锻炼肌肉要吃什么，注意什么？刚刚开始练，一次练多久为好？锻炼完后应该吃什么补充能量？

增肌训练后如何全面的补充营养这个问题真的需要好好了解一下，如果你是增肌训练的话，先得说训练后的补充时间，多长时间之内补充效果最好，大家一定要记住这个时间，这绝对是重点考试，训练后45分钟之内，45分钟之内补充是最有效的。

45分钟之内咱们管它叫做开窗期，这段时间是身体最需要，营养最虚弱，免疫力也比较低的时候，那需要补充什么呢，大家记住，有几种东西是必须要补充的。

其中之一叫碳水化合物，也叫糖，碳水化合物的话，你必须得吃吸收快的，比如饮料里的糖就吸收快，超市卖的葡萄，同样吸收也很快，还有像香蕉，里边的糖吸收也快，训练后可以选择这些水果饮料都可以。

还有第二个要补充的是蛋白质，蛋白质也要补充吸收快的，酱牛肉里有蛋白质，鸡腿儿里也有蛋白质，但是这时候却并不适合吃这些食物，那么哪些蛋白质吸收非常快呢，建议大家可以选择乳清蛋白粉。

第三个要补充的是抗氧化剂，练后一定要补充抗氧化剂，那么什么食物中有抗氧化剂的作用呢，简单来说，常见的抗氧化剂有维生素a，维生素c维生素e。

增肌训练之后，你需要补充的三种营养素是，碳水化合物也叫糖，蛋白质，和抗氧化剂

总结：

1补充能快速吸收的碳水，如葡萄糖，香蕉。

2补充能快速吸收的蛋白粉，如乳清蛋白。

3补充抗氧化剂，如维生素a维生素c维生素e。

运动后，不吃更胖！

运动后即刻补充碳水化合物，这时身体糖原的合成速度非常高，可以达到5～10mmol/(kg·h)，但如果推迟几小时摄入，糖原合成速度就是非常低了。

同样吃一碗饭，你在运动后吃，那么这些食物就转换成为了糖原，而如果在平时吃，这些热量不转换成为糖原，会变成什么？当然是脂肪！

也就是说，如果你一天摄入的食物总量不变，放在运动后吃，肯定会比不运动吃要不容易长胖。

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“忍受饥饿”≠“脂肪燃烧”

在一定强度和时间的运动后，离上一次进餐也有一段时间，胃基本处于排空状态，血糖值也处于低谷，身体储备的糖原也消耗得差不多了。

按理说，这个时候不吃东西，身体会动用脂肪来供能，这也是很多人运动后坚持不吃的理论依据。

但是，太痛苦的事情是没有办法长久坚持的，肚子饿了就想吃东西，长久下去就是在和身体本能做斗争，有几个能赢？你可以一天不吃，但你能做到一辈子都不吃吗？

最恐怖的是，在坚持运动的情况下不吃或者少吃，尤其是克扣主食，一段时间下来，没有坚持到底，反而落下暴食症的毛病，那就亏大了。

正确的进食方式是：运动后吃东西→转换为能量→第二天更有劲运动→良性循环错误的进食方式是：运动后不吃→没力气锻炼→放弃减肥→恶性循环

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不吃饭=白练了！

健身后，身体由于力量训练对肌肉的消耗和重建需求变高，在近三小时内，身体的肌肉蛋白合成率会增长近300%，而身体对蛋白质的需求量也会提高将近100%。

所以如果在健身之后什么都不吃，你不仅会丧失下次训练的动力（糖原不恢复），而且这次健身基本上也白练了，塑形效果会变得不明显（肌肉合成降低）！

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运动后，怎么吃？

用一句话概括下来就是：多吃优质蛋白质，少碰中高GI值碳水及高油脂食物！

对此，俏俏也帮大家选了一些适合在运动后及时进行能量补充的食物，大家可以根据自己的实际情况进行选择。

水果类：可以多选如苹果、梨、草莓、蓝莓、猕猴桃、桃子、柚子、橙子等水果，这类水果水分足且低糖，运动后食用再合适不过了。

主食类:可以选择全麦面包、红薯、紫薯、山药、芋头、南瓜、胡萝卜等。多说一句，胡萝卜还可以切成条生吃，至于别的食物简单蒸一下就好！

荤食:鸡蛋、即食鸡胸肉，还有别的优质蛋白也是可以的。

蔬菜类:西红柿、黄瓜、芹菜等。

饮品:低卡牛奶、无糖酸奶(一般酸奶都加了好多糖，所以才那么好喝， 购买时一定要擦亮眼睛)

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运动后该避免什么食物？

锻炼后像什么小肥牛小肥羊火锅、麻辣香锅、驴肉火烧、肉夹馍、印度飞饼等街边小吃都应该避免。

咸饼干、五香花生、坚果、爆米花等除了热量爆高，钠的含量也非常的高，而钠摄取过多对身体有百害而无一利。

虽然运动后吃点含碳水化合物的食品，可帮助补充运动时消耗掉的肝醣，但这并不包括三明治、果冻、蛋糕、巧克力等甜食，若不小心吃下肚，体重只会蹭蹭往上涨。

至于高油脂、高胆固醇的食物更是一大禁忌！别说是运动后了，连没有运动的时候都不应该多吃。

像薯条、炸鸡、汉堡、热狗、披萨等食物里含有很高的低密度脂蛋白，吃多了还会增加心脑血管疾病的风险。

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把握运动后的进食黄金时间

运动后的30分钟到1小时内，摄取一份营养均衡的轻食，让身体能量迅速恢复，会让你的健身效果加倍哦！