如何进行牛流行热的防治？

牛流行热又称牛流行性感冒，也称暂时热或三日热。是一种急性传染病。其特征为高热和呼吸促迫、流泪、流鼻液以及四肢和关节发生障碍，引起跛行。该病发病率高，但常取良性经过，2～3日内即可恢复正常。

本病主要侵害牛，以3～5岁的黄牛、高产奶牛易感性最大，发病最重。自然条件下，多因吸血虫、蚊及库蠓叮咬传播，故有7～9月多发，有明显的季节性和一定的周期性，一般每隔3～4年可有一次较大流行。该病潜伏期2～7天。一般取良性经过，发病后如注意护理，多数病牛可自行恢复。但有时病牛可发展为肺气肿，产生系列症状，治疗本病主要采取退热、止痛、解毒、强心和防止继发感染等对症治疗措施。一般高热时可肌肉注射复方氨基比林20～40毫升或30%安乃近20～30毫升，对重症牛常用青霉素100万～200万单位欣，链霉素1克欣，葡萄糖生理盐水适量，林格氏液1000～3000毫升和安钠加2～5克欣，维生素B1100～500毫克/次和维生素C2～4克/次等药物，一起静脉注射，每天2次。尽量减少灌药以免引起异物性肺炎。对四肢关节疼痛者，可静脉注射水杨酸钠溶液。

本病的预防主要是采取综合性预防措施。消灭蚊蝇等吸血昆虫。发生疫情后，及时隔离病牛，进行严格的封锁和消毒，能有效地控制疫情。

感冒，是机体受风寒侵袭而引起的以上呼吸道炎症为主的急性、热性、全身性疾病。初生犊牛，由于脱离了母体，自身免疫系统发育尚不健全，抵抗力不强，再加上天气多变，不能适应外界环境，从而常见发病。一年四季均可发生，以初春、秋冬季节多见。本病发病较快，如不予重视，常引发咽炎、喉炎、支气管炎甚至肺炎等疾病。

1 临床症状

犊牛发病较急，临床表现为体温升高，一般在40℃左右，精神沉郁，低头耷耳，嗜睡，眼半闭，眼结膜发红，羞明、流泪，常有肌肉震颤症状；鼻镜干燥，耳端、鼻端和四肢末端发凉，咳嗽，呼吸、脉搏增数。严重时卧地不起，轻度昏迷，呼吸急促，甚至呈腹式呼吸。

2 诊断

根据发病季节和临床症状，不难做出诊断。该病常个体散发，无传染性，体温40℃左右，可以与流行性感冒相区别（流行性感冒具有传染性，常群体发病，患牛体温可高达42℃）。

3 治疗

治疗以解热、镇痛为主，对症用药。

①对症状较轻的病例，可用30%安乃近或复方氨基比林（安痛定）注射液肌内注射，10～30毫升/次，2次/天，连用2～3天；或用10%柴胡注射液肌内注射，20～40毫升/次，2次/天，连用2～3天。

②对症状较重的病例，可用5%葡萄糖溶液250毫升、09%氯化钠溶液500毫升、青霉素80万单位、30%安乃近10～20毫升、10%维生素C 10毫升、地塞米松2毫克，静脉注射，2次/天，连用3～5天。

③中药方可用杏苏散：杏仁10克、桔梗30克、紫苏30克、半夏15克、陈皮21克、前胡24克、甘草12克、枳壳21克、茯苓30克、生姜30克，葱白3根为引，开水冲调，候温去渣灌服，每天早晚各1剂，连用3天。

4 预防与体会

①加强犊牛的饲养管理，防止贼风等侵扰，采取圈舍保温的措施，从而减少天气变化对犊牛的影响。

②增强疾病预防观念，做到早发现、早治疗，及时制定有效的治疗方案，防止继发感染其他疾病。

③犊牛的免疫系统发育尚不健全，特别是幼犊，在疾病治疗过程中应慎用、少用或不用地塞米松。

④根据犊牛感冒的诊疗经验，发现有70%左右卧地不起、精神沉郁的病例在静脉输液治疗的中后期能恢复部分体力，并努力挣扎以摆脱畜主的保定，所以，输液治疗过程中应注意加强犊牛的保定工作。

