1学校学到的不止烧菜（各种烹调方法不解释），糖艺，雕刻，面塑，果画，盘饰冷拼之类
肯定有人说，学这些基础有什么用，但是当厨师基本功很重要，不能说靠这个能赚钱，但连最基础的都不会，那让用人单位怎么用你。其实主要想说的呢，在学校接触这么多，说不定哪个技能就是你的强项，比别人多些能力可以让你今后发展的更长远，酒店里你不可能接触到这么多。
2、学校学的的理论知识有用（真的有用）：成本核算，原料知识，工艺知识，美术，营养，菜单设计等
不管在哪里，你必须自己愿意学。
成本核算，如果几年后你学艺精湛想创业开店，那必须要了解。营养学，现在生活条件提升，大家不仅关注好吃，还要吃得营养健康，这个领域会有很大发展空间。菜单设计，你在酒店真的很难学到，一旦你升到厨师长级别，菜单设计的重要性就凸显出来，有特殊客人来，你不懂这些就没法开菜单，也不了解食物之间口味不能冲突等等。
对厨师来说，审美看天赋，厉害的是做出的菜是艺术！
3、学校愿意教你的人多，酒店偏少
老师的职责就是教学生知识，而酒店师傅的职责是做好自己的工作。你问老师任何问题，只要他知道的他不会不告诉你；酒店师傅，要看你问的东西重要不重要，你和他的关系如何。随便教你些东西，你就觉得挺好，恐怕不是这样，酒店师傅就是教会你一些许多人都会的，能让你帮到他，他的工作可以轻松省力，那些好的配方，厉害的技巧，不见得会全盘教给你。不然教会徒弟，饿死师傅？
梦醒之后（续写《凡卡》）
梦总是要醒的。
过了一个钟头，凡卡醒了，只见老板和老板粮怒气冲冲地看着他，老板操着一根木棒就打起来，打得凡卡皮开肉绽，嘴里还不住地骂着：“你吃了熊心豹子胆了，竟然在睡觉。不错啊，知道偷懒了，敢戏弄我了，开始学坏了啊。”老板的声音提高了八度。
顿时，老板娘的“火山”也喷发了，揪着凡卡的头发，拿皮带揍着骨瘦如柴、弱不禁风的凡卡，凡卡昏倒了。
第二天，他好不容易才醒过来，拿脏手背揉揉伤口，伤口像刀割了一样。凡卡伤心地哭了，哭得那么伤心，就是石头也会被他感动的。
他的眼泪哭干了，他想：逃出去。他到了自己的“房间”——过道的一个小洞，他拿起他自己做的鞋子——破草鞋，他快速地奔出店门，直往村子赶。正当他跑到离村子不远的地方时，忽然，看见一张非常面熟凶神恶煞的脸。啊！是老板！老板揪着他的头发回到店里，把凡卡的草鞋拿起扔了出去，弱小的凡卡给老板绑在一根树枝上使劲地抽打，凡卡怎么忍受得了如此的虐待呢？他的眼睛模糊了，泪水涌了出来，哭得那么伤心，哭得那么悲痛。 在凡卡寄出信的第二天，邮递员整理信件时，见凡卡写的那封信地址不明，便随手扔到了路边。后来信被住在与凡卡同街的康司坦丁·玛卡里奇带着公狗泥鳅和老母狗卡希旦卡杰伊兄妹俩儿拾到。他们是一个著名作家、思想家的孩子，他们回家后好奇地把信拆开看。杰伊兄妹从小生活在幸福的家庭，他们看到凡卡被老板毒打，非常愤慨，决心帮助他。他俩正想着，突然听见从对面一座房子里发出了一个小孩的呼救声。是凡卡，他被老板打得浑身上下青一块，紫一块。杰伊哥分析了一下，很肯定地说：“写信的人就是他。信中写到‘楦头’，那老板一定是鞋匠，这附近的鞋匠就一个，那么……”“对！”妹妹认同了哥哥的推断。接着，他俩开始商量着怎样救凡卡……一天后，凡卡正提着桶水从院里走过，忽然从空中落下一封信在凡卡面前，信封上写着“朋友凡卡收”。凡卡拾起信，夹在皮袄里，继续去干活。等到晚上，老板他们都出去后，他才打开信读着。信是杰伊兄妹写的，内容如下：“凡卡：你好。你写给爷爷的信被我们从街上拾到，并阅读了，请原谅。不过我们并没恶意，写信来只是想帮助你……我们住在你旁边的那座楼里，明天你就来吧，我们在门口接你。 杰伊铁 杰伊妮
第二天，凡卡到了杰伊兄妹家，兄妹俩把事情的前前后后都告诉了父亲，他们的父亲也非常同情凡卡，同时又为孩子的这种做法感到高兴。然后，杰伊兄妹一家人给凡卡找了个医生，给他治病，给他换了件皮袄，还买了双鞋给他。直到凡卡的伤养好了，就让他回到村子去了。凡卡回到村子里，刚好在村子的街上遇到他爷爷——康司坦丁·玛卡里奇，爷爷带着公狗泥鳅和老母狗卡希旦卡在街上买菜，爷孙俩终于相聚了。爷爷激动地抱起凡卡，凡卡一路的寒冷、疲劳早就烟消云散。凡卡也流着眼泪，忘记了伤痛……
