健身或瘦身时到底应该以肉为主还是以蔬菜为主?

减肥期间肉和菜都可以吃，饮食均衡很重要；瘦肉含有丰富的蛋白质，蔬菜含有维生素和膳食纤维，都是人体不可或缺的。减肥期间比较好的菜有：苦瓜、黄瓜、芹菜、花菜、西兰花，菠菜，卷心菜、冬瓜等。含蛋白质较高的肉类有：牛奶、鱼肉、虾，鸡肉等；其中减肥期间吃些鸡蛋也是非常不错的。

生活中每个人都有自己的口味，有人无肉不欢，有人素食主义。不少素食主认为吃肉会让身体加速衰老，只有通过吃素这种方式，才可以保持身体细胞的活性让身体始终处于一个较健康的状态，秉持着这种理念他们一口肉也不吃。而只吃肉的人认为肉类含有大量的蛋白质，多吃肉可以增强免疫力，让身体更加强壮。

说到身体强壮，大家是不是想到了健身者，他们大多肌肉发达，身强体壮。在朋友圈里面晒的饮食每天都是鸡胸肉，牛肉，虾肉，完完全全的肉食主义，其实这是一部分健身者，他们以增肌为主要目的。还有一部分人他们以减肥为主要目的，认为吃素可以让自己瘦的更快。

那么健身者吃肉和吃素究竟谁瘦的更快呢？我们从下面三点健身知识分析。

一、减肥原理

一般人眼里的减肥是体重降低就算减肥成功，其实这是错误的认知，真正的减肥是减少脂肪的含量。很多人认为减肥不可以吃肉，其实这是不对的。减肥应该多吃肉，至于吃什么肉？应该吃瘦肉，高蛋白低GI食物。高蛋白低GI食物，可以为我们提供较好的饱腹感，同时又不会让我们的胰岛素水平上升太快(食物使胰岛素上升越快越容易长胖)。而素食看起来不长肉，但却是很容易长胖的。想想庙里的和尚是不是天天吃素，一个个肥头大耳的，可见吃素对减肥没什么大的帮助。

二、基础代谢差别

经常吃素，除了豆类有丰富的蛋白质，其他食物中蛋白含量都很少，无法满足人体所需的各种能量，长期素食会营养失调，降低抵抗力。建议您要蔬菜、水果、肉类搭配起来吃，摄入的营养才均衡。而经常吃肉因为摄入大量的蛋白质，会让人体肌肉含量提高，肌肉含量提高，脂肪含量相对降低，基础代谢上升。较高的基础代谢可以让健身者消耗更多的能量，健身者自然越来越瘦。

三、热量摄入差异

其实吃素和吃肉热量的摄入差异并不大，1g蛋白质和1g碳水化合物的热量相等，但由于蛋白质的供能时间更长，升糖指数更低，所以不容易长肉。而碳水化合物虽然热量不高，但碳水化合物的本质是个糖，大量糖的摄入会让我们血糖指数提高，胰岛素分泌更多，脂肪更容易堆积。虽然吃肉和吃素的热量摄入相同，但吃素比吃肉更容易胖。

根据以上三点来看，健身者想成功减肥，就需要减少脂肪含量，而不是注重体重的降低，体重降低并不能说明你瘦了(影响体重的因素有水、空腹饱腹、运动前后)，提高基础代谢消耗更多的能量，减少高gi食物的摄入。

玉米价格创历史新高，我认为经常吃玉米对人体有以下几点好处：

1、常吃玉米可以抗氧化，润泽皮肤；

2、常吃玉米可以降血压，血脂；

3、能起到减肥作用。

相信大家对玉米并不陌生，不仅金灿灿的外表可人，其口感也是相当的美味。据最新消息称，玉米价格自2020年以来就陆续攀升，到了如今价格创历史新高，那么为什么玉米如此受消费者青睐呢？相信大部分人一定知道，经常吃玉米对人的身体是有许多好处的。首先作为粗粮的玉米中含有大量的维生素E，而维生素E对人体起到了抗氧化的作用，可以有效延延缓皮肤松弛衰老，从而起到润泽皮肤的作用。其次玉米中也含有丰富的钙物质，可以有效的被人体吸收，从来达到降血压降血脂的效果。对于那些爱美人士来说，玉米含热量非常低，是减肥者的首选食物，大可不必去花大量的钱去购买减肥药，或通过节食来达到减肥效果了。

一、延缓衰老

每个人都希望自己可以青春永驻，所以大部分人都纷纷选择适合自己的护肤品或者美容机构进行对皮肤的保养和护理，不仅需要花费大量的金钱和时间，往往效果也没有什么明显的变化。而玉米中就含有大量的维生素E，大家都知道维生素E对皮肤起到抗氧化的作用，经常吃玉米可以有效延缓皮肤松弛衰老，同时也起到了润肤的作用。

二、钙的吸收降血压血脂

人们日常生活中在购买食用油的时候，营业员一般都会推荐玉米胚芽油，告诉我们食用玉米胚芽油可以降血压和降血压和预防许多血管疾病等，的确，玉米胚芽油原材料几乎都是以玉米为主。而玉米中含有丰富的钙物质，经常吃玉米钙会被人体很好的吸收，从而起到降血压降血脂的效果。

三、热量低，有助瘦身

爱美之心，人皆有之，越来越多的女性朋友开始注意自己的身材，许多人用各种各样的方式进行减肥。节食，运动，成为了每个人的首选，有的甚至花大把的钱购买减肥药。其实经常吃玉米也可以起到瘦身的效果，因为玉米的热量是非常低的，对减肥者来说，饥饿的时候不防吃一个玉米，既可以充饥又不担心热量过高导致肥胖。

所以，经常吃玉米的好处是非常多的，不仅可以预防疾病，对皮肤也有一定的好处。

不能,玉米几乎不含有脂肪类物质,大多是淀粉蛋白质之类的,如果你不运动或者少运动的话,多余的淀粉蛋白质会转化成脂肪堆积在肌肉组织,从而达到增加体重长胖的目的(肥胖者往往有很多疾病的),你还是要长肌肉的好