在健身界,有一句话叫:不吃饱,怎么有力气锻炼类似于不吃饱怎么有力气减肥。那么我们在健身完之后应该吃什么食物来进行能力补充呢跟着我一起来看看吧。
健身后补充能量最佳食物
1 小麦
小麦制作的食品,例如全麦面包等,小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸及维生素A等。
2 杏仁
瞌睡时吃几粒杏仁,就可以补充体力,它们富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、无机盐、膳食纤维及人体所需的微量元素,具有润肺、健胃等作用,还是天然的抗癌活性物质,对人体尤其是孕期母婴补充体力有很大帮助,是很好的天然补品。
3 杏子
咀嚼3-5枚个新鲜的或者风干的杏子,都可以补充天然糖分,身体能够迅速感觉到它带来的好处。杏果实营养丰富,含有多种有机成份和人体所必须的维生素及无机盐类,是一种营养价值较高的水果,但杏子也有小毒,不可过多食用。
4 燕麦
麦片是早餐的常见成分,这并不稀奇,因为燕麦的钙、钾、镁、维他命E、维他命B、蛋白质等含量都很高。燕麦不但有利于皮肤,还能舒缓压力和舒解疲劳。
5 西兰花
西兰花最著名的功效是抗癌,然而,它也是很好的补充能量食品,含有纤维、叶酸、维他命A和C,钾等成分,号称最有营养的蔬菜之一。
6 糙米
糙米比普通的米更难烹调,不过,它能让你感觉更长时间饱足,也对消化有问题的人有利。糙米去壳后仍保留存些许外层组织,如皮层、糊粉层和胚芽。上述的外层组织内含丰富的营养,比起白米更富有许多维他命、矿物质与膳食纤维,所以向来被视为是一种健康食品。
7 小扁豆
小扁豆籽粒含蛋白质约25%,脂肪07%,碳水化合物60%及多种维生素和矿物质营养元素,可以提供蛋白质和能够降低胆固醇的可溶纤维,它的含铁量是其他豆类的两倍,其中维生素B和叶酸的含量也较高,深色扁豆里的色素有抗氧化剂的作用,可以预防心脏病和癌症,抗衰老。
8 芝麻
芝麻容易食用,更重要的是,芝麻含有大量的脂肪、蛋白质、膳食纤维、维生素、钙、铁、镁等营养成分,适宜肝肾不足所致的眩晕、眼花、腰酸腿软等人士食用。
9 菠菜
大力水手吃菠菜能变壮并非凭空捏造,实际上,菠菜富含铁元素,最适合做沙拉,因为如果烹煮可能让身体难以吸收其中的铁元素。菠菜中含有的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分,能供给人体多种营养物,菠菜中所含微量元素物质,能促进人体新陈代谢。
10 胡桃
胡桃富含钙、锌、铁和蛋白质,是良好的补充能量的来源。胡桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能。当感到疲劳时,嚼些胡桃仁,可缓解疲劳和压力。
11 豆芽
豆芽被誉为“最有生命力、纯净的、营养丰富的食物”,比起发芽前的豆子,豆芽不仅外观发生了改变,其成分也发生了一系列的生化反应,营养价值和营养利用率都大大增加,例如,干豆基本上不含维生素C,但发芽以后的豆芽维C含量大大增加。
健身后需要补充的营养
1、补水
在你的身体是运动一个小时过后的话,那么的话就是意味着是会失水是约一升的,如果说是失水是百分之三以上的话,那么人身体的体能就是会下降的,而且还是会有强烈的疲劳感的。
2、矿物质
