高强度的训练相配合，否则将会对身体会造成负担”。所以建议一年以上健身人士使用正氮蛋白粉，一年以内的健身人士还是推荐纯乳清蛋白粉。

从奥林匹亚先生杰卡特到8次获得职业健美比赛冠军的德克斯塔杰克逊，再到那些像你一样热爱健美的人，越来越多人开始使用“正氮蛋白粉”来取得更好的肌肉增长和力量提升效果，正氮蛋白粉很明显的成为了同类产品中的佼佼者!

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首先这两种补剂都是从牛奶中提炼出来的，很利于人体吸收，但增肌粉和蛋白粉也有不同之处，与蛋白粉相比增肌粉中添加了大量碳水化合物，热量更加高。

　　在选蛋白粉的时候人们更多的是关注训练后的肌肉恢复速度，增肌粉在这点上会比普通乳清蛋白粉效率更高，事实上增肌粉在人体蛋白质补充吸收效率上比蛋白粉高的多，而且在经济效率选择上增肌粉更要高于普通蛋白粉。

选择增肌粉和蛋白粉

　　增肌粉和蛋白粉的热量不同，如果可以在食物中摄取足够的热量和蛋白质自然是好的，但是如果是增肌的困难户，可以选择用增肌粉，这可能给你带来更好的效果，如果是吸收比较好的锻炼者，身体本身不错，用蛋白粉就可以了。

饮食方面对增肌者的一些建议

　　学会计算热量，提前了解自己吃了多少，增加一日三餐的数量，这样是为了降低对胃的负担，一天的六餐能让氨基酸更好补充，合理的饮食结构同样重要，一般来说每餐碳水化合物应该占50%，脂肪20%，蛋白质30%。

　　增肌应该提前了解自己的体脂率，不建议吃过多油脂食物，保持健康的饮食习惯能让你的身体保持健康。

　　要注意的是补剂虽然可以提升增肌的效率，但并不是万能的，增肌永远都是在训练锻炼后补充才能得到理想的效果，所以对健身新人来说还是先养成好的健身习惯合理饮食锻炼休息，这样增肌的效果会更好。

主要差别在于吸收速率不同，乳清蛋白吸收速率最快，30-40分钟内即可吸收完毕；普通蛋白吸收速度适中，大约在2小时左右。

　　乳清蛋白粉是采用先进工艺从牛奶分离提取出来的珍贵蛋白质，以其纯度高、吸收率高、氨基酸组成最合理等诸多优势被推为“蛋白之王”。乳清蛋白不但容易消化，而且还具有高生物价、高效化率、高蛋白质功效比和高利用率，是蛋白质中的精品。含有人体所需的所有必需氨基酸,其氨基酸组成模式与骨骼肌中的氨基酸组成模式几乎完全一致，极其容易被人体所吸收。乳清蛋白也是最丰富的天然支链氨基酸的来源，支链氨基酸有助于延缓运动疲劳,减少肌肉损伤,促进肌肉合成和缓解运动后的疼痛。

　　此外,乳清蛋白质从胃中排出到血液中吸收的速度也比其他蛋白粉快。正是由于乳清的能够被快速的消化,因此它也被称为“快蛋白”,是是首选的可以是肌肉快速恢复的蛋白粉,还有,乳清蛋白包含特别是高浓度的支链氨基酸,在高速率的运动过程中,最显著的是缬氨酸,异亮氨酸和亮氨酸的代谢。

一、消化上的区别。

乳清蛋白粉从胃里排出到被血液吸收的速度比蛋白粉更快。在帮助改善肌肉问题和促进肌肉快速恢复方面发挥的效果更贵一些。在高速运动的状态之下，它可以更好的，满足人体所需。

二、吸收率的区别。

乳清蛋白的吸收率是比较快的，只需要三十分钟到四十分钟就能够完全被人体所吸收。而普通蛋白粉吸收速度则比较慢，需要两个小时甚至更长时间才能够更好的被人体所吸收。

三、制作方法的区别。

乳清蛋白粉是经过了现代生产工艺从牛奶当中分离出来的蛋白粉，纯度非常高，而且还有氨基酸等等营养成分在其中，被称为是蛋白之王。高蛋白自然能够让其效果更好的发挥出来。

普通的蛋白粉，是采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白（缺乏异亮氨酸）、豌豆蛋白等蛋白，或上述几种蛋白的复合加工制成的富含蛋白质的粉末。无法最大化的保证蛋白粉的纯度，效果方面会略次一些。

第四、价格上的区别。

乳清蛋白粉跟普通蛋白粉相比较，功效更好，更容易被人体吸收。同一个品牌的产品，它的价格会比普通蛋白粉贵出很多。

-乳清蛋白粉

-蛋白粉

健身的时候，由于体力的消耗，可以适当的补充一点蛋白粉，蛋白粉可以增加肌肉的力量增强，人体的免疫力。用于日常保健，一般每天吃5到10克就可以，蛋白粉一次性吃的过多，会导致蛋白质在体内转化为脂肪，堆积在体内引起肥胖，平常在健身的时候，也要根据自身的体质状况决定，劳逸结合，平常的运动量不要过大过猛，循序渐进。

如果你有一个喜欢运动和保持健康的朋友，在他们的饮食中有一样东西是不能错过的，那就是蛋白粉。对于我们这些行业外的人来说，似乎总是很难理解我们为什么要喝那么多的蛋白质粉。你的饮食中蛋白质不够吗这种蛋白粉对你的身体到底有什么作用健身的人可以吃蛋白粉，但我们这些不健身的人能吃蛋白粉吗这些问题似乎都没有答案。所以今天我可以一一回答。健身喜欢吃蛋白粉。

吃蛋白粉的第一种方法是直接看产品介绍后面的推荐摄入量。由于每个蛋白粉厂家控制的浓度和含量可能不同，所以规定的食用量是计算出来的，所以我们吃的时候最好不要随意改变。有可能食物不足会有帮助，或者吃得太多会有其他负面影响。蛋白粉必须在吃完其他东西之后再吃，也就是说，不能空腹吃。空腹吃蛋白粉只会导致蛋白质被消耗掉，而不能被吸收成营养物质。

很多人认为蛋白粉平淡无味，所以他们总是想要创新，添加其他口味。不要因为没有任何味道就加香料。尤其是一些酸性性质的东西不宜一起吃，否则你会等这两种东西的反应物在你体内，一个一个凝块在体内肯定会让你感到不舒服。服用蛋白粉的人可能都知道，最好用冷水或温水浸泡，这和牛奶一样，高温是不能接受的。

如果很多患者想通过摄入蛋白质来滋养身体，最好先和主治医生沟通，以免对身体造成更严重的伤害。不同的人有不同的体质，对蛋白质的需求也不同。有些家长不要觉得蛋白质是给孩子喝的好东西，蛋白粉本身就是从蛋黄豆中提取出来的，再把提取物混合在一起制成粉。这种蛋白粉的主要目的是为缺乏蛋白质的人增加这种营养。