让员工找心理咨询师,毫无顾忌地宣泄对同事的抱怨、对工作的厌倦,甚至个人感情的变故……这些过去在企业里最忌讳的事情,如今被一些温州民营企业当成福利提供给员工。
在温州,“精神福利”正成为民营企业关爱员工的新方式。红蜻蜓集团的“阳光咨询室”、康奈集团的“新温州人情感交流站”、正泰集团“阳光服务室”相继挂牌成立。心与心的情感交流如心灵鸡汤,为他们减压疏导,调整心态。有关人士认为,为外来员工开展心理援助是民营企业建设和谐企业的一种新尝试。
外来员工急需心理减压
职业心理健康,即员工在工作场所或工作状态中的心理健康状态。常见的职业心理困扰,往往是由工作引起的压力反应、情绪抑郁、职业倦怠,以及由此所导致的身心健康问题或生活当中的心理困扰在工作当中的体现。来自国家安全生产监督管理局的数据表明,我国企业员工现在面临的压力越来越大,每天会产生5000个职业病人,而企业每天都因此遭受2000万元的损失。
中国健康型组织及EAP协会(筹)联合人力资源专业俱乐部去年借助专业调查机构的调研平台进行了“中国企业的员工职业心理健康管理调查”。共有7476名来自全国各地不分年龄、收入、地位和学历的在职人士参加了调查。调查结果显示,9913%的在职白领受“压力”、“抑郁”、“职业倦怠”等职场心理因素困扰;5656%的被调查者渴望得到心理咨询,但却从未尝试过;7954%的职场人士意识到“职业心理健康”影响到工作。这项调查还表明,仅有207%的被调查者所在企业会经常采取一些关注企业员工“心理健康”的举措。
民营企业云集的温州,外来务工人员达200多万,他们的心理健康状况同样不容乐观。红蜻蜓集团心理咨询师厉云花曾对企业大楼里的行政人员作过一个检测,从收上来的18份《压力测试表》分析,有6个人感觉筋疲力尽,需要调整压力;3个人状态一般,需适当调整;9个人心理状态良好。
康奈集团党委副书记、工会主席陈增鑫也对所在企业的员工进行了心理咨询调查,总结出了目前员工出现心理障碍的九大问题,包括:工作压力大、对工作岗位不适应,失恋等个人情感挫折,与上级和同事之间人际关系紧张,意见难以沟通,家庭生活困难等。
与面广量大的外来员工形成鲜明反差的是目前从事心理咨询的机构和人员简直是杯水车薪。据了解,温州地区只有6家心理咨询分析机构,持有资格证的从业人员数量有限。而在一些发达国家的企业里,咨询师与员工的比例达到1:5,最低也有1:10“如果按发达国家一些企业的比例,光红蜻蜓就得配备至少2500名心理咨询师,这显然是不现实的。”厉云花说,“我们目前的工作重心主要是针对大楼里的两百多位行政人员展开,生产一线暂时还无法投入太多精力。”
“聊天”化解心理“疙瘩”
随着对员工心理健康与企业效益之间关系的重视,温州的一些民营企业开始采用人本管理模式,采取内部心理咨询师、外部专业机构协助和心理培训等方式,在不一样的“聊天”中让员工郁积的心理情绪得以排遣和挥发,以帮助员工缓解工作压力、改善工作情绪、提高工作积极性、有效处理同事关系等。
在实践中,多数员工先是抱着试探、好奇的心态来的,他们一开始还有点儿设防,一般从身体不适谈起,当心理咨询师让他们感受到安全的时候,他们会逐渐深入话题——工作中紧张的人际关系、职业发展的迷茫,以及家庭感情的变故、子女教育的困惑等。
来自湖北的谢作武进入红蜻蜓集团人力资源部以后,发现自己的工作压力越来越大,工作和情绪越来越不稳定,严重的时候经常失眠,食欲不好,心情特别压抑和郁闷。他如约和心理咨询师厉云花“聊天”。在聊天中,谢作武认识到自己应该主动和领导沟通、交流,主动让领导知道自己的想法和工作上的观点。当天晚上,他就睡得很好。过了两天,他主动约人力资源部经理面谈。他说:“我谈得很放松,质量很高。对工作的一些看法和建议,领导听了也是非常理解和支持,这让我如释重负。”
“企业员工基本是上个世纪八十年代以后出生的青年,感情上比较脆弱,看问题比较直接,一旦有事情发生,就不知道怎么处理,这就需要疏导。工作压力不仅损害个体,而且也破坏企业的健康,并最终导致经济损失。我们公司绝大部分是外来员工,员工有心事,要么通过热线电话,要么直接到情感交流站里来面对面沟通,这样可以将问题解决在萌芽状态。”陈增鑫说。
面对公司花钱请来的心理咨询师,员工敢袒露心扉吗?厉云花告诉记者,企业既然花这个钱是为了提高员工工作效率,那么就会想方设法鼓励员工去接受这一服务。她对预约者采取了很高的保密措施,不让外人知道哪些人作过心理咨询,更不允许任何人知道谈话的内容,除非是非常紧急的恶性事态要发生。
“精神福利”体现人文关怀
“阳光服务室”、“阳光咨询室”、“情感交流站”……为了不使员工感到“怪异”,几家企业都回避了“心理”一词。“社会上目前对心理咨询普遍存在误解,大家把心理问题和心理疾病混为一谈,心理疾病和精神病又混在一起。”心理咨询师厉云花认为,这种普遍误解造成今日心理援助工作的滞后发展。
“心理援助的对象是心理困惑的健康人,他们只是需要别人的帮助。”温州康宁医院执行院长王莲月表示,员工心理援助项目(英文简称EAP)就是通过专业人员,为员工提供心理咨询、诊断、培训、指导,帮助解决各种心理和行为问题的一项长期而系统的项目。EAP项目可以提高员工的工作绩效、改善公司的管理、建立良好的公司人文环境。
据记者了解,90%以上的世界500强企业都购买了EAP服务,一些企业专门设置了放松室、发泄室、茶室等,来缓解员工的紧张情绪;或者制订员工健康修改计划和增进健康的方案,帮助员工克服身心疾病,提高健康程度。我国开始采用EAP模式来关注员工职业心理健康和组织发展只是在最近的几年内才开始的,首先是从跨国公司在华分支机构人员中开始流行起来。国内企业像联想集团、国家开发银行、大唐电力等公司也在为员工搞这一项目。
在对外交往过程中,温州几家知名民营企业已经逐渐认识到关心员工工作压力问题的重要性。一些素质较高的企业家认为,维护员工心理健康对公司生产效率的提高会有帮助,况且还可以给员工一种人文关怀。一位民营企业家坦诚地告诉记者:“你说公司关心员工,对员工福利照顾得很周到,但不关心职工的快乐,那怎么能叫关心职工呢?怎么体现人文关怀呢?”
