运动前后怎么正确吃碳水化合物不长胖？

运动健身的期间，碳水化合物的摄入量一定一定要注意，则想要达到瘦身的效果的话，摄入量要小于你每天人体所需要的摄入量，但切记，也不可小于太多，不然能量跟不上，对健康也有影响，大概低于所需摄入量就差不多了。

至于运动前的碳水化合物的摄入，要根据你个人运动的时间来不同安排，如果你习惯于早晨锻炼，那么建议早上不要吃东西，可以喝一些水，然后再出去锻炼，等锻炼结束回来之后，再回来吃一些早餐，健身期间例如面条馒头包子等碳水化合物，建议少吃一些，可以买一些全麦的面包，配合蛋白质食物，如鸡蛋牛奶等食物。

如果你是下午傍晚锻炼的话，建议运动前的两小时补充一些能量，但也不要吃多，这样就不会影响你锻炼，锻炼结束后，最好不要再吃含有碳水化合物的东西了，这是已经接近晚上，再吃这些也容易长胖。

可以加快肌肉燃料的重新储备。

碳水化合物是人体为体力活动准备的优先的燃料来源，也是运动员的训练计划中必不可少的组成部分。面包、米饭、谷类食品、面食、水果和蔬菜为肌肉提供了高能量燃料，可以在锻炼后加快肌肉燃料的重新储备。

如果摄入的碳水化合物不够多，就会更容易疲劳。具体需要多少量的碳水化合物，这取决于个体的训练和个人要求。对训练量很大的运动员而言，每天需要的碳水化合物是每公斤体重6克到10克。

扩展资料

运动后适合吃的食物

1、运动后补充流食

如果汁、粥、汤及水分较多的水果和蔬菜（如西红柿葡萄、橙子、西瓜、生菜和黄瓜）。这些流食带有大量的水分和维生素，迅速帮助身体得到补充。

2、含钾的食物及维生素

土豆、香蕉、橘子、橙汁和葡萄干等含有丰富的钾元素和维生素B和C有助于把人体内积存的代谢产物尽快处理掉，故食用富含维生素B和C的食物，能消除疲劳。

3、含高蛋白的食物

人体热量消耗太大也会感到疲劳，故应多吃富含蛋白质的豆腐、瘦肉、鱼、蛋等；当然，补充蛋白不能盲目，不要只是一味的只吃肉，不吃其他的食物，这样只会得到相反的效果。

4、含碱性食物

多食碱性食物如新鲜蔬菜、瓜果、豆制品、乳类和含有丰富蛋白质与维生素的动物肝脏等。这些食物经过人体消化吸收后，可以迅速地使血液酸度降低，中和平衡达到弱碱性，从而消除疲劳。

人民网—运动健身饮食须知 补充碳水化合物很重要

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