谨慎买。基本没有新冠病毒。
目前没有研究认为虾携带新冠病毒,但人感染后可将病毒沾染给虾。
从目前的研究发现来看虾很难感染新冠病毒,但从虾的包装箱上可以检测到新冠病毒的核酸。虾被捕捉后,要经过运输、处理、贩卖等过程(特别是冰冻鲜虾),才会到消费者手中,这个过程中,虾的外包装存在被环境中的新冠病毒污染的可能性,如被污染的案板、刀具,或市场里的无症状感染者,接触虾后都可能污染虾。因此食用虾一定要确保煮熟,生熟食分开切、存放。
新冠能吃海鲜吗虾之类的。
因为中国疾控中心部门的权威消息证实,新冠病毒通过食品直接传播的风险可能较小。但这不代表可以随意购买、食用海鲜,仍需采取正规购买、正确处理的方式。
需要到正规的、有资质的超市或海鲜市场进行购买,注意不要到临时摊点,以及售卖环境过于脏、乱、差的摊点购买。在进入这类大型、封闭的环境中,应注意佩戴口罩,并与他人间隔一定距离,购买结束回家后,及时清洗双手等裸露部位。
买回来的正确处理方法:
由于海鲜类产品从打捞到售卖需经过储存、运输、处理等多道工序,会接触到很多人员,存在一定的危险性。因此,在处理海鲜时要注意仔细清洗、彻底洗净,对于进口的冷冻海鲜,可以先用消毒酒精擦拭包装袋。
触碰海鲜后应及时洗手,不要直接触摸口鼻、眼睛等部位。另外,海鲜一定要煮熟食用、不可生食海鲜,高温可以杀灭大多数细菌或病毒,可有效降低感染的可能性。
使用正规的海产品,因为含有蛋白质和微量元素。但也需要注意饮食的多元化,适当补充维生素和不饱和脂肪酸等多种营养元素。
因为新冠疫情的出现,让禁食野生动物这个事情,又重新回到了人们的视野中,并成为一个非常热门的话题。
在年初疫情爆发时候,人们最初的猜测,是疫情的病毒,来源于野生动物,尤其以蝙蝠的可能性更大。加上近年来,因为食用野生动物,而出现患病的情况增多。在这样的情况下,便有了禁食野生动物的声音出现。
虽然野生动物,我们不可以在食用了;但对于水产的鱼虾类,却没有被禁止。也就是说我们,可以照常的吃鱼虾,因为鱼虾不会给我们的身体,带来细菌和疾病。
但我们在吃鱼虾的时候,也需要针对具体的情况来判断,毕竟在目前情况下,并不是所有的鱼虾都能够食用。
一、鲜活河虾可以食用对于我们日常生活中,经常吃到的河虾来讲,现在依然可以食用。而且为了我们的人身安全和健康,我们最好购买鲜活的基围虾,这样不仅更加营养,还非常的健康。
除了河虾以外,很多鲜活的海虾,现在也在可以食用范围内。而且从整体上来讲,活虾并没有出现传播新冠肺炎病毒的情况。
尽管是这样的情况,我们在吃虾的时候,还是要将他们烹饪至熟透,然后才能大快朵颐,享受虾带给我们的鲜美味道。
二、尽量不要食用的虾很多人喜欢吃的海虾,在很大程度上,都依赖于从国外进口。随着西方国家疫情的加重,这些冰冻的海鲜,在为我们带来鲜美味道的同时,也给我们“送来了”病毒。
曾经就在冰冻的海鲜中,检测出了新冠病毒;因为低温的原因,使得病毒能够存活下来,并通过运输,来到我们的身边。
所以我们在购买虾的时候,要尽量避免这类冰冻的海鲜存在;尤其从国外进口那类,应该减少与它们的接触。
欢迎分享,转载请注明来源:浪漫分享网
评论列表(0条)