有人说土耳其在北约已丧失了影响力，这从何说起？

2018年8月13日，特朗普批准了2019年《国防授权法案》，其中包括一项修正案——禁止向土耳其出售先进的F-35战斗机，直到五角大楼在未来90天提交一份有关土耳其与穆斯林国家关系的报告。此前，美国于8月1日制裁了两名土耳其政府官员，包括土耳其内政部长苏莱曼索伊鲁和司法部长阿卜杜勒哈米特居尔，理由是他们没有回应美国要求释放一名美国牧师的请求。因此，有人说土耳其在北约已丧失了影响力，这从何说起？

首先，事实上，由于土耳其位于亚洲和欧洲之间的地理位置，以及地缘政治上它一直扮演着重要角色，即在外交上扮演者双重角色。或多或少，土耳其***埃尔多安过去曾经做的相当好，一会儿联合美国，一会儿与俄罗斯很友好，或者反对对方。但是美国总统特朗普上台后，美国的外交政策发生了变化。由于模糊空间地带的消失，导致土耳其上述行为的后果也暴露出来，因此土耳其与美国的关系开始紧张。从而惹恼了北约。故北约开始看到土耳其如今没有一点责任，因此可能土耳其不得不退出北约，说明土耳其在北约已丧失了影响力。

其次，在上述事件之后，土耳其向俄罗斯了购买S-400（导弹）系统。而土耳其购买了俄罗斯的导弹系统，欧美却坚决不让其购买，看似是军事方面引起的矛盾，实际上却是大国政治博弈的表现。在中俄和美国博弈的大背景下，美国自身实力下降，很多领域都在逐渐丧失影响力。所以土耳其向俄罗斯购买了导弹系统除了满足自身的防空需要外，还有的意义就是公开在向双方展示自己的立场。因为土耳其正是看到了在大国博弈中它能为自身换回最大化利益，因此土耳其铁了心向东转的行为足以说明它在北约已丧失了影响力，不如去投靠另一个东家。

总的说，正是由于土耳其因政治事件惹恼了北约，以及土耳其铁了心要投靠俄罗斯，因此土耳其在北约已丧失了影响力。

自从美国财政部8月1日宣布因美籍牧师布伦森至今仍被土耳其监禁、对土内政部-长和司法部-长采取制裁措施以来，土耳其里拉兑美元的汇率已经下跌了超过四分之一。随后，美土两国还围绕这一事件先后宣布对对方商品采取加税等报复措施。

作为中东地区最大经济体，土耳其连日来正经历一场汇率危机。仅在8月10日一天，里拉的跌幅达到17%。直到土耳其央行8月13日宣布对所有银行提供流动性、并采取一切必要措施维护金融稳定，里拉汇率14日和15日方才止跌回升。

就土耳其里拉暴跌一事，土耳其总统埃尔多安与财政部-长阿尔巴伊拉克均表示，这是针对土耳其的“一场经济攻击”，并称土耳其的经济基本面没有问题。埃尔多安坚称，土耳其不会在这场“经济战”中战败，未来-经济将继续保持增长。

但土耳其毕尔坎特大学国际关系学系副教授贝尔克·埃森（Berk Esen）15日对澎湃新闻表示，里拉的急跌将导致土耳其的债务水平和通胀率上升，加之私人企业经济活动表现欠佳，土耳其可能经历被经济学家称之为“停滞”的阶段，在经济下行时，失业率和通货膨-胀率将有所上升。

不过，埃森认为，政-府可以通过结构性改革来解决里拉暴跌背后暴露出的深层次问题，从而使得经济重回健康发展的正轨。

部分分析人士称，这次里拉经历的“小危机”将会影响埃尔多安政-府的形象，也会降低民众对政-府治理经济能力的信任。

土耳其经济学家、曾在土耳其对外经济关系委员会任职的土耳其科克大学研究员阿尔泰·阿特勒（Altay Atli）告诉澎湃新闻，在这次里拉大跌事件中，土耳其政-府的应对之策面临批评之声，但绝大多数土耳其民众都支持并团结在政-府和总统周围。

阿特勒进一步说，目前几乎所有的大公司和商业组织都已经表态，宣布支持政-府为解决里拉汇率急跌所采取的措施。这是个明显的优势，但政-府需要妥善加以利用，并采取必要措施才能解决经济中的深层次问题。

危机能否化为转机，将成为考验埃尔多安政-府的新课题。

“不是黑天鹅事件，而是定时炸-弹”

“在伊斯坦布尔，当我去餐馆吃饭和去商场买日用品时，和前几日相比，价格并没有发生变化。”

上周在土耳其里拉一路下跌的风暴中抵达伊斯坦布尔的北京游客王先生，14日对土耳其最大城市的物价给出了上述感受。

在王先生看来，身边的土耳其民众的基本生活秩序井然，在日常消费时受到里拉汇率下跌的影响暂时还很有限。只有在前往奢侈品品牌门店选购时，他才明确感受到了里拉汇率暴跌的影响：店员最新汇市价格不得不临时调整进口商品售价，消费者也只能掏出手机对比价格，以便决定是否根据汇率差价来“捡漏”。

根据土耳其国家统计局今年4月公布的数据，土耳其今年第一季度的外贸进出口总额达到1030亿美元，同比增长17%。其中，进口额比去年同期有227%的增幅，增至620亿美元。这一成绩，可谓十分亮眼。不过简单一看，即可发现进口额远远大大出口额，土耳其的贸易逆差持续扩大。

这样的经济结构意味着，土耳其极度依赖外部投资和融资。

有分析人士认为，在此次里拉危机中，土耳其经济的结构性顽疾难辞其咎。土耳其经济过度依赖外需，造成严重结构性失衡，截至2017年，外贸占土耳其国内生产总值（GDP）的比重高达46％。同时，经济存在过热迹象，土耳其6月通胀率高达159％。

阿尔泰·阿特勒告诉澎湃新闻，土耳其经济的结构性缺陷会随着时间的推移而积累，土耳其最近与美国围绕美籍牧师的争执只是当前里拉汇率下跌等不利经济局面的触发因素。

他表示，重要的是，人们要意识到，目前土耳其国内的汇率和经济震荡并不是由近期土美关系的紧张局面造成的。而应该从深层着手，才能从根本上改善经济的基本面、稳定里拉汇率。

上世纪80年代以来，土耳其就开始严重依赖外国投资来填补本国的巨额经常账户赤字。因此，土耳其的经济一旦遭受任何内部或外部冲击，都是十分脆弱的，甚至会导致大量外资外流。

事实上，此次货币危机很容易让人联想到2001年的汇市风-波。

2001年2月22日，土耳其政-府宣布放弃里拉固定汇率政策，实施随市场变化的浮动汇率制。这一消息如同一枚重磅炸-弹，在汇市炸开了花。里拉币值像雪崩一样直线下跌，一度下降60%。

但当年的汇市危机实际上也是土耳其当时经济、政治危机互动引发的一次“定时炸-弹”爆炸的结果。

在此之前，土耳其时任总统塞泽尔和时任总-理埃杰维特之间在反腐-败等问题上的意见分歧不断加大，两人的矛盾也公开化。这也使得外界丧失了对政-府经济政策的信心。金融市场出现挤兑美元狂潮，中央银行只好向市场抛售76亿美元，来稳定人心。

据美国投资资讯及分析网站Seeking alpha报道，2001年，由于政治局势紧张和土耳其政-府收紧财政政策，外国投资者迅速从土耳其撤回资金。

今年，土耳其经济也已经出现困境。Seeking alpha称，进入2018年，由于土耳其国内不稳定以及主要央行收紧货币政策，土耳其外国投资同比下降9500个基点。如果没有足够的外国资本支持其疲-软的经济，土耳其里拉很快就会开始大幅贬值，许多公司因而无法偿还其外币债务。

“土耳其对外国资本的使用只能为危机提供暂时的缓解，而2001年和2018年的股市崩-盘都证明了这种过度依赖外资在长期内对经济造成的巨大灾难。” Seeking alpha认为，土耳其的危机不是黑天鹅事件，而是一颗定时炸-弹。

里拉危机严重吗，会不会扩散？

8月10日，美国总统特朗普宣布对土耳其进口的钢铝制品关税翻倍，终于成为引发土耳其货币危机的导火索。

由于恐慌，外国投资者大量抛售里拉买入美元或其他货币，直接加剧里拉大幅贬值，这不仅仅使土耳其经济遭受重创，危机还可能蔓延到其他国家。

土耳其的经济体量显然无法和美欧相提并论，但它在金融市场引发的连-锁反应可能会造成外溢影响。银行系统是危机蔓延的主要方式，如果借款人违约，银行贷-款会造成巨大的损失，会危及数千英里以外其他金融系统的健康状况。

