健身需要补充什么维生素才不容易发胖？

维生素B和C有助于把人体内积存的代谢产物尽快处理掉，故食用富含维生素B和C的食物，能消除疲劳。

如果你平时经常自觉腿部肌肉抽筋，这表明可能缺乏钾、钙、镁等矿物质。若你同时是运动爱好者，大运动量会通过出汗令人体流失更多这些矿物质，从而加重症状。需要从柑橘、香蕉、花生、豆类来补充钾。从坚果、大豆以及深绿色叶类蔬菜来补充镁。从无花果、胡萝卜、葡萄干、糙米、腰果、杏仁、乳制品等来补充钙。

体力劳动或大运动量后，身体会觉得很疲惫，这是因为身体产生了大量乳酸。鱼肉是酸性食物，运动后吃鱼肉，会使血液酸化，再加上体内产生的大量乳酸，会加重疲劳的程度。

为了尽快解除疲劳，他们就会买些鸡、鱼、肉、蛋等大吃一顿，以为这样可补充营养，满足身体需要。其实，此时食用这些食品不但不利于解除疲劳，反而对身体有不良影响。人类的食物可分为酸性食物和碱性食物。判断食物的酸碱性，并非根据人们的味觉、也不是根据食物溶于水中的化学性，而是根据食物进入人体后所生成的最终代谢物的酸碱性而定。

酸性食物通常含有丰富的蛋白质、脂肪和糖类，含有钾、钠、钙、镁等元素，在体内代谢后生成碱性物质，能阻止血液向酸性方面变化。所以，酸味的水果，一般都为碱性食物而不是酸性食物，鸡、鱼、肉、蛋、糖等味虽不酸，但却是酸性食物。

剧烈运动后吃一些维生素C，维生素C是强氧化剂，运动过后人体会产生很多自由基，它会腐蚀人体细胞！维生素C正好抑制！

还有要是减脂就不能过多的摄入碳水化合物，应该多吃一些热量低的蔬菜！！

健身的人，应该远离烟酒，但人在 社会 上混，不能一味地拒绝，要给别人留个面子，所以不得已要喝酒，怎么办？是喝啤酒还是喝白酒，这个问题问得好。

一般来说，啤酒的酒精度数是在8%~12%，而普通酱香型白酒的酒精度数会达到52%左右。一瓶啤酒的热量是在130~150大卡，而一瓶1斤装的白酒热量是1300~1500大卡，很显然，白酒的热量太大，不宜健身者饮用。所以建议大部份人还是喝啤酒比较好。当然，对于白酒有偏好的朋友来说，体内酒精分解酶足，能及时把酒精分解成二氧化碳和水，不妨喝点白酒也可以，不要求你绝对喝啤酒。这是一。

第二，不管是喝啤酒，还是白酒，一定要控制好量。啤酒最好1瓶，白酒不超2两。要记住，自己是在健身锻炼，切不可贪杯。如果对方劝酒厉害，不得已，也只能再加一点点，同时要减少菜口数量，防止能量过多地摄入。

第三，喝洒后应注意以下几个事项：，一是随后的几天内，要以纤维食物，蛋白质食物为主，降低热量的摄入，多喝水，吃点水果，促进消化。二是恢复训练，以有氧运动为主，排除体内的湿气和酒精，多出汗，消耗食物的热量，防止这些能力物质储存起来。三是一个星期之内最好不要再喝酒，才能将健身进行到底！

喝啤酒吧！来，我们一起干杯。

从酒浓度上讲，白酒酒精浓度高，伤胃伤肝，尤其是喝多了，损害身体更大。啤酒多数麦芽汁浓度在8°～12°，酒精度在25%~4%左右。如普通啤酒大约25%，纯生类型在3%左右；干啤在4%左右。对身体伤害小些。而且啤酒易于消化，排泄快。

有句话说的好，不讲热量谈健身就是耍流氓！从热量上讲，一瓶白酒热量在1400大卡以上，一瓶啤酒热量在150大卡左右，热量相差非常明显。

我的观点，即使你在减肥、健身，但都没有拒绝 美食 和酒的理由。毕竟减肥、健身都是为了更好的享受生活。要不人生还有什么乐趣呢？偶尔的腐败完全是可以的！第二天少吃一点，吃清淡一点，或者清断食就行了。健身路漫长，不要太患得患失。