红蜻蜓集团较早引入和实施减轻员工心理压力计划。今年3月,公司设立了“阳光咨询室”,一年预算为10万元左右。集团办公室主任罗志刚说,开展心理咨询,其实是公司内部兑现员工福利的一小部分。相对于社会上每次200元的收费标准,公司提供的免费咨询就显得格外珍贵了。正泰集团则依托专业咨询机构,签约温州康宁医院设立了“阳光服务室”。
“员工健康就是企业的财富。”温州市总工会副主席叶中华认为,民营企业关注员工职业心理健康是一种新的“精神福利”,这样做不仅给员工带来好处,也增加了企业凝聚力。工会倡导鼓励民营企业提供这种关爱员工的新方式。
如何才能发现老公有外遇
如何才能发现老公有外遇,婚姻中出轨是一件很严重的事情,被人背叛的感觉非常难受,如今生活中有许多引诱,而有很多男人因为禁不住各种诱惑,选择了出轨,以下了解如何才能发现老公有外遇。
如何才能发现老公有外遇11、开销突然变大
男人有钱就变坏其实并不一定是没有依据的,老公有外遇,一般就需要有消费,要知道消费肯定是需要金钱支撑的。如果男人在外面有了固定的女人,开销的增大是必然的事情,如果你可以掌握男人的经济支出,你就可以明白的搞清楚男人究竟有没有出轨。
2、经常删除手机联系信息
正常使用的手机通常都会有大量的通话记录和信息记录。所以,当你发现男人经常清空通话记录和信息记录时,那么只能说明他有了其他女人,他已经不爱你了。
3、忘记重要的日子
当男人爱着你时,他的记忆力会非常的出色,他会记得你们之间的每一个小小的纪念日。怎样才能发现老公有外遇当男人变心之后,他的记忆力也会慢慢衰退。那些曾经铭记在他生命里的数字,从此开始慢慢消散。即便是他记得某些重要日子,他也会宁可选择忘记。
4、不关心家庭
作为丈夫和父亲,男人会非常疼爱自己的女人和孩子。但如果他已经有了其他的女人,那么这一切都会发生改变,因为在他心里你已经变成了“旧爱”。
5、经常加班不回家
怎样发现老公有外遇一般情况下,男人如果没有其他什么事情的话,下班之后都会准时回家。但如果男人有了其他心思,尤其是外遇以后,他就会经常以加班、聚会等各种理由不按时回家。
6、对你默不关心
怎样能发现老公有外遇他开始不那么在乎你的小毛病,也不管你的坏脾气,其实就是因为你已经不再是他关注的重点了。这其实是个非常重要的暗示,那是就他对你的默不关心就是一种忽视。
如何才能发现老公有外遇2一、怎样才能发现老公出轨
1、更加注重身体细节。
一位男士,即使他在工作中有多稳重大方,但他在生活中肯定有粗心的一面,特别是对生活细节的处理。因此,如果你发现他开始关注一些平时不太关心的东西,比如内裤款式和袜子,几乎100%证实他已经有了别的女人。
2、审美和偏好的变化。
当男性的审美、喜好发生变化时,很可能会出现第三者。因此,当你发现男人随身携带的小饰品发生了变化时,要注意观察男人是否有婚外情。
3、没有共同语言。
大部分男人都不善于掩饰,特别是在婚外情发生后。因此,当你们之间逐渐没有共同语言时,很可能他已经有了别的女人。这时,你们之间的任何一句话对他来说都是多余的。
4、和你在一起总是很累。
假如你的男人慢慢回到家,就会倒头大睡;和你聊天,也总是以累为借口;当你想和他亲热时,他总是拒绝。所以,不要怀疑,他一定有婚外情。
二、发现丈夫出轨正确做法
1、妥善处理自己的情绪。
一旦确认老公有外遇,正常人就会有愤怒、羞辱、挫折、焦虑、委屈等负面情绪。这些情绪的出现与事件相对应是正常的'。所以,我们应该首先接受自己的情绪。这个时候很多老婆为了继续战斗,安慰自己:我不难过,我不生气,我是理性的人。结果导致更多的愤怒、羞辱、挫折、焦虑、委屈的积累,面对老公和外遇事件更缺乏理性和智慧。第二步需要有一个安全的情绪释放,比如可以和闺蜜说这些坏心情,或者写日记抱怨,或者打老公枕头。
2、为自己做决定。
婚外情已经发生了。如果你现在只能选择两种方式:第一,离婚:如果你想保持一种美好的爱情观,做一个完美主义者,从不允许自己或其他人在婚姻中犯错误,那么就选择离婚。没有对错,你就完全有资格和权力去选择你想要的生活方式和婚姻状况。不过,这样你就会更加辛苦,对丈夫和关系的严格要求也会导致以后的关系中出现类似的问题。第二,接受:接受丈夫的确是外遇,更接受这只是对你们婚姻的挑战,给自己一个反省的机会,给关系一个成长的机会。
3、三个月内不要做任何大决定。
三个月属于急性心理创伤期,你在这个阶段做的任何决定都可能是情绪化的决定。这个决定不是用来处理问题,而是用来处理心情的。在这个阶段,你可以暂时回避问题,回到你母亲的家里住一段时间,或者出去旅行。首先,为你的情绪和内心腾出空间。
4、让丈夫自己去处理自己和第三之间的关系。
三角关系是最稳定的。婚外情之所以发生,是因为你和丈夫的关系不平衡,为了避免更恶性的结果,如冲动、暴力或离婚,你选择了另一个人作为关系的平衡点。假如此时你又卷入了丈夫和第三者之间的关系,这就加强了三角关系的稳定性。因此,此时,你们共同面对的意思是,你要给予丈夫信任,支持,时间去处理他和第三者之间的角色,而非直接介入,互相联系或谈判。