在锻炼当中人的身体是会不断的是失去矿物质的,特别的就是在一些的是从事体育活动的时候。然后就是是在出汗的时候,人的身体就是会不仅是会失去水的分,也是会失去一些矿物质的。如果是专业的运动员的话那么的话就是需要的是特别的是需要补充锌、钾、镁、铁等一些的矿物质了。
3、蛋白:
很多的食品的话比如是肉、禽、鱼、蛋和牛奶以及一些的奶制品的话,都是能够很好的是提供一些的是高生物品质的、有价值的蛋白,那么的话就是需要知道就是人的身体能从中制造出身体是可以吸收的蛋白的。
4、维生素
在进行锻炼的时候,人的身体是会随着身体的发力,那么的话就是意味着身体的胡萝卜素、维生素C和维生素E的需求量的话就是会增大的,那么的话就需要的是使用一些的是高品质的植物油就是能够很好的提供足够的维生素了。
5、脂肪
如果是能够很好的是提供一些的是丰富的能量的话,比如说是碳水化合物或者是一些的是蛋白质的能量是多出一倍的话。那么的话就是需要的知道的就是一些的物质是不饱和脂肪酸是身体必需的成分,这样的话就是能够很好的是提高负荷能力和恢复能力。
看过健身后吃什么食物补充能量最好的人还会看:
1 健身后吃什么食物好
2 健身后吃什么食物最好
3 健身后不能吃什么食物
4 运动员补充能量的食物
5 运动后适合吃什么食物
蛋白质的重要性:蛋白质是肌肉修复和生长的基本构建块。在进行力量训练后,肌肉组织会受到微小的损伤,合适的蛋白质摄入可以帮助修复这些损伤,并促进肌肉的增长。蛋白质还能提供所需的氨基酸,参与合成新的蛋白质,支持肌肉生长和修复过程。因此,摄入足够的蛋白质对于健身者非常重要。
碳水化合物的重要性:碳水化合物是身体的主要能量来源。在进行高强度力量训练后,肌肉中的糖原储备会减少。摄入足够的碳水化合物可以迅速补充这些储备,提供能量供给,促进肌肉的恢复和生长。此外,碳水化合物还可以帮助稳定血糖水平,提供训练所需的持久力和耐力。
合理的饮食策略:在力量训练后,理想的饮食策略是同时摄入蛋白质和碳水化合物,以最大程度地促进肌肉恢复和生长。建议选择高质量的蛋白质来源,如瘦肉、鱼类、家禽、豆类、蛋白粉等,以满足身体的蛋白质需求。同时,选择健康的碳水化合物,如全谷物、水果、蔬菜等,以提供稳定的能量供给。
饮食时间:饮食时间也很重要。在训练后的30分钟内,摄入含有蛋白质和碳水化合物的饮食可以迅速补充肌肉所需的营养物质。这有助于促进肌肉的恢复和生长。此时,身体对营养物质的吸收和利用能力较高,因此及时补充饮食可以最大限度地利用这个窗口期。
个体差异和目标:需要注意的是,每个人的身体状况和健身目标各不相同,饮食策略也会有所不同。一些人可能更注重增加肌肉质量,而另一些人可能更关注减脂和塑形。根据个人的目标和营养需求,可以适度调整蛋白质和碳水化合物的摄入比例。
结论:在健身力量训练后,蛋白质和碳水化合物的摄入都是重要的。蛋白质有助于肌肉修复和生长,而碳水化合物则提供能量和补充糖原储备。最佳的饮食策略是同时摄入蛋白质和碳水化合物,以满足身体的营养需求和促进肌肉的恢复和生长。然而,根据个体差异和目标的不同,饮食策略可能会有所调整。建议咨询专业的营养师或健身教练,根据个人情况定制适合自己的饮食计划,以达到最佳的健身效果。
健身后要怎样的科学饮食
健身后要怎样的科学饮食,我们都知道健身对人们的身体是有很多好处的,但是在健身之后也要注意饮食,这样才会让自己的健身更有效,下面我分享健身后要怎样的科学饮食?
