运动后不宜吃鸡、鱼,为什么?

许多人在体育锻炼后常有肌肉发胀、关节酸痛、精神疲乏之感。为了尽快解除疲劳，他们就会买些鸡、鱼、肉、蛋等大吃一顿，以为这样可补充营养，满足身体需要。其实，此时食用这些食品不但不利于解除疲劳，反而对身体有不良影响。

　　人类的食物可分为酸性食物和碱性食物。判断食物的酸碱性，并非根据人们的味觉、也不是根据食物溶于水中的化学性，而是根据食物进入人体后所生成的最终代谢物的酸碱性而定。酸性食物通常含有丰富的蛋白质、脂肪和糖类，含有钾、钠、钙、镁等元素，在体内代谢后生成碱性物质，能阻止血液向酸性方面变化。所以，酸味的水果，一般都为碱性食物而不是酸性食物，鸡、鱼、肉、蛋、糖等味虽不酸，但却是酸性食物。

　　美国一位病理学家经过长期研究指出，只有体液呈弱碱性，才能保持人体健康。正常人的体液呈弱碱性，人在体育锻炼后，感到肌肉、关节酸胀和精神疲乏，其主要原因是体内的糖、脂肪、蛋白质被大量分解，在分解过程中，产生乳酸、磷酸等酸性物质。这些酸性物质刺激人体组织器官，使人感到肌肉、关节酸胀和精神疲乏。而此时若单纯食用富含酸性物质的肉、蛋、鱼等，会使体液更加酸性化，不利于疲劳的解除。而食用蔬菜、甘薯、柑桔、苹果之类的水果，由于它们的成碱作用，可以消除体内过剩的酸，降低尿的酸度，增加尿酸的溶解度，可减少酸在膀胱中形成结石的可能。

　　所以，人在体育锻炼后，应多吃些富含碱性的食物，如水果、蔬菜、豆制品等，以利于保持人体内酸碱度的基本平衡，保持人体健康，尽快消除运动带来的疲劳。

　 运动后吃什么食物？

　我们都知道运动后消耗了许多的能量，因此需要通过一些食物来补充，这时要多吃些对身体有利的食物，那么运动后吃什么食物呢？下面为大家介绍。

　许多人在体育锻炼后常有肌肉发胀、关节酸痛、精神疲乏之感。为了尽快解除疲劳，他们就会买些鸡、鱼、肉、蛋等大吃一顿，以为这样可补充营养，满足身体需要。其实，此时食用这些食品不但不利于解除疲劳，反而对身体有不良影响。

　 吃鱼更易疲劳

　日本运动营养学家研究发现，经过大量运动之后吃鱼会导致人更容易疲劳。

　我们知道，鱼肉是一种高蛋白低脂肪的食物，对减脂、塑型非常有好处。于是许多人在健身后，喜欢美美地吃上一顿鱼肉。以为这样可以有效地补充营养、恢复体力、减轻疲劳。然而，事实正好相反。日本运动营养学家认为，运动后吃鱼更容易疲劳。

　“体力劳动或大运动量后，身体会觉得很疲惫，这是因为身体产生了大量乳酸。鱼肉是酸性食物，运动后吃鱼肉，会使血液酸化，再加上体内产生的大量乳酸，会加重疲劳的程度。”运动营养学家解释说。运动过后可以吃些牛奶、蔬菜、水果、海藻等。

　 运动后不宜吃鸡、鱼、蛋

　人类的食物可分为酸性食物和碱性食物。判断食物的酸碱性，并非根据人们的味觉、也不是根据食物溶于水中的化学性，而是根据食物进入人体后所生成的最终代谢物的酸碱性而定。酸性食物通常含有丰富的蛋白质、脂肪和糖类，含有钾、钠、钙、镁等元素，在体内代谢后生成碱性物质，能阻止血液向酸性方面变化。所以，酸味的水果，一般都为碱性食物而不是酸性食物，鸡、鱼、肉、蛋、糖等味虽不酸，但却是酸性食物。

　美国一位病理学家经过长期研究指出，只有体液呈弱碱性，才能保持人体健康。正常人的体液呈弱碱性，人在体育锻炼后，感到肌肉、关节酸胀和精神疲乏，其主要原因是体内的糖、脂肪、蛋白质被大量分解，在分解过程中，产生乳酸、磷酸等酸性物质。这些酸性物质刺激人体组织器官，使人感到肌肉、关节酸胀和精神疲乏。而此时若单纯食用富含酸性物质的肉、蛋、鱼等，会使体液更加酸性化，不利于疲劳的解除。而食用蔬菜、甘薯、柑桔、苹果之类的水果，由于它们的成碱作用，可以消除体内过剩的酸，降低尿的酸度，增加尿酸的溶解度，可减少酸在膀胱中形成结石的可能。

