减少脂肪健身人群的物质代谢特点及营养需求

        减少脂肪健身人群中比例较大的是肥胖人群。肥胖是体内某些物质过剩、滞留、堆积（过多的体脂肪）的现象或症状的总称。肥胖按发病原因分为单纯性肥胖和继发性肥胖，按体型分为苹果形肥胖和梨形肥胖，按脂肪细胞情况分为脂肪细胞增大型肥胖和脂肪细胞增殖型肥胖。肥胖的主要成因是食物摄入与能量消耗间的失衡，致使能源物质在体内大量堆积，转化为脂肪并在体内积累。随着生活方式的变化，肥胖人群呈逐年增加趋势，尤其是以腹部脂肪堆积为主的中心型肥胖症，已经成为现代“文明病”之一实践表明，通过增加运动、改善营养结构和生活习惯是最健康有效的减肥方法。特别是系统的有氧运动，是增加能量消耗和脂肪分解的有效途径。同时，运动还可以改变激素调节和影响肥胖基因的表达。

（一）健身运动减少脂肪的生物学机制

      正常人体组织中脂类占体重的14%~19%，主要分布于皮下及内脏器官周围，绝大多数以三酰甘油的形式储存于脂肪组织中。脂肪大部分从食物中摄取，食物中的糖类、蛋白质摄入过多时也会转变为脂肪进行储存。研究证实，肥胖基因仅在脂肪组织中表达，其基因产物为瘦素,瘦素是控制体重稳定和能量平衡的关键因素。瘦素在脂肪细胞内合成分泌入血，通过血脑屏障作用于中枢神经系统，抑制食物摄入，增加机体产热，最终起到减肥降脂的作用。

      在运动强度低于70%最大摄氧量，持续运动时间分别为40、90、180和240min时,交感肾上腺素能系统的活性提高，糖皮质激素分泌增多，血浆糖皮质激素浓度升高，糖皮质激素能抑制胰岛素分泌，使血浆胰岛素浓度降低。当运动强度达到50%~70%摄氧量时，交感肾上腺素能系统兴奋性明显提高，血浆肾上腺素和去甲肾上腺素浓度也显著增加，机体一方面通过刺激β肾上腺素能受体，提高激素敏感脂肪酶的活性，加强脂肪动员和脂肪分解以满足机体运动时能量消耗增加的需要；另一方面通过降低血浆胰岛素浓度来减弱血浆胰岛素的抗脂解作用而增加脂肪分解功能。血浆胰岛素、糖皮质激素及交感—肾上腺素能系统的活动均影响肥胖基因的表达，促进瘦素的合成，从而更有效地起到减肥降脂的作用。

      胰岛素在能量平衡和体重调节方面起重要作用。长期外周使用胰岛素将导致体脂增加，而中枢（脑室）微量使用胰岛素却有抑制食欲、减少摄食、增加产热、降低体重的作用。实验证实，系统的有氧运动可使脑脊液及下丘脑胰岛素水平明显增高。有氧运动能促进脑组织神经元合成并释放胰岛素，脑脊液胰岛素浓度增高与下丘脑胰岛素含量增高有关。由于脑脊液胰岛素有减少摄食、减轻体重、提高机体产热量、增加能量消耗的作用，所以运动减肥与运动所致的脑脊液胰岛素含量增加有关，脑脊液胰岛素水平升高在运动减肥中起重要作用。

（二）减少脂肪健身人群的物质代谢特点及营养需求

      运动强度低于70%最大摄氧量的长时间有氧活动，可提高脂肪酶活性，并增加血浆脂蛋白的转运。在长时间运动过程中，肌组织内三酰甘油供能占总耗能的25%，血浆游离脂肪酸供能占75%，有氧运动能增加血浆游离脂肪酸的浓度，使脂肪供能比例增加，从而减少体脂的贮量。