健身后要怎样的科学饮食1人在健身运动后,应多吃些碱性的食物,如水果、蔬菜、豆制品等,以保持体内酸碱度的基本平衡,保持人体健康,尽快消除运动带来的疲劳。
许多人在剧烈健身(健身产品,健身资讯)运动(运动产品,运动资讯)后常有肌肉发胀、关节(关节产品,关节资讯)酸痛、精神疲乏之感。为了尽快解除疲劳,就买些鸡、鱼、肉、蛋等大吃一顿,以为这样可补充营养,满足身体需要。其实,此时食用这些食品不但不利于解除疲劳,反而对身体有不良影响。
人类的食物可分为酸性食物和碱性食物。酸性食物通常含有丰富的蛋白(蛋白补充产品,蛋白补充资讯)质(蛋白质产品,蛋白质资讯)、脂肪和糖类,含有成酸元素较多,在体内代谢后形成酸性物质,可降低血液、体内的PH值;
蔬菜、水果等含有K、Na、Ca、Mg等元素,在体内代谢后生成碱性物质,能阻止血液向酸性方面变化。所以,酸性的水果都为碱性食物而不是酸性食物,鸡、鱼、肉、蛋、糖等味虽不酸但却是酸性食物。
英国一位病理学家经过长期研究指出:只有体液呈弱碱性,才能保持人体健康。人在健身运动后感到肌肉、关节酸胀和精神疲乏,其主要原因是体内的糖、脂肪、蛋白质被大量分解,在分解过程中产生乳酸、磷酸等酸性物质,这些酸性物质刺激人体组织器官,使人感到肌肉、关节酸胀和精神疲乏。
此时若单纯食用富含酸性物质的肉、蛋、鱼等,会使体液更加酸性化,不利于疲劳的解除。而食用蔬菜、甘薯、柑橘、苹果之类的水果,可以消除体内过剩的一般酸,降低尿的酸度,增加尿酸的溶解度,减少酸在膀胱中形成结石的可能。
所以,人在健身运动后,应多吃些碱性的食物,如水果、蔬菜、豆制品等,以保持体内酸碱度的基本平衡,保持人体健康,尽快消除运动带来的疲劳。
健身后要怎样的科学饮食2健身的饮食原则有哪些
一、注意热量平衡
由于运动中消耗能量较多,只有给予及时补充,才能满足正常需要和保持充沛的体力及必要的能量(能量食品)贮备。然而过多的热量可导致体脂增多、身体发胖、工作能力降低。所以,运动健身时饮食的安排一定要合理,要因人并因运动时间、强度和项目而异。
二、注意热源质的合理比例
运动后的热源物质的供应应以糖分为主(米饭、馒头等淀粉主食),脂肪要少。对大多数健身运动来说,蛋白质、脂肪、糖的比例应为 1比07~08比4;耐力运动的比例则应为1比1比7,一定要做到高糖低脂肪。
健美教练可以适当的摄入蛋白质,因为健身营养的供给要根据身体的素质来定义,不然的话食物会满足不了身体的需求,或者是对身体来说是一种浪费。
如,力量性运动时的体内含氮物的代谢速度较快,且由于力量性练习使肌肉对蛋白质的需求大大增,因此要特别注意蛋白质(蛋白质食品)的供给量,对提高运动健身的效果有决定的作用。
三、充足的维生素(维生素食品)
维生素是维持生命和调节代谢不可缺少的营养素。维生素缺乏,会造成机体活动能力减弱、抵抗力降低,体力和精力也随之下降。运动时代谢旺盛,激素水平增高、排汗增加,对维生素的需要量也因运动形式不同而不同,一般来说耐力运动对维生素 C的需要量较大。如果蔬菜(蔬菜食品)水果(水果食品)充足,但无需另外补充维生素片。
四、合理的饮食制度
进食时间要与运动时间相适应。最好在进餐 2小时前后才进行运动,否则剧烈运动会使参与消化的血液流向肌肉和骨骼,影响胃肠部的消化和吸收。
饭后剧烈的'运动,会让你的胃肠震动,使身体十分的不舒服,建议大家在运动后40分钟在吃东西,不然的话进入胃肠的血液会很少,而影响消化,造成胃肠疾病。
五、正确选择食物,合理烹调加工
正确选择食物是保证营养质量的关键。运动健身对各种营养素的需要量由运动项目的强度和身体条件来决定:如蛋白质摄取不足可引起贫血(此时身体可能并不缺铁(铁食品)!),这在工作繁忙时尤需注意。
运动前期要增加糖分的摄取,当日糖分应为主要食物。选择食物要讲究营养,应选那些有营养、易消化吸收、符合运动时需要的食物。
结语:健身后要进行合理的饮食搭配,才能让健身效果翻倍,而一味的追求健身,最多只能锻炼身体,不注意饮食也会让你的健身路很长,以上为大家介绍了男性健身的5个饮食原则,还希望可以帮助到大家。
怎样才是科学的健身方式
1、每周运动几次为宜
2至3次。每次约45分钟至1小时。
如果每天只运动10分钟,会不会显得微不足道?
