运动后应该先吃蔬菜水果,补充水分,一个小时后再补充蛋白质,否则体内乳酸会分泌过多,使人感觉更疲劳,不利于健康。
营养学家表示,蛋白质的补充要看两方面:一是年龄,青年人一天1~2个鸡蛋,老年人每周3~4个,并且最好只吃半个蛋黄;二是运动量,国际上一般认为健康成年人每天每公斤体重需要08克的蛋白质。18~45岁男性,从事极轻体力劳动,每日蛋白质供给量为70克;若从事极重体力劳动,则需要110克。
多余的蛋白质并不能被人体吸收利用,相反,会加重肝、肾等器官负担,长期的高蛋白饮食还会导致肝肾功能异常,出现“蛋白质中毒综合征”,表现为腹部胀闷、头晕目眩、四肢乏力等症状。
吃鸡蛋光吃蛋黄或只吃蛋清都不好,蛋白质不仅存在于蛋清中,蛋黄里也有大量优质蛋白,还有胆固醇、脂肪、多种矿物质和维生素,营养价值非常高,两者一起吃,所提供的营养才丰富。
扩展资料
最适合运动后的饮食
1、碳水化合物
碳水化合物能为身体提供能量。某些碳水化合物含量高的食物(如谷物、荞麦、水果和蔬菜)能在运动中给肌肉补充能量。它们含有各种重要的营养物质,如维生素C和A以及对维持体内细胞健康十分重要的抗氧化剂。
2、蛋白质
蛋白质是构建体内肌肉组织的必要成分。尽管大多数运动爱好者对于蛋白质的需要不如碳水化合物那么大,但补充蛋白质还是必要的。
3、含有乳酪和葡萄干的全麦饼干
含有奶酪和葡萄干的全麦饼干,带有新鲜草莓的燕麦粥,含有坚果和干果的低脂酸奶,带有豆泥和新鲜菠菜的全麦面包,带有新鲜西红柿、胡萝卜和青椒的意大利面,用黑面包、火腿和奶酪制成的三明治,鸡蛋和全麦吐司,瓜类、黑莓、蓝莓制成的水果色拉。这些简单快速的低热量食物组合,能够在运动前后帮助补充体力,提供身体所需的能量。
4、毛豆
你可以去买已经去壳的毛豆,或是花上十多分钟自己准备,简单的盐水煮毛豆就是最好的美味。半杯煮毛豆可提供8克碳水化合物、4克膳食纤维和8克蛋白质,但仅含有90卡路里。
5、酸奶
在你出门运动前,不妨将一小杯酸奶扔进包中,几个小时后你就会发现自己有多么明智——酸奶富含的蛋白质和钙恰恰是你酸痛的肌肉所需要的。
6、香蕉
运动时,微量元素会随着汗液流失,在运动后吃根香蕉有利于补充钾钠元素。香蕉还富含维生素,携带和食用都是超方便的。
7、牛肉干
便捷包装的牛肉干也许不是你减肥的首选,但是它低脂又富含蛋白质,最重要的是它足够方便。
参考资料人民网-根据运动强度补充蛋白质 运动后吃什么补充蛋白质
健身之后喝。对于在健身或者减肥期间,在阻力锻炼后半小时内补充高蛋白食品,它可以恢复锻炼时候被伤害的肌肉纤维,增加肌肉组织的生长。但是,食用加工的蛋白粉不如食用富含蛋白质的食物来食用,这样既能增肌塑形又能起到燃脂的辅助作用。
一,蛋白质在健身和减肥期间有哪些作用?