挫折引领我成长 人的一生都是在挑战挫折、挑战失败、挑战自我。 自小，我就常被人欺负，常被人数落，小学时，我的成绩很差，一次考试，我考得很差，心里很是失望，就在这时，老师把我叫到办公室去，对我语重心长地进行开导，她说，我其实并不笨，只不过是没有去面对、去挑战的勇气罢了，于是，我就开始去面对挫折去了。 渐渐的，我长大了，成绩也渐渐好了，我于是就自满起来，我报了数学竞赛，我自以为很聪明，于是天天书都不看，学也不学了，等到上了考场，进去时我心高气傲，自以为可以拿满分，但是，生活总是这样，常常会在你意想不到的地方给你致命一击，当拿到考卷时，我一下子呆住了，一道题也不会，那次考试可以说是我最惨痛的记忆，出来时，我变得心灰意冷，但是，我又仔细的反思了一下，原来是因为我太骄傲了，这是我在挫折面前的失误。 渐渐地，我上了中学。小学时的每一次失败都在我的脑海中留下了深刻的记忆，每一次失败后的经验我都谨记在心，面对强手如云的班级，我没有选择退缩，而是勇敢地去面对。小学时的英语，我本来很不行，但我仍要去努力学，终于，功夫不负有心人，经过我的努力，我的英语成绩不再是当年的那个倒数第一、倒数第二了。这，是我战胜挫折。 从小学到现在，童年的我变成了现在的我，遇到的挫折也有很多，但我并不怕，因为我知道，挫折人人都会遇到，失失败也会困扰着你，但如果沉浸在失败的阴影里、或着迷于成功的喜悦之中，都会使你无法面对挫折，只要你相信自己，通过挫折去改变自己，你才会成为正真的胜利者。正如一句话所说：“泥泞的道路上才会留下脚印”。书籍引领我成长我爱读书。它是平淡的朋友，不喧哗，不招摇，以自身的丰富影响着你的丰富，以自身的安详引领着你的安详，以自身的厚重充盈着你的厚重。它不说话，却无时无刻不在与你的心灵对话，它不思索，却无时无刻不在催促着你的思索。它给予我们思想教益和美感熏陶的同时，在有助于提高阅读水平，还可以从中借鉴写作技巧、积累作文素材，一举两得，自然受益匪浅。 “有个徒弟学艺三年，觉得自己可以满师了，使向表示。未回答，只是拿出一个装满石头的碗，问道：‘满了吗？’徒弟答：‘满了。’把沙子洒满石缝，问：‘满了么？’徒弟答：‘满了。’又在碗里撒上石灰，仍没有溢出，再问：‘满了吗？’徒弟无言以对．．．．．” 这是＜＜满了吗＞＞这篇文章的前一段，仅这一段，便让我这个沉迷于美词佳句中的小学生思绪万千。满了吗？石头满了还有沙子，沙子满了还有石灰，石灰满了还有水．．．．．究竟怎样才算满呢？ 我们小学生平时因自满而学习成绩下降；青年因自满使青春黯然；老人因自满而叹息。可见，自满就像人生的陷阱，而这陷阱正是自己挖掘的。当醒来时才发现四周已变得空旷。 的确，自满是走向成功的绊脚石，是使人走向退步的电梯，每个人都不能自满，因为生存是一个不断接受挑战的过程。 在这个世界上，太阳再耀眼，也无法把每一个角落照亮；月亮再美丽也阴晴圆缺的时候；岩石再坚硬，也会因经不住时间的侵蚀而风化，白玉再光洁，也会有极其微小的瑕疵．．．．．． 是的，万物都在追求完美，也许上帝是完美的，但不幸的是，上帝是虚构的。创造上帝是那些无法尽善尽美的人类．．．．．．无论如何何时何地我们都没有权力自满，不管取得什么样的好成绩，我们都不能自满，那样在别人问我们时，我们便说一声：“没有满。” 无论何时何地，扪心自问一句：“满了吗？”无论何时何地，冷静地回答自己：“没有满呢。” 漫漫人生寻寻觅觅，可有毫端蕴秀使你怦然心动？悠悠岁月走走停停，何处暗香袭来让我心有灵犀？与书一起，谛听时代的足音，追寻生命的履迹，发现社会的真实，感受文字的魅力。书是我的最爱！！ 爱，引领我成长 你知道奥登吗？他是我很敬佩的诗人。也是莫里施瓦茨最喜欢的诗人。“相爱，或者死亡”奥登说过。真是太对了，没有了爱，我们便成了折断翅膀的小鸟。 或许你不知道莫里老人是谁，或许你也不知道“星期二人”是怎么一回事。