（1）饮酒和健身是不相容的，最好不喝酒。实在要喝，就适量啤酒吧

（2）健身的过程，肌肉疲劳，内脏疲劳。分解酒精加重内脏的负担。

（3）运动需要大量的糖原（肌糖原，肝糖原），体内运动垃圾的分解也离不开肝。当然了分解酒精也要靠肝！

（4）酒精让身体缺水。而运动也会导致身体缺水。运动前后都不适合饮酒。

（5）肌肉修复需要睾丸素，酒精会抑制睾丸素！延缓身体恢复！影响超量恢复。

（6）人在江湖，身不由己，实在应酬，那就少喝点啤酒吧，毕竟酒精度低，水分也多。当然要控制量，少喝点。

（7）另外，先吃饭再饮酒可让酒精吸收的慢点，也可提前吃药，让酒精在胃里就分解掉，还要多喝水。

如果你健身只是为了 健康 ，同时希望获得一个比较好的体型，而不是参加专业比赛，或者是专业的健美运动，那么，就没必要在意喝多少酒，或者喝什么酒。

健身是一种生活，饮酒也是一种生活，太在意了，会成为负担。

所以，个人认为，啤酒白酒黄酒，都随意，喜欢什么喝什么，但酗酒伤身，适量就好。

本人自年前到现在，几乎每天都喝一杯黄酒，没办法，闲的。当然，健身没有停止，体重还减了几斤。

还有，应酬的时候，在我们这里，酒根本不可能随便挑，喝白酒说明请客的热情，喝啤酒会被人嘲笑的，没得选！

当然，如果是晚上吃烧烤，大多是喝啤酒。首先为了 健康 计，不建议经常出来喝啤酒吃烧烤。其次，偶尔放纵一下还是可以的。

遇到这种应酬真的而是一点办法都没有，酒要喝，还要兼顾健身。

重点：能推则推，不能推，白酒上。

恐怕所有答案就我是这么答的。

1、有人会说白酒比啤酒更容易发胖，怎么还喝啤酒。既然是健身人士了，还怕发胖吗，练回来就是了。而且，有个算数你算错了。

2、既然已经喝酒了，而且不得不喝。那如果你不醉的话恐怕也不行，那我们就来算个账：白酒热量为298大卡/100毫升，啤酒热量为32大卡/100毫升。你的酒量白酒一斤怎么样，大概1500大卡。一斤白酒量啤酒10瓶问题不大吧（500毫升那种），大概1600，差不多啊，恭喜你，算错了。

3、热量差不多的情况下，考虑过以后几天的状态没，能健身吗，不能。啤酒宿醉和白酒宿醉哪个更难受，恢复更快，你应该更清楚。而且这种场子很容易白啤混着喝，伤害更大。不如白酒放开了一次喝醉，面子也有了。啤酒，哼。都是烘托气氛的，能喝就行了，谁管你喝多少

健身人士最怕的是 碳水化合物，因为这些物质除了含有 “空能量”外，没有其他 任何营养价值。

说起碳水化物，人们想到的首先是糖、米饭、面食等。然而，岂不知酒精也是跟简单糖一样的纯粹的“空能量”碳水化合物。

每克乙醇含热量高达69克可代谢能量，是仅次于脂肪的高能量物质。

因此，酒精是健身人士的大忌，自然应该杜绝和任何类型的酒。

如果像题主所言，非喝不行的话，白酒、啤酒如何选择？

啤酒属于一种酿造酒，除了酒精，还含有一些未发酵的碳水化合物。

根据美国农业部提供的资料，355毫升易拉罐装的普通啤酒（酒度5%）含有153千卡热量，其中的962千卡由酒精（14克，也即1个标准杯 ）贡献，506千卡有碳水化合物贡献，另外的63千卡由蛋白质贡献。

可见，啤酒是一种高热量物质，几乎全部热量都有碳水化合物贡献。

如果要靠运动消耗掉1易拉罐普通啤酒的153千卡热量，则需要一个70公斤体重的人以6个代谢当量（6倍于休息时的代谢率）的中等强度运动 22分钟—— 153÷（70×00167×6）。

白酒属于蒸馏酒，意味着只含有酒精和水，以及痕量杂醇杂醛类化合物。

含有355毫升普通啤酒相同酒精量（14克）的白酒热量只有962千卡，仅有啤酒的63%，相当于50度白酒35克，07两。

一个70公斤体重的人 如果要靠 6个代谢当量 中等强度运动消耗掉这962千卡，需要约14分钟 ——962÷（70×00167×6）。

很显然，就健身人士来说，如果非得喝酒，从含有的能量来说，选择白酒优先于啤酒。

我是一个非常爱喝酒的人、也是健身爱好者我综合回答下吧！

最标准的体重检验就是喝酒后第二天的早上对比前一天早上的重量对比得出的答案也就是最准确的、我给出的最终答案是喝啤酒第二天代谢完后体重可以恢复前一天体重基本的差不多重量、这里就有人问我啤酒麦芽浓度那么高喝的那么多为啥还比白酒更容易不增肥呢？其实很简单、在喝白酒的时候要多吃很多肉和很多菜慢慢喝你根本不知不觉多吃了多少热量、而喝啤酒比较涨肚子吃的菜就少很多、而啤酒是气体很容易排泄出来所以第二天体重也就基本没啥变化了！