但是根据以往经验，并不是每一场危机都会蔓延至全球。《纽-约-时-报》回顾了此前的经济危机，2013年，当美联储表示准备取消向金融系统提供的一些紧急援助时，一些投资者感到恐慌。新兴市场货币和股票市场首当其冲地受到冲击。但由于抛售时间相对较短，市场得到复苏，全球金融体-系避免了严重的危机。

复旦大学欧洲问题研究中心主任丁纯在接受澎湃新闻采访时认为，目前对危机的严重程度下定论还为时尚早，更不应仓促地将里拉暴跌和次贷、欧债危机等相提并论。

“我觉得对里拉危机现在下定论还有点早。因为它并没有像有些媒体报道得那么恐怖。”丁纯表示，“土耳其毕竟不是欧元区的成员，它只是一个欧盟的联系国。欧盟在土耳其有一些投资项目，但土耳其不算是其主要贸易伙伴。”

与欧盟的一些主要贸易伙伴不同，土耳其和欧盟的双边贸易额并不算很高。根据欧盟委员会今年4月公布的统计数据，欧盟27国和土耳其2017年的双边贸易总额约为15425亿欧元，占欧盟对外贸易总额的41%。

相比于欧盟，不少评论家则更加关注和土耳其同属新兴市场国家的巴西、南非、阿根廷、印度和俄罗斯等国。

8月13日，南非兰特、墨西哥比索、俄罗斯卢布以及印度卢比等一众新兴经济体货币也出现大跌。

“总的背景其实很清楚，因为现在美元回归强势，大量资金一定会从新兴经济体国家退出。其实每一轮的美元由弱走强，都会产生这样的情况。就像我们一直在讲的，只有当大潮退去，才知道谁在裸泳。”丁纯称。

从8月初以来，强势美元再度回到市场。美元对欧元和英镑等货币的汇率再度走高。而在今年5月，美元上一轮走强已经在新兴市场国家掀起了“风暴”，多个国家的货币曾受到波及。俄罗斯卢布、印-尼卢比、南非兰特等货币全线回落，阿根廷比索、墨西哥比索、土耳其里拉也表现不佳，各国都面临极为严峻的资本外流压力。

“因为那些新兴经济体国家对外来投资的依赖性很强，在外界看好的时候，大量金融和投机资本会追捧这些新兴市场。”丁纯分析了新兴市场国家的“脆弱性”：“但毕竟这些国家的发展程度较低，产业结构也不合理，所以当资本突然向回报率高的地方转移的时候，它们的经济会立即受到影响。”

曾“力挽狂澜”的埃尔多安还有哪些牌

与此前遭遇汇率危机的新兴市场国家相比，土耳其有一位强势的***和一个相对强力的政-府来支撑其发展雄心。

直到今年六月再次胜选，埃尔多安在土耳其的民意支持很大程度上都来源于民众对其经济管理能力的认可。

埃森与阿特勒持有相似的看法，他也认为在此次危机之后，土耳其与美国的双边关系降至历史最低水平。

埃森认为，埃尔多安实际上是有效利用了特朗普借对土耳其钢铁出口产品征收高关税来打击土耳其经济这一决定，创造出一种“聚旗效应”（Rally around the flag effect）。埃尔多安和政策圈人士已经公开呼吁抵制美国商品，而且土耳其媒体对美国的报道极度负面。

“特朗普和埃尔多安都已经在国内营造出了紧张局势，但如果目前的态势继续发展下去，这种策略很可能会适得其反，特别是对于土耳其而言。”埃森说。

埃森还分析称，土美关系遇冷，土耳其在安全、外交和经济政策上也在作出调整。我们也许会看到，土耳其会更多与俄罗斯在安全问题上合作，与欧盟共同解决一些外交问题，与中国建立更紧密的经济联系。在美国实力下降的情况下，埃尔多安所领导下的土耳其正在新的多极世界中寻求更积极的地位。不过，由于土耳其脆弱的经济和民-主方面的问题，这说起来容易做起来难。

美国太可恶了，应该抵制美国。

消息来自网易新闻。

任务攻略：

难度:中等

act1第一幕

任务1

the falcon lands on malta马耳他猎鹰之地

breakout突围

任务背景：16世纪土耳其围攻马耳他，这是殖民时代的起点，主人公通过倒叙祖先的经历来引出后面的故事。

主要任务目标：

使用农民收集西北面山上的木柴点燃信号

防御司令部所在的城堡

摧毁所有的大炮

次要目标：

收集地图上所有的宝藏。

任务细节：此局资源丰富，通过提升士兵等级和兵营等级可以将土耳其人遏制在海港。

任务一开始土耳其军队就已在围攻司令部所在的城堡，己方不能出农民，也不能升级，迅速升级长矛兵和弩兵，让长矛兵对付步兵和大炮，弩兵在后面补射，如果有可能，尽可能的和城门拉开一段距离，以防土耳其步兵近身混战，一旦对方士兵不在攻击城墙，则迅速修理城墙。等到任务提示让农民去西北面山头收集木柴点燃信号时，迅速派遣部分兵力去信号地点，很快就会有4个土耳其剑兵去攻击农民，用长矛兵对付他们，以防农民被杀。等到信号发出，很快就有骑兵过来支援。这时前方阵地的局势已经岌岌可危，骑兵到来后，出城门攻击土耳其炮兵，一旦得手，任务就成功了。

任务2

answers答案

into the cave深入虎穴

任务背景：防守成功之后，马耳他人决定反攻，将土耳其人驱逐出境。

主要目标：

顶住土耳其军队的进攻。

破坏所有土耳其军火仓库。

次要目标：

建造炮兵厂，出10个掷弹兵

获得周围的宝藏

任务细节：

发挥土耳其大炮的优势，大炮长于远攻，弱于近战。

开局带领土耳其大炮的小分队抵达基地时，土耳其军队正在进行围攻，用大炮和弩兵可以很快顶住这次攻势。之后有一段较长的发展期，在基地周围造一些炮塔，进行相关科技升级，西南面的海港处可以造渔船捕鱼，然后出长枪骑兵和掷弹兵，这两个兵种是这一局的主力。土耳其人很快会沿着西南面河岸进行迂回，尽可能的将上述两个兵种结合起来用，用长枪骑兵吸引火力，掷弹兵和大炮在后压制，并及时将受重伤的单位调到野战医院附近进行疗伤，这比牧师的医疗要快得多。

集结了10个长枪骑兵、10个掷弹兵、2门榴弹炮和土耳其大炮后可以对中央地域的土耳其阵地进攻，里面只有一些步兵，不难对付，用大炮轰开监狱后，还能得到瑞士长枪兵，这个兵种的生命值很高，已经接近长枪骑兵了。摧毁这个基地后，应该能看到洞穴的入口了，不过第一个军火库在地图西面，在洞口进行一番整顿后，挥兵摧毁西面的军火库，同时还能从附近的监狱里得到5个瑞士长枪兵。

土耳其人在洞穴中的兵力很薄弱，一轮进攻就能打下来，里面的军火库共有7个，分别是西面2个、北面2个、东面3个，摧毁东面3个以后，就能看到土耳其人的主基地，任务成功。

任务3

library of stone石碑博物馆

lizzie the pirate女海盗莉齐

pirates海盗

任务背景：

马耳他人在石洞里发现了雕刻在石碑上的文字，这些文字包含了对科技和外部世界的记载，而这一切都与月亮湖有关。国王要求他最信任的大臣mongan赶在土耳其人之前远赴加勒比海攻占月亮湖。

在驶往月亮湖的过程中，马耳他海军遭到了海盗的袭击，船只被毁，mongan只能在陌生的地域建立基地，等待更多的马耳他海军救援。

主要任务：

建立城镇中心。

建立兵营和码头

找到3个航海图表

任务细节：

带篷马车可以建立城镇中心，找个资源充沛的地域发展殖民地。

mongan带着残兵败将来到东北面的荒岛上建立基地，经过一段漫长的发展期，接近攀升第三级的时候，才会有部分步兵前来骚扰，镇压之后先将荒岛上的资源开发完，马耳他母国不停的派遣海军前来支援，有时会带来少数部队，敌方的海军不成气候的前来进攻，没有太大的威胁。科技方面和上个任务类似，只能出长枪骑兵和掷弹兵配合，除此之外炮兵方面只有榴弹炮。

