健身减肥期间吃什么？

健身减肥是一项非常健康的减肥方式，但是在减肥的期间还要调整饮食和生活习惯，少吃一些热量高的食物或者忌暴饮暴食，如果运动期间比平时吃的食物还要多的话是起不到减肥的效果的。那健身减肥期间吃什么比较好呢，健身期间怎么制作饮食表呢？

1、健身减肥期间的饮食

改变饮食习惯

在健身减肥期间，要改变之前不健康的饮食习惯，如暴饮暴食，节食等。重新制定一份健康的饮食计划，坚持使用这份计划时间长了，不仅能帮助减肥，还能够使得培养一个好的饮食习惯。

2、记录每天摄入的卡路里

每天可以用各种方法记录当天所摄入的热量，可以通过这份记录来不断调整饮食，帮助获得更好的减肥效果。

3、关注饥饿程度

有时候身体感觉是会有欺骗性的，感觉饿的时候不是真的饿，可能是由于缺少引起的，这时吃东西可能会增胖。最好是能在进餐前，喝一杯水检测一下饥饿程度，也能在进餐时减少摄入量。

4、遵循低碳水高蛋白饮食原则

在健身期间，可以吃鸡肉、鱼、牛肉、虾等含蛋白质丰富的食物，尽量少吃米饭、面条和馒头等含碳水化合物丰富的食物，可以用红薯等粗粮来代替。

5、少放调味品

在做菜的时候，少放油和盐，能不放调料的就不放调料，青菜最好是以水煮或清蒸的方式来烹饪，这样能避免摄入更多的油脂。

6、尽量选择天然食品

加工的食品虽然看起来营养全面，但是大部分都是经过了深加工，不仅不利于减肥，吃多了还可能损害身体健康。

7、随身带健康小吃

可以在身上随时准备一些健康小吃，像蛋白粉、坚果、蔬菜类、低钠牛肉干等食物，这样饿了的时候不至于去吃一些不健康的食物。

8、摄取健康的脂肪

健身减肥不要不摄入脂肪，脂肪跟碳水化合物、蛋白质一样在健康饮食中都是占据比较重要的位置的。而且它还能提供能量，帮助人体吸收营养，摄入适量的健康脂肪对于减脂来说也是有帮助的。

9、健身减肥期间可以吃的减肥食物

1、西兰花

西兰花每100g含有的热量是33卡，而且含有的营养物质是比较全面的，其中的丰富的纤维素可以有效的刺激肠胃蠕动，可以帮助排出毒素，避免脂肪在体内过多堆积。

2、黄瓜

黄瓜是低热量食物，含有的纤维素能促进肠道蠕动，帮助消化，而且鲜黄瓜中还含有能抑制糖类物质转化为脂肪的丙醇二酸，减肥效果也是比较好的。

3、胡萝卜

100g胡萝卜中含有的热量只有25卡，而且胡萝卜中是有大量的红萝卜素和多种维生素的，再加上含有的植物纤维能够提高人体的新陈代谢功能，起到抑制食欲的作用。

4、草莓

草莓中是含有丰富的膳食纤维和果胶的，能很好的帮助消化和排便，从而起到好的减肥效果。

5、菠萝

菠萝中几乎含有人体所需的维生素和矿物质，可以有效的帮助消化吸收，而且菠萝还能帮助酸解脂肪，促进肠胃蠕动，起到减脂的效果。

6、木瓜

木瓜100g中只含有27卡的热量，木瓜酵素不仅可以分解糖类、蛋白质，更是可以分解脂肪，帮助把多余脂肪排出体外。

10、健身减肥饮食计划表

早餐7点左右

碳水化合物：玉米饼、粗麦面包、小米饭、全麦面包、荞麦米饭、馒头、花卷、（任选一样适量）

蛋白质：水煮蛋一个（去蛋黄）、一小把杏仁（任选一种）

蔬菜瓜果：苹果、樱桃、西红柿、梨、黄瓜、胡萝卜（任选）

加餐10点左右

蛋白质：水煮蛋一个（去黄）

脂类坚果：1-2个核桃或少许杏仁、花生、开心果（任选一样）

蔬菜瓜果：草莓、柚子、金桔、木瓜、苹果、西红柿、黄瓜（任选一种）

午餐12点左右

碳水化合物：糙米饭、黑米饭、燕麦饭、小米饭

蛋白质：鳗鱼、牛肝、三文鱼、鸡胸肉、豆腐、沙丁鱼、去黄蛋清、大扇贝（任选一二样量少最好清蒸）

脂类坚果：橄榄油、葵花籽油、芝麻油、花生油、玉米油、杏仁、核桃、（任选一样）

蔬菜瓜果：卷心菜、西兰花、甘蓝菜、洋葱、菠菜、紫菜、香菇、生菜、小白菜、茴香、芹菜、菜豆、冬瓜、黄瓜、番茄、海带、苦瓜、青椒（生吃，或清蒸，最好几种生菜一起吃）；樱桃、苹果、甜瓜、木瓜、柚子、梨子、草莓（任选一种）

