健身的人应该怎么吃西兰花西兰花健身怎么吃

1、水煮就是非常好的方法之一。煮一锅开水，然后将洗净的西兰花一一放入，过几分钟之后等西兰花熟了，就可以捞出来，控干水分，直接用手抓着吃。西兰花的味道甜甜的非常美，而且吃一点就感觉到有一种吃饱的感觉。这绝对是保持身材的爱美人士的最佳选择！

2、西兰花吃起来饱腹感很强，非常的耐饱，所以大家都很喜欢吃。健身之后我们吃西兰花的方式主要有三种。第一种，直接煮着吃。因为西兰花不是一般的菜花，它里面还有非常多的矿物质和维生素，所以为了保持食材的营养。

说起西兰花，大家都知道这是健身人士最常食用的蔬菜，那他为什么受到广大健身人士的欢迎呢？最大的魅力到底在哪儿呢？

首先，西兰花制作起来很简单，放在开水里泡几分钟，就能取出来吃了，非常方便。其次，西兰花饱腹感很强，会让你减掉更多脂肪！最后，它的蛋白含量比普通叶子菜类要高出3-4倍，当然其他微量元素含量也更高，这让很多健身人士难以拒绝！

但是这只是西兰花其中的一些功效而已哦，别看这小小的西兰花，人家功效可不少呢！护肝排毒，增强免疫力。西兰花中有丰富的维生素C，其可提高肝脏的解毒能力，对于人体的免疫机能的提高有相当明显的作用，同时还能增强人的体质，促进人的生长发育。

保护心脏。研究发现，吃西兰花可以促进一种化学物质——硫氧还蛋白的产生，从而保护我们的心脏细胞免受损伤。

提升“核动力”西兰花中叶酸含量丰富，经研究发现，补充叶酸可以增加精液的产生，并能提高精子质量，带来更好的性高潮！

快速恢复。研究表明，维生素C可以帮助我们在大运动的训练之后，从僵硬的肌肉中快速恢复过来。并且，单吃西兰花就可以满足你每日的蔬果摄入量要求。

多吃不胖，还能减肥。由于西兰花丰富的纤维素，所以非常容易消化。另外，西兰花所含的热量很低，而水分很多，因此食用西兰花既能增强饱腹感，又不会让体内囤积过多的脂肪，无论是对于减肥的人士还是糖尿病患者来说，都是很好的选择。

预防癌症。西兰花含有抗氧化、防癌症的微量元素，经常食用会有预防癌症的功效。国外一项关于癌症综合治疗的研究发现，男性每周吃3份及以上的西兰花，可以减少41%患前列腺癌的风险。并且，西兰花还含有一种能杀死乳腺癌干细胞的物质，能减少乳腺癌的发病几率。

抗衰老。西兰花中有丰富的维生素A、C和胡萝卜素，可以预防皮肤的干燥，还能够保持皮肤的弹性，提高皮肤的抗衰老能力。并且，其丰富的维生素K含量，可以维护血管韧性，不易破裂。

对抗老年痴呆研究发现，西兰花提取物萝卜硫素可以激活人体自身的保护机制，抗击自由基，保护脑细胞，进而降低患老年痴呆的风险。

说起西兰花，各位都知道这是健身人士最常食用的健身餐，那他最大的魅力到底在哪儿呢？西兰花还有一点，就是蛋白含量比普通叶子菜类要高出3-4倍，当然其他微量元素含量也更高，这让很多健身人士难以拒绝！

健身人士最担心的就是激素增多，所以西兰花就成了非常重要的选择，普通的男性女性朋友最好也应该多食用，当然除了西兰花还有许多其他菜也可以抗雌，比如：羽衣甘蓝、白菜、包菜、萝卜、水田芥菜等等食物。

西蓝花加入到你的日常健身餐中，最好生吃或烹蒸，因为油炸、煮沸和微波会破坏它的营养，直接加入到主食面条，或蔬菜高汤也是不错的美味选择！

相比西兰花，我倒是很喜欢它的亲戚花椰菜。

同样是适合健身族群吃的食材，但是比西兰花好吃到不知道哪里去。不过料理手法不像水煮那么简单，所以很多健康餐都把它排除在外。今天我想试试，把我最爱点的“大碗花菜”，做成一道无油低卡版本的健身食谱。