海军方面，可以建造大型的训练舰，先攻下东面的岛屿，从那里可以得到有第一个航海图表，边上的宝藏是1辆带篷马车，可以建造另外一个城镇中心。东南面的岛屿上资源较为丰富，屠杀了当地的土著后可以得到3块金矿。

最后围攻中央岛屿也并不是很困难，先用己方海军围歼其舰队船只，然后摧毁3个环岛码头，并在周围放一些船只，以防其农民再次修建码头。将靠南的探头阵地清理干净以后，组织军队登陆，对方的大批步兵会冲出基地决战，用长矛骑兵和掷弹兵配合应该不难对付，之后用榴弹炮依次摧毁其建筑，剩下的两个航海图表就在滩头和敌方基地内的主基地附近，小地图上会有类似方向舵的图形显示。获得3个航海图表以后，任务就成功了。

任务4

the new world新大陆

the ottoman fort土耳其城堡(当时的土耳其处于奥斯曼帝国时期)

任务背景：

mongan击败海盗，终于来到新大陆开始建立基地。

主要任务目标：

建立城镇中心

回到欧洲母城选择货物。

同至少两个当地族群建立同盟。

摧毁土耳其指挥中心和城镇中心

据外媒8月20日报道称，美国驻土耳其首都安卡拉的大使馆遭遇枪击案件。据CNN媒体报道称，一名枪手凌晨五点驾驶白色轿车，路过美国大使馆时开枪射击。枪手对着大使馆连射4枪，其中一枪击碎了保安室的玻璃。对于这起突发事件，美大使馆成员无比慌张。

不过，美大使馆在事件发生后表示，本次恐怖袭击没有造成人员伤亡，土耳其警察他们的出警时间非常快，避免了枪手的下一轮袭击。这次虽然袭击失败了，但枪手更像是对美国的警告。众所周知，美国和土耳其近期正在互相制裁。而土耳其经济显然敌不过美国，导致里拉在对决中持续贬值，惨败。

而袭击美大使馆正是土耳其反抗的举动。随着美国制裁的加剧，不排除美大使馆再次被袭击的可能。若是美国大使真的被打死，土耳其和美国的矛盾将无法化解。尽管土耳其政府抵制这种做法，但国民的意愿无法掌控。

特朗普为了救出美国牧师，而导致美大使的生命时刻受到威胁。不仅如此，美土关系因牧师案件，已经逐渐走向了分道扬镳的路线。作为北约的两个扛把子，美国和土耳其闹翻，对北约来说是一次沉重打击。

虽然这次枪击事件不太可能跟土耳其官方有直接关系，不过土耳其总统埃尔多安其基本逃脱不了干系。这正是在埃尔多安宗教和民族主义情绪鼓动和渲染之下，民众的过激反应，尤其是在这个美土关系交恶的特殊时期。周二为其四天的宰牲节就要开始，埃尔多安在其提前录制起来的讲话中，他抨击了那些抛售里拉的人，用了“埃尔多安式”的挑衅口吻。他称那些对土耳其经济的攻击与对土耳其信仰和国旗的攻击完全没有区别，其目标是一样的。而在其之前的讲话中，称土耳其身处一场"经济战争"之中，目标直指美国。更有意思的是其还号召民众去抵制美国的苹果手机登电子产品。

1土耳其午餐

土耳其的酒店don不提供饮用热水，自来水也不是可饮用的如传单所述。甚至如土耳其***所说：因为水质差，碱度高，烧开的自来水不适合饮用。除此之外，酒店和宾馆一般不会t向顾客提供电热水壶等电器，他们可以不要用煮的方法来解渴。

为了提高价值饮用水，很多酒店甚至在大堂显眼的位置放了禁带标志，客人不得携带饮用水、饮料和袋子。游客们只好硬着头皮在酒店花2里拉买了一瓶05升的饮用水。

当然，有些地方还是可以喝免费水的。与午餐和晚餐不同的是，土耳其酒店自助早餐所有的茶和饮料都是在不用餐的情况下提供的，饮用器具也非常人性化：土耳其红茶味道较苦，所以在茶壶周围填满了各种糖粉供客人添加，甚至还有专门为糖尿病患者准备的糖粉替代品。

2土耳其早餐

一碗热气腾腾的土耳其汤，配上新鲜的硬面包，就像妈妈给我一个温暖的拥抱。你可以Idon’我想不出更好更舒适的食物，尤其是在寒冷多雨的冬天。

在土耳其，汤是午餐和晚餐的第一道菜，也是许多安纳托利亚家庭早餐的常见选择。在神圣的斋月里，每天斋戒总要用汤、新鲜面包、橄榄和奶酪。经过一天的禁食，这些食物对胃非常友好。

没有大块的食物。

大多数土耳其汤是由蔬菜、豆类、干豆和面粉或酸奶制成的。大多数人喜欢奶油汤。这里没有大块的肉和蔬菜。

传统的做法是用木勺将煮好的菜用细铁丝过滤，经过长时间的慢煮。为了节省时间，你也可以使用搅拌机或食品加工机。

3土耳其午餐

伊斯坦布尔美食的魅力就藏在街边，几十种诱人的小吃等着你去探索和尝试。土耳其历史上从来不是一个以吃鱼闻名的民族，游牧生活也从来没有养成吃鱼的习惯。但是伊斯坦布尔优越的地理位置使它的居民有可能享受新鲜的鱼。烤鱼(BalikIzgara)通常不用任何调料烹饪。上菜后，可以根据口味挤柠檬汁，撒胡椒粉盐。值得一提的是，无论是路边大排档还是餐厅，店员都会熟练地帮客人取出鱼刺。伊斯坦布尔吃烤鱼的地方集中在金角湾的加拉蒂亚大桥附近和塔克西姆广场附近的步行街。土耳其软糖Lokum是土耳其非常著名的特产。你可以在商店橱窗或集市的货摊上看到非常漂亮的土耳其软糖。与其他甜品不同的是，这种软糖软糯，一点也不油腻。它通常用玫瑰香水、乳香树脂和柠檬调味，玫瑰香水赋予它淡粉色。质地柔软有弹性，类似果冻，有一定的粘性。通常包装精美，并做成小方块，撒上糖粉或干椰子仁，避免粘连。一些土耳其软糖添加了微量坚果，如开心果、榛子或核桃。此外，肉桂和薄荷也是受欢迎的口味。狮子奶也被称为土耳其酒(拉基，拉克)。在土耳其，拉基被视为国酒。这个名字的由来狮子奶就是喝了之后会有狮子的勇气。拉基味道略苦，经常和开胃菜一起食用。这款酒的口味也很讲究：倒半杯拉基，半杯水。两种液体混合后，立即变成乳白色。加入冰块，拉基变得更加美味。据说还有更明显的喝法，就是先在嘴里喝一口拉基，再喝一口冰水，让酒和水在嘴里融化。这个时候，狮子奶的味道是最正宗的。鱼肉三明治鱼肉三明治(balk-ekMEK)是伊斯坦布尔当地的特产，颇受当地人喜爱。做法是用油炸咸鲭鱼配面包，里面加一点蔬菜，吃的时候撒上盐，挤柠檬汁。加拉蒂亚大桥附近有很多鱼三明治摊，每份价格在5里拉左右。芝麻百吉饼芝麻百吉饼(Simit)是地摊上最常见的撒有芝麻的圆形百吉饼。烤的时候特别香。它也是土耳其常见的小吃，在街上经常可以看到头上顶着一大筐芝麻百吉饼的小贩。烤玉米烤玉米(Misir)，包括煮玉米和烤玉米，是和烤栗子一样常见的街头小吃。nerkebab可能是中国最熟悉的土耳其烤肉，它的上镜率是世界上最高的。有牛肉和鸡肉，一般是薯条和蔬菜在里面，然后挤上酱，卷上饼吃。土耳其的Erkebab有近10种分类，土耳其烤肉的讲究可见一斑。米布丁烤箱烤出来的米布丁(frnstla)很香，奶油加米，味道很特别。土耳其冰淇淋土耳其冰淇淋(Dondurma)虽然味道没有那么出众，但是欣赏商贩们高超的技艺才是土耳其冰淇淋的亮点。这种冰淇淋浓稠，富含牛奶。螺母imgsrc=3358img01sogoucdncom/app/a/100520118/10d28c2e131FB85ba995D2AE6a3d85d/走在伊斯坦布尔的大街上，你会在橱窗里看到很多诱人的甜品，尤其是有开心果的。伊斯坎德尔烤肉串伊斯坎德尔烤肉串是一种配有酸奶的旋转烤肉。切片后，配米饭吃味道更好，但有些游客可以Idon’我接受不了伊斯坎德尔的特殊口味。烤栗子土耳其烤栗子(kestane)和中国的糖炒栗子不一样，就是直接用火烤，烤到裂开，容易剥皮。小黑海鱼(Hamsi)是一种秋冬季盛产于博斯普鲁斯海峡附近的凤尾鱼。几乎每个餐馆在这个季节都有这道美味的菜。在加拉蒂亚大桥西侧的小餐馆里，你可以找到一家不错的餐馆，一份的价格在6里拉左右。