加餐15点左右

蛋白质：水煮蛋一个（去黄）、一杯脱脂奶、酸奶或一杯蛋白粉（任选一项）

脂类坚果：1-2个核桃或少许杏仁、花生、开心果（任选一样）

蔬菜瓜果：樱桃、苹果、甜瓜、木瓜、柚子、梨子、草莓、（任选一样不要重复）

晚餐18点左右

碳水化合物：3分之1碗米饭或面条均可

蛋白质：豆腐、鲤鱼、小虾、鸡蛋、牡蛎（清蒸、少油、少盐、少量），任选一两种

蔬菜瓜果：马铃薯、花椰菜、荷兰芹菜、青椒、番茄、豆芽、冬瓜、香菇、紫菜（少油、少盐、多吃生菜）

11、温馨小贴士

在健身减肥期间，每天保证喝足够的水，要减少食用油炸食品，多用粗粮来代替细粮，合理的饮食才能使得减肥效果更佳。

对于健身的人来说，一日三餐吃什么，怎么吃，已经摄入哪些营养刚刚好都是他们需要考虑的问题。一般说道健身餐，可能很多人会觉得很吓人，可能什么都不能吃。其实，只要找对了合适的搭配，就没有特别大的问题哦。那么健身者的一日三餐怎么选呢？内容有点多，一定要耐心看完哦。

健身的人三餐怎么选比较好 一、饮食计划的基本要求

热量平衡：能量摄入与能量消耗保持平衡。

增肌要求：能量摄入>能量消耗 （大于15%~20%）

减脂要求：能量摄入<能量消耗 （小于300Kcal以上）

可根据个人情况做具体调整

蛋白质、脂肪与碳水化合物的功能比例合理蛋白质20%、脂肪20%、碳水化合物60%。（6:2:2)

适量的膳食纤维、维生素、矿物质。

二、确定一日能量供给

计算出一日的总能量消耗：

1、计算出基础代谢率BMR

BMR(男)=[137×体重(公斤)]+[50×身高(厘米)]-(68×年龄)+66

BMR(女)=[96×体重(公斤)]+[18×身高(厘米)]-(47×年龄)+655

2、根据不同人群判断体力活动系数

男：轻度155 中度179 重度210

女：轻度156 中度164 重度182

3、总热量消耗=基本热量×体力活动系数

三、计算各营养素每天提供的能量

1、蛋白质需提供能量

每日总热量×20%

2、脂肪需提供能量

每日总热量×20%

3、碳水化合物需要提供能量

每日总热量×60%

四、计算各营养素每日需要量

1、蛋白质的需要量

蛋白质热量÷4=蛋白质所需克数

2、脂肪的需要量

脂肪热量÷9=脂肪所需克数

3、碳水化合物的需要量

碳水化合物热量÷4=碳水化合物克数

五、计算每餐营养素需要量 六、将营养素克数转换成食物

在选择食物时，尽量让食物多元化丰富性。如粮谷、薯类、动物性食物和豆类、蔬菜、水果、坚果类、盐和其他调味品

好处：营养全面，对机体代谢有益，种类多，不易吃烦，可长时间维持。

另外，同热量食物可以互相转换。

健身一日三餐食谱设计 早餐：高碳水+中量蛋白质+适量不饱和脂肪酸

示例：燕麦粥一小碗+全麦面包两片+白煮蛋白3个+无盐混合坚果一小把

做法：水烧开煮燕麦，煮蛋器煮蛋···煮熟就行

坚果可以配合少量蔓越莓干洒在燕麦粥里吃

一周口味替换：燕麦粥——小米粥——番薯粥——杂粮粥···

午餐：中量碳水+高蛋白质+适量脂肪

示例：黑米糙米混合米饭+汽蒸牛肉+蒸金针菇/娃娃菜

做法：

黑米糙米混合米饭

·将黑米、糙米和白米饭，按照1：1：1的量混合

·倒入电饭锅，按正常流程煮熟即可

汽蒸牛肉

·选脂肪相对较少的切片牛肉(如澳洲牛肉)

