增肌应该多吃什么食物 7种有助肌肉生长的食物

1 橄榄油

许多人都谈“脂”色变，其实不管是什么需求，人都不能完全排斥脂肪，否则非常容易引起脂溶性维生素的缺乏而使身体不适。由于脂肪有好坏之分，因此，增肌者应选用增肌中的“好脂肪”——橄榄油。橄榄油中含有的多不饱和脂肪可以非直接地提高体内睾酮水平，还能在脂肪摄入量不超过每日建议量的前提下促进脂肪的消耗，帮助身体进入促进生长的状态。

2 鲜枣

鲜枣的维生素C含量最高。维生素C是增肌者很少注意的营养素，但它却对雄性激素的产生有着重要影响。维生素C具有促进睾酮分泌的作用，而睾酮有利于促进肌肉生长，补充充足的维生素C往往能收到事半功倍的效果。

3 木瓜

钾是大多数增肌人士容易缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，从而影响肌肉的生长。而木瓜能够提供大量的钾，对肌糖原的产生很有帮助，同时还能提高肌肉的收缩能力。另外，木瓜中的蛋白酶可最大限度地消化蛋白质，对许多蛋白质或肽类都有水解作用，尤其是肉类高蛋白，从而改善了蛋白质的吸收、存留与肌肉生长。

4 牛肉

在增肌的过程中，肉类蛋白是必不可少的，而牛肉之所以被推荐，除高蛋白低脂肪之外，还富含很多“制造”肌肉的营养素。

高蛋白质

牛肉中蛋白质的含量高达20%，可为增长肌肉提供数量可观的优质蛋白原料；另外，牛肉中氨基酸模式接近人体需要，容易被吸收，属于高质量的增肌原料。

维生素B6

蛋白质摄入量越大，维生素B6的需求就越多。因为维生素B6是催化氨基酸反应酶的辅助因子，这些酶在蛋白质的代谢中具有重要作用。牛肉含有足够的维生素B6，可促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于增肌训练后身体的恢复。

亚油酸和胆固醇

牛肉的脂肪含量很低，但却富含亚油酸，可以有效对抗增肌运动中造成的组织损伤，还可以作为抗氧化剂保持肌肉。牛肉也是胆固醇的一个来源，胆固醇是身体合成睾丸激素的主要原料，适量摄入对增肌来说是必不可少的。

肌酸

人体在高强度运动时主要靠ATP提供能量， 但人体内ATP储备量很少，需要不断地合成，而磷酸肌酸可促进ATP的合成。牛肉中的肌酸含量很高，因而对增长肌肉、增强力量特别有效。

丙氨酸

牛肉中含有的丙氨酸可以从饮食的蛋白质中产生糖分。如果碳水化合物摄入不足，丙氨酸能为肌肉提供所需的能量以缓解不足，从而保证训练的完成。

很多男人都以强身健体为目的而去运动健身，谁都想自己的肌肉更加性感，线条更具美感。不过男士们在锻炼的时候，要留心健身应该吃什么的饮食问题。对于健身吃什么长肌肉，一般人都知道吃牛肉和鸡肉比较好，但是这两种肉长肌肉谁更胜一筹呢？ 点击进入下一页>> 健身吃什么好？牛肉和鸡胸肉这两样肉食在增肌计划中，是避免不了要参与的，不过对于这两种肉食的增肌效果谁更好的问题，大部分人其实都是不知情的，也不了解应该怎样选择，下面我们就来根据这两种肉的营养价值进行详细的分析。点击进入下一页>> 营养价值对比 牛肉含有丰富的蛋白质，相对于猪肉来说，氨基酸的组成更接近人体的需要，能让机体的抗病能力提高，特别适合于对生长发育还有手术后，生病后调养的人补充失血和修复组织。

要长肌肉，当属蛋白质含量高的食物，当属动物蛋白较好。鸡蛋清，鲜虾仁，牛羊肉，鸡胸肉，鱼肉等等 都很适合健身使用。其中，牛羊肉的脂肪含量略高，而蛋清，虾仁鸡胸肉脂肪含量就很低了。尤其是鸡胸肉，脂肪含量低不说价格还很便宜，且都是优质蛋白质，个人认为还是比蛋白粉强许多的。不过摄取这些蛋白质，一定要和粮食（粗粮最好，含糖量低）或者蔬菜搭配使用。不然会造成腹痛腹泻。你所说的腹泻，其实根本不是。单一摄取蛋白质每个人都会有你这种反应。过量会对肾造成伤害。不过正常健身所摄取的蛋白质，一般不会对人有什么影响。想肌肉增长又不想体重增加，你只能减皮脂也就是你身上的脂肪（猪身上叫肥肉嘎嘎）一赠一减或许可保持体重。皮脂低还能让你的肌肉看上去更有型，棱角分明。按照你的身体比例应该不胖了。慢跑可燃烧身体脂肪，再加器械运动，再加上合理的饮食。应该可以达到你想要的效果。补充一下不要光把注意力集中在吃上面，因为不管蛋白质含量多高，脂肪含量多低，前提是你要有一定的运动量去消耗你所摄取的食物。否则蛋白质在你体内储存下来一样会转化为脂肪的。祝你成功~！

