鸡胸肉是健身达人的最爱，该怎样做才最好吃呢？

我做的最多的是烤鸡胸肉。把鸡胸肉用料酒等腌制一下，然后放些蒜末之类的，用烤箱烤着吃，味道非常好。鸡胸肉解冻，加水、料酒、生姜片（所需材料外）煮30分钟，如果肉块比较大可以切对半，如果手头有香叶可以加1、2片。其间可以用筷子戳戳烂，一定要煮透；合适的烹调方法真的对于食材展现其自身的魅力真的很重要，我来介绍作为一个健身达人的一个烹调方法，喜欢的朋友可以尝试一下，健身爱好者也可以一同讨论。

如果你原来已经有一定的肌肉含量，并且不是易胖体质，女孩子现在体脂率在百分之25以下，男生百分之22以下，那么如果一个月勤奋锻炼依然是可以练成马甲线的。加入3汤匙生抽，加入1汤匙香醋，加入1汤匙耗油，加入1汤匙花椒粉，加入1汤匙的辣椒粉，再加入少许食盐，加入1茶匙熟芝麻，加入1汤匙芝麻油，加入2汤匙辣椒油。选择新鲜的鸡胸肉，放入碗中加入奥尔良粉，期间放一些橄榄油，由于鸡胸肉一点油脂也无，容易烤干。

鸡肉腌制的时间，我们来调糊糊，待会挂糊用，（在饭店吃的糖醋排骨和糖醋里脊外面的脆皮都靠它了）准备一个大盆，里面放一个鸡蛋打散，在放多一点淀粉和多一点面粉。土豆淀粉含量高，不需要单独勾芡。等到比较黏稠的时候放盐调味，搅拌均匀。看看土豆煮得比较烂，熄火，出锅，浇在饭上吃。我也在健身，为了保证效果，不会去腌制，一是要保证最好的健身效果，还有就是本人口味清淡，只要去除肉的腥味就基本过关了，再放点胡椒粉就美味了。因为其低脂肪所以很没有味道啊，也就是说符合健身瘦身要求的一般都不好吃。食之无味。

健身白水煮鸡胸肉做法是每个健身人士都必须掌握的技能。在健身过程中，摄入适量的高质量蛋白质是非常重要的。鸡胸肉因为它低脂肪，高蛋白质，成为了健身人士的首选食材之一。白水煮鸡胸肉做法不仅简单易学，而且相当健康，保证了鸡肉的原汁原味，让您轻松享受到鸡肉的健康美味。

白水煮鸡胸肉做法非常简单，只需要将切好的鸡胸肉放入锅中加入适量的水煮至肉的颜色变白即可。可以根据需要增加一些香料来调味，比如花椒，八角，等辅料。煮鸡胸肉的时间通常在10到15分钟左右，这取决于鸡肉的大小和厚度。当鸡肉的颜色变白后，可以用筷子或者温度计将鸡肉的中间部位刺入来测试它的熟透度。确保它达到了正确的温度，避免吃到未熟的鸡肉。

白水煮鸡胸肉做法是一种非常健康的烹调方式，可以让您体验到鸡胸肉的最原始和天然的味道。如果您想要鸡肉更有口感，可以在锅中加入一些蔬菜和豆类来让自己的饮食更加均衡。总之，白水煮鸡胸肉做法简单，容易上手，同时也非常健康，是适合健身人士的食物之一，因为它具有低脂肪，高蛋白质的特点，帮助您在健身的过程中保持身体的健康状态。

1、鸡胸切薄片(越薄越好)，加入料酒，盐、一个鸡蛋的蛋清、土豆淀粉多加点、加入葱姜、盐少许，用手搅匀直至粘稠，腌制10分钟

水开后，关小火(一定改成小火，不然开锅煮，肉片就老了)，把鸡肉片，一片一片的下入锅中，这时不要碰它，直到肉片定型，轻轻晃动锅，等锅微微水开(别超过一分钟的时候，这时候就可以关火捞出了，这样做的鸡肉片很嫩。

2、鸡胸肉切片儿，加入适量生抽、料酒，腌制一到两个小时。

热锅倒少许冷油，葱姜炝锅后，倒入腌制好的鸡肉翻炒至肉片儿变白即可。

锅中加入一碗水，放蘑菇，并加入适量盐、白胡椒粉和鸡精。我喜欢鸡精多放点儿，味道比较鲜。大火煮。

最后放入生菜，生菜煮熟以后关火，把带油的汤倒掉即可。这样鸡肉和蔬菜不会没有味道太难吃，也没有油。

1、鸡胸肉牛肉凉水入锅，开锅后煮5到10分钟，捞出放凉备用。

2、黄瓜切丝备用，胡萝卜、木耳切丝焯水后备用。

3、顺着纹路撕开，撕成一条一条的。

4、黄瓜丝，胡萝卜丝，木耳，鸡丝放入盆中，放入鸡精，盐，香油，辣椒油，生抽。

5、搅拌均匀即可食用。

健身增肌食用鸡胸只能白水煮，其他食材可能加重身体负担，不利于增肌。

每天食用的多少取决于你的体重，100g鸡胸含有蛋白质194g，每千克体重每天补充2g蛋白质。

核算后，约为每千克体重每天食用鸡胸肉10g。

多食用蛋白、乳清蛋白、鸡胸肉、金枪鱼、蔬菜等食物。确保1斤体重每天进食15克蛋白质、25克碳水化合物和健康脂肪（比如一个人的体重为100斤，则确保每天进食150克蛋白质、250克碳水化合物和健康脂肪）。

健康脂肪包括鱼油以及亚麻籽等等食物。此外，多食用含维生素C的食物，能够防止自由基造成的伤害，且有助于修复受伤后的结缔组织，快速恢复。同时，要多补充镁和硒等矿物质，增强免疫系统预防肌肉无力或肌肉疲劳。

每天至少应确保大约为3升的饮水量。

多关节运动是能够最大限度刺激肌肉纤维的运动，能训练不同的肌肉群，不像单关节运动那样只是训练单一的肌肉。

比如多关节举重就是增重增肌的比较理想的训练项目，因为它会向你的身体在可承受范围内最大程度地施压，这将刺激人的神经系统大量释放肌肉增长激素，从而促进建立全身的肌肉。

参考资料：

鸡胸肉

我自简单的回答你吧。

鸡肉切成粒状，用开水煮后放入少量盐、酱油、香油、孜然粉，再放些烫好的青菜（黄瓜、生菜类的），搅拌好，边看电视边吃。最好慢慢吃，不看电视。唾液分泌多，对消化食物有好处。

牛肉方法一样。