5、与丈夫摊牌:如经过上述四个步骤。
你可以选择一个时间和你的丈夫好好谈谈这件事。时间建议不要在白天,人们的情绪在白天跳跃,地点建议不要在家,因为家容易触摸情景,导致情感交流。最好在晚上,在外面的茶室。告诉你老公你的决定。如果你的决定是离婚,你必须通过法律程序。如果你的决定是接受的,希望继续这段婚姻。那么这个问题就是你们共同的问题,需要一起面对。
如何才能发现老公有外遇3他开始变得很忙了。
出轨的人突然变得忙起来,今天不是需要加班,而是明天需要交往,还是需要出差,暂时不在家。 我甚至会忘记你和家人重要的节日。
你发现属于你们的时间因为他的繁忙而消失了,他再也不能抽时间陪伴你了,再也不会绕着你转,两个人的心越来越远了。
他开始更加批评你了。
男人出轨后,你的一点小失误可能成为对方愤怒的理由。 就算饭煮得硬一点,我也要和你争吵。 我讨厌你的各种做法,在他眼里做什么都不喜欢,感觉对你厌倦了。
其实,此时再也没有什么不惹他生气的了,此时必须小心观察。
他开始失去和你共同的语言。
有些男人天生不善于掩饰,当他的心已不属于你时,你们之间的话对他来说是多馀的。 特别是你的喋喋不休,让他焦躁不安,变得沉默不语了。
不要怀疑。 当他开始对你的抱怨焦躁不安,当他开始对你沉默,他的心已经不在你这里了。
他开始对你更冷漠了。
婚姻遭第三者插足怎么办发现老公出轨该怎么办好男人出轨后,他的第一特点是冷淡。 对你冷淡,对你的朋友冷淡,对你周围的一切冷淡。 即使你加班加到很晚,他也不能打电话问候。
不要想在公司楼下接我。 或者,当你想和他亲密相处时,他说另一天吧。 你想和他说话的时候他说你很累。 我渐渐地开始欺骗你了。
总之,如果他希望你在意的话,突然就可以看出他不见了。 那个时候你丈夫出轨的可能性很高。
生活中的诱惑很多,很多人受不了诱惑时,往往会出大错。 因此,作为妻子、家庭的监护人,如果不观察、预防丈夫出轨的迹象,做好将来的准备,你的家庭就会变得幸福。
茶艺,萌芽于唐,发扬于宋,改革于明,极盛于清,可谓有相当的历史渊源,自成一系统。
中国的民族性,自然谦和,不重形式。所以不管是唐代的茶经,宋代的大观论茶,或明代的茶疏,文中所谈仅是通论,一般人民将饮茶融成生活一部份,没有什么仪式,没有任何宗教色彩,茶是生活必需品,高兴怎么喝,就怎么喝。饮茶所讲究的是情趣,如「披咏疲倦」、「夜深共语」、「小桥画舫」、「小院焚香」,都是品茗的最佳环境和时机,「寒夜客来茶当酒」的境界,不但表露出宾主之间的和谐欢愉,而且蕴蓄着一种高雅的情致。
茶艺是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境,其过程体现形式和精神的相互统一,是饮茶活动过程中形成的文化现象。它起源久远,历史悠久,文化底蕴深厚,与宗教结缘。茶艺包括:选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。茶艺背景是衬托主题思想的重要手段,它渲染茶性清纯、幽雅、质朴的气质,增强艺术感染力。不同的风格的茶艺有不同的背景要求,只有选对了背景才能更好地领会茶的滋味。
有中国人落脚的地方,就带去饮茶的习惯;中国人最先发现茶叶,是饮茶的古老民族。当你来到宝岛台湾,可能在一条老街中的寺庙内,看见叁叁两两的老者,悠闲地围坐在一个拳头大小而古可喜的茶壶旁,人手一杯,边谈边饮,那就是中国传统的老人茶。你也可能在台北大都会繁忙的街道上,看见挂有茶字招牌的茶艺馆,迎面一阵天然的茶香扑鼻而来,如果你有兴致驻足品一番,还会有专人为你示范如何泡一壶简单易学的功夫茶。
茶是中国人日常生活中不可缺少的一部分,中国有句俗语:「开门七件事:柴、米、油、盐、酱、醋、茶」。这种饮茶习惯在中国人身上根深蒂固,已有上千年历史。在唐朝中叶,一位早年出家后来又还俗的和尚——陆羽,总结前人与当时的经验,完成了全世界第一本有关茶叶的著作——「茶经」后,饮茶风气很快吹遍中国大江南北,上自帝王公卿,下至贩夫走卒,莫不嗜茶;甚至于中国附近的各民族,如高丽、日本、东南亚各国,都学习了这个风尚。而在十七世纪初,荷兰东印度公司更首次将中国的茶输入欧洲,到了十七世纪中叶,在英国贵族社会中,「饮茶」已成为一种时尚风范。在中国,「茶」因为人文、地理的不同,而有两种发音方式,在北方发音为CHA,在南方发音为TEE;因此由中国北方输入茶的国家,如土耳其的发音是HAY,俄国是CHAI,日本是CHA;而由中国南方经海线输入茶的国家,其发音则不相同,如西班牙的发音是TE,德国的是TEE,而英国则是TEA。
刚经过阳光曝晒的茶叶茶叶是摘取茶树嫩叶制造而成的,因为制造的方法不同,而有不同的种类和名称。制法最重要的关键在于「发酵」,发酵的结果,茶叶会从原来的碧绿色逐渐变红,发酵愈多,颜色愈红;而香气也会因发酵的多寡,从叶香变为花香、熟果香或麦芽糖香。不发酵茶称为绿茶,泡出来的茶汤是碧绿或绿中带**,具有新鲜蔬菜的香气,例如龙井、碧螺春等;全发酵茶称为红茶,泡出来的茶汤是朱红色的,具有麦芽糖的香气;而半发酵的茶,也就是乌龙茶。乌龙茶是中国的特点。