我们身体的每一寸肌肤都是身体吸收的营养转化而来的，所以，吃对每个人都很重要。尤其是那些健身的人，对于吃什么的要求就更高 更讲究了，那么健身者想要通过健身训练来达到长肌肉的目的，他更应该去吃一些什么呢，对健身有些了解的人，第一反应可能就是当然吃蛋白质含量多的食物，这个一点毛病都没有，但是光吃蛋白质含量高的食物还是远远不够的。

常见肉类

动物蛋白质对人身体的滋养是其他植物蛋白不能替代的，虽然现在很多人都提倡素食主义，但也不能不顾自身的身体条件，盲目的去抛弃肉类蛋白的摄入，这里并不是否定素食的价值，而是让大家明白并不是每个人都适合素食。想要快速的长肌肉，常见的牛肉是健身者的增肌首选，蛋白质含量高且氨基酸等营养均衡，相比鸡胸肉要好得多，但是有几个短板，就是不易消化，烹饪起来有些反锁，价格略高，像其他的海鱼肉，蛋类也是很不错的选择。

增肌补剂类

同样是说几种常见的，蛋白粉对于健身的人已经不陌生了，说它属于补剂一类略显不妥，它更像是营养饮料，食用方便是它最大的一个优势。增肌粉，更加适合体型偏瘦的健身者，与蛋白粉最大的不同是 蛋白质含量没有蛋白粉高，但是碳水的含量要高于普通蛋白粉。

肌酸也是长肌肉的关键，但它在健身圈的“知名度”远没有蛋白粉和增肌粉高，不管是在训练前后还是训练中，它都可以让肌肉保持在一个良好的状态。同样是粉末状，笔者使用过一段时间，配合着葡萄糖粉冲开，健身新手若想尝试的话，一定先要先了解它的作用 原理以及正确的使用方式。不要觉得这些健身增肌的粉末就是某种“激素”的存在，虽然是人工的产物，但它们也都是从食物中提纯出来的，只要配合着合理的健身训练，它们就会发挥出更高效的作用。

膳食纤维与碳水化合物

想要快速的长肌肉，营养均衡才是关键，单凭蛋白质的力量还是不够的，膳食纤维，维生素与碳水化合物一样都不能少，对应的食物是各种新鲜的蔬菜水果，如果是在增肌减脂期间，建议食用的碳水化合物多为薯类，像土豆红薯等。

主要吃高蛋白、高能量、低脂肪的食物。例如副食有瘦牛肉、瘦猪肉、瘦羊肉、鱼、虾、蟹、贝类、各种奶类等，而主食则是米饭、米粉、面条、面包、各种小麦制品、马铃薯等等，而饮品则为各种含糖的带有能量的饮品。

糖（碳水化合物）在健身增肌的作用主要是起到供应能量的作用，很多增肌人士增不了多少肌肉很大程度上就是因为他们忽视了碳水化合物的摄入量，就是米饭之类的谷类吃的太少了。肉类虽然能量也很高，但是不能将其视之为唯一的能量来源，因为肉类在用作供能的情况下会产生大量对身体不好的毒素。

蛋白质（肉类、海鲜和奶制品）是构成肌肉和皮毛的原料之一，注意是之一不是唯一，蛋白质很重要，但并不等于是只吃肉就能增肌。

还有就是蔬菜和水果，这些很容易被人忽视，缺乏蔬菜水果带来营养性方面的疾病，不能够因为不喜欢吃而不吃。

摄入量：增肌是需要很大的食量，目的是吸收大量的营养来抵消运动带来的消耗，如果你的食量太小，即便营养很均衡，也无法增肌，要实现增肌就必需以量取胜。但由于人的胃口是有限的，所以大部分较为专用的健身者，都实行多餐制，比如说一天吃5~6餐饭，职业选手甚至8~10餐饭，以量取胜，超越这个运动带来的消耗，每天都有足够的营养能量累积了，体格才会生长，否则就是减肥越来越瘦小。

1鸡胸脯肉，牛肉，不要吃肥肉。

2保证每天蛋白质的摄取量，一天可以多吃几个鸡蛋（6个左右），只要蛋清不要蛋黄，亦可正常吃。

3每天和牛奶，水果可以以香蕉为主。

4有需要的情况下喝一些蛋白粉，一般健身房的教练会推荐。我个人不建议喝那个，觉得没必要，看你想要什么效果了……