蛋白质摄入不足会出现哪些问题

蛋白质摄入不足会出现哪些问题

蛋白质摄入不足会出现哪些问题，众所周知，对于人体来说，蛋白质是必不可少的一种物质，蛋白质如果缺乏，会对身体造成不良影响，下面分享蛋白质摄入不足会出现哪些问题

蛋白质摄入不足会出现哪些问题1

1、即使运动了脂肪也很难燃烧

蛋白质不足会引起基础代谢的次数减少，从而引起筋肉的数量减少。一旦筋肉的数量变少就势必会使基础代谢的次数也跟着减少。基础代谢数量如果减少，即使运动，脂肪也很难燃烧，从而减肥的效果也会变得很差。另外，还会出现脱毛、贫血、腹泻和浮肿等现象。

2、蛋白质缺乏常伴有能量缺乏

当仅仅是蛋白质不足时，主要表现为水肿，生长迟缓、皮肤色素沉着及头发脆少等；当蛋白质不足同时伴随能量缺乏时，主要表现为明显消瘦、生长迟缓、贫血、皮肤干燥及肌肉萎缩等。

3、营养性水肿

蛋白质营养不良机体贮存蛋白质的量很少，在营养充足时，也不过只有机体蛋白总量1％左右。这种蛋白质称为易动蛋白，主要贮于肝、肠黏膜和胰腺，丢失后对器官功能没有改变。当饮食蛋白缺乏时，组织蛋白分解快、合成慢，导致一系列生化、病理改变和临床表现。其中肠黏膜和消化腺较早累及，临床表现为消化吸收不良、腹泻；肝不能维持正常结构与功能，出现脂肪浸润；血浆蛋白合成发生障碍；酶的活性降低，主要是黄嘌呤氧化酶和谷氨酸脱氢酶降低；由于肌肉蛋白合成不足而逐渐出现肌肉萎缩；因抗体合成减少，对传染病的抵抗力下降；由于肾上腺皮质功能减退，很难克服应激状态；胶原合成也会发生障碍，使伤口不易愈合；儿童时期可见骨骼生长缓慢、智力发育障碍。蛋白质长期摄人不足，可逐渐形成营养性水肿，严重时导致死亡。

4、发育不良

营养状况评价长期蛋白质摄入不足，将影响机体组织蛋白质的合成。在儿童和青少年，表现为生长发育迟缓，身高体重低于正常儿童，甚至影响智力的正常发育。成人可有疲倦、无力、体重降低、血浆清蛋白下降、肌肉萎缩、贫血，严重时可出现营养不良性水肿。另外，还能使伤口愈合缓慢、免疫功能低下。

蛋白质摄入不足会出现哪些问题2

蛋白质摄入不足，身体乏力。

明明什么也没做，但就是觉得累，很可能也是身体里提醒是要注意蛋白质的摄入了。特别是过了50岁之后，随着身体各项机能的减退，如果一周没有吃够蛋白质，肌肉的力量就会受影响，觉得自己使不上力气，身体总是软绵绵的。当人体细胞不能得到充足的氧气，就总是觉得很累。

蛋白质摄入不足，皮肤干燥。

体内缺乏蛋白质，人的头发、皮肤以及指甲都会受到影响。它们的'构成跟蛋白质都是相关的，也就是，如果弹性蛋白、胶原蛋白、角蛋白不足的话，就会带来头发稀疏，皮肤发干起皮等问题。不过这些情况，也可能跟体内的激素分泌有关，需要通过进一步的检查来进行针对性的治疗。

蛋白质摄入不足，身体浮肿。

四脚和腹部的浮肿，是人体缺乏蛋白质的最常见表现。主要原因就是参与血液循环的蛋白质，可以预防液体堆积在组织当中，如果蛋白质不足的话，起不到阻碍的作用，液体在哪聚集，哪里就会发生浮肿的情况。如果是比较严重的水肿，要小心肾脏问题，尤其是血压高的人，更要多加注意。

蛋白质摄入不足，免疫力差。

同样是感冒了，有人没几天好了，有人大半个月还没恢复，可能就是因为你的免疫功能下降了。而免疫力差跟蛋白质摄入不足也是有关系的，血液当中的氨基酸会用作于抗体的制造，激活之后，可以有效的帮助人体对抗病毒和细菌，若是体内蛋白质不足，对别的营养吸收效果也会不好，人体得不到充足的营养就很容易生病了。

