如果参加健身运动,活动量大,体力热量消耗也大,则应多增加些营养:具体内容如下:
1蛋白质:除了吃含有动物性蛋白质的食物外,还应多吃富含植物性蛋白质的豆制品。黄豆芽含有丰富的天门冬氨酸,有利于肌肉中乳酸的代谢,推迟疲劳的出现,是一种价廉物美、适合健身锻炼者食用的食品。一般说来,在训练后的90分钟里,蛋白质的需求达高峰期,此时补充蛋白质效果最佳。富含蛋白质的食物主要有:瘦肉、鸡蛋、鱼类、牛奶和豆类。
2维生素:新鲜蔬菜和水果含有多种维生素,只要常吃品种不同的蔬菜和水果,就能从中获得人体所需要的多种维生素。
3碳水化合物:一般在健身锻炼前要补充充足的碳水化合物,以保证肝糖原储存,为训练提供能源和维持血糖水平做好准备;运动后要及时补充碳水化合物,促进肝糖原的恢复。富含碳水化合物的食品主要有:大米、谷类食物、土豆、蔬菜和水果。
1首先,为了健身,不要吃太多卡路里,这会导致脂肪堆积。谷物是人体最重要、最经济的热能来源。运动后你需要补充大量的碳水化合物。人体所需热能的80%用于小麦、大米、玉米和小米。因此,为了健身,最好吃些谷类食物。
2我们还应该多吃鱼。鱼类含有动物蛋白、钙、磷、维生素等物质,容易被人体吸收。我们还应该多吃新鲜的绿叶蔬菜和水果来补充维生素。对于体育锻炼者来说,他们通常只需要在运动后补充自然元素,而不需要补充维生素制剂。健身运动后,人们应多吃碱性食物,如水果、蔬菜和豆制品,以保持体内pH值的基本平衡,维护人体健康,尽快消除运动引起的疲劳。
3此时,简单地食用富含酸性物质的肉、蛋和鱼会使体液变得更酸性,这不利于缓解疲劳。然而,吃蔬菜、红薯、橙子和苹果等水果可以消除体内多余的一般酸,降低尿液酸度,增加尿酸的溶解性,并减少因碱化而在膀胱中形成结石的可能性。如果这种情况持续很长时间,最好检查是否严重。
4鸡蛋,肌肉纤维主要由蛋白质组成。如果你想长肌肉,你必须摄入足够的蛋白质。鸡蛋是蛋白质含量最高的食物之一。鸡蛋中所含的蛋白质最能满足人体对蛋白质的需求,且易于吸收和分解为氨基酸,作为肌肉生长的原料;此外,鸡蛋还含有健康的脂肪、饱和脂肪和卵磷脂,它们可以帮助肌肉生长。
5白面包,与粗粮相比,白面包含有较少的纤维素和营养,可以提高胰岛素水平。然而,白面包是一个更好的选择,因为你需要更容易消化的碳水化合物来恢复身体的肌肉糖分水平,改善胰岛素分泌,以帮助健身后的肌肉生长。吃四片白面包可以提供大约50克可消化的碳水化合物。
6酸奶,酸奶富含蛋白质和钙。蛋白质可以帮助肌肉恢复和生长,而钙可以控制肌肉收缩,减少脂肪储存。
健身饮食:
食材1、鸡蛋
鸡蛋是一种常见的食材,也是健身人士的黄金食材,价格实惠,蛋白含量高。一颗水煮蛋的蛋白含量是7g左右。早餐吃水煮蛋,可以补充身体营养,提高大脑记忆力,有助于控制食欲。
食材2、鸡胸肉
鸡胸肉的脂肪含量低,而蛋白含量是比较高的。100g鸡胸肉的蛋白含量达到22g左右,可以给身体补充氨基酸原料,饱腹时间也比较长,健身人群可以把鸡胸肉加入健身食谱中,满足你吃肉的欲望。
食材3、西蓝花
100g西兰花的热量是34大卡,西蓝花含有各种胡萝卜素、维生素、蛋白质、纤维素、矿物质等物质,营养比较全面,可以促进身体新陈代谢,有助于肌肉的修复,还能防癌抗癌。无论是增肌还是减脂,我们都可以多吃一些西蓝花。西蓝花可以跟胡萝卜、番茄一起烹饪,口味会更好哦!
食材4、全麦面包
全麦面包属于粗粮,是减脂的黄金食材,虽然口感没有那么细腻,消化时间比较长,饱腹时间也比较久,可以降低暴食几率,有效抑制脂肪的堆积。早餐或者晚餐可以用全麦面包代替米饭或者面条,升糖系数比较低,可以控制胰岛素分泌,避免脂肪的合成。
食材5、三文鱼
三文鱼是海鱼,海鱼中含有身体所需的优质蛋白跟优质脂肪,有助于身体肌肉跟激素的合成,不会让你发胖。不过,三文鱼的价格比较贵,一般经济实力允许的人才会多吃。
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