其实要是健身，平常不喝酒的人，那有应酬大可不必喝酒，保持自己的原则状态。 如果平常喝酒，然后遇到了不得不喝的应酬酒局，那就看自己喜好，我以及周围健身的朋友关于不得不喝的酒，呈现两个态度， 我的经历根据自己的身体状况在两个态度之间波动。

第一个态度就是应酬喝白酒， 认可这个态度的健身的朋友，其实很能喝，白的啤的都行， 但是就是喜欢白的，在他们看来，白的不撑肚子，只要酒不错，喝了第二天头不晕， 然后不管对方是婉约还是豪迈派，遇到不得不喝的酒不怂就是喝， 反正最后只要放开了的，经常健身的人身体还是很能抗的 。

第二个态度就是应酬啤酒好， 这类健身的朋友其实应该是消化比较好， 在他们看来，白酒喝了很快就会醉，但是啤酒可以一直喝，自己身体变得像一个中转站，不一会儿去厕所分分钟就放掉 ，所以比较喜欢在不得不喝的时候选择啤酒。

我自己在特别能喝的时候，那时候没有经历大吐，不知伤胃为何物，然后也保持跑步运动的时候，出去玩以及部门有领导组织的聚会，我都是选择白酒， 一方面不撑肚子，另一方面只要白酒选得合适，我基本能够抗到最后，反正领导叫喝就喝，内心也不怕，身体也能抗，隔天醒来啥事都没有，后来在某一次聚会中 ，喝得很多，大醉， 感觉酒有点偏差， 遇到了大吐，此后遇到白酒，几杯酒下去就开始不行了，主要是胃感觉不行了 。

此时转而认可啤酒，也不知道怎么回事，遇到啤酒，慢慢喝的时候，的确是可以做到一直喝酒的状态， 只是在后来，随着时间前移，发现酒也不是什么好东西，宜喝但是不宜多，然后慢慢的发现自己就不怎么能喝酒了，啤酒一两瓶就不想在喝了，就是纯粹的不想喝。

现在想来，其实关于应酬喝酒的问题， 我想没有什么事非得已的东西，得罪人就得罪人了，只是表达委婉一点就行，毕竟身体是自己的， 担心这个问题不如好好提高自己的软硬实力，等羽翼丰满的时候，选择喝酒纯粹就是遇见老友开心想来一两杯就行啦，或者随便喝就是为了高兴，无关一切。

然后关于一些小窍门，自己尝试过，在喝白酒之前半小时左右喝一瓶牛奶，那天状态会更好，然后喝酒就不要抽烟，真的容易醉，或者少抽烟，喝完酒少说话，滔滔不绝其实很讨厌，然后也容易暴露一些不为人知的秘密。

可能大部分人认可的观点就像上面最后一图描述那样，也许我太过于年轻，但是我依然愿意坚守自己的原则。

量少喝白酒，量多喝啤酒

啤酒:其酒精含量较低，含有二氧化碳，富有营养。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。这些营养成分人体容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为“液体面包”

白酒:酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。有害成分较多甲醇，杂醇油，醛类等！

啤酒号称液体面包，但是按热量来讲每100ml白酒远比啤酒高！

白酒辣喉刺激肠胃单独喝难以下咽，喝后通常配以菜汤中和一下，除本身热量外，还有不知不觉额外的菜品热量摄入！

健身意味控制体重体脂，健身界常说的七分靠吃三分靠锻炼，饮食必须要注意！但是酒桌上身不由己一味拒绝容易折了别人面子，酒量能控制的话啤酒最好1瓶，白酒不超2两。量上也控制不了非得多喝的话，控制菜品素菜少油，能少吃一口绝不多吃。一顿嗨喝后最好15天内拒绝再次嗨喝！