·国内水烧开，大火隔水蒸4分钟即可

·娃娃菜金针菇可同蒸

·吃时倒入喜欢的酱汁，如海鲜酱油，日式醋汁，可凸显食物的鲜美原味~~

一周口味替换：蒸汽牛肉——蒸汽鸡腿肉(去皮)——蒸汽鲈鱼——蒸汽基围虾···(蔬菜更可以随意换)

训练前加餐：适量碳水化合物，例如香蕉一根 晚餐：较少碳水+高蛋白质+适量脂肪

示例：金枪鱼牛油果三文治+鲜虾鹌鹑蛋沙拉(图中用了低脂版的沙拉汁)

做法：

金枪鱼牛油果三文治

·牛油果对半切，取小半个果肉

·加入水浸金枪鱼罐头，用勺子捣碎(不用加盐!)

·全麦面包去皮后放烤箱(或烧热的平底锅)里稍微烤去些水分

·将牛油果金枪鱼混合料夹入全麦面包即可

鲜虾鹌鹑蛋沙拉

·白虾数只，洗净后开水烫熟

·鹌鹑蛋煮熟

·虾去壳，蛋去皮，和洗净的生菜番茄等拌在一起

·浇上喜欢的低脂沙拉酱汁即可

一周口味替换：滑蛋牛肉三文治+鸡腿沙拉——烤鸡胸肉三文治+三文鱼沙拉···

健身不能吃什么 1、生冷蔬菜

红萝卜、芹菜、辣椒和西兰花等可能是健康的低脂肪食物，不过不适合运动后吃，因为这些食品不足以补充能量以维持健康的新陈代谢率。不过，如果你一定要吃蔬菜，可以添加酸奶、果仁奶油或者鹰嘴豆沙等酱料制作沙拉，但不可用奶油。

2、高脂肪快餐

炸土豆片、薯条、汉堡、热狗和玉米片等这些食物中的脂肪难以消化，这不是人们运动后希望见到的情况，运动后需要补充的是糖原，而不是增加身体储存的脂肪。

3、过咸小吃

薯片或者椒盐饼干等含有过量盐分的小吃，会降低身体的钾含量，导致恢复速度减慢。钾这种矿物质对细胞活动有重要作用，比盐里的钠重要。因为运动流汗，身体已经了大量电解质，因此不宜因为吃下含盐过多的食品而消耗太多钾元素。

4、培根烤肉

适量吃烤肉是没问题的，但只适合早餐，为接下来一天的活动储备热量，运动过后不适合。因为烤肉消化不易，会妨碍运动后的代谢，因此，应以鸡蛋之类的食品作为补充蛋白质的首选。

5、披萨

披萨含有过多油脂，尤其是有香肠等馅料的类型更不适合运动后食用，吃一小块即可抵消一次锻炼的。如果非要吃面食，可选择全麦面包、奶酪等。

炸鸡排的热量(以100克可食部分计)是224大卡(937千焦)，单位热量适中。

跑步热量（kcal）＝体重（kg）×运动时间（小时）×指数K

指数K＝30÷速度（分钟/400米）

例如：某人体重60公斤，长跑1小时，速度是3分钟/400米或8公里/小时，那么他跑步过程中消耗的热量＝60×1×30/3=600kcal(千卡)，

消耗鸡排的热量60公斤的要跑15个小时

事实上，有些食物真的适合减肥，也能当做充饥食物，因为它们热量低，GI值低，对减肥没有什么阻碍，但你得选择对的零食。

健身的人，这些零食是可以少量食用的：

1原味酸奶

喝完啤酒喝酸奶有助于解酒，促消化；吃完火锅喝酸奶有助于油脂的清理；肚子饿了喝酸奶增加饱腹感，似乎所有的饮食都能和酸奶搭上边，但是不是所有酸奶都是好东西。

真正的酸奶是往牛奶里添加保加利亚乳酸菌和嗜热链球菌发酵而成，其余再多的配料都不是重点，因此含有糖类的发酵乳只是饮品，并不是推荐的酸奶，唯有无糖酸奶才是最佳的酸奶。