我在skewerskewerskewerskewer)的意思是烤肉串这也是一个绝对不能错过的选择。通常是肉块和水果蔬菜的组合，如西红柿、洋葱、蘑菇、茄子、甜椒等。通常，在餐馆里，你可以看到一大串I在柜台上。你选好之后，厨师会把它们拿到一边烤熟，然后配上菜肴、米饭或者蛋糕。烤羊肠烤羊肠()是绝对的重口味。具体做法是把羊肠缠在铁棒上烤。吃的时候，厨师会切下一块羊肠，剁碎，用辣椒、西红柿、洋葱、香料搅拌，放在铁板上煎，然后夹在烤好的面包里。它也是一种濒临灭绝的小吃，因为在即将出台的欧盟一体化法律中，烤羊肉香肠将被正式禁止。锅底和锅底(Kazandibi)是由牛奶制成的蛋糕，因其形状而得名。IzgaraKfte又名烧烤圆，是土耳其的经典烧烤。它它不一定是球形的，但大多是饼形和排形的。它it’很可能是在锅里煎烤的。各地风格略有不同，但配菜基本一致。刚出炉的卡夫特吱吱作响，仔细看，表面有肉汁上涌的小气泡。用餐刀切的时候，肉汁会顺着刀口流到盘子里。只要合适的香料遇到合适的肉，就不会掩盖原有的肉味，反而肉味会变得更加浓郁。难怪香料市场有上百种香料，成千上万的人络绎不绝地购买。好的烧烤丸子咬起来更有弹性，大概是因为肉末大小刚刚好，不会像普通汉堡肉那样略干略嫩，而是比真正的牛排肉更容易咀嚼，非常完美。茄子肉串茄子肉串(Patlcankebab)是一种让人在感官上获得享受的肉串！把肉泡上调料后，把肉馅和茄子交替串起来，一起烤，配面包和奶酪一起吃。西红柿肉串西红柿肉串在烹饪过程中吸收了西红柿的味道后味道更好。鲜榨果汁/混合果汁伊斯坦布尔到处都有卖鲜榨果汁的流动摊贩或小店。比较常见的水果当然是石榴、猕猴桃、橙子等。价格从2-4里拉不等。餐馆或餐馆的果汁稍微贵一点，大约5里拉。牛肚汤是用牛肚做的，喝的时候加醋和蒜汁，香味四溢。如果配上刚出炉的naan，胃里会流过一股暖流，满足感会迅速上升。还有伊斯肯贝科尔巴西。羊肉味道浓郁。加少量柠檬汁，会有微酸的味道。蒜汁还在倒进去的时候，羊肉味就消失了，味道更鲜美。这种汤通常是餐馆里的配菜。Tulumba是一种用糖浆包裹油炸花生制成的小吃。芝士卷芝士卷的形状和中国的春卷差不多，细长，炸得金黄。但是它这不是蔬菜，而是白奶酪。烤土豆。谁也没想到，在伊斯坦布尔，一种非常受欢迎的小吃的原料是玛雅土豆——烤土豆(Kumpir)，它起源于南美洲。事实上，Kumpir只是在上世纪90年代才在土耳其流行起来。土耳其人把自己的食材和烤土豆结合在一起，把烤土豆从上面剥下来，抹上一些黄油和奶酪，当后者融化在土豆里的时候，加入香肠片、玉米、豌豆、蔬菜沙拉、泡菜等食材。贻贝dolmaMador实际上是一种开胃菜，但在街上可以找到许多MidyeDolmas。一般价格是2里拉/3片，就是把米饭塞到河蚌里，吃的时候打开，用柠檬汁挤一挤，去掉腥味。又清爽又好吃！果仁蜜饼是一种口感丰富、甜腻的糕点。用层层酥皮，馅料裹上碎果仁，再浇上糖浆或蜂蜜。鹰嘴豆饭鹰嘴豆饭(NohutluPilav)通常放在路边的一些玻璃手推车里出售。伊斯坦布尔的许多出租车或公交车司机会在午休时点一份作为午餐。

4土耳其中餐

土耳其旋转烤肉源自土耳其美食，世界三大菜系之一。这是一种土耳其菜肴，通过将配料添加到从旋转烤羊肉、牛肉或鸡肉上切下的肉中制成。旋转烧烤对土耳其人来说就像汉堡包对美国人一样重要，它已经成为世界上最受欢迎的快餐形式之一。

芝麻圈面包

香脆的百吉饼包裹着芳香的芝麻，是任何年龄和任何家庭都喜欢的食物。早中晚餐可以随意搭配，国民认可度超高！

土耳其冰淇淋是世界上最坚韧、最耐嚼的冰淇淋，有人称之为飞行冰淇淋。它它是由新鲜的羊奶制成的，不含。我不需要水。它它非常粘，非常硬，有点像太妃糖，而且它它不容易融化，而且它赢了不要冻结。商贩不当他们用铁勺子把冰淇淋倒来倒去的时候，不要把它扔到地上。

当前位置来自土耳其的埃吉达帕坎是一位71岁的歌手。令人惊讶的是，她没有t看起来一点也不像老奶奶，外表就像个少女。最近，她透露了她能保持年轻的秘密。Ajpekkan在20世纪70年代成名。她告诉记者，除了日常锻炼和一些抗衰老治疗，健康的饮食让她保持了现在的样子。Ajda说，我总是吃得很仔细，但没有严格的限制。我喜欢吃烧烤和鱼。

她补充道：我走很多路，喝很多水。我可以Idon’我无法想象没有水的生活。每天早上我会喝一杯水，加蜂蜜、柠檬和生姜。我从来没有想过成为一个漂亮的女人，但我总是很好地照顾自己的身体。虽然Ajda已经70多岁了，但她说她仍然想要一个孩子。她告诉当地媒体，她已经咨询了美国和印度的医生关于人工授精的问题。

5土耳其吃饭

阿塞拜疆和土耳其不是一个国家。土耳其人和阿塞拜疆人有许多不同之处，尽管他们有一些共同点。因此，阿塞拜疆人和土耳其人非常不同。

一不同的语言：

土耳其语和阿塞拜疆语有很多共同点，因为它们是同一种语言的不同分支。但如果两国居民见面开始谈，相互理解只能达到80%。中世纪时，阿塞拜疆是波斯的一部分。这对它的语言影响很大。然而，土耳其语的语音、词汇和语法都在不断发展，产生了许多新的变化。

阿塞拜疆人和土耳其人通常能相互理解的话。然而，他们会相视而笑有些单词的发音很奇怪。

其次，国家是以不同的方式形成的：

土耳其，历史上是伟大的奥斯曼帝国的一部分，已经存在了五个世纪。在此期间，许多国家被征服。阿塞拜疆在历史上是波斯帝国的一部分。19世纪初，这里被俄罗斯帝国控制。这里的人开始被称为高加索人。20世纪20年代，阿塞拜疆成为苏联的一员，取得了巨大的进步。

第三，社会文化差异：

土耳其和阿塞拜疆的社会文化也不同。土耳其人致力于一个高度的责任感为了事业和家庭。他们热爱自己的工作，努力在事业上取得巨大成功。当然，这部分是由于高要求土耳其妻子的丈夫。

总的来说，这个国家有很强的家庭传统。另一方面，阿塞拜疆人强调个人自由。一位阿塞拜疆丈夫，和妻子吃完晚饭后，可以独自和朋友出去散步，同时关掉手机。

第四，外观不同：

在伟大的奥斯曼帝国的历史上，许多部落不断到来并相互融合。因此，今天就人口构成而言，土耳其是一个多样化的国家。比如在街上，你会遇到蓝眼睛金发碧眼的土耳其人。大多数阿塞拜疆人都是黑发。通常土耳其东部和东南部的安纳托利亚居民基本相同。