适量饮酒的7大惊人好处

　适量饮酒的7大惊人好处。酒对于我们来说都不算陌生，已经形成独特的酒文化，适当的喝酒是对身体有好处的，只要注意不要过量饮酒，下面和大家分享适量饮酒的7大惊人好处。

适量饮酒的7大惊人好处1

　 1、降低有害胆固醇

　营养学家和医学家都曾对“法国悖论”迷惑不解：法国人明明吃那么多高饱和脂肪的食物，但他们患冠心病的概率却那么低。这到底是为什么呢后来，研究人员发现，“法国悖论”的产生主要归功于红葡萄酒。红葡萄酒是法国人日常饮食中不可缺少的角色，它可以减少有害胆固醇，预防血栓，从而降低冠心病的患病率。为了达到这样的效果，女人每天应该喝一杯葡萄酒(100-150毫升)，而男人可以喝两杯(200-250毫升左右)。

　 2、预防糖尿病

　医学家希望人们记住，适量饮用的酒精饮料可以像其他食物那样给人体带来一定的健康效应。最新的研究发现，对女人来说，酒精可以激发人体产生胰岛素，从而预防因血糖突然升高而导致的二型糖尿病。不过，还需要进一步研究才能确定到底多少量的酒精才能产生这样的效果。

　 3、激发大脑智能

　葡萄酒可以提高人体有益胆固醇的含量，从而让血液更通畅地流向大脑。研究人员相信，适量饮酒或许可以扩大大脑的血管，提高血流量，抗击与痴呆症相关的有毒蛋白质。另外，酒精可以让脑细胞产生可控性压力，从而帮助它们更好地处理可能导致痴呆症的强大压力。

　 4、预防胆结石

　胆结石的主要构成成分之一就是胆固醇。葡萄酒中的抗氧化物可以提高人体(包括胆囊)里的有益胆固醇含量，减少有害胆固醇，从而预防胆结石的产生。

　 5、控制体重

　实践已经证明，长期适量饮酒(男人每天2杯，女人1杯)之后，人体可以有效地代谢酒精，不会引起体重增加。如果每周喝5-7杯酒，可以有效帮助减少吃零食和宵夜的次数，防止进食过量。比如，一杯淡味啤酒就可以让你的肠胃产生饱足感，控制食欲，但又不会带来过高的卡路里。

　 6、预防肿瘤

　红葡萄酒中的白藜芦醇具有强大的健康功效，可以预防脂肪积累，降低胰岛素抗性，预防糖尿病。一些研究人员相信，白藜芦醇可以通过抑制肿瘤血管的生长来达到预防和治疗肿瘤的效果。它甚至还可以通过阻隔雌性激素的生长效应来抑制乳腺癌细胞的生长。

　 7、强化骨骼

　早上喝麦片粥的时候，一般人都喜欢加点牛奶进去。不过，你也可以用艾尔淡啤(Pale Ale)来代替牛奶。很多啤酒，尤其是艾尔淡啤，包含大量的硅元素。啤酒中的硅元素跟牛奶中的钙元素一样，都可以强化骨质密度，预防骨质疏松症。美国塔夫斯大学(Tufts University)的研究发现，每天适量喝点啤酒或葡萄酒的人，不管男女，都比那些不喝的人具有更高的骨质密度。

　 四种酒最养生

　 1、黄酒：御寒养颜

　黄酒含有18种氨基酸，其中8种是人体自身不能合成而又必需的，如糊精、麦芽糖、葡萄糖、脂类、甘油、高级醇、维生素及有机酸等，这些营养物质易被人体消化。这些成分经贮存，最终成为营养价值极高的低酒精度饮品。

　冬天温饮黄酒，可活血祛寒、通经活络，有效抵御寒冷刺激，预防感冒，适量常饮有助于血液循环，促进新陈代谢，并可补血养颜。

　一般气温在10℃以下，黄酒就最适宜温着喝。将酒具放入沸水中水浴，加温至40-45℃，这个时候的黄酒不光养胃暖胃活血，酒性散发得快，人也非常舒服，加入姜丝或话梅都是配搭方式。

　 2、啤酒：缓解上火

　啤酒不是专属夏季的酒类饮品，啤酒含有丰富的糖类、维生素、氨基酸、无机盐和多种微量元素等营养成分，称为“液体面包”，适量饮用，对散热解暑、增进食欲、促进消化和消除疲劳均有一定效果。

　适度喝啤酒有助于防止感冒。研究发现，每天喝4杯酒比滴酒不沾者更少感冒。这是因为，酒精可发挥抗炎作用，遏制病毒繁殖，从而抑制鼻黏液产生。

　冬季人们喜欢吃火锅，如果在汤汁中倒入适量的啤酒，可使汤汁略带醇香，更加鲜美可口。同时，因啤酒中富含大量的维生素，可缓解吃火锅而引起的上火。

　 3、低度白酒：舒筋活血

　优质低度白酒刺激性小，醇而不烈。适当饮用能舒筋活血，起到与进行体力活动相同的效果。并能增加血液中高密度脂蛋白，减少低密度脂蛋白。使胆汁、腽固醇含量减少，对于防止胆结石有帮助。还能消除积累在动脉壁上的有害胆固醇类，起到保护心血管作用。