但我想你一定知道“爱”是什么。“爱是唯一的理性行为。”莫里老人——这位伟大的教授让我明白了一直引领我的精神物质是什么。 从婴儿时期，我们就一直在接受爱、感觉爱。并且完完全全地乐于去拥抱这些感情。当我们逐渐长大，常会觉得身边的爱也在逐渐减少，其实并没有减少——而是我们开始抛弃、否认。 升学、就业、贷款、、保险……我们的生活开始渐渐被这些琐碎的事情占领，然后不得不拿出“爱”来换取做这些事情的时间。当这份交易默默进行时，你却没有丝毫察觉。我不愿一生都忙碌在这些事当中，而摒弃了太多被爱的时间。我希望在我垂垂老矣时回顾往生，能够不抱遗憾地说：我这一路上，有爱引领！也许你会认为身处豆寇年华的我思考这些未免太过早熟，或许是吧，但我不愿抱憾终生。 年逾七旬的社会心理学教授莫里在年患上不治之症，一年后与世长辞。作为莫里早年的得意门生，米奇阿尔博姆在老教授缠绵病榻的十四周里，每个星期二都上门聆听老师最后的教诲。最后一节课是死亡，毕业典礼既是葬礼。 在我心里，莫里教授是最有资格被称为“人生导师”的人，爱的导师。他会在看新闻时为半个地球外的人流泪，他会为没能原谅一位逝去多年的旧友流泪。是的，他经常流泪，但不是因为软弱，而是心中充满爱。他会因一首而在学生面前噙满泪光，他会因一句诗而在他的“活人葬礼”上又哭又笑……但他从不因自己的病弱之躯放弃感觉爱。实际上，他也一直在努力去爱。 我能够这样吗？ 我问自己。 我需要这样吗？ 当然。我回答。然后我笑了。 只要有爱，就不会再惧怕什么。即使是死亡。 只有爱，才能引领我成长。其实爱一直在引领我们每个人成长不是吗？朋友引领我成长 漫漫长路，朋友是前方明亮的路灯，引领我走向通往成长之路。 一路走来，你们是最令我难以忘怀的。 儿时，我们一起在草丛里捉蛐蛐，忙活了半天，终于捉到几只绿色的大蛐蛐，我很喜欢那鲜活的绿，把它们放到瓶子里，可没过多久我就对这个没有了兴趣，也不喂它们了。而你却小心翼翼地放出它们，让它们回到草丛，我问你原因，你只笑着说，它们也是有生命的呀。 后来，长大了，我一直很畏惧动物，也不懂得善待动物，曾白白冻死了一只小鸟，而你却和小动物们相处得很好，我知道你对它们付出了很多爱，所以它们才那么喜欢你，我真羡慕你。 那日与你出去散步，昏黑的夜里，大树的叶遮住了微弱的灯光，我们彼此谈着天，说着事，你还是那般朴实和善良。这时，我们看见了一只蜷缩在垃圾箱旁的小狗，看起来可怜极了，你走过去，疼惜地摸了摸它的毛，将他抱回了家。当你轻轻地把它放在锅炉旁边取暖的时候，那丝微笑彻底击败了我心底的冰冷，我被你感动了，爱是双向的，给予和接受都是一种幸福。为什么不多付出一些爱呢？ 上了初中，整个人都变得懒懒的了，也不爱运动，那天早晨，还在睡梦中的我被一缕阳光刺痛了眼眸，原来是你，映儿，一大早跑到我家，拉开窗帘，拖起睡梦中的我，搞得我还以为发生了什么事呢，原来你是要把我拉到运动场上去跑步，真拿你没办法，跑吧。 只有半圈，我已经气喘吁吁了，埋怨这跑道怎么修那么长，你用一种恨铁不成钢的眼神看着我，我最怕这种眼神了，如果你再拉一下我，我说不定真得就咬牙坚持了，可你没有，只是一转头，向操场跑去。你跑了整整五圈，这对于我来说的确很难做到，教练呀！你是要以身作则吗？你说我可以选择不要坚持，就好比我可以选择不要长大，但我永远也感受不到成功时的。 我还是坚持了。第一天，第二天……没有你的催促，我也自觉地踏上了跑场，最后，我跑了一个连续的五圈，你笑了，我也笑了。你甩甩你那长发，对我说，走！姐请你吃兰州拉面去。那时，我觉得你仿佛是一个睿智的长者。 你教会我懂得坚持就一定会有收获，不坚持就什么也得不到。 朋友，虽然在我的成长的道路上，你们渐行渐远，你们的世界不再与我相交，但是，你们曾经教会我很多很多，你们引领我成长，让我能走得更远。 这几篇作文仅供参考。作文还是自己创作好。希望能帮到你！，谢谢~
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