6土耳其晚餐

土耳其他的烹饪技术在世界上非常有名。有人曾经说过，世界上有三个国家对食物最挑剔。第一是中国，第二是法国，第三是土耳其。他们特别喜欢吃羊肉，尤其是羊脑髓最珍贵，认为羊脑髓是最好的滋补品。他们更喜欢蔬菜中的茄子。所以煮茄子的菜有上百种。在土耳其人的思想，转烤羊肉非常受欢迎。我喜欢转向烤羊肉，同时从外围切下一些肉块，铺在一个大蛋糕上。我觉得吃起来嫩脆可口。他们很喜欢吃米饭，但他们不是把米饭作为主食，而是作为一道菜配羊肉汤(也就是羊肉米汤)。他们也喜欢各种由面粉、牛奶、糖和榛子制成的甜食。按照他们的饮食习惯，这是晚餐的最后一道菜。

土耳其人的饮食习惯有以下特点：

注重菜肴的鲜、脆、嫩，注重烹饪技术和质量。

口味一般，我不我不喜欢咸味，但喜欢甜味。

主食是面条，像大饼、零食或者米饭。

羊肉、牛肉、鸡肉、鱼肉、鸡蛋等副食品；像茄子、胡萝卜、青椒、洋葱、黄瓜、土豆、卷心菜、西红柿等蔬菜。爱用橄榄油、玉米油、大蒜、糖、辣椒等。

优先选择煎、炸、烤等烹饪方法制作的菜肴。

中餐爱吃来自中国的正宗菜肴。

菜谱欣赏什锦菜肴，烤全羊、栗子烧白菜、烤肉、砂锅羊头、香菇烤茄子、北京烤鸭、薄荷鲜桃、手抓羊肉、番茄牛排、蒸饺白、脆皮鸡等风味菜肴。

水酒喜欢喝凉开水、矿泉水、牛奶、咖啡、橙汁，也有人喝葡萄酒、啤酒；习惯每天喝红茶。

水果喜欢吃糖果；我还喜欢香蕉、苹果、无花果、荔枝、石榴、葡萄、西瓜等等。我喜欢核桃、榛子、松子、葡萄干等坚果。

7土耳其午餐时间

2021年8月4日中土建交50周年。

1971年8月4日(农历1971年6月14日)，中国与土耳其建交。

土耳其，简称土耳其，是一个横跨欧亚的国家。北濒黑海，南临地中海，东南与叙利亚和伊拉克接壤，西濒爱琴海，东邻希腊和保加利亚，东邻格鲁吉亚、亚美尼亚、阿塞拜疆和伊朗。土耳其中国的地理位置和地缘政治战略意义极其重要，是连接欧洲和亚洲的十字路口。

1999年，奥斯曼一世建立奥斯曼帝国。453年5月29日，穆罕默德二世攻占君士坦丁堡，摧毁拜占庭帝国。16世纪至17世纪，尤其是苏莱曼一世统治时期，达到顶峰，统治区域横跨欧、亚、非三大洲。所以奥斯曼帝国的君主苏丹就把自己当成了世界的统治者。[1]土耳其继承了东罗马帝国的文化和伊斯兰文化，所以东西方文明在这里融合。19世纪，国力开始衰落。1914年8月，奥斯曼帝国在第一次世界大战中加入盟军，帝国在战后解体。1919年，土耳其在凯末尔的领导下击退了外国侵略者。1923年10月29日，土耳其共和国成立。

土耳其横跨亚洲和欧洲，在政治、经济、文化等领域都采用了欧洲模式。它是欧洲联盟的候选国。宪法规定，土耳其是一个民主、政教分离、法治的国家。土耳其美国的外交重心在西方，在加强与欧洲国家关系的同时，保持与美国的传统战略伙伴关系。

土耳其是北约成员、经济合作与发展组织创始成员和20国集团成员。工业基础雄厚，是世界新兴经济体之一，也是世界上发展最快的国家之一。

8土耳其一日三餐

一号砂锅面

记得上大学的时候，餐厅里有卖砂锅面的生意，一直很火。每次去吃他们的饭都要排队等半个小时！砂锅面里的食材相当丰富。煮好的鸡汤下，是se

刚做好的砂锅面端上来的时候，里面的汤汁还在翻滚，还很香！女生吃一份砂锅面刚好够，男生则需要加一份烤饼，刚刚好！砂锅面是大学女生的最爱，大学谈恋爱的男生最懂这一点！

2号盖浇饭

大学里的学生如果喜欢吃米饭，大部分都会选择吃拌饭！比起米饭套餐，拌饭一般都是现场煮的，所以味道更好！卖盖浇饭的橱窗里总有各种食材，想吃什么就吃什么。

拌饭有很多种。基本上只要是你能想到的米饭配菜，他们都能做。价格也很便宜。素菜一般六七块钱，肉大概十块钱！记得上大学的时候，最喜欢吃的是宫保鸡丁和红烧茄子饭。不知道你喜欢哪一个？

3号土耳其烤肉饭

在大学食堂，吃腻了拌饭和米饭套餐怎么办？我们一般都会选择吃土耳其烤肉饭！在一个大烤箱里，挂满了土耳其烤肉。远远的就能闻到扑鼻的香味，金黄的颜色，看起来特别开胃！

通常餐厅的土耳其烤肉饭也很简单！一个方形的盒子，里面放满了米饭，然后铺上一些切好的咸菜丝和生菜，然后从烤箱里一个一个切出来烤，铺在上面。根据自己的口味选择番茄、沙拉、黑胡椒等口味，也可以两种混合！

4号猪排饭

大学食堂最长的一顿饭是什么？我记得我们宿舍最长的一顿饭是猪排饭！猪排饭给了我们西餐的感觉，但味道还是满满的中国风。我们可以吃一个星期的猪排饭！

一般来说，卖猪排的橱窗里除了烤猪排，还会有鸡排。可以根据自己的口味选择！猪排饭是学校食堂里最好的小吃，中西合璧。比其他黑暗料理好多了。你喜欢猪排饭吗？

5号自选麻辣烫

近年来，出现了一种麻辣烫风遍全国。作为众多小吃的聚集地，学校餐厅怎么能放弃这么好的机会呢？每次想去餐厅吃个自选麻辣烫都要排很久的队，好几次上课都因为吃个麻辣烫迟到！

餐厅里的麻辣烫其实和外面的自选麻辣烫差不多，但是如果价格会很多，你可以选择所有你喜欢吃的食材。如果海水的成本不到10元，你可以花10元吃一大碗！不知道大家喜不喜欢吃？

6号月亮馍

在学校，你在餐厅吃什么早餐？很多人会选择买一个月亮圆面包，也叫荷叶饼有的地方！然而，在美食家庭季节，感觉月亮馒头听起来不错，它这也是一个特殊的形象！

9土耳其午餐吃什么

茶叶是什么时候传到欧洲的？现代学者普遍认为是1600年左右，也就是明朝万历下半叶。在此之前，著名的威尼斯旅行家凯尔波罗(KylePolo)写了一篇游记，描述了他在元代中国的所见所闻，但自称去过杭州和福建，并在扬州为官三年的波罗老师却只字不提茶，中国特产。如果他忽略了，那就显得太不合时宜了。难怪有专家质疑，波罗可能没有亲自踏足中国，他的游记也只是道听途说的信息。

葡萄人早在1535年就到了澳门(有人说是1553年)。虽然他们没有他们没有养成喝茶的习惯，但至少注意到茶是中国人日常生活的一部分。其中一位名叫居鲁士的葡萄牙传教士于1556年访问广州，对当地人喝茶做了详细的描述。中国美国的茶传到欧洲，荷兰人贡献最大。荷兰东印度公司成立于1602年，第一份茶叶订单是在1610年发出的。17世纪初，是欧洲航海家探索和寻找奇异事物的时代。关于世界各地奇异风俗的游记如雨后春笋般涌现，无意中为这种奇异的产品做了自愿宣传茶，茶开始在欧洲的上流社会流行起来。在人在人们眼里，茶不仅是上等的、高贵的饮料，而且还具有医疗作用。就这样，饮茶的习惯在荷兰、法国、英国生根发芽，日渐流行。