　白酒要温到多少度最适宜饮用呢答案是以30℃~40℃为佳，如果白酒的温度过高，酒内的芳香酯会遇热挥发，酒香变淡，影响口感。至于温酒的方式，其实也很简单，常见的有水烫—把酒倒入温酒壶，然后放入热水中升温;火烤—把酒装入耐热器皿，置于火上升温;冲烫—把滚烫的饮料冲入酒液或把酒液注入热饮料中升温等几种方式。

　值得注意的是，为了防止中毒，烫酒不能长期用锡壶，因为锡壶遇到高温会分解铅，严重危害到人体健康。由于酒精度数的升高，肌体所消耗的酶和维生素也会随之增多，进而不利身体健康。所以，为降低或减少白酒对男性健康的威胁，所以饮酒时要及时补充新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等里面的营养物质。

　 4、红酒：提高免疫力

　葡萄酒中含有氨基酸、蛋白质、多种维生素、矿物质等人体必不可少的营养素，它可以不经过预先消化，直接被人体吸收。特别是体弱者，经常饮用适量葡萄酒，可以提高免疫力。

　红葡萄酒中含有一种叫作白藜芦醇的物质。白藜芦醇经过抗氧化、抗炎、抗血小板凝聚、抗凋亡、调整血管生成及内皮功能等各个信号途径，能对糖尿病、冠心病等相关疾病产生重要保护作用。由此，适当饮用少量的红葡萄酒，对防治心脑血管疾病、延年益寿等方面，是有好处的。

　专家建议，葡萄酒的饮用量为：男性每人每天最多300-400ml，女性每人每天最多200-300ml。喝酒的最佳时间是晚上7点至9点半，这段时间人体肝脏中乙醇脱氢酶的活性升高，酒精更容易被代谢掉。喝酒前，可以补充维生素c、维生素b，吃些甜食和蛋白质食物或喝些牛奶，来保护胃黏膜，以缓解酒精对人体的伤害。

　不过无论喝什么酒都不宜过量，若是在外应酬，喝得过多，出门又受风寒，上吐下泻，不但不能暖身，反而伤胃，因此冬季饮酒，切记小酒怡情。

　 喝酒不伤身体有哪些技巧

　 喝酒之前

　1、喝酒之前，吃饭只能吃7份饱，且不可大量饮水。(这是为了留下肚子好喝酒)

　2、喝酒之前半小时，喝瓶牛奶，最好是纯奶或者含糖的，可预防酒醉性胃炎和脱水症。饮加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促进乙醇分解，又能保护胃黏膜。由于脱水会使盐分丢失，可适量饮些淡盐水或补液盐。(最要省事哈)

　3、不要空腹饮酒，因为空腹时酒精吸收快，人容易喝醉;最好的预防方法就是在喝酒之前，先行食用油质食物，如肥肉、蹄膀等，或饮用牛奶，利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部，以防止酒精渗透胃壁。这是饮酒不醉的主要诀窍。因为这样可使乙醇在体内吸收时间延长。

　 喝酒之中

　1、喝酒时且忌不能饮用冰水、柠檬水等等刺激性的饮料，不然前面的牛奶就白喝了;不要和碳酸饮料如可乐、汽水等一起喝，这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精。

　2、喝白酒，不可一饮而尽，须的分成几口喝。喝啤酒，须待得啤酒漠落下以后再喝，否则，轻则腹涨难受，重则现场直播。

　3、喝酒的间隙喝酸奶--不用说了吧，酸 醇=水

　4、由于酒精对肝脏的伤害较大，喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。还可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。

　5、宜慢不宜快。饮酒后五分钟乙醇就可进入血液，30~120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰。饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快，很快就会出现醉酒状态。若慢慢饮入，体内可有充分的时间把乙醇分解掉，乙醇的产生量就少，不易喝醉。

　6、食饮结合。饮酒时，吃什么东西最不易醉以吃猪肝最好。这不仅是因为其营养丰富，而且因为猪肝可提高机体对乙醇的解毒能力，常饮酒的人会造成体内维生素B的丢失，而猪肝又是维生素B最丰富的食物，故吃煮猪肝或炒猪肝是很理想的伴酒菜。