      低轻度运动时，心肌和骨骼肌组织中的脂肪酸可完全氧化，生成CO2和H2O,这时运动能耗主要是脂肪供能。运动性减脂主要是通过脂肪组织中的脂肪分解来实现的，运动时脂肪细胞内的三酰甘油经脂肪酶的催化水解产生脂肪酸，约1/ 3释放入血液中，2/3经再脂化生成三酰甘油；血浆三酰甘油在脂蛋白脂肪酶（LPL）的催化下水解成甘油和游离脂肪酶；肌内脂肪酶的三酰甘油经LPL催化水解成脂肪酸，脂肪酸进入线粒体氧化供能。

      长时间、中低强度的有氧运动可使体内三酰甘油和低密度脂蛋白胆固醇减少。而高密度脂蛋白胆固醇增高，同时可以改善体内脂肪代谢酶的活性，提高体内脂肪的利用率。有研究显示，70%最大摄氧量强度的长时间运动时，脂肪酸供能的75%来自肌内脂肪，25%来自血浆游离脂肪酸；在超长距离运动后肌内脂肪量下降75%，脂肪酸供能占总耗能的50%，其中肌内脂肪酸占25%，而血浆游离脂肪酸占75%。一般来说，运动员的体脂百分数较普通人群显著降低，进行长期低强度运动实验后人体的体脂百分数有明显下降趋势。所以，运动减脂从营养供应的角度讲是利用中、低等强度的长时间有氧运动造成人体中脂类供应负平衡，充分动用体内脂肪分解功能，使体脂下降。

    人体在运动时，由于三大供能系统的输出功率、供能顺序以及供能比例不同，所以相对于不同的运动其贡献率也不一样。运动开始时糖酵解和磷酸肌酸系统供能占主要部分，有氧氧化供能较少，30min以后主要由有氧氧化供能。有氧氧化所消耗的原料主要来自糖、脂肪和蛋白质三大营养物质。一般来说，运动强度较小时，持续时间越长，依靠脂肪氧化供能占人体总能量代谢的百分率越高。有资料表明，脂肪和糖类在中低强度、长时间运动中供能比例呈反比关系。人体以50%摄氧量在持续4h运动中脂肪和糖类的供能比例分别是87%和13%，脂肪供能比例和氧化速率都随时间增长而逐渐增大，其原因为有氧运动造成机体热量负平衡，通过中枢神经的刺激，加速脂肪酸分解产生ATP，以适应热量消耗的需要;同时，运动时肌肉对游离脂肪酸的摄取和利用增加，促使脂肪细胞分解予以补充。

问题一：体脂率怎么测 随着生活水平提高，宅一族增多，时下需要的减脂人群庞大，很多人很关心自己的体脂率。稍微好的健身房一般都有体脂率测试仪，但是如果没有，你自己如何简单评估你自己的体脂率，下面有两种方法您看是否准确，仅供参考。

1腰围体重计算公式

测量的最佳时间是早晨，最好是自己刚从充足的睡眠(7-8个小时)醒来之后，此时体重和腰围等的测量数据是最准确的。

女性的身体脂肪公式：

参数a = 腰围 × 074

参数b = 体重 × 0082 + 3489

身体脂肪总重量 = a - b

体脂率（身体脂肪百分比）= （身体脂肪总重量÷ 体重） × 100%

男性的身体脂肪公式：

参数a = 腰围 × 074

参数b = 体重 × 0082 + 4474

身体脂肪总重量= a - b

体脂率（身体脂肪百分比）= （身体脂肪总重量÷ 体重） × 100%

2 计算公式：

体脂% =12×BMI+023× 年龄-54-108×性别（男为1，女为0）

BMI=体重÷ （身高×身高）

上面两种哪种更准确，俊宇偏向第二种，仅供参考。

理想的体脂肪率，男性30岁以下为 14-20%，30岁以上为17-23%；女性 30岁以下为17-24%，30岁以上20-27%。男性体脂肪若超过25%，女性若超过30%则可判定为肥胖。

