减肥过程中为什么会暴饮暴食？如何解决暴饮暴食？

减肥过程中为什么会暴饮暴食，如何解决暴饮暴食？

很多减肥朋友在减肥一段时间后，会突然有暴饮暴食的现象，主要的表现是经常饿，吃了东西就停不下来，无法控制自己的食欲，而且更痛苦的是，吃完之后还很自责，很后悔，心里很不是滋味。

那到底为什么会暴饮暴食呢？

其实究其原因还是因为你长期的饥饿减肥、节食减肥，要知道的是我们人体食欲的控制是来自于饥饿素，主要是由胃分泌的，当胃排空之后，这个饥饿素的水平就会上来告诉我们的身体该吃东西了。当进食了之后，这个饥饿素的水平就会下降，这是一个正常人的循环的过程。

如果你长期节食减肥，长时间不进食，进食得少，让身体时刻有饥饿感，那一旦进食你的饥饿素水平下降是非常有限的，也会在一个相对比较高的状态，因为你的身体已经饿怕了，他不想让这个饥饿素的水平降下来，他就想吃完再吃。

其二是因为压力，从压力这个角度来分析长期的饥饿减肥、节食减肥。当你身体长期处于一个饥饿的状态，其实就是让身体处于一个高压的状态，这样的话我们的压力激素皮质醇的水平就会比较高，但我们的身体不喜欢高压状态，想让这个皮质醇降下去，就得需要与它对抗的另一种激素，那就是胰岛素。

胰岛素怎么提升？减肥的时候就是通过吃饭，尤其是吃主食，所以从食欲和压力这两个方向，我们能分析出暴饮暴食的最根本原因就是节食减肥。

有的人节食减肥会爆碳水，有的人节食减肥会爆脂肪，就是你在减肥的过程中把这些营养元素压得都非常低，身体就渴望这些东西，碳水，脂肪等等。

如何解决暴饮暴食的问题？

说了这么多其实解决暴饮暴食最根本的方法就是停止节食减肥，好好吃饭，把身体所需营养元素都补充够，通过运动的方法来减肥，或许你可能说：我节食减肥忍一忍，转一下注意力，用什么带糖的食品代替一下就过去了，其实这些都是扯淡，你节食减肥不改过来的话，在食欲面前，身体的其他欲望都是弟弟。

总结

节食的原因导致你暴饮暴食，根本的解决方法就是放弃节食，好好吃饭，好好运动，坚持下去，换一个更为健康的生活方式，才会健康的瘦下去。

以上就是对你问题的解答，希望可以帮助到你，小方爱举铁！每天分享健身知识，助你练就好身材！如果可以请大家点赞，关注，转发，支持作者写更多的内容，谢谢大家！

碳水化合物，相信所有人都听过这个名词，但是也相信大部分人都不了解这个东西到底是个啥？尤其是近些年，随着健身、减肥的热潮，碳水化合物真的是被黑上了天际一般，很多人都会说碳水其实就是变胖的本源，甚至还有人说保持一个零碳水的摄入那么就可以减肥，那么对于健身减肥期间的胖子来说，碳水是不是一点都不能吃？

一、碳水到底能不能吃？

在日常生活中，人们是离不开碳水的，打个比方，人体是一辆汽车，那么碳水化合物就是汽车里的汽油，少了汽油，汽车是发动不起来的，每100g的碳水，可以为我们提供400千卡的热量，碳水是用来维持我们日常活动，必不可少的营养元素之一，所以说，我们是不可能离开碳水的，而且如果碳水摄入不足的话，那么人体就出现头晕、心悸、低血糖等症状，严重的话还可能有生命危险，而且对于胖子来说，减肥期间，碳水摄入不足的话，脂肪是没有办法被分解的，所以零碳水减肥的方法是根本不成立的。

二、碳水的分类

我们常见食物中的碳水可以分为三大类，单糖碳水、二糖碳水以及多糖碳水，如果你初中生物学的扎实的话，相信你对这些名称都会有印象，简单的说一下，就是碳水可以分为简单的碳水和复杂的碳水。简单的碳水化合物就是可以让人体更快吸收的碳水化合物，人体可以更快地将它们转化为能量，像一些糖类、饮料、水果、蜂蜜以及精制的谷物和米类都是属于简单碳水，这些简单的碳水会引体人体内血糖短时间升高，而如果人体消耗不完这些简单碳水转化的能量，它们也就会变为脂肪。

