有些人会吃蛋白粉,有些人不会,这是因人而异的。
蛋白粉,一般是采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白(缺乏异亮氨酸)、豌豆蛋白等蛋白,或上述几种蛋白的复合加工制成的富含蛋白质的粉末,其用途是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质,也可作为功能添加剂用于食品工业生产中。
对于健康人而言,蛋白质缺乏这种情况一般不会发生。奶类、蛋类、肉类、大豆、小麦和玉米含必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当。而且,食物带给人的心理享受和感官刺激,是蛋白质粉所不能替代的。蛋白质摄入过多,不但是一种浪费,而且对人体健康也是有危害的。
蛋白质是保证机体健康最重要的营养素,它是维持和修复机体以及细胞生长所必需的,它不仅影响机体组织如肌肉的生长,还参与激素的产生、免疫功能的维持、其它营养物质和氧的转运以及血红蛋白的生成、血液凝结等多方面。一般脑力劳动者每天所需的蛋白质为每千克体重08-10克,从事大强度的运动员及健美爱好者的需要量则为他们的2-3倍;因为高强度的运动会不同程度地破坏肌细胞,引起肌肉蛋白的分解,蛋白质的及时补充能减少肌肉组织的破坏,促进蛋白的合成,甚至超量恢复,从而使肌肉得到增长,力量得到提高。传统做法通过吃肉补充蛋白质往往会摄入过多的脂肪,引起体脂增加,甚至影响心血管的健康。
自然健身的话需要105克蛋白质,也就是4勺(25克勺)蛋白粉;药物健身的话,就需要120克蛋白质,那就是5勺蛋白粉。
蛋白质需求量:
非锻炼日:09克X你的体重kg;
有氧日:13克X你的体重kg;
力量训练日:18-20克X你的体重kg。
比如一个人体重70kg,那么在这三种情况下补充的蛋白质分别65克、91克、140克。而一个人一天正常饮食大约会摄入50-60克蛋白质。额外的蛋白质可以通过蛋白粉补充,一勺蛋白粉大约含有25克蛋白质。
健身注意以下几点:
1、不要空腹健身,也不要饭后健身,那样对胃不好,至少要在吃完饭一小时后再开始健身。
2、健身前,一定要做热身运动,能够保护身体在健身过程中不受到伤害。热身的时间大概是5分钟左右。
3、运动的负荷要按照你的身体情况来,如果有条件请一个私人教练给你合理安排健身项目,不要为了求快而一开始就进行超负荷的运动,那样会让身体受伤。
4、健身时人会流出大量的汗水,所以要及时补水,每次喝水要少量,次数要多,等口渴再喝并不科学。
蛋白粉是以蛋白质为主要成分的粉剂,它的蛋白质是从各种食物中提取分离出来的,常见的有大豆蛋白粉、牛肉蛋白粉,以及大家接触最多的乳清蛋白粉。市面上的蛋白粉主要有植物蛋白,比如大陆蛋白和动物蛋白,比如乳清蛋白两大类,相比较而言的话,乳清蛋白提供的氨基酸种类和比例与人体更为先进,而蛋白粉中最主要的原料便是蛋白质,当人体感到十分疲乏的时候,可以喝一杯蛋白粉,帮助快速恢复能量,赶走疲倦。
蛋白粉是一种粉末状的营养补充剂,在吃法上肯定是比较不一样的,但主要的依据还是根据蛋白质的特性,避开高温强酸这些容易让蛋白质变性的条件。最为人们熟知的是乳清蛋白,其富含8种必需氨基酸,并且各种必需氨基酸的配比接近于人体的一般需求比例,能迅速被人体吸收利用,是增长肌肉的较好选择,适合健身爱好者。不能拿沸水冲建议用温热水(不烫手的)冲泡,或者用冷水。另外,果汁饮料,牛奶均可以。如果用沸水的话,会有变质结块现象。但对于一般不健身的人群来说,蛋白质的需求量是不那么大的,所以通过日常的饮食摄取就可以了,没有必要喝蛋白粉,因为喝了也没用长期健身的人,在运动过程中热量、脂肪都会消耗很多,适当补充蛋白粉对增肌是有一定帮助的,但是每个人的饮食习惯不同,也不一定都需要额外补充蛋白粉
乳清蛋白粉:消化吸收快,富含高浓度支链氨基酸与必要的氨基酸,适用于训练前或者训练后食用。蛋白粉主要就是提供蛋白质,因为我们从日常的食物蔬菜中获取的相对较少,如果想获得同等量的得吃很多,而蛋白粉经过提炼后可作为流体进入人体内,跟容易被吸收
相信大多数健身者对于蛋白粉不会陌生,尤其是现在随着健身文化的不断推进,越来越来的人对于这种粉末状的东西产生了一些好奇,事实上,大多数的普通健身者都会吃蛋白粉,就像绅士之前也是觉得蛋白粉这种东西,只是健身房为了赚钱给你推广的,到现在基本上每天都会吃,其实也是自己的一个转变,那么为什么健身者大都推崇蛋白粉呢?蛋白粉的长期食用是否会对人体产生危害?
