糖尿病患者应怎样注意饮食和运动方面？

提个比较简单的，吃饭一小碗，荤素要搭配，三餐要准时，少荤多素。如果菜中有淀粉含量高的 如土豆，番薯，粉条之类的，那米饭就要减少一点，不要吃得太饱，八分就够，在两餐之间可以吃点水果，但不要吃多，有些人认为水果含糖量不高就吃得很多，这是误区。吃饭时如果饭量实在太大，就多吃点蔬菜，这个可以有。吃炒面、炒饭之类的，面或者饭要比配料少一些，尽量选择新鲜的食物。但那些豆类要注意，蚕豆含糖量也有点小高，吃多了不好。

在医院里我们告诉病人早餐如果吃两个拳头大的馒头最好配杯豆浆或牛奶，最好加个鸡蛋因为蛋白质不会对糖尿病有多大影响，但是油对糖尿病的影响确实很大的，所以尽量少吃含油量大的东西，如饼干、油条等。

中午和晚上中国人爱吃主食，比如一碗饭，五六个虾或者一条小鱼或者一小块豆腐（蛋白质），还有两三块肉类（建议瘦肉），再来一些蔬菜（多吃点没关系）。

还有注意干饭比稀饭好，稀饭含糖量比干饭多。

糖尿病是生活中很常见的代谢障碍疾病，导致人体血糖代谢出现异常，从而导致高血糖状态对健康造成危害，因此除了治疗之外，在生活中控制血糖很重要，那么糖尿病患者如何做到健康饮食？糖尿病患者的饮食禁忌是什么？下面就来详细了解糖尿病患者的饮食原则吧。

1、糖尿病患者的健康饮食

1、浅尝辄止即知足

宴席上大家喜欢边吃边聊，有经典菜肴大家一起品尝点评，加之其他人可能会热情帮着夹菜，不知不觉中摄入过多，导致血糖升高。也许有些人会问，吃饭多，多吃点药不就可以了吗？其实不然，口服药的剂量不是想调就调，使用不当容易发生低血糖。如果血糖经常处于波动状态，一方面对血管损伤大，另一方面可能会导致药物中毒或失效，因此我们要控制好进食量。为防止进食过多，糖尿病患者可根据平时饭量，将各种食物先夹到盘子里后再慢慢品尝。蜻蜓点水般地少吃，多样性地品尝，浅尝辄止即知足，这样既可以一饱口福，又不至于吃的过多，可以稳定血糖，何乐而不为呢！

2、点菜原则很关键

为表示东家的热情好客，在传统观念的影响下，一般宴席以大鱼大肉菜肴为主，蔬菜只是点缀而已，殊不知这些高能量、高脂、高糖菜肴血糖生成指数很高，很容易升高血糖，很多糖尿病患者赴宴后血糖波动大也不足为奇了。蔬菜是膳食中维生素、矿物质和膳食纤维的重要来源，含有的膳食纤维可以减缓胃排空的速度，不仅增加了饱腹感，还能降低血糖和血脂。一桌菜肴中素菜数目最好不要少于荤菜数，其中以深颜色的蔬菜为佳。

此外先进食蔬菜再吃其他食物，可以起到纤维包裹的作用，更好地降低餐后血糖。在荤菜选择上要以瘦肉类菜肴为主，尽量少或不选择如猪脑、肥肠、肥肉等高脂食物，也可以豆制品来代替部分荤菜。

3、餐盘旁放杯水吃菜前涮一下

点餐最好荤素搭配，条件允许可以让厨师适当少放油、盐、糖。所点菜肴的烹饪方法最好是蒸、炖、煮、煲、清炒、凉拌，不推荐的烹饪方法是炸、煎、勾芡、过油红烧。

很多饭店做菜用油量大，这时可向服务员要杯清水，吃菜前将菜用水涮一下，防止摄入过多的油脂。此外，在食物种类繁多的宴会上，可以对每一道菜略尝一二，同时做到细嚼慢咽，这样既饱了口福，又不至于超量。