而复杂的碳水化合物简单一点说也就是，人体吸收比较慢的碳水化合物，可以维持血糖的稳定，同时还能减少脂肪的囤积，而且不容易饿，可以说是减肥期间最好的碳水化合物了，日常中复杂的碳水化合物有：全麦面包、糙米、玉米、豆制品、红薯土豆、蔬菜等等。

三、应该如何选择适合自己的碳水？

减肥期间应该如何选择碳水化合物呢？其实看了上面的介绍，相信你也已经有了选择，那就是多吃复杂碳水，少吃简单碳水。

另外需要的是不管是复杂碳水化合物还是简单碳水化合物，你吃的时候都要主要碳水的摄入量，粗粮吃多了照样会胖，另外就是其实米饭这个东西，没必要太去介意，该吃就吃，控制好食量就行，吃饱了才能减肥这句话，并不是只是一句玩笑话。

你觉得吃米饭和吃馒头，哪个更容易胖？

一、碳水化合物与增肌

健身方面有很多不好的“建议”，

关于身体成分和饮食有两种常见的误解：

1、需要通过减少碳水化合物来减轻体重；

2、要控制碳水摄入仅增加蛋白质以促进肌肉生长。

但是这两个看似合理的“经验法则”并不合理。

碳水化合物和蛋白质都是在人体成分中起重要作用的营养元素，

如果想增肌确实需要大量的蛋白质，

因为蛋白质是来强壮肌肉的，

但增肌同时也需大量的碳水化合物。

且根据身体情况，需要调整碳水的摄入来优化增肌效果。

建造任何东西都需要大量时间、精力和资源——增肌没有什么不同。

身体需要大量能量来进行锻炼，

从而产生更大，更强壮的肌肉。

身体从哪里获得大部分能量？

通常来自碳水化合物。

二、为什么瘦人需要大量碳水化合物

人体主要能量来源是碳水化合物，

没有碳水化合物时，人体会分解脂肪，

如果脂肪也没有就会分解蛋白质，即肌肉。

瘦人不应采用低碳水化合物或无碳水化合物饮食的原因可以简单理解为，

瘦人的‘脂肪’较少，如果碳水不充足将没有办法应对较大的训练强度。

碳水化合物有助于防止蛋白质的分解，从而节省蛋白质。

如果没有碳水化合物，肌肉增益就会丢失。

PS：除此之外碳水还有其他好处：

1、碳水化合物防止肌肉无力

通过摄取碳水化合物来利用糖原，

最大限度地增加肌肉中的糖原储藏。

这样可以延缓疲劳，甚至改善运动成绩，

从而更好地锻炼身体并增强肌肉。

2、碳水化合物可改善运动表现

在三种常量营养素中，碳水化合物是代谢最有效的。

高碳水化合物的摄入与高强度运动过程中的运动表现有关，

因为碳水化合物是唯一可以快速分解的常量营养素，

可以在高强度训练中提供持续的能量。

3、碳水化合物修复肌肉

在运动过程中，肌肉会轻微撕裂。

剧烈运动后，肌肉会感到酸痛，

这种轻微的损伤使肌肉比正常活动时施加更大的力量。

运动后或休息期间，需要修复和重建肌肉，

肌肉修复也需要蛋白质和糖原。

总的来说，保持足够的（不一定是大量的）碳水化合物对瘦人增肌非常重要。

控制饮食，具体见下：

不需要减肥药的减肥方法：

1 补充维生素

服用单一维生素对减肥计划的建树不大，然而由此却可减少其营养所对应的饮食摄入量。

2 选择适合的就餐位置

愉快的鸡尾酒会或丰盛宴会，往往是吃香喝辣的大好良机，让人难以把持。想控制食量，尽量坐在长桌的末端。中间的位置，面前总有眼花撩乱的美食，使人应接不暇。

3 查阅邮件

你的收件箱有可能是各种营养资讯的聚集地，资讯里面有很多实用的小窍门。一项研究结果表明了研究对象中，每周阅读健康简讯的人会摄取更多新鲜的农产品，而且16周以后的脂肪转化率更低，并保持着充足的锻炼。