南北朝时，中国茶随丝绸、瓷器传到土耳其；到了唐代，中国茶传入日本和新罗。新航路开辟后，茶叶从中国传入欧洲。大约在1545年，意大利人莱麦希s《航海记集成》提到中国这是欧洲最早的茶叶文献记录。明朝万历三十五年(1607年)，荷兰海船从爪哇岛来到澳门卖茶，1610年运到欧洲，成为西方人东来运茶的开端。从此，中国茶开始占据欧洲食谱。妇女之友新航线开通后，全球商品交易所迅速发展，三种非酒精饮料相继进入欧洲：1528年西班牙人将可可输入欧洲，1610年荷兰人将茶叶输入欧洲，1615年威尼斯商人将咖啡输入欧洲。在所有的饮料中，茶是女人真正的朋友。首先，酒精会让人昏昏沉沉，举止粗鲁。没有什么比酗酒的丈夫更让女人恼火的了。茶作为酒的替代品，清爽淡雅。四五点钟用点心泡茶下午打卡，——喝茶聊天，也就是茶会/下午茶，是一位女士的发明。茶馆和茶园为女性提供了家庭之外的社交场所。酒馆和咖啡馆都是男人放松的地方，好女人可以不要去。但是一个单身女人可以去茶馆见她的朋友而不损害她的名誉。到18世纪，仅伦敦就有2000家茶馆，还有很多茶园。泰晤士河畔的沃克斯豪尔茶园就是一个典型的例子。集英式花园、庭院、茶室、音乐厅于一体的茶园，男女都可以去散步、喝茶、聊天，还可以在茶园举办音乐会、舞会。那是那个年代上流社会最喜欢的会所。从贵族到平民，茶都是作为药在药店出售，主要用于治疗痛风、积食等富贵病。起初，欧洲的学者、医生和牧师争论喝茶是否有益。从1625年到1657年，a喝茶辩论发生在整个荷兰。最后因为法国大主教认可了茶的疗效，这场争论就此结束。不过参考欧洲长期的医疗水平，茶肯定比其他治疗方法(放血、切除无关器官等)可靠。)由于英国东印度公司垄断了茶叶贸易，开始垄断价格，茶叶价格极高。其实中国欧洲的茶叶价格还算公道，只是政府征收重税，商家肆意涨价，把茶叶变成了很贵的饮料。与此同时，阿姆斯特丹每磅茶叶的价格为3先令4便士，而伦敦则高达2英镑18先令4便士。于是走私盛行，大量的私茶通过远洋运输送到英格兰南岸。中国的实际消费量和官方进口的差别很大。议会决定废除茶叶税。经过一段窗口期后，英国的茶叶税从190%降至125%。此后，英国官方进口茶叶激增，饮茶人数和国民收入也大幅增加。因此，在17世纪初，上流社会的奢侈品在18世纪中叶成为几乎所有英国家庭早餐的常见饮料。茶之路(金融)中国茶叶向外界的传播是海陆并行的。由陆路沿丝铜路向中亚、西亚、北亚、东欧传播；通过海路传播到阿拉伯、西欧和北欧。从唐代开始，古陆上丝绸之路也是茶道。第一，茶叶集中在昌安从产茶区出发，然后以新疆为中转站，经天山南北公路通往东欧。明清时期，经由蒙古高原，开辟了通往俄罗斯的茶叶之路。海路始于明清时期，从江西、浙江、福建的茶区出发，经宁波港、泉州港、广州港直接运往欧洲，或先出口东南亚各国，再经马来半岛、印度半岛、地中海运往欧洲各国。明朝万历三十五年(1607年)，荷兰船只从爪哇岛来到澳门卖茶叶，1610年运到欧洲。从此，中国茶正式进入欧洲，打开了新世界的大门。直到1940年前夕，茶叶从中国一直销往欧洲

直到18世纪末，英国美国的工业发展，向中国出口工业产品，加上从印度再出口棉花和鸦片，刚刚达到贸易平衡的状态。那么问题来了，为什么和中国做生意的欧洲国家可以容忍贸易逆差？因为倒卖中国的利润美国商品出口到其他国家转口贸易超过对华贸易逆差。1651-1652年，荷兰阿姆斯特丹开始举行茶叶拍卖。每年进口茶叶4000多万斤，大量转口约占进口茶叶的35-50%。1758年，荷兰茶叶贸易的利润率竟然达到了196%。从1711年到1810年，英国政府仅茶叶一项就获得了7700万英镑的税收。据记载，1784年英国的茶叶税是190%。这么高的税能我比不上英国人喝茶的热情。793年，英国政府美国每年的茶叶税收为60万英镑。到1833年，这个数字增加了五倍半，达到330万英镑。外国人如何喝茶在英国中国茶传入英国之前，英国人整天都在喝，早上六七点就用啤酒吃早餐。然后每当你困了，累了，闲了，就喝酒，玩。茶传入英国后，茶在许多情况下取代了酒精。喝茶的方式和喝咖啡差不多。给客人端上绿茶，饮者可以根据自己的喜好添加牛奶、糖或柠檬。俄罗斯人不不要像中国那样泡茶。他

美国财政部长姆努钦16日在白宫内阁会议上说，如果土耳其拒不释放美籍牧师布伦森，美国计划对土耳其实施更多制裁措施。

姆努钦强调，美国已对土耳其数名内阁成员施以制裁，如果土耳其不能很快释放布伦森，美国计划对该国施加更多制裁。

美国总统特朗普在当天的内阁会议上也表示，土耳其“尚未证明自己是美国的好朋友”。

白宫发言人桑德斯15日在记者会上说，如果土耳其释放布伦森等被扣人士，美国将考虑解除因此事而对土耳其施加的制裁，但美国不会因此取消对土钢铝产品加征的进口关税，因为加征关税是“出于国家安全利益考虑”。

美国副总统彭斯也在社交媒体上说，土耳其最好不要测试特朗普在布伦森案上的决心，除非布伦森获释回国，否则自己和特朗普都将对土“站稳立场”。

8月1日，美国宣布因美籍牧师布伦森被土耳其监禁，美方决定制裁土耳其司法部长和内政部长。10日，美国宣布将土耳其钢铁和铝产品进口关税提高一倍，这加剧了土耳其货币里拉对美元汇率的下跌。

美国财政部8月1日宣布，将土耳其司法部长阿卜杜勒哈米德・古尔和内政部长苏莱曼・索伊卢列入制裁名单，理由是两人应为美籍牧师安德鲁・布伦森被捕和被拘留一事负责。

自2016年夏季土耳其发生未遂军事政变以来，美土关系陷入僵局。在土耳其担任牧师的布伦森在政变平息后被捕，被控从事反政府间谍活动，近期因健康原因改为被软禁在家。

最近美国方面强硬表态，要求土耳其释放布伦森。美国总统特朗普在社交媒体上发文威胁，美国将因土耳其长期关押布伦森而对其实施大规模制裁。

美国财政部长姆努钦在1日的财政部声明中称，布伦森遭到不公正的拘留并被土耳其官员持续起诉，这令人无法接受。他说，特朗普非常明确地表示，美国希望土耳其立即释放布伦森。

根据相关制裁措施，美国将冻结古尔和索伊卢在美方司法管辖范围内的财产或收益，并禁止美国人与之交易往来。

永恒的友情

童话故事

我们飞离丹麦的海岸，

远远飞向陌生的国度，

在蔚蓝美丽的海水边，

我们踏上希腊的领土。

柠檬树结满了金黄果，

枝条被压得垂向地上;

遍地起绒草长得繁多，

还有美丽的大理石像。

牧羊人坐着，狗在休息，

我们围坐在他的四周，

听他叙述“永恒的友谊”

这是古老的优美的风俗。

我们住的房子是泥土糊成的，不过门柱则是刻有长条凹槽的大理石。这些大理石是建造房子时从附近搬来的。屋顶很低，几乎接近地面。它现在变成了棕色，很难看，不过它当初是用从山后砍来的、开着花的橄榄树枝和新鲜的桂树枝编成的。我们的住屋周围的空间很狭窄。峻峭的石壁耸立著，露出一层黑黝黝的颜色。它们的顶上经常悬著一些云块，很像白色的生物。我从来没有听到过一次鸟叫，这儿也从来没有人在风笛声中跳舞。不过这地方从远古的时代起就是神圣的：它的名字就说明这一点，因为它叫做德尔菲①!那些庄严深黑的山顶上全盖满了雪。最高的一座山峰在红色的晚霞中闪耀得最久——它就是帕那萨斯山②。一条溪流从它上面流下来，在我们的屋子旁边流过——溪流从前也是神圣的。现在有一头驴用腿把它搅浑了，但是水很急，一会儿它又变得清明如镜。

每一块地方和它神圣的寂静，我记得多么清楚啊!在一间茅屋的中央，有一堆火在烧着。当那白热的火焰在发著红光的时候，人们就在它上面烤著面包。当雪花在我们的茅屋旁边高高地堆起、几乎要把这房子掩盖住的时候，这就是我的母亲最高兴的时候。这时她就用双手捧着我的头，吻着我的前额，同时对我唱出她在任何其他的场合都不敢唱的歌——因为土耳其人是我们的统治者，不准人唱这支歌③。她唱道：

在奥林匹斯④的山顶上，在低矮的松树林里，有一头很老的赤鹿。它的眼睛里充满了泪珠;它哭出红色的、绿色的，甚至淡蓝色的眼泪。这时有一头红褐色的小斑鹿走来，说：“什么东西叫你这样难过，你哭得这样厉害，哭出红色的、绿色的，甚至淡蓝色的眼泪呢”赤鹿回答说：“土耳其人来到了我们村里，带来了一群野狗打猎——一群厉害的野狗。”“我要把他们从这些岛上赶走，”红褐色的小斑鹿说，“我要把他们从这个岛上赶到深海里去!”但是在黄昏还没有到来以前，红褐色的小斑鹿就已经被杀死了。在黑夜还没有到来以前，赤鹿就被追赶着，终于也死去了。

当我的母亲在唱这支歌的时候，她的眼睛都湿了，一颗泪珠挂在她长长的睫毛上。但是她不让人看见她的泪珠，继续在火焰上烤我们的黑面包。这时我就紧握著拳头说：

“我们要杀掉土耳其人!”

