面包属于碳水,健身减脂时更注重饮食的摄入。所以,面包一般选用全麦面包。
因为全麦面包是属于粗粮食物,粗粮是吸收比较慢的,所以就不容易像吃米饭那样很快的被吸收,全麦能够促进肠胃蠕动,同时也能饱腹,不过还是得适量的食用。
然而,单一饮食会导致营养不良,
健身是为了更好的身材,更健康的体魄,如果因为一些偏见适得其反,就事倍功半了。
首先应当对健身、减脂期的饮食有个全面的认知:
健康均衡的一餐应包含:
优质蛋白质+优质碳水+蔬果+健康油脂
很多人会困惑,这是为什么呢?我想瘦,不想练成大肌肉呀!
因为肌肉比脂肪能消耗更多的热量。换句话说,肌肉含量越高,代谢越快,在吃一样多的情况下,更不容易长胖。而且,女性肌肉本身含量比较低,很难练成大肌肉的。
增肌除了要做适当的重量训练,还要合理的摄入蛋白质,而且是优质蛋白。
减脂期间,为了减少多余热量摄入,我们会选用优质蛋白。这意味着,同等热量,蛋白质含量更高,脂肪含量更低。鸡胸肉、虾仁、牛肉、羊肉、鱼肉、猪肉、鸡蛋、牛奶都是非常好的优质蛋白。
优质碳水
这几种低GI优质碳水对胰岛素水平影响小,吸收较缓,有助控制血糖,增加饱腹感,减少饥饿出现,相较于其他主食,热量相对偏低。藜麦、薏米、糙米、番薯、麦麸、荞麦、燕麦、意面、玉米都是非常好的优质碳水。
有益脂肪
虽说减脂期应遵循低脂的饮食原则,但这绝对不代表根本不摄入。
健康的脂肪,指那些来自完整的、未经深加工、非油炸的食物中的脂肪,含有大量的必要营养素。我们最应该吃的脂肪是不饱和脂肪,单不饱和脂肪酸和多不饱和,和比较“干净”的饱和脂肪。这些脂肪包括ω- 3脂肪酸,中链甘油三酯。
亚麻籽、海鱼鱼油、椰子油、坚果类、牛油果(又名鳄梨)、奶酪、橄榄油都是非常好的健康脂肪。
优质蛋白质+优质碳水+蔬果+健康油脂
有了这个搭配公式,还怕不知道怎么吃吗?
世界那么大,总会遇见好吃的!我是饭粒,一枚爱做饭的野生摄影师~
公众号:fanliz饭粒(id:fanliz_)
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ENJOY~
没有健身要吃全麦面包的说法。全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包,区别于用精粉(即麦粒去掉麸皮及富含营养的皮下有色部分后磨制的面粉)制作的一般面包。全麦面包特点是颜色微褐,肉眼能看到很多麦麸的小粒,质地比较粗糙,但有香气。由于它的营养价值比白面包高,含有丰富粗纤维、维生素E以及锌、钾等矿物质,在国外很流行,B族维生素丰富,微生物特别喜欢它,所以比普通面包更容易生霉变质。主要功效:(1)全麦面包含B族维生素,对疲倦、腰酸背痛、食欲不振、脚气病、癞皮病及各种皮肤病均有一定的预防和食疗效果。(2)全麦面包含有丰富的粗纤维,对便秘有一定的食疗作用。(3)全麦食品有助于减肥、预防糖尿病、动脉粥样硬化等疾病的发生。全麦面包的特点在于是用全部的小麦做的,而不是普通面粉。比普通面包多了小麦麸皮,小麦麸皮的大部分成分是纤维素,并且含有部分矿物质和维生素,尤其是B族维生素。人体不仅不吸收纤维,而且血糖生成指数很低,还可以增加饱腹感,如果你正在减肥,你应该选择标有“100%全麦”字样的面包。但要避免类似“小麦粉”之类的字,小麦粉中的纤维含量不及全麦高。全麦食品中富含人体所需的多种维生素、矿物质、纤维素等,人在经过一夜的营养消耗后,体内所缺的维生素、矿物质能在早餐时得到及时补充,对健康非常有好处。另外,心脏病人有个“魔鬼时刻”,一般在凌晨,这是因为这一时间段心血管出现硬化和堵塞的几率最高,这一状况还会持续到早晨,早餐时若能及时吃点有助于软化血管、降低胆固醇的食物,如燕麦片、全麦面包等,血管硬化的状况会较快得到改善。而如果早餐只吃牛奶和鸡蛋等高动物蛋白或高油脂的食物,会增加血管的负担甚至加重发生心脏疾病的可能。因此,坚持每天早餐吃些燕麦或麦麸的全麦食物,可以降低心力衰竭的发病率。超市里可以买到的燕麦、大麦、糙米、全麦面包、全麦饼干等都属于全麦食品。早餐可以选择燕麦片、全麦面包和牛奶、水果一起食用,体内胆固醇指数正常的人还可加个鸡蛋,但粗粮所占比例最好不要超过1/4。说到压力,男人常常不眠不休地冲刺事业,压力无法舒散,就利用烟酒来掩饰劳累和减轻压力。要对抗压力,维生素B群是非常重要的。这包括B1、B2、B6、B12和叶酸、烟碱酸等,可以维护神经系统的稳定,增加能量的代谢,有助于对抗压力。全谷类的食物如全麦面包、糙米、胚芽米等,都有丰富的维生素B群。而且全麦面包是复合性碳水化合物,可以缓慢释放能量,具有镇定的作用,使人放松、不紧张。禁忌及副作用任何经过发酵的东西都不能立刻吃,刚出炉的面包还在发酵,马上吃容易引起胃病,至少放上两个钟头才能吃。还有人喜欢吃大而松软的面包,觉得口感好。其实面包发酵也有一个度,体积过大不见得营养就多。