4 熄灯灭烛

晚上营造彻底黑暗的环境，能使人不知不觉掉肉。美国俄亥俄州立大学的研究员表明，在全黑环境下睡眠的小鼠，相比那些在明亮灯光或昏暗照明下瞌睡的小鼠，更不容易长胖。那些在灯光下睡眠的小鼠，会在一些奇怪的时间点里进食（例如深夜）。

5 不要愧疚

即使吃了不少垃圾食物，也不要对自己施加压力。减肥者承受压力后，往往应对以暴饮暴食。这里说的压力，也包括他们对已在腹中的食物的愧疚感。

6 看电视

成年人平均每天花5个小时在电视上。研究人员尝试用电子锁定系统强制被试者看电视的时间减半，结果发现他们平均每天多消耗掉了119卡路里的热量。

7 适当的小食

食物促进代谢，这听上去就像深夜电视购物节目般难以置信。未经处理的食物整体，相比起精制的食物，需要消耗更多的能量，用于分解和消化。因此，当你食用这类型的食物，会燃烧更多的热量。我们只需要作出简单的改变——糙米代替白米，完整的苹果代替果汁，假以时日，全身的脂肪状况就会截然不同。

8 小盘子进食

开展了一项雪糕自助餐的研究。参与的人分别派发了17或34盎司的碗，并配给2或3盎司的勺子。结果，获得较大的碗的人，进食量比获得小碗的人多出了31%。而那些获得较大的碗和较大的勺子的人，平均进食量则比那些获得小碗小勺子的多出了57%。

9 吃点辣

根据研究表明，喝了加有一茶匙辣椒的汤的人，比那些只喝清淡汤的人，在下一顿饮食中的平均摄取量少60%。科学家说，饮食中的辣椒，能够促进人体代谢。

10 留住你的面包

在与脂肪的斗争中，与其限制碳水化合物的摄入量，还不如定期摄取更为妥当。一项研究中表明，100名肥胖受测者每天的饮食被严格控制在20%蛋白质、30%脂肪、50%碳水化合物。第一组整天只摄取淀粉，第二组多摄取一点碳水化合物。六个月以后，发现第二组在一天中的饱感更强烈，体重下降最多，腰围缩水最快。

11 出点汗

在一节60分钟的健身课程后，锻炼减肥实在很累，我们还是必须通过减少热量摄取来达到瘦身目标。但是不可否认，通过锻炼既有利于心脑血管健康和心理健康，同时也是维持瘦身后不反弹的关键。作为奖励，你的肌肉会燃烧少量的热量。一个星期5次左右的有氧运动，能使新陈代谢畅通无阻。

12 睡在凉爽房间

凉爽的卧室，能改善睡眠质量并促进新陈代谢。大部分人通过各种家电维持室内恒温，避免了温度对身体的刺激，然而这也阻止了人体内热量燃烧机制的运行。在凉爽的卧室中睡眠，能使身体在连续几个小时里燃烧自身热量保持体温，是一个极佳的瘦身办法。

13 喝点酒

研究发现每天喝1到2杯酒的女性，相比起那些不沾酒或者嗜酒的人，体重的增加量更少。研究人员无法解释其中原因，但他们说，那些小酌1到2杯酒的研究对象，摄取的热量相对较少。而且，她们酒后消耗的热量比男性更多。

14 吃点糖

一般认为，选用其它食物来代替糖类，会显得更清淡素口。不过，研究人员指出，这对你的腰围是个噩梦。在试验中，小白鼠服用糖类代替物（例如无热量糖精），而结果却比服用糖类的小白鼠的体重增加更多。科学家推测，糖类替代物不带来额外的热量，消化系统受到迷惑，因此没有像对待真正的糖类那样燃烧热量起到平衡效果。可以得出结论：最好适当摄取少量糖类，例如水果酸奶。