在健身房偶尔和教练闲聊，谈起了健身减肥餐。我问教练为啥健身餐里除了鸡胸肉，还有西兰花？教练说减肥健身期间需要蛋白质高、热量低的食物，但不能饿着肚子。而西兰花正符合条件。富含膳食纤维，热量极低，饱腹感强，延缓胃的排空时间。

此外，西兰花还是一种植物蛋白丰富的蔬菜能够促进肌肉的生长，这就是减肥健身餐中为什么除了鸡胸肉，还有西兰花的原因了，听完健身教练讲解恍然大悟。

西兰花有丰富的营养与强大的保健功效，为什么健身的人钟爱西兰花呢？

每百克的西兰花热量只有 35 大卡，热量低于 50% 的蔬菜，而富含膳食纤维的西兰花又能带来较强的饱腹感，既保证了营养摄入又控制了热量摄入还不用饿肚子。

西兰花含有抗氧化性、防癌病的微量元素，常常服用会出现预防癌症的作用。海外一项有关癌病综合性医治的研究发现，男士每星期吃3份及以上的西兰花，可以降低41%患前列腺肿瘤的风险性。而且，西兰花还含有一种能杀掉乳癌干细胞美容的成分，能降低乳癌的病发概率。

西兰花中有充足的维生素A、C和胡罗卜素，可以防止肌肤的干躁，还可以维持肌肤的延展性，提升肌肤的延缓衰老能力。而且，其丰富多彩的维生素K含量，可以维护保养毛细血管延展性，不容易开裂。

西兰花具备一定的软化血管的功效。关键依然是由于西兰花中含有的膳食纤维，因为它可以很好地加速消化道的排尽，可以很好地减低身体胆固的含量，因此可以很好地操纵血糖。西兰花含有维生素C，含量不比青柠檬差，这一维生素C的益处，大伙儿应该是很掌握的，对创口的痊愈，对人体免疫系统都有效。

西兰花中含有锌、硒、β-胡罗卜素等微量元素，这种原素都对增强人体免疫能力起关键功效。含有丰富多彩的维生素也有钾钙镁等微量元素，可以保持甘精胰岛素的均衡，进而平稳血压值。含有的维生素和别的B族维生素都很高，这种微量元素能推动细胞分裂，提升基础代谢。

西兰花还含有很多纤维材料，可以协助清理肠道。吃的略微多一点能填饱肚子，并且又由于少糖低脂肪，吃再多也不会造成长胖。因而，无论你运动健身是否，我们都提议多吃些西兰花。假如你已经减脂增肌或是减肥，那更为强烈推荐你多吃些。

以上就是我的回答，供大家参考，希望能够对你有所帮助。

是的。

西兰花更宜焯水后凉拌食用，可以避免高温加热中的营养损失，对健康更为有利；而且，西兰花有一个重要的特点，就是水煮或用水焯过后颜色会依然翠绿，而且口感更加爽脆。

但需要注意的是，在烫西兰花时，时间不宜太长，否则失去脆感，拌出的菜也会大打折扣；焯水后，应放入凉开水内过凉，捞出沥净水再用。

西兰花富含膳食纤维，有益消化，防止便秘，降低血糖，防止过量饮食，进而达到减肥的目的。西兰花富含可溶性纤维，有助于清除肠道垃圾，降低胆固醇水平，控制血脂。

扩展资料

西兰花的食用宜忌

1、花椰菜质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收。一般人群均可食用，没有特殊禁忌，尤其适合中老年人、小孩，脾胃虚弱、消化功能不强者，以及一切希望抵制癌瘤染身的人们食用，并对食欲不振、消化不良、大便干结者都有帮助。

2、西兰花营养丰富，但常有残留的农药，还容易生菜虫，因此，在吃之前，可将西兰花放在盐水里浸泡几分钟，菜虫就跑出来了，还有助于去除残留农药。

3、习惯于吃热菜的人则需注意，西兰花烧煮和加盐的时间不宜过长，才不致丧失和破坏防癌抗癌的营养成分。

4、食用西兰花的时候要多嚼几次，更有利于营养的吸收。

人民网-西兰花有7个保健功效 揭秘西兰花的食用宜忌

一般都是因为它的蛋白质含量高热量低所以受欢迎。如果不吃别的，就吃西兰花，一次吃500克也才有20克左右的蛋白质（一般按单次摄入优质蛋白30克计划），还不要说吸收率。明摆着不会有人全靠吃它来补蛋白质，

那与别的食物一起吃，就要计算总热量、蛋白质总量、各种营养元素平衡……这样的话这个问题就没什么意义了——吃多少得看整体安排。