牛感冒应进行综合预防才可以。

1、冬春季节及换季时做好牛舍保温工作，避免昼夜温差过大及寒风直吹牛体。

2、平时做好饲养管理增强牛的体质和抗病能力，在牛感冒高发季节可给牛群用黄芪多糖饮水增强体抗力。

3、做好牛舍内的卫生工作，粪污及时清理，定期开窗通风，以降低环境中的粉尘、氨气等，定期进行消毒以消灭环境中的致病菌。

4、新引进的牛一定要隔离饲养一段时间，没有问题的情况下再并入大群，牛群中出现患牛则要及时进行隔离。

治疗方案

牛发生感冒时首先做的不是治疗，而是先将患牛隔离出来，以免患牛待在牛舍内传染给更多健康牛。其次应尽可能改善牛舍环境，做好牛舍卫生消毒工作，做好牛舍保温工作（特别是夜间保温），白天加强通风换气，只有牛舍环境得到改善治疗起来才能事半功倍，甚至很多症状轻微的患牛不用治疗便可以自愈。

治疗时应采取对症治疗的方案，例如解热镇痛、防止继发感染等，以减轻患牛的症状表现，缩短病程：

①肌内注射安痛定、安乃近或氨基比林等药物，用于解热镇痛；

②肌内注射青霉素、链霉素用于消炎防止继发感染；

③患牛咳嗽严重的情况下可内服麻杏石甘散用于缓解咳嗽症状；

④患牛流浓稠鼻涕、呼吸急促，可使用氨茶碱或丙茶碱缓解症状。

以上药物均根据牛的大小、药物说明使用即可。

1．育肥牛场大门口防疫措施

①牛场大门进口处设消毒池，池内用2%～3%浓度的消毒液（氢氧化钠）；②进出牛场车辆必须经过消毒池、人员必须经过消毒室；③来访客人必须登记，经过消毒室后才能进入牛场；④谢绝参观生产间，如牛围栏、饲料调制间等，采用闭路电视代替。

2．引进架子牛的防疫制度

①在架子牛采购前，对架子牛产区进行疫情调查，并对架子牛运输沿线也进行疫情调查，不在有疫情的地区收购架子牛；②在育肥牛场边一侧，专设架子牛运输车的消毒点，在架子牛卸车前将车体、车厢、车轮底消毒；③架子牛卸车后，检疫、观察前进行消毒，消毒药液喷雾、喷淋，消毒光照；④经过运输的架子牛，到牛场后再次进行检疫、观察，确认健康无病时才进入过渡牛舍（检疫牛舍）；⑤经过5～7天的检疫、观察，确认牛健康无病时转入健康牛舍饲养；⑥采购架子牛时，架子牛产地必须出具县级以上的检疫证、防疫证、非疫区证件。

3．育肥牛疾病报告制度

①设专用兽医室，并建立牛舍巡视制度；②饲养人员一旦发现病牛，应立即报告兽医人员，报告人要清楚、准确说明病牛所在位置（牛舍号、牛栏号）、病牛号码、简单病情；③兽医人员接到报告后，应立即到病牛跟前诊断、治疗；④病牛是否需要隔离，兽医应尽早作出判断；⑤遇有传染病和重大病情时，兽医人员应立即报告给牛场领导，并提出本人对病患的看法、治疗方案、处理方案；⑥设立病牛舍，发现病牛，隔离治疗；⑦建立病牛处理登记制度，建立病牛档案制度，建立疾病报告制度。

4．牛场牛舍定期消毒制度

①育肥牛场全场消毒，每年进行1～2次；②围栏、食槽、饮水槽、用具，每月消毒1次。实施全进全出饲养制度时，每批新进牛在入围栏前必须消毒食槽、水槽、围栏、地面；③牛舍地面经常消毒，新牛进栏前必须消毒。

5．管理人员的卫生防疫

①管理人员每年最少体检1次，无传染病者才能在牛场工作；②管理人员注意个人卫生，常洗澡、勤换内衣，常理发，常修指甲；③管理人员不在外面无证摊贩上购买生熟牛、羊、猪肉，不准将外面的生熟牛、羊、猪肉带回牛场食用。