色茶,其最具代表性的产地是中国台湾省。乌龙茶又可分为轻发酵、中发酵及重发酵叁类,轻发酵如包种茶(清茶),以高香、清雅,汤色金黄为其特色;中发酵如铁观音、水仙、冻顶等,汤色为褐色,饮来老成持重,较偏重「喉韵」;而重发酵如白毫乌龙,汤色呈橘红色,具熟果香。
要想泡好一壶功夫茶,须注意水质、水温、茶量与茶具等要素;「水质」必须选用清新的软水(含矿物质较少者),切忌用硬水;「水温」随不同茶叶的冲泡而有所不同,对大部分的茶种而言,以接近摄氏100度冲泡为宜;但绿茶类及轻发酵茶类则不宜过高,通常不宜超过90度;「茶量」的摆置亦因不同的茶种而异,从茶壶容量的四分之一到四分之叁均有可能。泡后约一分钟倒出饮用,但因茶而异,再次冲泡时间则须相对延长;至于「茶具」,以紫砂陶壶最佳,茶壶大小配以适宜的茶杯,杯内以白色较佳,以便于判辨汤色。
「喝茶」,在台湾已是一种普遍的休闲活动。爱饮茶的人,也一定喜好把玩茶壶,现今台湾一般家庭中,多流行以小壶泡茶法(功夫茶),这是从十六世纪末明朝神宗时代所流传下来的一种习惯,已有四百年的历史。用小茶壶泡茶,茶味特别。甘醇芳香,明清时代以江苏宜兴的紫砂陶壶最有名,凡出于名家的作品,四方争购,价比黄金,而现在台湾的陶艺家们,不仅制作精美的紫砂陶壶,并且另外发展出许多改良式的创意壶,为各方所喜爱,而「藏壶」或「养壶」在台湾已成为一种高雅的风气。
茶是中国人的「国饮」,因为茶中含有多种维他命、茶素、精油、氟素等成份,有明目、清脑、利尿等功能,因此中国人相信一个常饮茶的人,必能延年益寿,而现代进步的科学,也已证明茶有医学上的效用,对人体有益处,因此茶已被世界各国公认为是天然的健康饮料。
在台湾,茶是经济作物,也是输出国外赚取外汇的农产品;各地的茶行、茶为使茶艺普及,推动甚力,而许多内部陈设古典高雅的茶艺馆也纷纷以崭新的姿态出现。各茶区也定期性举行评茶比赛活动,吸引茶农、茶商、品茗人士前往,一经入选,茶价倍增,使得茶艺活动,呈现出一股朝气,因而饮茶的风尚,在台湾已成为一种高层次的精神生活,而这种崇尚自然,无拘无束的茶艺精神,就如同中国传统的人情味一般——醇厚温馨。
茶艺的形成原因介绍
中国是茶的故乡,历史悠久。据《华阳国志?巴志》:“园有方翡,香茗”记载,我国人工栽培利用茶树已有三千多年历史。在这悠入久的历史发展进程中,茶已成为我国各族人民日常生活的一部分。人们常说:“早晨开门七件事,柴米油盐酱醋茶。”可见茶在日常生活中的地位。茶在日常生活中的普遍应用,人们首先把其当成饮料,用茶的自然功能,用以清神益智、助消化等。另外茶的又一重要功能是精神方面的。人们在饮茶过程中讲求的享受,对水、茶、器具、环境都有较高的要求;同时以茶培养、修炼自己的精神道德,在各种茶事活动中去协调人际关系,求得自己思想的自信、自省、也沟通彼此的情感,以茶雅志,以茶会友。茶本身存在着一种从形式到内容,从物质到精神,从人与物的直接关系到成为人际关系的媒介,逐渐形成传统东方文化一朵奇葩——中国茶文化。茶的特殊自然功能使茶文化在中国传统优秀文化中占有其重要的一席之地。
在中国古代,文人用茶以激发文思;道家用以修心养性;佛家用以解睡助禅等,物质与精神相结合,人们在精神层次上感受到了一种美的熏陶。在品茶过程中,人们与自然山水结为一体,接受大地的雨露;调和人间的纷解;求得明心见性回归自然的特殊情趣。所以品茶对环境的要求十分严格:或是江畔松石之下;或是清幽茶寮之中;或是宫廷文事茶宴;或是市中茶坊,路旁茶肆等。不同的环境会产生不同的意境和效果,渲染衬托不同的主题思想,庄严华贵的宫廷完好;修身养性的禅师茶;淡雅风采的文土茶,都有不同的品茗环境。对于再现生活品茶艺表演,不同类型的茶艺要求有不同风格的背景。主题和表现形式的致,通过背景衬托,增强感染力,再现生活品茶艺术魅力。在茶文化的挖掘研究中,何种形式的环境适合茶艺表演尚有必要探讨。背景中景物的形状,色彩的基调,书法、绘画和音乐的形式及内容,都是茶艺背景风格形成的影响因子。
茶艺和茶艺背景的基本含义
1茶艺
是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境,其过程体现形式和精神的相互统一。
就形式而言,茶艺包括:选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。品茶、先要择,讲究壶与杯的古朴雅致,或是豪华庄贵。另外,品茶还要讲究人品,环境的协调,文人雅士讲求清幽静雅,达官贵族追求豪华高贵等。一般传统的品茶,环境要求多是清风、明月、松吟、竹韵、梅开、雪霁等种种妙趣和意境。总之,茶艺是形式和精神的完美结合,其中包含着美学观点和人的精神寄托。传统的茶艺,是用辩证统一的自然观和人的自身体验,从灵与肉的交互感受中来辨别有关问题,所以在技艺当中,即包含着我国古代朴素的辩证唯物主义思想,又包含了人们主观的审美情趣和精神寄托。
茶艺主要包括以下内容:
第一,茶叶的基本知识。学习茶艺,首先要了解和掌握茶叶的分类、主要名茶的品质特点、制作工艺,以及茶叶的鉴别、贮藏、选购等内容。这是学习茶艺的基础。