蛋白质摄入不足，伤口愈合慢。

不小心受伤之后，如果伤口的恢复很慢，好长时间才长好的话，很可能是因为体内缺少蛋白质了。人体构成新的结缔组织和皮肤，都离不开胶原蛋白。伤口久久不愈合，说明凝血效果差，当蛋白质摄入不足，伤口的恢复自然就慢了。

蛋白质摄入不足，饥饿感明显。

总是觉得自己很饿，可能是因为蛋白质摄入不足了。因为蛋白质是人体重要的热量物，蛋白质不够的话，人的饱腹感时间就会变短，这也是为什么很多人会了缓解饥饿感，健身时吃蛋白粉的一个主要原因。

很多健身的达人都通过控制体脂来达到健美的效果，体脂越低，肌肉线条越好看越明显，但是体脂过低危害大，那么，体脂低的影响有哪些？现在小编详细介绍

‍‍1容易出现严重的心脏问题

体脂含量低会影响到心血管系统的正常功能。心率太低又被称为“心动过缓”，它会导致头晕、昏厥和心脏骤停。与此同时，由于体脂含量过低所引起的其他电解质失衡（更不用说热量摄入）会导致心律失常和心源性猝死。

2能量水平骤降

当脂肪耗尽时，人体就没有储备的能量；由于缺乏能量，也就无法表现出最优的运动水平。更甚一步，体脂含量低与心率放缓和甲状腺激素分泌量减少之间存在着关联，而后者会加重疲劳感。

3总是感觉发冷

体脂在保持体温和为器官提供保暖功能方面发挥了重要作用，体脂含量低的人会总是抱怨发冷。体脂含量过低还会导致甲状腺功能障碍，它也会妨碍人体的温度控制功能。

4训练受挫

在锻炼大约20分钟之后，身体就会耗尽用于能量供应的碳水化合物，而把脂肪作为能量来源。如果体内可用于能量燃烧的脂肪数量太少，运动表现便会大打折扣。

体脂率不是恒定，一个人真正健康的标准配置，没有一定的脂肪含量有的时候甚至会出现一些问题，一定要尽量的让自己的体脂率在适当的范围内的同时增加肌肉的水平，才能够使身体既瘦又健康。

运动不会造成高密度脂蛋白胆固醇偏低，

高密度脂蛋白胆固醇偏高是好事，它能够帮助胆固醇代谢，携带低密度脂蛋白胆固醇的排出，低密度脂蛋白胆固醇也偏高，就不大好了，易引起血栓。

高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)，高密度脂蛋白胆固醇可通俗地理解为"好"胆固醇，抗动脉粥样硬化的胆固醇，因为HDL-C可减少患冠状动脉心脏病的危险。高密度脂蛋白胆固醇主要是由肝脏合成。它是由载脂蛋白、磷脂、胆固醇和少量脂肪酸组成。

如果在锻炼后不摄取蛋白质，可能会导致以下几种情况：

1 肌肉合成减少：锻炼后是身体合成肌肉的高峰期，如果此时没有足够的蛋白质供应，肌肉合成就会减少。这会导致身体变得虚弱，影响锻炼效果。

2 恢复缓慢：蛋白质是身体恢复和修复受损肌肉所必需的营养素，如果缺乏蛋白质，身体的恢复过程就会变得缓慢，需要更长的时间来恢复。

3 免疫下降：蛋白质是构成免疫细胞和免疫因子的主要成分，如果缺乏蛋白质，身体的免疫力可能会下降，容易感染疾病。

4 容易疲劳：缺乏蛋白质可能会导致身体容易疲劳，因为蛋白质是构成能量物质的重要成分，如果缺乏蛋白质，身体的能量水平可能会下降。

总之，锻炼后摄取足够的蛋白质对于身体的健康和恢复非常重要。建议在锻炼后及时补充蛋白质，可以通过食物或补充剂摄入。

蛋白质与健身的关系

　蛋白质与健身的关系，健身可以促进身体的新陈代谢，运动是我们维持身体机能的重要途径，不同的人应该按照自己的生活习惯来安排运动时间，都说生命在于运动，以下分享蛋白质与健身的关系有什么好处。

蛋白质与健身的关系1

　长期的健身可有效的改变身体组织的比例，增加肌肉等瘦体组织的含量，而减少脂肪等“肥”组织的比例。

　这种有益的转换需要通过营养供给的改变来达到效果，而在饮食中供给的蛋白质如果没有糖类等能量的保护，也不能增加肌肉组织；如果补充过多的蛋白质不能无限制的增加肌肉组织，相反可能造成其他器官功能损害，如肾功能损害。