一、蛋白粉非神药
如果你没吃过蛋白粉,没关系,那你肯定吃过豆奶粉吧,其实蛋白粉这种东西就像豆奶粉一样的东西,只不过蛋白粉内的蛋白质含量比较高,就算是普通的蛋白粉中蛋白质的含量一般也超过50%左右,蛋白粉中的蛋白质,其和我们平时吃的鸡蛋、肉类、牛奶中蛋白质成分并没有什么不同,所以说如果你在日常的饮食中,摄取不到足够的蛋白质的话,那么可以通过吃蛋白粉来补充不足的蛋白质,不只是健身者,普通人也是可以吃的。
而对于健身者来说,之所以如此推崇蛋白粉,都是为了能够跟得上自己的训练进度,细想一下,健身者吃蛋白粉是为了什么,当然是为了补充身体内不足的蛋白质,如果你本来就能够从饮食中摄取到足够的蛋白质,那么吃蛋白粉就是做无用功,健身者吃蛋白粉,都是为了能够跟得上自己的训练进度,如果你的训练进度,完全不强,不需要补充太多的蛋白粉,那么就吃日常饮食就可以了。
肌肉增长的原理就是肌肉在受到剧烈训练时,肌肉纤维受到破坏,然后通过蛋白质重新修复和生长的过程,就是肌肉的增长过程,而这个增长的过程并不是你在健身房里训练的时候进行的,而是通过后天你在休息和睡眠的时间时,通过蛋白质的合成作用进行的修复和生长,蛋白粉不是什么增肌神药,你如果不喜欢的话,完全可以用鸡蛋和肉类来代替蛋白粉。
二、蛋白粉不是毒药
至于说蛋白粉的长期食用,是否会对健身者的身体产生危害,还是那句老话,不谈计量就谈毒性的一切说法,都是耍流氓,我们先不说蛋白粉对于健身者是否有危害,就算是对普通人,普通人一天的运动量没有健身者那么大,蛋白质的消耗也不多,吃多了蛋白粉或多少的都会对身体产生一些影响。
但是对于健身者而言,补充蛋白粉及时只会起到积极的效果,说句实在话,大部分的健身者在进行健身训练后,蛋白质的缺乏是非常正常的,如果不吃蛋白粉的话,每次训练完后,可以肌肉酸痛要疼了3天左右,而吃了蛋白粉,可能只需要1-2天就可以恢复。
另外最后再说一下,对于专业的健身者来说,日常饮食的作用远远大于蛋白粉等补剂,如果健身者只是单纯的依赖蛋白粉来进行健身的营养消耗品,而不去注重日常饮食的话,那就是因小失大的结果了。
你觉得蛋白粉对于现在的健身者来说,是一件必需品吗?
