可以缓解锻炼后肌肉酸痛的食物

　　我相信基本上大家都经历过肌肉酸痛，尤其是不爱经常锻炼的朋友们，偶尔活动一下，那么第二天往往就会感到浑身的肌肉都像是被碾压过一样，那酸爽，有的人上下楼梯都困难。但是就算是天天锻炼的人，如果突然增加了强度，那么也会出现肌肉酸痛的情况，那么由此看来，肌肉酸痛是差不多每个人都会发生的，不过这个是可以改善缓解的，下面我们来看一下如何通过饮食来缓解肌肉酸痛。

　1、呈碱性食物。蔬菜水果尤其是绿叶菜、菌藻类蔬菜、低糖的水果如梨等呈强碱性食物，能中和乳酸，加速乳酸的'排出。切忌锻炼后要用大鱼大肉犒赏自己，大鱼大肉等荤腥属于极强的呈酸性食物，不利于体内乳酸的排出。可以选择豆制品、牛奶等蛋白质丰富、脂肪含量低的优质蛋白来源补足锻炼后肌肉修复所需的营养。水果醋稀释后当水喝也是不错的选择。

　2、富含维生素C的食物。维生素C不仅能缓解锻炼后的疲劳，而且充足的维生素C也是合成胶原的原材料，有利于肌肉韧带的修复与生长。柑橘类水果、绿叶菜、猕猴桃、土豆、青椒、番茄、秋葵、火龙果、枣等等都是维生素C的良好来源。水果糖分高，注意控制在400克以内，蔬菜则可以吃到1斤以上，但是注意烹调时间不宜过久，蒸、煮、焯烫为主，炒菜时油和盐尽量少放。

　3、富含锌的食物。锌不仅能保持味蕾的敏感性、刺激胃酸的分泌，帮助食物消化、调节食欲，更重要的是它还负责细胞DNA的维护与修复，充足的锌能保证损伤的肌肉细胞准确无误地生成新一代的肌肉细胞，加速破损微血管的修复从而加快肌肉恢复的进程。富含锌的食物最好选择适量海产品、坚果、全谷类食物。

　4、抗氧化剂丰富的食物。运动的过程中，体内的氧化反应速度会加剧，从而导致机体产生更多的过氧化物和自由基，如果体内抗氧化剂不充足，不仅让人容易感觉疲累，还会加速机体衰老。所以富含维生素A、维生素C、维生素E、硒、番茄红素、花青素、多酚类等营养或保健成分的食物要多多补充，主要是一些深色或者橙色的蔬菜水果。

　上面的食物，多吃会缓解肌肉酸痛，但是除此之外，充足的睡眠也是需要的，而且多喝水也会使肌肉加快恢复原来的状态，不过柠檬水的话效果会更好。除了吃之外，泡个温水澡或者局部热敷一下也是可以缓解肌肉酸痛的。不过最后要提醒大家的是，锻炼之前一定要做好热身运动，这样会减轻肌肉酸痛的发生。

锻炼肌肉的饮食原则如下：

1、人造奶油、含糖饮料、啤酒、糯米、鲜榨果汁、巧克力酱等最好别碰。鲜榨果汁也不能喝，鲜榨果汁虽然营养丰富，但是热量很高（一杯橙汁至少需要3-4个橙子），所以可以吃水果，一个小苹果或者一根香蕉都可以，别喝果汁。

2、多吃富含膳食纤维的食物：膳食纤维特点就是热量低、不被消化、有膨胀效果。如：全麦粉、燕麦、红豆、绿豆、木耳、香菇、柿子、石榴、桃子等。

3、餐前吃点东西，能够升高血糖、降低食欲、减少进食量。比如：一根香蕉、一块糖、一片面包、两块饼干、5粒花生米等。饮水可以增加饱腹感，餐前喝500毫升水可以帮你减肥，加5滴醋，效果更佳。连续喝两杯冷水可以使身体的新陈代谢水平提高30%。喝冷水能促进身体分泌去甲肾上腺素。

4、喝酸奶要减主食，酸奶是发酵的奶制品，富含益生菌，对于肠道的健康很有帮助。但是酸奶热量比较高，特别是市面上销售的酸奶，添加了许多调味料和糖分。喝一瓶酸奶，要少吃半碗米饭。

5、训练前摄入消化吸收速度缓慢的碳水化合物食品：仍有很多人选择在训练前摄入消化吸收速度较快的碳水化合物食品，认为那样能提高训练时的体能水平，也许的确如此，但这样并不能像摄入消化吸收速度缓慢的碳水化合物食品那样，促进体脂燃烧。