蛋白质在减肥和健身期间主要是增肌和塑形及燃烧脂肪的。对提供机体的能量补给,增加饱腹感,避免减肥以后皮肤松弛和下垂,起到很好的辅助帮助。另外,还能避免健身过后肌肉出现酸痛的时候,食用富含蛋白质或者蛋白粉的食品,可以修复肌肉组织和促进肌肉的生长,避免健身过后全身出现酸痛的现象。
二,除了蛋白粉以外,饮食也要注意搭配。
(1),三餐规律,均衡营养。
规律的饮食有助于代谢稳定和营养充足,让身体有足够的营养去燃烧和代谢脂肪。好比吃饱好做事一样的道理,减肥或者健身期间每天保持三餐规律,对减肥和健身及养成良好的饮食习惯都有很好的辅助帮助。
(2),增加钙质摄入量。
足量的钙质在人体肠道内与食物中的脂肪酸,胆固醇相结合,具有抑制脂肪形成和促进脂肪燃烧的辅助作用。同时还能补充人体需用的钙质。富含钙质的食物有哪些,如牛奶,豆制品等食物。
(3),减少高热量,高油脂,高糖分及高盐分食物摄入量。
这些食物除了热量和油脂高以外,并没有多少营养。食用多了除了增加热量和油脂及体脂肪以外,还会损害身体健康。
(4),调整就餐顺序。
就餐顺序的调整有利于减少食物摄入量,还能养成良好的就餐习惯。如餐前一杯温水,然后吃蔬菜,再吃蛋白质食物,最后吃主食(粗粮食物)。
很多健身爱好者都会在锻炼身体的同时搭配食用蛋白粉,这样可以及时补充体内所需营养,也对增肌有良好效果。那么健身蛋白质粉什么时候吃最好呢?一起来了解一下吧。
健身蛋白质粉什么时候吃最好
健身的朋友可以在锻炼后的30-90分钟里服用蛋白粉,这个时间段是人体对蛋白质需求的高峰期,此时补充蛋白质效果最佳。当训练量太大的情况下,需要先让身体恢复平静,大约20分钟的时间,此后再服用蛋白粉最佳。蛋白粉也可以在运动前服用,另外在运动后半小时内可以补充一些易于吸收的碳水化合物是最好的,如葡萄糖、苹果、香蕉、麦片。
蛋白质粉有什么好处
1抗衰老
蛋白质粉具有抗衰老的功效,细胞的分裂更新决定了人体的衰老状况,细胞分裂的动力来自于线粒体,而线粒体是由蛋白质组成的,如果缺乏蛋白质,将会导致线粒体无法为细胞充电而加速衰老。
2增强养分输送
蛋白质是人体内输送氧气和营养物质的重要载体。可以将氧气送到身体的各个部分,维持组织细胞正常代谢。还可以与营养素,将其运送到需要的身体部位。蛋白质粉是这些载体蛋白的主要原料。
3减轻肾脏负担
4补充营养来源
蛋白质不但可以提供消耗的能量,还能合成新组织。当人体内蛋白质缺少时,生命活动就会受到一定的影响,会导致青少年发育迟缓、智力发育不正常,还会导致成年人贫血、甚至水肿等。所以一定要适时补充蛋白质。
蛋白粉的三个黄金摄入时间:早起后、训练后、睡觉前。(按说明的量吃就可以了,体重轻的话可以酌情减量)。一般情况下一个月就会显现出效果。
扩展资料:
1、蛋白粉的作用:
增长肌肉最重要的营养就是蛋白质(动物蛋白),食物中肉类含动物蛋白最多,健美最好的营养食物是牛肉,其次是鸡脯肉,鸡蛋清等。而豆类虽然含有很高的蛋白质,但那是植物蛋白,对增大肌肉的体积效果很差很差。
要想令肌肉快速增长,时间上和训练质量上要有保障。肌肉的恢复时间一般是48小时,所以,当你训练了一块肌肉之后,要给他48小时的恢复期,要知道,肌肉的增长不是在锻炼的时候,而是在休息的时候,所以,适度的休息很重要,每天要保证10小时的睡眠。
在训练质量上,如果要想增大肌肉块,提倡的训练次数时8-12rm。打个比方,你如果想锻炼肱二头肌,如果用哑铃的话,次数最好控制在8-12此以内。
2、食用蛋白粉的时间:
健身后30分钟吸收比平时更好,所以可以在这个时候吃蛋白粉。另外一次早晚都可以,区别不大。蛋白粉每次吃一两勺,一天吃一到两次。泡蛋白粉的水温不宜超过体温。冲上温水,盖上水杯盖子用力摇均即可。
如果健身练肌肉只是为了强身健体、增肌增重、保持良好体形的健身人群就没有必要吃蛋白粉,因为日常饮食已足够给肌肉提供足够的蛋白质。况且射入过多的蛋白质人体也不能储存,过多的蛋白质会随着人体的汗液、尿液排出体外。还有摄入过多的蛋白质会加重人体肾的负担。
参考资料:
蛋白粉_
建议蛋白在早餐吃效果较好,因为早上人休最好可以掺入一天百分之五十以上的营养,主要也还是看你身体情况来吃,一般建议少量多吃的好。ve我建议是中午,或晚上吃,因为ve是脂溶性的,最好和脂肪一起吃。我们上般中午和晚上都有渗入一些油脂,这样子更有利于吸收。就是不要饿着肚子吃,蛋白质当脂肪用来充饥就不划算了,好比拿红木家具当柴火,一样能用,就是价值有点不太一样
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