问题二：健身房测的，体脂正常吗 要看他对人体进行检测的部位和检测方法，计算方式等是否正确，因为现在对于人体脂肪含量的检测方式有很多，也很杂，很乱；

问题三：健身房的体脂仪准吗？测体脂的是什么原理 首先控制食量，不是一下子就不吃啊绝食啊，是每天比前一天少吃一口那样一点点减少。

吃的时候，尽可能吃菜代替米饭，但是午餐必须吃米饭，量少就行。

运动上每天坚持慢跑半小时，慢到别人快走能跟上你的速度那样慢最有效果，不会喘也容易坚持。如果膝盖承受力不好，不要每天跑，可以用健美操代替，跟着郑多燕每天跳一个小时。

运动完一定要做全套拉伸让肌肉放松，不然肌肉会明显变硬。

平时多看经验贴公众推送，固定跟着一个人学习健康运动。

最最重要的，什么也比不上的，就是坚持。

问题四：健身房给测体脂率免费么 大致范围之内，并不精确。连续测数值都会不一样。相对来说带称台的那种大型的要比欧姆龙的便携式要准确些。

问题五：在健身房测一 脂率多少钱 不用交钱，咨询的时候可以顺便帮忙测

问题六：如何正确减脂昨天去健身房做了体测,说体脂过多,各位大神,正确 你好，如果想减少过多的脂肪形成，需要做到以下两点。A，减少每天摄入的热量，而且是在确保身体正常营养需要的前提下。B，经常参加高强度的体育运动，加快身体的代谢率，让脂肪燃烧的更猛烈。减脂最重要的是A，B只是辅助达到一个更好的效果而已。望能帮助到你。

问题七：健身房测体脂率要钱嘛不是健身房会员也可以去测嘛+ 当然可以去测，而且都是免费的！

问题八：健身房教练会测体脂吗？ 一般可以的健身房，你去了就会带你去做体测，有个仪器，站上去就会测出体重 体脂 肌肉等等。很简单的，教练指导一下。若果没有机器，就没法测

问题九：健身房体测出来我的肌肉含量47%，脂肪含量28%这是什么样的情况？肌肉量算少吗？体脂算高吗？ 肌肉量少，体脂高

问题十：为什么天天在健身房锻炼的人，体测肌肉含量正常。体脂也不高。。蛋白质会偏低？什么原理？ 20分 哈哈，好办。如果你真心想将自己的身体锻炼的更好一点，并且锻炼出一个高大、强壮、干练、匀称、潇洒、亭亭玉立、风度翩翩的身材与体质来，根据我的个人成功经验，建议你修改自己的锻炼方式方法，采取如下整体的强身锻炼方式来进行锻炼为好：

首先是要养成一个早晨提前40到60分钟起床的习惯；

二是早晨起来后，外出先跑跑步，将身体跑到微热就行，作为每天早晨锻炼活动前必须的准备事项；

三是做做广播体操，或者学习简单的武术套路或练武的一些基本动作，注意：初学练武时，先不要求神似，而必须追求形似。才能保证自己的举手投足符合练武人的出手不离方寸；

四是每天早晨锻炼时，进行一下深呼吸后，凭借一口气尽力对天长啸（能锻炼和提高自己的肺活量、底气与嗓音宏亮）。每天多进行原地起跳、原地起跳摸高、助跑起跳、助跑起跳摸高的锻炼（可以有效的促进自己身体长高、各部位肌肉的强健与线条美，同时可以提高弹跳力、爆发力、耐力、奔跑速度与起跑速度），多进行单杠、双杠锻炼（以能达到并超过高中体育锻炼标准以上为好）；

五是每天睡觉前准备一杯绿茶水，清晨起床后的第一件事是给凉绿茶水加点热开水后，空腹把它喝了（一是稀释体内因睡眠后的血液粘稠问题；二是有利于锻炼身体时不出现供血、供氧不足的不良状态；三是有清扫体内垃圾的作用，提高身体的消化功能，有利于多长肉，特别是多长腱子肉；四是可以消除清晨起床就锻炼时，可以出现的各种身体不适状态；五是清晨起床空腹就喝绿茶水有消除脂肪肉（肥肉）的医疗效果），清晨起床空腹就饮绿茶水适应后，每天每次必须喝400ml以上；

