肌肉生长恢复时消耗的能量都来自哪里?

肌肉生长恢复时消耗的能量主要来自食物的摄入提供的热量和储存在身体内的能量。

各种高热量的食物是提供我们身体肌肉生长恢复的主要能量来源，而热量也会以脂肪等其它形式储存在人体内，在必要时也会利用身体储存的能量。

运动有可能是厌氧的，也有可能是需氧的。

厌氧运动一般是高强度、短时间的，这时肌肉不能及时获得其所需要的全部氧气，这类运动包括200-400米短跑、50米游泳、举重、足球、篮球、排球等，这些运动需要在短时间内迅速爆发性地提供大量能量。在厌氧运动中人体主要是利用糖元，虽然每次爆发运动的持续时间不长，但多次累积的结果也会导致糖元的耗尽。

需氧运动的强度方面一般是低等到中等程度的，但持续时间长，例如马拉松赛跑、长距离游泳或骑自行车、慢跑等。在这些运动中，肌肉细胞能够获得它们所需要的绝大部分氧气，能源物质大约70%来自于糖元，其余来自于脂肪。

生物体产生ATP的方式大致有三：有氧呼吸（大量）、无氧呼吸（少量）及磷酸肌酸中能量的转移（少）。在不同的生理状态下，主要通过何种途径形成ATP，就需要理解有氧呼吸、无氧呼吸、磷酸肌酸的反应产物及供能的特点。

当你进行长跑时（比如说5000跑或10000米跑，要提问学生是否跑过），此时为需氧运动，此过程中供能的主要方式是有氧呼吸；

当你进行200米跑时为厌氧运动，此过程中主要的供能方式是无氧呼吸，而人体糖类物质无氧呼吸产物是乳酸，因此血液中乳酸含量显著增加；

当你进行100米跑时情况较为特殊，此过程特点是在非常短的时间内从静止状态达到高速状态，需要消耗大量的能量，但此时有氧呼吸，甚至于无氧呼吸都没有及时被调动起来，以适应这种高能量需求，怎么办呢？原来此时ATP的合成完全依靠体内高能化合物磷酸肌酸的能量转移。当磷酸肌酸分解为肌酸和磷酸时，能释放出大量的能量迅速形成ATP，供机体剧烈运动时对能量的需求。要注意由磷酸肌酸转移到ATP的能量是非常有限的，不能维持较长的时间。