很负责的告诉楼主,面包对于健身zd是有区别的,全麦面包是对健身最益的面包首先,全麦面包是低热量面包,对于减脂有着专很佳的效果另外,全麦面包含有丰富的纤维素,可以更属好的让人体吸收蛋白质,有利于肌肉的增长
健身人群中喜欢吃吐司的原因主要有以下几点:
1 碳水化合物含量适中:吐司相对于其他面包品种来说,其碳水化合物含量不是很高,这使得它成为了一种适合在健身餐中食用的面包选择。
2 便于携带:吐司相对于一些其他面包品种来说更加便于携带,可以方便地放入健身人士的健身袋中携带,供他们在需要时进行补充能量。
3 含有一定的蛋白质:吐司本身含有一定量的蛋白质,这使得它成为了一种可以提供能量、同时又不会影响身体摄取蛋白质的食物选择。
4 可以搭配多种食物:吐司可以搭配许多不同的食材,如鸡胸肉、牛肉、鱼肉、蔬菜、花生酱等,这使得健身人士可以通过吐司来摄取多种必须的营养素。
总的来说,吐司在健身餐中受到欢迎主要是由于其碳水化合物含量适中、便于携带以及可以和多种食材搭配,从而为健身人士提供了一种方便、营养丰富的食品选择。
说到减脂面包我就来劲了,因为我减肥期间每天早餐就只吃面包,所以全麦面包是我必备的。
以下是我喜欢回购的5款减脂面包,如果你也喜欢,可以囤些~
田园主义 全麦面包
田园主义家的全麦面包,热量很低,每片只有69大卡。回弹力很好,咬上去就很扎实,入口的感觉并不像其它全麦面包那样难吃,颗粒感不强,只是有点干噎,回味很香。这款面包主打低脂肪,高膳食纤维,每100g面包仅有10g的脂肪,却含有107g的膳食纤维。
意大利恰巴塔
原料跟法棍差不多,口感却跟法棍完全相反,外皮脆韧,内里却很蓬松。内里大大小小不规则的气孔,让它能维持疏松软弹的口感。一口咬下表皮是恰到好处的脆,然后感受到的是内里的微微湿润,慢慢品尝,越嚼越能感受到麦香。颠覆了很多人对欧包的想象:这也太松软太香了吧!就连不少爱吃日式面包的朋友,都被它完全征服。要知道日式面包主打柔软奶香,糖油砸很多。而恰巴塔既有日式面包的松软酥香,却无糖低脂更健康,减脂的朋友吃再合适不过了。
全麦面包
正在减肥的你,若偶尔想吃点面包解解馋,不妨选择由小麦制成的全麦面包。全麦面包比一般面包多了微量的矿物质和维生素。从减肥的角度讲,热量比一般面包低,再加上全麦面包富含膳食纤维,其升糖指数(GI值)也比一般面包低,吃了后不会让胰岛素大量激增,能使血糖值较为稳定,有效控制饥饿感。
碱水球
碱水球中含有的碱水成分可以中和身体里的酸度,越吃越健康!它突破传统的普雷结,将外形变更为更加精致可爱的球形。而且体积变小更方便携带,非常适合上班族来不及吃早饭的人群,一天早上吃两个,饱腹感强热量又低!所以在健身的小伙伴也可以吃一个。
藜麦法棍
藜麦的营养价值超过任何一种传统的粮食作物,其品质也不亚于肉源蛋白与奶源蛋白。新品藜麦法棍也是一种低热量、低脂肪、低胆固醇的健康食品,同样适用于减脂健身人群,而且法棍的麦香味非常浓,闻着就能让你食指大动。
减脂期如何选购面包
1 全麦面包:全麦面包含有更多的纤维和营养物质,可以让你更长时间地感到饱腹,同时也有助于控制血糖水平。
2 多谷物面包:多谷物面包含有多种谷物,如燕麦、大麦、小麦等,可以提供更多的营养物质和纤维,同时也有助于控制血糖水平。
3 低卡面包:低卡面包通常含有更少的碳水化合物和糖分,可以帮助你控制卡路里摄入量。
4 纯天然面包:纯天然面包不含任何添加剂和人工色素,可以保证你食用的是健康的食品。
总之,选择面包时应该注意其营养成分和卡路里含量,以及是否含有添加剂和人工色素。同时,也要注意食用量的控制,不要过量食用。
1、健身能吃吐司面包,吐司在减肥期间也是可以食用的,晚上也是可以吃的,不过一般是需要选择全麦的吐司,全麦面包是最优选择,它麸质含量高,口感扎实。
2、吐司,是英文toast的音译,粤语(广东话)叫多士,实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。
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