健身时期不吃碳水化合物会怎么样

碳水化合物是人体的主要供能物质，如果长期不吃容易造成营养不良和低血糖。

控制饮食，应将摄入的能量总量限制在1000-1500kcal/天，减少脂肪摄入，脂肪摄入量应为总能量的25%-35%，饮食中富含水果和蔬菜、膳食纤维；以瘦肉和植物蛋白作为蛋白源。减肥膳食中应有充足的优质蛋白质，除了补充必要的营养物质，还需要补充必要的维生素、矿物质及充足的水分。还要改变饮食习惯，在吃东西时需要细嚼慢咽，这样可以减慢营养物质吸收，控制能量摄入。饮食控制目标是每月体重下降控制在05～1公斤左右，6个月体重下降7-8%。肥胖患者最好在专门的营养师指导下制定严格的饮食计划。

健身是现代人们追求健康生活的一种方式，而健身力量训练是其中一项重要的锻炼方式。

但是，在健身后应该吃蛋白质还是碳水化合物呢？

首先，让我们来了解一下蛋白质和碳水化合物的作用。

蛋白质是身体建造和修复肌肉所必需的重要营养素，而碳水化合物则是提供能量的主要来源。

在健身后，肌肉需要修复和生长，因此摄入足够的蛋白质是至关重要的。另一方面，碳水化合物可以帮助恢复体力和能量，帮助我们在下一次训练中更好地表现。

那么，应该吃蛋白质还是碳水化合物呢？其实，答案并不是非黑即白的。

根据个人的健身目标和饮食习惯，我们可以根据不同的情况来制定饮食计划。

如果你的目标是增肌，那么你需要大量的蛋白质来支持肌肉生长。在健身后的30分钟内，你可以选择摄入一份高蛋白的餐食，例如鸡胸肉、鸡蛋或蛋白粉等。

此外，你还可以在训练前和训练后分别摄入少量的碳水化合物，以帮助身体更好地利用蛋白质。

如果你的目标是减脂，那么你需要控制碳水化合物的摄入量，同时保持足够的蛋白质摄入。

在健身后的30分钟内，你可以选择摄入一份高蛋白、低碳水的餐食，例如瘦肉、鱼类或豆制品等。此外，你还可以在餐前或餐后适量摄入一些复合碳水化合物，例如全麦面包、糙米或燕麦等，以维持身体的能量和代谢水平。

综上所述，无论你的目标是增肌还是减脂，在健身后都需要摄入足够的蛋白质和碳水化合物。

不同的健身目标和饮食习惯需要有针对性的饮食计划，以达到最佳的健身效果。

缺乏碳水化合物会造成身体缺乏营养。人体内很多的微量元素都是来自于碳水化合物，长期不吃这些东西，或者说吃得很少，容易造成必须营养元素和矿物质缺乏。虽然，这种方法能在短期内瘦下来，但是体重的波动幅度会比较大。

碳水化合物（carbohydrate）是由碳、氢和氧三种元素组成，自然界存在最多、具有广谱化学结构和生物功能的有机化合物。可用通式Cx(H2O)y来表示。由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。

它可以为人体提供热能。食物中的碳水化合物分成两类：人可以吸收利用的有效碳水化合物和人不能消化的无效碳水化合物。糖类化合物是一切生物体维持生命活动所需能量的主要来源。它不仅是营养物质，而且有些还具有特殊的生理活性。

摄入来源

一般说来，对碳水化合物没有特定的饮食要求。主要是应该从碳水化合物中获得合理比例的热量摄入。另外，每天应至少摄入50~100克可消化的碳水化合物以预防碳水化合物缺乏症。

碳水化合物的主要食物来源有：糖类、谷物（如水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等）、水果（如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等）、干果类、干豆类、根茎蔬菜类（如胡萝卜、番薯等）等。

对于瘦身，原则是：七分吃，三分运动。在减脂期间，我们在饮食方面应当遵循的原则是高蛋白、低脂肪和低碳水化合物，比例是2：1：1。所以，有氧运动期间肯定要摄入碳水化合物，不一定要在有氧运动后，因为有氧运动后最及时需要补充的是适量的蛋白质，因为在有氧运动过程中会消耗肌肉的能量，所以需要及时补充蛋白质，帮助增肌，一定的肌肉含量才能有效帮助减脂。

碳水化合物主要是指主食，比如米饭、面食这类，跟蛋白质、脂肪一样为人类提供营养素，满足机体活动所需要的能量、节省蛋白质、调节脂肪代谢等等。既不能过多，也不能过少，如果太多，就会转化成脂肪储存在身体内，导致发胖，过少的话则会影响机体的能量需要。因此，在减脂期间，要控制碳水化合物的比例，较少的摄入，这个少也是在正常范围之内的比例。

明白了碳水化合物的作用，我们就知道了及时补充它的重要性。所以，对于减脂来说，饮食和运动都极为重要，而其中占比很重的饮食更是需要我们认真对待，因为养成一个良好的饮食习惯对减脂而言既是基础，也是锦上添花。因为再多的运动，如果饮食没有合理控制的话，摄入量大于消耗量，一样不能减脂肪。

特别需要提醒的是，饮食管理和运动不仅在减脂期间需要，减脂成功后也要持续保持，让身体体质变成瘦性体质，这样好身材才容易保持。

健身完不敢吃碳水？不会让汗水白流的！

很多人有一个误区就是运动完不吃东西或者不吃碳水！害怕运动完吃东西会让自己的汗水白流。运动后适量吃不会让汗水白流的！

那么运动后为什么要摄入快碳和蛋白质

1、帮助肌肉合成/防止掉肌肉

运动过后摄入蛋白质（肉、蛋、奶、大豆类）能为身体提供修补肌肉的原料；

摄入快碳（白米饭、白馒头、果汁等）能刺激胰岛素的分泌，还能快速补充运动时消秏的糖原储备，缓解疲劳。

2、减脂更是少不了碳水！

如果运动完不吃碳水，就会分解肌肉蛋白来供能，造成肌肉流失→基础代谢下降→减脂越来越难。这时候花更多力气运动，作用却很小。

3、摄入多少量合适呢

运动后30分钟内补充05g/kg体重的快碳。例如60kg体重，补充60x05=30g碳水即可。

不管你的目的是减脂、还是增肌、增加力量，训练后不但要摄取蛋白质，更要适量地摄取碳水化合物哦！