运动应该搭配什么饮食

运动饮食原则及注意事项有哪些？下面小编来给大家解答。

一、健康运动饮食原则

1、补充营养

要运动一定要补充足够的营养，因为运动的时候身体是处于大量消耗的状态。如果没有足够的营养补充，不但不能起到锻炼的效果，还有可能会透支身体的各个功能，造成对身体的负担。所以不论是运动前还是运动后，都要及时的补充营养，保证营养均衡。尤其是在运动后的两个小时内，是补充营养的最佳时间。要保证蛋白质的摄入量，15g到2g每公斤，具体因人而异，推荐在锻炼实用蛋白粉，肉类推荐鸡蛋，鸡胸肉等，做法以清淡少油烹饪方法为主。

2、控制进食量

很多人运动之后都会发现自己的食量明显增长，但此时一定要控制好食量，这主要是因为能量消耗增加导致的。如果因此就盲目的增大食量，那么就有可能会加重消化道负担，反而不利于营养吸收，最好是始终保持七分饱的状态。如果放任食量增长不进行控制，还会导致身体营养过剩，影响到训练和运动的效果。

3、避免精致碳水摄入

平时的碳水摄入尽量避开精米精面，如馒头，白面面包，更不要吃凉皮，酸辣粉这种含糖量巨高的食物，精米精面主要是胚乳，胚乳的主要成分淀粉，这些精致碳水有很高的GI值，大量摄入会造成很大的血糖负荷，引起胰岛素的大量分泌，进而造成脂肪的累计，不利于血糖的稳定和肌肉生长，肌肉生长需要持续稳定的能量供应。

4、喝牛奶或者酸奶

牛奶和酸奶中富含人体所需的乳清蛋白以及碳水化合物，这样就能很好的促进运动效果，但是最好是选择脱脂牛奶和酸奶，这样就能有效的避免脂肪摄入过多。想要快速增肌的人可以保持良好习惯，每天喝一些牛奶和酸奶进行补充。

5、多吃蔬菜水果

在运动期间可以多吃一些蔬菜和水果来补充身体的营养。蔬菜水果中含有大量的膳食纤维，补充到人体中后就会极大的促进消化系统功能，并且还可以帮助代谢多余的脂肪，是能够促进运动效果的。

6、适量的摄入脂肪

合理的摄入脂肪，平时的饮食可以摄入一定量的油脂，鸡蛋可以吃蛋黄（不限于一个），锻炼后的一餐一定要少油，可以选用一些健康的食用油，比如橄榄油、茶油之类的。

二、运动应该搭配什么饮食？

1、运动前饮食

运动前30分钟建议吃一些容易消化的食物，为身体“充电”；同时也能降低运动后的疲劳感和饥饿感，避免运动后血糖过度下降，出现补偿性的暴饮暴食。

最佳食物选择：慢速吸收的碳水化合物如燕麦、全麦面包、土豆、红薯，富含优质蛋白的食物如酸奶、鸡蛋。

2、运动中补充

如果运动时间不到1小时，只要没有不适感，可以不为身体补充热量；但超过1小时，则需要中途加餐，为身体提供足够的热量，保证运动的效果，维持良好的新陈代谢。

最佳食物选择：能快速供能、快速吸收的碳水化合物，高糖水果、能量棒。运动中补水最重要，应每隔20分钟喝150毫升水，矿泉水、淡盐水都可以。

3、运动后餐食

运动后45分钟内吃增肌减脂餐，抓住运动结束后的45分钟这个重要的“黄金窗口期”，你就能增肌减脂。这个时候肌肉可以快速接受营养素的补充，消耗并且吸收它们，完成肌肉的修复和增长，完全不用担心营养转变为脂肪。一旦错过黄金45分钟，肌肉修复和增长的速度将降低50%以上，更糟糕的是，你摄入的营养大部分会转变为脂肪储存起来。

最佳食物选择：容易吸收的优质蛋白如鸡蛋、鱼、牛奶以及富含维生素的食物如新鲜果蔬等。

三、运动饮食应该注意什么？

1、减脂时期的菜谱尽可能要以富含维生素和粗纤维的食物为主，这类食物可以帮助预防便秘，又能有利于自身身体健康。

2、仅仅依靠控制自己的饮食摄入和改善自己的饮食结构远远不足以达到减肥的目的，我们还需要搭配适应的运动，长时间的有氧运动加上力量训练是必不可少的。

3、孩童的营养发育非常重要，如果说在生长发育期间不建议减肥。因为，一旦补充不着足够的营养物质就会影响生长发育，这是很重要的。

拓展小知识：

健身三餐怎么吃？

1、早饭

早餐是一天的第一餐，不可以不吃，而且也不能随意的吃，要注意营养均衡而丰富。可能有人会觉得减脂期不可以吃一些碳水化合物，但事实上早上的你需要丰富的碳水化合物来补充能量，尽量少吃一些就可以了，我们可以以粗粮面包为主。两片粗粮面包，两颗猕猴桃或是苹果，橙子，一杯热牛奶。对了，早饭还可以选取一些蛋白质比较丰富的食物，比如水煮鸡蛋，瘦肉类食物。

