牛油果每天吃好吗 每天吃牛油果会胖吗

牛油果是很多人减肥时吃的一种水果，其实牛油果是有一定量的脂肪的，热量也是比较高的，牛油果的脂肪含量比鸡蛋和鸡肉等都高，吃多了是会长胖的。

牛油果每天吃好吗

牛油果不建议每天吃。

牛油果是营养价值非常高的水果，富含多种维生素和蛋白质。一颗牛油果大约300至400公克，热量有245卡，相当于一碗饭的热量。因此应该适量摄取，吃过就会有过多热量，一天吃半颗牛油果是最好的。牛油果摄入过多会导致发胖，不适合天天吃，也不建议晚上吃。

每天吃牛油果会胖吗

适量的牛油果是不会导致肥胖的。牛油果的卡路里是很高，脂肪含量比鸡蛋和鸡肉还高。吃多肯定是会发胖的。所以每天食用半颗就足够了。牛油果是一种减肥的食物，但是如果吃法不当，牛油果的热量也是比较高的，所以也容易导致出现有发胖的风险性。牛油果男性一天吃一个，女性一天吃半个或四分之一就足够了。牛油果含有优质的脂肪和蛋白质，因此吃牛油果对增肌减脂是有很大帮助的，饱腹感也很强。但是从含量中来看，牛油果的热量有点高，要是运动期间的话，补充10%～15%的脂肪就足够。所以建议吃牛油果不要吃太多，一定要适量就可以了。主要还是因为牛油果热量问题，牛油果晚上吃会导致热量堆积，而且会比较难消化，时间长了自然会发胖。而且晚上吃的话发胖的几率更大，因此要注意了。牛油果不适合天天吃，也不适合晚上吃。

经常吃牛油果的好处

1有助婴儿/孕妇身体健康

酪梨富含抗氧化剂、单不饱和脂肪和纤维，而这些营养素和停经前女性的母乳产量、孕妇健康以及生育能力息息相关;母乳中的叶黄素会随着母亲的饮食而增加，抗氧化剂则有助於婴儿神经和眼睛的发育，而单不饱和脂肪对於婴儿大脑的发育非常重要;此外，酪梨也含有丰富的维生素B6，可以帮助孕妇克服在孕期中可能会出现的恶心感。

2皮肤会变好

由于酪梨具有抗氧化特性和高脂肪含量，因此能够让肌肤维持在健康的状态，而且酪梨也可以保护肌肤免受紫外线以及可见的辐射损伤。根据一项研究指出，若是能够摄取玉米黄质和叶黄素(酪梨就含有这些营养素)皆有助于改善皮肤皱纹、补水过程和弹性。

3维持正常的体重

吃酪梨不仅能够增加饱足感，而且可以维持健康的体重。就有研究发现，受试者若是每天摄取一颗半的酪梨，为期6个礼拜，最后不管是体脂百分比或是体重都会下降;另外，还有一项针对过胖成年人的研究指出，在午餐时间摄取半颗酪梨能让饥饿感减少，饱足感会拉的更长。

4减缓衰老

和所有的蔬菜和水果比起来，酪梨含有较为丰富的脂溶性抗氧化剂，而叶黄素是酪梨中最主要的抗氧化类胡萝卜素;就有研究表示，酪梨中的叶黄素能够保护人体免受DNA的损害，也有助於减缓衰老。另外还有一项研究发现，受试者若能每天吃酪梨，那麽长期以来，解决问题的能力、注意力以及记忆力都能有所改善。

5减少忧郁症

其实饮食中的脂肪种类和品质都会影响大脑的功能，而酪梨中存在的单不饱和脂肪具有抗炎的特性，可以有效降低罹患忧郁症的风险。

6降低血压

酪梨含有大量的「钾」，有助於放松血管壁，进而达成降低血压的功效，而且酪梨所含的纤维也可以预防高血压发生。

7控制糖尿病

酪梨中的膳食纤维、健康脂肪和抗氧化剂都能让血糖水平维持正常，并降低可能会罹患糖尿病的风险。就有研究发现，每天吃半颗酪梨能让血液中的胰岛素水平降低。

8预防癌症

酪梨由高水平的植物化学物质组成，像是类胡萝卜素，能够透过促进癌细胞和癌前细胞死亡来预防癌症。就有研究指出，血液中的胡萝卜素水平和癌症风险的最小化有关，特别是对于乳腺组织致密的女性，而酪梨中的类胡萝卜素提取物偶可以抑制前列腺癌细胞的生长;此外，酪梨也含有叶黄素，能够以最大限度减少正在接受早期颈部和头部癌症治疗的患者的氧化应激。