　应适量地运动，合理地饮食才是最健康的生活方式。

　增加蛋白质的摄入量对运动的成绩是否所有提高至今尚无结论性的实验根据，但运动者对蛋白质的需求量增加确是事实。健身运动者蛋白质的供给量应为总能量的12%-15%，约为12-20克/公斤体重。

　运动越是专业蛋白质需要量越高。普通人平常生活时蛋白质需要量为08-10克/公斤体重。

　蛋白质的食物来源分为动物性和植物性两大类。动物性蛋白质的氨基酸比例更接近于人类，因而利用率更高。

　中国人以植物性食物为主，补充蛋白质的最好选择是动植物蛋白质搭配互补，动物性蛋白质的比例可占到50%或以上。

　单纯地认为增加蛋白质营养会促进肌肉组织的增长是错误的，这必须在进行渐进性力量训练的前提下，同时补充适宜的蛋白质支持才能使肌肉增长，而且过量的补充蛋白质会引起一系列的不良作用。

　健身运动者增加蛋白质的科学方法是：在每天需要的总热量中将蛋白质的'比例增加，如平常人的15%增加到18%或者20%，而不是再额外增加蛋白质而加大每天所需的总热量。

　身高165厘米的男性，健身运动时可摄入的蛋白质量约为：（165-105)×15=90克，占每日总量（2100千卡)的17%，如增加到20克 /公斤体重后约为120克，占22%。如果每天吃300克的大米（面)，那么此男性还可每天摄入约345-495克的瘦肉类食物，包括瘦肉、鸡肉、鱼、虾、鸡蛋、牛奶等。如果摄入不足，可以考虑使用蛋白质补充剂，但优先选择从食物中得到。

蛋白质与健身的关系2

　有书籍或健身教练说明蛋白质不重要，而且摄取过多的蛋白质，会伤害到你的肾脏这些对于摄取多少蛋白质的议题，其实至今仍不断的争论着。像是有健身教练，建议摄取的蛋白质份量是「体重(磅) x 3~4」公克。也就是说，你160磅的话，要摄取480~640公克的蛋白质。而实际上，医疗机构认为这摄取的量已经超过人体所需了!

　在美国农业部(USDA)建议，每人一天摄取蛋白质的量是「体重(磅)x 036」公克，换算成熟悉的公式是「体重(公斤) x 0792」公克。所以若你的体重是160磅，一天建议摄取在58公克的蛋白质左右;若你的体重是70公斤，一天建议摄取的量为56公克。

　上面的数据是给美国人的，而对于亚洲人（黄种人）的建议是，「体重(公斤) x 1」公克。

　而上面的建议，其实都不符合每个人，不够真实。像是USDA的建议，机构说明这平均每人摄取蛋白质的建议足以符合大部份健康的民众(97%~98%)。基本上，你符合这个摄取量，你就不会死掉。

　你也可以参考肌肉网提供的蛋白质计算器。

　但每个人的生活状况、代谢型态、目标不同，我们真正需要的建议是根据每个人需求及目标，定义出一份标准，作者称为最佳摄取指南。

　在威廉·林兹·沃尔科特(代谢型态饮食全书)一书中，有准确的描述代谢型态：蛋白质型、碳水化合物型及混合型。

　蛋白质：找到你最佳的摄取量

　若你想要减重，意指你应该会参考一些简单的指南「减少糖份的摄取」。而实际的研究结果也指出，多吃蛋白质能帮助你达成减重的目标，同时能维持你肌肉量。

　但以上这个研究，反蛋白质主义者说:不要饮食所有会伤害你心血管系统的蛋白质，它会阻塞你的动脉。

　研究员根据上面的反蛋白质主义者提出来的观点进行了研究。实际上，摄取较高含量蛋白质的实验组(有高血压及胆固醇)身体更加的健康，大大的降低了血压、坏的LDL 胆固醇及叁酸甘油酯。此外，跟摄取较低蛋白质的实验组做比较，可以降底心脏疾病的发生。

　所以对于要减重的人来说，以科学的数据来看，你摄取的热量(卡路里)应该有30%是源自蛋白质，不用担心摄取的热量不足。同时，摄取足够的蛋白质含量，除了有助于减重之外，也能改善你心脏的健康。因此，在你每一餐或点心中，摄取一些蛋白质，会让你完成减重目标的过程中更加的简单。