运动量的大小与身体得益多少有关,但少总比没有好。类似于体操这样的轻微运动,同样有利于维持肌肉的紧张度和关节的灵活性,有助于保持良好的精神状态。
2、是不是必须在早晨做操
其实,每个人应该按照自身的感觉决定做操时间。早上起床时,肌肉还没有“热”,如果马上做操会感觉不太灵活,不够柔软。“早操”不一定能使人一天都精神饱满,一些过于剧烈的运动还会引起痉挛。
3、空腹运动能否消耗脂肪
在早晨,空腹运动是可以的,但是一定要保证身体没有不舒适的情况下,早晨运动会消耗在肌肉和肝脏里面的脂肪等,但是千万不要锻炼过长的时间,不然会损害身体。
4、运动是体能消耗的主要原因吗
不是。人体基本的新陈代谢要消耗掉人们所吃食物的60%-75%,消化占用了10%,人体的运动对普通人而言只占消耗量的20%-30%。
5,耐力运动和剧烈运动哪一种消耗的脂肪多
耐力运动。快速的奔跑对减肥没有任何作用。因为在运动开始的20分钟内,肌体消耗的糖分多于脂肪,此后运动者会感到特别饥饿。最能够燃烧脂肪的是那些适中的持久的运动,如行走、骑车、游泳等。
6、年龄不同,选择的健身项目也应不同
是的。随着年龄的增长,正常人的精力和体力会发生改变,对运动的耐受力与反应也产生差异。20岁左右,适合高强度的有氧运动,如跑步、拳击、各种对抗性强的球类运动。
30岁左右,正值壮年,可进行攀登、踏板、武术等运动。40岁左右,选择爬楼梯、网球、游泳等强化全身肌肉。50岁左右,人的精神和体力有不同程度的下降,适合划船、打高尔夫球等较温和的运动。
7、器械训练和健美操的关系是“井水不犯河水”,这种观念对不对
不对,抱有这种观念的事情,的却存在,但是健美操同样可以提神男性的心肺功能和柔软度等方面,而女性通过器械的锻炼也可以改善体形和增加活力。
8、在情绪不好时去健身,合适吗
人的情绪会直接影响人体机能的正常发挥,进而影响心脏、心血管及其他器官。不良情绪只会抵消运动带给身体的健康效果,甚至产生负面影响。
9、练哪里就能减哪里的脂肪吗
错。这个想法相当幼稚,而且不现实。只有合理、适度的器械训练才能有效地进行无氧代谢和有氧代谢,达到减肥的目的。“合理”强调的是用科学的方法对全身各部位肌肉进行训练,而不是只针对某一个部位;“适度”则是指每次训练时运动量不超过身体的负荷。
健身后吃什么好(增肌)
早餐:麦片粥一碗,蛋清2个,
午餐:主食75g,肉类50g,蔬菜150g(最好不放油的)
加餐:橙汁一杯
晚餐:主食50g,肉类50g,蔬菜150g,水果适量
减肥蔬菜:黄瓜 西红柿 芹菜 韭菜 白菜 青菜 生菜
减肥水果:苹果 橙 桃
健美食品:粗粮 煮土豆 玉米 燕麦片,苹果 橙 桃 香焦 果汁,各种蔬菜,豆类 牛奶 酸奶 鸡胸肉 瘦牛肉 鱼肉 鸡蛋(去蛋黄)
忌食:零食,瓜子花生,冰激淋,中式炒菜,牛羊肉,猪肉等红色肉类不要多吃。可适当吃些鱼,鸡(去皮),海产品