　 喝酒之后

　1、酒后不可以喝醋、喝茶解酒，这些都是误区，醋和茶都不能解酒。

　2、酒醉后最好不能喝浓茶，但可以喝点淡茶。茶叶中的茶多酚有一定的保肝作用，但浓茶中的茶碱可使血管收缩，血压上升，反而会加剧头疼。如果有人身不由己喝得太多，可以事后吃一些水果，或者喝一些果汁，因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。很多人酒后往往不吃饭，这样危害更大，应吃一些容易消化的食物，比如来一碗面条就非常好。

　3、甜点加水果。饮酒后立即吃些甜点心和水果可以保持不醉状态。俗话说“酒后吃甜柿子，酒味会消失”，这话不错。甜柿子之类的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代谢掉，甜点心也有大体相仿的效果。

　4、至于在饮酒之后，能够尽量的饮用热汤，尤其是用姜丝炖的鱼汤，特别具有解酒效果。

　5、酒后如发生呕吐不止，应立即找来矿泉水一瓶灌下，以免胃里没有东西而呕出血来。

　6、呕吐完后，不可立即进食，尤其是烧烤一类食物。

　7、睡觉之前请记住在床头放置盛器一个，以免，睡后惊醒欲呕吐在还未到达洗手间之前已然喷将出来。

　8、翌日，若感胃酸，请服用胃舒平，等胃酸缓解后再喝水。

　9、惹感胃痛，可适情况服用其他胃药，且不可服用止疼药，因为止疼药对于胃疼疗效胜微。

　10、早点可选用豆浆、牛奶一类热饮。若还需上班者，可选用脉动、红牛等提神饮料，以保证不耽误工作。

　 逢年过节喝酒不醉小诀窍

　1、喝酒前先喝一杯牛奶，或吃几片面包，勿空腹喝酒，以免刺激胃黏膜;

　2、估计喝酒多时，提前服用VB族直至应酬渐少，以保护肝脏。也可有意识地多吃富含VB族的动物肝脏、猪牛羊肉，蛋黄、蔬菜、燕麦等粗粮，以提高体内VB族含量;

　3、喝白酒时，要多喝白开水，以利于酒精尽快随尿排出体外;喝啤酒时，要勤上厕所;喝烈酒时最好加冰块;

　4、喝酒不宜过快过猛，应当慢慢喝，让身体有时间分解体内的乙醇。酒桌上罚酒数杯或一口闷易醉酒;

　5、喝酒时多吃猪肝等动物肝脏，以提高机体对乙醇的解毒能力;

　6、喝酒时多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏;

　7、喝酒时多吃豆制品，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用;

　8、疲倦时暂时别喝为宜;

　9、吃药后不要喝酒，特别是在服过安眠药、镇静剂、感冒药之后;

　10、喝酒时不要喝碳酸饮料，如可乐、汽水等，以免加快身体吸收酒精的速度。

　 过量喝酒会带来哪些危害呢

　1、长期大量饮酒使三大营养素以及维生素矿物质摄入量减少，造成营养不均衡。

　2、造成胃、肠黏膜的损伤以及对肝脏功能的损害，从而影响几乎所以的营养物质的消化、吸收和运转。

　3、急性酒精中毒可能引起胰腺炎，造成胰腺分泌不足，影响营养吸收利用，严重导致酒精性营养不良。 4、酒精对肝脏有直接的毒性作用，可能会导致脂肪肝、肝静脉周围纤维化、酒精性肝炎、肝硬化以用肝癌。

　5、增加患高血压、中风、乳腺癌和消化道癌的危险。

　6、酒精分解代谢后会产生乙酸，体内乙酸过多会导致尿酸排出减少，对高尿酸血症和痛风有一定的影响。

　7、 导致极性酒精中毒，造成意识缺失、晕迷甚至死亡。

适量饮酒的7大惊人好处2

　 提供能量

　酒在体内可以“燃烧”而产生热量供机体利用，而且机体“燃烧”酒精是优先的，即若同时食人其他物质．那么酒精将先燃烧而留下其他物质供机体其他的用途。酒精只能燃烧产热，不能供机体做其他用途。

　 促进食欲

　适度饮酒可以增加食欲。国外生理学家观察到，人在饮酒10分钟后，测量消道化内液体的含量表明，胃液中钻酸和胃消化酶的含量及胰液中消化酶的含量、胆汁的分泌都会增加、特别是对中老年人来说，饭前适当的饮酒将有增进食欲的作用。

