今天晚上又和老婆吵架了

用错误的方式表达关心和爱，会给人负担和压力甚至伤害。
你老婆就是这个情况，她爱你关心你，所以她要求你按她的方式来做，因为她觉得她的方式都是最好的：她那样挤牙膏刚好可以把牙刷干净又不浪费，她那样洗衣服又干净又最大限度保护了衣服本身，她那样晾的衣服最平整，等等等等。芝麻大的小事不断说就成了碎碎念，让人听着心烦，尤其是你渴望回家是个安静的环境。
所以你需要开诚布公地坐下来和你老婆好好沟通下，或者带她去找专业的婚姻家庭咨询师，她需要练习以一个比较宽容的态度来对待和接受你们两个生活习惯的不同，尤其在这些不同并没有什么实质性的影响的情况下。
同时，你也需要尽量调试自己的情绪。在她开始指指点点的时候，你可以换一种表达方式，比如她说你牙膏挤多了，你告诉她“哎呀，我看到你过来就想一定要挤少点，结果一紧张手一用力就又挤多了”。这样你一方面有时间来控制自己的情绪从而避免一场争吵，另一方面她也可以感受到你为避免争吵所做的努力，那么她也会相应控制自己指指点点的习惯。
至于说小孩子，父母是孩子最好的老师。因为你们经常争吵互不妥协，所以孩子学会了大声争辩和毫不妥协。所以孩子的问题可以先晚一步，首先致力于你们两人沟通方式和交流方式的改进，孩子的情况会在潜移默化中有所好转。
情况的改善是需要时间的，两个人坐下来好生谈一谈，我相信你老婆也是希望不要老跟你吵得。一起想办法改善，一起努力。
不要轻易放弃，尤其不要在你们还没有努力的情况下放弃。只有你们两个都持续不断的投入努力，情况一定会改善，然后进入良性循环。