　所以，人在体育锻炼后，应多吃些富含碱性的食物，如水果、蔬菜、豆制品等，以利于保持人体内酸碱度的基本平衡，保持人体健康，尽快消除运动带来的`疲劳。缺钙的人，总是精疲力竭地疲于奔命、神经高度紧张，工作产生的疲劳无法获得缓解。因此，这类人应该多一些摄取牛奶和酸奶等富含钙质食物，同时补充适量镁。

　 运动后吃什么食物比较好

　我们都知道在运动之后都需要吃些食物来补充能量，那么在日常生活中有哪些食物既能帮助补充能量，又不会热量太高呢下面为大家介绍运动后吃什么食物比较好，供大家了解。

　 巧克力牛奶或蛋白质奶昔

　如果你运动之后就要马上奔波忙碌，甚至没有一个地方能让你坐下来吃点零食，那么一些健康的运动后饮品也是你补充体力的不错选择。

　 牛肉干

　便捷包装的牛肉干也许不是你减肥的首选，但是它低脂又富含蛋白质，最重要的是它足够方便，你甚至不用提前准备，只要运动之后去趟便利店就行。

　 煮毛豆

　你可以去买已经去壳的毛豆，或是花上十多分钟自己准备，简单的盐水煮毛豆就是最好的美味。半杯煮毛豆可提供8克碳水化合物、4克膳食纤维和8克蛋白质，但仅含有90卡路里。

　 煮鸡蛋

　煮鸡蛋可以算是最省事的零食之一，它自带包装，你只需敲开剥皮就行。而它的制作方法也非常简单，只需要中火煮几分钟，你就能得到一份含有6克蛋白质、卡路里低于100的零食。

　 奶酪棒和饼干

　奶酪可以提供钙和蛋白质的优质组合，全麦饼干则可以为你输送碳水化合物，而且这两样吃起来都很方便，就算你是走在回家的路上或坐在车里，奶酪棒和全麦饼干也可以给你提供美好的零食体验。

　 香蕉

　运动时，微量元素会随着汗液流失，在运动后吃根香蕉有利于补充钾钠元素。香蕉还富含维生素，携带和食用都是超方便的。

　 酸奶

　在你出门运动前，不妨将一小杯酸奶扔进包中，几个小时后你就会发现自己有多么明智——酸奶富含的蛋白质和钙恰恰是你酸痛的肌肉所需要的。

1 晚上健身完可以加餐吗

看情况。

晚上健身后还可不可以加餐，主要是看个人体质以及健身目的决定，一般要是减脂期，自身又属于易胖的体质，那么这时候最好是不要进行加餐比较好，否则不利于人体减肥。

但若是健身为了增肌，并不是减肥，那晚上健身完是可以适量进行加餐的，可以健身后补充一些蛋白质以及碳水，蛋白质有利于肌肉生长，碳水可以帮助提高能量，避免运动后低血糖出现。

2 健身增肌晚餐吃什么最好

具体如下：

综上所述可以知道，健身增肌可以适当吃一些蛋白质以及碳水，但吃的时候是具有注意事项的，首先碳水作为细胞分裂的能量来源，在增肌期，摄入比例要比蛋白质比例大15倍-2倍，这样才能让肌肉更好的增长。

如果只补充蛋白质不补充碳水，势必会造成细胞分裂缺乏能量，进而导致细胞增殖速率降低。其次就是补充蛋白质可以通过蛋白粉、牛奶、鸡胸肉等食物中摄取。

3 增肌吃什么最好

具体如下：

上述主要说了增肌吃蛋白质和碳水是最好的，但没有说明生活中哪些食物可以增加蛋白质以及碳水量摄取。

一般增加蛋白质摄入可以吃脱脂的牛奶，瘦肉，牛肉，羊肉鱼等富含优质蛋白的食物，这样可以改善人体肌肉力量，促进肌肉的这种生长和体积的增大。

其次可以多吃一些水果和蔬菜，比如苹果、梨子、香蕉、橙子等，最后还可以吃一些馒头、花卷等食物。

4 什么运动增肌效果好

不同的运动锻炼的部位是不一样的，具体如下：

杠铃卧推

卧推是健身中的经典动作，可以很好的帮助刺激人体上肢的胸部、肱三头肌、还有核心力量等重要部位，是胸部增肌不可缺少的动作之一。

引体向上

引体向上是锻炼上肢肌肉不可缺少的运动，可以很好的刺激人体背部肌肉，使其背部轮廓更加的明显。

深蹲

很多人觉得深蹲增肌效果不好，但其实深蹲是力量和肌肉训练中的王者，既可以锻炼人体腿部肌肉，又可以使人体退步肌肉线条更加明显，其次还能锻炼人体核心力量，增强平衡性。