一般是在健身后半小时和蛋白粉,乳清蛋白较多一些,如果觉得蛋白摄入量不够,在晚上睡前近一小时里可以补充缓释蛋白,如络蛋白。也有一些锻炼强度大的人,在健身前半小时到1小时补充一次蛋白质。一周两次健身的话,频次并不高,我个人建议可以根据你的锻炼强度计算下蛋白摄入量,在锻炼后15~30分钟内补充。非锻炼日调剂好食物,通过食物摄入足量蛋白质即可。
其实喝蛋白粉的目的是补充蛋白摄入量,修复健身后受损的肌肉。不少食物中也有高品质的蛋白,如优质的牛肉、鸡胸肉等,蔬果中如西兰花、火龙果等,食用这些食物也可以达到修复、补充肌肉的效果。喝蛋白粉其实主要是因为方便。人体对每种物质的摄入都有量的要求,不足量或过量都不好。蛋白质也是一样,正常人每天按每千克体重摄入1g左右蛋白质计算,如果健身增肌,可以提高到每千克体重15~2g的摄入量,具体结合你的锻炼强度看。蛋白摄入过量会加重肝、肾负担,长期过量摄入会引起病变。
那么问题来了,通过食物补充蛋白,你首先要明确食物中蛋白的含量,不同的烹饪方法也会影响食物中蛋白的含量和质量,因此整个过程很是麻烦,而直接引用蛋白粉就规避了这些麻烦。所以,搞清喝蛋白粉的作用,就不难理解为何训练日喝、非训练日不喝的原因了。
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阻力锻炼后半小时内喝,在运动营养师的指导下适当服用。
在阻力锻炼后半小时内补充高蛋白食品,能增加肌肉组织的生长。专业健身人群及运动员专业健身者及运动员,体能消耗大,可以根据自己的运动情况,在运动营养师的指导下适当服用蛋白粉。
对于受伤或手术后康复期的患者、无法母乳喂养的婴幼儿、身体机能衰退的老年人、纯素食者这些人群来说,身体有大量摄入或额外补充蛋白质的需要,那么,乳清蛋白粉的确是个不错的选择。
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但是,不是跑两步就要喝蛋白粉的,因为蛋白的补充需要也看你的锻炼强度,只要基础饮食能够跟上你的健身节奏,就没必要用蛋白粉。如果不是没有烹饪条件或者要求快捷而想要选择蛋白粉的话,完全可以用鱼肉、鸡蛋、牛奶等食物代替。
此外,蛋白是为了恢复锻炼时伤害的肌肉纤维,如果没练到那个份上,补也白补呢。还要切记,对于肝肾功能不全或衰竭者,因蛋白质代谢需肝肾参与,一定要慎用蛋白粉。
中国网-蛋白粉助健身 跟风购需谨慎
锻炼前后三十分钟之内服用蛋白粉效果比较好。
这些时间段内对蛋白质的需求达到了顶峰,而蛋白粉一般是采用提纯的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白构成的粉剂,可以有效的为缺乏蛋白质的人补充蛋白质
但是要特别注意的是,蛋白粉虽然好,也要注意量的控制,如果蛋白质摄入过多,不但是一种浪费,而且对人体健康也是有危害的。
1、蛋白粉冲泡方法
首先强调绝对不能用沸水冲泡蛋白粉的,原理是蛋白质由多肽组成,但遇到高温、强酸等会失效,完成失去营养价值。所以蛋白粉的冲泡要用凉水或温水。
2、蛋白粉何时服用效果最佳
睡前和训练前后30分钟。
3、蛋白粉可以和其他营养冲剂一起服用吗?
可以,蛋白粉可以同肌酸、氨基酸、蜂蜜、维生素片一起服用,这些补剂相互互补不冲突。
4、我该服用多少蛋白粉?
对于健身人群来说,一般每天蛋白质量为体重(单位KG)15克的蛋白质,如果你60KG,那么你每天需要补充6015=90克的蛋白质,扣除每日食物中的大半蛋白质量,这样你只需补充30克左右的蛋白粉就可以了。
5、喝蛋白粉会有腹泻,消化不良、腹胀、肚子咕咕响症状是怎么办?