水果中,香蕉少吃,但可适量补充
饮料少喝,如碳酸饮料,橙汁等
每日8—9杯水
关于饮水: 成人60%的体重为水分,它参与所有的代谢过程。普通成人每天大约需要2升左右的水,运动时则需要更多。补水不仅对保持运动能力至关重要,而且有助于增弧和减脂。
运动前2小时可补水250-500ml;
运动前即刻补水150-250ml;
运动中,强度大时每隔15-20分钟补水120-240ml;
运动后,体重每下降1公斤补水1000ml,每次的补充量不超过600ml。 避免用碳酸饮料、浓果汁、茶、咖啡等来补水,最好用运动饮料,不仅补水,还能补糖和电解质。
还有:保证运动的强度,有规律和持续的锻炼是成功的关键,让运动成为你生活的一部分,这就是动力,它可以提高你的生活质量,改善您的体型。
锻炼完吃什么能有效的增肌
你好 拒绝复制粘贴的答案,对于健身增肌3分练7分吃,所以营养是必须跟上不然的话不但没有效果反而还会有负面作用,对于锻炼后吃什么,这点很重要,在锻炼之后的一小时内是身体对营养吸收最好的时候 所以尽量在这时间之前进食,食物的选择只需要一个大原则就是富含动物蛋白也就是所谓的乳清蛋白,如果有条件的话还是买蛋白粉(不是增肌粉)比较好,不是激素对身体没有任何的副作用,只是浓度大的蛋白,如果没有蛋白粉就选择食物,牛奶,鸡蛋,肌肉,牛肉等蛋白质含量高的食物,然后要充分的休息,给足肌肉的回复时间,篇幅有限,只写那么多,如果感觉有用以后还可以继续找我,给你提供健身方面的指导,谢谢
健身增肌吃什么
1蛋白粉和肌酸是速成肌肉纬度的不二补计 后果就是加大心脏负担 这也就是健美运动员一般职业病 健美本就心脏负担大
2肌肉增长的原理是撕裂后的修补 参照网络游戏补丁 后果是容量越来越大 这也是大部分健身爱好者的追求 但肌肉修补的大部分原料 来自于蛋白质 这也就是蛋白粉好的原因 其实最好的补剂是蛋清 但是因为蛋黄的原因 丢弃的蛋黄成本已经大大超过了蛋白粉的售价 所以很多人建议使用蛋白粉
3楼主给出的食谱 好像是减肥食谱 这个好像不太对题了 结果是你的食谱会让你的肌肉被你运动所消耗 也就是说最好情况下 对肌肉增长是没有任何效果的
4健身一般提倡空腹健身 这也是一般建议早上和晚上锻炼的原因 个人觉得如果楼主是以久坐为主的职业 早上起床后锻炼合适 锻炼完30分钟后吃饭上班 反之 晚上为佳 但要改为晚饭后2小时锻炼 完后1小时睡觉
5楼主如果偏瘦 请大量食用蛋清 牛肉 鱼肉 鸡肉 反之请大量加大跑步时间先减肥 请完全抛弃各种零食 请早睡早起
6最后一点 楼主认为每天锻炼很不容易 那么肌肉的增长和体型的改变也会告诉你很不容易 请三思
最后强调 如果楼主认为这是个任务也不喜欢酸痛和累 那么请停止 你的锻炼会使你心脏负荷加大 你的肌肉会放你鸽子 除了获得疲劳或者伤疼 你什么也得不到 健身有句俗话 未来 你会感激如今拼命的自己 请问 你能拼命吗!