9降低心脏病的风险

酪梨中的脂肪酸和油酸在降低胆固醇方面有着重要的作用。酪梨由71%单不饱和脂肪酸、16%饱和脂肪酸以及13%多不饱和脂肪酸组成，这些都是人体需要的好脂肪，而且酪梨也含有叶酸和能够降低胆固醇的成分，能够保持心脏的健康。

10促进人体吸收植物性营养素

像是水果和蔬菜中的营养素，可能会在进入人体之前就被破坏，但是，如果你有摄取健康的脂肪就能有效解决这个问题，因为这些脂肪能够作为载体分子来运输可以溶於脂肪的营养素。

11维持肝脏的健康

肝脏是人体内相当重要的器官，需要妥善的照顾，而摄取酪梨可以减少因血液中的三酸甘油酯或是胆固醇所引起的脂肪肝症状。

12治疗关节炎

慢性类风湿关节炎和骨关节炎都会让患者极度不适，而酪梨刚好含有一种化合物，能够舒缓关节炎带来的发炎和疼痛，专业人士认为，每天食用酪梨可以帮助缓解疼痛，因为健康的脂肪有助于润滑关节之间的组织。

13作为催情剂

你知道吗其实「酪梨」这个词最早起源于阿兹特克人，意思是「睾丸」，阿兹特克人相信酪梨是有效的壮阳药，因为酪梨含有高水平的饱和脂肪，对於睾酮合成非常重要，简单来说，酪梨是可以促进性欲的食物。

什么时候吃牛油果最佳

牛油果没有特定的食用时间，一般在饭前一小时吃牛油果是最好的，这样可以促进营养元素的有效吸收。牛油果含有一定的纤维素，可以促进肠道蠕动，帮助消化及吸收，在饭后两小时食用也是很不错的。

牛油果的热量比较高，因此在减肥期间，很多人是不敢吃的，但最近一项研究显示，牛油果能减少腹部脂肪，饱腹感极强，那么，牛油果到底增肥还是减肥？牛油果如何食用更健康？下面我就带来介绍。

牛油果到底增肥还是减肥

牛油果又名鳄梨，堪称水果里的“深海鱼”。如果告诉你，这样一款公认的“高脂肪”水果能减少腹部脂肪，你相信吗

伊利诺伊大学香槟分校的研究人员在《营养学杂志》期刊上发表的一项研究显示：女性每天吃一个牛油果，可以帮助重新分配腹部脂肪，使腹部深层内脏脂肪减少，从而降低患某些代谢性疾病的风险。