六是每天早晨一定要吃饱饭，中午也必须吃好、吃饱。鸡、鸭、鱼、肉可以随便吃。但是，晚饭：一是最好少吃或不吃面食（馒头、面包、面条、饼干、点心等）；二是最好少吃点鸡、鸭、鱼、肉；三是吃好就行，不要吃的太饱。因为，晚饭的这三条都是长肉的最有利条件，自己必须控制把握好，以免形成摄入量过多而造成尽长脂肪肉（肥肉），不长腱子肉（瘦肉）的主要原因；

七是晚饭两小时后，可以外出走走，做做俯卧撑、吊吊单杠、双杠或者在家、宿舍做做双手倒立、俯卧撑、仰卧起坐的锻炼，锻炼到身体发热即可，等到身体适应后再增加运动量。注意：在自己不满23周岁前，就不能进行举重与超强度锻炼（包括推拉杠零、负重锻炼、深蹲），会影响身体长高并造成腿部肥胖的问题。切记！切记！

八是到新华书店、网上购买或下载一些锻炼身体、练武的身体防护与保护书籍及锻炼身体的技术要领、注意事项、女子防身术武术套路来好好学习学习后，再进行具体的锻炼与实施为好。

以上各条，贵在持之以恒。

只要你能长期坚持下来，养成生活的如此习惯。特别是能够严格按照第四条、第五条、第六条进行锻炼，我敢肯定：二三个月你就会见到效果。

如果你能长期坚持下来，用不了三五年，你一定会将自己锻炼成为：高大、干练、英俊潇洒、有气质、亭亭玉立、风度翩翩、举手投足都透出七仙女的风采来，使帅哥美女们喜欢追捧地围绕在你身旁的局面，不是更好吗？

祝您成功！

增肌期间我们日常饮食最需要注意的就是蛋白质，碳水化合物，脂肪的摄入，按一定比例摄入可以帮你有效的减脂、增肌、保持体重。

　　我们首先来说说这三大营养素的摄入计算方法，首先我们需要计算出我们一天需要摄入多少热量，因为任何食物都是有热量的，所以控制好每日摄入的总热量才是基础。

热量计算公式：

男性：体重（KG）X24

女性：09X体重（KG）X24，这就是一天热量的需求

例如：一位男性（一般健身人群）的体重是75KG，75X24=1800

基础代谢计算的方法：

　　和身体的脂肪含量有直接关系就是我们的体脂率（身体的脂肪含量一般健身房都有专业的仪器测量）

　　男性10-15%，女性14-18%　　乘以10

　　男性14-20%，女性18-28%　　乘以095

　　男性20-28%，女性28-38%　　乘以09

　　男性28以上，女性38以上　　 乘以085

　　例如：该男性的脂肪含量是18%，基础代谢就是1800X095=1710

不同的生活，工作方式消耗的热量也有所不同

　　1普通上班人群：基础代谢X13

　　2一般健身人群：基础代谢X155

　　3专项运动员：基础代谢X18

　　例如：该男性75KG，基础代谢1710X155=2650，此数值就是该男子一天所需的热量

　　三大营养素所含的热量分别为蛋白质每克4卡路里，碳水化合物每克4卡路里，脂肪每克9卡路里。

　　1蛋白质需求量的计算方法：首先需要确定自己去脂体重（瘦体重，在健身房里的体侧仪也可测量出），计算方法为:

总体重－总体重X18%（瘦体重单位是磅所以结果要X22）

　　蛋白质摄入量为：一般人群X05，一般健身人群（每周23次）X07，训练人群（一周不少于4次）X08

　　例如：该男子的瘦体重为(75-75X18%)X22=1353磅，所以摄入的蛋白质含量为1353X07=9471（g）

　　2 碳水化合物需求量的计算方法：每日总热量X05÷4

　　例如：该男子应该摄入的碳水化合物为2650X05÷4=33125（g）

　　3 脂肪需求量计算方法：总热量-碳水化合物总热量-蛋白质总热量

　　例如：该男子应该摄入的脂肪为（2650-33125X4-9471X4）÷9=105（g）

　　综上所述该男子增肌期间一天的代谢量为2650卡路里，蛋白质需求量：95克，碳水需求量：33125（g），脂肪需求量：105（g）

　　此数据为基础的参考数据，应该按照自身情况做轻微变动，例如现在网上流行的增肌期蛋白质的摄入量应该为22g/kg，总之说法众多，但是最基础的摄入量摄入足够以后再考虑是否应该增加或者降低三大营养素的摄入量。

关于这个问题，大众默认的语境是指，减肥者将体脂率降低到怎样一个水平上，才适合开始增肌。事实上没有限制，理论上任何体脂率的人都可以直接开始增肌训练。只要你还没有胖到举步维艰的地步就行了，绝大多数普通人都没问题。

然而，突破这种“大众默认的语境”，增肌并不是为超重、肥胖或体脂偏高者们专门定制的。瘦子、大量缺乏力量的女性、需要保持健康的中老年人，都应积极参加增肌训练。无论体脂率高或低，都不会成为大多数人参加增肌训练的障碍。

仍旧回归默认的语境，胖男们想增肌在怎样的体脂率水平上开始比较合适呢？可以通过三个因素来判断。

本文开头已经说过，对于绝大多数人想进行增肌训练都没问题，体脂率的高低不是障碍。但锻炼者需要考虑，现在的体脂率是否影响健康和日常生活？

体脂率35%和体脂率22%的两个男子，后者开始增肌训练没问题，前者因肥胖导致的健康风险已经很高，尽快减脂减重、消除健康隐患才是当务之急。

事实上，健身房里几乎不可能出现一开始就以增肌为目标的大胖子（如果你见过，请留言告诉我）。我指的是那种严肃的增肌者，有具体的训练方案并认真实施、长期坚持者。

假设有两位男性的体脂率均为23%，一位胖得均匀，而另一位四肢纤细，唯有腰腹明显凸起。尽管两人的体脂率一样，也都位于体脂率上限区域。但后者属于典型的腹型肥胖特征，健康风险很高，所以首先应减肥，而非增肌。

当一个人还是胖子并且还是健身新手的时候，他的心肺功能、肌肉力量、耐力水平、运动技巧都还较弱。如果只是自己练习，没有专业人士指导，增肌训练的效果和进展可想而知。

为了增肌，饮食将以热量盈余为特点，这是不利于体脂率偏高人士的。力量训练者在增肌期体脂明显回升，是很普遍的现象。锻炼者有可能练出一个比较肉壮的身体形态，在健身房里确实也可以看到一些这样的人，如果你确定自己想要那样的身材。

此外还要注意，力量训练并不完全等同于增肌训练。增肌训练是指以增加骨骼肌含量（对于想练成肌肉男的人来说，体现为提升肌肉围度）为目标的力量训练。但采用不同的训练方式（比如轻重量、多组数、多次数、短间歇），力量训练也可以减肌。