晚上健身后吃什么
你这身高体重,很标准。健美最适合。建议饭后一小时健处,健身后适当补充体力,蛋白类,如香蕉,牛奶,蛋清等。
早上慢跑不超过20分钟。可以增加抵抗力,提高心肺功能。慢跑不需要每天进行,会影响到肌肉的增长。
另外,要有一套适合自已的健身计划。事半功倍。
健身后吃什么最好
几年之前我跟你一样健身的目标也是一边减肥一边增肌,但是效果一直都不明显,后来我向很多私人教练求助也向很多健美爱好这咨询,得出一个差不多一致的结论就是:减肥和增肌最好不要同时进行,建议你如果觉得自己比较胖可以先规律的进行有氧运动减肥,坚持几个月会有比较明显的效果,这期间晚上从健身房回家后就要控制饮食了,吃一些高纤低脂的东西,我记得我那个阶段经常吃一快全麦面包加一点水果,比如苹果(更推荐火龙果,尤其是拌点蜂蜜再用冰箱冷藏几个小时,高纤维零脂肪而且通便,有助于减肥) 一段时间的有氧运动和合理饮食会使你的体型有明显改观,这时候你的心肺功能及整体的身体状态有明显改善,你可以准备进入增肌阶段了,增肌阶段可以取消或者保持很少两的有氧运动,主要精力放在自由力量区,这个阶段你练完回家后一定会很饿,可以吃,但要科学的吃,那时候我一般是回家后马上喝一杯蛋白粉和一两根香蕉,也可以吃一些白肉,例如鱼和鸡肉,这个时候不用担心长胖,因为想要增肌就一定要吃的好,并且建议吃一些坚果,比较推荐杏仁,非常有好处的 以上这些是我从很多权威处收集的理论知识经过自己亲身试验得出的结论,希望对您有帮助,另外健身是一个长期的过程,不要苛求短期内有大成,其实减肥和增肌是有矛盾的所以不建议同时期进行,还有就是一定要坚持最后祝您早日获得梦想的完美身材
健身完之后 吃什么比较好?
针对网友的提问,详锻炼后1小时内,身体极其需要营养,因此人们又将这段时间称为补充营养的“黄金时段”也就是说,此时如以恰当进食,将十分有益于身体恢复和肌肉增长
首先,身体需要的第一种物质是氨基酸身体用氨基酸来发达肌肉,制造激素,形成神经递质与骨骼健身锻炼会消耗一些重要氨基酸,而补充这些成分的方法就是利用蛋白质来完成的可以多吃以下的食物:鸡贰,鱼,乳清蛋白粉或者大豆蛋白粉
其次,身体需要的第二种食物是碳水化合物健身锻炼领先身体储备的糖原来提供能量,糖原是糖的一种储备形式,存在于肝脏与肌肉中,我们身体能够以糖原的形式储备1800千卡的糖分这一 数量足以满足小于马拉松锻炼强度的健身活动,如果身体的糖原储备很充足,能够显著提高锻炼成绩,所以,只要你不是限制碳水化合物的摄入,并在锻炼后食用一 些缓慢燃烧的碳水化合物是一个不错的主意
增肌健身后,补充蛋白质,应该吃什么?
健身锻炼完之后需要迅速补充蛋白质的
1,在训练完的三到五分钟之内可以喝蛋白粉的,乳清蛋白粉
2,也可以喝牛奶喝豆浆的,还有果汁喝水的3,然后在训练完半个小时之后,可以吃鸡蛋清和面包片的
4,一个小时之后,可以吃一些瘦肉的。
但是需要注意一下,在补充蛋白质同时,也是需要补充糖的。因为这样有利于合成肌肉和节约蛋白质的
健身吃什么好,我想增肌每天吃什么好,对增肌有帮助。
…牢记我得话,要真的练出有线条得肌肉不仅要锻炼,还要减脂,如果你肚子上的脂肪太多你腹肌能练出来但是你站着根本看不到,但是摸得到,因为肚子上有一层脂肪。注意饮食,含脂多得干脆不吃,多吃含蛋白质多的食物,像鱼肉啊之类的。不要用什么增肌粉,自己买蛋白粉。也不贵,锻炼完之后泡一杯,一定记得是要锻炼完就要喝。不然根本不长肌肉。总的来说。锻炼饮食减脂。身体线条迷惨万千少女。这也是要过程得,要有耐心。
健身后多久吃东西最好?对增肌有好处的。
健身后30分钟以内吃高蛋白食物是比较好的,很容易吸收。
健身增肌前后如何进食,吃什么以及健身前后什么时候吃。详细点吧!