150名超重或肥胖人士参加了为期12周的随机对照试验。最终，研究人员发现，额外摄入半个牛油果的小组，饱腹感增加了26%，吃零食的欲望降低了40%。

虽然牛油果属于水果，但是其营养特点与“低能量低脂肪”的水果相差甚远。

它最大的优势，来自其脂肪价值。

牛油果中的脂肪酸，约70%是单不饱和脂肪酸，其中油酸(也是橄榄油的主要成分)约占总脂肪含量的60%以上，有降低胆固醇的功效，还能防止腹部脂肪的堆积。

此外，牛油果还富含膳食纤维、钾、烟酸、钙、镁等营养素。

一个牛油果大概130~150克，吃一个约摄入200千卡的热量。

它的能量是香蕉的2倍，樱桃的4倍、西瓜的73倍，脂肪含量为一般水果的几十倍。

虽然牛油果热量高，但饱腹感极强，能直接降低你吃零食的欲望。

牛油果如何食用更健康

如果你正在减肥，那么建议每天吃牛油果尽量不要超过半个。

对于如何食用牛油果，有如下建议：

1)加入冰沙里，让它质地更稠

2)在沙拉中加入切碎的牛油果，可以帮助吸收维生素的脂肪

3)在三明治中加入牛油果酱

4)用鸡蛋和番茄做牛油果吐司，以平衡碳水化合物、蛋白质和脂肪

5)在玉米卷、玉米煎饼里加入牛油果，这是一道墨西哥风味的菜肴

6)把牛油果果肉冷冻起来，然后加入蜂蜜，做成美味的冰淇淋

导读：很多人喜欢吃牛油果，其实也是因为牛油果比较的健康，其实对于大部分的人来说，牛油果还是需要适量吃才是最好的，一起来看看吧！

牛油果脂肪含量高能减肥吗

可以帮助减肥，但是是不能吃多的，脂肪含量高的食物吃一点是满足日常的需要，牛油果由于含有大量的不饱和脂肪酸，在切开之后需尽快的食用，切开后在空气中很容易便会出现氧化腐败，所以，牛油果一般都是一次吃一个，建议在饭后食用，吃饭时可适当控制饭量，饭后食用一个牛油果吸收效果最好，也不容易引起肥胖。

牛油果和苹果一样的，氧化的速度还是很快的，还是需要很快的吃完，牛油果切开之后容易氧化变黑，切开的牛油果尽快食用，吃不完的需用柠檬汁在切面上涂抹，隔绝空气，防止氧化变质。

哪些人不适合吃牛油果

肥胖患者，因为体内过多的脂肪，吃了高脂肪的食物还是会对身体有影响，牛油果有一定的减肥作用，但这种效果仅仅在少量食用时才会有效，牛油果毕竟属于高脂肪食物，在食用太多时果肉中的不饱和脂肪酸会转化为脂肪囤积在体内，时间长了容易引起肥胖现象。

对于蛋白质奶类食物过敏的人也是不建议吃的，也是会有很大的风险，牛油果是热带的水果，含有丰富的不饱和脂肪酸和蛋白质，蛋白都是植物蛋白，还含有部分异体蛋白，这种蛋白质对人体有 性，因此，过敏性体质的人不适合吃牛油果，以免出现过敏症。

1、想减肥的人，也是可以适当的吃一些牛油果的，因为适当的吃一些你如果也能起到减肥的效果，牛油果是一种营养非常丰富的水果，牛油果含有丰富的蛋白质，还有多种维生素以及多种微量元素，适当的吃一些，还可以增强人体的免疫力。

2、虽然牛油果中也含有一定的脂肪，但牛油果中所含的脂肪为不饱和脂肪酸，并不会引起体重增加，所以适当的吃一些牛油果对减肥也是有帮助的。

3、除此之外，想减肥的人群要多吃一些富含膳食纤维的粗粮，多吃一些绿色蔬菜，以及新鲜的水果以补充维生素，补充膳食纤维，另外想减肥的人群还要多参加一些体育锻炼，以达到控制体重的目的。

很多人知道牛油果，都是从很多健身减脂餐中知道的，很多减肥人士喜欢吃牛油果，其实牛油果的热量很高，吃多了不但不会瘦，反而会变胖。

牛油果热量高为什么还减肥

牛油果的脂肪算是一种比较健康的油脂，有高蛋白、高能量和低糖份的特点。100g牛油果的热量为160大卡，一颗牛油果大约300至400公克，热量有245卡，相当于一碗饭的热量。所以牛油果应该适量摄取，一天吃半颗牛油果比较适宜。

牛油果的功效和作用

1、保护肝脏

在召开的2000年太平洋流域国际化学协会会议上，日本的研究者宣布，他们经研究发现，鳄梨中含有可能可以保护肝脏的有效化学成分。这一发现将有助于人们发明新的药物，用于治疗肝脏疾病。

2、美容

牛油果果肉与人体皮肤亲和性好，极易被皮肤吸收，对紫外线有较强的吸收性，加之富含维生素E及胡萝卜素等，因而具有良好的护肤、防晒与保健作用。美、日等国已将其广泛应用于护肤霜、洗面奶、面膜剂、洗发香波、防晒霜等多种化妆品。

3、缓解糖尿病症

油梨果肉含糖率极低，为香蕉含糖率的1/5，是糖尿病人难得的高脂低糖食品。而用果皮泡水饮用，对糖尿病有缓解作用。

4、保护子宫健康

资料说，因为牛油果长的很像子宫，能够保护女性的子宫和子宫颈健康。女性每星期吃一个牛油果，就能平衡雌激素、减掉分娩产生的多余体重，防止宫颈癌。更奇妙的是，牛油果从开花到成熟结果的生长期，也恰恰是9个月。