农垦科学院党委组织各学科专家积极参加北大荒集团“科技在线助春耕”活动，助力垦区春耕生产。院党委选水稻育种、水稻栽培、水稻植保、玉米育种、大豆育种、马铃薯、食用菌、蔬菜、苜蓿、奶牛、肉牛、生猪等12个学科的13名专家参加由北大荒集团在快手APP开通的 《科技在线一帮一》互动平台17场现场直播，就种植养殖技术等相关问题进行线上讲解答疑，为垦区春耕生产提供科技支撑！

（十四）肉牛养殖技术篇

农垦科学院畜牧兽医研究所孙晓玉研究员做客北大荒集团在快手平台开设的《科技在线一帮一》直播间，进行线上讲解答疑。

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如何做好肉牛的选种选配技术？

选种选配是肉牛繁育场的一项重要的技术工作，黑龙江垦区肉牛品种，经过近十年多的改良，主要含德系西门塔尔牛血统，由于德系西门塔尔牛是乳肉兼用牛型，根据现有牛群的遗传品质，目前的改良目标是注重西门塔尔改良牛群体的3个主要性状。主要是注重对体高、乳房和肢蹄的改良，做好人工授精或本交记录，避免近交情况发生，因为近交后的后代易出现繁殖性能和生产性能下降等现象的发生，近交系数低于在625%为宜。

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请问肉犊牛最佳断乳时间？

肉用犊牛和奶犊牛的饲养方式有区别，奶牛场对奶犊牛实行人工饲喂牛奶，2月龄断奶。肉牛养殖场不给母牛挤奶，只用于繁殖和哺乳犊牛。如果超过2个月犊牛不断奶，在不影响发情配种的情况下，产后带犊哺乳母牛的饲养管理重点是恢复体况，主要是采食量、产乳量和机体免疫力，头胎母牛还要考虑增加生长需要，带犊哺乳母牛微生素、微量元素和矿物质的营养指标也是考虑的重要因素。因此，犊牛吃奶加补饲生长速度快，建议肉用犊牛适宜断奶时间以3-4月龄为宜，经济效益好。对于瘦弱哺乳母牛可以早断奶，以便恢复体况，促进早日发情配种。采取几个月龄断奶，也可根据牛场实际情况而定。

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肉牛用的酒糟怎么喂？

酒糟分为白酒糟和啤酒糟，使用酒糟育肥时，应对营养成分进行分析，然后确定日粮中的添加比例。水分较大的酒糟购买量大又不能及时喂完，可以进行贮存，贮存方法和青贮相同，在贮存时最好添加益生菌，时间在30天以上，保证发酵质量。经过我们的化验分析，贮存发酵的纯高粱白酒糟初水分5895%，粗蛋白1864%。特别是用稻壳做为辅料的白酒糟，虽然经过发酵贮存，适口性仍然较差。由于酒糟中的酸度和木质素含量较高，并残留有乙醇、乙酸，甚至甲醇等有害物质，在使用过程中，必须控制用量，应有一个星期的过渡时期，鲜酒糟可占日粮的30-40%。由鲜酒糟饲喂引起的腹泻、膨胀病、湿疹、膝部和关节红肿等症状，采用停止饲喂或减量的方法。

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体重约500千克的育肥牛每天的正常增重是多少？

如果对育肥公牛，日粮配制科学，饲喂做到24小时不空槽，管理精细化，舒适度好，育肥到500千克阶段，以平均日增重15千克以上为好，主要看料重比，料重比低，经济效益好。

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我场自繁自育肉牛场，如何快速扩大母牛群？

对于自繁自育牛场，可选择有资质的种公牛站的优秀种公牛，采用定制生产种公牛性控冻精的方式，在育成牛中应用性控冻精，可快速扩繁牛群。

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东北地区如何选择好的肉牛养殖品种？

东北地区属北方寒区，应选耐寒，耐粗饲，抗逆性强，繁殖性能好的肉牛品种，北方地区适宜的肉牛品种很多，生产普通牛肉的品种有西门塔尔牛、夏洛莱、利木赞、草原红牛等，可以生产高档牛肉的品种有延边黄牛、和牛、安格斯牛等。不是肉牛全产业链的企业和养殖场或养殖户，适宜养殖生产普通牛肉的品种，西门塔尔牛在我国群体较大，容易买到。