想同时实现增肌和减肥的双重目标，即便是对于资深健身者也并非一件轻而易举的事。

（1）在什么体脂率水平上才能开始增肌，并没有统一标准。

（2）以增加骨骼肌含量并提升肌肉围度为目标的训练者，在开始增肌前建议考虑三个因素：当前体脂率的高低、体脂的分布情况，以及自己处理增肌和减肥关系的能力。

（3）御行君的建议，体脂率接近正常范围上限时，可以考虑开始增肌训练。

喜欢健身和肌肉美感的人越来越多， 所以大家对于体脂量也是越来越重视。 健身人群看见体脂量增大可能比体重变高还要心酸， 正所谓体重好降， 体脂难减。

每天除了拼命的降脂， 更应该要做的是杜绝体脂的升高， 介绍三种最容易升高体脂的习惯， 只要改正就能解决体脂升高的问题。

1无氧运动不足

无氧运动可以增加肌肉量和肌肉活力等， 对提高基础代谢和降低体脂的帮助很大。 一旦无氧运动不足就会减缓新陈代谢的速度， 降低脂肪的燃烧率， 有体脂增大的麻烦。

所以想要有身材， 光进行有氧运动是远远不够的，

一定要搭配足量的无氧运动。

2糖分摄入过多

体脂跟糖分的摄入有着密切的关系。 如果吃的糖分无法被消耗， 身体就会将剩余的糖分转化成脂肪积蓄在体内， 导致体脂增加。

所以想降低体脂， 除了要控制油腻食物的摄入量。 糖分的摄入也要严格的控制。

3睡前吃食物

睡前运动量少， 新陈代谢的速度很慢， 这个时间段吃东西很容易堆积脂肪， 使体脂升高， 所以晚饭后到睡前的这段时间要严格控制饮食。

实在饥饿可以吃些无糖高纤维的蔬菜或者白水， 一定不能吃高热量、高糖的食物， 就连高糖的水果都要杜绝食用。

保持有肌肉曲线的身材要比单纯的减肥难的多， 自律性的要求也更高， 但是只要肯努力就会有成效，

加油。

为什么减肥不看体重，而需要看体脂率？脂肪量才是胖瘦的关键！

相同体重的两个人，身材线条可能完全不同，这主要是体脂率在作祟。体脂率高的人，意味着身体脂肪量多，而脂肪属于大体积、小密度的组织，会让你显得肥胖臃肿，而肌肉属于瘦组织，体积小密度大，不占地方。

减肥期间，我们应该降低体脂率，提升肌肉量，而不是只关注体重。虽然肌肉多的人，体重也会显重，而不代表身材显胖。很多健身肌肉型男的体重水平往往是超标的，但是他们身材线条很好看，身上没有多余赘肉，不会显胖。

肌肉量多的人，身体代谢会更加旺盛，每天的热量消耗也会比普通人更高，易瘦体质也更容易光顾你。也就是说同样体重的两个人，肌肉多的人除了身材显瘦外，人也不容易发胖。而脂肪多的人，身体负担会比较重，身体的耗氧量会提高，身体代谢水平也不如肌肉发达的人。

一般来说，女生的标准体脂率在20%-24%之间，男生标准体脂率在15%-20%之间，由于生理特征的原因，女生的脂肪量会比较高，而男生的骨骼肌会更加发达，因此男生的肌肉量会更多，体能力量也会强于大多数女生。

想要知道自己的体脂率是多少，我们可以通过交流体脂率来测量，或者去健身房的体重秤进行评测。

真正的健身女生，根本不会在乎自己的体重，她们只会关注体脂率跟肌肉发展情况。长期进行力量训练的女生，虽然体重超标，但是身材曲线却很完美，身上没有多余赘肉，拥有饱满的翘臀、清晰的马甲线。

很多人为了瘦下来，在减肥期间会选择有氧运动进行燃脂，常见的慢跑、有氧操、跳舞、球类运动都属于有运动。但是，真正的健身达人会让你多做力量训练，而不是只做有氧运动。

进行有氧运动除了分解脂肪外，还会损耗身体的肌肉，不利于易瘦体质的养成。因此，我们应该控制有氧运动的时间，同时加强力量训练来锻炼肌肉，提升身体代谢水平，这样才能打造真正的易瘦体质，让你瘦下来后身材更加紧致，身材也不易反弹。

健身运动的时候，我们可以先进行半小时的力量训练，再进行40-50分钟的有氧运动。新手刚开始进行力量训练可以从深蹲、卧推、划船、硬拉、引体向上等复合黄金动作入手，先熟悉动作标准，再循序渐进地提高负重水平，做到安全健身，不要盲目追求重量。