　 增强心血管功能

　适当饮用洒可以增强心脏功能，增加心脏本身的血液循环，扩张冠状血管，预防冠心病发生。美国的一所大学对2万人进行34年营养与血压关系的调查发现：酗酒者血压最高，其次是不饮洒的人，少量饮酒者血压最低。还发现适量饮酒可以增加血液中的蛋白质成分，而且具有防止心脏病发作和减少动脉硬化的危险。

　 促进消化

　人在步入中年以后，消化系统的功能开始降低。如果饭前适量饮酒，可以促进胰液素的分泌，胰液素又可促进人体消化系统内各种消化液的分泌．从而增强胃肠道对食物的消化和吸收。因此，中老年人饭前适量饮酒可以弥补消化功能低这一缺陷。

　 舒筋活血

　2000年前我国中医经典著作中曾有记载：“形数惊恐，经络不通，病生于不仁，治之以按摩醪药。”这里的醪药即药酒。明代的《本草纲目》载有药酒69种，近代医家更将其发扬，现代应用的药酒不下千种之多。药酒乃是将中药适当调配，与酒浸制而成，可治疗内、外、妇、神经、殴打损伤等诸多疾病。

　 缓解情绪

　适量的饮酒益于人们心身健康。随着现代医学研究的发展，人们已经发现许多疾病的产生环境及人的心理状况有着密切的联系。

　人们如果长期处于孤独和紧张状态，就容易生病，而适量饮酒能使人精神愉快。酒的陶醉作用能够缓和人的忧虑和紧张状态，增强安定感，提高生活兴趣。

　 延年益寿

　适量饮酒能延年益寿。近年来许多国家的研究显示，适量饮酒比滴酒不沾者要健康长寿，适量的酒可以增加高度脂蛋白的含量，可防止心脏病的发生，减少动脉内胆固醇的积累，对老年人而言，少量饮酒是健身的灵丹。

适量饮酒的7大惊人好处3

　 喝酒的好处

　如果适量地喝酒，又有点好菜，心情舒畅，往往会化害为益，收到意外的好处。因为酒精经肝脏分解时需要多种酶与维生素的参与，酒的酒精度数越高，肌体所消耗的酶与维生素就越多，故应及时补充。新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等均可作为佐菜。

　而咸鱼、香肠、腊肉等食品，因含有色素与亚硝酸盐，与酒精反应不仅会伤害肝脏，而且易造成口腔与食道粘膜的损害，所以，不宜过多用以佐菜。

　 食疗价值

　米、麦、玉米、高粱、蜂蜜等和酒曲酿成的一种饮料。我国各地均有生产。因原料、酿造加工、贮藏等多种条件的不同而有很多种类。从制法分，酒有蒸馏酒和非蒸馏酒两大类，前者可见于一般的白酒；后者有米酒、黄酒、葡萄酒等。我国有许多名酒，如茅台酒、汤沟酒、董酒、泸州老窖、五粮液、剑南春、今世缘、全兴大曲、汾酒、西凤酒、古井贡酒、百年糊涂酒以及红玫瑰葡萄酒、白葡萄酒、竹叶青等。入药用普通白酒、黄酒或米酒即可。此处所论，以普通白酒为主。[性能]味辛、甘，性温。能和血通脉，祛寒壮神，宣导药势。

　此外，米酒又可温养脾胃，米酒、黄酒有一定补益作用。

　[参考]酒类均含乙醇，蒸馏酒（白酒）含乙醇量为50～70%，非蒸馏酒含乙醇量较低，为15～20%。

　蒸馏酒尚含高级醇、脂肪酸、醛、酯类物质和少量挥发酸、不挥发酸。如东北高粱酒中含甲酸、乙酸、丁酸、乙酸乙酯、丁酸乙酯、乙酸戎酯、丁酸戎酯，少量的丙醇、丁醇、戎醇等。非蒸馏酒如绍兴黄酒，尚含有机酸、糖类、甘油、酯类、醛类；米酒尚含较多的糖类、有机酸等。少量饮酒、饮乙醇含量较低的酒（10%左右），可使唾液、胃液分泌增加，促进胃肠消化和吸收。乙醇在胃肠道中吸收迅速，低浓度酒较高浓度酒易于吸收。进入体内的乙醇绝大部分被完全氧化，放出热量，少量未被氧化的乙醇，主要通过肾、肺排出。中等量的乙醇可促进血液循环、扩张皮肤血管，故常致皮肤红润而有温暖感，但不能持久，最终是使热量耗散。乙醇能使大脑抑制功能减弱而显示出较长时间的兴奋现象。非蒸馏酒有不同程度的营养补益作用。