对增肌的人来说,最好每餐(包括加餐)都有碳水化合物和蛋白质。你的早餐和加餐都要有蛋白质。可以在这两餐都加入增肌粉。这两个时间也是比较适合摄入增肌粉的时间。另外训练后也要加餐,也可以喝增肌粉或服用肌酸。也就是你一天需要两到三勺增肌粉。
以下是我的建议:(你可依自己情况而定)
8点起床吃一杯燕麦粥和一点面食,鸡蛋清4个或者一勺增肌粉;
11点吃中饭
15点也吃主食馒头面条米饭等主食,增肌粉一勺
17点锻炼(1个半小时)
训练后立刻加餐,增肌粉一勺或吃点肌酸,你若是初学者,建议服用含配比糖的极品肌酸;如有一定基础,单纯服用肌酸就可
20点吃晚饭
以下是详细介绍
◆初学者的膳食营养补充
膳食的安排:初学者采用“日食五餐法”较为合适。即每日吃5次,五餐总和达到每日应摄取的热量之和。五餐的比例为早餐占全天总量的20%,上午加餐占10%,午餐占30%,下午加餐占10%,晚餐占30%。
膳食的组成:健美训练者每日食谱配备公式为:适度的蛋白质、较低含量的脂肪、加高含量的碳水化合物。其中蛋白质、碳水化合物、脂肪三种主要营养素的比例应为25比55比20左右。
馒头面贰米饭等主食及山芋、燕麦、土豆等的碳水化合物的含量非常高,是初学者的首选。蛋白质是肌肉增长最重要的营养源,健美训练者蛋白质的摄入应以非脂或低脂食品为主,如脱脂牛奶、蛋清、鱼、去皮家禽、牛排等。维持人体正常生长所需而体内又不能合成的脂肪酸称为必需脂肪酸,多存在于橄榄油、玉米油和大豆油中。适量摄入既可满足机体需要,又不会增加心血管疾病的发生机率。
多吃碱性食物:正常人的体液呈弱碱性,在健身运动后体内的糖、脂肪、蛋白质被大量分解,产生乳酸、磷酸等酸性物质使人感到肌肉、关节酸胀、精神疲乏。此时应食用蔬菜、甘薯、柑橘、苹果之类的碱性食物,保持体内酸碱度的基本平衡,以尽快消除运动带来的疲劳。
蔬菜水果之类的碱性食物,还可以补充多种必须的维生素,以补充代谢和流汗时的损失,满足健美训练需要。
◆初学者的营养补剂
营养补剂能够快捷、方便、高效地为机体提供各种营养素,促进肌肉生长和恢复。但是对于健美初学者,不推荐在早期使用更多的营养补剂,这里只介绍三类最基本的。
能量补充类:这一类营养补剂的代表是各种各样的运动饮料,其主要成分是碳水化合物,使用以后可以起到快速补充能量的作用。补充足够的糖可以防止和减少训练过程中肌肉蛋白质的分解,运动能力和肌肉做功的能力都会大大提高。
蛋白补充类:乳清蛋白的吸收最快、吸收率最高,是训练后最佳的蛋白质补剂,可以快速填充肌肉细胞。大豆蛋白是植物蛋白中惟一的完全蛋白质,虽然吸收利用率要比乳清蛋白低,但是对于女性健美者非常有好处。
肌酸类:肌酸能增加健美者瘦体重和肌肉的爆发力、耐久力,同时肌酸把水带进肌肉,使得肌细胞的体积增大,有利于肌细胞吸收氨基酸。当肌酸和糖同时使用,瘦体重和力量的增加更明显,因此对于初学者来说,服用含配比糖的极品肌酸比单纯服用肌酸更为有效。
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