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第二,茶艺的技术。是指茶艺的技巧和工艺。包括茶艺术表演的程序、动作要领、讲解的内容,茶叶色、香、味、形的欣赏,茶具的欣赏与收藏等内容。这是茶艺的核心部分。
第三,茶艺的礼仪。是指服务过程中的礼貌和礼节。包括服务过程中的仪容仪表、迎来送往、互相交流与彼此沟通的要求与技巧等内容。
第四,茶艺的规范。茶艺要真正体现出茶人之间平等互敬的精神,因此对宾客都有规范的要求。做为客人,要以茶人的精神与品质去要求自己,投入地去品赏茶。作为服务者,也要符合待客之道,尤其是茶艺馆,其服务规范是决定服务质量和服务水平的一个重要因素。
第五,悟道。道是指一种修行,一种生活的道路和方向,是人生的哲学,道属于精神的内容。悟道是茶艺的一种最高境界,是通过泡茶与品茶去感悟生活,感悟人生,探寻生命的意义。
2茶艺背景
广义上是指整个茶文化背景;狭义上指的是品茶场所的布景和衬托主体事物的景物。茶艺背景是衬托主题思想的重要手段,它渲染茶性清纯、幽雅、质朴的气质,增强艺术感染力。品茗作为一门艺术,要求品茶技艺、礼节、环境等讲究协调,不同的品茶方法和环境都要有和谐的美学意境。闹市中吟咏自斟,不显风雅;书斋中焚香啜饮,唱些俚俗之曲更不相宜。茶艺与茶艺背景风格的统一,不同的风格的茶艺有不同的背景要求。所以在茶艺背景的选择创造中,应根据不同的茶艺风格,设计出适合要求的背景来。
如何来理解茶艺
第一,简单是“茶”和“艺”的有机结合。茶艺是茶人把人们日常饮茶的习惯,根据茶道规则,通过艺术加工,向饮茶人和宾客展现茶的冲、泡、饮的技巧,把日常的饮茶引向艺术化,提升了品饮的境界,赋予茶以更强的灵性和美感。
第二,茶艺是一种生活艺术。茶艺多姿多彩,充满生活情趣,对于丰富我们的生活,提高生活品位,是一种积极的方式。
第三,茶艺是一种舞台艺术。要展现茶艺的魅力,需要借助于人物、道具、舞台、灯光、音响、字画、花草等的密切配合及合理编排,给饮茶人以高尚、美好的享受,给表演带来活力。
第四,茶艺是一种人生艺术。人生如茶,在紧张繁忙之中,泡出一壶好茶,细细品味,通过品茶进入内心的修养过程,感悟苦辣酸甜的人生,使心灵得到净化。
第五,茶艺是一种文化。茶艺在融合中华民族优秀文化的基础上又广泛吸收和借鉴了其它艺术形式,并扩展到文学、艺术等领域,形成了具有浓厚民族特色的中华茶文化。
茶艺起源于中国,与中国文化的各个层面都有着密不可分的关系。高山云雾出好茶,清泉活水泡好茶,茶艺并非空洞的玄学,而是生活内涵改善的实质性体现。饮茶可以提高生活品质,扩展艺术领域。自古以来,插花、挂画、点茶、焚香并称四艺,尤为文人雅士所喜爱。茶艺还是高雅的休闲活动,可以使精神放松,拉近人与人之间的距离,化解误会和冲突,建立和谐的关系等。这些都为我们认识和理解茶艺,提出了更高、更深的要求。
学习茶艺用具及其使用方法
在开始学习茶的阶段,我们所需要准备的基本器具有:煮水壶(随手泡)一只、茶道组合一组、茶海(茶船)一个、无色透明玻璃杯若干、四~六人量紫砂壶一把、公道杯一只、小品闻香饮杯若干套(包括品杯和闻杯)、大盖碗若干(陶瓷紫砂随意)、新茶巾(小毛巾)一条、还有就是对茶艺的好奇心一颗了。
有了这些我们可以从中组合出大部茶艺需要的用具,如‘绿茶茶艺’‘红茶茶艺’‘乌龙茶艺’‘花茶茶艺’‘普洱茶艺’等。
茶道组合分别是什么?
形状如夹子的称呼茶夹或者茶镊;形状如勺子的称呼为茶勺或者茶则;形状是一个环形的斗称呼为茶斗或茶漏;形状为一根细头针形状的称呼为茶针或茶茶通;形象为一扁平弯头木棍称呼为茶刮;形状为花瓶造型的称呼为茶瓶。
水壶和这些用具的功能分别都是什么呢
煮水壶是为了方便我们在泡茶时容易掌握水温而泡出可口的茶;茶道六件的作用:茶夹是为了在洗涤、回收茶杯时候方便夹取,同时也可以夹取一些大块的茶(如普洱等);茶勺是为了在将茶叶放置入茶杯(茶壶)时候能方便、卫生;茶斗(茶漏)是为了在茶壶口较小的情况下扩大茶壶的壶口使得茶叶能干净的、容易的进入;茶针的作用是在壶嘴被堵时能疏通虎嘴;茶刮的作用是帮助清理出壶内的茶渣;茶瓶(茶筒)则是用来收纳上述五件用具的。
茶文化简史
一、汉魏两晋南北朝——茶文化的酝酿
茶是因作为饮料而驰名的,茶文化实质上是饮茶文化,是饮茶活动过程中形成的文化现象。茶文化的产生是在茶被用作饮用之后,两晋南北朝是中华茶文化的酝酿时期。
(1)饮茶的起源和发展
茶最先是作为食用和药用的,饮用是在食用、药用的基础上形成的。中国人利用茶的年代久远,可上溯到神农时期,但饮茶的历史相对要晚一些。先秦时期可能在局部地区(茶树原产地及其边缘地区)已有饮茶,但目前还缺乏文字和考古的支持。饮茶始于西汉关于饮茶的起源,到目前为止是众说纷坛,争议未定。大致说来,有先秦说、西汉说、三国说、魏晋说。
(2)茶与宗教结缘
汉魏南北朝时期,是中国固有的宗教——道教的形成和发展时期,同时也是起源于印度的佛教在中国的传播和发展时期,茶以其清淡、虚静的本性和却睡疗病的功能广受宗教徒的青睐。