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肉牛育肥阶段每天多少DMI采食量比较合适呢？

按照中华人民共和国农业行业标准NY/T815 2004版的肉牛饲养标准，例如：450和500千克育肥牛，日增重都是12千克，干物质日需要量分别是99千克和1062千克，占体重的22%和212%。不同体重阶段，所占比例也不相同。

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肉牛运输应激综合症如何预防？

北方进入春季，是肉牛补栏的时期，购买牛只时，须做好牛只的选择，一看，牛只健康、膘情好，背毛光亮、精神状态好、步态正常、呼吸、反刍是否正常和鼻镜是否湿润。在购买地，要随时观察采食、粪便、饮水情况；二是检疫，要对口蹄疫、布病和结核病进行检疫，达到国家规定的相关标准后，开具检疫证，打好检疫耳标和牛场牛只编号；三是运输前准备，在运输前少喂或不喂倾泻性饲料；按照说明书，提前2-4天饮用黄芪多糖、电解质多维等。四是装车前准备，装车前对车辆做好消毒，铺好垫草，保证运输安全；五是过渡期饲养，牛到场后，先休息2-3小时后少量饮水，防止饮的过多，1-2天后自由饮水，从第2天起，逐渐饲喂优质干草或揉碎秸秆等，根据牛的精神状态，4-5天后，可以从少到多按日粮饲喂精料，并进行驱虫、健胃和免疫接种口蹄疫苗，过渡期约15天后可进入正常饲养。对运输应激较大的牛应及时隔离和治疗。

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蒸汽压片玉米在肉牛育肥上有哪些好处？

蒸汽压片玉米是经100～110℃蒸汽调制处理30～60分钟，是一个淀粉凝胶糊化的过程, 可提高淀粉在消化道的消化率，加工过程中, 蛋白质的结构得到改变, 有利于牛对蛋白质的消化吸收。因此，蒸汽压片玉米技术，可以显著提高玉米的消化率，还可以提高育肥牛日增重。通过农垦科学院畜牧兽医研究所2018年的公牛谷饲育肥试验，第一组是在精料补充料中蒸汽压片玉米占60%,普通玉米占8%，蒸汽压片玉米替代普通玉米88%，第二组是颗粒精料补充料中玉米占68%，在粗料相同情况下饲喂，平均日增重第一组蒸汽压片玉米组比第二组饲喂普通玉米组高90克。

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春季有很多小牛犊出现咳喘的症状，还有死亡的，解剖后，肺部都是坏死，什么原因？

没有在现场，不能准确判断病因。犊牛肺炎是由支原体，A型多杀性巴氏杆菌、呼吸道合胞体病毒等病原感染所致，多见1-15日龄，得过肺炎的犊牛，后期生长容易受阻。支原体引起的咳喘，用瑞可新等抗生素治疗，A型多杀性巴氏杆菌，用恩诺沙星等喹诺酮类药物治疗，还可配合一些中药使用；如能购买到疫苗还可免疫接种。同时也要到专门的兽医检测部门化验，根据检测结果对症治疗。除治疗外，还要及时将病犊牛隔离，单独饲养，做好牛舍消毒和卫生，不要喂发霉变质饲料或灰尘较大的干草和秸秆，牛舍要通风干燥。（详见，国家肉牛牦牛产业技术体系公众号，受限条件下，肉牛牦牛产业自救自强技术指南）。

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肉犊牛的防疫多大开始比较合适，需要哪些疫苗？

犊牛可以从90天左右进行口蹄疫病的初次免疫接种，初免后1月再加强免疫1次，以后每年4-6个月免疫1次。牛布鲁氏杆菌病的免疫，详见（国家肉牛牦牛产业技术体系发布的受限条件下，肉牛牦牛产业自救自强技术指南）。在布病免疫时，应根据国家相关规定做好人员防护及免疫接种剂量，记录批号、生产日期、生产厂家和其它说明等，并在所在地畜牧兽医主管部门备案。

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犊牛的腹泻怎么防治？

犊牛腹泻是目前肉牛养殖场普遍存在的问题。引起该病的原因有环境、病原性感染、饲养管理不当等原因，在3周龄内犊牛多见。首先要做好预防，前提是要求犊牛有好的生存环境，关键是“温暖、舒适、卫生、干燥、营养和疾病防治”。