牛油果怎么挑选

1、观察表皮

一般生的牛油果会呈现鲜绿色，愈加成熟其表面的皮的颜色就会逐渐变黑，这个时候的牛油果吃起来口感才是最好的，我们在挑选牛油果的时候，可以选择墨绿色的，熟透了，口感十分好。

2、手感

如果牛油果的颜色上没有太大的差别，我们可以感受其手感，将牛油果拿在手里感觉。太硬或者太软都不建议购买，因为太硬的牛油果一般都是生的，味道吃起来很涩，但是太软的话说明放置的时间久了，放坏了，不建议购买。一般选择软硬程度适中的即可。

3、触摸外表

要是还学不会牛油果如何挑选，也可以触摸牛油果的外表，表面上是坑坑洼洼的那种小疙瘩，其实是最新鲜的。相反那种牛油果的外皮十分光滑的，很有可能就是生过病的。

4、果柄颜色

我们也可以将牛油果的果柄拔掉，然后观察果柄和牛油果的连接处，若是出现深棕色，那么说明其内部已经损坏了，这种牛油果最好不要购买，肯定是不新鲜的。

5、整体感觉

我们在购买牛油果的时候，要将其拿在手里整体感觉，观察其外部是否有伤口，如果有划伤，或者果皮有外露的现象，其内部都已经被污染了，这种也是不适宜购买的。

牛油果怎么保存

牛油果在采摘时是青色的，这种牛油果适合长途运输，常温存放就好，可延缓后熟。一般买回家后要放熟几天，才可以开始食用，成熟的牛油果可直接放进冰箱中保存。牛油果切开之后很快就会氧化变色，在牛油果是哪个喷洒一些柠檬酸，用保鲜膜密封好，再放进冰箱中储存。不过最好还是在2小时内吃完，需要尽快食用。

1 吃牛油果可以减肥吗

牛油果里面含有丰富的不饱和脂肪酸，而且热量比较少，所以是减肥非常不错的一个选择。

牛油果里面含有接近0种维生素、矿物质和植物营养素，是一种密度很高的水果，消化的速度是非常慢，食用一些会有饱腹感，所以会减少其他食物的摄入量，可以减少身体对卡路里的摄入，以达到减肥的目的，是日常生活中减肥营养菜不可缺少的一部分。可以代餐生吃，营养价值也是很高的。

注意：牛油果虽然能够减肥，但是也要注意不能够多吃的，一般来说，每天吃半个或者一个牛油果是可以达到减肥、美容的功效了，如果多吃的话是会适得其反了，会变成增肥了。

2 牛油果减肥怎么吃

牛油果鸡蛋三明治：先将煮好的鸡蛋去壳，用小勺子弄碎了，然后取一只比较熟的牛油果，然后挖出果肉，加入碎鸡蛋，可以根据自己的口味口味添加鸡蛋黄酱或者沙拉酱混合均匀了，最好能够保持食物的原味，这样减肥的效果会更好，所以是不建议大家加入一些酱料。然后夹在面包中间可以了，要选择比较熟的牛油果，这样才会有奶油般绵密的口感。

3 牛油果和酸奶能减肥吗

将牛油果加上一些适量的酸奶或者是牛奶，然后加上蜂蜜，放入到搅拌机里面，搅拌成奶昔，这对于很多孩子和年轻人来说都是非常喜欢的食物了。果喜欢的味道浓一些的话，是可以在搅拌好的奶昔上面加上适量的草莓粒或者是猕猴桃粒，这样是更加的色香味俱全了。

4 牛油果怎么吃比较好吃

1、直接食用

将牛油果洗干净了，然后去皮去核，切成小块，直接食用。第一次食用的时候要注意细细的品尝，因为很多人第一次食用都是不会怎么习惯。

2、涂在面包片上

这是一种非常简单的吃法，将牛油果切开之后，然后用小勺舀起，作为果酱，均匀的涂抹，然后再加上草莓酱或蜂蜜，这样吃起来口感会相当不错了。

3、配砂糖

挑选一个熟软的牛油果，对半切开了，将里面的果核去掉了，然后用小叉子或是勺子，把里面的果肉取出来，然后碾碎了，放入一勺白砂糖，搅拌均匀，直接用勺子舀着吃。

4、烤牛油果

将牛油果切成两半，去掉核，然后将切好的小番茄放入里面，搭配上松子或其他的坚果，配上一些香葱叶，撒上一些自己喜欢的调料，放入到烤箱里面，烤5分钟左右可以享受美味了。