(3)茶艺萌芽
茶艺是饮茶艺术,是艺术性的饮茶,它包括选茶、备器、择水、取火、候汤、习茶的程序和技艺。杜育的《荈赋》挹彼清流”,择取岷江中的清水;选器:“器择陶简,出自东隅”,茶具选用产自东隅(今浙江上虞一带)的瓷器;煎茶:“沫沉华浮,焕如积雪,晔若春。”煎好的茶汤,汤华浮泛,象白雪般明亮,如春花般灿烂;酌茶:“酌之以匏,取式公刘。”用匏瓢酌分茶汤。荈赋》所描述的,是中华茶艺的雏形,且茶艺发源于巴蜀。
二、隋唐五代时期——茶文化的第一个高峰
(1)饮茶习俗的形成
陆羽《茶经?六之饮》也称:“滂时浸俗,盛于国朝两都并荆俞间,以为比屋之饮。”《茶经》认为当时的饮茶之风扩散到民间,以东都洛阳和西都长安及湖北、山东一带最为盛行,把茶当作家常饮料,形成“比屋之饮。”陆羽《茶经》初稿约成于代宗永泰元年,定稿于德宗建中元年。《茶经》的流行,进一步推动了饮茶风俗的形成。中国人饮茶习俗形成于中唐。
(2)名茶初兴
唐代名茶,首推蒙顶茶,其次为湖、常二州的紫笋茶,其它则有神泉小团、昌明兽目、碧涧明月、方山露芽、邕湖含膏、西山白露、霍山黄芽、祁门方茶、渠江薄片、蕲门团黄、丫山横纹、天柱茶、小江团、鸠坑茶、骑火茶、婺州东白、茱萸寮等。
三、宋元时期——茶文化的第二个高峰
饮茶的普及
宋承唐代饮茶之风,日益普及。宋梅尧臣《南有嘉茗赋》云:“华夷蛮豹,固日饮而无厌,富贵贫贱,亦时啜无厌不宁。”宋吴自牧《梦粱录》卷十六“鳌铺”载:“盖人家每日不可阙者,柴米油盐酱醋茶。”自宋代始,茶就成为开门“七件事”之一。茶在社会中扮演着重要角色。
茶艺,它起源久远,历史悠久,文化底蕴深厚,与宗教结缘。是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境,其过程体现形式和精神的相互统一,是饮茶活动过程中形成的文化现
祁门红茶茶艺
主要用具:瓷质茶壶、茶杯(以青花瓷、白瓷茶具为好),赏茶盘或茶荷,茶巾,茶匙、奉茶盘,热水壶及风炉(电炉或酒精炉皆可)。茶具在表演台上摆放好后,即可进行祁门工夫红茶表演。
台式乌龙茶艺
主要茶具:紫砂茶壶、茶盅、品茗杯、闻香杯、茶盘、杯托、电茶壶、置茶用具、茶巾等。主要茶品:冻顶乌龙、文山包种、阿里山茶。
中式乌龙茶茶艺
备具候用:将所用的茶具准备就绪,按正确顺序摆放好,主要有:紫砂水平壶、公道杯、品茗杯、闻香杯等。
绿茶茶艺
用具:玻璃茶杯香一支白瓷茶壶一把香炉一个脱胎漆器茶盘一个开水壶两个锡茶叶罐一个茶巾一条茶道器一套绿茶每人2—3克。
普洱茶茶艺
用具:碳炉一个,陶制烧水壶一把,根雕茶桌一张,兔毫盏若干个,茶洗一个,有把手的泡壶一把,香炉一个,香一支,木鱼一个,磬一个,铁观音茶十克至十五克,茶道一套,佛乐磁带一合。
日本茶艺
日本茶道的“茶室”,又称“本席”﹑“茶席”,为举行茶道的场所。日本的茶室一般用竹木和芦草编成。茶室面积一般以置放四叠半“榻榻米”为度,约9-10平方米。小巧雅致,结构紧凑,以便于宾主倾心交谈。茶室分为床间﹑客﹑点前﹑炉踏达等专门区域。室内设置壁龛﹑地炉和各式木窗,一侧布“水屋”,供备放煮水﹑沏茶﹑品茶的器具和清洁用具。床间挂名人字画,其旁悬竹制花瓶,瓶中插花,插花品种视四季而有不同。
日本茶道的茶具因日本茶道源于中国,故而日本茶道的茶具也源于中国功夫茶具。其基本茶具与潮州功夫茶具一样也分四大件:凉炉,煮水用的风炉;茶釜,煮水用的铁制的有盖大钵;汤瓶,泡茶用的带柄有嘴罐,称“急须”;茶碗,盛茶汤用的瓷碗。
另外,还有研磨茶叶的“茶磨”﹑夹白炭用的“火箸”;盛冷水的“水注”;盛白炭的“炭篮”;清洁茶具用的“水翻”;装香用的“香盒”;沏茶时用于搅拌的“茶筅”;取茶粉用的竹制“茶勺”;擦拭茶碗的“茶巾”;盛茶叶末的“茶罐”;用三根大鸟羽毛制成﹑用于拂尘的“羽帚”;盛炭的“炭斗”;盛炉灰的“灰器”;取水用的“水勺”等。
日本茶道的用具名目繁多,不但有大小之分,还有“和物”(日本)与唐物(中国)﹑高丽物(朝鲜)之区别。
花茶茶艺
花茶的冲泡以能维持香气不致散失和显示特质美为原则。
第一,茶叶的基本知识。学习茶艺,首先要了解和掌握茶叶的分类、主要名茶的品质特点、制作工艺,以及茶叶的鉴别、贮藏、选购等内容。这是学习茶艺的基础。
第二,水的基本知识。学习茶艺,必须懂得水,茶性必发于水,无水何以谈茶?现代唯一的为高端茶艺提供运水的组织”茗泉邮驿“正在将忽略了近3个世纪的”运泉“将中国茶艺推向世界的最高度
第三,茶艺的技术。是指茶艺的技巧和工艺。包括茶艺术表演的程序、动作要领、讲解的内容,茶叶色、香、味、形的欣赏,茶具的欣赏与收藏等内容。这是茶艺的核心部分。
第四,茶艺的礼仪。是指服务过程中的礼貌和礼节。包括服务过程中的仪容仪表、迎来送往、互相交流与彼此沟通的要求与技巧等内容。
第五,茶艺的规范。茶艺要真正体现出茶人之间平等互敬的精神,因此对宾客都有规范的要求。做为客人,要以茶人的精神与品质去要求自己,投入地去品赏茶。作为服务者,也要符合待客之道,尤其是茶艺馆,其服务规范是决定服务质量和服务水平的一个重要因素。