发现腹泻的犊牛要及时治疗。一是吃好初乳。最好方法是1小时内由人工灌服和用奶瓶饲喂初乳的方法，最好吃足4升；若采用由犊牛自由吸吮则要及时人工辅助。产房提前消毒，干燥，有干净柔软的垫草，保暖，保证适宜温度和舒适度。母牛日粮蛋白质比例也要适宜，以防犊牛消化不良。

腹泻治疗：可用微生态制剂调节肠道菌群；采用饮用生理盐水补液；静脉补25-50%糖60毫升，09%氯化钠溶液200毫升等方法；还应采集粪便到专业兽医卫生检测机构，分离病原微生物，选择对症药物治疗及时治疗。

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公牛犊常出现脐带炎，怎么办好？

首先要预防脐带炎，把好接产关，正确方法断脐带，接产时将没有扯断的脐带用消毒剪刀距犊牛腹部约10厘米处剪断，将滞留在脐带内血液和粘液挤出，再用5%碘酒消毒浸泡2-3分种结扎，不要将消毒药注入或灌入脐带中，以免脐孔周围充血，引发肿胀和脐带炎。此外，注意达到消毒时间，防止起不到消毒作用。（详见，国家肉牛牦牛产业技术体系公众号，受限条件下，肉牛牦牛产业自救自强技术指南）。

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肉牛犊多大可以喂开口料？

产后一星期，开始训练吃开口料，由少到多，逐渐增加。15天后可以少量给些优质粗饲料。也可以在1-2月后，给犊牛日粮中，增加谷物饲料如蒸汽压片玉米等，促进犊牛瘤胃的生长发发育。

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开春了，犊牛应该预防些什么？

注意犊牛区的保暖、舒适、卫生、干燥的环境；重点注意防止犊牛腹泻和呼吸道疾病；供给犊牛优质的精、粗饲料，防止饲料霉变和犊牛的应激等。

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犊牛下生后，控羊水是否合理？

接产犊牛，正常产的犊牛，精神状态好，头部抬起，很健康，直接将体表粘液清除即可，如产程时间过长，产下后马上清理口中粘液，对有缺氧或窒息状态的犊牛，采取及时按压胸部或倒立方法，观察犊牛状态，恢复正常后，人工辅助犊牛吃到母乳。

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肉用母牛初配月龄控制在什么时候？

肉用母牛初配月龄根据体重，建议大体型西门塔尔牛以430-450千克配种为宜，约占成年体重的70%。根据育成牛的生长情况，满足营养需要，可实现平均15-16月龄配种，如果营养水平低，管理不精细，生长缓慢，还要延迟至18月龄甚至更长时间。

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肉牛每个阶段蛋白的需求不同，有适宜比例吗？

对于肉牛养殖场，不管是公牛和母牛，应参照中华人民共和国农业行业标准NY/T815 2004版的肉牛饲养标准执行，但各个养殖场可根据自身牛场长期经验积累，制定本牛场牛群适宜的日配配比例和供给量，不同品种，不同生理阶段和不同日增重等都有所不同。例如，农垦科学院畜牧兽医研究所实验牛场，带犊的哺乳母牛粗蛋白的供给量每天每头1300-1400克，按母牛日需要量供给。

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好多人买种牛时都买净脸，除了美观，净脸和眼圈有什么区别吗？

西门塔尔牛，有白色的脸部，也有带眼圈的，带眼圈的牛可以有效防止紫外线的照射，保护眼睛，带眼圈不影响生产性能，是否是白色净脸和带眼圈，主要是牛的遗传品质更重要。

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奶牛料可以喂肉牛吗？

分为几种情况，第一种情况：对于奶牛场，育肥奶公牛，可以用产奶牛的剩料，根据剩料的营养成分，再配制精料补充料或浓缩料加玉米，再搭配粗饲料，并根据牛群数量和阶段体重设计日粮配方。第二种情况：产奶牛料是根据奶牛的产奶量和产奶阶段等设计的，营养水平较高，成本也较高。最好是根据肉牛场繁殖母牛的不同生理阶段和饲料种类等来配制，即科学、灵活又实用。