健身的朋友会选择用蛋白粉来补充身体的蛋白质,也有一些人会选择蛋白粉。对于健身人士,想要增加自己的肌肉,会在蛋白粉和增肌粉当中来选择。健身期间为了追求快速达到肌肉的练成,会使用蛋白粉来增加肌肉的组成。现在的人们做什么事情都非常的追求结果,例如想要去健身的时候,也会在想我多少天能够达到肌肉的练成,能练到什么程度。
所以大家在健身期间,不只是有一些健身的运动同时,还会辅助一些增加肌肉的食品来补充。肌肉的训练是在长期坚持的过程中,配合饮食达到的。但是一味的单纯,依靠蛋白粉来增加身体的肌肉,反而会让身体对这些蛋白粉产生依赖感。
可以用食物中的蛋白质,来代替想要补充的蛋白粉成分。人们都会选择蛋白粉来增加肌肉,但其实蛋白粉是食物所合成的,在这个过程中会有一些添加的成分。这样的食品被人们使用之后,虽然会有增肌的效果,但其实也会对身体有不好的成分在。
从植物蛋白中,获取自己想要的蛋白质成分。富含植物蛋白的食物如坚果类的,像花生核桃,杏仁,莲子等,也是含有高蛋白质。而且植物中的蛋白质成分,是比较容易被身体所吸收。长期使用这些蛋白质成分就能够增加身体的免疫力,增强体质,对我们的健康十分有好处。
希望大家在增加肌肉的同时,也要关注身体的健康。
健身的时候,由于体力的消耗,可以适当的补充一点蛋白粉,蛋白粉可以增加肌肉的力量增强,人体的免疫力。用于日常保健,一般每天吃5到10克就可以,蛋白粉一次性吃的过多,会导致蛋白质在体内转化为脂肪,堆积在体内引起肥胖,平常在健身的时候,也要根据自身的体质状况决定,劳逸结合,平常的运动量不要过大过猛,循序渐进。
如果你有一个喜欢运动和保持健康的朋友,在他们的饮食中有一样东西是不能错过的,那就是蛋白粉。对于我们这些行业外的人来说,似乎总是很难理解我们为什么要喝那么多的蛋白质粉。你的饮食中蛋白质不够吗这种蛋白粉对你的身体到底有什么作用健身的人可以吃蛋白粉,但我们这些不健身的人能吃蛋白粉吗这些问题似乎都没有答案。所以今天我可以一一回答。健身喜欢吃蛋白粉。
吃蛋白粉的第一种方法是直接看产品介绍后面的推荐摄入量。由于每个蛋白粉厂家控制的浓度和含量可能不同,所以规定的食用量是计算出来的,所以我们吃的时候最好不要随意改变。有可能食物不足会有帮助,或者吃得太多会有其他负面影响。蛋白粉必须在吃完其他东西之后再吃,也就是说,不能空腹吃。空腹吃蛋白粉只会导致蛋白质被消耗掉,而不能被吸收成营养物质。
很多人认为蛋白粉平淡无味,所以他们总是想要创新,添加其他口味。不要因为没有任何味道就加香料。尤其是一些酸性性质的东西不宜一起吃,否则你会等这两种东西的反应物在你体内,一个一个凝块在体内肯定会让你感到不舒服。服用蛋白粉的人可能都知道,最好用冷水或温水浸泡,这和牛奶一样,高温是不能接受的。
如果很多患者想通过摄入蛋白质来滋养身体,最好先和主治医生沟通,以免对身体造成更严重的伤害。不同的人有不同的体质,对蛋白质的需求也不同。有些家长不要觉得蛋白质是给孩子喝的好东西,蛋白粉本身就是从蛋黄豆中提取出来的,再把提取物混合在一起制成粉。这种蛋白粉的主要目的是为缺乏蛋白质的人增加这种营养。
可以采用每天3次或每天2次的方法,
每天早上起来1次,开始一天的肌肉增长,用量20克
训练前一次,防止肌肉在训练中分解,用量20克
训练后帮助肌肉恢复与增长,用量40克
训练前一次不十分必要,可以不喝
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