2 黑巧克力

如果小编说多吃黑巧克力也能减肥你信吗？黑巧克力是无糖食品，并且含有可可粉，有助于提神减脂，还能让你产生强烈的饱腹感，建议在健身前后食用。

3 红薯

红薯的特点是热量低，GI值低，每百克脂肪也就02g，并且它有清理胆固醇的能力，是健身道路上的好伴侣，将其替换成为主食，零食，既能喂饱肠胃，又能减少热量摄入。

4 坚果

下午茶时间是最难受的时刻，吃也不是，不吃也不是，有点饿了就吃每日坚果系列产品，一是因为坚果含有健康的脂肪，二是能够避免晚餐摄入过多。每天一小把坚果，可以补充身体缺少的营养哦！

5 蛋白棒

蛋白棒或许是最轻便的零食了。健身人士常备几条用于加餐食用，能够避免肌肉流失，还能补充足够的蛋白物质，利于增肌，也利于减脂。

在生活中有很多既营养又美味的食品，不但适合减肥，而且热量还非常低。这里首先推荐一下就是核桃，核桃不但热量低，而且非常的物美价廉，几乎每个人都可以吃到，还有紫薯也是非常不错的，不但味道鲜美，而且还具有抗氧化抗衰老和防癌的功效。其次就是一些日常使用的水果，例如猕猴桃以及哈密瓜，这些水果都能够起到养颜减肥的作用，当然这些只能作为饭后的一些副食，作为主食的话，还需要一些比较抗硬的食材，例如鸡胸脯肉，很多运动员都吃鸡胸脯，因为它的热量比较低，又非常具有营养，能够让运动员高效的保持竞技状态，但是鸡胸脯的滋味却并不太好，所以很多运动员都想方设法将鸡胸脯肉做成美味，或者搭配着鲨了一起吃也是非常不错的。豆腐是我们生活中最常见的一种食材，它的营养价值也是非常高的，经常吃豆腐能够养护血管儿气道降压的作用。除此之外，很多奶制品都能够有效的补充身体所需要的能量，当然有些人并不适合饮用牛奶，因为牛奶比较硬，容易坏肚子，所以不妨试试羊奶，羊奶的营养成分相对来说比牛奶更加多，而且更加适用于身体吸收。不过它的价格要比牛奶稍高一些，除了羊奶之外也可以试一试骆驼奶或者驴奶这些，它们都非常的美味，而且营养价值也是成倍的增高，对身体也更加有益，不过所需要的价格就非常的高了。要想拥有一个非常好的身体，除了健康的饮食之外，还需要合理的休息以及运动，最后就是保持一个健康愉悦的心情，只有将这些综合起来，才能够事半功倍起到预期的效果。

麦片是我们日常生活中常见的一种谷类食品，清晨来一碗香喷喷的麦片，整天都充满活力。但有人质疑，麦片热量那么高，是不是真的可以减肥，适不适合健身减肥的人吃？

本文将从麦片是什么，麦片是否能减肥以及麦片怎么吃三个角度进行分析，全文约1500字，大概需要5min阅读时间。

麦片的热量确实很高，但只要有讲究地吃，同样适合健身减肥的人食用。

目前并没有确凿的证据证明麦片具有减肥的功效，但是麦片当中富含各类营养成分，尤其是膳食纤维的含量较高，它对人体体重的控制有一定的作用。值得注意的是，麦片的热量较高，我们在食用时应该减少其他主食的摄入，在控制摄入的总热量一定时，增加人体消耗的能量，这样才能有利于体重的控制，同时健身减肥的人群应挑选不经过深加工的全燕麦，避免选购烘焙或油炸过的即食燕麦。

麦片是一种以小麦为原料加工而成的食品，在加工的过程当中煮熟、辗碎、烘干后，就得到了麦片。

我们在食用时通常将其放在牛奶或酸奶里。按照原料的种类可以分为普通麦片和燕麦片，按照加工工艺可以分为生麦片和熟麦片。

根据营养膳食查询系统，100克可食部麦片的部分营养素含量如下表所示：

从麦片部分营养素的含量表可以看出，麦片当中含有人体所需的各部分营养素。三大产能物质当中，最突出的是碳水化合物的含量，达到了50%以上，其中膳食纤维含量较高，它对人体胃肠道健康的保护有着不可或缺的作用。

在矿物质和维生素方面，主要是钙、镁和维生素E、B族维生素的含量居多。

麦片当中富含膳食纤维，而我们都知道，膳食纤维能促进人体胃肠道的蠕动，防止便秘，抑制肠癌的发生，在食用后能增加胃容物的体积，减慢胃消化排空速度，使我们产生饱腹感，有减少进食量、控制体重的作用。