不宜空腹喝蛋白粉,一次量不要太多,要少吃多次的方法,早上尽量不要喝蛋白粉。
6、喝蛋白粉会上火吗?
蛋白质在转化成肌肉的同时会消耗维生素B,而上火正是缺少维生素B的表现,所以如果发现上火了,可能是你的蛋白粉用量大了,解决办法就是多喝水。
7、喝蛋白粉就会长肌肉吗?
3分练7分吃,虽说蛋白质是构成肌肉的基本原料,但是还要配合正确的训练才能达到增长肌肉的目的。
8蛋白粉比鸡蛋、牛肉、牛奶、大豆等富含蛋白质的食品的优越性是什么?
消化吸收快是蛋白粉被推崇的最主要原因。服用方便,吸引利用率高,能减少肠胃负担,所以服用蛋白粉是我们补充蛋白质的最佳选择,而乳清蛋白则是我们选择蛋白粉的首要考虑。另外,口味也是个很重要的原因,一次吃10个鸡蛋或半斤牛肉,经常能保持这种胃口是很难的。
9、吃蛋白粉会发胖吗?
吃蛋白粉是不会发胖的,它只能帮你增加肌肉。如果你想发胖,建议你服用增肌粉,因为增肌粉中含有脂肪和碳水化合物。
10、为什么在减脂期间要大量补充蛋白?
减脂是为了减掉脂肪,但在减脂肪的过程中,肌肉也会随之减少,所以服用蛋白粉是为了不减少肌肉的前提下进行减脂的。
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对于健身人群我们可以粗略的分为两大类,第一类是增肌增重的朋友,第二类是瘦身减肥的朋友。这两类健身人群从本文的观点来讲都应该补充乳清蛋白粉。增肌增重健身人群补充乳清蛋白粉这里就不多说了,因为大家都知道增长肌肉需要蛋白质。而对于瘦身减肥健身人群为什么需要补充乳清蛋白粉呢?那是因为,在瘦身减肥的过程中不可避免会进行长时间的有氧运动,长时间的有氧运动不仅消耗人体脂肪供能,同样也会丢失人体的肌肉。因此要想尽可能的减少人体肌肉丢失,运动后补充乳清蛋白粉是必不可少的。所以不管你是增肌增重还是瘦身减肥,如果你想达到更好的健身效果,都需要适当的补充乳清蛋白粉。
补充乳清蛋白粉一般建议在每次训练后的30分钟内补充,因为这个时候是人体代谢最旺盛,以及是人体体内蛋白质消耗殆尽,这时候肠胃等消化系统的消化吸收能力是最强,最需要补充蛋白质的时候。
如果你每天吃155克蛋白粉,时间长了会对身体造成伤害。
增肌时,每公斤体重摄取15-2克蛋白质。(是陈吉棣教授的《运动营养学》中写到的)你体重55公斤,应该摄取825-110克蛋白质,但是这110克蛋白质可不是指110克蛋白粉它也包括你日常饮食中摄取的蛋白质,比如鸡蛋 牛肉 鸡肉里都含有蛋白质。如果你每天吃155克蛋白粉,那你一天要超标大概100克以上蛋白质这部分多出来的蛋白质会被转化为脂肪存储在身体里,如果长期保持这种摄取量,会由尿液排出,会造成骨质疏松,还会加大肝脏肾脏的负担。
其实健身初期,正常饮食足够维持你增肌所需要的蛋白质,如果觉得不够,多吃几个蛋青就行了,不要迷信补剂,07年的北京市健美冠军09年亚军王华昆采取的就是纯自然饮食不加任何补剂的饮食方法。
如果要吃蛋白粉也可以,但不要吃那么多,在饭后或训练后喝一勺就行了记得要搭配碳水化合物,也就是果汁或者白面包,因为服用蛋白粉后需要一定的胰岛素,才能把蛋白质带进细胞。
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