　 蛋白质及能量

　当你吃过多(碳水化合物)时，身体会分泌大量的胰岛素，造成你血糖下降，让你感到疲劳、肌饿，会让你不断的再想进食。而蛋白质可以替换这些碳水化合物，形成蛋白质单元的胺基酸，相较于高碳水化合物的食物，胺基酸可以大大的降低胰岛素的反应，不会导致血糖有剧烈的变化。

　蛋白质同时能触发的胰高血糖素释放，可以让你脂肪细胞释放储存的脂肪进入血液，提供能量至肌肉、大脑其任何需要燃料的部位。因此，你吃进的任何型态的食物中，蛋白质对于你的身体来说是最有效率的，控制你的胰岛素也帮助脂肪的消耗。

　在「蛋白质」、「碳水化合物」及「脂肪」中，消耗及处理过程中所需要消耗的能量不同。就像，不同强度的运动燃烧的卡路里不同一样。科学家称这个代谢成本为「thermic effect of food (TEF，中文称饮食生热效应)」。

　蛋白质跟碳水化合物及脂肪比较，有更高的TEF，意思是说，吃了愈多蛋白质时，身体在消化蛋白质的过程中，需要消耗更多的卡路里。有些情况，但当摄取双重的蛋白质含量时，会增加你一日能量的消耗。基于这个塬因，为什么摄取蛋白质能帮助你减重。

　 长肌肉

　在建构城堡的过程中，最重要的胺基酸是「亮胺酸」，在每天你食用含有蛋白质食物中都能发现它。但为了让亮胺酸能将蛋白质转成肌肉发挥到最大的效果，身体必须要达到一定的蛋白质含量，称为「蛋白质门槛」。科学家估计这个门槛为30公克。你想要长肌肉，30公克的剂量是最理想的。

　若有在喝高蛋白、乳清的朋友，乳清的成份大部份都是组成蛋白质的元素，像是上面提到的胺基酸、亮胺酸等。由于提炼的过程中，有的是人工合成的，并不是从自然食物中摄取的，所以人体能吸收这些人工合成的成份有多少呢这就要视每个品牌的品质及人体吸收的状况。

　肌肉一旦长出来，也开始展开新陈代谢了，在你休息的时候，比起脂肪来说，能消耗更多的能量(卡路里)。你拥有更多的肌肉，在你每天的活动过程中，能更有效的、燃烧更多的脂肪。

　另外，有人问到吃太多或乳清喝太多，会不会造成肾脏的负担。答案是肯定的，对于肾脏有影响之外，也增加了得到痛风的机会。补充蛋白，适量即可。

通过调整饮食结构和生活方式及运动来辅助改善。基础代谢率低会影响身体健康及减肥，蛋白质长期处于低的水平，会让你皮肤松弛和抵抗力下降。所以，通过调整以后逐渐恢复基础代谢的稳定和提高蛋白质正常水平。 