她又把歌词念了一遍：

“‘我要把他们从这些岛上赶到深海里去!’但是在黄昏还没有到来以前，红褐色的小斑鹿就已经被杀死了。在黑夜还没有到来以前，赤鹿就被追赶着，终于也死去了。”

当我的父亲回来的时候、我们已经孤独地在我们的茅屋里过了好几天和好几夜了。我知道，他会带给我勒庞多湾⑤的贝壳，甚至一把明亮的刀子呢。不过这次他带给我们一个小孩子——一个半裸著的小女孩。他把她搂在他的羊皮大衣里。她是裹在一张皮里。当这张皮脱下来的时候，她就躺在我母亲的膝上。她所有的东西只是黑头发上系著的三枚小银币。我的父亲说，这孩子的爸爸和妈妈都被土耳其人杀死了。他讲了许多关于他们的故事，弄得我整夜都梦着土耳其人。父亲自己也受了伤，妈妈把他臂上的伤包扎起来。他的伤势很重，他的羊皮衣被血凝结得硬化了。这个小姑娘将成为我的妹妹。她是那么可爱，那么明朗!就是我母亲的眼睛也没有她的那样温柔。安娜达西亚——这是她的名字——将成为我的妹妹，因为她的父亲，根据我们仍然保存著的一种古老风俗，已经跟我的父亲连成为骨肉了：他们在年轻的时候曾结拜为兄弟，那时他们选了邻近的一位最美丽、最贤淑的女子来举行结拜的仪式。我常常听到人们谈起这种奇怪的优美风俗。

这个小小的女孩子现在是我的妹妹了;她坐在我的膝盖上，我送给她鲜花和山鸟的羽毛。我们一起喝帕那萨斯山的水，我们在这茅屋的桂树枝编的屋顶下头挨着头睡觉，我的母亲一连好几个冬天唱着关于那个红色、绿色和淡蓝色的泪珠的故事。不过我那时还不懂，这些泪珠反映着我的同胞们的无限的悲愁。

有一天，三个佛兰克人⑥来了。他们的装束跟我们的不同，他们的马背着帐篷和床。有20多个带着剑和毛瑟枪的土耳其人陪伴着他们，因为他们是土耳其总督的朋友。他们还带着总督派人护送的命令。他们到这儿来只不过想看看我们的山，爬爬那耸立在雪层和云块中的帕那萨斯山峰，瞧瞧我们茅屋附近的那些奇怪的黑石崖。他们在我们的茅屋里找不到空处，也忍受不了阵阵炊烟，先是弥漫在我们的屋顶下，然后从低矮的门溜出去。他们在我们屋子外边的一块狭小的空地上搭起帐篷，烤著羔羊和鸡，倒出了浓烈的美酒，但是土耳其人却不敢喝⑦。

当他们离去的时候，我把裹在羊皮里的妹妹安娜达西亚背在背上，跟着他们走了一段路。有一个佛兰克人叫我站在一块大石头的前面，把我和她站在那儿的样子画下来，画得非常生动，好像我们是一个人一样;我从来没有想到过这样的事情，不过安娜达西亚和我的确像是一个人。她总是坐在我的膝上，或者穿着羊皮衣趴在我的背上。当我在做梦的时候，她就在我的梦中出现。

过了两晚，许多别的人到我们的茅屋里来了。他们都带着大刀和毛瑟枪。我的母亲说，他们是勇敢的阿尔巴尼亚人。他们只住了一个很短的时期。我的妹妹安娜达西亚在他们当中的一个人的膝上坐过。当这人走了以后，系在她头发上的银币就不再有三枚，而只剩下两枚了。他们把烟草卷在纸里，然后吸著。年纪最大的一位谈着他们应该走哪条路好，但是犹豫不决。

不过他们得作一个决定。他们终于走开了，我的父亲也跟他们一同去了。不久，我们就听到劈啪的枪声。兵士们冲进我们的茅屋里来，把我的母亲、我自己和安娜达西亚都俘虏去了。他们宣称我们窝藏“强盗”，说我的父亲做了“强盗”的向导，因此要把我们带走。我看到了“强盗”们的尸首;我也看到了我父亲的尸首。我大哭起来，哭到后来睡着了。当我醒来的时候，我们已经被关进牢里了。不过监牢并不比我们的茅屋更坏。我们吃了一点洋葱。喝了一点从一个漆皮囊里倒出来的发了霉的酒，但是我们家里的东西也并不比这更好。

我记不起我们在牢里关了多久。不过许多白天和黑夜过去了。当我们出来的时候，已经要过神圣的耶稣复活节了。我把安娜达西亚背在背上，因为我的母亲病了，她只能慢慢地走路。我们要走很长一段路才能到达海边，到达勒庞多湾。我们走进一个教堂里去;金地上的神像射出光辉。这是安琪儿的画像。啊，他们是多么美!不过我觉得我们的小安娜达西亚同样美丽。教堂中央停著一口棺材，里面装满了玫瑰花。“这就是主基督，他作为美丽的花朵躺在那里面。”我的母亲说。于是牧师就说：“耶稣升起来了!”大家都互相吻著：每人手中拿着一支燃著的蜡烛。我也拿着一支，小小的安娜达西亚也拿着一支。风笛奏起来了，男人手挽着手从教堂里舞出来，女人们在外面烤著复活节的羊。我们也被邀请了。我坐在火堆旁边。一个年纪比我大一点的孩子用手搂着我的脖子，吻着我，同时说：“耶稣升起来了!”我们两人，亚夫旦尼得斯和我，第一次就是这样碰见的。

我的母亲会织渔网。在这块海湾地带，人们对于渔网的需求很大。所以我们在这个海边，在这个美丽的海边，住了很久。海水的味道像眼泪一样;海水的颜色使我记起了那只赤鹿的眼泪——一会儿变红，一会儿变绿，一会儿变蓝。

亚夫旦尼得斯会驾船。我常常和小安娜达西亚坐在船上。船在水面上行驶，像云块在空中流动一样。太阳落下去的时候，群山就染上一层深蓝的颜色，这道山脉比那道山脉高，在最远的地方是积雪的帕那萨斯山。山峰在晚霞中像火热的铁那样发著光。这光辉好像是从山里面射出来的，因为当太阳落了以后，它仍然在清净蔚蓝的空中放射了很久。白色的海鸟们用翅膀点着海水。除此以外，海上是清静无声，像黑石山中的德尔菲一样，我在船里仰天躺着，安娜达西亚靠在我的胸脯上，天上的星星照得比我们教堂里的灯光还亮。它们像我们在德尔菲的茅屋前面坐着时所看到的星星那样，它们的方位一点也没有改变。最后我似乎觉得已经回到那儿去了。忽然间，水里起了一阵响声，船猛烈地摇动起来。我大声叫喊，因为安娜达西亚落到水里去了。不过，没有一会儿，亚夫旦尼得斯也非常敏捷，他立刻把她向我托上来!我们把她的衣服脱下，把水挤出来，然后又替她把衣服穿好。亚夫旦尼得斯也为自己这样做了。我们停在水上，一直到衣服晒干为止，谁也不知道，我们这位干妹妹使我们感到多么惊慌。对于她的生命，亚夫旦尼得斯现在也做了一份贡献。

夏天来了!太阳把树上的叶子都烤得枯黄了。我怀恋着我们那些清凉的高山和山里新鲜的泉水，我的母亲也怀恋着它们;因此一天晚上，我们就回到故乡去。多么和平，多么安静啊!我们在高高的麝香草上走过。虽然太阳把它的叶子晒焦了，它仍然发出芬芳的香气。我们没有遇到一个牧人，也没有见到一间茅屋。处处是一片荒凉和静寂。只有一颗流星说明天上还有生命在活动。我不知道，那清明蔚蓝的天空自己在发著光呢，还是星星在发著光，我们可以清楚地看出群山的轮廓。我的母亲烧起火，烤了几个她随身带着的洋葱。我和我的小妹妹睡在麝香草里，一点也不害怕那喉咙里喷火的、丑恶的斯米特拉基⑧狼或山狗。我的母亲坐在我们的旁边——我想这已经够了。

