我每天晚上健身45分钟左右，练完吃鸡胸肉 番茄 西兰花 红薯 青瓜混合吃，请问练完还需要喝蛋白粉吗

你完全没必要去吃蛋白粉这些人造补剂，因为他只能练出一种中看不中用的力量，开始有段时间练的很壮，没过几分钟就和泄了气的皮球一样缩的很快，你想想看，施瓦辛格，尤金山道，李小龙他们在人造补剂发明前就已经练就了力量或块头，拿个最简单的例子，赫拉克勒斯神的雕像那个模特，那个模特看上去有50多岁，在几百年前，没有任何药物及补剂，他们又是怎么练出来的，所以这些人造补剂都没必要使用

会营养不良。鸡肉里只有蛋白质，米饭里只有蛋白质，脂肪跟碳水化合物，西兰花有维生素，长时间吃会严重营养不良的。

健身每日食谱配备公式为：适度的蛋白质、较少的脂肪、高含量的碳水化合物。3种主要营养素的比例应为25∶20∶55左右。

馒头、面条、米饭等主食及山芋、燕麦、土豆等的碳水化合物的含量非常高，可作为首选。

蛋白质是肌肉增长最重要的营养源，健美训练者蛋白质的摄入应以非脂或低脂食品为主，如脱脂牛奶、蛋清、鱼、去皮家禽、牛排等。

维持人体正常生长所需而体内又不能合成的脂肪酸称为必需脂肪酸，多存在于橄榄油、玉米油和大豆油中。适量摄入既可满足肌体需要，又不会增加心血管疾病的发生几率。

健身者的饮食注意事项

初次健身者采用“日食5餐法”较为合适：即每日吃5次。5餐的比例为早餐占全天总量的20%，上午加餐占10%，午餐占30%，下午加餐占10%，晚餐占30%。

正常人的体液呈弱碱性，在健身运动后体内的糖、脂肪、蛋白质被大量分解，产生乳酸、磷酸等酸性物质使人感到肌肉、关节酸胀，精神疲乏。此时应食用蔬菜、甘薯、柑桔、苹果之类的碱性食物，保持体内酸碱度的基本平衡，以尽快消除运动带来的疲劳。

除蔬菜水果之类的碱性食物外，还应补充多种必须的维生素，以补充代谢和流汗时的损失，满足健美训练需要。

-健身

西兰花是我们经常吃的一种蔬菜。因为它含有非常多的膳食纤维，可以补充人体所需的维生素与植物蛋白，因此，是健身后人们最佳的食物。

西兰花吃起来饱腹感很强，非常的耐饱，所以大家都很喜欢吃。健身之后我们吃西兰花的方式主要有三种。第一种，直接煮着吃。因为西兰花不是一般的菜花，它里面还有非常多的矿物质和维生素，所以为了保持食材的营养。

我们最好采用最简单的方法去烹饪。水肿就是非常好的方法之一。煮一锅开水，然后将洗净的西兰花一一放入，过几分钟之后等西兰花熟了，就可以捞出来，控干水分，直接用手抓着吃。西兰花的味道甜甜的非常美，而且吃一点就感觉到有一种吃饱的感觉。这绝对是保持身材的爱美人士的最佳选择！

第二种，那就是蒜蓉西兰花。现在西兰花的烹饪方式蒜蓉是非常流行的一种。直接将西兰花煮熟之后，用刀子稍微切一切。放进调菜盆内，用备好的油泼醋进行炝拌，最重要的是加入一些蒜蓉！那味道简直绝了！

这样吃出来的西兰花，既保证了西兰花品质的优良，又是人们口腹之欲得以满足，是一种上佳的选择！

西兰花又叫花椰菜，西兰花是一种营养价值非常高的蔬菜，深受人们的喜爱，是餐桌上常见的一种食材之一。而且，西兰花的口感还是不错的。那么，西兰花的营养价值有多高？我们一起去了解一下。

西兰花的营养价值有多高？

西兰花的营养价值比较高，对人体有很多的好处。西兰花当中含有丰富的维生素a，维生素C和B族维生素，还含有铁元素。所以，对于一些缺铁性贫血的人来说，多吃西兰花能够缓解缺铁性贫血的情况。另外，适当的吃点西兰花也能够预防缺铁性贫血的发生。还有，西兰花还具有防癌抗癌的作用。因为西兰花当中含有维生素C，能够阻止亚硝酸盐的致癌反应，防止癌细胞繁殖。另外，西兰花当中的含有丰富的胡萝卜素，胡萝卜素也能够预防癌细胞癌变。所以，吃西兰花能够预防癌症。比如：胃癌。然后，西兰花当中含含有维生素K，这种维生素对皮肤有一定的好处。吃西兰花就能够补充维生素K，使皮肤变好。西兰花当中的含水量也是比较高的，含水量高达90%以上。另外，热量比较低。所以，对于一些减肥的人来说，吃西兰花能够填饱肚子，还不容易长胖，有利于减肥。最后，西兰花环起到降血压，降血脂，降血糖的作用。

拓展小知识

虽然西兰花的营养价值高，但是不能完全代替主食。否则会出现营养不良的情况，对身体不利。还有，西兰花属于凉性的蔬菜，一次性不能吃得太多，否则容易出现胃部不适等不良情况。还有，不管是什么蔬菜都会有一定的农药残留，所以再买回来之后一定要先彻底清洗干净，最好加上食盐，浸泡一会再食用。

一般都是因为它的蛋白质含量高热量低所以受欢迎。如果不吃别的，就吃西兰花，一次吃500克也才有20克左右的蛋白质（一般按单次摄入优质蛋白30克计划），还不要说吸收率。明摆着不会有人全靠吃它来补蛋白质，

那与别的食物一起吃，就要计算总热量、蛋白质总量、各种营养元素平衡……这样的话这个问题就没什么意义了——吃多少得看整体安排。

西兰花成为健身美食，原因有五点：

1、热量低、饱腹感强

减肥期间一方面我们要减少热量的摄入，一方面还要尽量不要让自己饿肚子，调整饮食结构，尽量摄入一些热量相对较低而饱腹感相对较强的食物。西兰花恰好符合这一要求，每百克的西兰花热量只有 35 大卡，热量低于 50% 的蔬菜！

2、能促进身体恢复

高强度的运动后，人体免疫力会短暂下降，西兰花中富含的胡萝卜素、锌元素和晒元素能帮助恢复人体免疫系统；维生素 C 可以帮助运动后肌肉恢复。

3、富含植物蛋白

西兰花是少有的高蛋白蔬菜，是非常不错的植物蛋白来源。

4 做法简单，味道不差

西兰花可生吃、白水蒸煮或者炒着吃，烹饪方式多样且都很简单，生吃或者白水煮味道也不差，还可以根据自己的口味添加各种调料，长期吃也不至于腻。

5、抗氧化，延缓衰老

西兰花中有多种维生素和矿物质，还有一些抗氧化成分，女性食用西兰花以后能把这些营养成分吸收和利用，可以增加皮肤弹性，也能减少皱纹生成，能让女性的皮肤年轻化，减少多种衰老症状的发生。

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