第六,悟道。道是指一种修行,一种生活的道路和方向,是人生的哲学,道属于精神的内容。悟道是茶艺的一种最高境界,是通过泡茶与品茶去感悟生活,感悟人生,探寻生命的意义。
1.置茶器
①茶则:由茶罐中取茶置入茶壶的用具。
②茶匙:将茶叶由茶则拨入茶壶的器具。
③茶漏(斗):放于壶口上导茶入壶,防止茶叶散落壶外。
④茶荷:属多功能器具,除兼有前三者作用外,还可视茶形、断多寡、闻干香。
⑤茶擂:用于将茶荷中的长条形茶叶压断,方便投入壶中。
⑥茶仓:分装茶叶的小茶罐。
2.理茶器
①茶夹:将茶渣从壶中、杯中夹出;洗杯时可夹杯防手被烫。
② 茶匙:用以置茶、挖茶渣。
③茶针:用于通壶内网。
④茶桨(簪):撇去茶沫的用具;尖端用于通壶嘴。
3.分茶器
①茶海(茶盅、母杯、公道杯):茶壶中的茶汤泡好后可倒入茶海,然后依人数多寡平均分配;而人数少时则倒出茶水可避免因浸泡太久而产生苦涩味。茶海上放滤网可滤去倒茶时随之流出的茶渣。
4.品茗器
①茶杯(品茗杯):用于品啜茶汤。
②闻香杯:借以保留茶香用来嗅闻鉴别。
③杯托:承放茶杯的小托盘,可避免茶汤烫手,也起美观作用。
5.涤洁器
①茶盘:用以盛放茶杯或其他茶具的盘子。
② 茶船(茶池、茶洗、壶承):盛放茶壶的器具,也用于盛接溢水及淋壶茶汤,是养壶的必须器具。
③ 渣方:用以盛装茶渣。
④水方(茶盂、水盂):用于盛接弃置茶水。
⑤ 涤方:用于放置用过后待洗的杯、盘。
⑥ 茶巾:主要用于干壶,可将茶壶、茶海底部残留的杂水擦干;其次用于抹净桌面水滴。
⑦容则:摆放茶则、茶匙、茶夹等器具的容器。
6. 其它
①煮水器:种类繁多主要有炭炉(潮汕炉)+玉书碨、酒精炉+玻璃水壶、电热水壶、电磁炉等。选用要点为茶具配套和谐、煮水无异味。
② 壶垫:纺织品。用于隔开壶与茶船,避免因碰撞而发出响声影响气氛。
③ 盖置:用来放置茶壶盖、水壶盖的小盘(一般以茶托代替)
④ 奉茶盘:奉茶用的托盘。
⑤茶拂:置茶后用于拂去茶荷中的残存茶末。
⑥ 温度计:用来学习判断水温。
⑦ 茶巾盘:用以放置茶巾、茶拂、温度计等。
⑧ 香炉:喝茶焚香可增茶趣。
中国茶艺按照茶艺的表现形式分类可分为四大类:
表演型茶艺
表演型茶艺是指一个或多个茶艺师为众人演示泡茶技巧,其主要功能是聚焦传媒,吸引大众,宣传普及茶文化,推广茶知识。这种茶艺的特点是适合用于大型聚会、节庆活动,与影视网络传媒结合,能起到宣传茶文化及祖国传统文化的良好效果。
表演型茶艺重在视觉观赏价值,同时也注重听觉享受。它要求源于生活,高于生活,可借助舞台表现艺术的一切手段来提升茶艺的艺术感染力。
待客型茶艺
待客型茶艺是指由一名主泡茶艺师与客人围桌而坐,一同赏茶鉴水,闻香品茗。在场的每一个人都是茶艺的参与者,而非旁观者。都直接参与茶艺美的创作与体验,都能充分领略到茶的色香味韵,也都可以自由交流情感,切磋茶艺,以及探讨茶道精神和人生奥义。
这种类型的茶艺最适用于茶艺馆、机关、企事业单位及普通家庭。修习这类茶艺时,切忌带上表演型茶艺的色彩。讲话和动作都不可矫揉造作,服饰化妆不可过浓过艳,表情最忌夸张,一定要像主人接待亲朋好友一样亲切自然。这类茶艺要求茶艺师能边泡茶,边讲解,客人可以自由发问,随意插话,所以要求茶艺师要具备比较丰富的茶艺知识具备较好的与客人沟通的能力。
营销型茶艺
营销型茶艺是指通过茶艺来促销茶叶、茶具、茶文化。这类茶艺是最受茶厂、茶庄、茶馆欢迎的一种茶艺。演示这类茶艺,一般要选用审评杯或三才杯(盖碗),以便最直观地向客人展示茶性。这种茶艺没有固定的程序和解说词,而是要求茶艺师在充分了解茶性的基础上,因人而异,看人泡茶,看人讲茶。看人泡茶,是指根据客人的年龄、性别、生活地域冲泡出最适合客人口感的茶,展示出茶叶商品的保障因素(如茶的色香味韵)。讲好茶,是指根据客人的文化程度,兴趣爱好,巧妙地介绍好茶的魅力因素(如名贵度,知名度,珍稀度,保健功效及文化内涵等),以激发客人的购买欲望,产生“即兴购买”的冲动,甚至“惠顾购买”的心里。
营销型茶艺要求茶艺师诚恳自信,有亲和力,并具备丰富的茶叶商品知识和高明的营销技巧。
养生型茶艺
养生型茶艺包括传统养生茶艺和现代养生茶艺。传统养生茶艺是指在深刻理解中国茶道精神的基础上,结合中国佛教、道教的养生功法,如调身、调心、调息、调食、调睡眠、打坐、入静或气功导引等功法,使人们在修习这种茶艺时以茶养身,以道养心,修身养性,延年益寿。现代养身型茶艺是指根据现代中医学最新研究的成果,根据不同花、果、香料、草药的性味特点,调制出适合自己身体状况和口味的养生茶。养生型茶艺提倡自泡、自斟、自饮、自得其乐,深受越来越多茶人的欢迎。
茶艺,它起源久远,历史悠久,文化底蕴深厚,与宗教结缘。是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境,其过程体现形式和精神的相互统一,是饮茶活动过程中形成的文化现象。茶艺包括:选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。茶艺背景是衬托主题思想的重要手段,它渲染茶性清纯、幽雅、质朴的气质,增强艺术感染力。不同的风格的茶艺有不同的背景要求,只有选对了背景才能更好地领会茶的滋味。