为什么有效：台湾体育学院的研究表明，训练前摄入消化吸收速度缓慢的碳水化合物食品和蛋白质的运动员，训练时能消耗掉更多体脂，并且训练能持续更长时间。

具体做法：训练前30分钟内，摄入20〜40克消化吸收速度缓慢的碳水化合物食品，比如全麦面包、燕麦片、水果或者红薯，外加20克乳清蛋白粉。

6、适当摄入点脂肪：减脂的时候完全不摄入脂肪并不是好主意，健康的脂肪，比如欧米茄－3脂肪酸，以及单不饱和脂肪酸反而能帮助你燃烧体脂。

为什么有效：富含脂肪的鱼类，比如鲑鱼以及核桃，都是欧米茄－3脂肪酸的很好来源。而橄榄油、花生酱、鳄梨和鸡蛋则是单不饱和脂肪酸的很好来源。 罗马琳达大学的研究发现，那些采用低热量、高脂肪饮食（脂肪主要来自杏仁）的受试者，比那些摄入同样的热量，但碳水化合物摄入量较高，脂肪摄入量较少的受试者减少的体脂明显更多。具体做法：确保每日热量摄入的20%〜30%来自脂肪。

7、摄入充足的钙：奶制品不仅能提供肌肉生长所需的蛋白质，其所含丰富的钙还有助于减少体脂。钙可以结合长链脂肪酸，减少脂肪的吸收。三餐前补充钙可以帮你减肥。

为什么有效：大量的研究已经表明，钙能促进体脂，尤其是腰腹部的体脂燃烧。钙化三醇是一种能促进体脂增加、抑制体脂燃烧的激素，研究表明，当钙的摄入量很充足时，钙化三醇的分泌量会受到抑制。钙也许还能减少消化道对奶制品中脂肪的吸收量。最近的一项研究表明，钙还能抑制身体对食物的吸收。具体做法：每天摄入2〜3次奶制品，比如低脂奶酪、酸奶，作为高蛋白的小吃。

8、多吃豆制品：实践证明，多吃豆制品可以避免发胖，研究也表明，豆制品能促进体脂燃烧。

为什么有效：美国亚拉巴马大学的研究人员发现，与摄入酪蛋白的受试者相比，那些连续3个月、每天摄入20克大豆蛋白的受试者，腹部的体脂减少得更多。研究还发现，大豆能提高生长激素的水平，而生长激素不仅能促进肌肉增长，还能促进体脂燃烧。具体做法：在你训练前和训练后的高蛋白饮料中，添加10克大豆蛋白粉。

希望能够帮到你，望采纳，望采纳。

1、好处：

醋的功效与作用首先是在健身防病上，然后是在对疾病的治疗上。经常食醋能使人的胃液增加，食欲增强，消化加速，从而提高机体的抗病能力。醋有抗菌解毒之功，喝醋可以预防肠道传染病的发生。

2、坏处：

胃溃疡和胃酸过多的患者不宜食醋。醋含有丰富的有机酸，进入人体后，会促使胃液增加，加强胃酸的消化功能，但由于其含有的丰富的有机酸进入人体胃部后，会腐蚀胃肠粘膜加重溃疡病的发展，并且能使消化器官分泌大量的消化液，加大胃酸的消化作用，使胃酸增多，溃疡加重，故这类患者对醋的食用要有禁忌。

扩展资料：

选醋技巧：

1、看标签。按照国家标准的要求，食醋产品标签上应标明总酸的含量。总酸含量是食醋产品的一种特征性指标，其含量越高说明食醋酸味越浓。

一般来说食醋的总酸含量要≥35g/100ml。看清生产日期，不要购买过期产品。看清生产厂家，不要被类同标签图案误导。并不是同一地方的产品都具有代表该地方产品的特点。

2、看色泽、体态。酿造食醋具有琥珀色或红棕色，有光泽者为佳品。体态澄清、浓度适当，无悬浮物、沉淀的产品质量较好。

3、闻香气、尝滋味。好的食醋应有食醋特有的香气和酯香，不得有不良气味。酸味柔和，回味绵长，有醇香，不涩，无异味。

人民网-醋对人体健康大有帮助 日常吃醋有4个禁忌

-醋

肌肉酸痛原因是乳酸分泌过多，乳酸的产生主要是体内糖分大量氧化燃烧产生；黑枸杞是目前发现的含花青素最多的野生植物，花青素是强效抗氧化剂，防止体内糖分大量氧化，减少乳酸的产生，缓解肌肉酸痛。

肌肉酸痛可以每天喝黑枸杞（汇然优品黑枸杞）泡水，此外还可以从以下几方面入手：

1、运动后按摩是消除疲劳的重要手段。

按摩的主要手法有抖动、点穴、揉捏、叩打、推摩等。首先是抖动四肢，主要是放松肘、膝关节以及四肢肌肉群；上肢常用点按穴位有偏历、曲池、手五里、臂月需等穴，可解除手臂、肘部的酸痛和肿痛，以及肩臂痛、颈项拘挛等运动后造成的各种不适症状。

2、锻炼安排要合理

经过一段时间锻炼后，原先出现的肌肉酸痛症的运动量，就较少出现症状了。并且表现有特异性。例如下坡运动锻炼一段时间后能减轻下坡锻炼带来的肌肉酸痛症。

3、牵伸肌肉的运动可减轻酸疼。

牵伸肌肉可加速肌肉的放松和拮抗肌的缓解，有助于紧张肌肉的恢复。这种肌肉牵伸练习也为预防锻炼时的拉伤打下基础。