我们回到了老家;不过我们的茅屋已经成了一堆废墟，现在我们得把它重建起来。有好几个女人来帮助我的母亲。不到几天工夫，新的墙又砌起来了，还有夹竹桃枝子编的新屋顶。我的母亲用树皮和兽皮做了许多瓶套子。我看守牧师的一小群羊;安娜达西亚和小乌龟成了我的玩伴。

有一天我们亲爱的亚夫旦尼得斯来拜访我们。他说他非常想看我们，所以他跟我们在一起愉快地住了两个整天。

一个月以后，他又来了。他说他要乘船到巴特拉和科孚去⑨，所以要先来和我们告别。他带来一条大鱼送给我的母亲。他会讲许多故事——不仅关于在勒庞多湾的渔夫的故事，而且关于那些像现在的土耳其人一样统治过希腊的君主和英雄的故事。

我曾经看到玫瑰花树上冒出一颗花苞。它花了许多天和许多星期的光阴才慢慢开成一朵玫瑰花。它美丽地在花枝上悬著，在我一点也没有想到它会变得多大、多美和多红以前，它就已经是这样的一朵花了。安娜达西亚对我说来也是这样。她现在成了一个美丽的姑娘了，而我也成了一个健壮的年轻人。盖在我母亲和安娜达西亚床上的狼皮，就是我亲自从狼身上剥下来的——我用枪打死的狼。

好几年过去了。一天晚上亚夫旦尼得斯来了。他现在长得很结实，棕色皮肤，像芦苇一样颀长。他跟我们大家亲吻。他谈到海洋，马耳他的堡垒和埃及的奇怪的石冢⑩。他的这些故事听起来很神奇，像是一个关于牧师的传说。我怀着一种尊敬的心情望着他。

“你知道的东西真多啊!”我说。“你真会讲!”

“不过最美的故事是你讲给我听的!”他说。“你曾经告诉过我一件事，我一直忘记不了——一件关于结拜兄弟的古老风俗。我倒很想按照这个风俗做呢!兄弟，我们到教堂去吧!像你的父亲和安娜达西亚的父亲那样。你的妹妹安娜达西亚是一个最美丽、最纯真的女子;让她来做我们的证人吧!谁也比不上我们希腊人，我们有这样一个美丽的风俗。”

安娜达西亚的脸儿红起来了，像一朵新鲜的玫瑰。我的母亲把亚夫旦记得斯吻了一下。

离开我们房子大约一点钟的路程，在山上一块有些松土和几株稀疏的树撒下一点荫影的地方，立著一个小小的教堂。祭台前面挂著一盏银灯。

我穿着我最好的衣服：腰上束著一条白色的多褶短裙，身上穿着一件紧紧的红上衣，我的菲兹帽⑾上的缨子是银色的。我的腰带内插著一把刀子和一把手枪。亚夫旦尼得斯穿着希腊水手的蓝制服，胸前挂著刻有圣母玛利亚像的银章，他的领巾是像富有的绅士所戴的那样华贵。无论什么人一看就知道我们要去举行一个庄严的仪式。我们走进这个简陋的小教堂。从门外射进来的晚霞，照在燃著的灯上和绘在金底色的圣像上。我们在祭坛的台阶上跪下来，这时安娜达西亚在我们面前站着。她苗条的身上宽松地穿着一件白色的长袍;从她的雪白的颈项直到胸前挂著一个缀满了新旧钱币的链子，像一个完整的衣领，她的黑发拢到头顶上，梳成一个髻，上面戴着小帽，帽子上缀有一些从古庙中寻来的金银币。任何希腊的女子也没有她这样的饰品。她的面孔发著光，她的眼睛像两颗星星。

我们三个人一齐静静地祈祷著;于是她问我们：

“你们两个人将成为共生死的朋友吗”

“是，”我们回答说。

“那么在任何情况下，请你们记住这句话：我的兄弟是我身体的一部分!我的秘密就是他的秘密，我的幸福就是他的幸福!自我牺牲、耐心——我所有的一切东西将为他所有，也正如为我所有一样，成吗”

我们又回答说：“成!”

于是她把我们两人的手合在一起，在我们的额上吻了一下。然后我们又静静地祈祷著。这时牧师从祭台边的门走出来，对我们三个人祝福。在祭台的帘子后面，升起了圣者的歌声。我们永恒的友谊现在建立起来了。当我们站起来的时候，我看到我的母亲站在教堂的门边痛哭。

在我们小小的茅屋里，在德尔菲的泉水旁边，一切是多么愉快啊!亚夫旦尼得斯，在他离去的头一天晚上，跟我一起默默地坐在一个山坡上面。他的手抱着我的腰，我的手围着他的脖子;我们谈到希腊的不幸，谈到我们国家谁是可以信任的人。我们灵魂中的每一个思想，现在 裸地暴露在我们面前。我紧握着他的手。

“有一件事你还得知道，这件事一直到现在只有苍天和我知道，我整个的灵魂现在是在爱情中——一种比我对我的母亲和你还要强烈的爱情!”

“你爱谁呢”亚夫旦尼得斯问，于是他的脸和脖子就红起来。

“我爱安娜达西亚!”我说——于是他的手在我的手里颤抖起来，他变得像死尸一样惨白，我看到了这情景;我了解其中的道理!我相信我自己的手也在颤抖。我对他弯下腰来，吻了他的前额，低声说：“我从来没有对她表示过!也许她不爱我!兄弟，请想一想：我每天看到她，她是在我身旁长大的，她简直成了我的灵魂的一部分!”

“那么她是属于你的!”他说，“属于你的!我不能欺骗你——我也决不欺骗你!我也爱她呀!不过明天早晨我就要离去了。一年以后我们才能再见面。那时你们已经结婚了，会不会我有一点钱，那是属于你的。你得拿去，你应该拿去!”

我们在山上走过，一句话也没有说。当我们走到母亲门口的时候，天已经黑了很久。当我们走进门的时候，我母亲不在，安娜达西亚举起灯向我们走来，她用一种奇怪的悲哀的眼光望着亚夫旦尼得斯。

“明天你就要离开我们了!”她说。“这真使我感到难过!”

“使你难过!”他说。我觉得他的声音里表示出来的苦痛，跟我心中的苦痛是一样深。我说不出话来，不过他紧握着她的手，说道：

“我的这位兄弟爱你，你也爱他，是不是他的沉默是他对你的爱情的明证。”

安娜达西亚颤抖起来，放声大哭。这时我的眼中，我的思想中，只有她的存在。我张开双臂抱着她说：“是的，我爱你!”

她把嘴唇贴在我的嘴上，双手搂着我的脖子。不过那盏灯跌到地上去了，我们四周是一片黑暗——像亲爱的。可怜的亚夫旦尼得斯的心一样。

在天还没有亮以前，他就起了床。他把大家都吻了一下，说了再会，就离去了。他把所有的钱都交给了我的母亲，作为我们大家的用费。安娜达西亚成了我的未婚妻。几天以后，她成了我的妻子。

①德尔菲(Delphi)是希腊的旧都。希腊的太阳神阿波罗的神庙就在这里。

②帕那萨斯山(Parnassus)在希腊的中部，有2459米高，神话中说是阿波罗和文艺女神居住的地方。

③从15世纪中叶起一直到19世纪初，希腊是被土耳其人占领的。

④奥林匹斯山(Olympus)是希腊东北部的一座大山，据神话上说，它是希腊众神所住的地方。

⑤勒庞多湾(Lepanto)是希腊西部的一个海口。

⑥佛兰克人(Frank)是古代住在莱茵河流域的一个德国民族。

⑦土耳其人一般信仰伊斯兰教。《古兰经》上说伊斯兰教徒不应喝酒。

⑧斯米特拉基(Smidraki)是希腊迷信中的一种怪物。它是从人们抛到田野里去的羊肠子所产生出来的。

⑨巴特拉(Patras)是希腊西部的一个海口。科孚(Corfu)是希腊西北部的一个海岛。

⑩指埃及的金字塔。

⑾菲兹帽(Fesz)是一种圆筒状的红色帽子。信仰伊斯兰教的人一般都戴这种帽子。但在土耳其人统治下，希腊人也得戴这种帽子。