2、午餐

午餐尽可能多吃一点，但也不能吃得过于饱，进餐的最佳时间为中午十二点到下午两点，这段时间尽可能可以吃一些蔬菜和鱼类。生活中并不建议选择商务套餐，商务套餐在营养角度其实还算不错，但是搭配的基本上都是猪肉和鸡肉，蛋白质会偏高，再加上炒菜的油水较多，摄入的能量会非常高，所以说还是自己做比较好。

3、晚餐

晚餐的最佳时间是下午五点到晚上七点，因为这段时间身体的新陈代谢率还算较快，这个时候进食能够尽可能地消耗一些卡路里。尽可能选择一些以优质蛋白为主，低脂肪的菜色，晚餐的主餐尽可能以鱼和豆类之类为主，蛋白质较多的食物。不妨多吃一些烫青菜和炖青菜，能够补充人体所需的维生素，同时也是晚餐的最佳选择。

，吃馒头和吃面包差距不大，不用天天全麦面包，都是为了碳水，自己控制好量就行。也不用非得西兰花，黄瓜也行。吃不起牛肉可以吃鸡蛋和鸡胸肉，猪肉和羊肉也有不错的蛋白质含量，不要觉得相对牛肉和鸡肉，猪肉和羊肉的蛋白低就不吃了。

2，有氧的方式有很多种，不用非得hiit，当初想玩比赛的时候，我们有氧都爬楼梯，都或者跑步机爬坡，也不用非得跑个几公里。有人说爬楼梯伤膝盖，这么多年，我膝盖挺好的，我是爬楼，下楼坐电梯。



多种方式相结合效果更好

3，想减肥的把碳水减半，随便练练体重就掉，如果觉得很难，一步一步来，那第一步先减晚上的碳水，一段时间后，第二步减早晨的碳水，再适应一段时间，第三步减中午的碳水。不要不吃晚饭，不吃晚饭对身体不好。

4，真要是馋了，一周可以吃两次高热的，多吃两口胖不起来的，不用怕。

5，健身和自律没啥关系，就是一种习惯和喜欢，和打游戏一样，不过就是有人喜欢躺着打游戏，有人喜欢健身房出出汗。



营养均衡才会相得益彰

6小肚子是最难减掉的。肚子上的赘肉是最难减的，唯一的方法就是通过全身减肥而减掉腹部赘肉，当你的体重下降10%时，你腹部的赘肉也只能减掉30%。

7、健身最基础的食物清单。①蛋白质（鸡胸肉，瘦牛肉，鸡蛋，鱼肉）。②蔬菜（各种如西兰花，芦笋，芹菜，青菜，青椒红椒，西红柿）。③零食水果（杏仁，香蕉，草莓，蓝莓，橘子，葡萄等）。记下了吗？采购的时候别忘了！

8 你看到的0脂食物，一般糖都会很高；同样，看到的0糖食物，一般脂肪都会很高；如果是0糖0脂，那肯定不好吃。

9、果汁并不会更健康，反而热量密度会更大，更容易让你变胖。

10、腹肌不是玩命做仰卧起坐就能有的，你体脂率低了，它自然就出来了。



有氧加无氧才会瘦的更快

11、持续3分钟以上，就算是有氧运动，但持续时间在40-60分钟，相对性价比更高。

12、健身瓶颈期对你来讲，应该没啥关系，一般瓶颈期是相对于专业运动员提高成绩来讲的。

13、健身的人“百毒不侵”，不会感冒。虽然健身可以提高个人的体质、免疫力，但是不代表不会生病，只是他们的抵抗力会比普通人更好一些。如果健身的人有着不良的坏习惯，比如说健身后立马洗澡、立马光着膀子去吹风，那么他们也容易伤风感冒！

14、汗就是脂肪的眼泪？

其实我们在运动时，脂肪会转化成二氧化碳和水，二氧化碳通过呼吸排出，水则融入循环系统

运动后的常量营养素需求

碳水化合物

碳水化合物有助于你锻炼时燃烧糖原贮备，像汽车或跑步这样强烈的有氧运动会比举重等阻力训练燃烧更多的糖原，对于每天或大量运动（长跑）的人来说，在运动后进食大量碳水化合物至关重要，不仅可以恢复，还可以提高能量水平和情绪，研究表明，你可以在锻炼后05kg的体重摄入05g的碳水化合物，是你的糖原水平恢复正常。

蛋白质

你会看到健美运动员在运动吃蛋白质奶昔，是由于阻力训练可以分解肌肉蛋白质，因此进食蛋白质有助于修复和重建受损肌肉纤维，同时为身体提供完成所需的氨基酸。

脂肪

适当的脂肪对我们是有好处的，但是他们对糖原储备或肌肉恢复没有太大的影响，所以，如果你想要，你可以在锻炼后完全吃一些，但你仍然需要蛋白质和碳水化合物。

适合的喝水，大概每天2400ml。补充水将加快恢复速度，帮助你更好、跟努力的锻炼身体。

不管在什么时候，饮食都是极外关键的东西，对于运动健身更是如此。饮食搭配的好，就能起到事半功倍的效果，但如果饮食搭配不过关，身体随时有反弹的可能，那么对于运动健身，饮食要怎么搭配较好呢？