要说明这个问题时，首先，我们必须先了解到，人体运动时流失水分的目

的，在于排除身体多余的体热(请参考周讯第六期「运动流汗与水分补充」)。

尽管运动时间长短、运动强度高低、运动方式不同、服装穿着差异等，都会显

着影响运动时的水分流失量，但是，环境因素才是运动时水分流失多寡的主要

原因。因此，运动参与者不应该以「是否流汗」，做为判定运动量是否足够的

依据。有时候，在热环境下，走路都会流汗；在冷环境下，长时间的激烈运动

仍然不会流汗。在台湾的湿热环境下，容易形成运动时的体热上升，因此，运

动流汗形成的的体重流失，确实值得进一步的了解。

有关运动时的能量消耗问题，在周讯第21期「运动时的能量消耗」中有详

细的说明。一般来说，此类评估运动能量消耗的问题，必须同时考虑到运动强

度、运动时间、呼吸交换率等，而且还要考虑运动者在不同强度下的能量消耗

差异。假设在

2小时20分钟跑42195公里的运动强度下(优秀运动员)，运动者

每分钟平均消耗

3公升的氧气。因此，整个跑步的过程中(140分钟)共消耗140

×3公升的氧气，也就是420公升的氧气。

由于，跑马拉松时的平均呼吸商为085(网友问题中的数据)，因此，运动

时每消耗一公升的氧气会产生4862卡(kcal)的能量(下表)，2小时20分钟跑步

的总能量消耗为

420×4862卡，也就是2042卡。

非蛋白质呼吸商的每公升耗氧卡值

====================================================================

rq

卡/每升氧气

rq

卡/每升氧气

====================================================================

070

4686

075

4739

080

4801

085

4862

090

4924

095

4985

100

5047

====================================================================

由于，人体中

萄糖每克可以产生402卡的能量，脂肪每克可以产生898卡

的能量，蛋白质每克可以产生520卡的能量。因此，假设跑马拉松过程中消耗的

2042卡的能量，完全由

萄糖提供能量时，大约可以消耗

508克的

萄糖；如果

，能量完全由脂肪提供能量时，大约可以消耗

227克的脂肪；如果，能量完全由

蛋白质提供能量时，大约可以消耗

392克的蛋白质。事实上，如果运动的过程中

，蛋白质没有提供身体能量来源(只有葡萄糖与脂肪提供能量)，那么085平均呼

吸商，代表

与葡萄糖提供的能量各占身体能量来源的一半(07×1/2

＋

1×

1/2

＝

085)。因此，

2小时20分钟的马拉松比赛过程中，大约可以消耗

114克

(1021/898)的脂肪，以及254克(1021/402)的

萄糖。

以下有36种运动方式你自己选吧，无论做什么运动都要配合饮食！！！

36种运动热量消耗表(60分钟)

运动项目

消耗量(大卡)

运动项目

消耗量(大卡)

逛街

110大卡

游泳

1036大卡

骑脚踏车

184大卡

泡澡

168大卡

开车

82大卡

烫衣服

120大卡

打网球

352大卡

洗碗

136大卡

爬楼梯

480大卡

看**

66大卡

溜狗

130大卡

洗衣服

114大卡

郊游

240大卡

打扫

228大卡

跳有氧运动252大卡

跳绳

448大卡

打拳

450大卡

午睡

48大卡

念书

88大卡

跳舞

300大卡

工作

76大卡

慢走

255大卡

打高尔夫球186大卡

快走

555大卡

看电视

72大卡

慢跑

655大卡

打桌球

300大卡

快跑

700大卡

骑马

276大卡

体能训练

300大卡

滑雪

354大卡

健身减肥操300大卡

插花

114大卡

练武术

790大卡

买东西

180大卡

仰卧起坐

432大卡

其实人体消耗能量的主要途径是内部消耗，什么是内部消耗呢？用专业点的词语，就是说我们基础代谢消耗，就是说我们人体为了维持自身的功能，而消耗的一些能量，那么这种消耗的形式，占我们人体总能量的70%以上，也就是说我们什么都不干的情况下，就要消耗我们身体70%的能量，这个百分比虽然看似很大，但仔细想想是可以理解的，因为人体维持正常生理运行是非常耗费能量的。除此之外，主要消耗能量的途径还有以下三种：

1、运动

首先运动会消耗我们身体大量的能量，这个问题相信不用我说，大家也能非常容易的理解，就像我们运动过后，就会特别容易饿一样，运动对体内能量的消耗大概要占20%~25%左右，具体的消耗情况要根据我们运动量的大小来决定，不过并不是说所有运动都会消耗太多的能量，比如说一些练习瑜伽或太极的运动，很可能就消耗的比例要小一些。

2、思考

这个问题可能很多人就不太了解了，为什么我们坐在那里思考也会消耗能量呢？事实是大脑的运转需要耗费很多的能量，而思考的时候是非常耗费我们大脑功能的，尤其是思考一些逻辑性比较强的问题的时候，我们的大脑运转的速度将非常快，就像一台超级计算机一样，所以当然耗费很多能量。

3、愤怒

愤怒也是耗费我们能量的一大原因，据研究表明一次疯狂的愤怒，会消耗我们大约5%的能量，而且还会给我们带来很多负能量，所以大家在生活当中要尽量保持稳定的情绪，因为经常愤怒是一个非常不好的投资。