自助餐厅食客哄抢海鲜，引发争吵斗殴，对此你怎么看？

自助餐厅里的牡蛎刚放出时，就被顾客抢走了。 厨师将牡蛎放在顾客面前不到半分钟，然后顾客用盘子疯狂地铲动牡蛎。 许多牡蛎倒在地上，桌上的所有牡蛎都被抢劫了。 空的。 这个场景只是一个“烹饪人”的生动场面。 它吓到了厨师，看上去很困惑。 服务牡蛎后，他很快就合上了双手，因为担心食客会用盘子把他铲掉。 享用自助餐时，每个人都可以感觉到牡蛎，海鲜，小型烧烤，牛排和其他食品很受欢迎。 有时它们不可用，客户会排队。 

就像这种情况一样，顾客忙得不可开交，要么味道太鲜美，食客们都在热切地等待着，要么每个人都拥有新鲜的画面，而餐厅提供的东西很少，而且感觉稀缺。 昂贵是一件好事。 吃饭，吃饭，因为它是可以玩的，所以不会影响顾客的心情。 编辑真的为掉在地上的牡蛎感到难过。 一群人抢劫他们后，许多牡蛎掉在地上。 每个人在盘子上放四到五只牡蛎。 就餐区附近只有一圈人抓住了他们。 该人只能安排下一轮比赛。 

这样的场景看起来很可笑，想一想，有很多不当之处，摔倒在地上的食物一定不能继续捡起来吃，更何况浪费的食物，画面太难看 ，它是一个成年人，为什么您还像小孩子一样抓东西？ 如果是粗糙的，生牡蛎的价格并不昂贵。 此外，自助餐厅中的生牡蛎可能不是真品。 如果您经常吃，您可以理解自助餐是新鲜的。 不要考虑吃回来。 

如果您这次不吃生牡蛎，可以等到下一次有机会再吃一次。 如果质量消失了，将很难再次捡起它！ 在劫掠牡蛎的现场，我还听到孩子们为他们的父母欢呼并大喊：“爸爸，快点！快点！” 羞愧！ 父母不应该为孩子树立好榜样吗？ 根据个人经验，商人应当场维持订单。 在我去过的自助餐厅中，有限区域和特殊区域的顾客会自觉地排队。 自助餐厅的人流量很大，商家会在路上贴上温馨的提醒，并设置障碍物以确保每个客户的体验。 否则，嘈杂的人群会影响顾客的情绪，很容易给别人留下不好的印象。 

每到过节的时候，大家都喜欢团聚在一起，让节日过得更加有气氛，有仪式感，而且在餐厅吃饭也省去了自己做饭的麻烦，是不错的选择。在餐厅吃饭的时候，如果就餐的人很多，那就需要排队等餐，这个时候商家就要为客人安排好位置，以免发生不必要的麻烦。两家人在餐厅为争位置打架，这件事错在谁？关于这个话题，让我们一起来聊一聊吧。

一、两家人在餐厅为争位置打架，这到底是怎么回事呢？

5月9日的时候，这一天恰巧是母亲节，本来是值得庆祝的子，但是一些人却并不快乐。在东莞发生这样一件事情，两家人在餐厅就餐，为了争位子而大大出手，具体情况是这样的，黄衣女子带着自己的妈妈和婆婆以及孩子在餐厅准备就餐，应该是陪老人度过母亲节。当天由于就餐的人比较多，他们已经排队等候了三个小时，终于轮到他们就餐了，于是大家坐到了位置上，可是大家刚一坐下就有另一家的人抢餐位，而且对方还用水泼向了黄衣女子，当黄衣女子用水反击的时候，两名男士开始打黄衣女子，当时情况比较混乱，虽然服务员劝阻，但是大家情绪比较激动，并没有起到多大的效果。

二、这件事到底错在谁呢？

俗话说旁观者清，作为一名旁观者，我觉得错在后来来的那一桌客人，毕竟黄衣女子全家已经住在了餐位上，无论什么情况，都应该好好的商量，而不是直接抢位置，而且男士还打女士，真的是太不绅士了。

关于“两家人在餐厅为争位置打架，这件事错在谁？”这个话题，以上就是我的观点，各位有何想法？欢迎到评论区积极留言。

根据《最高人民法院关于审理侵权人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》第6条 从事住宿、餐饮、娱乐等经营活动或者其他社会活动的自然人、法人、其他组织,未尽合理限度范围内的安全保障义务致使他人遭受人身损害,赔偿权利人请求其承担相应赔偿责任的,人民法院应予以支持。因第三人侵权导致损害 结果发生的,由实施侵权行为的第三人承担赔偿责任。安全保障义务人有过错的,应当在其能够防止或者制止损害的范围内承担相应的补充赔偿责任。安全保障义务人承担责任后,可以向第三人追偿。赔偿权利人起诉安全保障义务人的,应当将第三人作为共同被告,但第三人不能确定的除外。因此，客人在餐厅内打架的，餐厅保安有制止的义务。

打斗中把对方的牙齿打掉,属于违法行为,打掉两颗以上触犯刑事责任。按规定,打斗致一颗牙齿折断或脱落,属于轻微伤,应进行行政处罚;致人两颗以上折断或者脱落,构成轻伤,按故意伤害罪论处，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。

在餐饮企业经营过程中，常常会有顾客投诉。出现顾客投诉，表明企业在服务中还有做得不到位的地方，令顾客感到不满意。投诉一旦发生，就需要餐饮企业能够迅速妥善地处理。若处理得当，不但能够在顾客心中留下良好的企业形象，而且还会获得顾客的信任。

1、不管是谁的过错，在餐厅出现这样的场景，都只能说明服务的不够周到，故要先表示歉意，以平抚客人的心情。

2、了解事情的经过，掌握客人的心理，找到合适的解决办法，并向客人说明解决方案，征得客人的理解。

3、解决的一个核心，就是让客人满意，与客人成为朋友，将坏事变成好事，没有尺度可衡量。

4、待客人平抚心情后，视情况，如果有必要让员工道歉更能够让彼此心结打开，可以尝试去做道歉的环节，毕竟客人来就餐都是寻开心的，谁也不是来寻赌的。

5、做好员工当事人的教育与心理沟通工作，既要让员工认识到错误的地方，也让员工感到受尊重与理解的层面。如果员工的问题很严重或者认识不上去的话，应考虑支留的问题。

6、以此为案例，做好店内的全员案例培训工作，防止同类事情再发生。

顾客与服务员发生矛盾，其他服务员做法

1、一般情况其他服务员应坚守岗位，不能看热闹影响工作。

2、不能聚在一起议论谁是谁非。

3、不能上前帮助服务员和客人争执。

4、服务员应从中劝解，不能再责骂客人，要主动调换岗位。

5、要主动及时报告上级领导。