茶是中国人日常生活中不可缺少的一部分,中国有句俗语:「开门七件事:柴、米、油、盐、酱、醋、茶」。这种饮茶习惯在中国人身上根深蒂固,已有上千年历史。在唐朝中叶,一位早年出家后来又还俗的和尚——陆羽,总结前人与当时的经验,完成了全世界第一本有关茶叶的著作——「茶经」后,饮茶风气很快吹遍中国大江南北,上自帝王公卿,下至贩夫走卒,莫不嗜茶。
而在十七世纪初,荷兰东印度公司更首次将中国的茶输入欧洲,到了十七世纪中叶,在英国贵族社会中,「饮茶」已成为一种时尚风范。在中国,「茶」因为人文、地理的不同,而有两种发音方式,在北方发音为CHA,在南方发音为TEE;因此由中国北方输入茶的国家,如土耳其的发音是HAY,俄国是CHAI,日本是CHA;而由中国南方经海线输入茶的国家,其发音则不相同,如西班的发音是TE,德国的是TEE,而英国则是TEA。
刚经过阳光曝晒的茶叶茶叶是摘取茶树嫩叶制造而成的,因为制造的方法不同,而有不同的种类和名称。制法最重要的关键在于「发酵」,发酵的结果,茶叶会从原来的碧绿色逐渐变红,发酵愈多,颜色愈红;而香气也会因发酵的多寡,从叶香变为花香、熟果香或麦芽糖香。不发酵茶称为绿茶,泡出来的茶汤是碧绿或绿中带**,具有新鲜蔬菜的香气,例如龙井、碧螺春等;全发酵茶称为红茶,泡出来的茶汤是朱红色的,具有麦芽糖的香气;而半发酵的茶,也就是乌龙茶。乌龙茶是中国的特点。
色茶,其最具代表性的产地是中国台湾省。乌龙茶又可分为轻发酵、中发酵及重发酵叁类,轻发酵如包种茶(清茶),以高香、清雅,汤色金黄为其特色;中发酵如铁观音、水仙、冻顶等,汤色为褐色,饮来老成持重,较偏重「喉韵」;而重发酵如白毫乌龙,汤色呈橘红色,具熟果香。
要想泡好一壶功夫茶,须注意水质、水温、茶量与茶具等要素;「水质」必须选用清新的软水(含矿物质较少者),切忌用硬水;「水温」随不同茶叶的冲泡而有所不同,对大部分的茶种而言,以接近100℃冲泡为宜;但绿茶类及轻发酵茶类则不宜过高,通常不宜超过90℃;「茶量」的摆置亦因不同的茶种而异,从茶壶容量的四分之一到四分之叁均有可能。泡后约一分钟倒出饮用,但因茶而异,再次冲泡时间则须相对延长;至于「茶具」,以紫砂陶壶最佳,茶壶大小配以适宜的茶杯,杯内以白色较佳,以便于判辨汤色。
一般夫妻之间相互间话少了那事也懒得做了一定是有心理方面的问题了身体方面是没有大问题的那是什么呢
一是他的工作方面是否压力太重,太累了;
二是他在外面受了气真是委屈和烦闷;
三是听到了有关你的一些谣言又话不出口;
四是婚后你们没有新的情感交流,老一套,有点厌;
五是感受到经济压力太重,责任太重心中不快;
六是在外面犯了一点错,如"一夜情"脱不了身了;
七是如他是领导的话可能纪委找他谈话了,心中有"鬼";
怎么办呢你是他的老婆你呀要分担他的心理压力这就要:
弄点好吃的,坐下来好好地与他交流一下你的一些想法夫妻嘛!还有什么不可讲的呢你要安慰他要他向前看你就说:你啊!还有我呢!千斤重担我给你挑五百斤;
再呢你要捡他喜欢的话说高兴的事做多的赔赔他让他轻松一点也要让他知道你是为他多担心呵!这样他是做很疼你的也做与你说话了;
还有就是要启发他做那事呀!男人一般是不可能不喜欢的啊!你在制造气忿要温柔要有性感说得难听点:就是要嗲一点我想他是逃不过这一关的;
总之你在这段时候里更要关心他而不是远离或孤立他哟!那这样他是会越来越闷心的这对你们夫妻之情是背道而驰的呀!
与他一起去外面走走:逛公园逛街看**坐茶室爬山去旅游这样也是分散他的注意力的好办法,你不妨一试好吗
你是一个好老婆,能关心人那你就更要注意他的一行一动要劝他这要有啥 想不通天大的事我都是站在你的一边!!你就是要这样的话多说
我们没有办法选择出生在怎样的家庭里,但是有办法选择自己的道路,作为一个女孩子,想要自己的人生活得精彩,一定要有一个奋斗的目标和理想。
在生活中一定要寻找真正的自我。女人一定要经济独立,思想独立,人格独立,不要依附于男人,不要把全部的精力都交给男人,只有真正的去依靠自己才能有安全感!让生活更加精彩。任何时候都不会害怕,因为自己能主宰自己的生活,主宰自己的一切。
在生活中也要不断的努力不断的奋斗,经常看一些书籍,提炼一下自己的内在修养,外在的打扮一定注意把自己打扮的干净利落,展现最自信的一面。生活中总会遇到一些困难,千万不要被挫折打倒,也学会勇敢的面对。只有自己变得强大了那么生活就会越来越精彩。每个年龄段给自己设定不同的目标,有一个奋斗的方向。
当自己足够努力的时候回头看看,发现自己原来是这么优秀,曾经自己可望不可及的东西现在却拥有了,这就是自己努力的结果,优秀的女人要时刻勤奋,时刻让自己变得更精致,这样才能够让自己活得更优秀。
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