　[用途]用于痹证，经脉不利，肢体疼痛，拘挛；胸痹，胸阳不宣，胸部隐痛，或胸痛彻背；血瘀或阴寒内盛的病证；劳累后体倦神疲，肢体酸痛。

　[用法]直接饮用或温饮。和药同煎或与药液兑服，送服某些丸、散药剂，浸制某些食物、药物。

　[注意]对于度数较高的酒，湿热或痰湿蕴结、失血、阴虚、痔疮病人忌服。神经、精神病，高血压、动脉硬化，肝炎、肝硬变，以及肺结核等疾患也忌饮酒。此外，不宜在空腹时饮酒。妇女妊娠期不应饮酒（以免影响胎儿的健康）。 短时间大量饮酒，可导致急性酒精中毒，轻者烦躁多语、恶心呕吐，重者昏睡、昏迷、面色苍白、呼吸缓慢、脉快而弱、体温下降，须及时救治；长期较大量饮酒，也可造成慢性酒精中毒，出现智力减退，精神淡漠，并可引起维生素缺乏，出现慢性胃炎，心、肝、肾的变性，以及神经炎、肝硬化等疾病。长期饮酒还被认为是导致消化道肿瘤的一种原因。

　 健康饮酒：喝酒一定要讲究的四个最佳

　饮酒如同饮食和饮水，有很多的讲究和学问，如果掌握了饮酒的诀窍，学会正确科学地饮酒，不仅不会伤害身体，而且还有利于健康。下面就饮酒的最佳时间、最佳种类、最佳饮量、最佳佐菜讲述最佳饮酒方式。

　 饮酒的最佳时间

　一天中的早晨和上午不宜饮酒，尤其是早晨最不宜饮酒。因为在上午这段时间，胃分泌的分解酒精的酶—酒精脱氢酶浓度最低，在饮用同等量的酒精时，更多地被人体吸收，导致血液中的酒精浓度较高，（了解一下为什么酒精会让人醉）对人的肝脏、脑等器官造成较大伤害。每天的下午14时以后饮酒对人体比较安全，尤其是在下午15~17时最为适宜。此时不仅人的感觉敏锐，而且由于人在午餐时进食了大量的食物，使血液中所含的糖分增加，对酒精的耐受力也较强。所以此时饮酒对人体的危害较小。另外，人在空腹、睡觉前或在感冒时饮酒，对人体也有很大的危害，尤其是白酒对人体的危害较大。

　 饮酒的最佳种类

　酒有很多种类，比如白酒、啤酒、黄酒、葡萄酒等。从人体的健康角度说，众多酒类中以果酒之一的红葡萄酒对人的健康最为有利。据研究发现，红葡萄酒含有一种被称为槲皮酮的植物色素成分。这种色素具有抗氧和抑制血小板凝固的的双重作用，可以保持血管的弹性与人体血液畅通，因此不易导致心脏缺血，所以经常饮用红葡萄酒可以减少心脏病的发病率。荷兰一医生观察805名男性发现，常饮红葡萄酒患心脏病的危险会降低一半。而法国人少患心脏病即得益此。白葡萄酒虽与其“同宗”，但因在酿制过程中槲皮酮丧失殆尽，故几乎无保护心脏的作用。

　 饮酒的最佳饮量

　人体肝脏每天能代谢的酒精约为每公斤体重1克。一个60公斤体重的人每天允许摄入的酒精量应限制在60克以下。低于60公斤体重者应相应减少，最好掌握在45克左右。换算成各种成品酒应为：60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌250毫升。红葡萄酒虽有益健康，但也不可饮用过量，以每天2至3小杯为佳。

　 饮酒的最佳佐菜

　酒对身体的危害大小，与血液中酒精的浓度有极大的关系，当空腹饮酒时往往会导致血液中酒精浓度急剧升高，对人体的危害较大。而在饮酒时选择理想的佐菜，不仅能满足饮酒者的口福，同时也减少了酒精对人体的危害。从酒精的代谢规律看，最佳佐菜当推高蛋白和含维生素多的食物。因为酒精经肝脏分解时需要多种酶与维生素参与，酒的度数越高酒精含量越大，所消耗的酶与维生素也就越多，故应及时补充。富含蛋氨酸与胆碱的食品尤为有益，如在饮酒时应多吃一些新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等。注意！切忌用咸鱼、熏肠、腊肉等食品作为下酒的佐菜，因为熏腊类的食品中含有大量色素与亚硝胺，在人体内与酒精发生反应，不仅伤害肝脏，而且会损害口腔与食道粘膜，甚至诱发癌症。