可以加快肌肉燃料的重新储备。

碳水化合物是人体为体力活动准备的优先的燃料来源，也是运动员的训练计划中必不可少的组成部分。面包、米饭、谷类食品、面食、水果和蔬菜为肌肉提供了高能量燃料，可以在锻炼后加快肌肉燃料的重新储备。

如果摄入的碳水化合物不够多，就会更容易疲劳。具体需要多少量的碳水化合物，这取决于个体的训练和个人要求。对训练量很大的运动员而言，每天需要的碳水化合物是每公斤体重6克到10克。

扩展资料

运动后适合吃的食物

1、运动后补充流食

如果汁、粥、汤及水分较多的水果和蔬菜（如西红柿葡萄、橙子、西瓜、生菜和黄瓜）。这些流食带有大量的水分和维生素，迅速帮助身体得到补充。

2、含钾的食物及维生素

土豆、香蕉、橘子、橙汁和葡萄干等含有丰富的钾元素和维生素B和C有助于把人体内积存的代谢产物尽快处理掉，故食用富含维生素B和C的食物，能消除疲劳。

3、含高蛋白的食物

人体热量消耗太大也会感到疲劳，故应多吃富含蛋白质的豆腐、瘦肉、鱼、蛋等；当然，补充蛋白不能盲目，不要只是一味的只吃肉，不吃其他的食物，这样只会得到相反的效果。

4、含碱性食物

多食碱性食物如新鲜蔬菜、瓜果、豆制品、乳类和含有丰富蛋白质与维生素的动物肝脏等。这些食物经过人体消化吸收后，可以迅速地使血液酸度降低，中和平衡达到弱碱性，从而消除疲劳。

人民网—运动健身饮食须知 补充碳水化合物很重要

人民网—运动达人必知！运动后补充营养的4大原则

一、训练后，碳水化合物+钠=肌肉增长

最新研究表明，力量训练后90分钟内摄入碳水化合物和钠，钠可以把更多水分输送进肌肉，从而使训练后的肌肉恢复和生长达到最佳效果。建议你在训练后和碳水化合物一起摄入500毫克钠(约四分之一勺食盐)。

二、训练后碳水化合物补充的“窗口”开放六小时

传统理论认为最好是在训练后90分钟内摄入一顿碳水化合物(外加蛋白质)大餐。在这90分钟的“窗口”内摄入的碳水化合物能促进胰岛素释放，从而阻止肌肉组织的破坏并能促进肌肉对糖原的吸收。

实际上肌肉在训练后“渴求”碳水化合物的时间长达6个小时。所以，建议你在训练后90分钟内进一次高碳水化合物餐，再在随后4小时内进另一次高碳水化合物餐。精制碳水化合物食品，如果汁、白米饭等对这段需要促进胰岛素分泌的时间来说特别适合。

三、混合食用不同消化速度的碳水化合物

摄入碳水化合物的目的是促进胰岛素分泌，从而促进肌肉增长。所以，最好的办法是在训练后6小时的“窗口”内混合食用快速吸收的碳水化合物，比如果汁、蜂蜜(它们能导致胰岛素立即释放)，和缓慢吸收的碳水化合物如燕麦等。

四、碳水化合物循环摄入法

如果你想肌肉看起来更大块、更饱满，最好是采用碳水化合物循环摄入法，即先减少碳水化合物摄入三天，然后增加碳水化合物摄入两天，循环进行。其要点是，在低碳水化合物摄入期间每减少1克碳水化合物，在高碳水化合物摄入期就应增加15克。

例如，一个通常每天摄入500克碳水化合物的健美运动员，在低碳水化合物摄入期将碳水化合物摄入量减少到每天100克，即每天少摄入400克碳水化合物。用400克乘1 5，即在高碳水化合物摄入期应增加的碳水化合物的摄入量。用这个数加上他通常的每日碳水化合物摄入量，即得到在高碳水化合物摄入期每日碳水化合物的摄入量 (600克+500克=1100克)。

五、摄入健康的脂肪对糖原储存有益

饮食中总热量的20%应来自健康的脂肪，如亚麻子油和鱼油。这些不饱和脂肪能帮助身体储存碳水化合物和提高糖原储备，而充足的糖原储备则等于更好的训练、充分的恢复和最佳的肌肉增长。

老罗锻炼笔记

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