一、 运动健身的饮食搭配原则

在进行运动健身的时候，健身爱好者要充分了解自己的饮食习惯和身体情况，从而制定好适合自己的饮食方案，在这个基础上，需要遵循以下原则。

1、 选择高低碳饮食

因为碳水化合物是健身一个很重要的指标，同时也是大脑及中枢神经的能量供应站，为身体提供各种营养成分。因此在减肥的时候人们就有意长期低碳饮食，这样反而会给身体带来其他的一些危害，因此在运动强度最大的时候，要给自己安排最多的碳水化合物来进行营养的补充，平时运动强度不大依然是低碳饮食为好。

2、 选择高纤维、低脂肪的食物

纤维素高的食物可以让人很快地产生饱腹感，同时可以避免更多高脂肪、高热量的食物摄入，少吃肥猪肉、扣肉、汉堡等特别高脂肪的食物，可以避免肠胃内的脂肪堆积。

3、 富含水分的食物

在运动健身的时候人体会流失大量的水分，特别是在炎热的天气或者是在密封的空间内进行高强度锻炼，身体内的水分就会大量流失。因此需要补充水分，可以喝一些功能性饮料或水，也可以吃一些水分充足的瓜果类。

4、 富含蛋白质的食物

肌肉是由蛋白质组成的，对于健身的人来说，要摄入足够的蛋白质，才能更好的利于健身，因此在每次的运动锻炼中要注意摄入适量的蛋白质。

5、 禁忌酒精、咖啡、茶等

在进行运动健身的时候，这些都是需要忌讳的，因为在这个过程中摄入酒精会直接抑制肌糖原储存，起不到真正健身的作用。

二、 运动前可以吃什么？

在进行运动健身的时候，最好在之前吃一些东西，以免在强度的运动下会导致身体的不适产生晕倒，因此在健身的时候可以吃下面的一些食物。

1、 香蕉

香蕉可以作为一种天然的能量棒，有利于维持肌肉和神经的功能，在运动前食用一根香蕉就可以帮助你维持高营养水平。

2、 燕麦

燕麦中含有很高的纤维，是较难消化的，因此在运动的过程中会慢慢地进行消化，可以源源不断地进行营养的补充，有利于健身营养的补充。

3、 全麦面包

在运动前也可以吃一些全麦面包，而且在吃的时候也可涂上一些高质量的花生酱或者是低脂的鸡肉，也可及时提供能量及身体所需的蛋白质。

总的来说，运动健身的饮食多以低热量、低脂肪、高蛋白为主，但是还是需要根据自己的身体情况来进行合理的搭配。

健身的时候我们应该怎么搭配饮食：

1 早上起床

早餐我们一定要吃好，主食我们应该选择含有大量碳水化合物的杂粮，同时一杯牛奶，两个鸡蛋，再加上几片全麦面包！

这样的早餐包括了碳水化合物，优质的蛋白质，这不仅会让我们一天充满活力，同时对于健身的人来说也是滋补！

2 午饭之前

健身的人消耗比较大，所以在午饭之前我们可能会有轻微的饥饿感，所以我们可以吃一个苹果！苹果还有大量的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，防止便秘！

同时苹果中也含有大量的酸，它能促进食物的消化，让我们在中餐食胃口更好，吃的更多，吸收的营养更多！

3 午餐最重要

对于健身的人来说，午餐是重中之重，所以我们不仅要保证，午餐要吃的饱，而且要营养丰富，营养均衡，营养全面！

我们可以吃150克米饭或者是100克面条，同时200克鸡胸肉，新鲜的绿叶蔬菜，这些都是必不可少的！同时在饭后我们可以吃少量的水果！

4 训练前的加餐

我们在下午训练的时候千万不能空腹去训练，这样会使训练的效果大打折扣，所以我们在健身前可以吃一把葡萄干，或者是一根香蕉，这样就可以为健身补充足够的热量！

5 训练后的饮食

其实我们在训练后的饮食也是非常讲究的，我们就要保证足够的营养，足够的蛋白质，同时也要使我们摄入的热量达到最低！

我们可以吃鸡胸肉，鱼肉，牛肉，再加一些青菜，我们吃的菜最好是水煮的，不要吃油炒的，否则很容易增加脂肪的摄入，同时晚上适当的碳水化合物也是必不可少的！

吃得好才能练得好，希望大家都能吃的健康，不要让自己的努力白费！

人体每天需要七类营养素：蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、水、膳食纤维。所以你每天只要都摄入这些营养就会健康。这些营养在我们的日常饭菜中都含有。

油25－30克、盐6克；

奶类及奶制品300克、大豆类及坚果30－50克；

畜禽肉类50－75克、鱼虾类50－100克、蛋类25－50克；

蔬菜类300—500克，水果类200—400克；

谷类薯类及杂豆250—400克，水1200克。 希望能帮到你，谢谢。