4、饭前先喝汤吃完主食再吃肉

那么，是不是只要点对了菜，就可以尽情享用美食了呢？当然不是。糖尿病患者吃饭的顺序同样有讲究：在吃饭前应先喝一杯温水或一碗汤，可以暖胃，润滑一下胃肠；然后吃蔬菜，蔬菜粗纤维含量比较多，可以增加饱腹感；吃了一部分青菜后，再吃主食，提倡多选粗粮杂粮，能延缓血糖升高的时间；吃完主食再吃肉。很多糖尿病患者误认为自己不能吃肉了，其实不然，医生不提倡吃肥肉，但是精瘦肉可以定量吃。吃过主食之后，会有饱腹感，此时再吃肉，数量自然就得到了控制。

2、糖尿病患者的饮食禁忌

1、切不可用增加药量来“抵消”多吃的食物

一些患者在感到饥饿时常忍不住多吃饭，此时他们可能采取自行加大原来服药剂量的方法，误认为饮食增加了，多吃点降糖药可把多吃的食物“抵消”。事实上，这是将饮食控制和药物控制的相互关系搞颠倒了。这样做不但使饮食控制形同虚设，而且在加重了胰腺负担的同时，还增加了低血糖及药物毒副作用发生的可能，非常不利于病情的控制。因此，糖尿病患者应做到饮食定时、定量、定餐，并在饮食保持一定规律的基础上，在医生的指导下，调整降糖药物的用法和用量。

2、某食品可以降糖的说法万不可信

总听一些糖尿病朋友说，多吃某某食物可以降低血糖，这是一种误解。一般情况下，绝大多数食物含有能量，而只要含有能量，摄入体内后就会升高血糖，只是有的食物因为能量密度低，或含有膳食纤维等营养素，升高血糖的速度不快、力度不大，但总的趋势是使血糖升高，而不会降低血糖。人们常说的苦瓜、南瓜等，都是如此。

因此说，用食物“降”血糖是不可能的，除非食物中违禁添加降糖药物，但这是绝不允许的。如果在不知情的情况下，食用这样的食物，会导致严重的低血糖反应，后果不堪设想。

3、早餐重要莫轻视

不吃早餐是不会降低血糖的。头一天晚饭后至次日清晨，已有近10个小时未进食，血糖可达最低值。此时应该补充碳水化合物，否则易发生低血糖。血糖降低后，若得不到补充，我们的身体会动员脂肪快速分解。脂肪分解代谢不完全会引起酮症，不仅血糖会更高，还很危险。所以，糖尿病患者定时定量进餐非常重要。

4、不要放弃主食

粮食类食物的主要营养成分是碳水化合物，分解后生成葡萄糖使血糖升高。胰岛素则把葡萄糖转化为能量，供给身体所需。胰岛素的分泌和发挥作用，是靠葡萄糖刺激来实现的，如果长期不进食碳水化合物，胰腺分泌胰岛素的功能会废用而退的。所以主食一定要吃，每天不要少于150克，合理分配到三餐。要防止低血糖的发生，因为低血糖更容易发生意外，威胁生命安全。

3、如何预防糖尿病

1、控制饮食

治疗糖尿病的关键在于控制饮食。通过饮食控制，可促进尿糖消失，空腹血糖降至正常，纠正代谢紊乱，防止各种并发症。应根据病人体重、劳动强度测出所需主粮的量。每天主粮不高于250克。如再感觉饥饿时，可增加些既含有高纤维，又能降血糖的蔬菜量，如洋葱、芹菜、海带、菠菜等。蛋白质类副食品如豆制品、牛奶、瘦肉等都可食用。

2、经常运动

保持运动对于1型糖尿病的预防至关重要，每天运动30分钟，可以选择散步、慢跑、游泳等，绝对有益。1型糖尿病发生的一个重要特征就是胰岛素抵抗，就是身体对胰岛素不敏感，无法正常利用，而运动恰好可以改善胰岛素的敏感性，可以有效预防2型糖尿病。芬兰一项调查发现，运动能激发胰岛细胞的活性。每周运动4小时，或每天运动35分钟的人，即使体重没有变化，其患糖尿病的风险也会下降80%。

3、劳逸结合

一般病人可参加正常工作，但不宜过度劳累。要节制房事。保持精神乐观，避免精神创伤。运动可增强对糖的耐受性和降低对胰岛素的依赖性，减少胰岛素需要量，降低血糖，改善血脂的代谢异常。适当的运动可控制肥胖。选择慢跑、散步、练功十八法、健身操、太极拳等项目，从短时间，小运动量开始，持之以恒。但空腹时及重症糖尿病人不宜运动，以防发生低血糖休克等疾病。

