黑枸杞比红枸杞更有营养。国家二级公共营养师孙玉兰 枸杞是一种常见的养生食物,但很多人只知道红枸杞,对于黑枸杞则比较陌生。事实上,两者都具有较高的滋补养生功效,但在很多方面又大不相同。 黑枸杞富含花青素黑枸杞是目前自然界花青素含量最高的果实,而这是红枸杞所不具备的。花青素是最有效的天然自由基清除剂,其抗氧化、抗自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍,经常食用可以美容养颜、抗衰老,因此被称为“口服的皮肤化妆品”。另外,花青素还具有安神助眠、护眼明目、抵抗辐射、预防癌症等多种功效。 黑枸杞的提取物具有降血脂、降血糖、抗氧化、免疫调节、延缓衰老、预防心血管疾病和动脉硬化等功效。可以说,黑枸杞是融滋补、养生、美容于一体的全能天然滋补佳品。外观与口感黑枸杞野生,颗粒小,扁圆形的黑色果实,含糖量很低,直接嚼食只有一点点甜味,糖尿病患者也可以放心食用。 红枸杞 扁长型的红色果实,含糖量大,直接嚼食口感甘甜。吃法与用量黑枸杞 含有丰富的花青素,故对泡水温度有一定的要求,要用60℃以下的温水或冷水冲泡。因为花青素高温下易被破坏,所以不能长时间高温熬煮。黑枸杞的滋补性很强,成人一天食用5g左右即可。枸杞是温性的,“性平和”,中医叫枸杞“和百味”,因此不论是冬天喝还是夏天喝,都没有问题,不容易上火。不过夏天出于口感的原因,有时候我在枸杞酒里加点冰,喝起来比较爽。另外比如宁夏红这样的枸杞酒,因为是果酒,度数也不高,还添加了一些红枣、甘草等平衡配方,就更是要口感有口感,要健康有健康啦!所以楼主即使是体热吃也没有关系,但注意一天不要过量!
能喝大枣枸杞水,因为大枣和枸杞对於运动後失去的红血球,水份和糖份有助益
1中医看法大枣和枸杞补气血:大出汗时会有一小部份运动後的红血球破坏,此时以中医的观念,红色食物如枸杞+大枣能够担任补血的角色
补充中医观点:枸杞大枣茶,中医一般认为喝出好气色使面色红润、补气血。美容,皮肤白嫩,有光泽。枸杞大枣对睡眠,尿频,体虚的人来说能脸色红润而显年轻,好气色和健康。
2西医看法补水:而煮成水後喝下自然有补充身体大量出汗後缺水份的功能
3西医看法补糖份:枸杞+大枣有微甜,糖份能补充运动後身体需要的血糖
没问题的。
中医很早就有“枸杞养生”的说法,认为常吃枸杞能“坚筋骨、轻身不老、耐寒暑”。所以,它常常被当作滋补调养和抗衰老的良药。
枸杞的性味甘平,中医认为,它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说,枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。此外,枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平,对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。据临床医学验证,枸杞还能治疗慢性肾衰竭。
常吃枸杞可以美容,这点很多人都不知道。这是因为,枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力,另外,还能起到美白作用。
枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用,但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且,一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效。
任何滋补品都不要过量食用,枸杞也不例外。一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适;如果想起到治疗的效果,每天最好吃30克左右。现在,很多关于枸杞毒性的动物实验证明,枸杞是非常安全的食物,里面不含任何毒素,可以长期食用。
枸杞泡茶好吗绿茶和枸杞都可以分别用开水冲泡饮用,对人体很有益处。有不少人干脆就把它们放在一起冲泡。但是,绿茶里所含的大量鞣酸具有收敛吸附的作用,会吸附枸杞中的微量元素,生成人体难以吸收的物质。餐馆里流行的八宝茶中也是既有绿茶又有枸杞,虽然绿茶的量比较少,但也不宜多喝。
上午喝绿茶绿茶和枸杞都很有营养,绿茶含有儿茶素与β-胡萝卜素、维生素C、维生素E等,多项实验证明,绿茶能清除自由基、延缓衰老、预防癌症。
常喝绿茶可以防止细胞基因突变、抑制恶性肿瘤生长,降血脂、降血压,防止心血管疾病,还可以预防感冒、龋齿及消除口臭等。
枸杞性平、味甘,具有补肾益精、滋阴补血、养肝明目、润肺止咳的功效,很多保健养生的药物中都含有枸杞。枸杞含有氨基酸、生物碱、甜菜碱、酸浆红素及多种维生素,还含有多种亚油酸。
建议:可以上午喝绿茶,开胃、醒神;下午泡饮枸杞,可以改善体质、有利安眠。
枸杞红枣桂圆都是用来补血、补气的。枸杞可以滋补肝肾、润肺,桂圆红枣也有补气养血的功效,有提高提高免疫力的作用。提高免疫力了,对感冒肯定抵抗力加强了,平时生活注意保暖,多运动。祝你身体健康。
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