也就是说，富含膳食纤维的麦片具有增加饱腹感的作用，作为代餐品，可以让我们吃得更少，排便更顺畅。虽然膳食纤维具有控制体重的作用，但是并没有证据表明麦片具有减肥的功效。

要明确一点，人体减肥的机理是：在控制摄入的总热量一定的情况下，日常代谢的热量+消耗的热量>摄入的总热量，这样人体的体重才会减轻。单靠某一种食物的摄入，想达到减肥效果是不可取的。

那健身减肥的朋友应该怎样吃麦片呢？虽然麦片本身不具有减肥的功效，但是它当中含有膳食纤维，我们在食用时遵循一定的原则，还是有利于体重控制的。

首先，要控制摄入的总热量一定。麦片当中主要含有碳水化合物，所以它可以取代一部分的主食。每100g麦片产生的热量是351kcal，而1个馒头产生的热量约为113kcal，每100g米饭产生的热量约为116kcal。

我们在食用麦片以后要注意剔除掉一部分主食，避免摄入的总热量超标，当总热量超标以后再谈减肥那就是在耍流氓。其次，要增加人体消耗的能量，不仅仅要在吃上讲究，还要动起来，多做户外运动，增加能量的消耗，吃动平衡，才能拥有健康体重。

麦片的热量确实很高，但只要有讲究地吃，同样适合健身减肥的人食用。

目前并没有确凿的证据证明麦片具有减肥的功效，但是麦片当中富含各类营养成分，尤其是膳食纤维的含量较高，它对人体体重的控制有一定的作用，因此虽然热量较高，但是只要正确食用，一样适合健身减肥的人吃，甚至可以说是非常好的代餐品。

值得注意的是，麦片的热量较高，我们在食用时应该减少其他主食的摄入，在控制摄入的总热量一定时，增加人体消耗的能量，才能有利于体重的控制，并且对于健身减肥的人群来说，一定要挑选不经过深加工的全燕麦，才是适合减脂代餐的，经过烘焙的即食燕麦，反而会增加热量的摄入，而且经过烘烤或油炸的燕麦片，热量、糖分和盐分都更高，非常不适合健身减肥的人群食用。

运动前不宜吃高热量食物

不少人喜欢在健身锻炼前后吃巧克力或者汉堡等高热量食物来补充能量，也有的人以为运动前多吃肉类，可以增强体力，出现饥饿感。实际上，然而健身教练告诉记者，一般人在运动时吃香蕉、巧克力等高热量食物容易造成肥胖，甚至会引起身体不适。

　　健身教练告诉记者，在健身俱乐部中，也有会员在运动过程中吃香蕉，但是未必人人都适合在运动时这样做。香蕉被很多人认为是运动食品，有些运动员会在比赛间歇期也食用香蕉来补充体能。香蕉虽然容易消化，但它的含糖量和含钾量比较高。而且在长时间运动期间补充香蕉会产生饱腹感，容易形成胃胀气导致运动时出现不适。因此如果吃香蕉再运动感觉到不适，最好就不要吃了。

　　目前正规的健身理念认为，运动之前和运动期间要尽量少吃脂肪含量高的食物。如巧克力中的咖啡因可以起到兴奋神经中枢的作用，但巧克力尤其是口感柔滑的巧克力往往高油脂、高热量但含糖少，人吃了运动中不易消耗掉，反而容易造成肥胖。除了巧克力和香蕉外，专家还建议，在运动前和运动期间应避免食用冰淇淋、坚果、黄油、人造黄油、甜甜圈、烤肉、比萨饼、熏制粗香肠、汉堡、油炸食品、肥肉、腊肉等食物。

　　同时，运动前大量使用肉类的做法也是不正确的，因为运动前进食大量的肉类，特别是牛肉、肥肉等食物，不但难于被机体消化吸收，还会加重运动时胃、肠的负担，引起胃、肠蠕动增加，甚至痉挛，出现运动中腹痛。轻者影响运动能力的发挥，严重的甚至要中止运动，请医生诊治。除了肉类之外，一些产气的食物，如豆类、薯类、韭菜等食物，也不宜多吃。因为它们会产生肠胀气，同样能引起运动中腹痛。因此，运动前不要吃高热量的食物，应该适量吃一些易于消化的食物。