一，什么是基础代谢？

基础代谢是指人体维持生命的所有器官所需要的最低能量需要。即使你全天躺在床上身体也会时时刻刻的进行着基础代谢。

影响基础代谢的因素与年龄，体重，性别，肌肉含量，饮食习惯及作息时间都有很大的关系。

二，怎样提高基础代谢？

1，增加力量训练。

力量训练能提高肌肉比例，肌肉比例增加以后增肌和减脂效果都不错，同时还能提高基础代谢。

2，提高体温。

温度提高以后基础代谢率也会相应的增加，可以通过泡脚泡澡来刺激微循环和血液循环，提高心脏功能，达到提高基础代谢的作用。

3，保持充足的睡眠。

晚上人体进入深层睡眠以后，身体会分泌瘦体素，瘦体素具有提升代谢和促进脂肪燃烧的作用。所以，每天保持7~8小时的充足睡眠，不但能提升代谢还能维持身体健康。

4，多喝水。

喝水能提升代谢和促进脂肪燃烧，还能补充人体需用水。既能滋养皮肤和维持皮肤的弹性，又能维持代谢的稳定。

5，保持三餐规律。

规律的饮食有助于代谢稳定和营养充足，有些朋友因为赶时间就不吃早餐，其实不吃早餐会让你的代谢降低，也会损害脾胃。

三，怎样保持蛋白质正常水平？

有些朋友并不知道那些食物富含优质蛋白质，即使知道错误的烹饪方式导致摄入过多热量，导致蛋白质吸收率降低很多，这也是为什么好多人天天大鱼大肉就是蛋白质低的原因之一。

富含蛋白质的食物，如鱼虾肉，鸡胸肉，鸡蛋，豆制品，牛奶等食物。建议以清蒸，清炒，白灼，炖煮方式进行。这样既能保留大部分的营养，又能避免热量摄入过量。

每天食用多少蛋白质摄入量，根据每千克体重需要1克蛋白质来计算，假如你体重为60千克，那么每天食用60克蛋白质即可。

如果这个时候不补充蛋白质：

从增肌增重的角度上来看，就会导致锻炼后的肌肉得不到足够的蛋白质补充，不利于肌肉纤维的恢复和再生长。

从瘦身减肥的角度来看，就会导致锻炼后分解人体肌肉来给身体供能，很容易丢失肌肉。一旦人体肌肉丢失，对于瘦身减肥的朋友来说是得不偿失。

含蛋白质的食品不只是牛奶，鸡蛋，大豆。也可以吃鱼肉，牛肉，鸡胸肉。如果这些都不能吃，可以吃蛋白粉，补充效果更佳。

通过什么形式补充蛋白粉最好，这里推荐健身专用的乳清蛋白粉。

乳清蛋白粉可以说是蛋白粉里的精品，有些人把它称之为“蛋白质之王”，因为乳清蛋白粉是采用最先进的科技，从牛奶中提取出的蛋白质。这种提取的蛋白质不仅据有较高的纯度，而且这种蛋白质中所含有的氨基酸模式与人体骨骼肌中含有的氨基酸组成模式几乎完全一致，所以它极易被人体吸收。对人体来讲这种蛋白质是精品中的精品，因此它不愧对于“蛋白质之王”这个称号。

补充乳清蛋白粉一般建议在每次训练后的30分钟左右补充，因为这个时候是人体代谢最旺盛，以及是人体体内蛋白质消耗殆尽，这时候肠胃等消化系统的消化吸收能力是最强，最需要补充蛋白质的时候。

在饮用乳清蛋白粉的时候建议适当的补充淀粉类的食物，比如米饭、面包、玉米等。因为从健身角度来讲，健身后补充乳清蛋白粉是为了促进肌肉的增长和避免肌肉的丢失。如果单一的补充乳清蛋白粉，势必会在人体需求最旺盛的时候，将乳清蛋白粉转化为人体所需要的能量“糖”给消耗掉。所以建议补充乳清蛋白粉的时候要与淀粉类的食物一起补充，这样乳清蛋白粉的利用率会大大的提高，而且效果也会更好。

基础健身饮食计划模板

1、早饭(8:30)：牛奶250ml、苹果1个、面包片适量。

2、午睡(10:00)：一份水果、一个面包

3、午饭(12:00)：鸡胸脯或者牛肉150克、蔬菜200克、米饭或者土豆适量。

4、训练前30分钟： 水果一份、肌酸5克。

5、训练后30分钟：香蕉1根、乳清蛋白粉一份、水果适量。

6、晚饭(18:00)：鸡肉、牛肉或鱼虾200克、蔬菜200克、米饭适量。

7、睡觉前30分钟：牛奶250ml、乳清蛋白粉半份、B族维生素1片。

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健身是一种体育项目，如各种徒手健美操、韵律操、形体操以及各种自抗力动作，体操可以增强力量、柔韧性，增加耐力，提高协调，控制身体各部分的能力，从而使身体强健。如果要达到缓解压力的目的，至少一周锻炼3次。

游泳、快走、慢跑、骑自行车，及一切有氧运动都能锻炼心脏。有氧运动好处多：能锻炼心肺、增强循环系统功能、燃烧脂肪、加大肺活量、降低血压，甚至能预防糖尿病，减少心脏病的发生。美国运动医学院建议，想知道有氧运动强度是否合适，可在运动后测试心率，以达到最高心率的60%—90%为宜。如果想通过有氧运动来减肥，可以选择低度到中度的运动强度，同时延长运动时间，这种方法消耗的热量更多。运动频率每周3—5次，每次20—60分钟。想要锻炼肌肉，可以练举重、做体操以及其他重复伸、屈肌肉的运动。

肌肉锻炼可以燃烧热量、增强骨密度、减少受伤，尤其是关节受伤的几率，还能预防骨质疏松。 在做举重运动前，先测一下，如果连续举8次你最多能举多重的东西，就从这个重量开始练习。当你可以连续12次举起这个重量时，试试增加5%的重量。注意每次练习时，要连续举8—12次，这样可以达到肌肉最大耐力的70%—80%，锻炼效果较好。每周2—3次，但要避免连续两天锻炼同一组肌肉群， 以便让肌肉有充分的恢复时间。

参考资料：

-健身