4、控制血压

通过运动和饮食来实现减肥，特别要关注腹部脂肪，因为腹部减肥能大大提高糖耐量。控制高血压，这与糖尿病病情发展密切相关。

5、控制体重

肥胖，尤其是腹型肥胖是2型糖尿病发生的危险因素。随着生活水平的提高，胖孩子越来越多，糖尿病开始“瞄上”青少年，这不得不引起人们的重视。为了有效预防1型糖尿病，首先就要把体重降下来，使体重接近正常。

6、控制盐量

多尿是1型糖尿病的症状之一。多数1型糖尿病患者伴有高血压和肥胖，多吃盐会使血压升高，不利于高血压的防治，故必须限盐。少吃盐可以减少患心脏病和中风的可能性。

糖尿病患者可以健身。饮食和锻炼是糖尿病五项治疗计划中最基本和最重要的内容。健身是一种运动，但不同的个体需要合理的运动方案，尤其是肥胖的2型糖尿病患者，体内大部分脂肪含量都比较多，运动很多是为了燃烧热量，使脂肪在运动过程中分布更加合理的前提下，让体内的蛋白质、脂肪和碳水化合物组成更加合理。

健身运动一定要适度，在无氧呼吸和有氧呼吸的节点上，不能让无氧运动产生过多的酸性产物，否则就更容易代谢紊乱，所以合理健身、锻炼是好的。绝大多数有氧运动可以帮助糖尿病患者降低血糖，如游泳、慢跑、骑自行车等。

绝大多数有氧运动可以提高人体的新陈代谢水平，从而促进人体内葡萄糖和脂肪的消耗，同时也改善人体的神经内分泌状态，增强人体细胞对胰岛素的敏感性。运动只能起辅助作用，可能无法完全控制血糖，因此可能需要按规定服用药物或注射胰岛素。此外，建议糖尿病患者应注意控制饮食中食物的总热量摄入，以免导致血糖升高。

建议糖尿病患者听从医生的建议，合理控制血糖。糖尿病患者应注意运动项目的选择、运动强度和自我保护。一般来说，步行、慢跑、游泳、太极等有氧运动更适合糖尿病患者。但是，不要进行更剧烈的无氧运动，还要控制运动时间不要太长，以免摄入过多而诱发低血糖症状。最好在饭后一个小时左右进行锻炼，此时体内的葡萄糖含量相对较高。由于糖尿病患者会对神经和血管系统造成不同程度的损伤，因此在运动中做好自我保护很重要，因为一旦受伤，就很难愈合。运动对于控制糖尿病非常关键。必须正确选择练习方法。

问题分析：

糖尿病治疗必须以饮食控制,运动治疗为前提糖尿病人应避免进食糖及含糖食物,减少进食高脂肪及高胆固醇食物,适量进食高纤维及淀粉质食物,进食要少食多餐

意见建议：

运动的选择应当在医生的指导下进行,应尽可能做全身运动,包括散步和慢跑等

有没有并发症呢。多长时间了，我之前在网上看过一个糖尿病研究的自愈系统给患者的饮食和运动建议。不知道能不能帮到你

星期一：当天不吃降糖药物，早空腹测量血糖，配合梅糖调理。

早餐：纯燕麦片+鸡蛋一个+水煮或凉拌蔬菜+黄瓜

中餐：主食（不超过2两米饭）+蔬菜（不限，少油或刚开始可以水煮或凉拌）+肉（一两）鱼肉《150克》

晚餐：主食不超过1两+蔬菜（不限，少油或刚开始可以水煮或凉拌）

糖友配合流程,第一：每天早上需要测空腹血糖（或餐后血糖，依情况而定）。前期为了更加具体解个人饮食情况会要求每天每餐饮食拍照片发给工作人员。

第二：需要的情况下会要求测午饭后的两个小时血糖，工作人员会发消息，或电话提醒测血糖。记录血糖值。（根据血糖的情况，血糖值空腹高于14以上的需测两次）

第三：记录总的运动时间，运动方法，运动情况，是否有不舒适的状况。如有请及时跟工作人员联系。

第四：精神状况

保证心情愉快，（不开心的时候可做做自己喜欢做的事情）来调节心情。不要大喜大悲，生气暴怒。

在第十五天时需要血压，餐后血糖，体重，腹围，腰围的汇报。

每个月需要控制体重，每个与体重不可增长，需减重1-3公斤。